Arquivo da categoria: food truck

Bazar Elo7 traz produtos autorais e criativos para o Museu da Casa Brasileira

Mais de 60 lojas virtuais de todo o Brasil do Elo7 estarão reunidas nos dias 14 e 15 de abril, das 10h00 às 20h00, com entrada gratuita

O Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo, e o site Elo7 realizam em parceria, nos dias 14 e 15 de abril, sábado e domingo, das 10 às 20 horas, o Bazar do Elo7. O evento terá entrada gratuita e os visitantes poderão conhecer produtos autorais de mais de 60 lojas virtuais de São Paulo, Paraná, Minas Gerais, entre outros.

A intenção é poder oferecer presencialmente produtos de decoração, vestuário, calçados e acessórios, confeccionados pelos artesãos que compõem a rede do Elo7, o maior e mais completo site de produtos criativos e autorais do Brasil. Uma grande vitrine que habitualmente atrai virtualmente milhões de visitantes.

“A primeira edição do Bazar do Elo7 no Museu da Casa Brasileira visa a diversificação da programação de feiras que o museu vem realizando, com o intuito de propiciar o contato direto entre o pequeno produtor ou artesão e o consumidor final, na tentativa de garantir a sustentabilidade dessa cadeia produtiva”, explica Miriam Lerner, diretora geral do museu.

“Queremos trazer para o bazar toda a inspiração e os produtos fora de série que estão no dia a dia do site. O Dia das Mães também será um motivo especial, com presentes feitos com talento e carinho pelos criativos”, complementa o CEO do Elo7, Carlos Curioni.

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O Bazar do Elo7 oferecerá oficinas gratuitas para quem deseja aprender técnicas de artesanato durante os dois dias de evento. As aulas acontecerão às 14h00 e às 16h00, com temas como coração de crochê, carteira mágica eco e faixa de cabelo em tricô. Para os visitantes acompanhados de crianças de até dez anos, o Espaço Baby & Kids será o ponto de diversão, com atrações que incluem atividades criativas e circo, acompanhadas por monitores e brincadeiras.

O evento também contará com Espaço Pet, preparado para receber animais de estimação na entrada do Bazar, fora do Museu, e em parceria com a organização Pet Anjo.

Mais atrações

Com música ao vivo e DJs durante todo o evento, o público presente poderá aproveitar o Espaço Zen, com massagem do Espaço Terapêutico Rosa dos Ventos. Para os amantes de gastronomia, o Bazar conta com o Espaço Gastronômico, onde o público encontrará food trucks como Batuta’s, My Oh My Milkshakes e Espada de Jorge.

Música

Sábado – 14.04
11h00 – Show Big Shot Blues (blues)
13h00 – Show Bernardo – Voz e Violão (chorinho)
18h00 – Show Thermo Band Rock (pop rock)

Domingo – 15.04
11h00 – Show Big Shot Blues (blues)
13h00 – Show Bernardo – Voz e Violão (chorinho)
15h00 – Show Instrumentrio (blues)
18h00 – Show Brother Charlie (pop rock)

Circo

Sábado – 14.04
16h00 – Circo Tico e Polenta

Domingo – 15.04
17h00 – Circo Tico e Polenta

Oficinas criativas gratuitas

Sábado – 14.04
14h00 – Oficina de coração de crochê
16h00 – Oficina de carteira mágica eco

Domingo – 15.04
14h00 – Oficina de coração de crochê
16h00 – Oficina faixa de cabelo em tricô

O Bazar do Elo7 conta com o apoio da loja Carlota Design, da ONG Pet Anjo e da empresa Círculo.

