Aprenda a fazer o Sorvete de Paçoca Amor

Estamos na primavera, promessa de dias mais quentes e ensolarados, clima perfeito para saborear um sorvete. Considerado paixão nacional, o doce cai bem em qualquer estação do ano, mas o calor faz com a experiência de consumo desse tipo de produto se torne ainda mais especial.

Nesse cenário, a Arcor do Brasil apresenta o passo a passo para fazer Sorvete de Paçoca Amor. A receita rende 12 porções e demora apenas 25 minutos para ficar pronta.

Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

-1 lata de leite condensado.
-8 Paçocas Amor.
-2 xícaras (chá) de creme de leite fresco.
-¼ xícara de creme de avelã

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com metade das paçocas. Bata o creme de leite fresco até se tornar um chantilly. Misture suavemente a paçoca com leite condensado. Coloque tudo em um refratário. Adicione o creme de avelã e mexa delicadamente, para que ele não se misture muito.Coloque no freezer até congelar, por cerca de quatro horas. Sirva com pedacinhos de paçoca.

Fonte: Arcor

Anúncios

Dia do Sorvete: confira produtos para fazer essa delícia em casa

Neste domingo, 23, é comemorado o Dia Nacional do Sorvete. A sobremesa mais popular em todo o mundo também pode ser ingrediente para outros doces, como uma torta gelada. Para celebrar a data, a Spicy oferece produtos especiais para elaborar e servir de um sorvete caseiro. Confira:

Máquina para sorvete, da Cuisinart – R$ 599,00

Desenvolvida pela americana Cuisinart, a sorveteira possui design clean, é fácil de manusear e perfeita para preparar sobremesas cremosas em pouco tempo. Com potência de 45W, a Máquina de Sorvete Cuisinart ice-21 é produzida em materiais de alta qualidade, bowl de congelamento contendo um líquido de esfriamento nas paredes duplas, mantendo o alimento congelado por mais tempo. Baixo tempo de preparo, de 20 a 35 minutos. A Máquina de Sorvete Cuisinart ice-21 possui botão on/off frontal e porta fio interno. Ideal para o preparo de sobremesas geladas, sorvetes, frozens e drinques. Medidas aproximadas do produto: 28cm de altura; 22cm de largura; 22cm de profundidade.

Colher para sorvete com alavanca em aço, da OXO – R$ 129,00

Obtenha perfeitas bolas de sorvete graças a esta excelente colher com alavanca. Desenvolvida pela Americana OXO em aço inox de alta qualidade e cabo emborrachado. Ideal para utilizar em sorvetes recém retirados do congelador. Com formato prático que favorece a introdução no alimento e cabo confortável propondo a firmeza necessária. A alavanca contribui para uma retirada perfeita, facilitando a decoração em taças e outras sobremesas.

Taça para sobremesa em acrílico, da Kenya – R$ 29,90

Desenvolvida pela brasileira Kenya, as taças da linha Diamond são extremamente resistentes e possuem design contemporâneo. Feitas em acrílico e com decoração em alto relevo são excelentes para uso diário, indicadas para barcos, piscinas e eventos ao ar livre. vendida individualmente, capacidade de 375ml e aproximadamente 12,08 cm de altura.

Informações: Spicy

Já experimentou Sorvete de Requeijão? Confira receita

Domingo é o Dia do Sorvete, a Tirolez ensina receita simples com apenas quatro ingredientes que vai surpreender todos

“Moro num país tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza, mas que beleza…”, canta Jorge Ben Jor. Em boa parte das regiões brasileiras podemos sentir elevadas temperaturas ao decorrer do ano, então o consumo de alimentos refrescantes é natural para nós. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Ibis), o Brasil é o 10° país que mais consome esse produto no mundo.

É comum encontrarmos diversos sabores dessa delícia, mas que tal aproveitar o Dia Nacional do Sorvete, 23 de setembro, e surpreender toda a família com uma receita pra lá de diferente? A Tirolez ensina como preparar Sorvete de Requeijão.

A novidade une a cremosidade do requeijão com o doce inconfundível do leite condensado. Quem é curioso experimenta e, com certeza, não se arrependerá. Arrase e receba diversos elogios.

