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Mais de 50 tipos de queijos invadem festival neste fim de semana em SP

Atenção, loucos por queijos: está chegando a hora. Nos dias 10 e 11 de novembro (sábado e domingo), será realizado o 1º Festival do Queijo Canastra de São Paulo junto com o 2º Festival de Bacon e Cerveja Artesanal. O local é o mais novo point da melhor gastronomia na Vila Mariana. Local coberto, seguro, com acesso a cadeirante, a poucos metros da estação Ana Rosa do metrô.

“Dizer que queijo é exclusividade de mineiro é coisa ultrapassada. Há algum tempo essa deliciosa iguaria rompeu fronteiras e tem conquistado cada vez mais fãs em todo o país. Em São Paulo vem se consolidando como uma verdadeira Paixão Paulistana e conquistado os paladares mais exigentes. O evento trará queijos campeões, de sabor inigualável e que não podem mais faltar na nossa culinária. É imperdível!”, destaca Elaine Vilela, sócia-proprietária do Espaço As Meninas Feiras e Eventos.

A estrela do Festival é o Queijo Canastra, um tipo brasileiro de origem e produção em Minas Gerais, na região da Serra da Canastra há mais de duzentos anos. Ele é primo distante do queijo de São Jorge, de Açores, Portugal, e foi trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro.

Esse queijo minas artesanal foi reconhecido, há 10 anos, como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico Nacional (Iphan). Ele é o sustento de mais de 30 mil famílias em mais de 600 municípios do Estado.

A grande produção de queijo mineiro – cerca de 220 mil toneladas ao ano – ajuda o Brasil a manter o posto de 6º maior produtor de queijo do mundo. Pouco mais da metade de todo o queijo consumido em solo nacional vem de Minas Gerais. Os frequentadores do festival terão a oportunidade de apreciar e adquirir variados tipos desta iguaria.

Cardápio irresistível

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A variedade é grande e de dar água na boca. Estão confirmados queijos “in natura”, como os Canastra, Frei Rosário (maturado em caverna, grana pândano, brie, camembert, santo casamenteiro, azul de minas, queijo de cabra e recheado com requeijão); e os queijos Trem Bom de Minas, Bom da Fazenda e Vialat.

Haverá queijos artesanais, trufados (recheados, únicos do Brasil a ganhar medalha no Prêmio Queijo Brasil), Ouro Branco (queijos de cabra, camembert, mofo azul tipo roquefort), muçarela, requeijão tradicional e de corte, Edam, Gouda, temperados, coalho, meia cura, maturados com cachaça e maturados com cerveja. E mais: opções variadas com o saboroso ingrediente, como macarrão no queijo cremoso, cupcake de queijo canastra e bacon, e brigadeiro de queijo, entre outras.

Na parte de doces: bolos confeitados, bolos, tortas, canolli, brigadeiros gourmet (destaque para os de queijo e goiabada com queijo), churros assados, pão de mel, biscoitinhos, doces de minas, mini tortinhas, cheesecake, brownie, delícia de abacaxi, slice cake, bolo bombom, cupcake e raspadinha entre outros.

Bacon e Cerveja Artesanal

Essa dupla irresistível também marcará presença em paralelo ao 1º Festival do Queijo Canastra de São Paulo. Além das receitas campeãs com muito bacon, haverá novidades elaboradas exclusivamente para o evento. No cardápio: bolo especial de bacon com buttercream de queijo, pastéis de bacon com queijo, crispys de bacon com chocolate belga e brigadeiro de bacon, além de lanche de costela desfiada e de fraldinha desfiada, espeto de churrasco (carne, frango, queijo coalho, coração e medalhão com bacon), hambúrgueres com queijo canastra, lanche de pernil e linguiça, pasteis de sabores variados (incluindo o especial de queijo com bacon), croquete de costela, escondidinhos variados (incluindo de costela e de queijo canastra), batata rosti, batatas recheadas, porções (onion rings, batatas), massas e frango ao estilo americano, tortas salgadas, paella caipira, sanduíche buraco quente, espetinhos, crepes, fondues, waffles, coxinhas, tapas e pinxton. E tem mais: embutidos como presunto parma, salame, copa, panceta, lombo e linguiça, tudo artesanal com SIF e molho de pimenta.