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Bazar do Elo7: 17ª edição
14 e 15 de abril, sábado e domingo
Das 10h00 às 18h00
Museu da Casa Brasileira
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2705
Entrada gratuita
Informações: Tel.: (11) 3032-3727

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Hamburgueria Brasa BBQ abre após experiência de dois anos em food truck

Quem já conhecia o Brasa BBQ como food truck agora pode sentar à mesa e fazer seu pedido: desde 10 de agosto passado, a marca de hambúrgueres e carnes está com as portas abertas na Vila Romana, zona oeste da capital paulista. Se a casa é nova, os sócios Bruno Fernández (idealizador do projeto), Leonardo Russo (chef de cozinha) e Luiz Roberto Queroz Filho (investidor) trazem na bagagem a experiência de dois anos na estrada com o caminhão, cujo baú-cozinha construído em madeira de lei abre-se nas duas laterais.

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O Food Truck Brasa BBQ iniciou atividades em 20 de junho de 2015, em plena Virada Cultural, após planejamento de um ano e meio. “Ficamos impressionados porque logo que abrimos o caminhão na Virada, formou-se uma fila imensa, o que nos surpreendeu. Realmente viramos a noite fazendo hambúrguer”, conta Bruno. Como tanto os hambúrgueres quanto as carnes são feitos na grelha, como o nome indica, a fumaça aromática produzida no truck se encarrega de chamar a clientela.

A partir dessa primeira incursão, começaram a surgir convites para fazer eventos em outras cidades, o que inicialmente não estava nos planos do grupo. De lá até agora, o Brasa BBQ já passou por mais de 80 municípios dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, entre eles Campos do Jordão, São Carlos, Presidente Prudente, Rio de Janeiro, Volta Redonda, Poços de Caldas, Rio Claro, Piracicaba, Botucatu, Juquehy, Guarujá e Santos.

Mirando em uma rotina um pouco mais estável e na concessão de franquias no futuro, desde o primeiro mês de funcionamento do Truck os sócios já sabiam que queriam ter também um ponto fixo em São Paulo. Alugaram o imóvel-base e futura instalação da lanchonete em setembro de 2015 e a partir de então dedicaram-se a levantar fundos e pesquisar referências, até chegarem ao projeto final. “Em 2016, passei cinco dias em NY comendo nas melhores hamburguerias e casas de BBQ da cidade, para estudar cardápios, estilos, decoração”, diz Bruno.

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O resultado se traduz no espaço de 80 m² e 40 lugares, com projeto inicial de reforma do Amarelo Arquitetura (das sócias Leticia Tomisawa e Phaënna de Athayde), que tiveram a ideia de abrir a parede dianteira com uma grande janela que, quando içada, forma um balcão de comer. Para a movelaria especialmente desenhada, foi chamado o designer Leo Capote, que se apropriou de tábuas de carne e vergalhões de construção para construir as cadeiras. As mesas são revestidas de tacos, como aqueles usados em pisos.

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A concepção da iluminação (com lâmpadas suspensas por uma tela de arame) e do logo luminoso da fachada é do arquiteto Homã Alvico. Espelhos fragmentados e detalhes com cutelos dão estilo ao ambiente em tons de madeira e preto, com as referências que remetem aos açougues clássicos. Unindo bom gosto e despretensão, o ambiente é um convite para quem quer degustar uma boa carne e tomar uma cerveja.

O cardápio

Todo esse cuidado na elaboração da casa chega ao seu ápice no cardápio enxuto, pensado por Bruno Fernández e Leonardo Russo para oferecer uma experiência única em termos de hamburgueria a partir de produtos de primeiríssima qualidade. “Não tem milagre, não tem como fazer comida boa com insumo ruim”, diz Bruno. As combinações originais das receitas surpreendem o paladar.

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Suas cinco opções de hambúrguer, todas com 200g de carne de gado red angus e pão de brioche, vão desde o Brasa Burger (hambúrguer, brie, bacon glaceado e molho barbecue, R$ 28,00), carro-chefe do Truck, ao refinado Uai (R$ 28,00), acompanhado de queijo canastra, pimenta biquinho, couve frita e uma redução de rapadura que dá ao lanche um sabor único. Até o tradicional X-salada ganha versão caprichada no Classic (R$ 26), que traz tomate confit, cebola roxa e maionese verde defumada com o hambúrguer e o queijo prato.

