Arquivo mensal: julho 2016

Espírito de Minas ensina receita de caipirinha com caju

A tradicional caipirinha de limão pode ficar ainda mais brasileira com ingredientes típicos do país tropical, como o caju. Essa mistura, aliada ao sabor da cachaça mineira Premium e artesanal Espírito de Minas, resultam num drinque único, com paladar frutado e fresco.

Para preparar, a Espírito de Minas ensina a receita. Veja a sequência:

Ingredientes

-70 ml de Cachaça Espirito de Minas
-1 caju médio
-1/2 limão taithi
-2 colheres de sopa de açúcar
-Gelo

Modo de fazer

Cortar o caju e o limão em finas rodelas e inserir no copo. Acrescentar o açúcar às frutas e macerar. Completar o copo com gelo a gosto e finalizar acrescentando a cachaça Espírito de Minas. O drinque está pronto para ser servido.

caipirinha caju gde

Fonte: Espírito de Minas

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Daya & Ture: empório, restaurante, café e juice bar

Desde 2015, uma casa de três andares, com varanda, rooftop e outros ambientes, abriga o Daya & Ture, misto deempório, restaurante, café e juice bar que oferece café da manhã, brunch, almoço e outros serviços, de segunda a sexta-feira das 8h às 20h e das 9h às 17h aos sábados. Sob o mantra em sânscrito daya e ture, que significa sucesso e compaixão para com todos os seres, Camila Fortes, Marina Setubal e Paula Dias inauguraram o amplo e charmoso espaço multifuncional na Rua Mário Ferraz, no Itaim (São Paulo) com a proposta de conscientizar e incentivar o consumo de alimentos de qualidade. O cuidado e a atenção sobre os produtos que são produzidos e vendidos ali podem ser percebidos desde a água oferecida como cortesia, que é alcalina.

“Gostamos de comida de verdade, gostosa e bem-feita. Para nós, a alimentação é capaz de mudar a consciência, os sentimentos e a forma de enxergarmos o mundo”, diz Camila Fortes que, assim como as sócias, é amante da boa gastronomia, do slow food, de alimentos orgânicos e de comida fresca, produzida por pequenos produtores. “Levantamos a bandeira da agricultura familiar, priorizamos ingredientes produzidos localmente, com métodos de preparo que respeitam a estrutura de cada alimento.”, completa Marina Setubal.

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Comandada pelo chef Luiz Felipe, a cozinha prepara uma seleção diferente de pratos quentes e frios todos os dias, com variedade de tipos de salada, vegetais, grãos, massas, proteínas, incluindo peixe, frango e carne, e leguminosas, todos com ingredientes orgânicos, frescos e sazonais. O mesmo acontece com a confeiteira Carla Vulcano, que cria receitas de doces variados, como bolos, tortas, pudins e docinhos, todos sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado.

Ambos os profissionais lideram também o café da manhã de todos os dias, recheado de itens tão gostosos quanto saudáveis, assim como o buffet de café da manhã servido aos sábados das 9 as 12h, o brunch, aos sábados, das 12 às 15h30, e os itens do grab & go e café, com comidinhas para consumo no restaurante ou já prontas em embalagens próprias para viagem ao melhor estilo “pegue e leve”.

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O Juice Bar oferece opções diversas de sucos, shakes e smoothies, produzidos na hora e ricos em vitaminas e nutrientes. Por fim, há ainda o empório, composto por produtos especiais sob curadoria das próprias sócias, onde se pode encontrar snacks, granolas, azeites, cervejas artesanais, vinhos orgânicos, chocolates especiais, grãos e castanhas a granel, mel, melado, açúcares não refinados, molhos caseiros, massas sem glúten, biscoitos artesanais, cafés e chás, cereais e até ração orgânica para pets.

Informações: Daya & Ture

Batom roxo é item obrigatório na nécessaire de maquiagem

O batom roxo vem atraindo a atenção das mulheres e promete continuar como forte tendência. Sem restrições de idade ou cor de pele, a tonalidade transforma um look simples em uma superprodução elegante e ousada. A Bio Genetyc acrescenta a seu portfólio duas nuances desse item tão cobiçado.

