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Dia do Amigo: Vila 567 dá drinque de graça para amigos brindarem a data

Compartilhar momentos memoráveis com os amigos não tem preço – no dia 18 de abril, quarta-feira, é comemorado o Dia do Amigo e esse momento merece uma festa especial com bons drinks, comida de boteco e música de qualidade para embalar a conversa entre a galera. Para essa data, o Vila 567, o bar-balada com maior infraestrutura dedicada à música sertaneja da Vila Madalena fará, até às 21 horas, uma promoção do Drink Vila 567 (R$ 34,90), que leva vodca, xarope de tangerina, sprite, suco de limão siciliano, manjericão que deixa o coquetel leve e saboroso. Por isso, se você pedir um, seu amigo ganha outro de graça para brindar.

Para ninguém perder a comemoração, é possível curtir a casa com a galera de quarta a domingo – com direito a pista de dança para os mais animados, área do bar para conversar e o rooftop no piso superior, que possui uma vista privilegiada para o bairro boêmio.

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Vila 567 – Rua Aspicuelta, 567, Vila Madalena – SP

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Bar de Tapas Que tal? é novidade em Curitiba

O empreendimento, inspirado na cidade de Sevilha, traz o melhor da culinária espanhola com um cardápio assinado pelos badalados chefs Serginho Jucá e Felipe Lascet

Uma viagem deliciosa por Sevilha, uma das cidades mais encantadoras da Espanha, marcada por sabores inconfundíveis de tapas, drinks típicos da região e diversos outros preparos que marcam a alta gastronomia espanhola. Tudo isso em um ambiente temático cool e aconchegante.

Essa é a proposta do Que Tal? – Bar de Tapas, que foi inaugurado no fim de março, no Fresh Live Market, novo polo de entretenimento da cidade de Curitiba.

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O cardápio da casa é assinado pelos badalados chefs Serginho Jucá e Felipe Lascet, que comandam o premiado Restaurante SuR, de Maceió (AL). Ao longo da carreira, os profissionais atuaram na Espanha com o “pai da gastronomia molecular”, Ferran Adriá, e no Brasil com Alex Atala. O menu do Que Tal? traz diversos preparos típicos do país ibérico, com destaque para as tradicionalíssimas tapas, com preços a partir de R$ 22,00 (6 unidades), preparadas com ingredientes como presunto, ovos, polvo, camarão, queijo, batata e aspargos. No cardápio estão sabores como Jámon Crudo (fatiado na hora), Huevos con Foie Gras, Esparragos, Patatas Bravas, Croquetas Jamón, Montadito de Queso, Tortilla, Pulpo Cozido, Gazpacho, Bocadillo Calamares e Gambas Ajillo.

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Para aqueles que amam as paellas espanholas, o Que Tal? aposta em duas opções: Paella Feria de Sevilla (com polvos, camarões, anéis de lula, lagosta, mexilhões, páprica e vinho branco), que custará R$ 79,00 (individual) e R$ 129,00 (2 pessoas), e a Paella Casetas (com polvo, anéis de lula, lagosta, mexilhões, páprica e vinho Branco), que custará R$ 69,00 (individual) e R$ 119,00 (2 pessoas). Além disso, o empreendimento oferece uma opção de paella para o almoço, que custará R$ 36,00 (individual) e R$ 75,00 (2 pessoas): a Paella Marinera (com camarões, anéis de lula, mexilhões, pimentões vermelhos, páprica e vinho branco).

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Trazendo sabores da alta gastronomia da Espanha, o empreendimento trabalha, também, com algumas opções de pratos principais, com destaque para o Pulpo Braseado (R$ 69,00), um saboroso polvo preparado na brasa com pimentão e brotos; o Bacalao Pistachios (R$ 59,00), delicioso lombo de bacalhau com pimenta e pistache; o Solomillo (R$ 69,00), uma incrível salada preparada com rúcula, presunto, melão e redução de balsâmico.

Para completar o menu, a casa conta com diversas sobremesas deliciosas, entre elas os tradicionais Churros Espanholes (R$ 29,00) com doce de leite e canela; o Cucuricho (R$ 19,00), uma casquinha crocante servida com doce de leite; a Crema Catalana (R$ 29,00), preparada com ovos e canela em pau; e a Verrine Queso (R$ 23,00), com cream cheese e frutas vermelhas.