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Entre as carnes, o T-Bone (cerca de 500g, R$ 69,00) e o Bife de Chorizo (cerca de 250g, R$ 39,00) chegam da grelha no ponto pedido pelo cliente, servidos em tábuas de madeira (como os demais pratos). As Truck Fries (R$ 25,00), servidas em formato palito com um consistente creme de mostarda, bacon crocante, muçarela e queijo prato gratinados são uma das opções de acompanhamentos e valem sozinhas a visita.

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Para quem não come carne vermelha, a casa tem opções como o sanduíche Salmão Explosão, (salmão, cream cheese, rúcula, e molho tarê na baguete de pão australiano, R$ 35,00), o BBQ Veggie (berinjela e abobrinha grelhadas, muçarela, melted cheese, vinagrete e chimichurri na baguete de parmesão, R$ 23,00), além de salmão com limão siciliano no papillote (cerca de 250g, acompanhado de salada de folhas, R$ 38,00).

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Duas opções de sobremesa finalizam o menu: o Bolo Reteteu (R$ 20,00), com chocolate amargo e farofa de cacau, acompanhado de sorvete de doce de leite, e o pudim de leite equilibrado, sem exagero de açúcar (R$ 10,00). Para beber, cerveja Heineken (R$ 9,00) e a elaborada Brewdog Punk IPA, de amargor moderado e corpo consistente (R$ 23,00).

Fotos: Rogério Oliveira/ Visão Digital

Brasa BBQ – Lanchonete – Rua Cerro Corá, 988, Vila Romana. Horário de funcionamento: Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h. Sexta: das 12h às 15h e das 18h às 24h .Sábado: 12h às 24h. Domingo: 12h às 23h

Festa Del Fritto no Eataly

oje (2) e amanhã (3), o Eataly promove a primeira edição da Festa del Fritto, onde a frente do complexo gastronômico será ocupada por trucks e barraquinhas convidadas com guloseimas diversas, entre salgados e doces fritos, típicos da gastronomia italiana e também brasileira.

O evento tem entrada gratuita e acontece das 12h às 18h e terá receitas italianas preparadas pelo chef executivo do Eataly, José Barattino, como o Arancino recheado com catupiry, Fritto di mare, Polenta e Polpette di carne. Já o confeiteiro da casa, Luís Vilela, irá preparar clássicos doces italianos como os famosos cannoli, e ainda bomboloni, espécie de bolinho frito recheado e o zeppole, típica rosquinha do sul da Itália.

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As delícias brasileiras também terão espaço na Festa del Fritto com participações de grandes nomes, como o Guarita Bar que fará o seu premiado Bolovo; o Jiquitaia traz seu tradicional bolinho de arroz; o Bar do Luiz Fernandes servirá o bolinho de carne que deu fama à casa; o croquete de pato ficará por conta do restaurante Oui; e o restaurante Sandoui fará croquete de costela com dijonaise. A Coxinharia Prime Taste entra com seu carro chefe, a coxinha; e como não poderia faltar, as batatas fritas ficam por conta da icônica Lanchonete da Cidade.

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Já os doces serão preparados também da Sonheria que levará seus deliciosos sonhos recheados e a New Brown – Churros na Lata marcam presença com seu carro chefe, churros cobertos com Nutella ou doce de leite.

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Para acompanhar, a cervejaria Paulistana terá sua barraquinha servido cervejas e chope e o Eataly terá o clássico Aperol Spritz. Os valores das comidinhas e bebidas variam de R$ 5,00 a R$ 20,00.

Fonte: Eataly Brasil

Donna Gourmet Food Truck Festival – Iron Chefs em Guarulhos

O Donna Gourmet Food Truck Festival – Iron Chefs contará com a participação de profissionais renomados e marca o lançamento comercial da terceira torre do residencial The Gate, o mais novo empreendimento da construtora Vegus

Nos dias 6 e 7 de maio, a cidade de Guarulhos, localizada na grande São Paulo, receberá o Donna Gourmet Food Truck Festival – Iron Chefs, que visa trazer uma opção acessível para quem deseja desfrutar de boa comida. A edição se torna ainda mais especial por marcar o lançamento da Torre Iron, terceiro edifício do Residencial The Gate, da Vegus Construtora e Incorporadora, patrocinadora oficial do festival.

