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Amarula: nova garrafa e apoio a santuário de elefantes

Nova garrafa, Jabulani, representa o compromisso do licor sul-africano na preservação destes gigantes gentis. No Brasil, a marca passa a apoiar o Santuário dos Elefantes

Um dado alarmante: a cada 15 minutos um elefante morre no mundo e se a espécie continuar a ser abatida por caçadores em busca do comércio ilegal de marfim, em 20 anos há risco de não ser encontrada na natureza. É com esse alerta que o licor sul-africano Amarula apresenta o seu novo posicionamento e a sua nova garrafa ao mercado mundial. A marca convida consumidores de todo o mundo a celebrarem os gigantes gentis – como são chamados – e se juntarem em prol de sua preservação.

Batizada carinhosamente de Jabulani, a nova garrafa herda o nome de um elefantinho sul-africano que se perdeu e foi abandonado quando era bebê, resgatado e adotado por uma nova manada. Em termos de design, apresenta novas curvas e as presas do elefante estão gravadas diretamente no vidro. Seu conceito estético representa o compromisso com a preservação desse animal.

De acordo com Dino D’Araujo, Gerente Global da Distell, a nova garrafa celebra o ícone da Amarula, o elefante – animal que além de estar presente no rótulo da bebida, atravessa as savanas africanas atraído pelo cheiro exótico do fruto da árvore de Marula. “A nova garrafa Jabulani reflete nosso compromisso contínuo em ajudar a salvar os elefantes. Desde 2002, o projeto Amarula Trust auxilia os ambientalistas a estudarem o comportamento destes animais e a usarem os conhecimentos adquiridos em ações para protegê-los na África do Sul”.

O gerente ainda complementa “este ano, estendemos o nosso apoio à causa para o resto da África, graças a uma importante parceria que firmamos com a WildlifeDirect e a sua CEO, Paula Kahumbu”.

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Parte da receita proveniente das vendas de Amarula ao redor do mundo é revertida ao Amarula Trust e a outros programas de preservação dos elefantes. A partir de agora, também contempla a WildlifeDirect, que combinada com a experiência e compromisso da Dra. Paula e sua equipe, auxilia na causa de proteção dos elefantes de todo o continente, afinal, esses animais são considerados patrimônio tanto da humanidade quanto da história de Amarula.

“Nosso objetivo é simples: nos certificar de que as próximas gerações continuem a encontrar os elefantes debaixo das árvores de Marula”, afirma Dino D’Araujo.

De acordo com Theo Leal, Gerente de Marketing da Distell na América Latina, o lançamento da nova garrafa reforça a essência de uma marca de natureza selvagem. “O principal desafio foi materializar a plataforma global e suas iniciativas pela preservação dos elefantes para ter aderência a nossa realidade. Como a principal ameaça por aqui não está relacionada à caça do marfim, no Brasil, passamos a apoiar o Santuário dos Elefantes no resgate destes animais que sofrem maus tratos, em circos e zoológicos, da América do Sul. Queremos ajudar no resgate destes elefantes para que possam viver em um ambiente com condições melhores e mais próximos da natureza”, complementou.

O Santuário dos Elefantes, localizado na chapada do Guimarães – Mato Grosso – é uma organização sem fins lucrativos, que ajuda a transformar o futuro dos elefantes cativos na América do Sul. Ao todo, são cerca de 50 animais em situação de risco. Para potencializar essa parceria, a Amarula fará uma promoção entre os meses de junho a agosto – a cada garrafa da marca vendida, será revertido R$ 1,00 ao Santuário.

Todas essas iniciativas estão alinhadas ao novo posicionamento mundial da marca, o “Made From Africa”. O conceito norteará a comunicação da Amarula em 2017 e trata-se de uma evolução do “Spirit Of Africa”, que tinha a proposta de valorizar a escolha do público pela marca através da origem e a produção da bebida. O novo conceito possui a proposta de apresentar a sinergia do DNA do licor com a natureza e a uma África versátil e moderna, conectada com a moda, com a música e a cultura.

