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Como fazer uma horta em casa

Dr. Planta, especialista da Petz, orienta como cultivar temperos em vasos ou jardineiras

A primavera é a melhor época para plantas. A estação favorece a elevação da umidade do ar, as chuvas, as temperaturas moderadas e os dias mais longos que as noites. Para aproveitar esse momento, o gerente comercial da linha garden e piscina da Petz, Marcio Alexandre, conhecido como o Dr. Planta, dá dicas para montar uma horta em casa.

“O cultivo das plantas é uma atividade relaxante, ajuda no bem-estar e deixa um visual bonito na casa, além de fazer bem para a saúde, pois permite uma a alimentação com ingredientes frescos, afirma o Dr. Planta. A dica é plantar em espaços que recebam bastante sol (preferencialmente pela manhã), independentemente do tamanho.

Uma parede da sacada do apartamento ou do quintal da casa pode se tornar uma horta vertical repleta de temperos e especiarias, assim como uma jardineira pode ser destinada ao cultivo das ervas. As regras básicas são: iluminação natural, lembrar-se de regar a horta e se certificar de que as espécies escolhidas são ideais para o espaço.

A horta vertical se ajusta a qualquer espaço e proporciona um visual único. Ela pode ser instalada em painéis de madeira, vasos presos direto na parede ou, até mesmo, estantes com diversas prateleiras.

Passo a passo

1 – Prepare os vasos ou jardineiras com uma camada de argila expandida ao fundo, seguida de uma manta de drenagem e, por fim, terra especial para o plantio.

2 – Adicione as mudas, tomando bastante cuidado com as raízes.

3 – Acomode as plantas nos seus respectivos vasos e preencha o espaço vazio com mais terra.

4 – Regue a terra e as folhas.

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5 – Distribua os vasos na estrutura escolhida e coloque etiquetas decorativas, facilitando a identificação de cada plantinha.

6 – A maioria das ervas e temperos precisam de água, dependendo da região e do local a necessidade pode variar, recomendo diariamente ou com intervalo de 1 dia, porém sem encharcar. Como ficam diretamente ao sol, com mínimo de 4 horas, sua necessidade de água é maior em relação a outras plantas.

7 – Como sugestão, para finalizar a horta, seja ela vertical, horizontal, em canteiro ou vaso, colocar uma camada de casca de árvore, além de ficar com o acabamento bonito, protege a camada do solo, mantendo a umidade do mesmo e evitando o crescimento de pragas ao redor das plantas.

8 – Outra dica, colocar sempre o dedo na terra verificando a umidade. Se estiver úmido, não precisa molhar, caso contrário fazer a rega.

9 – Geralmente, as plantas com falta de água começam a murchar, identificando claramente sua necessidade.

Quer aprender a montar uma horta vertical? Assista ao vídeo preparado pela Petz, clicando aqui.

Opções para a horta caseira:

Alecrim

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Alecrim – Foto: MGD©

Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: sol pleno, mínimo de 4 horas para ter um produto de qualidade.
Pode ser usado para: tempero para carnes, legumes e batata. O chá de alecrim é muito conhecido pelas suas propriedades medicinais.

Cebolinha

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Foto: CreativeCommons

Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: sol pleno, mínimo de 4 horas para ter um produto de qualidade.
Pode ser usado para: tempero carnes e legumes.

Hortelã

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Foto: Maria Mas/Morguefile

Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm. Tenha sempre a hortelã sozinha no vaso. Caso plante em jardineiras e for dividir espaço com outras espécies, coloque uma divisória entre ambas para que a hortelã não “mate” a planta vizinha.
Necessidade de luz: a hortelã ou menta pode ser cultivada em lugares ensolarados ou em sombra parcial com alta luminosidade.
Pode ser usado para: comida árabe, saladas e água aromatizada.

Manjericão

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Foto: CreativeCommons

Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: necessita de alta luminosidade e deve receber luz solar direta por pelo menos 4 horas.
Pode ser usado para: tempero para molho vermelho e base para molho pesto.

