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Sodebo leva Food Truck para as ruas com promoção “Compre e ganhe”

Grandes redes varejistas recebem ação da marca para incentivar a promoção “Compre e ganhe”: a cada compra de produtos Sodebo, o consumidor leva uma unidade de PastaBox ou Pizza Oval

A Sodebo, marca francesa de refeições prontas refrigeradas, lança uma ação especial até o início de Agosto: um food truck da marca vai estacionar em oito endereços (das regiões Sul e Oeste) de grandes redes de varejo na cidade de São Paulo de quarta à domingo por conta da nova promoção “Compre e ganhe”.

Para cada compra de produtos Sodebo, o consumidor pode retirar uma unidade de PastaBox ou Pizza Oval no sabor disponível no Food Truck estacionado no estabelecimento de compra. A cada semana, um novo endereço! Para consultar a programação de local, datas e horários, é preciso ficar de olho nas redes sociais da Sodebo no Facebook e Instagram.

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“A Sodebo é uma marca que proporciona liberdade para quem quer viver a vida e valoriza cada minuto para curtir os melhores momentos. Com o Food Truck da marca, queremos que os clientes aproveitem da praticidade dos nossos produtos para uma alimentação prazerosa quando, como e onde quiser. E, assim, que novos clientes possam conhecer nossas linhas de produtos e aqueles que já são consumidores sintam-se convidados a experimentar novos sabores”, comenta Anne-Charlotte Gouraud, diretora de marketing e comunicação da Sodebo no Brasil.

O consumidor pode se deliciar com a Pizza Oval, disponível em versões de 200g em seis sabores (Lombo com Requeijão, Pepperoni, Mussarela, Calabresa, Presunto e Queijo e Quatro Queijos), e também com a PastaBox que inclui nove opções de sabores no Brasil: seis com macarrão Pipe Rigate (Frango, Funghi, Parisiense, Carbonara, Calabresa e Quatro Queijos) e três versões com Capeletti (Presunto com Molho Parmesão, Ricota com Espinafre e Molho Parmesão e Parmesão com Molho de Tomate). Não há limite de quantidade para compra.

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As redes de varejo que participam da ação promocional da Sodebo são: Pão de Açúcar, Hirota, Mambo e Wall Mart. Para a retirada do produto é necessária a apresentação da nota fiscal da compra.

Informações: Sodebo Brasil

 

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Na Villa Roma o Dia dos Namorados termina em pizza doce

Casais que forem comemorar a data na pizzaria vão ganhar de presente uma minipizza de Nutella com Leite Ninho

Para deixar o dia 12 de Junho mais romântico e gostoso, a Villa Roma vai presentear os casais de namorados com uma minipizza de Nutella e Leite Ninho, um casamento perfeito entre duas delícias que já conquistaram muitos.

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Famosa por ter uma massa superfina, a pizzaria oferece mais de 50 sabores entre Tradicionais, Especialidades, Premium e Veganas. Na linha Tradicionais, a Marguerita Gourmet é o destaque na casa. Feita com mussarela de búfala, tomate cereja e gratinada com Grana Padano é finalizada com manjericão fresco (R$ 77,00).

Entre as Especialidades, uma das sugestões é a versão de Gorgonzola com Alho Poró feita sobre base de Catupiry (R$ 77,00). Outra opção muito pedida é a Calábria Especial, preparada com mussarela, calabresa moída, bacon, ovos e Catupiry (R$ 79,00).

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Pizza de Calabresa Especial

Na linha Premium o destaque vai para a Biquinho da Villa que combina linguiça artesanal apimentada, manjericão fresco, alho gratinado com Grana Padano e pimenta biquinho (R$ 86,00). Outra delícia é Flor de Parma, elaborada com mussarela, parmesão, coração de alcachofra e presunto parma italiano (R$ 86,00).