Com entrada gratuita, o evento acontecerá das 12 às 22 horas, na Rua Dona Tecla, 668, ao lado do estande de Vendas do The Gate. Estarão disponíveis no local diversas opções de doces e salgados reunidas em um ambiente familiar e agradável.

Confira abaixo a lista completa de food trucks confirmados no evento:

Participações Especiais:

Buzina Food Truck – Eleito duas vezes o melhor food truck do Brasil, Chef Marcio Silva (Food Truck na estrada GNT)
Holy Pasta – Chef Adolpho Schaefer Food Truck na estrada GNT) – domingo dia 07
Mocotó Aqui – Eleito melhor restaurante nordestino no Brasil – Chef Rodrigo Oliveira

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Food Truck confirmados:

Firoco Drink Truck – cervejas e drinks
Komblue – Chopp Madalena
Barbecue Store – churrasco texano
Kombosa Shake – milk shake
Papitus – hambúrgueres artesanais
Up Food – australiano
The Asian Father – asiático
Die Beckers – alemão
Romaria – sucos naturais
Só Coxinha – coxinhas salgadas e doces
Mexicano Loko – comida mexicana
Churros na Bike – churros
Hamburgueria 46 – hambúrguer artesanal (domingo – dia 07)
Na Rua – massas artesanais (sábado – dia 06)

Serviço:
Donna Gourmet Food Truck (organizado pela Agito Food Truck)
Data: 6 e 7 de março
Horário: das 12h às 22h
Local: Rua Dona Tecla, 668 – Guarulhos – SP (rua do Shopping Parque Maia)
Entrada Gratuita

Fonte: Vegus

McCain participa de comemoração de 1 ano da Come On Burger

A McCain, líder mundial na produção e vendas de batatas pré-fritas congeladas, participa da comemoração de um ano da Come On Burger, hoje (01), a partir das 12 horas, em São Paulo (SP). A empresa estará presente com seu charmoso TukTuk oferecendo suas deliciosas batatas.

Para participar, os interessados podem comprar o convite antecipado pelo email comeonburger@gmail.com. A pulseira, no valor de R$ 60,00, dá direito a batatas fritas e cervejas à vontade e 3 hambúrgueres (XBurger Original, Caramel e Pri Burger). Também haverá opções vegetarianas. As opções podem ser adquiridas individualmente, também. O evento será animado pela Banda Corado e haverá sorteio de tatuagem.

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Come On Burger – Rua Doutor Álvaro Alvim, 193, Vila Mariana.

McCain marca presença em feira gastronômica com food truck

Haverá seis diferentes versões das batatas mais queridinhas do Brasil,
além de acompanhamentos exclusivos

A McCain, líder mundial na produção e vendas de batatas pré-fritas congeladas, participa de feira gastronômica na Vila Butantan, um espaço ao ar livre que conta com contêineres marítimos reciclados, a céu aberto, com lojas e serviços de gastronomia. A empresa estará presente com o seu exclusivo food truck Batataria.

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Os visitantes poderão escolher uma das opções do cardápio: batata canoa; batata corte fino com cheddar e bacon; porção de batata Smiles e Noisettes; batata rústica com molho de mel e parmesão e batata frisé com cobertura de pizza. Tem também a opção mais pedida: Trio McCain (que conta com palito de muzzarela, batata canoa e anéis de cebola), além de molhos exclusivos para cada porção.

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As batatas são crocantes por fora e macias por dentro. As diferentes opções permitem aos clientes provar todas as opções que a McCain oferece aos seus consumidores.