Orégano

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Foto: Pixabay

Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: sol pleno, mínimo de 4 horas para ter um produto de qualidade.
Pode ser usado para: tempero para carnes, molhos, massas, legumes.

Salsinha

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Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: pode ser cultivada em lugares ensolarados ou em sombra parcial com alta luminosidade.
Pode ser usado para: tempero para carnes, molhos e legumes.

Tomilho

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Necessidade de espaço: plantar mudas com espaçamento de 10 cm.
Necessidade de luz: sol pleno, mínimo de 4 horas para ter um produto de qualidade.
Pode ser usado para: carnes vermelhas em geral.

Fonte: Petz

 

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Shopping Eldorado aproxima o projeto Telhado Verde do público

O Shopping Eldorado, que possui o maior centro de compostagem em Shopping Center no país e uma área de aproximadamente 8 mil m² de Telhado Verde, promove o “Descendo o Telhado Verde”. Até o dia 21 de outubro, o projeto oferece um encontro do público a esta iniciativa do shopping que existe desde 2012 e reaproveita diariamente de 3 a 4 toneladas de resíduos orgânicos.

O objetivo desta ação é despertar mais consciência e incentivar seus frequentadores sobre a importância do reaproveitamento de resíduos orgânicos.

“Nosso Telhado Verde fica totalmente fora do olhar do cliente e a ação foi uma forma de trazer esse projeto para perto dele, reforçando nosso compromisso sustentável. Além das experiências no mall, contando com ações que encorajam o consumidor a implementar o processo de compostagem em casa. Os interessados também poderão visitar o projeto localizado no telhado do Shopping. Basta conferir a agenda de visitações. ”, afirma Lilian Piva, gerente de marketing do Shopping Eldorado.

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O público é impactado logo na entrada do Shopping por um lounge sensorial, que mostra os plantios legítimos do Telhado Verde e permite que as pessoas vejam de perto algumas plantas que se desenvolveram através desse método. Há também almofadas em caixas agrícolas dentro do espaço, criando um ambiente de imersão e aproximando cada um da realidade do projeto.

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Já no segundo piso, o shopping preparou totens informativos, nos quais os frequentadores podem se deparar com um conteúdo explicativo sobre o processo de compostagem e informações de como é possível trazer esta realidade sustentável para o dia a dia. Nos totens, por exemplo, há explicações detalhadas sobre o processo de montagem de uma composteira, tipos de alimentos mais indicados e a utilização do chorume.

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Finalizando a experiência, o terceiro piso do shopping traz uma área de interação sensorial, com painéis que têm amostras de algumas sementes plantadas no Telhado Verde e permite às pessoas sentirem o cheiro e a textura de cada uma. Ainda neste andar, os visitantes podem levar um pouco do composto orgânico, como uma forma de incentivo ao início da produção desse material com os próprios resíduos.

Fonte: Shopping Eldorado

Dicas para começar a cultivar ervas e temperos em casa

O uso de temperos na culinária é indispensável, e não poderia ser mais prático quando cultivado em sua própria casa. Pequenos espaços como sacadas, floreiras, varandas ou até perto da janela da sua cozinha, podem se tornar um bom local para o plantio. Além de ajudar a decorar seu ambiente, a praticidade de colher o frescor e os benefícios provenientes dos temperos, darão mais sabor às suas refeições.

Uma das queridinhas para se ter em casa é a hortelã, que acrescenta sabor a bebidas, saladas e comidas diversas, além de ter um aroma muito agradável e terapêutico. Que tal começar por esse cultivo?

Conheça 5 dicas para o cultivo da hortelã:

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1. Plante-o em vaso, separadamente de outros temperos. Seu crescimento é intenso, podendo comprometer o desenvolvimento dos demais.

2. Irrigue a planta mantendo o substrato úmido, porém não encharcado.

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Foto: Maria Mas/Morguefile

3. Adube-o frequentemente, porém em pequenas doses, mantendo a planta sempre bem nutrida.

4. Certifique-se que a planta receberá sol de forma direta ou indireta, porém todos os dias.

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Tramontina

5. Colha ou pode os ramos com frequência. Com isto você manterá o tamanho da planta reduzido, favorecendo o crescimento lateral dos ramos.