Para acompanhar, os melhores rótulos de cervejas artesanais já estão garantidos: Chopp Nuremberg, o Beer Truck do Veloso, a Cervejaria Camilos, a Cervejaria Mundo (Villa Alemã e Providência), Cervejaria DNA e 607 Cervejaria Artesanal, além de vinhos, suco de uva, refrigerantes e água.

Entretenimento para todos os gostos

Para atender aos apaixonados por boas compras e quem já quiser antecipar as compras de fim de ano, haverá uma Feira de Variedades, com semijoias, acessórios, roupas, brinquedos, cosméticos, diversos itens de moda e decoração para casa. É possível também cuidar do lado esotérico com leitura de tarot.

Haverá sorteios de ingressos para a atração de maior adrenalina em SP, o Wind UP, simulador de paraquedismo indoor. Para animar, o som fica a cargo do consagrado DJ das noites paulistanas Dinho Garcia, com a melhor seleção de Rock dos Anos 80/90. É um programa de lazer completo para as famílias paulistanas. E tudo com entrada gratuita!

Responsabilidade Social

Mantendo a parceria de vários anos com o Centro de Convivência Início de Luz, que abriga uma creche, serão arrecadados alimentos não perecíveis para a entidade sem fins lucrativos, que cuida de mais de cem crianças carentes das regiões do Cambuci e centro da capital paulista.

Selo Paixões Paulistanas

O 1º Festival do Queijo Canastra de São Paulo e o 2º Festival de Bacon e Cerveja Artesanal do Espaço As Meninas têm a certificação dos eventos e ações idealizados sob medida para o gosto dos paulistanos. Para criar o selo e o calendário de eventos, os organizadores fizeram uma vasta pesquisa e identificaram os temas que mais atraem o público da cidade de São Paulo, terra de todos os gostos e sabores. Este selo está produzindo uma variedade de festivais inéditos que acontecem desde 2012 e continuarão ao longo de 2018.

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1º Festival do Queijo Canastra de São Paulo

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2º Festival de Bacon e Cerveja Artesanal
Data: 10 e 11 de Novembro (sábado e domingo)
Horário: das 12 às 19 horas
Endereço: Rua Joaquim Távora, 605, Vila Mariana – próximo ao metrô Ana Rosa. Local amplo, seguro e coberto.
Entrada Gratuita

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Frango Assado comemora aniversário com festival

Até 30 de outubro a rede promove a primeira edição do Festival do Frango, com salgados, lanches e novos pratos no buffet

A rede Frango Assado, presente em diversas cidades do interior de São Paulo, promove pela primeira vez o Festival do Frango, que reúne pratos icônicos da marca, com um toque especial do chef Daniel Ugarte, e também lançamentos desenvolvidos especialmente para a ocasião. O evento ocorrerá nas lojas de estrada e no formato Express localizado no Aeroporto de Guarulhos por tempo limitado, até 30 de outubro, e terá fartura e qualidade, que é a assinatura da marca.

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Que frango é um dos alimentos mais consumidos no país e também em outras partes do mundo, não há dúvida, tanto que de acordo com projeções do Cepea (Centro de Estudos Avançados em em Economia Aplicada da USP) a produção da proteína neste ano deve crescer 3,34% em comparação com 2017.

A rede Frango Assado, que sempre fez parte da parada de diversas pessoas ao longo desses 66 anos de trajetória, agora vai oferecer um motivo à mais para aqueles que vão pegar a estrada e tirar do papel aquela viagem que há tempos estão planejando.

No festival, além dos clássicos coxinha, espetinho, e torta de frango também haverá novidades como bolinho caipira (R$ 7,90), recheado com frango, requeijão e milho; pão de batata (R$7,90), recheado com frango e requeijão; folhado de frango com requeijão (R$8,90); espeto de frango com bacon (R$ 10,90).

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Já entre os lanches, destaque para o wrap de frango – tradicional frango assado em cubos, queijo muçarela, presunto, maionese grill*, alface americana, envoltos por tortilha; sanduíche de frango assado – lascas do tradicional frango assado, molho de mostarda, maionese grill, vinagrete, alface americana e pão bola; e a linguiça de frango na baguete – linguiça de frango artesanal, queijo da Canastra, vinagrete e pão baguete. Individualmente os lanches custam R$ 21,90 e na versão combo R$ 29,90 (acompanha batata e refrigerante 300 ml).

