Arquivo da tag: brunch

Emiliano prepara brunch especial no domingo das mães

Conhecido como o melhor brunch de São Paulo desde 2008, o Restaurante Emiliano serve brunch à la carte com pratos do café da manhã e almoço, tudo à vontade com direito a espumante e sobremesas incríveis.

Para a ocasião o Chef Andrea Montella criou pratos que são servidos em almoços de domingo ao redor do mundo, uma verdadeira viagem gastronômica.

O couvert começa com uma cesta de pães artesanais variados, como o de linhaça com suco de maçã, pistache e o de castanha-do-pará. Ainda conta com muffins e uma deliciosa degustação de tomates cereja assados com azeite e orégano fresco, Pasta de grão de bico (homus) e terrine de gorgonzola, figos e nozes, queijo de cabra “boursin”, compota de cebola ao vinho tinto entre outros antepastos que são servidos assim que o cliente chega. Destaque para a vieira crua marinada com limão siciliano: vieira fresca canadense marinada com limão siciliano, flor de sal e servida com broto de rúcula selvagem, uma das criações para a ocasião.

emiliano12emiliano 3emiliano 2

Algumas delícias do café da manhã também estão no cardápio, como os croques monsieur e madame, as panquecas com mel nativo ou maple syrup e os famosos Ovos Beneditinos Emiliano servidos à perfeição. Não deixe de provar as rabanadas que são sucesso entre os hóspedes frequentes do hotel.

Começando com pratos muito populares nos almoços em família, o chef preparou uma entrada da culinária piemontes para a data, Vitello Tonnato.

De origem oriental, rolinho de pato ao molho hoisi, coxa de pato confitada por 15 horas em baixa temperatura, misturada com shitake e especiarias orientais, feito com papel de arroz, é extremamente crocante e apetitoso.

Entre as novidades, uma ótima sugestão original da França,  Blanquette de veau: trata-se de um cozido de vitelo, com cebola branca e creme de leite, servido com arroz vermelho.

O brunch ainda inclui uma série de sobremesas superespeciais preparadas com carinho na confeitaria do hotel para as mães, ênfase para uma delicadeza, a verrine trifle (um doce consumido em sempre em família no Reino Unido).

O Brunch inclui ainda bebidas não alcoólicas, vinhos da casa e espumante por R$ 295,00 por pessoa + 13 % de taxa de serviço.

Restaurante Emiliano – Rua Oscar Freire, 384 – Jardins – São Paulo

Anúncios

Mães: Le Vin terá brunch na pâtisserie e menu especial de almoço nos bistrôs

A pâtisserie do Le Vin irá servir um menu especial para receber famílias com o melhor da culinária francesa, entre 9 e 14 horas no dia 13 de maio

– A Le Vin Patisserie já está a postos para receber as famílias em mais um dia das mães. Para isso, será servido um brunch especial no domingo como rota alternativa para famílias que preferem um café da manhã tardio.

Madeleines e croissants diretamente da boulangerie do Le Vin, farão companhia aos ovos beneditinos, croques monsieurs e canapés de salmão, seguidos de deliciosas pâtisseries. Sucos, cafés e cappuccinos também fazem parte do menu, assim como ostras frescas acompanhadas de uma taça de espumante ou um Bloody Mary, ao valor de R$ 95 por pessoa.

brunch

O brunch de dia das mães será servido exclusivamente na Le Vin Patisserie, entre 9 e 14 horas do domingo, 13 de maio. Reservas e mais informações F: 11 3081-3924.

Almoço

Bistrô Le Vin terá menu de três tempos servido nas três unidades da rede exclusivamente no dia 13 de maio

Para comemorar o dia das mães com um belo almoço dominical os bistrôs Le Vin terão um menu concebido especialmente para a data e disponível nas unidades dos Jardins, Itaim Bibi e Morumbi Shopping.

