Arquivo da categoria: Cerveja

Curitiba: cervejas artesanais no Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe da cidade de Curitiba ganhou mais um grande diferencial: cervejas artesanais. A novidade é fruto de uma parceria inédita entre a casa e a premiada cervejaria paranaense Way Beer.

A recém-lançada carta de cervejas artesanais do Hard Rock Cafe Curitiba conta, inicialmente, com quatro rótulos de destaque da linha comercial da Way Beer: American Pale Ale, Die Fizzy Yellow IPA, Red Ale e Avelã Porter. As bebidas são oferecidas em chope, e a ideia é que o menu mude com frequência, sempre levando novidades ao público.

Foto: Priscilla FiedlerFoto: Priscilla Fiedler

“É muito gratificante ver um empreendimento do porte do Hard Rock Cafe valorizando e difundindo cervejas artesanais. Mais legal ainda é ver isso começando aqui em nossa cidade. Temos muito orgulho de fazer parte desse projeto e temos certeza que ele marcará uma nova fase em nossa história. Teremos a oportunidade de mostrar um pouco mais do nosso trabalho para o público curitibano e, também, para turistas de todo o mundo”, comenta Alejandro Winocur, sócio proprietário da Way Beer.

Foto: Priscilla Fiedler

Curitiba é a única cidade do país a ter uma unidade da marca Hard Rock Cafe em operação. O empreendimento conta com uma estrutura grandiosa em dos bairros mais tradicionais da capital paranaense, com três pisos de sensações baseadas em entretenimento criando momentos inesquecíveis todos os dias.

HRC Curitiba

Hard Rock Cafe Curitiba – Rua Buenos Aires nº 50, Batel, Curitiba – Horário de funcionamento: de terça a domingo a partir do meio dia

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Paraná: Rota da Cerveja é a nova opção turística da cidade de Pinhais

A iniciativa contemplará visitas às cervejarias localizadas no município da Região Metropolitana de Curitiba e que hoje fazem sucesso no país

Turistas e moradores agora têm uma nova opção de entretenimento em Pinhais (PR), localizada na Região Metropolitana de Curitiba. A Prefeitura, por meio do Departamento de Turismo, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, acaba de lançar a Rota da Cerveja. A iniciativa contempla visitas às cervejarias localizadas no município.

De acordo com o Diretor do Departamento de Turismo (DETUR), Márcio Mainardes, a idealização deste projeto surgiu após algumas visitas às empresas. “Percebemos que as cervejarias já possuem infraestrutura de atendimento ao cliente e de visitas monitoradas. Além disso, também são realizados eventos promovidos individualmente pelas empresas”, comenta.

Segundo Mainardes, a partir deste cenário, percebe-se que o volume de negócios das cervejarias, dentro e fora do município, comprova a importância da atividade para o desenvolvimento do turismo, bem como, o próprio desenvolvimento econômico do município, com oferta de mais postos de trabalho e utilização de mão-de-obra local. “Atualmente é grande a variedade de tipos de cervejas fabricadas em Pinhais, constatando-se inclusive a existência de exportação dos produtos para países como Estados Unidos, Alemanha, Dinamarca, entre outros”, ressalta.

Como funciona a Rota da Cerveja

Ao participar da rota, o visitante receberá um passaporte onde será registrada a data da visita e onde também será colado um selo da cervejaria. No último local visitado, dentre aqueles constantes no passaporte, o estabelecimento efetuará o registro e oferecerá um brinde ao visitante.

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Sobre as cervejarias locais

Hoje, Pinhais conta com quatro fábricas de cervejas concentradas na região oeste, vizinha à Curitiba, conforme descrito abaixo:

1) Cervejaria Ovelha, Rua 25 de dezembro, 190 – Estância Pinhais;

2) Cervejaria Oner, Rua Francisco Eugênio Gomes Pereira, 133 – Atuba;

3) Cervejaria Bastards Brewery, Rua Paranavaí,190 – Emiliano Perneta;

4) Cervejaria Way Beer, Rua Pérola,331 – Emiliano Perneta.