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A casa também tem opções Veganas como a Lótus que leva mussarela vegana, mix de cogumelhos (shitake, shimeji, paris) e nozes (R$ 86,00) e a Zen, preparada com mussarela vegana, shimeji ao vinho tinto e alho poró refogado (R$ 81,00), entre outras sugestões.

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Para quem ama pizza doce, a casa também oferece redondas cobertas com chocolates Lindt (de R$ 89,00), Kit Kat (R$ 83,00), Kinder Ovo (R$ 85,00) e Ovomaltine (R$ 81,00), entre outras delícias.

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Pizza de Kinder Ovo

Instalada nos Jardins, a Villa Roma é conhecida por preparar as pizzas mais finas e crocantes da cidade e por oferecer luvinhas descartáveis para os clientes saborearem as redondas com as mãos.

Villa Roma: Alameda Jaú, 1191 – Jardins. Horários de funcionamento: terça a quinta: das 17h às 24h – Sexta e sábado: das 17h à 1h – Domingo: das 18h às 23h

Dia das Mães: Speranza de Moema terá tenor Ezio Bonini e vinho argentino de presente

A Cantina e Pizzaria Speranza vai celebrar o Dia das Mães em sua unidade Moema oferecendo um duplo presente às homenageadas. O tenor italiano Ezio Bonini fará apresentação na casa, para todos os presentes, no período das 13 às 17 horas, com pequenos intervalos. Não será cobrado couvert artístico.

Além do show, todas as mães que almoçarem na unidade da Avenida Sabiá no Dia das Mães serão presenteadas com meia garrafa do vinho argentino Crios Rosé Malbec, para levar para casa.

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Ezio Bonini fez sua primeira apresentação na Speranza no almoço de Páscoa e foi um grande sucesso. Por essa razão, a Famiglia Tarallo decidiu convidá-lo novamente para deixar o Dia das Mães ainda mais especial. Bonini é italiano, formado em canto lírico pelo Scala di Milano. Fez carreira em palcos da Europa e hoje vive no Brasil, faz apresentações comemorativas e dedica-se à formação de jovens cantores.

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Dia das Mães na Speranza de MoemaAv. Sabiá, 786. Aceita reservas. Funcionamento no domingo: das 12h às 24h ininterruptamente.
Show do tenor Ezio Bonini das 13:00h às 17:00h. (no domingo dia 13 de maio), com brinde para as mães: meia garrafa do vinho argentino Crios Rosé Malbec.

Timo Cucina oferece taça de vinho para acompanhar a pizza aos domingos

Para os clientes que, a partir das 17h, pedirem qualquer sabor de pizza, ganharão uma taça de vinho

Desde o século XVI, a pizza é apreciada na corte de Nápoles e se popularizou pelo mundo, criando diversas versões e sabores, mas o mais tradicional é sempre uma massa bem feita, com um molho de tomate caseiro, com recheio à escolha. Sendo assim, o Timo Cucina, restaurante de origem italiana, não podia deixar de criar sua massa.

No restaurante, localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, são feitas pizzas individuais – como em Napoli, com massa italiana, assadas em forno a lenha, mais leves e finas, todas com coberturas especiais, como carpaccio e funghi, entre outros.

As pizzas podem ser pedidas diariamente e em qualquer horário, mas aos domingos, a partir das 17h, os clientes que pedirem qualquer sabor, terão como cortesia uma taça do vinho italiana Barbera La Quercia, que harmoniza perfeitamente com a massa. Conheça os sete sabores disponíveis:

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Fichi (R$ 39,00) Molho de tomate italiano, figo assado no forno a lenha, brie, prosciutto e rúcula.

Timo (R$ 39,00) Molho de tomate italiano, queijo de cabra, cogumelos, tomilho limão e tomatinhos

Funghi (R$ 39,00) Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, cogumelos assados e parmesão.

Zucchini (R$ 37,00) Molho de tomate italiano, abobrinha grelhada, brie, parmesão e manjericão.

