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Esquina do Fuad comemora 50 anos com festa para clientes e amigos

E mais uma casa clássica da gastronomia paulistana fez 50 anos. E para comemorar meio século de existência, o bar e restaurante Esquina do Fuad realizou ontem (18) uma festa muito animada para convidados com diversas atrações, contando com três grupos musicais.

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Reprodução Facebook

Abrindo o evento, o Quarteto Odeon, que incorpora novas sonoridades em suas apresentações e oferece uma coletânea de choros, sambas, bossa novas, forrós e MPB.

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Foto: Ricardo Botelho

Em seguida,  a Mississippi Street Band, com uma seleção musical inspirada em New Orleans e show performático. E fechando a noite, o Urban Trio, que interpreta um repertório eclético, com arranjos sofisticados, composto por uma grande variedade de estilos musicais.

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Reprodução Facebook

E a casa não economizou na hora de agradecer os convidados, pois diversos itens do cardápio do restaurante puderam ser degustados, como os miniespetinhos, pastéis, caldinho de feijão, bolinhos de carne seca e arroz, batatas fritas e croquetes, entre outros. Para beber, e brindar, muitas taças do espumante Chandon, chope Madalena, cerveja Eisenbahn e caipirinhas de frutas da estação, com cachaças selecionadas e vodcas.

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A atriz Grace Gianoukas entre a anfitriã Lilian Sallum e do idealizador da festa, Denis Nery; ao fundo, o Urban Trio  – Foto: Ricardo Botelho

A atriz Grace Gianoukas foi  a mestre de cerimônias do evento. Já a anfitriã Lilian Sallum, filha de Fuad Sallum, junto com sua mãe, Maria Linda, e do idealizador da festa, Denis Nery, receberam os convidados, entre amigos, clientes, autoridades e celebridades.

Eu e amigos que estivemos lá ontem adoramos a festa. Parabéns à casa e muitos e muitos anos de vida!

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Reprodução Facebook
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Hora de cortar o bolo – Foto: Ricardo Botelho

Sobre o bar e restaurante Esquina do Fuad

Situado no coração de Santa Cecília, região central da capital paulista, o bar e restaurante Esquina do Fuad está comemorando meio século de atividade. Famoso por seus grelhados e ambiente informal, com mesas na calçada, recebe todos os perfis de público e faixa etária, que apreciam seus pratos bem servidos a preços convidativos.

Lilian Sallum, filha do fundador, Fuad Sallum, trabalhou no restaurante ao lado do pai e de sua mãe, Maria Linda, e comanda o local desde o falecimento do pai, há quatro anos. Uma reforma caprichada em 2016 compôs a mudança, tornando a casa mais elegante e o serviço mais eficiente, sem perder a descontração que sempre caracterizou o local.

Do passado, ficaram nas paredes as fotos de autoridades e celebridades que por ali passaram e, no cardápio, ampliado, foram mantidas as suculentas e macias picanhas que fizeram a fama da Esquina do Fuad.

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Fotos: Divulgação

A história desta casa de cinco décadas encanta os curiosos: Fuad Sallum, paulista descendente de libaneses, viu em uma lanchonete de esquina, no encontro da Rua Martim Francisco com a Rua Imaculada Conceição, a possibilidade de desenvolver um negócio mais robusto, um restaurante, que veio a se chamar Esquina Grill. Agora, repaginado e em homenagem ao seu visionário criador, adota definitivamente o nome Esquina do Fuad, como sempre foi conhecido nas redondezas.

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Reprodução Facebook

Esquina do Fuad – Rua Martim Francisco, 244, Santa Cecília

 

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Varanda participa do maior festival gastronômico do Brasil

Terceira edição do Restaurant Week Premium acontece entre os dias 15 de setembro a 15 de outubro, em São Paulo

Pela terceira vez, o restaurante Varanda estará presente no maior festival gastronômico do Brasil, que acontece entre os dias 15 de setembro e 15 de outubro em São Paulo. O Restaurant Week Premium reunirá alguns melhores restaurantes da Capital, e contará com a participação das unidades Jardins que atenderá de segunda a sábado, no almoço e no jantar; e da unidade JK, que atenderá de domingo a domingo, somente no jantar.