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As novidades não param, pois a rede também terá o balde de frango à passarinho (frito e desossado) na versão de 400 gramas e acompanhado por molho (R$ 24,90). E se a fome for grande a pedida é o Supercombo (R$ 49,90) composto por um dos lanches, batata, refrigerante (500ml), frango à passarinho (400 gramas), e molho – Chimichurri, Ketchup Bourbon, Mostarda Dusseldorf, Geleia de Morango com Pimenta e Maionese Grill.

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E para finalizar as diversas opções, foram desenvolvidos pratos especialmente para o festival, que serão servidos no buffet nas lojas da rede: Yakissoba; Frango com Quiabo; Cordon Bleu de Frango; Paella Valenciana; Frango com Polenta e Arroz Chaufa.

Informações: Frango Assado

Festival da Primavera do Eataly vai até dia 19

O Eataly, complexo gastronômico reconhecido pelos seus pratos e produtos italianos exclusivos, preparou uma ação especial que vai até 19 de outubro para apresentar os novos cardápios de seus restaurantes.

Neste período, o Festival de Primavera, destaca dois pratos carros chefe das casas Verdure & Risotto, La Pasta, Trattoria Italia, Bistecca Mare Pesce & Vino e Radici por Brace, com valores especiais (R$ 35,00, R$ 45,00 ou R$ 55,00), de segunda a sexta, apenas para o jantar.

Confira os pratos selecionados em cada um dos restaurantes:

La Pasta – R$ 35,00

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– Raviolini di Funghi (massa fresca recheada com cogumelos, molho de manteiga e cebola caramelizada)

– Spaguetti alla Carbonara (massa seca de Gragnano, guanciale frito, gemas e Parmigiano Reggiano)

Verdure & Risotto – R$ 35,00

– Risotto Caprese (tomate, mozzarella “tuttolatte” e manjericão)

– Verdure Bio e Tagliata di Manzo (legumes orgânicos assados com fatias de carne grelhada)

Trattoria Italia – R$ 35,00

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– Brasato di Maiale alla Birra (Paleta suína desossada, assada lentamente com cerveja, geleia de damasco e especiarias, acompanha salada de salsão e maçã)

– Pesce alla Mediterranea (peixe do dia assado, servido com legumes orgânicos e molho fresco de tomate, alcaparras e azeitonas)

Bistecca – R$ 45,00

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– T-Bone (corte com osso, contra-filé e o filé mignon)

– Shoulder Steak (bife com pouca gordura retirado da paleta)

Mare Pesce & Vino – R$ 45,00

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– Rigatone, Polpo e Nduja (massa de grano duro, molho de tomate, polvo salteado com cebola caramelizada e Nduja, típico embutido picante da região da Calábria)

– Pesce al Vapore (peixe branco cozido delicadamente no vapor ao molho leve e perfumado de tomate, abobrinhas salteadas)

Radici por Brace – R$ 55,00

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– Ravióli de Mozzarella di búfala alla crema di melanzana, pomodori e basilico (massa recheada com mozzarella, creme de berinjela defumada, Grana Padano, tomatinhos confit e manjericão genovês)

– Cowboy steak, riso nero, pomodorini, mandorle e parmiggiano (corte de Angus na brasa, arroz negro com tomatinhos, damasco, amêndoas e Grana Padano)

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Para completar a experiência, rótulos da maior adega de vinhos italianos da cidade, estarão disponíveis para harmonizar com os pratos dos restaurantes. Cada taça saíra pelo valor de R$ 15,00.

Eataly Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, São Paulo – SP

Já começou a Oktoberfest by AccorHotels

Até 27 de outubro os restaurantes dos hotéis vão oferecer cervejas especiais com desconto para seus clientes do programa de fidelidade Le Club AccorHotels

Outubro é o mês da cerveja nos bares e restaurantes da AccorHotels espalhados por todo o Brasil e América do Sul. Pegando carona em uma das festas mais famosas do mundo, a Oktoberfest by AccorHotels começou no dia 1º e vai até 27 de outubro em todos os hotéis da empresa.

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Participam as marcas: Sofitel, Pullman, Grand Mercure, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles e ibis budget em diversas cidades do Brasil e de nossos vizinhos sul-americanos. Cada hotel terá liberdade de montar sua seleção de cervejas: nacionais, importadas e artesanais para harmonizar com petiscos e pratos da cozinha alemã.