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Propondo uma harmonização completa, o Que Tal? conta com uma carta de drinques exclusivos, com bebidas tradicionais da Espanha. Uma das estrelas do endereço é o Rebujito. Sucesso nas noites de Sevilha desde a década de 1990, o drinque é preparado com xerez (um tipo de vinho fortificado bem licoroso), refrigerante de limão e folhas de menta.

Traditional Spanish alcoholic cocktail, Rebujito

Ambiente

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Além dos sabores tradicionais, o ambiente do Que Tal? – Bar de Tapas também transporta o público para a tradicional feira de abril de Sevilha, que atrai anualmente turistas de todo o mundo. O espaço conta com uma decoração temática descolada, com luzes, leques e tecidos coloridos. A fachada do empreendimento tem um toldo listrado e cortinas para simular uma bela caseta (barraca gastronômica) da Feira de Sevilha.

Que tal? – Bar de Tapas Complexo Gastronômico Fresh Live Market –  Alameda Doutor Carlos de Carvalho nº 1652, Batel. Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 11h às 23h; nas sextas e sábados, das 11h às 24h; e aos domingos, das 11h às 21h

 

 

Curitiba ganha seu primeiro ramen bar

Poucas iguarias orientais são tão saborosas quanto o ramen (conhecido popularmente no Brasil como “lámen”), prato típico da culinária japonesa que leva macarrão, caldo e acompanhamentos. Adorado em todo o mundo, o preparo caiu no gosto dos brasileiros nos últimos anos, ganhando novos ingredientes, modos de preparo e variações.

Agora, os curitibanos que amam a iguaria têm motivos de sobra para comemorar. Desde fevereiro eles têm o primeiro ramen bar da capital paranaense: Oishi Ramen Bar.

O empreendimento, localizado no bairro Água Verde, conta com um ambiente contemporâneo, com foco em um público cool e descolado. A casa foi idealizada pela empresária Carmen Tieko Furukawa Vega, uma apaixonada por ramens que viveu no Japão e aprendeu todos os truques do preparo. Como não poderia ser diferente, o grande destaque do Oishi fica por conta da seleção de ramens, desenvolvida pela empresária em parceria com o chef Juliano Komay.

O ramen bar conta ainda com toda a experiência do chef Jefferson Yuji Kanno, que comandará a cozinha diariamente, profissional que atuou em restaurantes especializados em ramen no Japão. Todo esse conhecimento resultou em 10 opções deliciosas que seguem a linha tradicional do preparo e que têm como base caldos de porco, frango ou vegetariano. Os preços variam entre R$ 34,00 e R$ 39,00.

Entre as novidades da casa estão o Tonkotsu Shio, preparado com caldo de porco temperado com sal e servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, naruto (massa de peixe), cebolinha, broto de feijão e menma (broto de bambu); o Chicken Missô, que leva caldo de frango temperado com missô e servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, cebolinha, broto de feijão, bok choy (acelga chinesa), tomate cereja e nori; o Vegetariano Mushroon, com caldo vegetariano temperado com missô, servido com macarrão, cogumelo paris salteado em óleo de gergelim, shiitake, shimeji, tofu, cebolinha, bok choy (acelga chinesa), broto de feijão e nori; o Tonkotsu Butter Corn, com caldo de porco temperado com missô, servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, cebolinha, broto de feijão, milho verde, manteiga, gergelim e nori; e o Tonkotsu Chili, preparado com caldo de porco temperado com sal e chili garlic sause, servido com macarrão, ovo cozido, naruto (massa de peixe), cebolinha, broto de feijão e flocos de pimenta coreana.

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Diferente dos outros empreendimentos do segmento na cidade de Curitiba, o Oishi Ramen Bar vai oferecer, também, uma grande variedade de bebidas, entre eles drinks com forte inspiração oriental desenvolvidos pelo bartender Vinicius Kodama.

