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Shopping Frei Caneca tem exposição contando a história do vinho

Quem passar pelo Shopping Frei Caneca poderá embarcar no fascinante mundo do vinho e apreciar a exposição “A História do Vinho e o Vinho na História”.

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Na exposição, o público poderá conferir fatos que marcaram a trajetória dessa bebida que faz parte da história desde 4000 a.C até os dias de hoje. Afinal, o vinho tem conquistado cada vez mais apreciadores em busca de conhecer um pouco mais sobre esse universo.

Os primeiros vinhedos plantados no mundo, a primeira avaliação de vinhos no Brasil, as mais belas vinícolas e outras curiosidades estão entre os destaques da exposição, gratuita, que ocorre no Piso 3 do Frei Caneca até o dia 12 de agosto.

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Exposição A História do Vinho e o Vinho na História 
Quando De 16 de julho a 12 de agosto
Horário: De segunda a sábado das 10 às 22 horas. Domingos e Feriados das 12 às 20 horas.
Local: Shopping Frei Caneca
Endereço: Rua Frei Caneca, 569 – 3º Piso – Cerqueira César

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Semana do Amigo: Outback presenteia clientes com rodada de chope

Para brindar a amizade, o Outback Steakhouse e a Brahma prepararam uma ação especial para transformar o Dia do Amigo (20 de julho) em uma semana de celebrações: entre os dias 16 e 20 de julho, os clientes serão presenteados com até quatro chpes Brahma 340ml servidos nas tradicionais canecas congeladas. Para ganhar, o cliente precisa acessar o site Amigo Outback, se cadastrar e gerar o voucher para comemorar o #DiaDoAmigoOutback.

Desta vez, os clientes poderão escolher o tipo de voucher de acordo o número de amigos que irão celebrar a data. Estão disponíveis voucher para duas pessoas, que dá direito a 2 chopes Brahma (340m) na compra de 1 aperitivo ou 1 prato principal. E voucher para grupo de quatro pessoas, que garante 4 chopes Brahma (340ml) por conta da casa na compra de 2 aperitivos ou 2 pratos principais.

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Os vouchers serão válidos durante o período da ação (16 a 20 de julho) em todos os restaurantes da marca no Brasil, em todo o horário de funcionamento dos restaurantes ou enquanto durarem os estoques.

Zé do Hamburger oferece opções vegetarianas e veganas

Sempre pensando em surpreender os clientes com sabor incomparável, porções generosas e muitas possibilidades para cada ocasião, o Zé do Hamburger apresenta o cardápio reformulado com novos lanches. As linhas de sobremesas e bebidas também receberam incrementos como o Morango Lemonade (suco de limão com xarope de morango) e, em homenagem a atriz Marylin Monroe, o Marylin Juice (suco de abacaxi com xarope de limão).

Outras novidades são a Taça Especial do Zé (sorvete de leite ninho coberto com biscoito, chantilly, Ovomaltine e Nutella) e Taça Churros (sorvete de leite ninho, doce de leite quente, chantilly e churros do Zé).

Os lançamentos vão ampliar também as opções para atender os vegetarianos e veganos com o Vegan Burger I (hambúrguer de grão de bico ou soja, rúcula, tomate, cream vegano e picles de cebola roxa artesanal) e o Vegan Burger II (hambúrguer de grão de bico ou soja, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles e cream vegano).

“Existe uma demanda crescente por esse tipo de lanches; buscamos parceiros para nos ajudar com as matérias primas e após muitos testes para alcançarmos o sabor ideal, chegamos a um resultado inovador e suculento”, afirma Bruno Kobayashi, sócio-diretor do restaurante.

Cada combinação de ingredientes foi desenvolvida e experimentada nos últimos meses para agradar aos paladares mais exigentes, sem perder as características já consagradas do Zé do Hamburger. “Estamos sempre atentos às tendências e particularidades dos nossos fãs e não esquecemos do nosso objetivo principal, que é promover momentos de descontração em grupos de família ou amigos, sem deixar de lado a suculência e maciez dos hamburgeres, pontos muito importantes para nós”, defende Bruno.