Margherita (R$ 33,00) Molho de tomate italiano, Mozzarella de búfala, manjericão, parmesão e tomatinhos.

www.brunodelima.com

Salsiccia (R$ 37,00) Molho de tomate italiano, linguiça artesanal, mozzarella de búfala e parmesão.

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Carpaccio Pizza (R$ 37,00) Massa de pizza coberta com carpaccio de filetto.

Timo Cucina: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista – Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: 11h30 às 23h. Sextas e sábados: 11h30 às 24h -Domingo: 12h às 22h

 

Pizza de atum: leve, saborosa e saudável

Quando se fala em pizza, é automático pensar nela como a vilã das dietas. A boa notícia é que ela pode, sim, ser saudável e não precisa ser totalmente vetada do cardápio. A forma como é preparada, o tipo de massa e o recheio escolhidos podem torná-la aliada da boa forma.

Com coberturas leves como atum ou ainda abobrinha, rúcula ou escarola, por exemplo, é possível cortar até 100 calorias da refeição. O tomate é fonte potássio, cálcio, fósforo, sódio, ferro, além das vitaminas A, B e C. Já o coentro dá um gosto especial e ainda ajuda a reduzir o colesterol, é antioxidante e fonte de vitaminas.

Depois de apostar no arroz integral em alguns itens do cardápio, a Temakeria e Cia continuou no clima fitness do verão e lançou as minipizzas no Menu Expert! Com finas fatias de atum, molho spicy, tomate cereja e uma pitada de coentro, o item aparece nas opções de entrada do cardápio que desviou um pouco da cultura oriental e inovou nas comidinhas.

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A minipizza está disponível nas unidades da Oscar Freire, Joaquim Floriano, Alameda Santos e o restaurante no shopping Top Center, na Avenida Paulista.

Informações: Temakeria & Cia.

 

Pinocchio Cucina é nova opção nas madrugadas de São Paulo

Operando há pouco mais de um mês, o Pinocchio Cucina já virou o hit na madrugada de São Paulo

A tradicional cozinha italiana é comandada por Marcelo Mussi (ex-Magari) e Danilo Varo (ex-Brown Sugar). Os pratos campeões são: Lasagna di Pinocchio, o tradicional Gnocchi alla Fontina e Riso All’Anatra. O menu é dividido por entradas, pasta fresca e de grano duro, e segundo prato.

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Já as pizzas individuais são sucesso e marca registrada da madrugada, pois o forno funciona até às 5 horas. As mais pedidas (e fotografadas) são Alla Carbonara, Trufaiola e Margherita. A italiana Grace Fraschini, quatro vezes campeã no campeonato mundial da pizza, é responsável pelo cardápio.

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O premiado Barman William Barão assinou as criações da carta de drinques exclusivos, entre eles o Jasper Bee (jack honey, suco de maçã, gengibre, citros e maçã vermelha), Pig Max (tequila ouro, maracujá e xarope de banana) e Verano (saquê, aperol, sour mix e flor de sal). O Pinocchio também possui uma excelente e enxuta carta de vinhos.

O chef Marcelo Mussi é formado pela tradicional escola francesa Le Cordon Blue, trabalhou no hotel Ritz de Paris e foi o responsável pelo sucesso do badalado restaurante Magari, na Rua Amauri em São Paulo, e agora está à frente do seu novo empreendimento.

Pinocchio Cucina: Alameda Tietê, 140, Jardins (esquina com a Rua Augusta) – Horário de funcionamento: Terça e Domingo: das 19 às 2h30. Quarta a Sábado: das 19 às 5 horas. Segunda: fechado

 

Festas de Fim de Ano no Villa Roma terminam em Pizza

Encerrar 2017 em alto astral, ao lado dos colegas de trabalho, amigos e familiares, saboreando deliciosas pizzas em um ambiente aconchegante e descontraído é a proposta da Villa Roma, pizzaria instalada nos Jardins.