Entre os coquetéis do empreendimento, com preços entre R$ 21,00 e R$ 28,00, estão Bamboo Cocktail (sherry, martiny dry e casca de limão siciliano), Gin & Tonic (gin tanqueray, tônica e limão siciliano), Green Thumb (bacardi, st germain, matcha syrup, pepino e salsão), Gin Gin Mule (tanqueray, syrup de gengibre, limão Taiti, club soda, hortelã e gengibre), Seijaku (bacardi, sherry, matcha syrup, limão Taiti, grão de bico, hortelã e matcha em pó) e Geisha Gimlet (ichiiko shochu, limão Taiti, simple syrup, água de grão de bico e casca de limão siciliano). Para quem não abre mão de uma bela cerveja artesanal, o ramen bar vai trabalhar com seis torneiras de chope, que vão servir bebidas de algumas das principais cervejarias do país, entre elas as paranaenses Way Beer, Bastards, Ignorus,Wensky e Bencke. Já para quem ama saquê, a casa vai contar com várias opções em dose ou garrafas, fornecidos pela Adega do Sake, entre eles o Takashimizu Seco, o Yauemon Kankuzuri e o Hakutsuru Toji Kan.

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Seijaku
Bramble
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Bamboo Cocktail
Bamboo Cocktail

Ramen e muito mais

Além dos ramens, o Oishi Ramen Bar vai trabalhar com outras opções de preparos tipicamente japoneses. O Teishoku, por exemplo, é ideal para quem busca uma refeição rápida e variada durante o almoço. O “prato executivo” do Japão, com preços entre R$ 25 e R$ 38, contará com um item principal (Salmão, Yakissoba, Tori no Karague, Shitake na manteiga, Tonkatsu, Karê de ossobuco ou Rabada ao molho ponzu) acompanhado por arroz japonês, missoshiru, conserva e salada.

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Para completar o menu, o empreendimento trará uma série de porções ideais para serem consumidas como entradas ou como acompanhamentos das bebidas, com destaque para o Tempurá (empanado de camarão, shitake, pimentão, abóbora cabotiá, cenoura, berinjela e batata doce), o Takoyaki (bolinho de massa recheado com polvo e gengibre e coberto por cebolinha e katsuobushi), a Okonomiyaki (panqueca japonesa feita com repolho, gengibre, cebolinha e coberto por fatias de bacon e katsuobushi), o Missoshiru (sopa de missô), o Tori no Karague (frango crocante, temperado com shoyu, gengibre e alho), os tradicionais Gyozas (carne e cogumelo), a Kimpirá (raiz de bardana refogada com cenoura e gergelim), o Edamame (soja verde cozida e flor de sal) e a Wakame (salada de alga temperada).

Oishi Ramen Bar – Avenida Presidente Getúlio Vargas, nº 3309, no Bairro Água Verde. Horário de funcionamento: almoço – de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos sábados, das 11h30 às 15h; e durante o jantar, de segunda a quinta, das 18h30 às 23h, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h30

 

 

Bares e restaurantes oferecem drinques no Dia Internacional da Mulher

Instituído entre o final do século XIX e o início do século XX, ao longo do tempo, o Dia Internacional da Mulher tornou-se uma data comemorativa, e há alguns anos, fixou-se no Brasil. E, pensando em homenagear a todas as clientes, o Timo Cucina oferecerá um Bellini para todas aquelas que frequentarem a casa durante o almoço e o jantar nesta data.

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Para acompanhar o drinque, o Chef da casa, Marcelo Martino, recomenda como entrada a Salada “Pera i Gorgonzola”: mix de folhas, pêra com gorgonzola, molho de logurte, hortelã e nozes carameladas. (Pequena: R$ 38,00 / Grande: R$ 41,00). Como massa, o Chef sugere a pasta “Linguini Calamari”: Massa italiana, lulas alho e óleo, abobrinha, molho negro. (R$ 57,00). E, como opção de carne, “Stracotto al Timo”: Carne assada no vinho tinto, tomilho com gnochi de batatas. (R$ 63,00). Para finalizar, a sugestão de sobremesa é “Cartas para Julieta”: Toille de pecorino recheados com mousse de cream cheese, pétalas de goiaba confitadas e castanhas de barú. (R$ 19,00).