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No entanto a variedade de cervejas produzidas, com sabores e texturas diferenciadas, extrapola 30 rótulos, pois as fábricas produzem cervejas de outras marcas e rótulos, sendo eles:

1) Cervejaria Ovelha:
Principais rótulos:
a) Trapista
b) Vienna Lager
c) Wit
d) American Ipa
e) Black Ipa
f) Apa

2) Cervejaria Oner:

ONER
Principais rótulos:
a) Diabos Vermelhos – Belgian Ipa
b) Hop Your Mind – IPa
c) Oner – Dry Stout
d) Oner – Weizer
e) Oner – Belgian Dubble
f) Glory Hops

3) Cervejaria Bastards Brewery:

Bastards
Principais rótulos:
a) Zé do Morro – Premium Lager
b) Hector Five Rounds – American Indian Pale Ale
c) Mark the Shadow – Outmeal Stout
d) Pina a Vivá – Imperial Indian Pale Lager
e) Willie the Bitter – American Palle Ale
f) Jean Le Blanc – Witbier

4) Cervejaria Way Beer
Principais rótulos:
a) American Pale Ale – American Pale Ale
b) Die Fizzy Yellow – American India Pale AleFoto: Priscilla Fiedler
c) Red Ale – Red Ale
d) Avelã Porter – Specialty Beer
e) Avelã Porter – Porter
f) Amburana Lager – Specialty Beer
g) Double Apa
h) Witbier – WitbierFoto: Priscilla Fiedler
i) Cream Porter – Baltic Porter
j) Sour me Not Acerola – Sour Ale
k) Sour me Not Morango – Sour Ale
l) Sour me Not Graviola – Sour Ale

Informações: Rota da Cerveja

 

2º Festival Nacional do Bacon tem entrada gratuita neste fim de semana

Evento tem a companhia do 9º Festival de Cervejas Artesanais

Sucesso absoluto na primeira edição, o Festival do Bacon está de volta!! E ele vem bem acompanhado pelas cervejarias artesanais que já confirmaram presença no evento. Então anote na agenda: final de semana de 19 e 20, das 10h às 21h, no Memorial da América Latina você tem um compromisso gourmet. E pode ir com toda família, pois no local tem área kids; espaço de quick massage; minisshopping com produtos diversos; e apresentações musicais de cinco bandas por dia no projeto Talentos do Memorial . Tudo isso com entrada gratuita, ao lado da estação metrô/trem Barra Funda, com pontos de ônibus nos arredores, ciclofaixa (em frente) e bicicletário no portão 9, e diversos estacionamentos. Mas lembre-se: se beber, não dirija.

Sabia que é possível saborear uma refeição completa – entrada, prato principal, bebida e sobremesa – com bacon? O suculento toucinho é super versátil e aparece como ingrediente de várias receitas, nacionais ou internacionais. E claro que o bacon estará presente de forma artesanal fatiado em pacote de 300g (R$14,0) ou em peça (R$33,00/kg).

Confira as delícias que estarão no Festival e monte seu cardápio. Vamos começar pelos petiscos? Que tal frango, lombinho, batata ou bolinho de carne enrolados com bacon? As porções variam de R$15,00 a R$20,00. Os pastéis que levam bacon podem ser encontrados nos sabores brasileiro (carne, ovo, queijo, azeitona), por R$10,00; e queijo (R$6,00). Tem até pastel de 30cm de escarola/queijo; brócolis/queijo; e Catupiry por R$10,00. E diversos salgados como coxinha de frango com Catupiry; bolinho de carne; e bolinho de queijo (R$6,00).