Para as festas, eventos e confraternizações de Fim de Ano, a casa criou três Combos com preços especiais para grupos a partir de 15 pessoas, com versões com e sem bebidas para 3 horas de evento.

A Opção 1 tem entrada de Crostata de Parmesão e é composta por 7 pizzas salgadas (Atum, Calabresa, Frango com Catupiry, Muzzarela, Portuguesa, Margherita e Rúcula com Tomate Seco) e 2 doces (Banana com Canela e Palha Italiana). O pacote sai por R$ 62,00 por pessoa sem bebida e por R$ 74,00 com bebida (água, refrigerante e sucos de Limão, Laranja e Melancia).

pizza com figo

O segundo pacote tem a mesma entrada, as pizzas da Opção 1 mais os sabores Calábria Especial, Carne Seca com Catupiry, Pepesto, Tomatina e Villa Roma e as 2 versões doces mais a pizza de Kit Kat. Ele custa R$ 85,00 sem bebida e R$ 95,00 com água, 6 sucos naturais e 3 Chopp Stella Artois.

Já a Opção 3 é a união dos pacotes 1 e 2 completos, mais as pizzas Mix de Cogumelos, Camaronesca, Maccianata, Parma e Abobrinha Especial e a versão doce de Ferrero Rocher. A opção sem bebida custa R$ 115,00. A com bebida sai por R$ 135,00 e inclui as bebidas das opções anteriores mais 3 caipirinhas por pessoa (Limão, Morango e Uva com Manjericão).

Com dois salões, a casa também oferece estrutura para eventos corporativos como reuniões, palestras, ações de incentivo e lançamentos e também é ideal para a realização de Aniversários, Mini Weddings, Chá Bar e Batizados.

pizza com pimenta

Com ambiente descolado e charmoso, a Villa Roma tem capacidade para receber 120 pessoas (Unidade Jardins) e 240 (Unidade Tatuapé) com acesso para deficientes. As reservas podem ser feitas pelo telefone 11 3060-9556 ou e-mail reservas@villaromapizzaria.com.br.

Villa Roma
Unidade Jardins: Alameda Jaú, 1191
Unidade Tatuapé: Rua Serra de Juréia, 215

Piazza Zini traz novidades com as massas mais famosas do mundo

Um dos pratos mais conhecidos de todo o mundo, a pizza se tornou um fenômeno de sucesso no Brasil. Com uma grande variedade de sabores, desde doces à salgadas, estabelecimentos procuram inovar, e com isso chegar a um diferencial em mundo de negócios que só tende a crescer.

Pensando nisso, o Restaurante Piazza Zini desenvolveu uma nova (e ao mesmo tempo tradicional) maneira de seus clientes apreciarem o sabor de suas deliciosas pizzas. A novidade? Trazer toda a história e todo legado das saborosas massas italianas à cidade de São Paulo.

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A rusticidade é uma das principais características das pizzas do Piazza Zini, mas também ganham destaques pelo sabor e recheios de dar “água na boca”. Além de tamanhos e formato inovador, as pizzas chamam a atenção dos clientes pelo preço justo e com produtos utilizados de qualidade.

Além da massa rústica das pizzas servida pelo Piazza Zini, foi desenvolvido um prato exclusivo: A Fornata. Uma cumbuca coberta com uma fina massa de pizza, e dentro uma verdadeira surpresa tradicional italiana. Uma receita exclusiva do Restaurante, que mistura os melhores ingredientes e agrada os paladares mais exigentes.

O objetivo do Piazza Zini é levar a melhor experiência italiana para todos, com ambientes familiares, aconchegantes e cheio de histórias, contando ainda com uma gastronomia de primeira linha.

