Karê, o caldo japonês, é atração no festival de sopas do Hirota

Do caldo verde aos sabores orientais, supermercado oferece cinco opções quentes diariamente no bufê e 11 tipos resfriados para esquentar em casa

Versáteis e saudáveis, sopas, caldos e cremes dão uma sensação de conforto e ajudam a aquecer. Para acompanhar a temporada de inverno, o Hirota promove festival com cinco opções todos os dias no bufê, incluindo uma preparação japonesa, excelente para o inverno, conhecida como karê. Cada 100 gramas custa R$ 2,99 e vem com acompanhamentos de croutons, parmesão ralado e cebolinha. Para quem preferir, há também 11 tipos de sopas resfriadas, para levar e aquecer em casa, como a linha fit de baixa caloria.

O Hirota adaptou o tradicional karê japonês ao paladar brasileiro. A iguaria é basicamente um ensopado de legumes com carne, tendo como base o curry. Além de ser indicado para os dias frios, o karê tem propriedades nutricionais conferidas pelo curry que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares (pimenta), auxilia na redução do colesterol (cravo da Índia) e é rico em antioxidantes que combatem o envelhecimento. O gohan (arroz japonês) é o acompanhamento ideal para o karê. Isso porque ele balanceia o sabor picante do molho.

“Sopas, cremes e caldos podem ser servidos tanto como entrada como prato principal. Dependendo de sua composição, compõem uma dieta equilibrada e saudável. Mas é preciso ficar de olho nos acompanhamentos para não exagerar”, explica a nutricionista do Hirota Janaína Ferraz.

Calendário do festival

sopa caldo verde
Sopa Caldo Verde

Segundas-feiras
Creme de queijo, abóbora com carne seca desfiada, minestrone, caldo verde e karê

Terças-feiras
Mandioquinha, cenoura com laranja e gengibre, canja, caldo verde e karê

Sopa karê
Karê

Quartas-feiras
Creme de queijo, minestrone, creme de lentilha, caldo verde e karê

Quintas-feiras
Abóbora com carne seca desfiada, canja, caldo verde e karê

Sextas-feiras
Mandioquinha, creme de queijo, minestrone, caldo verde e karê

sopa cenoura.jpg
Sopa de cenoura

Sábado
Creme de lentilha, cenoura com laranja e gengibre, canja, caldo verde e karê

Sopas refrigeradas:
– Minestrone
– Mandioquinha
– Caldo Verde
– Caldinho de feijão
– Canja
– Sopa de legumes
– Creme de palmito

Linha fit
– Cenoura com gengibre
– Sopa verde com castanha
– Detox com frango
– Sopa fit com tomate

Informações: Hirota

 

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