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Sobre a WildlifeDirect

A WildlifeDirect é uma organização sem fins lucrativos sediada no Quênia, fundada para proteger animais selvagens. Nos poucos anos de sua existência, conseguiram chamar a atenção em todo o mundo para diversas causas e principalmente, pela proteção dos elefantes. A CEO da organização, Paula Kahumbu, é reconhecida mundialmente por seu trabalho e por estar à frente de diversas campanhas em prol da preservação destes animais. Com diversos prêmios no currículo, Paula é PhD em Ecologia e Biologia Revolucionária pela Universidade de Princeton.

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Fonte: Amarula 

Néctar de fruta deliciosamente natural

Esta novidade me deixou bastante animada, afinal, vamos falar de algumas frutas que não são típicas do nosso país. Não experimentei os produtos, mas se oferecerem tudo o que prometem, devem ser saborosos.

Amoras, framboesas, mirtilos e jabuticabas. A disponibilidade das três primeiras frutas citadas, deliciosas e saudáveis, era, muitas vezes, restrita aos produtos importados até a marca Myberries descobrir que pequenos agricultores do Rio Grande do Sul, localizados em regiões bastante altas e frias, as produziam em suas propriedades. Assim, iniciou a produção de néctar à base das frutas conhecidas como “berries”, naturalmente saborosas e benéficas à saúde.

O grande diferencial da marca é um processo de elaboração inovador, diferente dos similares existentes no mercado, que mantém a polpa integralmente, o que proporciona mais sabor, textura única e alto teor de fibras naturais – apenas as sementes são extraídas e toda a polpa do fruto é mantida.

Devido à acidez em algumas frutas, fez-se necessário uma regulação com uma pequena quantidade de açúcar cristal orgânico, mas mantendo um teor calórico mínimo. A Myberries orgulha-se de produzir néctar sem conservantes, sem aromatizantes e sem aditivos químicos, com zero sódio. A distribuição dos produtos no Brasil é das importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Confira:

Myberries Néctar de Jabuticaba

Myberries Jabuticaba

A jabuticaba é uma fruta de polpa grossa, o que impossibilita seu consumo em forma de suco integral. Este néctar foi elaborado com 55% de fruta para preservar as características mais marcantes, a doçura da polpa com a leve adstringência da casca. Na composição, apenas a fruta, água e açúcar cristal orgânico. Apresenta zero sódio e é riquíssimo em fibras. A versão de 1 litro contém aproximadamente 110 jabuticabas. Este lançamento é o primeiro néctar de jabuticaba do Brasil.

Myberries Néctar de Amora

Myberries Amora

Mesmo tendo o nome de Amora Preta (Blackberry) a cor desta fruta é azul escuro e provém da altíssima quantidade de um flavonoide azul, chamado antocianina, antioxidante reconhecido pelos seus efeitos benéficos na prevenção a cânceres, doenças neurológicas e envelhecimento. Neste suco 100% natural, apenas a fruta, água e açúcar cristal orgânico. Apresenta zero sódio e é riquíssimo em fibras. A versão de 1 litro contém aproximadamente 95 amoras e a de 300 ml 29 frutinhas.

Myberries Néctar de Framboesa

Myberries Framboesa

Néctar 100% natural, com adição de água e açúcar cristal orgânico. É saudável porque esta fruta é naturalmente saudável, riquíssima em vitamina B6, que participa diretamente da produção da Serotonina, um neurotransmissor envolvido na troca de informações entre os neurônios e está ligada diretamente nas sensações de prazer, alegria e bem-estar. Possui grande quantidade de Vitamina C, importante antioxidante que age diretamente contra o envelhecimento participando da formação do colágeno, a proteína que garante firmeza à pele e evita a flacidez. Apresenta zero sódio e é riquíssimo em fibras. A versão de 1 litro contém aproximadamente 81 framboesas e a de 300 ml 24 frutinhas.

Myberries Néctar de Mirtilo

Myberries Mirtilo

Além do Mirtilo (o famoso Blueberry), apenas o mínimo necessário de água e açúcar cristal para regular a acidez da fruta. A grande quantidade de resveratrol do mirtilo previne a formação de placas de gorduras nas artérias, devido seus excepcionais poderes antioxidantes e anti-inflamatórios. O mirtilo melhora a memória e, segundo estudos internacionais, pode prevenir a doença de Alzheimer em função das altas concentrações de vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem o cérebro dos efeitos de deterioração decorrentes do avanço da idade. Apresenta zero sódio e é riquíssimo em fibras. ​​​​ A versão de 1 litro contém 112 frutinhas e a 300 ml em torno de 34.

