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Receitas preparadas com chás e frutas e smoothies zero açúcar

As nutricionistas da Magro elaboraram algumas bebidas refrescantes e com poucas calorias para aproveitar esse comecinho de outono, enquanto as temperaturas estão agradáveis.

Bebida Refrescante Sabor Maçã e Gengibre

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Ingredientes
1 embalagem de Chá Branco Magro Sabor Maçã (8g)
1l de água gelada
45g de gengibre
2 laranjas (300g)

Modo de preparo
Descasque o gengibre e as laranjas. Corte ambos em rodelas. Coloque o suco de maçã em uma jarra e adicione as rodelas de gengibre e limão. Consuma gelado.

Rendimento: 6 porções de 200ml

 

Suco Turbinado Light

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Ingredientes
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
1 fatia de abacaxi (200ml)
½ colher (sopa) de Chá de Matchá Magro Zero Açúcares (4g)
1 colher (sopa) de Açúcar Light Magro (12g)
2 folhas de couve manteiga (90g)
1 xicara (chá) de água (200ml)
Suco de 2 limões
Gelo a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

Rendimento: 7 porções de 100ml com 61kcal cada

Smoothie de Manga e Iogurte Light

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Ingredientes
1 xícara (chá) de cubos de gelo
1 manga grande madura (230g)
1 colher (sopa) de Açúcar Light Magro (12g)
1 embalagem de iogurte natural (170g)

Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos e sirva.

Rendimento: 8 porções de 60g com 32 kcal cada

Smoothie de Café Fit

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Ingredientes
1 xícara (chá) de café forte (200ml)
1 banana (100g)
2 colheres (sopa) de aveia (20g)
1 ¼ xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
1 ½ colher (sopa) de Açúcar Light Magro (18g)
1 colher (sopa) de Achocolatado Light Magro (10g)
1 colher (sobremesa) de cacau em pó (6g)
½ colher (café) de canela em pó

Modo de preparo
Coloque o café em uma forma de gelo e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até virar gelo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e decore como preferir.

Rendimento: 6 porções de 100ml com 66kcal cada

Fonte: LIGHTSWEET

Chá: combinação de 5 ervas é suave e ideal para qualquer hora do dia

Meissen, empresa de produtos naturais voltados ao bem-estar e alimentação saudável, traz ao mercado o Chá das 5. Com referência ao chá de fim da tarde dos ingleses, a empresa inova na combinação de cinco ervas: capim cidreira, camomila, erva doce, limão e hortelã.

O sabor inédito do Chá das 5 pode ser desfrutado a qualquer hora do dia: antes ou após as principais refeições, ou ao fim de um exaustivo dia de trabalho. “Fizemos diversos testes até chegarmos ao sabor final deste chá. A ideia inicial era manter as ervas capim cidreira, camomila e erva doce, mas o limão e o hortelã ao fim deram um toque especial e marcante”, explica Maria Laura Lobo, farmacêutica responsável da Meissen.

De aroma e sabor suaves, o chá ainda pode ser ingerido quente ou gelado, adaptando-se facilmente a qualquer paladar.

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O lançamento é 100% natural, garantindo a qualidade ao produto, e já conta com a nova apresentação visual das embalagens de chás, reestruturada recentemente pela marca. Cada caixa contém 15 sachês, embalados individualmente, e pode ser encontrada em pontos de venda parceiros ou no site da Meissen a R$ 7,99.

 

Dia da Mulher: Moscatel oferece café da manhã e chá da tarde e espumante

A doceria Moscatel, instalada num charmoso casarão da rua Treze de Maio, celebrará o Dia da Mulher com café da manhã e chá da tarde, servido até as 17h30, e espumante. Os combinados completos sairão por R$ 36,00 e virão com uma cesta de pães, frios, frutas e prato de doces, além de uma opção de bebida quente ou fria, e uma taça de espumante exclusivamente para as mulheres.

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Os pratos e sobremesas da Moscatel têm a assinatura do chef confeiteiro Renato Higa, formado em confeitaria pelo Instituto Mausi Sebess, um dos mais conceituados centros gastronômicos da América Latina, instalado em Buenos Aires, na Argentina.

