Arquivo da categoria: Chocolate

Chiquinho Sorvetes lança produtos em parceria com Nestlé Professional

Chiquinho Sorvetes está com a campanha de verão Pode ser agora com o lançamento de dois produtos em parceria com Nestlé Professional, o Shake Mix e o Milk-Shake feito com Suflair. As novidades são preparadas com o chocolate Suflair, um dos preferidos dos consumidores há mais de 30 anos, e estão disponíveis nas mais de 450 sorveterias espalhadas pelo país.

Toda a ação foi pensada para convidar as pessoas a darem uma pausa nas atividades do dia a dia e se permitirem apreciar as coisas simples da vida. “Queremos estimular os momentos de prazer em meio à rotina tão caótica e nada melhor do que aproveitar os dias mais quentes do ano para estar ao lado das pessoas queridas e experimentar os novos itens do menu Chiquinho Sorvetes”, defende Isaias Bernardes de Oliveira, presidente do Grupo CHQ.

A parceria entre as grandes marcas do segmento de alimentação começou em meados de 2017 com a inclusão de alguns produtos no portfólio como sabores de biscoito Negresco, Charge e Chokito. “O resultado da combinação dos famosos chocolates da Nestlé com a qualidade e sabor dos nossos sorvetes foi um sucesso de vendas em nossas operações. Agora, resolvemos ampliar as versões para agradar ainda mais os clientes e chocólatras”, revela Isaias.

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Atualmente, a marca oferece mais de 100 opções no cardápio, tais como Casquinhas, Sundae, Petit Gateau, mais de 20 sabores de Milk-Shake, o exclusivo Shake Mix entre outras guloseimas.

Informações: Chiquinho Sorvetes

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Danone inova no mercado de lácteos com o lançamento de Oikos

Danone traz mais uma novidade as gôndolas dos supermercados brasileiros: a linha Oikos. “7 em cada 10 brasileiros come ao menos um docinho por dia, pois estamos sempre buscando satisfazer nossos desejos. Oikos surge para despertar os sentidos dessas pessoas, trazendo sabores, texturas e ingredientes novos para a rotina dos brasileiros”, afirma Juliana Assad, Gerente da Marketing da Danone.

oikos chocolate

O novo produto é uma aposta diferenciada de tudo o que existe no mercado de lácteos hoje. “Oikos possui uma textura única e aveludada que derrete na boca, graças ao seu exclusivo e cuidadoso processo de 12 horas de preparação. Ingredientes saborosos e sofisticados dão o toque final, proporcionando uma experiência como o consumidor nunca viu”, comenta Juliana.

A linha apresenta cinco sabores exclusivos e que não são encontrados dentro da categoria de lácteos: pistache; caramelo e nozes; chocolate e baunilha; laranja e chocolate; e delícia de morango (100g / valor sugerido R$ 3,99). O produto está disponível nos principais mercados do Brasil.

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Informações: Danone

 

Três receitas de sobremesas imperdíveis

Ainda não sabe qual sobremesa fazer neste fim de semana ou para aquela data especial? Confira três receitas que farão sucesso em qualquer situação. Todas com muito chocolate.

Cheesecake de Avelã com Chocolate – receita Luanda Gazoni, do canal Torrada Torrada

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Ingredientes

Base
140g de biscoito wafer de chocolate com avelã
60g de manteiga sem sal (derretida)

Recheio
200g de avelã (tostada e sem casca)
60g de açúcar
1 colh. (chá) de essência de baunilha
500g de cream cheese
2 caixinhas de creme de leite

Cobertura
170g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Bombom Ferrero Rocher para decorar

Modo de Preparo:
Você vai precisar de mini forminhas de cheesecake (diâmetro de 8cm) com fundo removível. Ou, se quiser fazer um cheesecake grande, pode usar uma forma maior, mas ainda assim tem que ter fundo removível.
Processe a bolacha wafer até virar uma farofinha, adicione a manteiga e processe mais um pouco pra ficar firme. Coloque a farofinha no fundo da forma, e aperte bem com a colher, pra ficar durinho. Reserve.
Para fazer o recheio do cheescake processe as avelãs, até virar uma farofa (mas deixe uns pedacinhos pra ficar mais gostoso). Junte o açúcar, a essência de baunilha, o cream cheese, o creme de leite e processe mais até formar um creminho. Coloque esse creme por cima da base que já colocamos na forminha. Mas não coloque até a boca, porque ainda vai o chocolate. Reserve.
Para fazer a cobertura do cheesecake esquente os pedacinhos de chocolate no microondas de 30 em 30 segundos (também dá pra fazer em banho maria). Vá tirando e mexendo, até derreter todinho, e depois misture o creme de leite. Aí é só cobrir a cheesecake e levar pra geladeira por 4 horas (pra ficar firme). E para decorar, finalize com um Ferrero Rocher. Pronto.