Informações: Porto a Porto

Espumantes brasileiros ganham medalhas em concurso na França

Ponto Nero leva duas medalhas de ouro no Challenge International du Vin; Famiglia Valduga foi a única empresa brasileira a receber medalhas de ouro na competição

Dois espumantes da marca Ponto Nero — Blanc de Blancs e Rosé de Noir — conquistaram medalha de ouro no concurso Challenge International du Vin, em Bordeaux, a maior competição de vinho da França e uma das mais importantes do mundo. Mais de quatro mil rótulos, provenientes de 37 países, foram avaliados por cerca de 700 degustadores.

O Challenge International du Vin é a mais antiga competição internacional de vinhos e atesta a capacidade, inovação e qualidade dos produtos degustados. O concurso, que é dedicado a todos os apaixonados por vinhos possui a certificação ISO 9001, que garante a confiabilidade e organização técnica do evento.

“Ganhar duas medalhas de ouro em um concurso importante como o Challenge International du Vin, atesta ainda mais a qualidade dos nossos espumantes. É um reconhecimento junto aos especialistas que compõem o júri. Sentimos muito orgulho por essa conquista na França, o berço do Champagne, onde fomos avaliados às cegas pelos maiores experts do setor”, comemora Jones Valduga, diretor da Domno Importadora. Jones reitera ainda que a Famiglia Valduga foi a única empresa brasileira a receber medalhas de ouro na competição.

Sobre os espumantes vencedores:

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Espumante Brut da variedade Chardonnay, o Blanc de Blancs possui notas de abacaxi e frutas tropicais de polpa branca, que dão ao paladar a sensação de frescor e equilíbrio. A bebida possui coloração cristalina com reflexos esverdeados e perlage delicado. O espumante acompanha perfeitamente pratos da culinária japonesa, pescados, frutos do mar, e saladas.

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Já o Rosé de Noir, elaborado em quantidade limitada, é um espumante Brut Rosé 100% Pinot Noir — um presente exclusivo e elegante para o público. A delicadeza do Pinot Noir combinada com os 18 meses de autólise resulta em um espumante incrivelmente complexo, com notas de cereja, pêssego e damasco, envoltas por delicadas nuances de brioche. A elegância também é sentida no paladar, que aliada ao frescor do rosé, confere à bebida uma textura cremosa, proveniente de sua maturação, resultando em um final de boca fresco e frutado. A coloração rosada é acompanhada por um perlage fino e consistente, culminando em uma generosa coroa de espuma.

Os espumantes Ponto Nero Blanc de Blancs e Ponto Nero Rosé de Noir estão disponíveis nas principais lojas especializadas em todo o país ou pelo e-commerce.

Nova sidra premium promete conquistar brasileiros

Diogo Seadon, Felipe Mendonça e João Linhares lançaram no mercado brasileiro a Sina Hard Cider, elaborada com maçãs 100% brasileiras e com receita de John Murray, renomado mestre sidreiro do Reino Unido, radicado na África do Sul. Há tempos muito consumida na Europa, principalmente no Reino Unido, na região francesa da Normandia e no país Basco, a sidra vive uma fase de ampla popularidade e vem também ganhando força no novo mundo. De acordo com o livro “Cider – Hard and Sweet”, do crítico Ben Watson, hoje já são mais de 150 produtores diferentes só nos Estados Unidos.

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No Brasil, não é diferente. “Após pesquisarmos sobre o mundo da sidra, encontramos o John. Sem titubear, ele aceitou o desafio de criarmos, juntos, uma sidra concebida especialmente para o mercado brasileiro. Sob a sua tutela, chegamos a um produto leve, aveludado e muito elegante. É uma excelente alternativa para quem deseja uma bebida leve e com muita personalidade”, diz Mendonça.