Fonte: Tramontina

Conheça os benefícios de ter uma horta em casa

Ter uma horta em casa não é um privilégio apenas de quem mora em grandes terrenos. É completamente possível cultivar quaisquer tipos de hortaliças, temperos e ervas em apartamentos ou em pequenos espaços. Viver essa experiência a partir da semente é uma excelente maneira de restabelecer a nossa conexão com a natureza.

Os benefícios de cultivar são inúmeros. Melhor compreensão do ciclo da vida e da sazonalidade dos alimentos; ingredientes sempre fresquinhos, e ainda uma alimentação mais saudável, variada e sem agrotóxicos.

“Acompanhar o crescimento de uma plantinha nos lembra de todos os desafios que os alimentos vencem para chegar até a nossa mesa: mudanças bruscas de clima, pragas e outras intempéries. Além disso, também conseguimos perceber todo o ciclo da vida e compreender que cada alimento possui seu próprio ritmo, uma época certa de plantio, de crescimento e de colheita. E assim, passamos a valorizar ainda mais o alimento”, observou Andrei Santos, diretor de planejamento estratégico da Isla Sementes, marca de sementes pioneira no segmento. Então, que tal começar a sua própria horta?

Para ter uma horta em casa, não é necessário ter muito espaço. Basta ter um vaso, que pode ser de barro ou de plástico. O importante é que tenha um furo embaixo para que a água escorra ao regar.

O que precisamos fazer? Primeiro, temos que preparar o vaso para receber a semente. No vaso, é necessário fazer uma área de drenagem da água, com argila expandida e depois fazer uma camada de areia que drene a água para que ela não escorra com terra. Depois, coloque uma espessa camada de vermiculita, um mineral argiloso que ajuda a reter água e que é fundamental para o crescimento de uma planta saudável. Depois disso, no meio do vaso, abra um espaço com os dedos e coloque a semente da especiaria desejada. Não precisa afundar a semente na terra, coloque-a superficialmente sobre a vermiculita e regue.

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De maneira em geral, as hortaliças precisam de com quatro horas de sol, mas elas se adaptam em qualquer ambiente que bata sol pelo menos um tempo por dia, então se na sua casa não há muito espaço para o sol, não se preocupe! A sua plantinha vai crescer. Regue uma vez por dia. Seguindo o passo a passo, dentro de alguns dias, a sua mudinha vai dar os primeiros sinais de vida.

Uma ideia legal também a horta vertical. Feita com vasos cônicos, depois que as plantas crescem, você terá uma parede toda verde, cheia de plantinhas e bem perfumada. Para fazer um vasinho, como de orégano, é só fazer o mesmo passo a passo do vaso comum: argila expandida, areia e vermiculita, e depois espalhar as sementes pelo recipiente. As sementes de orégano são bem pequenas como grão de sal, então, após colocá-las no vaso, finalize com uma leve camada de vermiculita por cima e borrife água.

Dicas essenciais

Sol, água e drenagem! São esses os fatores fundamentais para que a sua planta cresça e floresça. Então, mesmo que você tenha uma vida agitada, assim como cuidar de um bichinho de estimação, é necessário que tenha pelo menos 5 minutos ao dia para regá-la e podá-la quando necessário. A drenagem é necessária na hora da montagem do vaso, então não esqueça dessa etapa importante.

Sementes para cultivo

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Para te ajudar, a Isla Sementes criou o kit ‘Eu que plantei’, ideal para quem quer iniciar a primeira horta. Contém folhas (alfaces), frutos (tomates) e raízes (cenouras), possibilitando uma salada super colorida e altamente nutritiva produzida por quem plantou.