Verrine Três Chocolates – receita da Grazi Massafera

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Ingredientes

Etapa 1: Creme de chocolate amargo
200g de creme de leite
200g de iogurte natural
50g de açúcar
100g de cacau em pó
12g de gelatina incolor

Modo de preparo
Misture bem e leve ao fogo médio. Adicione 12g de gelatina incolor ao creme morno e coloque o creme em tacinhas levemente inclinadas. Leve as taças para gelar.

Etapa 2: Creme branco
200g de creme de leite
200g de iogurte natural
50g de açúcar
12g de gelatina incolor

Modo de preparo
Misture o creme de leite, o iogurte e o açúcar e aqueça (sem ferver). Adiciona a gelatina ao creme ainda morno e coloque a coloque nas taças (as mesmas da etapa 1, que foram para a geladeira). Mantenha a inclinação delas.

Etapa 3: Creme de avelã ao leite
200g de creme de leite
200g de iogurte natural
10g de chocolate em pó
50g de açúcar
30g de creme de avelã
12g de gelatina incoloro.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (menos a gelatina) em fogo brando. Desligue o fogo e adicione a gelatina, com o creme ainda morno. Coloque nas taças (as mesmas da etapa 1 e 2) e leve à geladeira. Na hora de servir, adicione avelãs trituradas e finalize com um Ferrero Rocher.

Minicake de Chocolate e Avelã – receita Luanda Gazoni, do canal Torrada Torrada

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Bolo
2 xíc. de farinha de trigo
1 colh. (sopa) de fermento em pó
1/2 xíc. cacau em pó
1/2 xíc. de açúcar mascavo
1 xíc. de água (fervida)
1 xíc. de açúcar
3 ovos
1 xíc. de manteiga (temperatura ambiente)
1 colh. essência de baunilha
5 Ferrero Rocher

Recheio – ganache
01 xíc. creme de leite fresco
01 xíc. chocolate meio amargo em pedaços
2 colh. (sopa) de creme de avelã

Cobertura
4 colh. (sopa) de leite
1 colh. (sopa) de manteiga
4 colh. (sopa) de cacau em pó
2 colh. (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo
Comece misturando o chocolate em pó com o açúcar mascavo e a água fervendo. Quando estiver homogêneo, reserve.
Na batedeira, coloque a manteiga com o açúcar e bata até virar um creme branco. Adicione a essência de baunilha, misture um pouco e coloque os ovos um a um. Misture um pouco mais e reserve.
Em outra vasilha: misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
Agora misture os ingredientes dos três recipientes com cuidado: coloque um pouco da primeira vasilha (a do chocolate com água e açúcar), um pouco da segunda (a da manteiga e essência de baunilha) e da terceira (farinha e fermento). Misture suavemente e vá acrescentando mais de pouco em pouco até finalizar.
Coloque em uma forma untada com manteiga e chocolate pó, leve para o forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos (faça o teste do palitinho para ver se está bom).
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio! Jeito simples e rapidinho para fazer a ganache: aqueça o creme de leite (no microondas ou na panela) e coloque os pedaços de chocolate. Misture bem até derreter – se tiver um fouet, melhor. Quando estiver homogêneo, junte o creme de avelã e misture mais um pouquinho. Pronto.
Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar para desenformar. Com um aro corte em círculos e reserve.
Misture os ingredientes da cobertura em uma panela até começar a ferver, e mexa sem parar. Quando ferver, desligue o fogo.
Agora é só montar: recheie a metade do bolinho com ganache, coloque a tampinha, despeje a cobertura por cima e dê um toque especial com um Ferrero Rocher em cima.

Fonte: Ferrero Rocher

Essential Nutrition oferece Cacao e Vanilla Whey com 900g

Conhecida por seus produtos de alta qualidade, a Essential Nutrition, especializada em nutrição funcional, ampliou sua linha whey protein e apresenta duas novas versões, agora com 900g. Cacao Whey, com cacau belga, e Vanilla Whey, com notas de baunilha, combinam o puro Whey Protein Hidrolisado e Isolado e contêm peptídeos de colágeno hidrolisado que agregam valor à fórmula.