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Serviço:
Datas: 25/03 e 26/03
Local: R. Agostinho Cantu, 47 – Butantã, São Paulo – SP
Horários: Das 11h às 22h
Valores: De R$ 20,00 a R$ 26,00
Sobre a McCain

Stephanie Stein organiza Bazar Natalino na Vila Martha

Vila, que abriga casas de 1929, é o local escolhido para a jewelry designer instalar seu ateliê. Para celebrar o Natal, marcas se reunirão no local com dezenas de produtos em promoção

Nos dias 10 e 11 de dezembro, acontece o Bazar Vila Martha (na Rua Piauí, 1164), no bairro Higienópolis em São Paulo, das 11 às 20 horas. A conceituada jewelry designer Stephanie Stein instalou na Vila Martha seu ateliê em meados deste ano. Composta por casas da época de 1927, a vila serve como reduto de profissionais de segmentos variados e possui um charme todo especial.

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Para celebrar o Natal, a designer decidiu abrir as portas de seu espaço com um bazar com joias assinadas por ela também e outras grandes marcas nos segmentos de moda, bem-estar, decoração e artes como a Thricót, Presente Raro, Meu Caderninho, Mansur Clothing, Sicrupt entre outras. Além disso, no local estarão presentes food trucks, para garantir comodidade e conveniência para realizar as compras e passar uma ótima tarde no bazar!

Stephanie Stein é conhecida por sua sensibilidade e originalidade, impressas em cada uma de suas criações. Lá será possível conhecer e se encantar com as peças da designer que, além de modernas e sofisticadas, possuem qualidade de alta joalheria e preços acessíveis.

MARCAS

Moda, Decor, Bem-estar e Arte

MARCAS Alimentação
MARCA SEGMENTO NOME PRODUTO
Sicrupt Beach Atelier dos Doces Brigadeiros
Trihcót Bolsas Legion Beer Chope artesanal
Ayugucione Bolsas palha Kescake Design Bolos e biscoitos artesanais
Mary Sampaio Artesanatos Caixas de cartonadas Sushi Faku Comida Japonesa
Presente Raro Decor – Peças em crochê Mel Amô Bolos de potes
De Mãe pra Filha Art Decor luminárias
Mansur Clothing T-shirt
Lucas Shirts Joias
Green In The House Plantas suculentas
Bem Caseiro Produtos Artesanais Temperos
Klatsch Moda Neopreme
Ôchá – Ervas & Temperos Temperos e Chás
Stephanie Stein Joias
Meu Caderninho Agendas e cadernos decorados
Monica Regato Brechó
Amei fui eu quem Fiz Moda

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Informações: Stephanie Stein

Food truck oferece comida típica de Seychelles no Rio de Janeiro

O escritório de turismo de Seychelles vai marcar presença no Rio de Janeiro com um food truck que venderá pratos da gastronomia créole e mostrar um pouco da cultura do arquipélago para os brasileiros. Hoje, 3 de dezembro, o food truck Devorarte estará posicionado na Praça Júlio de Noronha, no Leme, das 12 às 20 horas, vendendo dois pratos típicos do destino, um curry de frango com leite de coco, acompanhado de arroz de jasmim, e um hambúrguer de salmão com molho créole.

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Além disso, quem experimentar um dos pratos e curtir a página no Instagram ou no Facebook vai ganhar um drinque seychellois feito de rum (até acabar o estoque da bebida).

Seychelles é um arquipélago de 115 ilhas no Oceano Índico. Sua gastronomia, assim como outros elementos de sua cultura, é uma mistura de influências da África, Europa e Ásia. Os peixes e frutos do mar são muito consumidos, assim como especiarias como a canela, baunilha, curry, além de pimentões e leite de coco. O destino convida os cariocas a experimentarem a comida créole e conhecerem um pouco mais da cultura seychellois.