Vita Lábium Lilás Melisa – Mais claro, com acabamento matte metalizado e de longa duração, é indicado para uma maquiagem alegre e colorida. Preço Sugerido R$28,00.

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Vita Lábium Vinho – Apesar do nome, o batom apresenta uma pigmentação roxa bem escura. Com efeito matte, deixa os lábios marcantes e ousados. Preço Sugerido R$28,00.

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Sobre o Batom

Em forma de gel e com alta fixação, o batom Vita Lábium é composto por polímeros de alta tecnologia, responsáveis por criar um filme impermeável minutos após a aplicação. Basta passar e aguardar 10 minutos. Não mancha roupas nem objetos como copos, cigarros e máscaras cirúrgicas. Para retirar o produto, utilize demaquilante, óleo, ou um batom convencional. Possui filtro solar e Vitamina E.

Fonte: Bio Genetyc

Dicas de produtos de maquiagem para peles morenas e negras

Escolher os itens de maquiagem para quem tem a pele morena ou negra pode não ser uma tarefa fácil. Errar no tom do blush ou do pó, por exemplo, pode deixar a produção apagada e evidenciar pequenas imperfeições, como manchas e espinhas. Para valorizar a beleza natural de morenas e negras, a Marchetti possui em linha produtos em tonalidades específicas, confira:

Pó Compacto – com textura fina e delicada, proporciona cor uniforme e disfarça o brilho. Cores indicadas: 04, 05, 11 e 14 – Preço médio: R$ 15,70;

Blush – ilumina e realça as maçãs do rosto. Cores indicadas: 05 (rosa queimado), 06 (rosa sereno), 07 (coral), 10 (terra cota) e 11 – Preço médio: R$ 18,05;

Pancake – proporciona a cobertura da base líquida e o acabamento do pó compacto. Com textura fina e homogênia, reduz o brilho excessivo da pele e as linhas de expressão. Cores indicadas: 05 e 06 – Preço médio: R$ 18,30;

Corretivo Facial – disfarça manchas e pequenas imperfeições da pele. Cor indicada: 04 – Preço médio: R$ 13,76;

corretivo marchetti

Base Líquida Oil Free – com cobertura leve e transparente, deixa a pele com efeito natural. Possui fórmula à base de água e livre de óleo para uma boa absorção. Cores indicadas: 05, 06 e 07 – Preço médio: R$ 22,61;

Base Líquida Pump – com fórmula hidratante, reduz o brilho excessivo da pele e minimiza linhas de expressão. Cores indicadas: 06, 07 e 08 – Preço médio: 27,02.

Informações: Marchetti – SAC: (45) 2101-4585

Nivea dá dicas de como cuidar da pele no inverno

Quando chega o inverno e as temperaturas caem, a umidade do ar diminui e a frequência dos banhos muito quentes aumentam. Assim, a pele tende a se tornar mais ressecada e sensível. Os cuidados devem ser uma prática durante o ano todo, entretanto, por conta desses fatores que se intensificam nessa estação, é importante dar atenção especial à camada que cobre todo nosso corpo.

Sendo assim, é tempo de hidratar. E investir em produtos que ajudem e promovam a sensação de hidratação é o ideal. Esses itens irão deixar a pele segura para enfrentar a mudança de temperatura. Entendendo essa necessidade, a Nivea sugere produtos com fórmulas que possuem alto poder de hidratação, como sua linha azul, inspirada e criada a partir do tradicional creme da latinha azul, o Nivea Creme.