Ambos contêm 22g de proteína por dose (29% das necessidades diárias de proteína recomendadas para um adulto) e são obtidos por meio do processo de extração limpo, purificado e patenteado Cross-Flow Microfiltration (CFM), que não utiliza produtos químicos para isolar a proteína de componentes indesejáveis como a caseína, gordura, carboidratos e lactose. As novidades chegam para atender um pedido constante dos clientes, que desejavam embalagens maiores e mais econômicas.

Toda a linha de Whey Essential é livre de adição de açúcar e seus adoçantes são 100% naturais. Os produtos que ganharam a nova embalagem já figuravam na lista de “best-sellers” da marca como os mais vendidos de um catálogo de mais 80 itens. As versões com 900g têm o preço sugerido de R$ 280,00 – ou seja, o cliente economiza R$ 36,00 ao optar pela unidade ao invés de comprar de duas latas por mês; e já estão disponíveis no site da marca e nas revendas autorizadas. Já as versões de 450g, com 15 doses, saem por R$ 158,00 cada e também continuam à venda.

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Benefícios do consumo regular de whey protein

A ciência aponta que as funcionalidades do whey protein vão muito além do ganho de massa muscular e para fins estéticos. Pesquisas como o estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition o destacam como precursor da glutationa, a mãe de todos os antioxidantes, importante na desintoxicação do organismo e na modulação do sistema imunológico.

As indicações de whey protein se multiplicam e ele surge como complemento para vários tratamentos, dentre os quais:

=Controle da hipertensão arterial
=Controle do diabetes
=Auxiliar em dietas
=Adjuvante no tratamento do câncer
=Imunidade
=Doenças hepáticas e cardíacas
=Sarcopenia

Além disso, cientistas da Reading University apontaram a redução do risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC) com a ingestão frequente de suplementos proteicos como a proteína do soro do leite.

No Canadá, pesquisadores da Universidade de Alberta descobriram que indivíduos do sexo masculino que praticam atividade aeróbica sofreram uma redução significativa dos níveis de glutationa. Essa diminuição poderia inclusive impactar negativamente nos sistemas nervoso, gastrointestinal e imunológico. Entretanto, os pesquisadores descobriram também que a suplementação com a proteína de soro de leite ajuda a resgatar esses níveis de glutationa que foram perdidos, ajudando na melhora do funcionamento do sistema imunológico.

Fonte: Essential Nutrition

 

Lucas Corazza assina Bolo de Chocolate Unique com Caramelo para festa de fim de ano

Sugestão é recheada e coberta com ganache feito com Unique ao Leite 35%, caramelo e flor de sal

O Chef Lucas Corazza criou um bolo super charmoso com chocolate de origem Unique, da Harald, para quem quer preparar uma sobremesa diferente para surpreender os convidados na Ceia de Natal.

Feito com cacau, recheio e cobertura de Ganache de Chocolate Unique ao Leite 35% com Caramelo e flor de sal, é uma sugestão deliciosa para agradar a família e os amigos.

Para deixar esse bolo com ar de festa, o Chef usou bolas de chocolate de diversos tamanhos, mas você pode abusar da criatividade e criar sua própria decoração. Confira a receita:

Bolo de Chocolate Unique com Caramelo

Ingredientes:
Massa de cacau
100g de cacau em pó
½ xícara de leite
340g de manteiga sem sal
450g de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
4 ovos grandes
390g de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite integral

Ganache de chocolate com caramelo:
700g de açúcar
520g de glucose
1.300g de creme de leite
450gr de chocolate Unique ao Leite 35%
300g de manteiga
3g de flor de sal

Material:
2 formas de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura
1 forma de 24 cm
batedeira equipada com o globo
mixer
bowls
peneira
papel manteiga
espátula de degrau
espátula de silicone

Preparo:
Preaqueça o forno a 170ºC. Unte as assadeiras com desmoldante ou manteiga e papel manteiga no fundo, sem untar as laterais. Peneire o cacau em um bowl e adicione o leite quente lentamente enquanto mistura com um fuet (batedor). Deixe esfriar por completo. Em uma batedeira equipada com a raquete, realize a cremage: junte a manteiga e o açúcar e bata em velocidade média até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada, raspando as laterais eventualmente para que fique homogênea. Adicione os ovos, um a um, sempre parando de bater entre cada etapa e raspando as laterais com uma espátula de silicone. Adicione a baunilha.