 

Timo Cucina – Endereço – Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

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No Dia Internacional da Mulher, comemorado amanhã, 8 de março, as homenageadas ganham “welcome drink” no High Line Bar, até às 21 horas. Todas as clientes que forem ao bar nessa data, poderão degustar, por conta da casa, o drinque Bellini (R$ 32,90), feito com purê de pêssego e espumante.

O High Line Bar abre a partir de 18 horas e, após às 21 horas, DJs agitam o rooftop, para deixar a noite em clima de comemoração. As entradas vão de R$ 15,00 a R$ 25,00.

High Line Bar – Rua Girassol, 144 – Vila Madalena – São Paulo

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Já o Vila Seu Justino promete “welcome drink” de espumante Martini para todas as clientes. Além disso, o bar promete entrada VIP até 20 horas e atrações musicais com destaque para os grandes sucessos de vocalistas femininas do samba, funk e sertanejo. O valor da entrada a partir das 20 horas é R$ 25,00. E, após às 22 horas, R$ 30,00.

Vila Seu Justino – Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo

TheFork lista os melhores lugares de São Paulo para curtir o verão

Confira as casas com o maior número de avaliações no aplicativo mobile para aproveitar os dias quentes na capital

São Paulo pode até não ter praia, mas tem ótimos lugares para se refrescar ao ar livre, curtir drinques variados e quebrar a rotina com os amigos. Por isso, o TheFork – aplicativo de reservas gastronômicas online do TripAdvisor -, selecionou as casas mais bem avaliadas e pontuadas, segundo as reviews dos usuários da plataforma, que oferecem serviço de excelência a um preço justo.

Confira as sugestões abaixo:

Genuíno Choperia – Vila Mariana

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A Choperia se tornou o local para encontro de grupos de amigos e famílias. Aos sábados, ao som de chorinho e MPB, a casa recebe seus clientes para a tradicional Feijoada. Além disso, oferece um cardápio com uma variedade de petiscos, pratos e conta também com uma cartela de drinques, caipirinhas e bebidas especiais. O restaurante oferece até 30% de desconto para reservas via TheFork.

Jacarandá – Pinheiros

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Pan de Abuela do Jacarandá – Foto: Elvis Fernandes

Instalado em um belo jardim em Pinheiros, o restaurante teve seu salão construído ao redor um jacarandá, trazendo um ambiente aconchegante, tranquilo e encantador. A casa conta uma cozinha focada no ingrediente e respeito à natureza orgânica do produto. O restaurante oferece até 50% de desconto para reservas pelo TheFork.

Quintal do espeto

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A casa oferece um ambiente amplo, carta de bebidas e uma variedade de espetos. O sistema é de comanda individual e há música ao vivo todos os dias, exceto, segunda quando a casa não abre. Um dos lugares mais indicados para se reunir com os amigos, relaxar e ouvir uma boa música.

Pé de Manga

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Caipiroskas do Pé de Manga – Foto: Wil Pimentel

O bar é sinônimo de verão e uma ótima pedida ao ar livre. Sob a sombra de três mangueiras centenárias, jardim ao redor e um lago artificial é possível relaxar e desfrutar um pouco da natureza. No cardápio, é possível encontrar opções variadas de petiscos e porções como picanha chapeada com shitake ao molho shoyu, casquinha de siri, e canapés de carpaccio.

Capim Santo

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São três espaços especiais para o cliente escolher:, o Jardim Pitanga, o Salão Bistrô e o Jardim Jabuticaba. Um local para passar horas se deliciando com as receitas e curtindo o ambiente, um lindo jardim arborizado, raro de se encontrar nas ruas da cidade.

Coco Bambu (Unidade Anhembi)

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Inspirado na decoração praiana-tropical, aliado às deliciosas combinações, tornou-se sucesso imediato na capital. Possui um amplo cardápio- com frutos do mar, drinque no coco -, receitas feitas com os melhores ingredientes, pratos bem servidos e valores acessíveis.