Além do Kit de sementes ’Eu Que Plantei’, a Isla oferece ainda mais 5 opções, cuidadosamente desenvolvida pela equipe da empresa, com o objetivo de atender duas importantes demandas do consumidor. “A primeira é que muitas pessoas tem vontade de cultivar uma horta e não sabem o que plantar, dúvida fácil de se entender ao se deparar com um portfólio como o da Isla com mais de 600 sementes diferentes”, diz Santos.

Ele explica também que para facilitar a escolha, os conjuntos trazem combinações temáticas que ajudam a quem tem um pequeno espaço escolher o tipo de horta que mais lhe agrada ou a quem tem um pouco mais de espaço ter várias hortas em uma só, uma horta de temperos, outra de hortaliças, outra de flores etc.

A segunda demanda é atender as muitas dúvidas que as pessoas tem na hora de fazer a sua primeira horta. “Nos envelopes tradicionais de hortaliças temos pouco espaço, de forma que as informações são mais compactas e objetivas. Já estes kits acompanham um completo guia de cultivo, com as principais dicas desde o semeio até a colheita”, afirma Santos.

Conheça todos os seis modelos de Kits desenvolvidos pela Isla:

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“Eu que plantei” – alface, tomate e cenoura – trio clássico para sua primeira horta, viva a experiência de cultivar folhas (alfaces), frutos (tomates) e raízes (cenouras) e tenha uma salada super colorida e altamente nutritiva. E o melhor, produzido por você mesmo.

“Tempera que eu gosto” – salsa, cebolinha e manjericão – mais sabor e saúde em sua mesa! Cultive uma horta de temperos com um trio capaz de acompanhar todos os tipos de pratos e tenha-os sempre à mão.

“Verde que te quero ver-te” – alface, couve e rúcula – faça seu canto verde com esse trio super vitaminado. Aproveite esta combinação e produza folhas jovens, tendo uma horta rápida e ainda mais nutritiva.

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“Planta de casa faz milagres” – camomila, lavanda e sálvia – que tal uma horta que além de bonita e cheirosa pode nos ajudar com um chazinho nas horas difíceis?! Esse trio promete muita paz e alegria.

“Choveu na minha horta” – amor-perfeito, petúnia e pimenta – cultive suas relações com muito amor e simplicidade, apimentando sempre que necessário.

“Salve Simpatia” – arruda, erva-doce e pimenta – viva a experiência de cultivar a natureza e canalize as boas energias com esse trio superalto astral.

É possível encontrar os kits no site da Isla e nos varejos atendidos pela empresa em todo Brasil. E ainda, na compra de três kits você ganha uma estojo de presente.

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E se ficar alguma dúvida, é possível acessar ainda o canal da empresa Minha Horta e ver um vídeo mostrando o passo a passo de plantio. 

Então, mãos a horta.

Curso gratuito na Galeria do Rock ensina a montar horta urbana

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) em parceria com o Instituto Cultural Galeria do Rock, realizará no próximo sábado (20), das 9 às 16 horas, o Dia de Campo na Galeria do Rock, como objetivo de ensinar a montar uma horta urbana.

A atividade gratuita é destinada a todos os que querem aprender técnicas para cultivar hortaliças, ervas aromáticas, flores e Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc’s), além de instalar um melipolinário, com orientações de especialistas.

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Foto: Morguefile/DTL

Programação

8h – Café da manhã

9 h – Atividades nos canteiros
– Instalação do canteiro de Panc’s (Plantas Alimentícias Não Convencionais)
– Manutenção do canteiro de hortaliças
– Manutenção do canteiro de aromáticas

10 h – Melipolinário
– Instalação do Melipolinario (Espécie Mandaguari Preta)
– Instalação do canteiro de flores

11 h – Composteira
– Manutenção da composteira seca

12 h – Horário de Almoço Livre

14 h – Podas e manutenção
Podas de condução e pode geral

15h – Controle mecânico de pragas
– Instalação de armadilhas de monitoramento

As inscrições podem ser feitas por telefone (11) 5067-0370 (com José Carlos) até 19/01. As vagas são limitadas.