Em um bowl, peneire a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e sal. Adicione o leite à mistura de água e cacau. Diminua a velocidade da batedeira para a velocidade baixa e adicione em 3 etapas alternadas, primeiro uma parte dos secos e depois dos líquidos, sempre raspando as laterais da batedeira. Divida igualmente a massa nas formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 30 a 45 minutos. Realize o teste do palito se necessário. Remova do forno e deixe esfriar em cima de grades. Remova da forma ainda morno e deixe esfriar na grade. Se tiver o papel, remova o papel e reserve a massa para rechear.

Ganache: em uma panela, coloque o açúcar a glucose, e leve ao fogo para fazer um caramelo claro. Assim que se atingir o caramelo desejado, despeje o caramelo sobre um tapete de silicone. Quando estiver firme, quebre o caramelo e adicione ao creme de leite em temperatura ambiente. Deixe derreter por 40 min a 1h. Leve ao fogo o creme e a manteiga para aquecer. Derreta o chocolate a 40°C. Adicione o creme de leite ao chocolate. Misture com um mixer de mão até que se obtenha uma mistura homogênea. Disponha sobre uma superfície plana e cubra com plástico filme em contato até esfriar.

Montagem: corte os bolos em duas camadas. Em uma forma intercale camadas de bolo e parte do ganache e leve à geladeira para firmar por aproximadamente 10 horas. Desenforme com cuidado e cubra com o restante do ganache.

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Rendimento: 1 bolo
Tempo de preparo: 1h30
Validade: 6 dias coberto ou em caixa fechada e refrigeração

Fonte: Harald

Receitas com Gallo Azeite Novo para uma ceia de fim de ano especial

Para celebrar a chegada do novo ano, nada melhor do que uma ceia especial! A Gallo preparou uma sugestão de cardápio com dois deliciosos pratos para inovar e surpreender os convidados!.

Entre as sugestões estão o Polvo com Purê de Batata Doce e Espinafres –prato sofisticado e que combina perfeitamente com as temperaturas quentes do fim de ano brasileiro, e a Pannacotta de Dois Chocolates – opção prática de sobremesa para servir na comemoração da virada.

Os pratos ficam ainda mais saborosos, pois levam em sua preparação o Gallo Azeite Novo – colheita 2018-2019, azeite elaborado a partir da seleção de azeitonas ainda verdes, com sabor marcante que mescla notas de ervas frescas, picante, nozes, banana e tomate. O Gallo Azeite Novo é lançado todo ano nesta época e celebra o início da colheita nos olivais.

Para sentir todo seu sabor e aroma, a Gallo recomenda sua degustação seguindo o ancestral ritual da tiborna, que consiste em degustar o azeite somente com um pão ligeiramente aquecido.

Polvo com Purê de Batata Doce e Espinafres

Polvo com Esmagada de Batata Doce e Espinafres (1)

Ingredientes:
100ml Gallo Azeite Novo 2018-2019
2.5kg Polvo congelado ou fresco
500g Batata doce
125g Espinafres em folha
100g Cebola
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Cozinhe o polvo em uma panela com água e cebola picada, até este ficar macio.
Asse a batata doce no forno até amolecer. Deixe esfriar um pouco e em seguida, retire a casca, amasse em uma panela e envolva com as folhas de espinafre já cozidas, tempere com Gallo Azeite Novo, sal e pimenta do reino à gosto. Misture e deixe esquentar um pouco em fogo baixo. Em seguida, corte as pernas do polvo, regue com o Gallo Azeite Novo e leve ao forno até dourar levemente. Sirva sobre a batata doce com espinafre e para realçar ainda mais o sabor, finalize com um pouco mais de Gallo Azeite Novo.

Dica do Chef: com o polvo congelado, o processo de cozimento é mais rápido.

Tempo de Preparação: alto
Custo: médio
Rendimento: 4 pessoas

Panacotta de Dois Chocolates

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Ingredientes
50ml Gallo Azeite Novo 2018-2019
1l creme de Leite
200g açúcar
12g gelatina em pó sem sabor
100g chocolate amargo
100g chocolate branco

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em pó sem sabor em água fria.Aqueça o creme de leite em uma panela e quando levantar fervura adicione o açúcar e a gelatina diluída. Acrescente o chocolate branco, mexendo até dissolver. Em outro recipiente, em banho maria, derreta o chocolate amargo misturando e adicionando o Gallo Azeite Novo.Para servir utilize taças de vidro: Coloque primeiro a mistura de chocolate amargo e leve à geladeira até endurecer. Em seguida junte a mistura de chocolate branco e leve novamente à geladeira até endurecer. Antes de servir, decore com raspas dos dois chocolates.