Ecully

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Dividido em três ambientes, o restaurante traz um clima aconchegante e rústico, rodeado de madeira e plantas. O destaque fica por conta de uma enorme mangueira que sempre atrai passarinhos no final da tarde. O restaurante é pet friendly; e normalmente o ‘Chico’, cãozinho do casal, é visto passeando por lá. A cozinha à vista dos clientes traz um cardápio variável semestralmente e drinques exclusivos.

Marakuthai

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O charme da decoração do ambiente reflete a paixão de Renata pela gastronomia, tanto que há objetos com valor sentimental expostos pelo local. Essencialmente inspirado na culinária tailandesa, o cardápio do Marakuthai traz pratos com toques e perfumes picantes e adocicados, além de inspirações caiçaras.

Para fazer a reserva e aproveitar os benefícios da plataforma, basta baixar o aplicativo do TheFork, que está disponível gratuitamente para Android e iPhone (iOS).

Fonte: TheFork

 

 

Trabuca Bar apresenta novidades no cardápio

Trabuca Bar apresenta novidades no cardápio de almoço a partir de 04 de dezembro. Com menu assinado pelo chef Vinícius Rollo, o destaque fica para os novos formatos dos pratos principais que, a partir de agora, são apresentados como refeições completas (proteína com acompanhamento).

As entradas, que são estrelas do cardápio, permanecem, assim como o Bolinho Trabuca (Recheado com carne de panela e pimenta biquinho, servido com vinagrete da casa – 27 reais) e o Steak Tartar (Miolo de alcatra cru picado na ponta da faca e temperado com picles artesanal e molho, acompanhado de torradinhas e salada verde – 42 reais).

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La Cfroqueta

Entre os destaques dos pratos principais estão o Brisket com BBQ (Peito de boi defumado por 12 horas acompanhado de coleslaw e Mac and Cheese – 60 reais) e o Cupim Confit (Feito na manteiga de garrafa, grelhado e servido com risoto de queijo coalho 58 reais).

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Brisquet com BBQ

Para refeições mais leves, a Salada de salmão defumado (com avocado, hortelã e granola salgada – 52 reais) e a Salada de frango chinesa (servida com molho de ameixa – 42 reais), são destaques junto com o Penne Integral (Com mussarela de búfala, tomate sweet cherry, manjericão e parma – 42 reais).

O Chopped Brisket (servido no pão de milho, leva peito de boi picado, defumado por 12 horas, molho BBQ da casa e coleslaw – 39 reais) está entre as novas opções de lanches rápidos, ao lado do já famoso O Preferido (com frango, bacon e avocado temperado, servido no pão de brioche e acompanhado de molho azedo – 36 reais), que permanece no cardápio.

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Para adoçar, as sobremesas ganham o reforço da Rabanada de Nutella (16 reais) e da Torta de Pera (Com cardamomo e caramelo – 16 reais).

Trabuca Bar também possui menu executivo, de segunda à sexta-feira, com salada, prato principal e sobremesa. A carta de drinques, assinada pelo mixologista Leonardo Massoni, tem coquetéis com apresentações inusitadas e divididas em: Signatures, com ou sem Gin, Para dividir e Tonics.

Fotos: Giuliano Agnelli

Informações: Trabuca Bar

 

Biri Nait completa um ano com novidades na carta de drinques

Para celebrar, a bartender e sócia da casa, Talita Simões, incluiu seis novas combinações

O Biri Nait, em Pinheiros, é destino certo para aqueles que desejam uma experiência noturna animada, com drinques de qualidade e boa música. Para comemorar seu primeiro ano de funcionamento, a casa aposta em novidades na carta de drinques. A head bartender e também sócia da casa, Talita Simões, criou seis novas receitas.

“Para as novas composições, pensei em seguir a linha mais refrescante e voltada para o verão, com frutas frescas e algumas desidratadas. Mas mantive a identidade da casa, com combinações não tão complicadas e com fácil aceitação do público jovem”, conta Talita. Além disso, a bartender diz que se inspirou em coquetéis londrinos, como o Pimms & Lemonade – tradicional drinque britânico, composto por gin, extrato de ervas e frutas.