Durante o festival, o Varanda apresenta no cardápio do almoço pratos tradicionais da casa como o Bife de Chorizo e a Farofa da Varanda. Os dois são opções de pratos principais e podem ser alternados por filé de frango com legumes ou peixe do dia com purê de batatas. A entrada será a dadinho de queijo de coalho com melado de cana.

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Para o jantar, a Costela de porco à baixa temperatura ao molho barbecue é a opção de entrada, seguida pelo o prato principal: Bombom de Alcatra ou Bife Ancho com Arroz Biro-Biro ou Arroz carreteiro com pequi. Quem preferir pode optar por peixe ou frango.

Como sobremesa, o Varanda oferece: pudim, frutas da estação, Creme de Papaya, sorvete ou mousse de chocolate. As opções são válidas para as duas casas, tanto no almoço quanto no jantar.

Os menus da terceira edição do Restaurant Week custam R$ 68,00 (almoço) e R$ 89,00 (jantar), não incluindo bebidas, taxa de serviço e outros pedidos.

Varanda Jardins – Rua General Mena Barreto, 793 / Varanda JK – Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, shopping Iguatemi JK

Hospitais veterinários da UNIP atendem a preços populares em São Paulo

Com consulta por até R$ 40, os serviços variam de exames laboratoriais e de imagens a cirurgias, em quatro unidades, localizadas na capital e no interior de São Paulo. Em 2016, foram realizados 21.098 atendimentos

Aliar ensino, pesquisa e extensão à responsabilidade social é uma prática realizada, por excelência, na Universidade Paulista – UNIP. Isso acontece no oferecimento de serviços à comunidade, como os quatro hospitais veterinários no Estado de São Paulo – Capital (Rod. Anchieta, km 12), Bauru, Campinas e São José dos Campos. O atendimento não é gratuito, mas a preços populares.

Os hospitais veterinários da UNIP têm ampla e moderna estrutura para o cuidado de animais de pequeno a grande porte. As consultas, visando o atendimento clínico, laboratorial e até cirúrgico (ambulatorial), podem ser marcadas pessoalmente ou por telefone. No caso de urgências (animal com dor) e emergências (risco de morte), o dono do animal pode ir direto ao Pronto Atendimento do Hospital.

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Em 2016, foram realizados 21.098 atendimentos. A iniciativa caracteriza-se pelo uso responsável de uma prática profissional baseada em conhecimentos acadêmicos, na qual os próprios alunos fazem os atendimentos sob a orientação de coordenadores.

Como a procura é grande, dependendo do caso, pode haver fila de espera, mas todos são atendidos. Os interessados devem fazer cadastro, triagem e aguardar chamada. Exceção é feita em quadros de urgência.

Endereços:

Hospital Veterinário UNIP Anchieta (SP)
Endereço: Rua Francisco Bautista, 300 – km 12 da Via Anchieta
Dias e horários de atendimento: de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h.
Valor da consulta: R$ 40,00
Telefone: (11) 2332-1300

Hospital Veterinário UNIP Bauru
Endereço: Rua Luiz Levorato – Quadra 2 – Chácaras Bauruenses
Dias e horários de atendimento: de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h.
Valor da consulta: R$ 40,00
Telefone: (14) 3312-7000

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Reprodução Facebook – Campinas

Hospital Veterinário UNIP Campinas
Endereço: Av. Comendador Enzo Ferrari, 280 – Swift
Dias e horários de atendimento: de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h.
Valor da consulta: R$ 30,00
Telefone: (19) 3776-4000

Hospital Veterinário UNIP São José dos Campos
Endereço: Rodovia Presidente Dutra, km 157,5 – Pista Sul
Dias e horários de atendimento: de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h.
Valor da consulta: R$ 30,00 (pequenos animais) e R$ 50,00 (grandes animais)
Telefone: (12) 2136-9000