Com graduação alcoólica próxima à da cerveja, de 5%, Sina é engarrafada em embalagens de 275ml e deve ser consumida extremamente gelada, em torno de 1ºC a 3º C, como as cervejas premium. Elaborada com maçãs brasileiras de alta qualidade, e com os melhores insumos disponíveis no mercado, Sina não contém glúten e tem apenas 84 calorias. Sua receita é mantida a sete chaves pelo mestre sidreiro. “Ao mesmo tempo em que a nossa ideia é proporcionar uma experiência única, queremos também oferecer um produto acessível e descomplicado, especialmente concebido para o paladar do brasileiro”, ressalta Seadon.

Visualmente, a Sina pode ser confundida com as cervejas, dada a similaridade à embalagem das long necks. Porém, o conteúdo é bem diferente. Trata-se de uma sidra de maçã com receita desenvolvida para ser consumida em volume. “Conseguimos criar um produto com muita personalidade e ao mesmo tempo leve, refrescante e que não deixa aquela sensação pesada comum em outras bebidas”, destaca Linhares.

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Quando se trata de harmonização, a sidra é muito versátil e segue bem em duas linhas: por semelhança ou por contraste. Dada a sua suavidade, combina perfeitamente com pratos mais leves como peixes e frutos do mar, aves e massas. Por outro lado, a ligeira acidez da maçã contrasta muito bem com pratos mais fortes como carnes de porco, miúdos e a tradicional feijoada brasileira. Além disso, sua refrescância faz da Sina Hard Cider o acompanhamento ideal para os típicos petiscos de boteco.

“As pessoas estão sempre em busca de novas bebidas e os mercados de cervejas, destilados e vinhos já oferecem uma diversidade considerável. Por isso, entendemos que a Sina tem um potencial enorme para crescer e ganhar a preferência desse público”, conclui Linhares. Sina chega ao mercado ao preço médio de R$ 10,00 no varejo e R$ 14,00 em bares e restaurantes.

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Sina Hard Cider
Teor alcoólico: 5%
Calorias: 84
Glúten free
Preço médio: R$ 10,00 direto ao consumidor / R$ 14,00 em bares restaurantes

 

Linha premium de chás da Leão, ótima opção para dias frios

Líder em chá e infusões, marca traz três blends exclusivos: amora, mirtilo e baunilha; mate, cereja e hibisco; e maracujá, laranja e gengibre

Nos dias frios os chás se tornam uma ótima opção para consumo. Leão Fuze Senses é uma linha especial que inaugura o segmento superpremium da categoria no país. Líder em chás e infusões, a marca busca acompanhar as necessidades do consumidor e as tendências mundiais para desenvolver produtos que atendam a suas expectativas.

A linha Senses traz o melhor das infusões em tea bag – o chá de saquinho. Aliado a um estilo de vida mais saudável e natural, apresenta uma tecnologia inédita no Brasil, já que seu sachê transparente e biodegradável permite uma experiência ainda mais refinada em sabores, cores e aromas. Seus blends exclusivos – amora, mirtilo e baunilha; mate, cereja e hibisco; e maracujá, laranja e gengibre – são misturas delicadas e equilibradas de ervas, frutas e flores, que se revelam em sabores ricos de textura mais aveludada e cores intensas.

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A linha Senses tem preço sugerido de R$ 25,00 a embalagem com 16 sachês.

Informações: Leão

Nova importadora de vinhos quer oferecer a bebida a preço acessível

A BEV GROUP, sob o comando de Alexandre Fadel, apresenta ao mercado o seu portfólio de vinhos, com grande preocupação em oferecer a melhor relação qualidade e preço possível.

São rótulos chilenos (Casa Donoso), italianos (Tavernello, Castellani e Cesari), franceses (Cave de Ladac e Maison Castel) e argentinos (Huarpe, Condor Peak e Santa Alícia).

Segundo Alexandre Fadel, “o objetivo, tendo trazido todo esse know-how de grandes grupos de bebidas e de outras importadoras, é oferecer ao nosso cliente, direto e indireto, alternativas às marcas já existentes no mercado, com novas opções de compra e um patamar superior de prestação de serviços. Estamos alinhados com as necessidades mercadológicas do momento do país e, claro, buscando atender o exigente paladar do consumidor brasileiro”.