A linha possui uma gama de produtos que se reúnem em uma família exclusiva e que oferecem a sensação de bem-estar para uma pele macia, hidratada e saudável: o Creme Nivea, o tradicional creme da latinha azul com mais de 100 anos de história e reconhecido por seu alto poder de hidratação, o recém-lançado sabonete Creme Care, nas versões em barra e líquido, que proporciona uma sensação de pele intensamente macia e hidratada durante e depois do banho, o Nivea Antitranspirante Protec&Care, que garante proteção eficaz por 48h e une a proteção e sensação de suave de hidratação, o Nivea Lip Care Essential, que evita o ressecamento e protege os lábios, mantendo-os hidratados, especialmente no inverno, e o Nivea Milk Hidratante que contém em sua fórmula óleo de amêndoas que possui alto poder de hidratação e age profundamente reduzindo a aspereza da pele seca, permitindo que a pele fique bem cuidada especialmente durante essa época do ano, também disponível na versão para banho.

Conheça mais a linha de produtos azul Nivea:

Nivea Creme

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Pertencente à alemã Beiersdorf, com sede em Hamburgo, a história da Nivea começa em 1911 quando Oskar Troplowitz, então proprietário do grupo, desenvolveu pioneiramente um agente emoliente que permitiu a mistura homogênea entre água e óleo. Denominado Eucerit, tal componente permitiu o desenvolvimento da primeira emulsão hidratante do mundo, o Nivea Creme. Desde então, há mais de 100 anos, o produto é reconhecido como um ícone de tradição e cuidado, além de seu inconfundível cheirinho, alto poder de hidratação e suas diversas formas de uso. A latinha azul “espalhou-se” por cerca de 150 países, tornando-se o melhor aliado para qualquer momento. Preço sugerido: R$ 10,60 (29g), R$ 17,40 (56 g) R$ 24,10 (97g).

Nivea Milk Hidratante

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Recomendado para hidratação de peles secas e extrassecas, sua fórmula contém óleo de amêndoas, garantindo maciez e proteção eficaz contra o ressecamento. Além disso, hidrata a pele por 24 horas. O hidratante tem a exclusiva fragrância Nivea. Disponíveis nas versões 200 e 400 (ml). Preço sugerido: 200 ml – R$9,30 / R$ 14,90 400 ml.

Nivea Milk Hidratante Para Banho

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Sua fórmula exclusiva é rapidamente absorvida pela pele molhada, além de ser uma forma prática de hidratar a pele durante o banho. O produto proporciona maciez e hidratação profunda. Além disso, tem textura cremosa e não oleosa. Aplique após o uso do seu sabonete diário na pele ainda molhada, enxague e seque seu corpo normalmente. Não é necessário o uso de uma loção hidratante depois do banho. Preço sugerido: R$ 14,10.

Nivea Creme Care Sabonetes

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Com o ingrediente especial de Nivea, o Eucerit, sua fórmula proporciona uma sensação de pele intensamente macia e hidratada. Têm fragrância inspirada no inconfundível creme da latinha azul e seu perfume suave permanece por muito tempo na pele depois do banho. Preço sugerido: barra R$ 2,00 / Líquido: R$ 7,90.

Nivea Protect&Care Desodorante

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Nivea Creme, o hidratante que há mais de 100 anos cuida da pele de várias gerações brasileiras é a inspiração do antitranspirante Nivea Protect & Care. O produto garante proteção eficaz por 48h e une a proteção com o cuidado intensivo para as axilas, garantindo pele mais bonita e macia em apenas 3 dias de uso. Preço Sugerido: R$ 8,90 (roll-on/50 ml) / R$ 14,90 (aerossol/150 ml).

Nivea Lip Care Essential

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Um forte aliado contra o ressecamento dos lábios, restabelecendo sua maciez natural. Entre outros componentes, é enriquecido com Hydra IQ e Manteiga de Karité que protege e mantém os lábios hidratados. Não contêm conservantes e é indicado para homens e mulheres. Preço Sugerido: R$ 13,99.

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Informações: Nivea

Bolo de guaraná para adoçar a tarde

Bolo com guaraná é uma combinação perfeita para o lanche da tarde. Mas que tal tornar tudo ainda mais saboroso e juntar esses dois elementos em uma única receita? Essa é a sugestão da equipe da Black+Decker que, com poucos ingredientes e apenas alguns minutos, rende até 18 porções de um delicioso bolo de guaraná.