Estudo mostra que poluição mata duas vezes mais que o trânsito em São Paulo

Um novo estudo do Instituto Saúde e Sustentabilidade, lançado no Dia Mundial da Poluição, mostra dados alarmantes sobre os poluentes atmosféricos em São Paulo. Eles foram a causa de 31 mortes precoces por dia no Estado em 2015, ou um total de 11.200 no período – mais que o dobro das mortes provocadas por acidentes de trânsito (7.867), cinco vezes mais que o câncer de mama (3.620) e quase 6,5 vezes mais que a AIDS (2.922). Permanecer duas horas no trânsito da capital equivale a fumar um cigarro.

Este grave problema de saúde pública permanece praticamente ignorado pela população e pelo poder público porque a Resolução do Conselho Nacional do Meio Ambiente, Conama 03/1990, que estabelece os padrões de qualidade do ar nacionais em vigor até hoje, foi implementada há 27 anos e, portanto, não reflete os novos conhecimentos científicos sobre o tema. Apesar de terem dado início a um processo progressivo para que se atinjam os padrões recomendados pela OMS, os estados de São Paulo e Espírito Santo não estabeleceram prazos para o cumprimento das etapas e continuam empregando parâmetros defasados.

“É inaceitável que um problema de saúde pública desta dimensão continue invisível”, adverte Paulo Saldiva, diretor do Instituto de Ensinos Avançados da USP, e um dos autores do estudo. “O Instituto Saúde e Sustentabilidade propõe a atualização dos padrões de qualidade do ar preconizados pela OMS dentro do menor prazo possível. Embora não altere a situação do ar, mudar o padrão permitirá entender a real situação para que possamos agir para sanar o problema – como agora, por exemplo, com a revisão dos padrões de qualidade do ar que acontece no Conama e com o edital do transporte público e projetos sobre combustíveis limpos para o transporte público de São Paulo, por exemplo. Nessas horas, dados corretos podem fazer a diferença em prol de projetos de lei e políticas públicas eficientes”, completa.

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O estudo, que é uma releitura do Relatório de Qualidade do Ar 2015 da Cetesb, “Qualidade do Ar no Estado de São Paulo Sob a Visão da Saúde” promove pela primeira vez a análise dos dados da Cetesb segundo os padrões de qualidade de ar recomendados pelo Air Quality Guidelines, an Update da Organização Mundial da Saúde.

A precisão dos dados é assegurada pelo fato de que o estado de São Paulo possui a melhor e mais precisa rede de monitoramento ambiental de poluição do ar da América Latina. Os coeficientes adotados pela Organização Mundial da Saúde, por sua vez, resultam da análise de centenas de estudos realizados por grupos de pesquisa de várias partes do mundo (incluindo o Brasil) que trouxeram evidências conclusivas relacionando poluição do ar e morbidade e mortalidade prematura.

Doenças cardio e cerebrovasculares, tais como arritmia, infarto do coração e derrame cerebral, representam 80% dos efeitos da poluição do ar. Ela é causa comprovada dos cânceres de pulmão (o mais letal dos tumores) e de bexiga. O ar poluído está também relacionado a metade dos casos de pneumonia em crianças. Segundo a Organização Mundial de Saúde, a poluição do ar causou 8 milhões de mortes precoces no mundo em 2015 e é atualmente a principal causa de morte por complicações cardiorrespiratórias relacionadas ao meio ambiente.

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Os níveis dos padrões de qualidade do ar paulistas e nacionais são superiores aos níveis críticos de atenção e emergência determinados por outros países. O padrão anual de qualidade do ar paulista foi ultrapassado por medidas de 5 estações automáticas (9,6%) pela régua da Cetesb. Mas empregando-se os parâmetros da OMS, o limite aceitável foi ultrapassado em 48 estações automáticas (92%).

Já o monitoramento da concentração das médias diárias do particulado inalável MP10 exemplo em todas as estações automáticas do estado de São Paulo ao longo de 365 dias mostra que ele ultrapassou os padrões da OMS 2214 vezes, mas apenas 128 vezes os padrões usados pela Cetesb. Mantendo-se os níveis de poluição do ar no estado como hoje, até 2030 teremos 250 mil mortes precoce e 1 milhão de internações hospitalares com dispêndio público de mais de R$ 1,5 bilhão, em valores de 2011.