Do mesmo grupo de investidores do E-Commerce Evino, a BEV GROUP pretende em breve incorporar mais rótulos ao portfólio, sempre buscando firmar parcerias com fornecedores globais fortes e profissionais.

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Além de vinhos com ótima relação custo e benefício, como o Tavernello, vinho mais consumido na Itália; o espumante francês Maison Castel Cuvée Blanche Brut e o argentino da premiada vinícola Huarpe; a BEV também importa e distribui vinhos premium, como o Clos Centenaire e o 1810, da Casa Donoso; o Amarone della Valpolicella e o Jéma, da italiana Cesari e o Huarpe Guayaquil El Elegido.

Informações: BEV GROUP

 

Colorado oferece cervejas especiais frutadas

A Cervejaria Colorado lançou recentemente quatro cervejas frutadas especiais com frutas que representam a biodiversidade brasileira. A marca tem o compromisso de usar ingredientes brasileiros em suas cervejas e promover a criação de uma Escola Brasileira de Cerveja.

Conheça as cervejas:

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Colorado Eugênia: é uma cerveja do estilo Session IPA, com uvai. Aromas marcantes dos lúpulos americanos, alemães e franceses completam a bebida. Leve, refrescante e amarga na medida (40 IBU), alta drinkability. Teor alcoólico: 4,50%.

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Rosália: fruit beer ácida e com leve dulçor frutado. Feita com frutas vermelhas brasileiras (grumixama, amora do mato, cereja do rio grande). Na boca a doçura e a acidez se misturam, proporcionando uma experiência única. Excelente para acompanhar sobremesas. Teor alcoólico: 4,50%.

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Murica: apaixonados pela miscigenação brasileira, a maciez da Cream Ale casou-se com o agridoce da Graviola, fruta que nasceu no Caribe e cresce no Brasil há mais de 500 anos. Tanto que já tem até apelido: araticum, coração-de-rainha ou jaca-do-pará, mas o nome de batismo mesmo é Annona muricata. Teor alcoólico 4,7%.

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Nassau: White IPA feita com adição de Caju em conjunto com Dry hopping usando o lúpulo Equinox, que tem aroma de frutas tropicais para destacar o aroma do caju. Cerveja clara e não filtrada, sabor marcante com amargor presente na medida.
Teor alcoólico 5,8%.

abrigitte combina vinho rosé e toranja de lichia

Recém-chegada no Rio de Janeiro, a abrigitte já conquistou os cariocas e prepara expansão para o resto do país. Bebida francesa composta por uma sofisticada combinação de vinho rosé e aroma natural de toranja de lichia, é leve e refrescante, com tonalidade clara e coloração cristalina, perfeita para o consumo com duas pedras de gelo e ótima para drinques.

A abrigitte nasceu no sul da França, desenvolvida na região de Languedoc Roussillon, em Montpellier, uma das áreas mais importantes de vinícolas francesas, em 2013. Já em 2016 desembarcou no Rio para preencher um espaço que faltava nas cartas de vinhos da cidade. abrigitte tem em sua composição 75% de vinho rosé e 25% de aromas naturais extraídos de frutas frescas.

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Com fermentação tradicional a frio, seu teor alcoólico é de 8,5% vol. A garrafa transparente de 750 ml traz o selo de qualidade Sud de France. “A leveza é um dos grandes diferenciais de abrigitte. Acreditamos que por conta disso ela venha conquistando tanto os cariocas, pois combina com o clima e lifestyle”, completa Leonardo Pazzini, o sócio carioca da 2gether group, detentora da marca no Brasil e EUA. A empresa ainda é comandada pelos franceses Laetitia Castaldo e Maxime Georges.

Hoje abrigitte já pode ser encontrada em diversos pontos do Rio de Janeiro, como, por exemplo, nos badalados Stuzzi, Yndú Lounge, Vendita e Deli Gil Delicatessen, no Leblon, Montenegro Carnes Especiais, em Ipanema, La Suite, no Joá, Skipper, Leblon e Barra da Tijuca, e em breve nos principais quiosques da Orla Rio. Em Búzios, no Silk Beach Club, Insólito Boutique, Brava Club e Casas Brancas Hotel, entre outros.