Confira os detalhes dos itens:
· Brilhantina (hambúrguer blend do Zé 150g, queijo cheddar, bacon artesanal, ovo frito, alface, picles de cebola roxa artesanal e maionese artesanal): R$ 37,90
· Classic (hambúrguer tradicional 100g, queijo cheddar, alface, tomate, picles, cebola roxa e maionese artesanal: R$ 29,90
· Jukebox (pão australiano, hambúrguer 150g, creme de cheddar, relish de pepino artesanal, bacon e maionese, acompanha fritas): R$ 46,00
· Arriba Burger (hambúrguer 150g, cheddar, tomate, crispy onion, jalapeño, bacon e maionese artesanal): R$ 36,50
· 4 Cheeses (dois hambúrgueres de fraldinha 100g grelhados no sal grosso, queijo prato, cheddar, mussarela, catupiry, tomate, bacon e maionese artesanal): R$ 36,50
· Chilli Burger (hambúrguer tradicional 100g, creme de cheddar, chilli, jalapeño e maionese artesanal): R$ 29,90

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· Vegan Burger I (hambúrguer de grão de bico ou soja, rúcula, tomate, cream vegano germinou a base de inhame e picles de cebola roxa artesanal): R$ 34,90
· Vegan Burger II (hambúrguer de grão de bico ou soja, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles e cream vegano germinou a base de inhame): R$ 34,90
· Zezinho Burger (pão australiano, hambúrguer blend do Zé 150g, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e maionese artesanal): R$ 34,50

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· Morango Lemonade (suco de limão com xarope de morango): R$ 18,90
· Marylin Juice (suco de abacaxi com xarope de limão): R$ 18,90

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· Taça Especial do Zé (sorvete de leite ninho coberto com biscoito, chantilly, Ovomaltine e nutella): R$ 34,90

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· Taça Churros (sorvete de leite ninho, doce de leite quente, chantilly e churros): R$ 30,00
*preço médio sugerido

Zé do Hamburger: Rua Itapicuru, 419 – Perdizes – São Paulo. Horário de funcionamento: Domingos às Quintas: 12h às 24h; sexta, das 12h às 2h; sábados e vésperas de feriado, das 12h às 4h

MelonSat P.04: novo rótulo da Cervejaria Satélite chega ao mercado premiado

A Cerveja MelonSat P.04, nova produção da Cervejaria Satélite, chegou ao mercado de São Paulo em junho já premiada. Ela foi vencedora da medalha de ouro no MBeer Contest, realizado durante a edição paulista do Mondial de La Bière, no dia 18 de maio. A cerveja, do estilo NEW England IPA, traz adição de melão e lúpulos Huell Melon e Ella, que reforçam a característica da fruta e toques florais dando maior complexidade.

“Estamos muito felizes em lançar essa cerveja, que já chega premiada. Ela fez muito sucesso durante o Mondial sendo procurada por muitas pessoas pelo seu sabor frutado, amargor agradável, cremosidade e equilíbrio”, diz Marcos André Lopes, sócio-proprietário e cervejeiro da Satélite. A cervejaria também recebeu outras duas medalhas de ouro no mesmo concurso, com a Cryosat P.01 e Psicose Espacial, feita em parceria com a cervejaria Doktor Bräu.

Uma cerveja deliciosa

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Ao adicionar a fruta in natura, a cerveja adquiriu um perfil delicado, resultando em refrescância e trazendo o aroma sutil do melão com notas de frutas drupas como lichia e pêssego. De corpo médio-alto, cremosa, a MelonSat P.04 segue a tendência do paladar lupulado da CryoSat P.01 utilizando os lúpulos Ella e Huell Melon, que reforçam as características frutadas no sabor e aroma.

A MelonSat P.04 é o quarto rótulo da Orbit Series, que já nos trouxe CryoSat P.01, AustraliSat P.02 e HopSat P.03, e mantém a premissa do viajante espacial que percorre diversos planetas em busca de ingredientes e insumos diferentes para a produção das cervejas da Satélite, sempre resultando em cervejas criativas e inovadoras, seguindo a origem das receitas dos cervejeiros Marcos André e Amanda Sá, que desde as panelinhas procuram surpreender em suas produções.

A cerveja chega ao mercado em chope e em latas de 473 ml. Com 6% ABV e 50 IBU (International Bitter Units, medida de amargor da cerveja), é uma cerveja aromática, equilibrada e com alto drinkability, perfeita para os amantes de cervejas lupuladas.