Tempo de Preparação: médio
Custo: médio
Rendimento: 10 pessoas

Fonte: Gallo

Docinhos para fazer, presentear e vender

Com as Festas de Fim de Ano, aumenta a possibilidade de ganhar um dinheiro extra vendendo quitutes que podem se transformar em deliciosos presentes de Natal. Para quem quer aproveitar essa oportunidade a Harald selecionou três docinhos fáceis de fazer, que podem ser embalados em charmosas caixinhas ou em delicados saquinhos de celofane para serem comercializados.

Uma das receitas é a fofíssima Lua de Mel de Chocolate recheada com Gel de Chocolate Confeiteiro. Outra dica é o Bolinho Presente, que combina massa feita com Creme Ganache sabor Chocolate Branco Melken com Gotas Chipshow sabor Chocolate ao Leite Top. Tem ainda um Brownie para Presentear que leva Chocolate Inovare Intenso e nozes. Confira!

Lua de Mel de Chocolate

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Ingredientes:

Esponja:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (20 g)
1 ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente (300 ml)

Massa:
250 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro picada
3 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g)
1 ½ colher (chá) de sal

Recheio:
450 g de Gel de Chocolate Confeiteiro

Finalização:
200 ml de leite
100 g de leite condensado
200 g de coco ralado

Material:
Assadeira grande
Tigela grande

Técnicas da Receita:
Derretimento de chocolates e coberturas 
Massas com Confeiteiro 

Preparo:

Esponja: misture a farinha com o fermento e adicione o leite até homogeneizar. Cubra com plástico filme e deixe descansar em local ligeiramente aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Massa: derreta a cobertura. Coloque-a em uma tigela grande e acrescente os ovos e a esponja já crescida, misturando bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o sal, misturando bem após cada adição para formar uma massa homogênea. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem, até a massa ficar brilhante e elástica. Devolva-a para uma vasilha limpa e seca e deixe-a coberta até que duplique de volume, em local protegido do vento.

Montagem: modele a massa em bolinhas de 15 g e passe-as para uma assadeira grande untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe finalizar o crescimento, até dobrar de tamanho. Asse os pãezinhos em forno preaquecido (180 °C), na grade do meio do forno, por cerca de 20 minutos (não deixe dourar). Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Recheio: faça um pequeno furo no fundo dos pãezinhos com um bico de confeitar ou palito de churrasco e recheie com o Gel de Chocolate Confeiteiro até o pão ficar levemente inchado. Finalização: misture o leite com o leite condensado. Mergulhe os pãezinhos nessa calda e, em seguida, passe-os no coco ralado. Guarde-os em local fresco até o momento do consumo.

Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 85 pãezinhos

Bolinho Presente

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Ingredientes:
1 xícara (chá) de Creme Ganache sabor Chocolate Branco Melken (250 g)
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
1/2 xícara (chá) de Gotas Chipshow sabor Chocolate ao Leite Top (90 g)
7 colheres (chá) de açúcar cristal (40 g)

Material:
Batedeira
Forminhas para bolo (7 cm x 7 cm)

Preparo:
Bata a Ganache Melken e as gemas na batedeira até obter um creme homogêneo. Diminua a velocidade da batedeira, adicione aos poucos a farinha e o fermento peneirados, alternando aos poucos com 1/2 xícara (chá) de água (100 ml). Bata as claras em neve e adicione-a a massa, aos poucos, misturando delicadamente para não perder a aeração. Enfarinhe as Gotas Chipshow, passando-as em farinha de trigo, e misture-as à massa delicadamente. Despeje a massa nas forminhas, polvilhe com o açúcar cristal e asse em forno preaquecido em 180 °C, por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo e seco.

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 11 unidades de 50 g
Dica: Saborize seu bolo acrescentando raspas de limão, laranja ou especiarias como canela em pó, gengibre ou essências.

Brownie Para Presentear

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Ingredientes:
200 g de Inovare Intenso picado
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (50 g)
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (195 g)
1 colher (sopa) de rum

Material:
Forma retangular pequena (20 x 30 cm)

Preparo:
Corte o Inovare Intenso em pedaços, misture à manteiga e derreta, formando um creme liso e homogêneo. Junte então a farinha de trigo, as nozes, a canela e o sal. À parte, misture os ovos com o açúcar e o rum, acrescente a massa de chocolate e misture bem. Despeje na forma já untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Desenforme morno, corte em quadrados.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 24 unidades
Dica: o Brownie pode ser vendido em pequenas porções ou inteiro, para ser servido como sobremesa. Você pode embalar as porções em celofane ou assá-las em formas de alumínio.