Ingredientes para a massa:

5 ovos
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
200 ml de guaraná*
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado (395 g)
50g de coco ralado

*Dica: você pode substituir o guaraná por um refrigerante ou suco sabor laranja, limão ou uva

bolo guaraná

Preparo da massa

Na Batedeira Black+Decker, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e acrescente a farinha de trigo e o guaraná alternadamente. Por último, junte as claras em neve e o fermento em pó e mexa suavemente.

Unte a assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos.

Preparo da cobertura:

No copo do Mixer Black+Decker, coloque os ingredientes da cobertura e bata bem, até obter um creme. Para a montagem, com o bolo assado e ainda quente, fure-o com um garfo e despeje a cobertura.

Fonte: Black+Decker

Nutrição e sabor: macarrão ao molho de cação e ervilhas

O cação é um peixe pequeno que habita a costa brasileira. Além de pouco calórico, é bastante nutritivo e proporciona diversos benefícios à saúde: sua carne magra tem apenas 0,8g de gorduras totais a cada 100g e é uma excelente fonte de proteína.

Já as ervilhas são ricas em hidratos de carbono, fibras alimentares, vitaminas A, B, C, E e K, zinco, cálcio, magnésio potássio e ferro. Benéficas para o coração, também ajudam na redução do nível de colesterol LDL e triglicérides.

Que tal aliar todos estes ingredientes e nutriente numa receita prática e deliciosa? Confira a dica da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados – ABIMAPI.

Macarrão ao molho de cação e ervilhas

Ingredientes
500 gramas de massa curta de grano duro, cozida al dente
50 ml de óleo
1 colher das de chá de alho amassado ou bem picado
3 cebolas grandes cortadas em pétalas
6 tomates frescos cortados em 8 pétalas
300 gramas de ervilhas congeladas
½ xícara das de chá de cheiro verde fresco bem picado
2 colheres das de sopa de coentro fresco bem picado
100 ml de azeite extra virgem
1 kg de cação cortado em cubos
Sal e pimenta ao seu gosto

Modo de preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta. Reserve.
Em uma panela grande aqueça o óleo e frite o alho, acrescente as cebolas e refogue.
Junte os tomates e as ervilhas congeladas e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco minutos com a panela tampada.
Junte o peixe e cozinhe por aproximadamente doze minutos após início da fervura. Verifique os temperos, acrescentando sal e pimenta ao seu gosto.
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e o coentro. Junte ao macarrão e sirva bem quente.

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Sugestão
Utilize cação azul, anjo ou foguetinho tem um sabor mais suave e carne mais macia.
Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos

Carboidrato da porção: 39,5g
Proteínas da porção: 38,1g
Gorduras da porção: 27,5g
Fibras da porção: 5,6g
Calorias da porção: 557,3

Fonte: ABIMAPI

Prático e saboroso: salmão é escolha inteligente

Que tal incorporar ao dia-a-dia o preparo de receitas práticas, rápidas e, claro, saborosas? Ingredientes como o salmão ajudam a compor um cardápio equilibrado e leve, ideal para atender as necessidades diárias.

“Nutritivo e com sabor único, o salmão traz essa característica de praticidade perfeita para o atual momento da mulher, que tem uma vida cada vez mais movimentada, mas continua se preocupando em manter hábitos saudáveis e fáceis diariamente. Pensando nisso, a dica é preparar o Salmão 10, que fica pronta em dez minutinhos e satisfaz a fome, sem nos deixar esquecer dos principais cuidados com o corpo”, comenta Melanie Whatmore, da Salmón de Chile, associação que promove e incentiva o consumo do salmão chileno no Brasil.

Além de aproveitar essa sugestão apetitosa no aconchego de casa, as mulheres que buscam aliar praticidade e nutrição podem seguir uma supertendência e fazer a montagem da receita em potes de vidro para manter o estilo saudável mesmo entre os compromissos da vida agitada!