Gosta de batatas? Tem fritas com cheddar e bacon (R$20,00 a R$25,00); no cone com cheddar, bacon, parmesão e opcional de um molho (R$15,00 a R$20,00); recheadas – carne, frango, calabresa, estrogonofe de camarão, requeijão – com bacon em cubos (R$20,00 a R$25,00). Se preferir tapioca (R$10,00) tem de ovo frito e tomate; pernil com cebola; muçarela com milho; frango com Caturipy; e escarola com muçarela – todas com bacon. Caso queira um espetinho, pode saborear de carne e queijo enrolados no bacon (R$7,00). Não dispensa um churro? Ele também comparece com o sabor bacon com Catupiry (R$13,00). Se quiser um delicioso crepe no cone com borda de queijo e bacon com recheios de frango, atum e muçarela, entre outros, é só pedir (R$18,00 a R$23,00).

Quem é fã da culinária oriental e de bacon ficará satisfeito no Festival, pois encontrará os dois bem juntinhos: yakisoba de carne, frango ou misto (R$20,00); tempurá de legumes (de R$10,00 a R$13,00); temaki (R$15,00); e guioza suíno (R$10,00/5unidades). Já a gastronomia alemã traz o chucrute com bacon e os salsichões – bovino, branco om salsa, suíno, vitela – grelhados, acompanhados de batata sauté e mostarda escura ou forte (de R$28,00 a R$32,00); kassler (carré suíno defumado e cozido acompanhado de macarrão rústico da Baviera, molho e bacon (R$25,00); e joelho de porco defumado e grelhado, acompanhado de um salsichão (bovino ou branco), batata sauté e chucrute com bacon, e mostardas escura e forte (R$50,00).

E os hambúrgueres? No Festival a variedade é enorme mas uma coisa é comum a todos: o bacon!!! Tem hambúrguer de 150g a 360g (tradicional, Angus, fraldinha bovina, linguiça); com queijo (cheddar, prato, brie, cream cheese); cebola (roxa, caramelizada, onion rings); molhos (barbecue, tártaro, limão); tomate; agrião; maionese; rúcula; e alface; servido no pão tradicional, australiano, com gergelim, de bacon. Os preços ficam entre R$20,00 e R$25,00. O lanche de pernil com cubos de bacon custa R$20,00 e o Gordelícia, lanche enrolado no bacon, R$30,00. Mas se o seu amor pelo bacon for tão forte que basta ele, você pode ficar com a flower de bacon, que é o bacon enrolado em formato de flor (R$5,00).

Aceita um milk-shake? Com bacon, é claro! Tem de leite em pó, creme de avelã ou ainda de brownie com creme de avelã (de R$18,00 a R$25,00). E para completar a refeição, o Festival oferece inúmeras sobremesas com bacon, desde coxinha de brigadeiro (R$6,00); estrogonofe com chocolate e creme de avelã (R$18,00); pizza brownie (R$15,00); coxinha de parmesão e creme de avelã (R$8,00); croquete de brigadeiro (R$8,00); um pedaço de bolo de chocolate (R$12,00); e pastel de Belém; até tapioca – purê de maçã com uvas passas/ doce de leite com muçarela/ chocolate ao leite e muçarela/ banana com queijo ralado (R$10,00). Tem ainda diversas delícias com cobertura opcional de fatia de bacon envolvida por uma casquinha de chocolate: merengue de morango (R$15,00); morango com chantilly (R$13,00); salada de frutas com chantilly e chocolate (R$15,00); ou espetos de morango (R$8,00),maça do amor com chocolate (R$5,00); copinho de brigadeiro (R$6,00); fondue de frutas (R$15,00) com cobertura, se desejar, de flocos de bacon.

Par perfeito

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E tem melhor companhia para o bacon do que cerveja/chope artesanal? Neste casamento perfeito tem 28 cervejarias confirmadas, com mais de 50 tipos de cerveja, que darão as sugestões das que mais combinam com o seu prato Os chopes custam a partir de R$8,00 em copos descartáveis (300, 400 ou 500ml) para tomar no evento, mas tem também garrafas individuais/kits para levar para casa ou presentear amigos cervejeiros.