Fonte: Harald

Natal: tablete de chocolate recheado de panetone é novidade Cristallo

O produto chega às lojas em duas versões, no formato tablete individual e, para presente, numa barra de 1 kilo

Resgatando a história da rede, que faz parte da memória emocional de tantos paulistanos, a confeitaria Cristallo completa 65 anos e presenteia os consumidores com um produto inédito e marcante.

produtos_Cristallo Doceria_foto leofeltran_@feltranfotografia_10/12/2018

A Cristallo uniu duas de suas maiores especialidades em um único produto: o Tablettone – uma barra de chocolate ao leite feita com 40% de cacau recheada com o tradicional Panettone Cristallo -, o encontro perfeito entre o crocante e o macio, em uma combinação exclusiva para transformar tempo em momentos.

Serão duas versões do produto: uma no formato individual de 85 gramas (R$ 28,50) e outra em barra de 1kg da receita exclusiva, perfeita para presentear e surpreender neste natal (R$ 245,00).

produtos_Cristallo Doceria_foto leofeltran_@feltranfotografia_10/12/2018

Informações: Cristallo

Cuore di Cacau lança panetones para o Natal

Referência do mercado nacional, a chocolateria apresenta linha especial com sabores exclusivos que trazem toda excelência da marca

A maciez da massa, os pratos natalinos feitos pela avó, os dias de família reunida e o amor pelo chocolate. Foram essas as inspirações das irmãs Bibiana e Carolina Schneider, responsáveis pelo sucesso da Cuore di Cacao, referência nacional e internacional na produção de chocolates Premium, para a produção da linha especial de panetones para o Natal 2018.

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Neste ano, a marca oferece duas opções do tradicional preparo: chocolate ou de frutas. O Panettone de chocolate, com 80g (R$ 24) ou 500g (R$ 79,50), foi desenvolvido com o chocolate Premium, a principal especialidade da casa.

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Para quem quer um panettone para “beliscar”, a marca preparou opções de chocolate no tamanho mini (RS 24).

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Já o Panettone de frutas, com 500mg (R$ 79,50), é o xodó da Cuore di Cacau. Preparado com os segredos que apenas a marca conhece, promete ser a aposta deste ano.

A Cuore di Cacao conta com uma unidade própria em Curitiba,  e com diversos pontos de venda espalhados pelo país. Além disso, pessoas de outras partes do Brasil podem fazer encomendas por meio do site da chocolateria. 

Cuore di Cacao – Rua Fernando Simas, 347 – bairro Batel – Curitiba

Cacau Show: sobremesas e presentes especiais para o Natal

Para quem não dispensa o chocolate nas comemorações de fim de ano, a Cacau Show, maior rede de chocolates finos do mundo, criou opções deliciosas para presentear, criar momentos especiais e compor a ceia de Natal com a família e os amigos. Além de inovar a linha de panetones com receitas especiais que levam chocolate, a marca traz mais de 40 itens.

A caixa em formato de Guirlanda de Natal é perfeita para presentear. Vem recheada com bombons nos sabores brownie, pera caramelada, mousse de chocolate,cereja ao licor e cookies & cream coberto de chocolate branco.

Outra aposta é com a delicadeza dos Biscoitos Estrela de Natal Gourmet, feito com especiarias, cobertos de chocolate ao leite e decorados artesanalmente, ajuda a compor uma mesa ainda mais especial.

A marca também incrementou a receita do tradicional pão doce à base de frutas cristalizadas, para surpreender na noite natalina. Uma das novidades é o Panettone Petit Gâteau, preparado com massa especial de gotas de chocolate e recheio cremoso, que pode ser aquecido e saboreado quente. Já o Panettone Trufado GranCherie, acompanham pedaços de cereja na massa, recheio de trufa de chocolate intenso no sabor cereja e cobertura de chocolate ao leite, é o presente ideal para os que gostam de sabores mais encorpados.

A caixa Seleção Gourmet é ideal para quem busca presentes e sabores sofisticados, com bombons de chocolate ao leite com recheio de especiarias, mil-folhas, creme com geleia de morango, panettone, pistache coberto com chocolate branco, trufa ao leite e cookies & cream.

Confira abaixo a linha completa de Natal:

Panettone Trufado Belga 750g
Panettone premium com cobertura de chocolate belga, massa úmida, gotas de chocolate ao leite e recheio de trufa tradicional. *A partir de R$ 69,90.

trufado grancherie

Panettone Trufado GranCherie 750g
Panettone premium da linha GranCherie vem com pedaços de cereja na massa, recheio de trufa de chocolate intenso no sabor cereja e cobertura de chocolate ao leite. *A partir de R$ 64,90.