“Com este estudo, o Instituto Saúde e Sustentabilidade visa alertar sobre os riscos da nossa legislação ambiental de aceitar como seguras concentrações de poluição do ar reconhecidamente lesivas à saúde da população”, alerta Evangelina Vormittag, autora do relatório.

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Foto: Wallsdesk

“Não é por falta de uma qualificada pesquisa científica e informação que isso ocorre em nosso país – o Brasil é um dos países que mais publica sobre o tema no mundo, entre os seis primeiros, entretanto, não conseguiu estabelecer políticas públicas suficientes, que venham controlar os malefícios ambientais para a saúde humana e a diminuição dos gastos públicos em saúde decorrentes”, acrescenta.

Fonte: Instituto Saúde e Sociedade

Campanha de Vacinação Antirrábica começa no domingo em São Paulo

Serão mais de dois mil postos de vacinação no município; cães e gatos com mais de três meses de idade devem receber vacina

A Campanha de Vacinação contra a Raiva para cães e gatos no município de São Paulo será lançada no próximo domingo (20) durante o SPAnimal, evento que acontecerá das 9 às 13 horas, na Praça Charles Miller, em frente ao estádio do Pacaembu. O evento, uma confraternização entre famílias e seus pets, vai oferecer serviços voltados para o bem-estar dos animais de estimação.

Além da vacinação antirrábica, haverá orientações sobre guarda responsável, emissão de Registro Geral Animal (RGA) e microchipagem. Os cachorros poderão participar também de um grande passeio com 1,5 km de distância pela avenida Pacaembu, das 10 às 11 horas. O evento faz parte do lançamento do SPAnimal, uma política pública voltada à promoção da saúde e proteção animal. Para isso, a iniciativa buscará incentivar o convívio saudável da população paulistana e criar um legado para a cidade no aprimoramento de ações voltadas aos bichos.

Início

Na próxima segunda-feira (21), a campanha terá início nos mais de dois mil postos volantes e fixos de vacinação – um deles é no próprio Centro de Controle de Zoonoses (CCZ-SP).

Na ação, que vai até o dia 3 de setembro, serão oferecidas um milhão doses da vacina. A expectativa é imunizar ao menos 900 mil cães e gatos.

O serviço é gratuito e o proprietário precisa transportar seu animal doméstico de forma adequada: cães na coleira e guia e gatos em caixas de transporte apropriadas (ou similar), para evitar fugas e incidentes.

A raiva é uma doença transmissível, caracterizada pelo contágio direto, ou seja, por meio de mordida, arranhões ou lambedura de cães, gatos ou morcegos infectados. “A adesão da população à campanha é importante para que a raiva permaneça sob controle. Desde 1981 não há registro de caso de raiva humana no município”, explica a veterinária do CCZ-SP, Maria Cristina Novo Campos Mendes.

Todos os cães e gatos com mais de três meses de idade devem receber a vacina – inclusive as fêmeas que estiverem amamentando, prenhas ou no cio -; as exceções sãos os doentes (com diarreia, secreção ocular ou nasal, sem apetite, convalescentes de cirurgias ou outras enfermidades).

A vacinação é a medida mais importante para a prevenção e controle da doença. Outras práticas também são importantes, tais como:

· Manter o animal domiciliado e levá-lo para passear somente com coleira e guia, evitando contato com outros animais desconhecidos;

· Não mexer em cães e gatos desconhecidos para evitar um possível ataque;

· Ao ser mordido ou arranhado por um cão ou gato, lave bem o local com água e sabão e procure orientação médica na unidade de saúde mais próxima;

· Em especial para os felinos, deve-se cuidar para que não saiam à noite para locais abertos; o que evita o contato com morcegos.