Endereço: Rua Treze de Maio, 655 – Bixiga – São Paulo

Chás viram drinques refrescantes neste Carnaval!

Dias ensolarados, muito calor e milhares de pessoas nas ruas vêm aumentando ainda mais a temperatura do Carnaval 2017. Com a proximidade dos dias oficiais da grande folia popular, a equipe da Leão Alimentos e Bebidas, líder no segmento de chás no Brasil, apresenta sugestões de drinques refrescantes, que podem ajudar na hidratação e, até mesmo, renovação de energia para quem pretende cair no samba, no frevo, no axé… na animação do Carnaval!

Tradicional bebida das praias cariocas, o chá mate gelado é muito refrescante e versátil. Para preparar o Matte Leão, adote como referência as medidas: 3 sachês para 300 ml de água quente. Com essa base pronta e gelada, é hora de separar a coqueteleira e alguns ingredientes para se deliciar com as seguintes receitas:

Drink Carioca – Matte Leão, suco de caju, limão e xarope de guaraná

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Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão
50 ml de suco de caju
10 ml de suco de limão
10 ml de xarope de guaraná

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira com 6 cubos de gelo, coloque todos os ingredientes e bata vigorosamente. Passe para copo longo e sirva com canudo.

Drink Revitalizante – Matte Leão, maçã verde, hortelã e açúcar

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Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão
½ maçã verde
15 ml de suco de limão
8 folhas de hortelã
1 colher de açúcar refinado

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque a maçã verde, a hortelã, o suco de limão e o açúcar. Macere bem. Em seguida, coloque 6 cubos de gelo e o chá Matte Leão. Bata vigorosamente. Coe para um copo longo com 6 cubos de gelo. Sirva com canudo.

Drink Porto Alegre – Matte Leão com pêssego gelado, laranja e limão

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Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão com pêssego gelado
30 ml de suco de pêssego
25 ml de suco de laranja
15 ml de suco de limão

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira com 6 cubos de gelo, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Com um strainer, coe para um copo longo com 2 cubos de gelo e finalize com uma fatia de laranja. Sirva com canudo.

Além das receitas feitas com o mate, a equipe da Leão sugere ainda outras versões geladas para chás tradicionais de plantas e ervas, como a Camomila e o Capim Cidreira. Confira essas dicas:

Drink Distrito Federal – Chá Leão Camomila gelado, melão cantaloupe, maracujá e mel

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Ingredientes:
150 ml de Chá Leão Camomila (utilize 3 sachês para 300 ml de água quente)
10 ml de maracujá fresco
2 pedaços médios de melão cantaloupe
5 ml de mel

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque o melão, o mel e o maracujá. Macere bem. Em seguida, coloque 6 cubos de gelo e o Chá Leão Camomila gelado. Bata vigorosamente e, então, coe para um copo longo com 6 cubos de gelo. Sirva com canudo.

Drink Abalou – Chá Leão Linha Ervas – Capim Cidreira gelado, abacaxi, limão e hortelã

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Ingredientes:
150 ml de Chá Leão Linha Ervas – Capim Cidreira (utilize 3 sachês para 300 ml de água quente)
15 ml de suco de limão
4 cubos de abacaxi
8 folhas de hortelã

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque o abacaxi, o suco de limão e a hortelã. Macere bem. Acrescente o Chá Leão Linha Ervas – Capim Cidreira e 6 cubos de gelo e bata vigorosamente. Coe para um copo longo com 2 cubos de gelo e finalize com um ramo de hortelã médio. Sirva com canudo.

Fonte: Leão Alimentos e Bebidas

Aliados: chás e cápsulas que auxiliam no controle do peso

Para ajudar a acelerar o metabolismo, eliminar a gordura localizada, emagrecer ou manter o peso sob controle, a Schraiber apresenta algumas sugestões de chás e cápsulas à base de ingredientes naturais, que proporcionam ainda outros efeitos positivos no organismo, pois auxilia na eliminação de toxinas e na neutralização dos efeitos dos radicais livres. Confira as opções e lembre-se: é preciso apostar em uma alimentação mais saudável!