Panettone Trufado laCreme 750g
Panettone premium com gotas de chocolate, recheado com a tradicional trufa laCreme e coberto com toda a cremosidade do chocolate ao leite laCreme.. *A partir de R$ 64,90.

bendito cacau

Panettone Trufado Bendito Cacao 750g
Panettone premium com gotas de chocolate Bendito Cacao 55% recheado de trufa intensa e coberto com chocolate 70%. *A partir de R$ 64,90.

Panettone Dreams Trufado Gotas 750g
Panettone tradicional com gotas de chocolate, recheado com trufa tradicional e cobertura de chocolate ao leite. *A partir de R$ 59,90.

Panettone Dreams Recheado Brigadeiro 750g
Panettone tradicional com gotas de chocolate, recheio cremoso no sabor brigadeiro, coberto de chocolate ao leite e decorado com granulado. *A partir de R$ 59,90.

ben casado

Panettone Dreams Bem-Casado 750g
Panettone com gostas de chocolate, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate ao leite. *A partir de R$ 59,90.

peti gateau

Panettone Petit Gâteau 620g
Inspirado na sobremesa Petit Gatêau, este Panettone tem massa especial com cacau e gotas de chocolate, com recheio cremoso sabor petit gateâu. Perfeito para aquecer e saborear quente. *A partir de R$ 49,90.

pantone mezzo

Panettone Trufado Mezzo Trufa ao Leite e Branco 620g
Panettone com gotas de chocolate recheado com trufa de chocolate ao leite e chocolate branco. *A partir de R$ 49,90.

Panettone Trufado Frutas com Trufa ao Leite 620g
Panettone com frutas cristalizadas recheado de trufa tradicional. *A partir de R$ 49,90.

com trufa zero

Panettone Trufado Zero Açúcar 500g
Panettone com frutas cristalizadas e recheio de trufa tradicional zero adição de açúcar. *A partir de R$ 49,90

Panettone Trufa 550g
Panettone com gotas de chocolate recheado com trufa tradicional. *A partir de R$ 39,90.

gotas de chocolate

Panettone Gotas 500g
Panettone com gotas de chocolate. Parte da renda deste panettone será destinada ao Instituto Cacau Show *A partir de R$ 28,90.

frutas

Panettone Frutas 500g
Panettone de frutas cristalizadas, com massa fofa e saborosa. *A partir de R$ 23,90.

Seleção Gourmet 450g
Em embalagem especial, a caixa Seleção Gourmet vem com bombons de chocolate ao leite com recheio nos sabores especiarias, mil-folhas, creme com geleia de morango, panettone, trufa de chocolate ao leite e cookies & cream e pistache coberto com chocolate branco. *A partir de R$ 74,90.

Bombons Gourmet 185g
Caixa composta por bombons e sticks nos sabores creme de avelã, geleia de morango com creme e especiarias. *A partir de R$ 36,90.

Minisseleção gourmet 115g
Uma sofisticada seleção de bombons de chocolate ao leite com recheio nos sabores especiarias e brownie e frutas silvestres coberto com chocolate branco. *A partir de R$ 21,90

Biscoitos de Natal 100g
Caixa de biscoitos em formato de estrela sabor especiarias, cobertos com chocolate ao leite e decorados artesanalmente. *A partir de R$ 15,90.

Guirlanda de Natal 260g
Caixa rígida em formato de guirlanda de Natal e acabamento especial, repleta de bombons sortidos nos sabores: brownie, pera caramelada, mousse de chocolate, cereja ao licor e cookies & cream coberto com chocolate branco. *A partir de R$ 54,90.

Caixa Seleção de Bombons CS Natal 160g
Uma linda caixa de presentes com 12 bombons nos sabores chocolate intenso recheado com trufa de morango, chocolate ao leite com recheio nos sabores avelã e brownie e pistache coberto com chocolate branco. *A partir de R$ 49,90.

Caixa Seleção de Bombons CS Natal 95g
Caixa de presente com 8 bombons de chocolate ao leite e recheio nos sabores avelã e brownie, pistache coberto com chocolate branco e bombons de chocolate intenso. *A partir de R$ 29,90.

Pote Clássicos Zero Açúcar 208g
Bomboniere de vidro com bombons de chocolate ao leite com recheio nos sabores brigadeiro e avelã zero adição de açúcar. *A partir de R$ 44,90.