Dica do chef: como acompanhamento use geleia de frutas vermelhas, goiabada ou outra de sua preferência. Veja abaixo o modo de preparo e aproveite:

Sorvete de Requeijão

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 potes de Requeijão Tradicional Tirolez
1 saquinho de gelatina incolor

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim. Coloque no freezer por 4 horas. Pronto.

Fonte: Tirolez

Wickbold apresenta receita saudável para comemorar o Dia do Sorvete

Do Forno Crocante com Sorvete de Banana é ótima opção de sobremesa gostosa e prática para marcar a data, celebrada em 23 de setembro

Em 2017, o consumo de sorvete pelos brasileiros foi superior a 1 bilhão de litros, segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvete (Abis). Não podia ser diferente em um país tropical, cujo clima permite o consumo deste doce durante o ano inteiro. Por aqui, ele é tão especial que ganhou a própria data comemorativa, o Dia Nacional do Sorvete, celebrado em 23 de setembro.

Para marcar a data sem deixar a saúde e o bem-estar de lado, a Wickbold, empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, apresenta um passo a passo prático e cheio de ingredientes saudáveis. Trata-se da receita Do Forno crocante com sorvete de banana, com itens como castanhas, nozes, mel e banana.

Para elaboração do prato, sugere-se a utilização do pão premium do tipo artesanal Wickbold Do Forno Grãos Ancestrais. Integral e diferenciado, o produto contém uma formulação com cinco tipos de grãos milenares que trazem diversos benefícios à saúde – quinoa (nas versões branca e vermelha), freekeh, espelta, amaranto e chia.

Além disso, o pão se destaca por possuir baixo teor de gorduras saturadas, baixo teor de gorduras totais, zero colesterol e zero gordura trans. Confira a receita abaixo.

Do Forno Crocante com Sorvete de Banana

Ingredientes

4 fatias de Wickbold Do Forno Grãos Ancestrais
1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará picada
1/4 de xícara de chá de nozes picadas
1/4 de xícara de chá de uvas passas picadas
2 colheres de sopa de mel
4 bananas congeladas

Modo de Preparo

Em uma assadeira, disponha as fatias de pão. Sobre elas, espalhe as castanhas, as nozes e as uvas passas. Com o mel, regue a receita e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 15 minutos. Deixe até dourar. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata as bananas congeladas até adquirir uma consistência cremosa. Sirva o sorvete de banana com o pão crocante ainda quente.

Rendimento: 4 porções. Tempo de Preparo: 25 minutos. Dificuldade: médio

Valor nutricional por porção

Nutriente Quantidade Valor energético (kcal) 253 kcal Proteínas (g) 5,7g Carboidratos (g) 40g Gorduras totais (g) 6g Gorduras saturadas (g) 1,1g Fibras alimentares (g) 4,2g Sódio (mg) 128mg

Fonte: Wickbold

Receita de sorvete caseiro para refrescar

O verão está terminando, mas o calor não está dando trégua na maior parte do país. Então, que tal uma receita de sorvete caseiro para refrescar ? A receita é da chef Luiza Zaidan

Ingredientes
1 lata de leite condensado Itambé
1 lata de leite Itambé (a mesma medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite Itambé
3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de raspas de limão
6 gotas de essência de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo
1 Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Misture até dar ponto de creme e coloque para esfriar.
2 Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e as raspas de limão.
3 Quando o creme estiver frio, misture com as claras em neve e o creme de leite sem soro e a essência de baunilha.
4 Em uma forma de furo no meio, dissolva o chocolate com duas colheres de sopa de água e despeje sobre ele o creme pronto.
5 Leve ao freezer por cinco horas.
6 Para desenformar, retire do freezer um pouco antes de servir.

Fonte: Itambé

Sorvete saudável de maracujá com chocolate

Refrescante e com alta cremosidade, receita é prática e ideal para os dias de calor

Para espantar o calor e compartilhar com a família e amigos uma receita feita com ingredientes saudáveis e ao mesmo tempo com muito sabor, o Sorvete de Maracujá com Chocolate alia o sabor característico do maracujá com o doce do chocolate na medida certa.