O 2o Festival Nacional do Bacon e o 9º Festival de Cervejas Artesanais são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

Serviço
2o Festival Nacional de Bacon – Entrada gratuita
Data: 19 e 20 de agosto
Horário: das 10h às 21h
Local: Memorial da América Latina – Praça da Sombra
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Estacionamento: Portões 4 e 15 (pago)
Bicicletário: ao lado do portão 9

Colorado oferece cervejas especiais frutadas

A Cervejaria Colorado lançou recentemente quatro cervejas frutadas especiais com frutas que representam a biodiversidade brasileira. A marca tem o compromisso de usar ingredientes brasileiros em suas cervejas e promover a criação de uma Escola Brasileira de Cerveja.

Conheça as cervejas:

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Colorado Eugênia: é uma cerveja do estilo Session IPA, com uvai. Aromas marcantes dos lúpulos americanos, alemães e franceses completam a bebida. Leve, refrescante e amarga na medida (40 IBU), alta drinkability. Teor alcoólico: 4,50%.

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Rosália: fruit beer ácida e com leve dulçor frutado. Feita com frutas vermelhas brasileiras (grumixama, amora do mato, cereja do rio grande). Na boca a doçura e a acidez se misturam, proporcionando uma experiência única. Excelente para acompanhar sobremesas. Teor alcoólico: 4,50%.

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Murica: apaixonados pela miscigenação brasileira, a maciez da Cream Ale casou-se com o agridoce da Graviola, fruta que nasceu no Caribe e cresce no Brasil há mais de 500 anos. Tanto que já tem até apelido: araticum, coração-de-rainha ou jaca-do-pará, mas o nome de batismo mesmo é Annona muricata. Teor alcoólico 4,7%.

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Nassau: White IPA feita com adição de Caju em conjunto com Dry hopping usando o lúpulo Equinox, que tem aroma de frutas tropicais para destacar o aroma do caju. Cerveja clara e não filtrada, sabor marcante com amargor presente na medida.
Teor alcoólico 5,8%.

Pet center é ponto de encontro para celebrar o dia dos pais e adoções

HiperZoo oferece degustação de cervejas e promove homenagem especial a pai de pet

Existe presente melhor para um pai do que poder comemorar seu dia ao lado dos filhos? E como ficam os homens que são pais de animais de estimação ou que querem celebrar a data com os filhos humanos e os pets? Podem aproveitar o dia num pet center. Essa é a proposta do HiperZoo para o dia dos pais – um evento com degustação de cervejas para humanos e seus cães.

O evento acontece no sábado e domingo (12 e 13) e oferece para os pais a degustação de alguns rótulos das cervejas da marca Ashby. Já os cães poderão provar a Dog Beer, uma bebida feita à base de água, malte e carne, que lembra a cerveja dos humanos, porém não é alcoólica e nem gaseificada. A ação do pet center, em parceria com o Mestre das Cervejas, ainda presenteará os pais com uma garrafa da cerveja Ashby nas compras acima de R$ 150,00.

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Outra atração que promete agitar o sábado à tarde é a caricatura dos pais e seus pets, realizada por um artista. “Queríamos homenagear cada pai de pet nessa data e, por isso, além do evento produzimos um vídeo com o Marcelo Misga, presidente da ONG Amigo Animal. Ele é uma pessoa especial, que se dedica a salvar vidas de animais e que representa muito bem o significado da palavra pai”, revela Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo.

Imagem do vídeo Paizão de Pet
Marcelo Misga, presidente da ONG Amigo Animal

No vídeo, produzido pela BBCom comunicação e que pode ser visto na página do pet center nas redes sociais, Marcelo conta um pouco de sua experiência em ser “pai” de mais de 1.000 pets e revela seu sonho de encontrar um lar amoroso para cada um deles.