Cervejaria Satélite

O casal carioca Marcos André Lopes e Amanda Sá – ele cervejeiro e ela microbiologista – começou a produzir cerveja em casa em 2010 e fundou a Cervejaria Satélite em 2015. Trata-se de uma cervejaria cigana que produz no interior de São Paulo e em 2017 se juntou ao coletivo de cervejarias Confrabeer SP. Hoje conta com 5 cervejas próprias no portfólio (AAA Hop Power, Hop In Black, CryoSat P.01, AustraliSat P.02 e HopSat P.03) e mais 3 colaborativas (Moranga – com a Cerveja Cigana, The Hop Dragon – com a Cerveja Caverna e a também premiada Psicose Espacial com a Cervejaria dokor Brau).

Copa do Mundo Stoli: todo sabor da Rússia em um drinque

Por ser considerada uma bebida neutra, Stolichnaya se mostra como a melhor vodka para os mais diversos tipos de drinques, como o atemporal Moscow Mule

A Vodka Stolichnaya, ou simplesmente Stoli, completa 80 anos e chega nessa Copa do Mundo como a mais pontuada entre 12 rótulos na degustação às cegas conduzida recentemente pelo caderno Paladar, do jornal O Estado de São Paulo.

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Stoli é destilada três vezes – como uma vodca original deve ser – e filtrada em quatro estágios

Como a única vodca do mundo a obter o certificado Alpha Grade Spirit – rígido padrão russo de qualidade que estabelece o mais alto nível de pureza – Stoli tem esse reconhecimento pela união da mais avançada tecnologia na destilação com o rigor na seleção dos ingredientes da mais alta classe para a sua produção.

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Por ser considerada uma bebida neutra, Stolichnaya se mostra como a melhor vodca para os mais diversos tipos de drinques, como o atemporal Moscow Mule. Criado nos Estados Unidos, na década de 40, chama a atenção pela forma com que é servido: em canecas de cobre ou de ágata. É um drinque refrescante e que agrada a todos os tipos de paladar. Excelente opção para uma legítima comemoração russa!

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A receita leva 60 ml de Stoli Premium, 45 ml de suco de limão, açúcar a gosto e um pedaço pequeno de gengibre macerado com limão. Forma de preparo: na coqueteleira, coloque o gengibre e macere. Adicione todos os demais ingredientes e bata. Coe e sirva sobre o gelo moído em uma caneca Moscow Mule. Enfeite com uma fatia de limão. Pronto! Agora é brindar e curtir todo o sabor de Stoli!

Informações: Stoli Brasil

 

Degustação de cafés fresquinhos no Festival de Inverno de Campos do Jordão

Em ambiente aconchegante, Melitta serve cafés de diversos sabores e aromas para turistas e moradores da Serra da Mantiqueira

O cheiro de café fresquinho invadirá a cidade de Campos do Jordão durante o 49º Festival de Inverno. Até 29 de julho, das 12 às 20 horas, em um espaço exclusivo, a Melitta proporcionará ao público experiências com cafés passados na hora, tudo por conta da marca.

O espaço, localizado no centro turístico de Capivari, na rua Djalma Forjaz, 87, contará com baristas para passar o melhor do aroma e sabor do café fresquinho. Basta o visitante chegar, dizer qual é seu tipo de café preferido e esperar sua bebida ser preparada na hora.

No menu, o variado portfólio da Melitta tem produtos capazes de agradar a qualquer tipo de paladar, com cafés da linha Regiões Brasileiras, o Tradicional, o Descafeinado, o Sabor da Fazenda, o Extraforte, além de bebidas como macchiato, cappuccino e mocaccino.

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“Queremos que nosso espaço seja um convite para os visitantes sentirem mais a vida; afinal, um café fresquinho faz toda experiência ser mais intensa”, reforça Ricardo Andrade, gerente de Marketing da divisão de Cafés da Melitta.

O Espaço Melitta funcionará todos os dias, durante o período da 49ª edição do Festival de Inverno, até 29 de julho.

Espaço Melitta em Campos do Jordão 2018
Endereço: Rua Djalma Forjaz nº 87 – Vila Capivari – Campos do Jordão (SP)
Data: Até 29 de julho de 2018
Horário: das 12h às 20h

Receita de drinque verde e amarelo para comemorar o jogo de hoje

Hoje, a seleção brasileira entrou em campo para um confronto épico contra o México pelas oitavas de final da Copa do Mundo. E não teve zebra, deu Brasil, que já está nas quartas de final.