Com estilo típico dos rosés do Sul da França, abrigitte completa o paladar equilibrado, leve, com boa acidez e notas frutadas. “Se adéqua facilmente à gastronomia tropical e é perfeitamente harmonizada com peixes, frutos do mar, saladas, grelhados e culinária japonesa”, conta Laetitia, em português, pois escolheu o Rio para morar e já está íntima da língua.

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Para o próximo ano, o plano de negócios da 2gether group é expandir a venda da bebida em outros estados do Brasil e, em seguida, investir no comércio dos Estados Unidos.

Informações: abrigitte

Churrasqueiro, vegetariano, chocólatra… encontre a uva certa para o seu pai

Presente para o Dia dos Pais é um dilema: você quer agradar, mas nem sempre sabe o que comprar. Uma opção para quem está na dúvida é o vinho. Mas com tantas opções de uvas, qual seria a melhor para cada tipo de pai?

Pensando nisso, a marca Reservado Concha y Toro, da Vinícola Concha y Toro (VCT), dá dicas de quais são os melhores vinhos para cada perfil de pai. Tem do churrasqueiro ao chocólatra. Escolha o seu:

Pai churrasqueiro

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Churrasco harmoniza bem com a uva Malbec, a preferida dos brasileiros. Essa combinação só é possível porque o Malbec possui sabor e frescor intensos, características que vão bem com a gordura das carnes.

Pai vegetariano

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Folhas e saladas combinam com a uva Sauvignon Blanc. Saladas frias e frescas combinam bem com vinhos igualmente frescos. Para deixar a harmonização ainda mais perfeita, use pouco vinagre ou limão no tempero das saladas, porque podem atrapalhar o paladar do vinho.

Pai fast-food

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Sanduíches harmonizam bem com a uva Cabernet Sauvignon. Vinhos equilibrados e agradáveis como este devem ser consumidos levemente frios. Não tem gelo por perto? Resfrie a bebida com água fresca e evite deixar a garrafa no sol.

Pai pizzaiolo

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Carmenère é a uva icônica do Chile e possui características leves, equilibradas e de ótimo frescor. Essa uva é perfeita com queijos de média intensidade de sabor. Que tal acompanhar com uma tradicional pizza de mussarela?

Pai chocólatra

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Sobremesas combinam com vinhos de corpo leve e doce. A linha Reservado Concha y Toro possui a uva californiana rosé White Zinfandel, que harmoniza perfeitamente com doces.

Ainda está com dúvidas? A marca Reservado Concha y Toro lançou recentemente um sommelier virtual, chamado Renato, para ajudar os consumidores a descomplicarem o universo dos vinhos. O Renato tira dúvidas não apenas sobre harmonização de pratos, mas também acessórios, formas de consumo e armazenamento. Para interagir com ele, basta curtir a página da marca no Facebook e mandar uma mensagem pelo Messenger.

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Encontre todos os vinhos citados acima no e-commerce da Vinícola Concha y Toro. O preço sugerido é de R$ 31,90.

Fonte: Concha y Toro

 

Fuentes Restaurante presenteará as reservas no Dia dos Pais

Fundado nos anos 1950, o Fuentes Restaurante irá presentear com uma garrafa de vinho todas as reservas que consumirem a especialidade da casa, a tradicional Paella (Valenciana ou Marinheira) no Dia dos Pais.

Localizado no centro de São Paulo, o ambiente extenso e aconchegante com capacidade para até 150 pessoas, é conhecido por seus pratos fartos que reproduz a típica gastronomia e cultura espanhola, uma ótima opção para ir com a família e amigos.

Essa culinária que teve a influência de temperos e iguarias de outros países, possui uma grande variedade de cores e aromas em cada prato, que chamam a atenção dos paladares mais aguçados. Os frutos do mar que também se destacam nas receitas, com diversas opções no cardápio e preparados na hora, servem até quatro pessoas.

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Fuentes Restaurante – Rua do Seminário, 149 – Centro. As reservas para o almoço de Dia dos Pais (13 de agosto) podem ser realizadas pelo telefone: 11 3228-1680.