Berinjela em Cápsulas Schraiber: a berinjela é considerada uma importante fonte de vitaminas e minerais, como magnésio, zinco e vitaminas B1 e B2. Ela é indicada para quem deseja emagrecer, pois ajuda a aumentar a queima de gorduras no organismo. Além disso, ajuda a eliminar a água acumulada no corpo, reduzindo o excesso de peso causado pela retenção de líquidos. Contém fibras que contribuem para o correto funcionamento do trato gastrointestinal e ajudam a aumentar o tempo dos nutrientes no nosso estômago, estimulando a sensação de saciedade. Preço médio: R$ 48,00 – frasco com 120 cápsulas.

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Óleo de Cártamo e Óleo de coco em Cápsulas: essa combinação de ingredientes naturais age sobre o metabolismo dos lipídios, auxiliando na queima de gordura localizada e no aumento de massa magra, promovendo a queima de gordura. Estes dois óleos exercem funções importantes no organismo, contribuindo para a redução das taxas de triglicerídeos. Eles contêm ômega-9, que é um ácido graxo oleico, que possui propriedades que colaboram com a metabolização de gordura. Preço médio: R$ 42,00 – frasco com 90 cápsulas.

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Hibisco com Chá Branco Instantâneo Schraiber: o hibisco é uma flor rica em antocianina e polifenóis, que ajuda a estimular a queima de gordura corporal, além de combater a retenção de líquidos e neutralizar a ação dos radicais livres. Já o chá branco, produzido a partir de folhas jovens da Camellia Sinensis, é rico em nutrientes potencialmente mais ativos e de antioxidantes (polifenóis, bioflavonóides e catequinas), contribuindo com a queima de gordura, desinchando, acelerando o metabolismo e proporcionando ação termogênica. Indica-se sua ingestão duas vezes ao dia. Já vem adoçado com sucralose. Basta dissolver uma colher de sopa em líquido. Preço médio: R$ 58,00 – pote com 200g.

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Chá Verde Instantâneo Schraiber: o chá verde (Camelia sinensis) é rico em catequinas e outras substâncias com ação antioxidante e que ajudam no processo de emagrecimento, diminuindo a absorção de gordura. O produto da Schraiber contém na sua composição vitaminas C, B1, B2, manganês, potássio e ácido fólico, auxiliando na prevenção dos efeitos de envelhecimento precoce devido aos seus ingredientes. É uma bebida solúvel de fácil preparo, que não contém açúcar ou glúten. Este produto é considerado cruelty free e vegan, porque não foi testado em animais e nem possui ingredientes de origem animal. Comercializado em embalagem com 200g. Preço médio: R$ 38,00 – – pote com 200g.

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Informações: Schraiber

Consumo de chá para ‘tratamentos’ é arriscado, alerta especialista

Desinformação sobre ingestão de alguns chás pode levar a graves problemas no fígado e até a necessidade de transplante

Durante as férias e após feriados, receitas de chás com ervas e plantas prometem milagres para curar a ressaca, emagrecer, desintoxicar e até limpar os rins e fígado. Porém, apesar de comum, o uso de chás para “tratamentos” não é recomendável por médicos hepatologistas.

De acordo com a especialista em Gastroenterologia e Hepatologia e médica da equipe de transplante hepático do Hospital de Transplantes Euryclides de Jesus Zerbini, Carolina Pimentel, não há um limite seguro para o consumo de chás derivados de ervas e plantas ditas medicinais. “Ao contrário do que a população imagina, alguns tipos de chá podem provocar graves intoxicações ao fígado independentemente da quantidade consumida. Por esse motivo, é preciso ficar atento às limitações de cada pessoa e a erva utilizada”, explica.

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Foto: Rickyy Sanne/Morguefile

Diversos relatos de pacientes sugerem problemas causados por chás comuns como o verde, cascara sagrada e cavalinha, até outros mais raros. “As ditas ‘receitas para a desintoxicação do fígado’, muito comuns depois de festas, férias e feriadões, por exemplo, podem causar dano ainda maior ao fígado. A má informação no consumo de chás pode levar a sérias complicações de saúde como inflamação e até perda do fígado, algumas vezes com necessidade de transplante”, diz ela.