Servido a partir das 12 horas do domingo (13), o menu traz de entrada um consume de aspargos, seguido por um papilote de pargo com minivegetais e pain perdu de sobremesa, ao valor de R$ 84,00 por pessoa.

consomepapilote de pargopain perdu

São Paulo
Le Vin Jardins – Al. Tietê, 184
Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137
Le Vin Morumbi Shopping – Av Roque Petroni Jr, 1088
Horários:
Todas as casas, exceto Le Vin Morumbi Shopping:
Segunda a Quinta, 12h à 0h / sexta e sábado: 12h à 1h / domingo: 12h às 23h
Le Vin Morumbi Shopping: segunda a sábado: 12h às 23h / domingo: 12h às 22h

Brasília
ParkShopping / SAI/SO Área 6850 / tel.: 61 3028-6336
Segunda a Quinta: 12h à 0h / Sexta e sábado: 12h à 1h / Domingo: 12h às 19h

Informações: Le Vin

 

St. Patrick’s: Hilton São Paulo Morumbi dá descontos em drinques

Além de pratos típicos da Irlanda, o hotel oferece descontos em cervejas e drinques

Tradição irlandesa que se difundiu pelo mundo, o Saint Patrick’s Day vem ganhando espaço em bares brasileiros. Para aqueles que desejam conhecer a gastronomia irlandesa, o Hilton São Paulo Morumbi fará a St. Patrick’s Week, semana recheada de bebidas e pratos irlandeses. Até 18 de março, o Canvas Bar oferecerá cervejas e drinques especiais com descontos. O restaurante Armazem Morumbi fará um brunch festivo no dia 17 de março.

dama-bier-stout-1374252193836_956x500

Localizado no mezanino do hotel, o Canvas Bar terá cervejas artesanais, cerveja especial Dama Stout, Irish whisky Jameson com 10% de desconto, sendo que os dois últimos ainda contam com petisco do chef como cortesia. O gin, bebida querida do momento, também estará presente no drink “ELF”, feito a base de Gin orgânico nacional Victoria Regia e licor Midori. Para harmonizar, a sugestão é pedir um Shepherd’s pie de cordeiro assado.

O tradicional brunch do Armazem Morumbi contará com o cozido irlandês de cordeiro e legumes e, para a sobremesa, um delicioso brownie de Bailey’s com irish cream.

brunch.jpg

St. Patrick’s Week – Hilton São Paulo Morumbi
Avenida das Nações Unidas, 12991, Torre Leste – Brooklin
Canvas Bar 9 a 18 de março, das 18h à 1h
Armazem Morumbi – 17 de março, das 12h às 15h – Valor: R$ 85,00

Seen lança brunch aos domingos com vista da cidade

Hot spot do 23º andar do Tivoli Mofarrej passa a servir brunch todos os domingos a partir de 17 de setembro

Desde o fim de abril agitando a noite paulistana, o restaurante e bar Seen – localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo –  abriu suas portas nas tardes de domingo para um brunch com direito a gastronomia variada, drinks, DJ e uma das melhores vistas da cidade.

O brunch funcionará todos os domingos das 12 às 17 horas em sistema buffet e à la carte, o clássico Bloody Mary é o welcome drink e as bebidas não alcoólicas estão inclusas. Crianças com até 5 anos de idade não pagam, crianças de 6 a 11 anos pagam R$ 50,00 e o valor por adulto é de R$ 150,00.

No menu do brunch dominical do Seen, assinado pelo chef William Ribeiro destacam-se os clássicos ovos Benedict, bagel de salmão com cream cheese, mac and cheese rigatoni, além da boulangerie matinal como pães (incluindo opções sem glúten), frios, bolos e frutas e opções de saladas, massas, carnes, aves e peixes. Do sushi bar, comandado por Massahiko Enohi, entram sushis, gunkans, rolls, temakis e ostras.

Algumas sobremesas hit do restaurante também integram o brunch como a bomba merengue e o nosso pudim, ao lado de outros doces como a panqueca de doce de leite com compota de laranja kinkan e chantilly e o milk-shake de Ovomaltine com Nutella e caramelo.