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Cachorro que aguarda um lar amoroso

A ONG Amigo Animal foi fundada em 2000 para dar suporte ao trabalho, já desenvolvido pela família Misga desde 1994, de fornecer abrigo e assistência para animais abandonados e que vivem nas ruas. Hoje a organização conta com a ajuda de cerca de 30 voluntários e recursos vindos de bingos e bazares, doações e do Programa Nota Paraná para sustentar os animais em sua chácara em Campo Magro.

Nesse sábado as ONGs Amigo Animal e Beco da Esperança participarão de mais um Encontro de Adoção no HiperZoo. Para adotar um pet, o interessado deve ter mais de 21 anos e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço para assinar o termo de adoção. Uma oportunidade a mais para os pais de pet aumentarem a família.

Degustação de cervejas

Quando: sábado (12), das 11h às 17h e domingo (13), das 15h às 18h
Degustação somente para maiores de 18 anos.

Caricatura de pais e pets

Quando: sábado (12), das 14h às 18h

Encontro de Adoção com Amigo Animal e Beco da Esperança

Quando: sábado (12), das 10h às 17h

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HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba/PR

Cervejas artesanais Doktor Bräu

Este presente é para o pai que faz do momento de saborear uma cerveja uma experiência inesquecível. São cinco rótulos incríveis, com qualidade inquestionável – PsicótIPA (American IPA com aromas cítricos); AnesthesIPA (Imperial IPA); Soro N’Aveia (Summer Ale com aveia); MedikaMenthus (APA com hortelã); HemorragIPA (Red IPA com hibisco) – que você pode combinar em kits só de garrafas ou incluir copo e balde de gelo.

Acredite, você pode impressionar seu pai com um presente muito bacana com preços acessíveis:

Kit Soro N'Aveia e Medika Menthus - Aline Branco

kit com duas garrafas de 500ml e um copo tipo caldereta: a partir de R$44,40 (dependendo das cervejas escolhidas);
kit com três garrafas de 500ml: a partir de R$44,78 (dependendo as cervejas escolhidas);

Balde Doktor Bräu - Aline Branco
balde de gelo: R$62,53;

Balde e kit de cervejas+copo - Aline Branco
balde de gelo com três garrafas de 500ml: a partir de R$115,23.

É possível comprar pela internet, por telefone (11-4801-3008) ou WhatsApp (11-99492-9339), o atendimento é de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h.

Vale lembrar que o prazo do frete para a Grande São Paulo é de três dias úteis após o pagamento (boleto, cartões de crédito, PayPal), porém se deixar para comprar em cima da hora, dá para retirar o produto na Cervejaria Virtual, que fica no bairro da Casa Verde, zona norte da capital paulista, nos dias e horários já mencionados.

Kit de cerveja é brinde em promoção de Dia dos Pais no Boavista Shopping

Que tal fazer “Um brinde ao melhor pai do mundo”? Esta é a proposta da campanha do Boavista Shopping para comemorar o Dia dos Pais de uma forma especial. De 1º a 13 de agosto, a cada R$ 100,00 em compras nas lojas participantes, com mais R$ 10,00 o cliente leva um kit, composto de uma cerveja Colorado Cauim 300 ml e um copo caldereta 210 ml.

Os cupons ou notas fiscais de compras podem ser trocados no balcão, montado no Piso G4 do empreendimento. O horário de funcionamento é de segunda a sábado das 10h às 22h e aos domingos das 13h às 21h. A promoção é válida apenas para maiores de 18 anos e tem a troca limitada de até duas unidades por CPF, estando sujeito à duração do estoque.

Além da campanha, um lounge será montado em frente ao Posto de Trocas, no Piso G4, para pais e filhos curtirem juntos com um painel tire-fotos e outras ações de entretenimento.

“No ano passado a promoção na modalidade ‘compre e ganhe’ fez o maior sucesso e agora queremos novamente agradar os clientes que nos prestigiam. O kit é para pais, filhos e familiares aproveitarem este dia e brindarem entre eles”, afirma Márcia Campioto, gerente de Marketing do Boavista Shopping.

O regulamento da promoção pode ser conferido no balcão de trocas e no site.