Destaque para a “G&T No Grau”, que leva romã, licor de sabugueiro, limão, abacaxi, gin e tônica. Pode ser pedida com destilado nacional ou importado e os valores variam entre 26 e 36 reais, dependendo da escolha do cliente. Na classe dos aromáticos, a novidade é o “Biri Spritz”, com espumante, vodca, Aperol e tônica, finalizado com gengibre, pepino e hortelã.

Novos drinques Biri Nait:

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– Biri Spritz (espumante, vodca, Aperol e tônica, gengibre, pepino e hortelã) 

– G&T No Grau (romã, licor de sabugueiro, limão, abacaxi, gin e tônica) 

– G&T Rabetão (Orange bitters, laranja, cardamomo, gin e tônica)

– Michael Douglas (absinto, siciliano, energético, vodca, gin, licor de maçã verde e água com gás) 

– More crazy than Batman (hibisco, limão, licor francês, albumina e vodca)

– Yuri (xarope de gengibre, suco de limão, suco de caju e vodca) 

Biri Nait – Rua Cunha Gago, 864, Pinheiros – São Paulo – Horário de funcionamento: de terça a sexta das 19h até o último cliente | sábados das 20h até o último cliente

Bebidas em jarras: as “queridinhas” do verão

Verão chegou e as bebidas servidas em jarra parecem estar conquistando seu lugar ao sol. O bar Pátio SP – que lembra um descontraído pátio e está localizado na esquina das ruas Mourato Coelho e Wisard – renovou o cardápio no fim de 2017 e entre as novas bebidas e comidas, foi incluído o Clericot.

Feito com mix de frutas, licor cointreau, Jack Daniel´s Fire e Chandon Réserve Brut, serve quatro pessoas e custa R$ 120,00. “Bonita e colorida como o verão, é uma das nossas apostas de bebidas para os dias mais quentes”, diz Christian Caballero, um dos sócios da casa. “É mais leve, e desce refrescante”, completa.

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Foto:  Wellington Nemeth

Bar Pátio SP – Rua Mourato Coelho, 1.272, Vila Madalena, São Paulo 

 

 

Tetto bar oferece opções de drinques com gin

Aquila, Carrington e Phoniex foram criados especialmente para o restaurante

Tetto bar apresenta três opções de drinques autorais com gin e, claro, o clássico gin tônica. Localizado no topo do WZ Hotel, no coração dos Jardins, possui vista em 360 graus de um dos pontos mais altos da cidade.

Além da vista monumental e o clima aconchegante, o Tetto bar oferece uma carta de drinks de deixar qualquer um nas nuvens. Os 13 drinques autorais ganharam nome de constelações: Áquila, Carrington e Phoniex levam Gin em sua receita. Confira:

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Carrington: refrescante, equilibrado e frisante – Gin Bombay Sapphire infusionado com mel de uruçu amarela e hortelã, limão e tônica – R$ 37,00

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Phoenix: energizante, cítrico e refrescante – Gin Bombay, gengibre, limão e vinagre de mel – R$ 37,00

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Áquila: cítrico, herbal e mineral – Gin Bombay Sapphire, limão, manjericão e pepino – R$ 37,00

Tetto Rooftop Lounge – Av. Rebouças, 955, WZ Hotel Jardins

 

 

 

Bar Pátio SP oferece entradas e petiscos, com e sem carne, e drinques refrescantes

Aberto em 2017, o Pátio SP – bar localizado na esquina das ruas Mourato Coelho com Wisard, na Vila Madalena – é um estímulo “jogar conversa fora”, ao bem-estar e à apreciação de boa música. Tudo isso em um ambiente bem descontraído que lembra um pátio – daí a origem do nome – com direito a um jardim vertical e grafite na parede. Para completar, um cardápio com comida de boteco, mas de qualidade.

“Pra começar”, entre as novas entradas, Carpaccio e duas opções de tapioca: de Frango e Catupiry (R$19,90) e de Mignon e Mussarela (R$ 23,90). “Pra petiscar”, opções que não podem faltar na mesa de um bom bar. As que levam carne, são o Espeto Misto com Farofa e Vinagrete, com 4 unidades (R$ 33,90); frango, o Espeto de Frango com Farofa e Vinagrete, com 4 unidades (R$ 30,90); peixes e frutos do mar, Lula Crocante, que ganhou uma nova versão (R$ 35,90) e Tirinhas crocantes de Saint Peter (R$ 36,90); e Prato de Frios – queijos e mortadela – (R$ 44,90).