São Paulo - SP | Restaurante Piazza Zini | Fornata | Foto: Rogerio Albuquerque

Piazza Zini – Rua Francisco Rodrigues Nunes, 131 – Bairro do Limão – Horário: Segunda a domingo das 11h às 16h, exceto quintas e sábados: das 18h às 23h

 

Festa Pizza Pane e Dolci no Eataly

Nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, os amantes de pizza e pães terão uma festa inteira dedicada a essas guloseimas com a presença dos melhores padeiros e doceiros da cidade, em uma festa na parte externa do Eataly.

Entre os trucks e barraquinhas de pães artesanais, pizzas, focaccias e doces, já confirmaram presença: a padeira Iza Tavares com pães diversos e Marcos Carneiro com pão de centeio com pequi; o nosso padeiro Marco Di Roma com os melhores pães do Eataly e outros pequenos produtores; a B.Lem Bakery com pão de azeitona, pão com chorizo e pão alentejano;

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As pizzas ficarão por conta da deliciosa Pizza Romana, novo restaurante Eataly; a Grazie Napoli irá preparar o ripieno napoletano fritto feito com ricota fresca, provolone, salame picante e molho de tomate; já a Napoli Centrale fará o tradicional croquete de maminha na cerveja preta e o ripieno frito de calabresa na cachaça.

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Pizza Romana – Fotos: Gustavo Delgado
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Pizza Margherita – Foto: Gustavo Delgado

Entre os doces, os deliciosos brownie e cookies sem glúten da famosa Isabela Akkari; a Venchi com os clássicos doces italianos; a B.Lem Bakery também terá os tradicionais pastéis de Belém, minitravesseiros, cestinhos de amêndoas e ovos moles; a New Brown traz os deliciosos churros na lata recheados e cobertos com doce de leite.

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Foto: Gustavo Delgado

Para bebericar, a cervejaria Madalena traz o seu colorido truck com chopps artesanais e sucos naturais da Blissimo.

Durante o evento, também haverá workshops exclusivos e gratuitos com o tema do mês: No sábado, 30 de setembro, haverá cursos de pães, e no domingo, dia 1º de outubro, pizza romana. Todos os workshops terão uma hora de duração e as inscrições podem ser feitas antecipadamente pelo e-mail cursos@eataly.com.br

Informações: Eataly

Graça di Napolli serve coberturas assinadas pelo chef Rodrigo Oliveira

No aniversário de três anos, casa convida chef dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, clássicos da Zona Norte, para criar pizzas com um toque de brasilidade

Carne de sol, pimenta dedo-de-moça, queijo coalho, cumaru e caju flambado na cachaça branca são as escolhas do premiado chef Rodrigo Oliveira, dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, para celebrar os três anos de sucesso da pizzaria Graça di Napolli, em Santana.

A casa ganhou prêmio Gula 2015 de melhor pizzaria do Brasil e o título de melhor de São Paulo, segundo o júri da edição Comer & Beber 2014, da Veja São Paulo. Oliveira, outro ícone da gastronomia na Zona Norte, aposta em ingredientes autênticos e sabores bem brasileiros, que ficarão disponíveis na casa, em clima de “festa”, por tempo limitado, até dia 30 de setembro.

Com uma culinária autoral e feita com alma, o premiado chef Rodrigo Oliveira, vencedor da categoria Chef do Ano, pela Veja Comer & Beber de 2014 e eleito um dos 100 brasileiros mais influentes da década, pela revista Época, dentre outros prêmios, agrega aos novos sabores práticas que já fazem sucesso em seus restaurantes: uma cozinha simples, inventiva, sem grandes releituras e comprometida com suas origens, no sertão pernambucano. A carne-de-sol e o caju, alimentos típicos do Nordeste brasileiro, são os ingredientes principais dos novos sabores de pizza que o chef criou exclusivamente para o aniversário da pizzaria Graça di Napolli.

Em comemoração ao aniversário de 3 anos da premiada pizzaria Graça di Napolli, em Santana, casa lança menu comemorativo com sabores assinados pelo chef Rodrigo Oliveira, dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó.