A aplicação da vacina é gratuita e obrigatória para cães e gatos, conforme lei municipal nº 13.131/01. As seringas e agulhas são descartáveis e a relação completa dos postos, com local e data da vacinação, pode ser obtida clicando aqui ou pelo telefone 156. Os postos funcionarão das 9 às 17 horas.

Recomendações para o dia da vacinação

· Todos os cães devem estar com coleira e guia. A focinheira é obrigatória em animais bravos;

· Gatos são mais assustados. Portanto, devem ser levados em caixas de transporte ou similar, evitando fugas ou acidentes;

· Somente adultos com condições de conter os animais devem conduzi-los ao local de vacinação.

SPAnimal
Data: 20 de agosto de 2017
Horário: das 9h às 13h
Concentração: Praça Charles Miller, na Avenida Pacaembu, em frente ao estádio

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Campanha de Vacinação contra a Raiva para Cães e Gatos
Data: de 21 de agosto a 3 de setembro
Horário de funcionamento dos postos: das 9h às 17h

Outlet Darling faz liquidação com peças exclusivas

A Darling abre seu outlet da rua Homem de Melo para uma promoção imperdível. Com peças fabricadas exclusivamente para essa ação a marca colocou os preços lá em baixo.

Todas as calcinhas estão com o preço de R$ 9,90, com os soutiens estão custando R$ 19,90 e os pijamas saem a R$ 23,90. A promoção é até o fim do mês de agosto ou enquanto durarem os estoques.

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Outlet Darling – São Paulo
Dr. Homem de Melo, 1157 – Perdizes
De segunda à sexta: das 10h às 19h
Sábado: das 10h às 14h

M.A.C lança batom feito em parceria com Vic Ceridono em São Paulo

A M.A.C Cosmetics e a influenciadora Vic Ceridono anunciam o lançamento do batom #MACxVicCeridono (R$ 74,00) em São Paulo, na loja da marca localizada no Top Center. Neste evento, as 200 primeiras pessoas que chegarem (mediante senha que será distribuída) poderão comprar o batom com a assinatura de Vic na embalagem. A cor escolhida pela influencer foi um tom de vermelho profundo, clássico, atemporal e de acabamento mate.

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O #MACxVicCeridono parte de uma série de batons exclusivos desenvolvidos pela M.A.C Cosmetics em colaboração com influenciadores e gurus de beleza no mundo todo.

Vic é conhecida por ser uma das primeiras referências em beleza que surgiram no universo digital. Atualmente, é consultora contribuinte da Glamour Brasil e possui o blog Dia de Beauté desde 2007, considerado uma das principais fontes de informação do Brasil para quem quer saber tudo sobre o mundo da maquiagem.

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Data: 15 de agosto – terça-feira
Horários: das 18h às 22h
Local: Loja M.A.C Top Center
Endereço: Av. Paulista nº 854, Bela Vista – São Paulo (SP)

11º Festival da Cultura Coreana acontece em São Paulo nos dias 12 e 13

Evento gratuito reunirá shows de grupos da Coreia, exposições de arte, jogos, atividades culturais, concursos e comida típica em fim de semana no Bom Retiro

Nos dias 12 e 13 de agosto, a Praça Coronel Fernando Prestes, no Bom Retiro, em São Paulo vai ser o palco do 11º Festival da Cultura Coreana. Promovido pela comunidade coreana, o evento, com entrada franca, terá uma programação intensa com diversas atrações para divulgar a cultura coreana e fortalecer o elo entre a Coreia do Sul e o Brasil.

Com o tema “Eis Sua Majestade”, o Festival terá início com a visita do rei pelo bairro revivendo uma antiga tradição onde ele, acompanhado de uma grande comitiva, fazia uma peregrinação pelos vilarejos para visitar seus súditos. Na tarde do dia 12, mais de 150 pessoas vestidas com trajes típicos irão recriar esse momento cheio de pompa, acompanhando o rei e a rainha em uma caminhada pelas ruas que irá terminar na praça, onde o evento será aberto oficialmente.