Pote Clássicos 214g
Bomboniere de vidro com bombons de chocolate ao leite com recheio nos sabores cereja ao licor e avelã. *A partir de R$ 39,90.

Árvore de Natal Clássicos 180g
Uma embalagem que traz um tradicional ícone natalino com trufas de chocolate ao leite e branco decoradas artesanalmente. *A partir de R$ 32,90.

Lata Bombons Sortidos Clássicos 145g
Lata com bombons sortidos de chocolate ao leite nos sabores avelã e brigadeiro. *A partir de R$ 29,90.

Lata Estrela de Natal Clássicos 80g
Lata em formato de estrela com bombons de chocolate ao leite e recheio no sabor brigadeiro. *A partir de R$ 21,90.

Cubo Bombons Clássicos 145g
Caixa especial com bombons de chocolate ao leite com recheio no sabor brigadeiro. *A partir de R$ 17,90.

Bombons Árvore de Natal Trufa 78g
Bombons em forma de árvore de natal de chocolate ao leite com recheio de trufa tradicional decorada artesanalmente. *A partir de R$ 11,90.

Bombons Árvore de Natal Panettone gotas de chocolate 78g
Bombons em forma de árvore de natal de chocolate ao leite com recheio sabor panettone, decorados artesanalmente. *A partir de R$ 11,90.

Papai Noel Artesanal 70g
Papai Noel feito de chocolate ao leite decorado artesanalmente com chocolate intenso e branco. *A partir de R$ 14,90.

Doce Gesto 98g
Tabletes sortidos nos sabores ao leite, branco, intenso, mesclado e crocante. *A partir de R$ 13,90.

Minilata Cacau Magia
Minilatas com temática natalina. Perfeitas para compor lembranças personalizadas. *A partir de R$ 11,90.

Tablete Papai Noel 54g
Tablete de Papai Noel de chocolate ao leite artesanalmente decorado, perfeito para complementar presentes, kits e cestas. *A partir de R$ 9,90.

Pirulito Papai Noel 25g
Pirulito de chocolate ao leite e chocolate branco no formato de Papai Noel. *A partir de R$ 4,90.

Trufa Receita Belga 30g
Trufa de chocolate ao leite com recheio sabor Receita Belga feito com especiarias. *A partir de R$ 2,50.

Tablete LaNut 400g
Tablete LaNut feito com chocolate ao leite e pasta de avelã, acompanhado de avelãs inteiras e uma espátula para corte. *A partir de R$ 49,90.

Petit Deli Ceia de Natal 300g
Bombons de chocolate ao leite e branco em formato de copinhos, recheados nos sabores pavê de chocolate e pavê crocante. Ideal para servir na ceia de Natal *A partir de R$ 36,90.

Kit Light Box Capricho 200g
Kit com luminária-letreiro e cabo USB para personalizar frases, acompanhado de bombons de chocolate ao leite com recheio nos sabores iogurte de morango e brigadeiro. *A partir de R$ 59,90.

Pedaços Panettones Cobertos 300g
Caixa especial com pedaços de panettones sortidos e cobertos de chocolate ao leite. *A partir de R$ 34,90.

Trufa Artesanal Panettone 30g
Trufa artesanal de chocolate ao leite com recheio sabor panettone com frutas cristalizadas. *A partir de R$ 2,80.

Kit Brinde de Ano-Novo 130g
Kit com um novo modelo de taça para brindar a chegada de 2019. Vem ainda com bombons de chocolate ao leite com recheio no sabor champanhe e minitabletes de chocolate ao leite 5 g com desejos de ano-novo. *A partir de R$ 34,90.

Caneca Desejos
Caneca de vidro com desejos de ano-novo. São três modelos para escolher e colecionar. *A partir de R$ 20,90.

Minitabletes Ano-Novo 90g
Tabletes de chocolate ao leite de 5g com mensagens para o ano-novo. *A partir de R$ 19,90.

Chocoarte Boas-Festas 40g
Tradicional tablete ao leite Chocoarte decorado artesanalmente com mensagem especial. *A partir de R$ 7,90.

Urso Cacau Magia
Urso polar de pelúcia de Natal, ideal para compor kits especiais. *A partir de R$ 39,90.

Cesta de Presente M
Cesta com temas natalinos para montar kits. *A partir de R$ 9,00.

Cesta de Presente P
Cesta com temática de Natal para montar kits. *A partir de R$ 7,50.

Informações: Cacau Show