Para comemorar, a 1800 Premium Tequila tem o drinque perfeito. Confira, abaixo a receita do coquetel “verde e amarelo” feito com o destilado símbolo do México:

1800 Tangerina

Ingrdientes
50 de ml 1800 Reposado
10 ml xarope de açúcar
Suco de uma tangerina
1 ramo de manjericão para decorar
1 gomo de tangerina limpo para decorar

Modo De Preparo
Em uma coqueteleira com gelo adicione todos os ingredientes e agite 15 segundos. Sirva em um copo baixo e decore com o gomo de tangerina e o manjericão fresco.

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Foto: johnny Mazzilli

Fonte: 1800 Tequila

 

 

Vila Seu Justino cria combos em homenagem a craques da seleção

Os craques da seleção brasileira de 2018 ganham homenagem no Vila Seu Justino. Marcelo, Neymar, Philippe Coutinho e Paulinho são os combos propostos pelo bar para acompanhar os jogos do Brasil na fase de grupos. Todos unem comida e bebida com um valor vantajoso para o cliente.

O combo do lateral esquerdo do time leva salada de carpacio, dadinho de tapioca e duas caipirinhas de vodca nacional, por R$ 49,90. Já para quem quer uma opção não tão leve, o Combo Coutinho conta com uma pizza de marguerita, porção de pasteis e quatro long necks, por R$ 88,90.

No domingo, 17, estreia do time, a casa abriu às 12 horas e manteve as atrações de samba e sertanejo após a transmissão. Já nesta quarta-feira (27), o bar abre no mesmo horário e ainda disponibiliza buffet de feijoada por R$ 42,90, além de Double Heineken até o início da partida. Após o jogo, samba e sertanejo movimentam a pista. O Vila Seu Justino ainda transmite todos os outros jogos da fase de grupos que acontecerem dentro do horário de funcionamento normal do bar.

Confira os combos promocionais que são disponibilizados durante os jogos:

Combo Marcelo: R$ 49,90
Salada de Carpacio
Dadinho de Tapioca
2 caipirinhas vodca nacional

Combo Paulinho: R$ 79,90
4 Bolinhos de Aipim com Carne Seca
4 Coxinhas de Frango
Mandioca frita
4 Long Necks Sol

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Combo Neymar: R$ 86,90
4 Long Necks Heineken
8 mini-hamburgueres
Porção de batata-frita

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Combo Coutinho: R$ 88,90
Pizza de marguerita
Porção de pastéis
4 Long Necks Heineken

Vila Seu Justino: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo. Horário de funcionamento: terça a sexta-feira, das 18h às 2h. Sábado e domingo das 12h às 2h30

 

Chandon ensina drinques para tomar durante a Copa

A Copa do Mundo está rolando nos gramados russos e a torcida para o hexa continua a todo vapor. Para os jogos que acontecem pela manhã, a Chandon sugere a receita do drinque mais requisitado nos brunches, a Mimosa.

Abaixo, receita de duas versões da bebida perfeita para torcer para o Brasil, em qualquer horário. Bons drinques e boa torcida:

Chandon Pink Mimosa

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Ingredientes
3 partes de Chandon Passion;
2 a 4 morangos (picados ou macerados);
1 parte de suco de grapefruit;
cubos de gelo

Modo de preparo
Misture tudo levemente

Chandon Mimosa

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Ingredientes
3 partes de Chandon Brut;
1 parte de suco de laranja

Modo de preparo
Misture levemente

Fonte: Chandon

 

Vinho: uma boa pedida para acompanhar os jogos na Copa do Mundo

Alternativa é tão saborosa e interessante quanto um copo de cerveja

Estamos vivendo as emoções da Copa do Mundo de 2018 e é possível observar uma movimentação intensa dos brasileiros que começam a imaginar o que farão durante os dias que prometem dar uma emoção a mais ao país. E um dos detalhes que nunca podem faltar é a tradicional cervejinha, muito apreciada pelos brasileiros. Mas, e que tal inovar nesta edição do torneio e fazer um pouco diferente? Os vinhos estão aí para isso e são, com certeza, uma excelente alternativa.

Para se ter uma ideia, as opções da bebida são tantas que é preciso foco para não se perder em meio aos mais variados sabores, teores alcoólicos e até mesmo o que pode ser o acompanhamento perfeito durante o torneio mundial. Sabe-se que, para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, os meses de junho e julho são o período de inverno, ou seja, a pedida são os vinhos tintos.