Feito com iogurte natural desnatado LacFree (sem lactose), de baixo valor calórico e zero gordura e o creme de leite LacFree, de alta cremosidade e que garante a textura única do chantilly, a receita promete fazer sucesso nos dias de altas temperaturas.

Em 50 gramas do sorvete (cerca de 3 colheres de sopa), traz apenas 125 calorias. Aprenda a receita:

Sorvete de Maracujá com Chocolate

Ingredientes

3 unidades de polpa de maracujá
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 xícara de iogurte natural desnatado LacFree Verde Campo
500 gramas de creme de leite LacFree Verde Campo
75 gramas de chocolate amargo

Modo de preparo

Antes de iniciar a receita, deixe o creme de leite LacFree no congelador de 20 a 30 minutos, para o preparo do chantilly. Em uma tigela, misture duas unidades da polpa de maracujá com o adoçante culinário. Leve ao micro-ondas por três minutos e, posteriormente na geladeira, por 30 minutos. Adicione o iogurte natural desnatado LacFree, misture e reserve. Retire o creme de leite do congelador e bata em velocidade média por um minuto e, em seguida, de 4 a 5 minutos em velocidade alta até atingir o ponto de chantilly. Pegue a receita que estava reservada, adicione a terceira polpa de maracujá e,posteriormente, adicione o chantilly. Misture bem e adicione o chocolate picado. Misture novamente e acomode em uma travessa, cobrindo-a com filme plástico.
Leve ao congelador por 4 horas. Para um toque decorativo, a sugestão é servir nas polpas de maracujá.

Fonte: Verde Campo

Receita de Sorvete Zero Lactose Piá

As altas temperaturas pedem cardápios mais leves. Seja no prato principal ou nas sobremesas. Pensando nisso, a Cooperativa Piá apresenta uma receita fácil de preparar para quem busca opções com sabor e leveza no verão.

Confira abaixo, como preparar um delicioso sorvete de morango zero lactose.

Sorvete de Morango Zero lactose

Ingredientes:

• 300 ml de leite zero lactose Piá
• 1 caixinha de mistura para pudim de morango
• 2 potes de iogurte de morango zero lactose Piá
• 1 caixinha de leite condensado zero lactose
• Para decorar: morangos

Modo de preparo:

Prepare o pudim de morango com o leite zero lactose Piá e deixe esfriar. Bata no liquidificador o pudim com o iogurte zero lactose Piá e o leite condensado zero lactose.
Coloque no freezer até adquirir consistência de sorvete. Decore com os morangos e saboreie.

Rende 8 porções.

Fonte: Cooperativa Piá

Curitiba: waffle com sorvete e mais de 15 opções de toppings é opção de sobremesa

Se você se derrete todo só de ouvir falar na rede de sobremesas Dr.Freeze, vai acontecer a mesma coisa quando conhecer a proposta da Bubble Waffle Cone, prima-irmã da marca.

Com poucos meses de mercado, a Bubble Waffle Cone já está presente em três shoppings da capital paranaense. Mas, não é só em Curitiba que a loja marca presença. São mais de 15 operações quem em breve estarão nos estados de Rio de Janeiro, Santa Catarina, São Paulo e Goiânia.

Para quem não sabe, o Bubble Waffle surgiu nas ruas de Hong Kong, sendo exportado em seguida para Londres e Nova York, dois dos maiores polos gastronômicos do mundo. Com sucesso garantido, o empresário Everson Ceschin, já experiente no universo das sobremesas, resolveu trazer essa novidade para o Brasil. “A nossa proposta é trazer um produto inovador para o mercado, que tivesse um visual atrativo e um sabor diferenciado, priorizando um atendimento rápido e exclusivo”, conta o empresário.

O público que embarcar nessa proposta pode ter a melhor expectativa possível em relação a marca, que veio para ficar e expandir lojas ao redor do Brasil. “Vamos sempre inovar nos toppings e sabores. Os próximos anos vão ser de muito sucesso, e por isso vamos sempre nos empenhar para trazermos o melhor produto ao nosso cliente”, finaliza Ceschin.

Mas, como funciona?