Viajantes e clientes locais são bem-vindos para experimentar as delícias que serão oferecidas durante o festival Oktoberfest by AccorHotels, como salsichão com mostarda, joelho de porco com chucrute e salada de batatas, creme de batata acompanhado de pães, entre outras opções, para combinar com uma cerveja bem gelada.

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Todos os hotéis irão oferecer descontos de 10% aos clientes do programa de fidelidade Le Club AccorHotels.

Informações: AccorHotels

Sodexo realiza terceira edição do Festival do Hambúrguer

De acordo com dados divulgados pelo projeto Brasil Foodtrends, 19% dos brasileiros optam por estabelecimentos que disponibilizam o hambúrguer como opção em seu cardápio, quando se alimentam fora do lar. Por conhecer essa paixão nacional e visando oferecer experiências exclusivas aos seus usuários, a Sodexo Benefícios e Incentivos realiza o 3° Festival do Hambúrguer.

A iniciativa acontece até 31 de outubro nas cidades de Ananindeua, Barueri, Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Cotia, Fortaleza, Florianópolis, Goiânia, Guarulhos, Manaus, Natal, Osasco, Porto Alegre, Recife, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Salvador, Santos, São Bernardo do Campo, São José dos Campos, São Paulo, Sorocaba e Taubaté.

Nesta edição, os usuários do cartão Sodexo Refeição Pass terão 30% de desconto na compra de um hambúrguer com acompanhamento, definidos pelo restaurante, em qualquer um dos 260 estabelecimentos participantes, espalhados por 14 estados do Brasil.

“Sabemos que o brasileiro é um amante do hambúrguer, por isso temos apostado tanto na realização do Festival. A primeira edição contou com 51, a segunda com 169 e agora já estamos com 260 estabelecimentos participantes. Este aumento se deve também à conexão que a iniciativa gera entre os clientes e consumidores, afinal, o evento proporciona uma nova oportunidade para que os usuários Sodexo Pass possam experimentar novos sabores com um preço acessível e incentiva as vendas de nossos parceiros”, afirma o diretor de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos, Antonio Aguiar.

O Festival do Hambúrguer faz parte da agenda anual de festivais gastronômicos do Sodexo Club, o canal de relacionamento entre Sodexo e usuário que reúne inúmeros descontos e ofertas exclusivas para os 6,4 milhões de usuários da companhia em todo o Brasil.

Os usuários poderão consultar os estabelecimentos participantes e as regras de utilização por meio do aplicativo Sodexo Club (disponível gratuitamente para Android e iOS) e também pelo site.

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3° Festival do Hambúrguer Sodexo
Quando: de 1º a 31 de outubro
Cidades participantes: Ananindeua, Barueri, Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Cotia, Fortaleza, Florianópolis, Goiânia, Guarulhos, Manaus, Natal, Osasco, Porto Alegre, Recife, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Salvador, Santos, São Bernardo do Campo, São José dos Campos, São Paulo, Sorocaba e Taubaté.

Festival de gastronomia do GRU Airport termina amanhã

A IMC – International Meal Company, considerada uma das maiores empresas de alimentação do país, participa do festival de gastronomia do Aeroporto Internacional de Guarulhos até o dia 28 de setembro com as marcas: Frango Assado, Olive Garden, Red Lobster e Margaritaville.

O festival oferece cardápios de restaurantes, lanchonetes e cafés com até 60% de desconto com o objetivo de proporcionar experiências especiais para os passageiros e moradores da região.

O Frango Assado participará com o combo (prato + sobremesa) como o Frango à Parmegiana – filé de frango à milanesa com uma camada de queijo mussarela, molho ao sugo, parmesão ralado, arroz branco e batatas fritas crocantes + sobremesa de R$ 55,90 por R$ 47,90.

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Spaghetti With Meatballs do Olive Garden

 

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Torta de Cioccolato Cremoso do Olive Garden

O Olive Garden oferece um pão ou salada de entrada com prato e sobremesa como por exemplo o Chicken Shrimp Carbonara (camarões e pedaços de frango em um cremoso molho à base de queijo parmesão com cubos de bacon e pimentões vermelhos assados ao forno, servidos sobre spaghetti) + Tiramissu (clássico italiano com biscoito champagne embebido em café, creme de mascarppone e cacau polvilhado) de R$ 99,00 por R$ 79,90.

