Restaurante Basilicata: cardápio especial homenageando as mammas e nonnas

O Dia das mães, que esse ano será comemorado no próximo dia 14 de maio, é a data perfeita para reunir toda a família em torno da mesa para uma farta refeição. Além do tradicional presente (que não pode faltar) que tal oferecer para as mães da sua família um almoço pra lá de especial?

O Restaurante Basilicata, recém-inaugurado no tradicional bairro do Bixiga, em São Paulo, especializado na cozinha do sul da Itália, comemora esse dia exaltando as receitas – guardadas a sete chaves – inspiradas nas mammas e nonnas da família Laurenti-Lorenti que hoje são executadas pelo jovem chef Rafael Lorenti. Confira:

Como entrada, a sugestão é a Paline Lucana, que é a especialidade da casa. A aclamada porpetinha é servida com molho de tomate fresco (R$ 21,00).

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Paline Lucana – Foto: Marcos Kawall

Já um dos pratos mais solicitados, o Fusilli Palmarino (R$ 49,00), leva molho de tomate e molica – pão amanhecido transformado numa deliciosa e crocante farofa.

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Fusilli Palmarino – Foto: Marcos Kawall

Outro prato de sucesso é o Baccalà Molicata, bacalhau da família que acompanha tomatinhos, pimentão grelhado e cebola roxa (R$ 79,00), uma verdadeira obra de arte.

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Baccalà Molicata – Foto: Marcos Kawall

As sobremesas que homenageiam essas grandes mulheres são o famoso Tiramisú (R$ 28,00) e a Torta Delle Rose com Gelato Di Caffè Crema, em formato de rosa (R$ 28,00).

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Tiramissu – Foto: Marcos Kawall
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Torta Delle Rose com Gelato di Café – Foto: Marcos Kawall

Mas além dessas “preciosidades de família” a nova casa oferece também diversas outras opções que constam no cardápio fixo e uma extensa carta de vinhos e drinques. O horário de funcionamento nesse segundo domingo de maio – Dia das Mães – será de 12 às 17 horas.

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Restaurante Basilicata – Rua 13 de Maio, 596, Bixiga – São Paulo – Funcionamento terça a quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta (12h às 15h30 e 19h30 às 1h), sábado (12h à 1h) e domingo (12h às 17h)

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