Se você é o tipo de pessoa que gosta de sobremesas visuais e saborosas, a Bubble Waffle Cone vai conquistar seu coração não só pelo sabor e estética, mas também pela agilidade no preparo. A marca, nenhum pouco fã de demoras, caprichou na técnica para deixar o seu Bubble pronto mais rápido.

Você escolhe o sabor da massa do seu cone, que pode ser de baunilha ou chocolate. Depois, é hora de escolher o recheio que vai dentro das bolhas, que pode ser de confete ou chocolate. Além disso, são cinco opções de recheios para passar no seu Bubble: brigadeiro tradicional, brigadeiro leite ninho, doce de leite, Nutella ou geleia de frutas vermelhas.

Mas, se engana quem pensa que acaba por aí. Você ainda possui três opções de sorvete para escolher: leite ninho, chocolate ou Danoninho, podendo ainda finalizar a sua sobremesa escolhendo entre 15 opções de toppings: brigadeiro grand gateau, brigadeiro leite ninho, brownie, castanha, coco, crocante, doce de leite, farofa de paçoca, geleia de morango, granulado, marshmallow, Nutella, Oreo, Ovomaltine e prestigio.

Caso queira escolher uma opção pronta, a Bubble Waffle Cone possui cinco opções de tirar o fôlego a partir de R$ 21,00

Informações: Bubble Waffle Cone

 

 

 

Dia do Sorvete: já conhece o de corte?

Sorvetes Perfetto apresenta para seus consumidores mais uma grande novidade, a linha Big Roll, que chega às gondolas dos supermercados trazendo um conceito inovador: “corte e sirva”. Toda qualidade e sabor dos sorvetes da marca agora estão em uma embalagem diferenciada, que permite o máximo em praticidade para o consumidor servir e armazenar.

O sorvete em corte Big Roll introduz aos admiradores da sobremesa uma maneira inovadora de apreciação. Ao invés de usar uma colher extratora para pegar o sorvete do pote, o consumidor precisa apenas utilizar uma faca de serrilha e cortar a quantidade que deseja consumir, sem a necessidade de aguardar o derretimento do produto. Com massa cremosa, marca registrada da Sorvetes Perfetto, o lançamento chega nos sabores flocos, chocolate e creme.

O lançamento segue a tendência de inovação da empresa, que procura sempre trazer a seus consumidores um grande sortimento de produtos e variedades de sabores. Big Roll chega este mês aos supermercados, inicialmente com exclusividade para as lojas da rede Carrefour. O lançamento está disponível para vendas nos estados de SP, MG, RJ, GO, DF e ES, em embalagens de 1 litro.

Preço sugerido: R$ 6,90

Informações: Perfetto – SAC: (16) 3145-9555

 

 

 

La Vie de Sophie celebra o Dia do Sorvete com sabores que contêm colágeno

Hoje é comemorado o Dia do Sorvete e para festejar a data, a nitrogelateria e deli  La Vie de Sophie lança três sabores que contêm colágeno em suas composições.

Green Candy Lemonade – com Zero adição de açúcar e Zero Lactose, o refrescante sabor mescla graviola, limão tahiti e colágeno. Para agradar outros paladares, o Spring Wind é a sugestão da casa. Com Hibisco, limão, gengibre e colágeno em sua receita, é uma das novidades do cardápio.

Para chocólatras, a La Vie de Sophie tem também o Chocolate Belga Zero com Colágeno. Elaborado com chocolate belga zero açúcar, a opção é a dica para os amantes do cacau que querem ainda ficar em dia com a beleza.

Segundo , cada pote do sorvete contém 5 gramas de colágeno e a absorção da proteína nas receitas da casa é completa. “Como a dose diária de colágeno recomendada é 10 gramas, os clientes conseguem atingir essa indicação de forma gostosa saboreando dois potes dos nossos sorvetes”, brinca o proprietário Daniel Chabab.

Acrescentar a proteína aos sorvetes não altera em nada o sabor, além de oferecer aos clientes alguns dos benefícios do colágeno, que tem a função principal de manter as células firmes e unidas a fim de proporcionar maior elasticidade e firmeza da pele.

Informações: La Vie de Sophie