Esta intoxicação não é fácil de ser diagnosticada pois, na maior parte dos casos, não produzem sintoma. “Alguns dos sinais que podem servir de alerta para a população é a fraqueza e olhos amarelados. Por ser uma doença na maioria das vezes silenciosa, é fundamental o conhecimento e alerta da população. Apenas exames de sangue e uma avaliação médica são capazes de confirmar o diagnóstico”, diz a especialista.

Fonte:  Hospital de Transplantes Euryclides de Jesus Zerbini

 

Chá: Cores, Sabores e Harmonização no MAS

A FGX promove no MAS (Museu de Arte Sacra), hoje, 4 de fevereiro de 2017, o evento “A Folha Perdida: Cores, Sabores e Harmonização”, que mistura aula com degustação de chás e harmonização de comidinhas.

A princípio a localização escolhida para o evento pode causar estranheza, mas a decisão não foi à toa. O ambiente agradável dos jardins do museu e a atmosfera sacra são propositais. Afinal, a intenção é propiciar ao participante uma experiência nem tão tradicional assim.

Bons de papo, dedicados à bebida de longa tradição e alimentação de verdade, a tea sommelier Sylvia Rodrigues e, Fábio Guimarães, especialista em comida de verdade e CEO da FGX conduzirão uma aula sobre chá, harmonização e as possibilidades de consumo em várias culturas. Conselho amigo: como vai dar vontade de provar todos os sabores, programe-se para chegar na hora, já que além da aula, haverá pré-evento e palestra.

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“Ao contrário de outros produtos alimentares, o chá não é lavado antes de ser consumido. Os nossos chás são orgânicos, com flor, fruta e especiarias 100% de verdade, sem qualquer tipo de aroma artificial ou natural. Tudo da forma que a natureza criou”, acrescenta Fábio Guimarães.

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As comidinhas incluirão pão de queijo de minas gourmet, bolos, tortas, salgadinhos e canapés. Todos seguindo a mesma linha natural e de verdade.

Ingressos limitados estão disponíveis apenas online na página oficial do evento e devem ser comprados com antecedência. Mais informações: (11) 3042-1126.

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Sobre a FGX

A FGX é uma multinacional brasileira que concentra sua atuação nas áreas de educação, tecnologia, saúde e bem-estar, infraestrutura e alimentos, áreas fundamentais para o desenvolvimento do Brasil. Tem acordo de exclusividade com outras grandes empresas, oferecendo as melhores soluções e produtos para pessoas e empresas. Tem sede em São Paulo. Para mais informações sobre a empresa e suas soluções visite: http://fgx.com.br.

Sobre o MAS

O MAS recolhe, classifica, cataloga e expõe objetos religiosos cujo valor estético ou histórico recomende a sua preservação. Promove treinamento, capacitação profissional. Além disso, apoia a realização de estudos e pesquisas sobre arte sacra e história da arte. Fica na Av. Tiradentes, 676 (ao lado do metro Tiradentes). Estacionamento gratuito no local.

Chá gelado de chocolate para abrandar o calor

O Choco Chá, da Chocolat du Jour, foi premiado na Inglaterra em 2015, ano de seu lançamento, com a Medalha de Prata na categoria Infusão pela Academy of Chocolate. O aroma forte de chocolate contrasta com a suavidade do sabor, com gosto de cacau tostado.

Sustentável e saudável, esta infusão é feita a partir da amêndoa do cacau 100% nacional, plantado na região Sul da Bahia. Além de não conter glúten, lactose e açúcar, o Choco Chá é rico em antioxidantes e contêm minerais como o cálcio, ferro, magnésio e zinco.

A criação é resultado da parceria entre Claudia Landmann, da Chocolat du Jour e de Carla Saueressig, da Loja do Chá TeeGschwendner,uma das maiores especialistas em chás no Brasil.