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Serviço:
Promoção “Um brinde ao melhor pai do mundo” do Boavista Shopping
Período: 1º a 13 de agosto de 2017
Mecânica: a cada R$ 100 + R$ 10 = 1 Kit Colorado contendo 1 cerveja Colorado Cauim 300 ml + 1 copo caldereta Colorado 210 ml
Balcão de trocas: Piso G4, em frente ao Bradesco – funcionamento de segunda a sábado das 10h às 22h e domingos das 13h às 21h
Endereço: Rua Borba Gato, nº 59 – Santo Amaro – São Paulo/ SP

 

Dia da Cerveja no Les 3 Brasseurs

Brewpub francês tem cerveja inédita e limitada: Royale

Qual a melhor maneira de passar o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, neste ano dia 4? Isso mesmo, com o copo na mão e amigos! E o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, é uma boa sugestão para isso.

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Além das opções de cervejas fixas no cardápio, o brewpub ainda fabrica edições limitadas. E para dar um sabor especial à data a dica é provar a Royale IPA, uma cerveja IPA com uma mistura das escolas inglesa e americana. “Uma base bem maltada – malte Maris Otter inglês, trigo Munich e malte chocolate – teor alcoólico e amargor na faixa baixa do estilo lembram mais as IPA inglesas (5,6% alc. 40 IBU), e um sabor e aroma de lúpulo frutado e um pouco cítrico, característica das IPA americanas”, explica Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Barsseurs.

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Ideal para acompanhar a volta dos dias quentes, a cerveja – inédita e à disposição a partir do dia 3 de agosto – é uma cerveja com corpo médio e um final suave. Perfeitamente balançada e elaborada para ter a melhor recrescência e “drinkability” ou “fácil de beber”.

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Les 3 Brasseurs – Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo. Horário de funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h

 

 

 

Dia da Cerveja: bares no Rio de Janeiro para comemorar

Amanhã, dia 4 de agosto, é comemorado o Dia da Cerveja. Aqueles que adoram uma loira gelada têm algumas opções para comemorá-la. Confira dois bares no Rio de Janeiro:

Por R$ 50,00, por exemplo, o público do As Melhores Cervejas do Mundo, em Copacabana, terá direito a uma régua de degustação de cinco chopes de 180 ml. Os chopes serão surpresas, decididos apenas na sexta-feira, mas é certo que haverá um de cada estilo.

Além disso, a casa fará uma promoção: quem comprar um Growler de 1 litro cheio (preços variam de R$ 35,00 a R$ 55,00), ganhará de cortesia um chope de 300 ml do mesmo estilo.

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As Melhores Cervejas do Mundo – Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 154, Loja A, Copacabana. Horário de funcionamento: 15 às 23 horas.

O recém-inaugurado Brewbar, em Icaraí, Niterói, foi um dos bares escolhidos para promover o lançamento nacional da Fênix, o mais novo rótulo da cervejaria carioca 2 Cabeças. Fênix é uma Imperial IPA clássica que, a cada lote, terá lúpulos diferentes. Nesta edição, serão os lúpulos Simcoe, Centennial e Columbus. Com 8.1% de teor alcoólico e 100 IBUs, seu aroma é bem cítrico e resinoso.

Rótulo Fênix

Além do chope Fênix (R$ 16,90), outros sete estarão plugados nas torneiras da casa (preços a partir de R$ 10,00). O cardápio conta com a assinatura do chef Carlos Henrique, o Cadinha, que inovou na pegada cervejeira. Entre os pratos, destacam-se o linguarudo, porção com seis bolinhos de língua defumada, empanada com farinha de malte, servido com molho crítico de Witbier (R$ 24,90), e a carne na cerveja: cubos de peito bovino cozidos em receita escura oferecidos com cestinhas de pães artesanais (R$ 26,90).

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Brewbar – Rua Lopes Trovão, 448, Loja 104, Icaraí, Niterói. Horário de Funcionamento: de 17h às 2h