A partir daí o público poderá conferir Exposições de Caligrafia, Pintura Tradicional, Artes Plásticas, Cerâmica, Fotografia e Moda, além de conhecer as Bonecas Dakjongie, a ou Hanbok, roupa tradicional coreana, e o Jogakbo.

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As pessoas também poderão participar de diversas Oficinas onde irão aprender a pintar com Lee Chan Jae, fazer Flores de Lotus, bater Ttadji, participar de jogos de computador, fazer fotos usando roupas típicas e também aproveitar sessões de acupuntura e massagem.

Já, as crianças poderão se divertir jogando Peteca e Tuho (jogo coreano com potes e flechas), fazendo esculturas com balões, pintura no rosto e dobraduras. No espaço também haverá diversas barracas onde serão comercializados pratos da culinária tradicional e produtos coreanos.

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Além da programação de atividades, também haverá Concursos de Luta Livre Coreana, de Desfile de Hanbok e de Arco e Flecha e também uma Competição de Covers de K-pop que ocorrerá nos dois dias, sendo no primeiro dia semifinal e no segundo, a final com horário previsto das 14h às 16h em ambos os dias.

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11º Festival da Cultura Coreana
Dias 12 e 13 de agosto
Horário: das 11h às 21h
Local: Praça Coronel Fernando Prestes – Bairro Bom Retiro – São Paulo
Entrada franca

Terraço Itália faz bodas de ouro

Não são só as pessoas que fazem 50 anos, mas há lugares, raros e especiais, que conseguem atingir esta marca diferenciada e… de repente 50. O Terraço Itália, com certeza, é um deles. Quem o visita não só degusta uma gastronomia sofisticada, como também fica encantado com a vista de tirar o fôlego da cidade. Se você ainda não conhece, vale a visita. E dê a dica aos amigos de fora. Eles vão amar.

Saiba mais deste novo e enxuto cinquentão:

5 décadas, 5 chefs, 5 mixologistas, 5 drinques e 5 menus com prato principal em releitura marcam as comemorações dos 50 anos do Terraço Itália e contam a história do restaurante por meio de uma série de eventos que começaram em maio e terminam no final de setembro.

Bodas de Ouro mais que merecidas deste casamento feliz e duradouro com a cidade de São Paulo e que tem ainda muita estrada pela frente a percorrer. Ícone presente no imaginário de quem vive ou visita a capital paulista, o restaurante tornou-se um complexo com intensa vida em suas salas, bar e varanda permitindo uma das mais belas vistas panorâmicas da cidade.

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Convidados a interpretar alguns dos clássicos mais pedidos à época em que o Terraço Italia nascia, os chefs Marco Renzetti (Osteria del Petirosso), Pier Paolo Picchi (Picchi), Roberto Ravioli (Casa Ravioli), Gianpiero Giuliani (Due Cuochi), e a dupla Salvatore Loi & Paulo Barros (Modern Mamma Osteria), assinam a cada mês um menu em cartaz durante 30 dias no restaurante, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, servido apenas no jantar. Para receber a nata da cucina italiana, o chef toscano Pasquale Mancini, do Terraço Itália acompanha e coordena a adaptação dos menus criados por estes consagrados chefs durante os 5 meses desta temporada de festejos.

Neste mês, agosto, quem assume as caçarolas do restaurante é Gianpiero Giuliani servindo polenta cremosa com Taleggio DOP e mostarda de cremona, Ravioli aberto de pato e Porcini com redução de laranja lima – versão moderna do Pato com Laranja – e Duas Texturas de mascarpone italiano com compota de figo, mel trufado e farofa de cantucci toscano.

Salvatore Loi e Paulo Barros fecham a temporada e assinam o menu em setembro, com Gnocchi recheado com espinafre, molho de tomate fresco com manjericão, seguido de Camarão Rosa com cebolas confitadas e gelatina de água de coco verde – o camarão com coco revisitado – e crostata de ricota com chocolate e caramelo com flor de sal, para a sobremesa.