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Pensando nessas combinações incríveis e interessantes, Joca Ururahy, da House of Wine, loja de vinhos e espumantes, preparou uma seleção com alguns rótulos que valem a pena a degustação durante a primeira rodada dos jogos do Brasil e de outras partidas interessantes durante a Copa. Sem contar que é possível fazer um verdadeiro “embate” entre o Brasil e seus adversários também no quesito “qual o melhor vinho”.

Como alguns jogos já foram realizados, confira os que estão chegando:

Brasil x Costa Rica – Sexta-feira, 22/06 – 9 horas

No segundo embate do Brasil durante a Copa, o horário do jogo é bem cedo, às 9 horas. Mas isso não significa que o brasileiro não possa degustar uma bebida logo de manhã. Muito pelo contrário. Se estiver tranquilo no trabalho, por exemplo, é possível ter mais liberdade para degustar uma bebida como o vinho ou champanhe, em doses moderadas, e nunca se esquecendo de tomar um bom e reforçado café da manhã antes.

Aqui, quem sai ganhando é o Brasil. A Costa Rica ainda é uma pequena produtora de vinhos, que começa a dar os seus primeiros passos. Só a título de curiosidade, o país abriu a sua primeira vinícola apenas em 2012, ou seja, o ramo das bebidas ainda é muito novo por lá. Melhor apostar em quem produz muito bem e é destaque mundialmente: Brasil.

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Comece bem o dia degustando um bom Don Guerino Espumante Moscatel, um espumante doce e que por ser levinho e de teor alcoólico médio, 8%, pode ser a pedida certa para acompanhar o jogo da seleção e torcer ainda com mais animação. Para acompanhar, pequenos sanduíches de frango, salmão ou atum farão do momento ainda mais gostoso.

Brasil x Sérvia – Quarta-feira, 27/06 às 15 horas

Para o último jogo da primeira rodada da Copa, a melhor ideia aqui é comemorar. Tudo porque imaginamos que a seleção brasileira estará na primeira colocação do Grupo. Então, é hora de aproveitar o momento, reunir amigos e fazer uma verdadeira festa.

O melhor de tudo é o horário: o jogo contra a Sérvia cai no período da tarde, às 15 horas, sendo perfeito para começar uma maratona de degustação. E adivinhe quem ganha mais uma vez a batalha das taças de vinho nesse combate? Brasil. A Sérvia é até uma boa produtora da bebida, e que vem fazendo isso há séculos, mas por conta de todos os problemas políticos pelos quais ainda passa, a exportação fica bem complicada.

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Portanto, o jogo pede a combinação de um bom Don Guerino Espumante Brut Rosé, bem gelado, com um acompanhamento de iscas de peixe, bolinhos de bacalhau, pastéis de camarão e tudo o que puder ser servido com frutos do mar. Se o que você quiser mesmo é uma boa garrafa de vinho tinto, aposte no Don Guerino Tannat Reserva, um brasileiro que promete surpreender a todos os paladares.

Outro jogo  que vale a pena acompanhar de perto

Mas não só de Brasil vive a Copa, não é mesmo? E, para dar um gostinho a mais, os vinhos mais uma vez entram em campo fazendo do momento a ocasião ideal para conhecer ainda mais sabores do mundo todo.

Argentina x Croácia – Quinta-feira, 21/06 – 15h

Nossos hermanos não deixam nada a desejar nesta disputa. E, pelo horário do jogo, melhor ainda contar com a ajuda de um delicioso vinho tinto argentino, que, inclusive, se destaca no cenário mundial da bebida e é reconhecidamente um dos produtores mais importantes da América do Sul.

Enquanto isso, a Croácia é também um país produtor de vinho, e isso provavelmente poucos brasileiros sabem. Rótulos como o Merlot e o Pinot Noir são os grandes carros chefe dos croatas, consumidores assíduos da bebida, muito admirada também pelos americanos e ingleses. Mas, como eles não são tão apreciados e conhecidos no Brasil, vai ser um pouco difícil achar uma garrafa por aqui.

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Portanto, abasteça a mesa de frente para a telinha com uma boa garrafa de vinho argentino, principalmente os que vêm de Mendonza, região importantíssima produtora da bebida. Para quem puder, um bom churrasco é o acompanhamento ideal.

Fonte: House of Wine