Para quem gosta de frutos do mar, o Red Lobster oferece o combo de entrada com prato e sobremesa. Uma das opções é um Tapa (sabor a escolher) + Rock Lobster Tail (suculenta calda de lagosta de 255 g preparada ao estilo Red Lobster, servida com purê de batata e brócolis) + sobremesa (sabor a escolher) de R$ 141,00 por R$ 112,90.

E para finalizar a Margaritaville oferece diversas opções, entre elas, o New York Strip Steak (generoso corte de contrafilé acompanhado de mix de vegetais, purê de batata com bacon, queijo e sour cream) + Sobremesa (sabor a escolher) de R$ 93,00 por R$ 74,90.

Para incentivar os novos visitantes que estiverem de carro, o estacionamento do aeroporto oferece 20% de desconto na categoria Standard dos três terminais. A promoção não é válida para usuários do sistema Sem Parar e Conect Car.

*Todos os restaurantes oferecem diversas opções e poderão ser conferidas em seus respectivos cardápios já com os descontos do festival.

Festival da Tainha na Ceagesp agita a capital em agosto

Pelo terceiro ano consecutivo, a Ceagesp é o palco de mais um Festival da Tainha. Durante todos os finais de semana do mês de agosto, o paulistano tem a oportunidade de se deliciar com a tradicional tainha na brasa, estrela dos grandes festivais que acontecem nessa época do ano em vários pontos do litoral brasileiro.

Nesta edição, o Festival conta novamente com a participação especial de Noé, 68, pescador e cozinheiro especializado, e sua equipe, vindos diretamente de Imbé-Tramandaí (RS).

A tainha é um peixe muito conhecido e uma ótima fonte de proteínas, vitamina B12 e fósforo. Também é uma forte aliada na prevenção de doenças cardiovasculares, devido à alta concentração do ômega 3.

Na Ceagesp são comercializadas 750 toneladas mensais do pescado, movimentando R$ 4,5 milhões. Nesta edição do festival os organizadores esperam vender 6 toneladas de tainha na brasa.

Por ser muito comum nessa época do ano, o peixe torna-se o centro das atenções atraindo milhares de fãs do prato. Por R$ 59,90, é servida a tainha na brasa preparada à moda de Tramandaí com acompanhamentos servindo generosamente duas pessoas.

Tendas venderão complementos como batata frita e porções de iscas, camarão, pastel, além de sobremesas e bebidas.

A festa também tem seu caráter social, pois parte da renda obtida será revertida à Associação Nossa Turma, entidade que atende crianças e adolescentes das comunidades ao redor da Ceagesp.

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Festival da Tainha na Ceagesp
Finais de semana do mês de agosto 
Sábados, das 12h às 21h e aos domingos, das 12h às 18h.
Entrada pelo portão 15 da Rua Xavier Kraus (entrada exclusiva)
Entrada franca e estacionamento com taxa única de R$ 10,00.

Festival da Coreia tem atrações gratuitas

A 12ª edição do Festival da Coreia começa hoje(10) e vai até domingo (12), na Praça Coronel Fernando Prestes, em São Paulo (SP), contando com diversas atrações, que marcam a comemoração do 55º aniversário da migração coreana. O Festival é considerado um evento multicultural, com entrada gratuita, organizado pela Associação Brasileira dos Coreanos (entidade oficial e representativa da comunidade coreana), que terá muitas atrações para o público.

“Serão shows de grupos vindos da Coreia, apresentações de Taekwondo, dança tradicional coreana, grupos de canto e percussão tradicional coreana, exposições e oficinas de arte, roupas e jogos típicos, atividades culturais, grupos covers de K-pop, concursos e (muita, mas muita) comida típica coreana, na Praça Coronel Fernando Prestes, localizada no bairro do Bom Retiro, que certamente é o pedaço mais multicultural da cidade”, explicou Yeo Jin Kim, presidente da Associação Brasileira dos Coreanos.

Entre as principais atrações estão, o cantor Juliano Son, grande nome da música gospel, e o conceituado ilusionista Pyong Lee. “Juliano Son, Pyong Lee, comidas típicas coreanas, artes e muitas outras atividades, além daquele congraçamento salutar entre os coreanos que residem em São Paulo e região. A data comemora o aniversário da imigração coreana no Brasil, por isso, estamos fazendo esse megaevento, que será extremamente atrativo também para os visitantes de outras nacionalidades”, acrescentou.