Menu brunch dominical Seen

Buffet

Welcome Drink
– Belvedere Bloody Mary

Sushi Bar
– Sushis, gunkans, rolls, temakis e ostras

Raw Bar
– Ostras e ceviches

Boulangerie 
– Pães variados como croissant, bagel, grãos, ciabatta, focaccia, brioche e pães sem glúten
– Geleias, patês, compotas, terrines e manteiga
– Seleção de queijos
– Bolos, quiches e tortas do dia

Charcuterie
– Frios laminados como salmão defumado, presunto cru, copa, salame, peito de peru, pastrami e bresaola

Breakfast 
– Ovos mexidos
– Hash brown
– Parfait de iogurte, granolas e frutos secos
– Defumados e outros (bacon, linguiça, salsichas)

Salad Bar
– Salada vegana, salada composta, grãos, vinagretes, molhos e conservas

brunch_seen_estudio_gastronomico

Pratos Quentes
– Vegetais da estação
– Ravioli fresco
– Carnes como filet Wellington, ragú e bochecha
– Frango em espetinhos, assado com ervas e frango thai
– Peixes como bacalhau, salmão e opção do dia

Sobremesas
– Nosso pudim
– French toast com pera cozida e calda de cumaru
– Waffle com ganache 80% cacau, banana ou morangos e chantilly
– Panqueca de doce de leite com compota de laranja kinkan e chantilly
– Seen mini desserts – éclair, lemon pie, cheese cake, brownie, queijadinha e macarons
– Frutas laminadas
– Salada de frutas

À la carte
(Volante de miniporções em pratos individuais)

Ovos
– Ovos Benedict
– Omeletes
– Ovos do dia

Sanduíches e outros
– Tapiocas
– Paninis
– Miniburgers

Nossos pratinhos 
– Spaghetti à bolonhesa
– Mac and cheese rigatoni
– Milanesa de cordeiro
– Fish and chips de bacalhau

Sobremesas
– Brownie com sorvete de nata e butter whisky
– Milk shake de Ovomaltine, Nutella e caramelo
– Smoothies de banana e morango
– Bomba merengue
– Tapioca de queijo fresco, banana e canela

brunch_seen_estudio_gastronomico_1

Informações e reservas brunch Seen
Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar São Paulo, Brasil
Funcionamento: domingos das 12h às 17h (entrada até as 16h)
Valor por pessoa: R$ 150,00. Crianças de até 5 anos não pagam e crianças até 11 anos pagam R$ 50,00.
Inclui: itens do buffet e à la carte, um welcome drink (Bloody Mary) por pessoa e bebidas não alcoólicas.
Tel.: 11 3146.5923 -E-mail: reservas@seensp.com

Chandon celebra Brunch Weekend com drinques especiais

Chandon Mimosa, Pink Mimosa e Chandon Passion on Ice são algumas das delícias para celebrar a 4ª edição do evento

De hoje, 30 de setembro, a 29 de outubro, São Paulo recebe a 4ª edição do Brunch Weekend by Chandon – conceito de refeição que mescla café da manhã tardio a um pequeno almoço. Mais borbulhante do que nunca, o evento contará com aproximadamente 20 restaurantes, que irão servir refeições completas com drinque Chandon, tudo isso ao preço atrativo de R$ 55,00.

Apresentado e apoiado pela Chandon desde a primeira edição, o festival é um sucesso que serve além dos principais drinques da marca, como Chandon Mimosa, Chandon Pink Mimosa e Chandon Passion on Ice, drinques criativos e coloridos criados pelas próprias casas participantes incluindo Chandon.

Cada bebida foi pensada para harmonizar com delícias como pão de queijo, bagel, panqueca americana, frutas, iogurte com granola, toasts e pães artesanais, até pratos mais reforçados de almoço como tortas e quiches, tábua de curados e queijos, pequenos pratos de massas, arancini, entre outros. Veja abaixo os drinques que, serão servidos no festival, e você pode reproduzir em casa:

Chandon Passion On Ice

chandon_passion_on_ice1.jpg
1 taça de bojuda
2 cubos de gelo
Chandon Passion

Preparo: Adicione dois cubos de gelo na taça e cubra as pedras com Chandon Passion. Agora é só aproveitar.

Chandon Mimosa

chandon_mimosa
Para preparar esse drinque você vai precisar de uma taça flute, Chandon Brut e laranja.
Preparo: Em taça flute, adicione ¼ de suco de laranja. Delicadamente, preencha os ¾ dela com Chandon Réserve Brut e misture lentamente. Para decorar, corte uma rodela de laranja em 4 partes e utilize uma na taça.