Local: Galeria do Rock
Av. São João, 439 – 5º andar (cobertura) – República – São Paulo

Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

 

 

Quer sua horta ou jardim sempre bonitos?

Confira cinco dicas de irrigação para cuidar do seu espaço verde

Você sabia que, de modo geral, os vegetais são constituídos por 85% de água? Sim, grande parte do peso de uma planta é água, elemento fundamental para o deslocamento dos nutrientes, resfriamento da folha, realização da fotossíntese das plantas, além de inúmeras outras funções primordiais para o seu desenvolvimento.

Com a chegada do verão, suprir a demanda de água das plantas é essencial para que elas possam expressar toda a sua beleza. Conheça algumas dicas de irrigação para você cuidar da sua horta ou jardim:

1- Horário

Procure irrigar nos horários com menor intensidade de sol (pela manhã ou final da tarde). Porém, é importante que as condições climáticas sejam suficientes para secar a folha após a irrigação, para que ela não fique molhada por um longo período, o que facilitaria o surgimento de doenças.

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2- Quanto irrigar

Irrigue em abundância, mas é importante que a água infiltre. Isso promoverá maior desenvolvimento de raízes em profundidade e maior absorção de nutrientes. Atenção para exceções, como cactos e suculentas, que precisam de menos água.

3- Onde irrigar

Irrigue no entorno do tronco, molhando a área de projeção da copa como um todo. Irrigar somente em um local ou em superfície, fará com que as raízes cresçam somente naquela região, ficando menos resistentes a longos períodos de seca.

4- Seja eficiente

Quando possível, utilize sistemas de irrigação localizados. Desta forma, é possível reduzir as perdas pela evaporação e o surgimento de doenças nas folhas.

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5- Um simples truque

Utilizar cobertura morta (folhas secas, grama seca, cascas e outros materiais) sobre o solo ajuda a reduzir as perdas de água por evaporação e controlar plantas invasoras.

 

Morada da Floresta oferece a possibilidade de ter uma horta em casa

O Horta Fácil é ideal para lugares com pouco espaço e possui um sistema inovador para quem sempre esquece de regar as plantas

Para quem não conhece, a Morada da Floresta é um laboratório de permacultura viva, no qual se pratica a culinária vegetariana, consumo consciente, e há sistemas de captação de água da chuva, utilização de energia solar, cultivo de horta e compostagem de resíduos, com o intuito de proporcionar mudanças que amenizem os impactos causados ao meio ambiente.

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Pensando nisto, lá são oferecidas soluções socioambientais, cursos, produtos, serviços e são desenvolvidos projetos que incentivam práticas sustentáveis cotidianas. Um deles é o Kit Horta Fácil, um suporte para horta vertical auto irrigável. Feito com material reciclado, é perfeito para lugares com pouco espaço, pois tem aproximadamente 94 cm de altura e 49 cm de largura, além do sistema de rodízio que facilita o seu deslocamento. Outra vantagem é a sua tecnologia, que garante a umidade certa da terra por até 14 dias, o que é ideal para quem costuma não ter tempo – ou até mesmo esquece – de regar as plantas.

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No kit também vem um conjunto de sementes para plantio consorciado, que é quando elas se beneficiam mutuamente por serem plantadas juntas, e uma aula virtual de hortas, que irá facilitar todo o processo de montagem do sistema, com explicações de qual o melhor lugar para instalação e como preparar o solo, entre outros. Além de tudo o que contempla o kit, a Morada da Floresta ainda envia dois brindes, uma apostila de hortas e uma cartilha de plantio.

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A Horta Vertical é perfeita para receber o húmus de minhoca e o composto líquido proveniente das composteiras, pois vão dar melhores resultados e manter as plantas mais saudáveis. Entre os muitos benefícios que ela traz estão: alimentos orgânicos, frescos, saborosos e saudáveis, a economia de água e de compra de hortaliças a longo prazo e, por conta do seu design, a prevenção do mosquito da dengue.