De acordo com Yeo Jin Kim, a estimativa é de um público rotativo de cerca de 30 mil pessoas por dia. “Temos essa expectativa, pois o evento comemorativo ganhou mais um dia, em relação ao realizado no ano passado, por isso, esperamos um público maior, com cerca de 30 mil visitantes por dia, pois não há custo de entrada – apenas as comidas típicas serão vendidas a preços variados. Outro ponto importante a se destacar é a programação variada, com muita qualidade, contando com shows expressivos, artes e a culinária coreana, entre outras coisas”, relatou.

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A festividade coincide com o 55° ano do início oficial da imigração coreana no Brasil; atualmente cerca de 50.000 imigrantes e descendentes vivem em harmonia com os demais povos que fazem do Brasil um país multicultural. “E boa parte da comunidade coreana vive ou trabalha no bairro do Bom Retiro, misturada em harmonia com portugueses, judeus, italianos, bolivianos e tantos outros povos que ali se estabeleceram”, comentou Yeo Jin.

A cultura coreana, atualmente, está bastante difundida no Brasil, com novelas (K-dramas) e a música pop (K-pop), elementos que fazem parte da “Onda Hallyu” (cultura coreana em geral), são bastante apreciados. Este fenômeno fez com que muitos brasileiros procurassem escolas de língua coreana ou mesmo cursos de graduação e pós-graduação na Coreia, por onde passaram mais de mil estudantes universitários em intercâmbio internacional.

“Além do já conhecido polo de moda feminina, o bairro do Bom Retiro abriga dezenas de restaurantes, cafeterias, lojas de produtos coreanos e mercearias que atraem cada vez mais interessados na cultura coreana, fazendo dele um pedacinho da Coreia no Brasil”, complementou Kim.

12° Festival da Cultura Coreana
Datas: 10, 11 e 12 de agosto de 2018
Local: Praça Coronel Fernando Prestes, no Bom Retiro, em São Paulo (SP) – acesso direto pela estação Tiradentes do Metrô, na Linha Azul
Entrada: gratuita, com comidas típicas à venda a preços variados
Fotos: Divulgação/ABC

São Roque realiza segunda edição do Festival Enogastronômico

Sucesso em 2017, o Festival Enogastronômico de São Roque ganhou sua segunda edição, se firmando como um dos atrativos turísticos locais. O evento, que está no calendário oficial da cidade, ocorre em sete restaurantes, até o dia 1º de julho.

Durante um mês, os moradores e turistas experimentarão o melhor da gastronomia local e escolherão qual representará a cidade durante um ano. A ideia do festival é valorizar a enogastronomia do município e suas raízes. Além disso, fomentar o turismo e o comércio local.

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Com início no Dia Nacional do Vinho, os restaurantes se unem com o propósito de homenagear a data criando pratos especiais e únicos para a comemoração, dentre eles massas e diferentes cortes de carnes. A única regra é a necessidade do vinho ser o ingrediente estrela na cocção das receitas. O visitante terá a oportunidade de experimentá-los pelo valor único de R$ 60,00.

Dinâmica do concurso

Os clientes recebem um cartão para analisar a apresentação, cor, aroma, sabor e originalidade – critérios fundamentais dos pratos. Os papéis serão depositados em uma urna. Depois de avaliados, o prato vencedor será nomeado até a próxima edição do evento como “Prato de São Roque”, representando a gastronomia da cidade até 2019.

Restaurantes participantes: Sabor Du Chef, Rancho Arizona, La Pasta, Alcachofra Bonsucesso, Cantina Tia Lina, Empório Bandeirantes e Fazenda Angolana. O evento conta com o apoio do Fundo Social de Solidariedade, e é patrocinado pelo Sindusvinho – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque.

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“Esse evento é muito importante para cidade, pois além de fomentar a gastronomia, divulgamos nosso produto não só como harmonização, mas, também como ingrediente de deliciosos pratos”, destaca Fernando Leite, presidente do sindicato.