Inspirada em um dos pratos clássicos do Mocotó, a bruschetta de carne-de-sol com queijo coalho servida no pão de fermentação natural, a Pizza de Carne-de-Sol (R$ 84, 00 com 8 pedaços e R$ 63,00 com 4 pedaços) leva em sua composição manteiga de garrafa, alho batido, carne-de-sol artesanal, queijo coalho, pimenta dedo-de-moça, pimenta Cambuci, tomate, cebolinha e queijo branco. Não bastasse a deliciosa mistura de sabores e texturas contemporâneos, há, ainda, um leve toque de pesto de coentro, colocado por cima, já na fase de finalização, o que garante um sabor a mais.

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Chef Rodrigo Oliveira e o sócio Tony Martin – Foto: Mario Rodrigues

A carne-de-sol é preparada no Mocotó. Diferentemente da carne-seca tem menos sal e menos tempo de desidratação, técnica trazida pelos portugueses. No processo de cura, as enzimas da própria carne a amaciam e potencializam seus sabores. Apesar do nome, não é exposta ao sol, mas em ambiente refrigerado por alguns dias.

“A ideia de adaptar um dos clássicos da casa para a pizza de carne-de-sol se alia ao conceito da Graça di Napolli de fornecer uma alta gastronomia com ingredientes de preparo artesanal e massa caseira. O maior desafio foi equilibrar todos os elementos para que a massa e o molho da pizza, que são muito especiais, também pudessem brilhar. Como apreciador de pizzas, adoro quando o chef pizzaiolo entende que a massa é tão importante quanto o recheio”, completa o chef Rodrigo Oliveira.

Para adoçar, a segunda opção é a pizza Caju Amigo (R$ 64,00 com 8 pedaços e R$ 42, 00 com 4 pedaços), inspirada no drinque criado pelo barman Guilhermino Ribeiro dos Santos, do tradicional bar Pandoro, em 1974, símbolo da boemia paulistana. Preparado com cachaça ou vodca, gelo e a fruta inteira em um copo longo, o drinque faz sucesso até hoje. Prova disso, é a inspiração de Rodrigo ao adicionar à pizza diferentes texturas do fruto.

Composta de creme de cumaru (semente típica da região Amazônica), caju flambado na cachaça branca, doce de caju, castanhas-de-caju torradas e folhas de poejo (uma espécie de hortelã, uma PANC, planta alimentícia não-convencional), a pizza Caju Amigo garante um toque adocicado na medida certa e um sabor simpático, como sugere o nome.

Tudo isso com azeites especiais. A Graça di Napolli foi pioneira na cidade ao lançar cardápio harmonizado com os melhores rótulos de azeite do mundo, sob a curadoria do azeitólogo carioca Marcelo Scofano, provador internacional formado em elaiotecnia pelo Instituto de Formación y Investigación Agraria y Pesquera, de Andaluzia (Espanha), professor do Senac-Rio, Ecochef do Instituto Maniva e colaborador do livro Um Fio de Azeite (Editora Senac).

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Pizza de Carne de Sol

No cardápio, ao lado de cada sabor, há sugestões variadas de harmonização com diferentes rótulos, que se dividem em: clássicos, orgânicos, extravirgens e aromatizados, com notas florais ou frutais na composição. A carta traz diferentes rótulos, de origens como Chile, Uruguai, Portugal e Sicília (Itália). Entre um sabor e outro, é possível observar a produção das pizzas às vistas dos clientes, em forno de 5,5 m de altura – atrativo que consagrou a casa como destino obrigatório da zona norte durante três anos.

 

Graça Di Napolli – Rua Dr. César, 704 – Santana – São Paulo – SP – Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 18h30 às 24h; sexta e sábado, das 18h30 à 1h; domingo, das 18h30 às 24h