Dia Nacional do Café é na Basilicata

Você sabia que hoje, 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café? A data é lembrada para celebrar o início das colheitas. Apesar do mercado brasileiro ser um dos que mais crescem no mundo, o café italiano ainda é muito reverenciado pelos amantes da bebida. Na Basilicata – Pão, Empório e Restaurante o café é uma verdadeira tradição.

Com inspiração nas cafeterias italianas, a casa só trabalha com máquinas e grãos de altíssima qualidade oriundos da Itália. Uma equipe especializada apresenta os cafés nas versões Espresso (R$ 6,00), café curto; Cappuccino Tradizionale (R$ 8,50), café com leite bem cremoso; Cappuccino Basilicata (R$ 10,90), café com leite de amêndoas bem cremoso (sem lactose, preparado na própria casa) e o Moka Basilicata (R$ 13,90), com café, leite de amêndoas, calda de chocolate – produzido internamente na Basilicata! – e cardamomo. Como sugestão de acompanhamento o barista da casa, Christopher Carijó, sugere doces como o Canoli, muito disputado entre os clientes.

LcmBasilicataCaffelatteR$850CredMarcosKawallLcmBasilicataLatteCaramellattoR$750CredMarcosKawallLcmBasilicataMokaBasilicataR$1390CredMarcosKawallLcmBasilicataMokaCiocollattoCredMarcosKawall

Incrementando o cardápio, a Basilicata ainda oferece alguns cafés alcoólicos, como o famoso Irish Coffee (R$ 21,90), que leva whisky irlandês, café , açúcar mascavo e creme de leite batido – é servido com petit four.

LcmBasilicataIrishCoffeeR$2190CredMarcosKawall

Outra opção tipicamente italiana é o Café com Grappa (R$ 12,50), onde se mistura uma dose de café a uma dose de grappa, destilado a base de uva – um sabor único!

Crédito Fotos: Marcos Kawall

Informações: Basilicata

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