Arancini Recheado com Mussarela

As alternativas sem carne são: Arancini Recheado com Mussarela, bolinho de arroz crocante com queijo derretido dentro (R$ 27,90); Provolone à Milanesa (R$ 28,90) e Panete de 4 queijos, Tomate e Ervas (R$ 39,90). O Chips de Mandioca agora tem companhia, o de Batata, e são servidos juntos, com molho especial (R$ 18,90).

A seção chamada “Pra se esbaldar”, ganhou reforços de grelhados e pratos, como o Churrasco Pátio SP – picanha com coalho e linguiça toscana – acompanha farofa, vinagrete e pão (R$ 65); Churrasco Saucier – Linguiça recheada com queijo – acompanha farofa, vinagrete e pão – (R$ 42,90), Chatô do Chef – Medalhão de mignon na manteiga com arroz, batata rústica e ovo frito (R$ 35,90), Peito Grelhado – Filé de frango com panaché de legumes e ervas (R$ 30,90), Filé de Picanha – Churrasco de picanha com mandioca frita e arroz (R$ 35,00) e Filé de Salmão ao Toque de Ervas – acompanha purê de mandioquinha e broto de alfafa (R$ 37,90).

Churrasco Saucier
Churrasco Pátio SP

De sobremesa, “Pra lamber os beiços”, a novidade é o Petit Gateau (R$ 17,90), que se junta às outras três sobremesas: Pavê de Chocolate da Vó Aurora, Minichurros com Doce de Leite e Queijadinha Baiana.

O cardápio de bebidas também tem novidades. Com a consultoria do bartender João Vieira, que atua desde 1999 no mercado, os novos drinques discorrem pelos clássicos, autorais e especialidades do Pátio SP. Foram priorizadas combinações com ingredientes mais leves e refrescantes como maçã verde, limão siciliano, maracujá e hortelã.

Inspirados em ruas importantes da região e da cidade, os novos drinques ganham nomes como Augusta – Gim Citadelle, licor Cointreau, Monin maçã verde, folhas de basílico, suco de limão siciliano (R$ 26,00) e Girassol – Rum Bacardi Superior, licor Amaretto Disaronno, maracujá e noz –moscada (R$ 26,00), que estão nas “especialidades”. Já nos tônicos, Teodoro Sampaio – Gim Bulldog com água tônica aromatizada com bitter de laranja, maçã verde, morango e folhas de hortelã (R$ 27,00) e Cardeal Arcoverde – Gim Bombay Sapphire com água tônica aromatizada com angostura, twist de limão siciliano, limão taiti e canela em pau (R$ 27,00) foram incluídos. Nos “tradiças”, a Piña Colada é batizada de Piña Descolada e tem uma releitura exclusiva do Pátio SP: Rum Bacardi Superior, abacaxi e purê de coco (R$ 25,00).

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Teodoro Sampaio

Uma bebida que também deve fazer sucesso nos dias mais quentes – ideal para os grupos de amigos – é o Clericot -mix de frutas, licor Cointreau, Jack Daniel’s Fire e Chandon Réserve Brut, que serve 4 pessoas (R$ 120,00). Entram no cardápio, também, a cerveja Norteña de 980 ml (R$ 26,00) e o espumante Chandon Magnum de 1,5 litro (R$ 400,00).

Todas estas delícias podem ser provadas de terça a domingo. E, de quarta a domingo tem programação musical que inclui samba, MPB e sertanejo. Não é cabrada entrada, apenas couvert artístico, que varia de acordo com o dia.

O bar também oferece happy hour, de terça à sexta, das 17h às 21h30, que tem rodízio de petiscos por apenas R$ 29,90 por pessoa (batata rústica, polenta frita, pastel misto, sanduba de carne-louca e coxinha de frango). E o sábado é dia de feijoada, a R$ 49,90 por pessoa.

Fotos: Wellington Nemeth

Pátio SP – Rua Mourato Coelho, 1.272, Vila Madalena, São Paulo