Informações: Morada da Floresta

 

Cresan oferece curso gratuito de horta urbana

Serão 30 vagas para atividades técnicas e práticas de horticultura e jardinagem funcional

O Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) na Vila Maria, equipamento da Secretaria Municipal de Trabalho e Empreendedorismo (SMTE), está com inscrições abertas para o curso extensivo em Hortas Urbanas. Ao todo, serão disponibilizadas 30 vagas gratuitas.

Os interessados podem se inscrever pelo e-mail: eancosan@prefeitura.sp.gov.br. É necessário enviar nome completo, número do RG e telefone. Todas as oficinas acontecem no Cresan Vila Maria (Rua Sobral Júnior, 264 – Vila Maria Alta).

O curso tem como proposta desenvolver atividades técnicas e práticas de Horticultura e Jardinagem Funcional, desde a identificação de solos até a aplicação de plantas em ambientes específicos, como agentes de redução de impactos aos poluentes. Além disso, as oficinas também têm como objetivos incentivar a pesquisa cultural local e ampliar a socialização e a troca de ideias e de conhecimentos.

O curso será ministrado pelo grupo Sinfonia de Cães e será divido em três encontros: 27 de abril, 25 de maio e 29 de junho, sempre das 14 às 17 horas. Ao final, os participantes receberão certificado.

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Foto: Pixabay

Confira o cronograma:

Local: Cresan Vila Maria
Rua Sobral Júnior, 264 – Vila Maria Alta

27 de abril
Solo (Composição)
Adubação (Compostagem)

25 de maio
Plantio (Consorciação e rotação)
Manejo (Tratos culturais)
Pragas e doenças (Caldas)

29 de junho
Comedoria (Grãos germinados, sucos funcionais e PANCS – Plantas alimentícias não convencionais)

Cresan abre oficinas gratuitas de culinária e horta urbana

Confeitaria, fabricação de hambúrguer e manutenção de hortas serão os cursos ofertados

O Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan), na Vila Maria, da Secretaria Municipal de Trabalho e Empreendedorismo, está com inscrições abertas para oficinas de bolos confeitados, fabricação de hambúrguer artesanal e hortas urbanas.

Ao todo, serão disponibilizadas 30 vagas gratuitas por curso. Os interessados podem se inscrever pelo e-mail: eancosan@prefeitura.sp.gov.br. É necessário enviar nome completo, número do RG e telefone. Todas as oficinas acontecem no Cresan Vila Maria (Rua Sobral Júnior, 264 – Vila Maria Alta).

Confira os cursos

Quinta-feira (13/04) – Bolos confeitados
Os participantes irão aprender o básico para decorar um bolo de forma simples e caprichosa. Horário: das 14 às 17 horas

Bolo de brigadeiro

Quarta-feira (19/04) – Fabricação de hambúrguer artesanal
Quem participar ficará por dentro dos truques e receitas para um delicioso hambúrguer caseiro. Para esta aula, a chef Ana Maria Tomazoni escolheu ensinar dois tipos de hambúrguer: um de carne com especiarias e um vegetariano de soja e abóbora. Os acompanhamentos serão: maionese especial e creme de abacate. Horário: das 13 às 17 horas

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Quinta-feira (27/04) – Hortas urbanas
O Cresan realiza nesta data a oficina de manutenção e criação de uma horta. Os participantes receberão dicas de como plantar, como cuidar de plantas e o que utilizar na sua horta. A oficina será ministrada pelo grupo Associação Cultural Sinfonia de Cães. Horário: das 14 às 17 horas

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Foto: Morguefile/DTL

Obs.: fotos meramente ilustrativas

Horta em casa? Faça você mesma

Gostaria de montar uma horta? Está em dúvida, pois mora em apartamento? Mas não e impossível. Já pensou em uma horta vertical? O infográfico: Dicas para montar sua própria horta, produzido pelo Ferramentas Kennedy, pode ajudar.

Ele contém algumas dicas simples e as ferramentas necessárias para que você mesmo possa criar sua horta em casa, plana ou vertical. Confira:

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