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O Choco Chá é a primeira criação da Chocolat du Jour que pode ser encontrada fora das quatro lojas da marca, em São Paulo, e de sua loja virtual. Além da Loja do Chá, no Shopping Iguatemi, ele será vendido também em lojas especializadas. Preço: R$ 71,50

Chocolat du Jour
Loja Virtual
Flagship: Rua Haddock Lobo, 1421 – Jardins
Shopping Iguatemi – Piso Térreo
Shopping Cidade Jardim – Piso Térreo
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Vilaboim
Grand Hyatt São Paulo – Av. das Nações Unidas, 13301

do bem oferece linha de chás com stevia

A do bem aproveita o verão para para oferecer sua linha de chás. São duas novas opções para refrescar os dias mais quentes do ano, além das tradicionais versões do mate natural e mate com limão que já existem no portfólio da marca.

Os lançamentos – Chá verde com limão zero, Chá verde com pêssego zero, Chá mate natural zero e Chá mate com limão zero – estão disponíveis em latinhas slim de 310 ml e caixa de 1L. Como as outras receitas já conhecidas da do bem, as novas bebidas também são 100% naturais e sem conservantes.

Foram dois anos de pesquisa para chegar ao sabor desta nova linha, que traz bebidas elaboradas com suco de frutas (de verdade) e chá verde vindo do Quênia, com certificado Fair Trade (comércio justo). Para adoçar estas delícias, a marca apostou na stevia e não em adoçantes artificiais. “Esta é a primeira linha do mercado nacional de chás sem conservantes que leva a stevia, um adoçante totalmente natural. E, o mais inovador: desenvolvemos uma stevia que não deixa qualquer gosto nas bebidas, ou seja, as versões zero têm exatamente o mesmo sabor da que levam açúcar. É um avanço gigantesco para indústria de bebidas”, conta Marcos Leta, idealizador e fundador da do bem.

Esta planta nativa consegue substituir o açúcar de forma natural: apresenta baixas calorias e ainda é diurética. A stevia deixa as bebidas levemente doces, diferente daquele paladar da maioria dos chás disponíveis no mercado.

A stevia desenvolvida na do bem lab – a mais nova divisão da marca carioca para pesquisar o futuro das bebidas – é o resultado de uma combinação de diferentes extrações naturais de stevia que atingem um novo patamar em pureza e perfil sensorial. Além de deixar os chás naturalmente gostosos.

Combinados, a stevia e o chá verde trazem inúmeros benefícios para quem deseja manter um estilo de vida saudável. “O mais bacana é estar construindo a com a do bem a maior geração de pessoas saudáveis no Brasil”, completa Marcos Leta.

Serviço


Chá Verde com Limão 1L do bem 
Mate natural zero do bem 1L
Mate c/ limão zero do bem 1L
Chá Verde com Limão 310 ml do bem 
Mate natural zero do bem 310 ml
Mate c/ limão zero do bem 310 ml
Mate natural do bem 310 ml
Mate c/ limão do bem 310 ml

Informações: Site / SAC  (21) 2287-5767

Primeiro chá de hibisco pronto para beber

Reconhecida no mercado de bebidas como a única empresa a lançar um suco verdadeiramente funcional, a marca Luminus inova e apresenta ao mercado a linha de chá Luminus Tea. O sabor hibisco abre o portfólio da marca em chás prontos para beber em embalagens de 1 litro e 200 ml.

Focado na qualidade de seus produtos, a nova linha de bebidas da marca traz em sua composição elevados níveis de substâncias antioxidantes que protegem o organismo contra doenças crônicas, além da grande quantidade de fibras, que auxiliam no controle de peso e colesterol. Além disso, o chá também é uma excelente fonte de hidratação para o verão.

Com a mesma qualidade do Luminus Life e Luminus Kids, a nova linha de chá foi desenvolvida por nutricionistas, não possui adição de açúcares e tem um baixo teor de calorias.

“Nossa proposta é apresentar ao consumidor não apenas um chá, mas uma fonte refrescante de antioxidantes combinada a fibras. Isso foi possível com a ajuda de pesquisas de médicos e nutricionistas”, explica o CEO da marca, Daniel Feferbaum.

O Luminus Tea sabor hibisco é uma das apostas da empresa para o verão 2017 e é um produto voltado a todos os consumidores que pretendem adotar hábitos saudáveis.

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Preço médio sugerido: R$ 10,90

Informações: Luminus Life