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Food Truck Ilhas Seychelles
Data: 03 de dezembro de 2016 (sábado)
Local: Praça Júlio de Noronha – Leme – Rio de Janeiro
Horário: 12 às 20 horas

Food Trucks Especiais e Churrasco Gourmet em Guarulhos

Festival de trucks que acontece nos dias 26 e 27 de novembro terá dezenas de opções de carne, passando de cortes nobres a hambúrgueres

Churrasco é bom e todo mundo gosta, não é mesmo? E que tal reunir dezenas de food trucks conhecidos por essa especialidade para um fim de semana culinário em Guarulhos? Exatamente. O já tradicional Donna Gourmet Food Truck Festival inova mais uma vez. Este mês o evento acontece nos dias 26 e 27 de novembro das 12 às 22 horas, na rua Dona Tecla, 668, ao lado do plantão de Vendas do empreendimento da Vegus, The Gate, em Guarulhos, São Paulo, trazendo tudo que há de mais inovador em churrasco. Muitos cortes nobres, ribs, picanha, cortes argentinos, cortes tradicionais e burgers na brasa.

Com entrada gratuita, o festival busca a valorização da boa gastronomia e a reunião de amigos em um ambiente agradável e familiar. Segundo Gustavo Coutinho, diretor de marketing da Vegus, idealizadora do evento juntamente com a Agito Food Park, o objetivo maior do festival é oferecer uma opção de lazer com conforto na cidade de Guarulhos. “Nós da Vegus sempre pensamos no bem-estar da cidade, por isso, além de oferecer o que há de melhor na gastronomia gratuitamente nesta edição também teremos um serviço de valet para estacionamento dos automóveis e garantir mais comodidade aos visitantes do evento”, comenta.

Food Trucks participantes:

CHURRASCO
Brasa Food Truck – Picanha, Salmão e hamburgers na brasa
Barbecue Store – Churrasco Texano
Australian Food – Costelinha bbq e hamburguers na brasa
Carburadores – Churrasco defumado ( participa dia 27/11)
Fly Burgers – Hamburgers na parrila argentina

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VARIADOS
Mocoto Aqui – Comida Nordestina
Cilli Truck – Comida Italiana
Firoco Drink Truck – Drinks alcoolicos e não alcoolicos
Komblue – Chopp Artesanal
La Buena Station – Comida Mexicana ( participa dia 27/11)
La Chilena – Comida Mexicana ( participa dia 26/11)
Kombosa Shake – Milk Shake
Truck da Roça – Comida com o sabor do interior
Strog e Cia – Strogonoffs e porções de boteco
Buzios Food Bike – Crepe Francês
Doce de Bike – Brigadeiros Belgas

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Serviço:
Donna Gourmet Food Truck Festival
A entrada é gratuita.
Dias 26 e 27 de novembro
Horário: das 12 às 22 horas
Rua Dona Tecla, 668 – Guarulhos/SP, ao lado do Plantão de Vendas do THE GATE (A rua do Shopping Parque Maia)
Estacionamento com Valet no local.

Encontro de Food Trucks em Curitiba

Festival gastronômico será realizado hoje e amanhã, no estacionamento da Wood´s

Neste final de semana, dias 19 e 20 de novembro, Curitiba vai receber o Open Summer – Encontro de Food Trucks. O evento, que vai reunir o melhor da comida de rua da capital paranaense, será realizado no espaço We Go Tree, no estacionamento da Wood´s Curitiba.

O público terá a oportunidade de saborear preparos de 12 food trucks: JPL, Vive la Crêpe, Stoked, Truck Chopp Brahma, King Fries, Los Churreros, Johnny Braza, Bravo Tratoria, King Açaí Food Truck e Tapímovel. Serão dezenas de preparos para todos os gostos e bolsos, entre eles hambúrgueres, sanduíches, crepes, batatas, massas, açaí e tapioca.

Para completar a programação, o Open Summer contará com diversas atrações musicais, entre elas duplas sertanejas, grupos de pagode e DJs. Para garantir o conforto do público, o evento contará com uma megaestrutura com três tendas.

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O Open Summer – Encontro de Food Trucks será realizado no espaço We Go Tree, no estacionamento da Wood´s Curitiba (Rua General Mário Tourinho, 387 – Seminário), das 12h às 23h. A entrada será gratuita.

Informações: Portal Woods