Polenta cremosa com taleggio DOP e mostarda de cremona (4)Duo de mascarpone (2)

Já no universo etílico, os barmans Fábio La Pietra, Spencer Amereno, Marcelo Serrano, Jean Ponce, e Laércio Zulu, assinam a cada mês um drinque em cartaz durante 30 dias no restaurante, do mês de maio até o mês de setembro.

Ravioli aberto de pato desfiado com redução de laranja lima_por Johnny Mazzilli

Após uma pesquisa minuciosa, descobriu-se em cardápios antigos do Terraço uma série de drinques que eram servidos na casa. Uma grande quantidade de anotações de diversas épocas. O mais curioso é que o material estava separado por datas e com anotações manuscritas sobre quantidades com maior saída na casa. Como os arquivos estavam soltos e nas anotações constavam apenas os elementos, surgiu a ideia de separá-los por décadas. Foi feita uma contagem manual, a cada dez anos, para encontrar os ingredientes/bebidas que foram mais consumidos. Dessa forma, chegou-se aos drinques que fizeram mais sucesso na História do Terraço Itália em 50 anos. Algo muito particular, e que certamente trará uma memória afetiva aos frequentadores de diferentes épocas.

Para prestigiar os novos nomes da mixologia, o Terraço Itália convidou renomados profissionais para fazerem parte dessa homenagem ao grande ícone da cultura italiana de São Paulo.

Em agosto, Jean Ponce prepara drinque com martini e gin (década 2000) e, em setembro, Fabio La Pietra é responsável por um drinque com prosecco (década de 2010), bebida que continua em alta e certamente irá marcar esta década.

Sobre o Terraço Itália

Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares com piano e música ao vivo, eventos sociais e corporativos. Gastronomia e serviço impecável, adega com mais de 200 rótulos selecionados dentre bons produtores do velho e novo mundo, fazem de suas salas, restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o desfrute de bons momentos na cidade de São Paulo.

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Famoso (premiado em 2010 e indicado em 2011) e já indicado como melhor lugar para ir a dois, seu Piano Bar é conhecido pela excelente carta de drinquess e o serviço atencioso de uma equipe treinada dentro de rigorosos padrões de qualidade. Seu concorrido almoço, servido na Sala Nobre, é uma festa para os olhos e o paladar. Inclua-se aí a animada feijoada aos sábados e o tradicional Buffet Italiano dominical, que atraem muitos visitantes e são programas imperdíveis. A Sala Panorama, por sua vez, reúne, em um belo ambiente, boa gastronomia e música ao vivo. E a Sala São Paulo permite a realização de eventos sociais e corporativos com a elegância e experiência de quem entretêm e encanta visitantes e clientes há 50 anos. O complexo pertence ao grupo Comolatti, e é presidido por Sergio Comolatti.

Terraço Itália – Avenida Ipiranga, n°344 – 41° Centro – São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda a sexta, a partir das 15h; sábados, domingos e feriados, a partir das 12h

 

Dia da Cerveja no Les 3 Brasseurs

Brewpub francês tem cerveja inédita e limitada: Royale

Qual a melhor maneira de passar o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, neste ano dia 4? Isso mesmo, com o copo na mão e amigos! E o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, é uma boa sugestão para isso.

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Além das opções de cervejas fixas no cardápio, o brewpub ainda fabrica edições limitadas. E para dar um sabor especial à data a dica é provar a Royale IPA, uma cerveja IPA com uma mistura das escolas inglesa e americana. “Uma base bem maltada – malte Maris Otter inglês, trigo Munich e malte chocolate – teor alcoólico e amargor na faixa baixa do estilo lembram mais as IPA inglesas (5,6% alc. 40 IBU), e um sabor e aroma de lúpulo frutado e um pouco cítrico, característica das IPA americanas”, explica Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Barsseurs.

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Ideal para acompanhar a volta dos dias quentes, a cerveja – inédita e à disposição a partir do dia 3 de agosto – é uma cerveja com corpo médio e um final suave. Perfeitamente balançada e elaborada para ter a melhor recrescência e “drinkability” ou “fácil de beber”.

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Les 3 Brasseurs – Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo. Horário de funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h