Siga o passo-a-passo da receita e sugestão de montagem para ter mais sabor, disposição e saúde.

Salmão chileno assado com molho de iogurte e saladinha multicolor

Ingredientes

1 filé de Salmón de Chile (300 g)
Tempero a gosto (Sal, pimenta preta, endro e alecrim fresco)

Para o molho
1 pote de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (chá) de azeite
Sal a gosto
Água (suficiente para diluir)

Para a salada
Rúcula
Alface roxa
Pimentão amarelo
Tomatinho cereja
Pepino
Cenoura ralada
Azeitonas pretas

Modo de preparo

Corte um pedaço de papel manteiga suficiente para embrulhar um filé.
Coloque o filé em cima do papel manteiga e tempere.
Dobre o papel manteiga ao meio e embrulhe, fechando bem, como se fosse um “pastelão”.
Asse em forno preaquecido a 250 graus por 10 minutos. Eu liguei também a parte de cima do forno. Se o seu forno não tem dourador, deixe assar por mais dois minutos.
Tire do forno e espere dois minutinhos antes de desembrulhar.
Para o molho
Misture bem todos os ingredientes e acrescente a água no final, para tornar a consistência mais diluída.

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Marmitinha no pote

Coloque uma porção do molho de iogurte. Em seguida, adicione pepinos, tomatinhos, pimentão, cenoura e azeitonas. Depois, coloque uma porção farta de salmão e finalize com uma camada de rúcula e alface roxa. Bon appetit!

Fonte: Salmón de Chile

Chocolat du Jour oferece Fondue 70%

Novidade surpreende pela harmonização com sabores salgados, exóticos ou com o Pinhão, típico de nosso inverno.

O chocolate com maior porcentagem de cacau vem ganhando adeptos, e a Chocolat du Jour leva esta tendência ao seu lançamento de inverno: o fondue 70%. O aroma se desprende aos poucos e ressalta o sabor do cacau, sem perder o equilíbrio de sabores.

Uma surpresa é que esta versão 70% amplia as possibilidades de harmonização para além das frutas que tradicionalmente acompanham o fondue de chocolate. O fondue 70% da Chocolat du Jour fica delicioso com tortilhas salgadas, frutas mais exóticas, como a physalis, e também com o pinhão, iguaria tradicional no inverno brasileiro.

Ele também pode ser utilizado como um delicioso ganache, integrando receitas ou servindo como calda para cobertura de bolos, doces ou sorvetes.

A exótica Physalis harmoniza com o  Fondue 70%

A Chocolat du Jour oferece sabores intensos, mas agradáveis ao paladar dos brasileiros porque tem o controle total do processo de fabricação bean to bar (do grão à barra). Após a colheita, feita manualmente,a fermentação e a secagem, as amêndoas produzidas no Sul da Bahia chegam a fabrica, em São Paulo, são selecionadas e só então torradas para começar o process de transformação do fruto em chocolate.

Este novo lançamento, fondue 70% , vem se juntar ao Fondue Au Lait, um sucesso que continua presente na coleção inverno da Chocolat du Jour.

fondue

Fondue 70% e Au Lait – Preço: R$ 74,00 cada.

Informações: Chocolat du Jour

Cereal integral com whey protein e batata doce aumenta saciedade

Para começar o dia com muita disposição e repor as energias, antes ou depois dos treinos, uma boa opção é o Whey Flakes da New Millen, cereal à base de arroz integral, rico em proteínas, fibras e carboidratos, e que pode ser consumido com shakes, iogurtes ou frutas.

O produto é composto por whey protein, batata doce e proteína da soja. Contribui para o ganho de massa e definição muscular, aumenta a saciedade e é capaz de repor a energia. O cereal pode ser adicionado à bebida de sua preferência, para complementar a dieta no café da manhã ou nos lanches intermediários.

whey flakes

Disponível em embalagem de 250 g, o produto pode ser encontrado no site da loja da Corpo Ideal e custa R$ 29,61.