Informações: Festival Enogastronômico de São Roque

Juntos e misturados: Festivais de Hambúrguer e Cerveja Artesanal 

Evento acontece no Memorial da América Latina, hoje (9) e amanhã (10), com entrada gratuita e cerveja comercializada em copos descartáveis

Hambúrguer e cerveja artesanal foram feitos um para o outro… E o que o homem uniu, a Art Shine não separa!!! Então prepare-se para aproveitar esse duplo Festival de delícias embalado por apresentações musicais no palco Talentos (são quatro no sábado e quatro no domingo a partir das 13h), fazendo comprinhas no minisshopping que tem produtos de moda, acessório, decoração, higiene, beleza etc., curtindo com as crianças na área kids (atrações a partir de R$ 6,00), relaxando a tensão no espaço Quick Massage, e até mesmo brincando com seu pet, pois os animais de estimação são muito bem recebidos no Memorial. Anote na agenda para não ficar de fora: 09 e 10 de junho, das 11h às 21h.

O cardápio do Festival oferece diversas opções de carnes (fraldinha bovina, pernil, picanha, costela Black Angus, cordeiro, frango e salmão); pães (brioche, australiano, batata, mandioquinha, francês e o tradicional com gergelim); molhos (barbecue, tártaro, sour cream, mostarda, maionese artesanal/verde, pasta de alho, creme de cebola); queijos (cheddar, prato, requeijão, cream cheese, gorgonzola, muçarela, gouda, emental, parmesão); e acompanhamentos (picles, alface, rúcula, salada verde, tomate fresco/seco, cebola roxa, cebola ao vinho, crispy onion, pimenta jalapeno, geleia artesanal de pimenta, cebolinha, peperoni, farofa, e bacon – defumado, em tiras caramelizadas com mel ou açúcar mascavo).

Quer saborear um hambúrguer vegetariano? Tem de purê de batata com soja, abobrinha e cenoura; de cogumelos shimeji e Paris empanado; e de berinjela. Para as crianças há versões kids e em alguns expositores é possível montar o lanche exatamente como você quer. Os hambúrgueres custam entre R$13,00 e R$32,00 dependendo do tipo e peso do burguer (de 130g a 210g), pão e acompanhamentos. Se quiser um combo de hambúrguer com batata chips ou palha e refrigerante, tem também. Você também encontra água, sucos, outros pratos salgados e diversos doces.

Cerveja Artesanal até R$10,00: a companhia perfeita para o seu hambúrguer

Se um Festival de Cerveja Artesanal já é bom demais, o que dizer então de um Festival em que essa bebida dos deuses, servidas em copos descartáveis, custa até R$10,00 (exceto garrafas e canecas)? As mais de 20 cervejarias que já confirmaram presença no evento levarão mais de 100 rótulos de chope/cerveja para fazer a alegria dos amigos e amigas cervejeiros.

São mais de 50 estilos, dentre os quais estão Amber, American IPA, American Lager, APA, Belga com rapadura, Belgian Strong Ale, Black, Black Pumpkin, Bock, Brown Porter, Double Bock, Double IPA, Dunkel, English IPA, ESB, Fruit Manga, German Pils, Gose Tomate, Helles, Ice, Imperial IPA, Imperial Sout, Irish Red, Lager, Märzen, Munich Helles, New England APA, New England IPA, Pale Ale, Pilsen, Pilsen Extra, Pilsen Verde, Porter, Puro Malte, Red Ale, Red IPA, Session IPA, Soul, Stout, Stout Cacao, Summer Ale, Vienna, Vienna Ale, Vienna Lager, Vermont IPA, Vinho, Weiss, Weizen, Witbier.

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É a ocasião perfeita para você conhecer as novidades, experimentar novos estilos, se iniciar no mundo das cervejas artesanais, ou simplesmente apreciar o seu rótulo preferido. Se ficar em dúvida, é só bater um papo com os expositores que certamente eles te conduzirão por uma experiência incrível.

Os Festivais de Hambúrguer e Cerveja Artesanal até R$10,00 que acontecem simultaneamente ao Festival da Sopa são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado.

Festival de Hambúrguer 
Festival de Cerveja Artesanal até R$10,00 
Data: 09 e 10 de junho
Local: Memorial da América Latina (ao lado do metrô/trem Barra Funda)
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Horário: das 11h às 21h
Estacionamento (pago): portões 4 e 15
Bicicletário: portão 9
Entrada gratuita