Chandon Pink Mimosa

chandon_pink_mimosa_foto_divulgaCAo__1_
Chandon Passion –120 ml
Suco de Grapefruit – 30 ml
Morangos – 2 unidades grandes ou 4 unidades pequenos

Preparo: Em uma taça bojuda, macere os morangos. Na sequência adicione o gelo, o suco e complete com Chandon Passion. Mexa levemente e finalize com uma fatia de grapefruit para decorar.

Fonte: Chandon

Windsor Hotéis inova na volta do seu tradicional brunch

Entre as novidades, está a exclusiva estação de risotos onde cada visitante pode personalizar o prato

Tradição tipicamente inglesa que caiu no gosto carioca, o brunch é uma opção para quem aproveitou o domingo para dormir até mais tarde, mas ainda deseja curtir o dia. Essa fusão entre café da manhã e almoço também é perfeita para reunir amigos e família numa refeição leve e descontraída. Tradicional nessa tendência, o Windsor Hotéis leva o requinte de seu brunch para uma casa nova, o luxuoso restaurante Sá, do Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana.

A maior novidade é a estação de risotos em que o visitante poderá personalizar o prato. A proposta é, com a ajuda de um chef, criar novos sabores com ingredientes sofisticados como funghi, açafrão, polvo, camarão, aspargos, gorgonzola, maçã verde e limão siciliano.

windsor hoteis

Inventado por Valério di Fiandra, o risoto é uma receita de origem italiana que, segundo os historiadores, nasceu de um delicioso acidente. Fiandra, ao preparar o menu principal do casamento de sua filha, deixou cair uma grande quantidade de açafrão na panela de arroz. Os convidados, sem saber, elogiaram muito a novidade. “Assim como o criador do risoto, queremos que nossos visitantes possam se surpreender com sabores únicos na hora de compor o prato”, explica Valmor Dutra, gerente de Alimentos e Bebidas do Miramar Hotel by Windsor.

Para tornar a experiência do brunch ainda mais completa, o Sá passa a incluir jamón ibérico, sucos naturais e um premiado espumante, que harmoniza com a exclusiva vista para a Praia de Copacabana.

O brunch do Sá conta ainda com pães artesanais feitos na casa com farinha italiana, diversas opções de pratos com frutos do mar e ingredientes frescos, frutas da estação, além de sobremesas variadas.

brunch

Mais informações sobre menu completo aqui. Valor: R$ 152,00 + taxas.

Serviço
Endereço: Av. Atlântica, 3668 – Copacabana – Rio de Janeiro/RJ, Miramar Hotel by Windsor. Horário: das 12:30 às 17 horas, aos domingos –
Email: centraldereservas@windsorhoteis.com.br

All Seasons prepara brunch para celebração do Dia dos Pais

Além do buffet variado com receitas elaboradas especialmente para a ocasião, os clientes receberão como cortesia da casa para o brinde uma taça de prosecco

O restaurante All Seasons, que oferece aos fins de semana um tradicional brunch, pensando em proporcionar uma celebração a altura do Dia dos Pais, preparou receitas especiais para que as famílias possam desfrutar de um 13 de agosto muito agradável.

A partir das 12h30, a casa disponibilizará um completo brunch com opções de entradas que variam entre tomates recheados com frutos do mar, carpaccio de salmão defumado e vinagrete de mel, galantina de pato, entre outros.

Estarão à disposição dos clientes quatro estações, uma com opções de queijos finos variados, as demais com ostras, sushis e pães. Entre as opções de saladas, vale destacar a de lentilhas verdes com confit de frango, juliane de Pupunha e berinjela marinada com aceto e alho.

Entre a opções de pratos principais, estão no cardápio sopa fria salmorejo, lulas recheadas à moda italiana, coxa de frango confitada ao molho chimichurri e moqueca de peixe. Também serão servidos espetinhos de queijo coalho, picanha ao alho, contrafilé, frango e legumes grelhados.

Para finalizar, serão oferecidos nove tipos de sobremesas, como mil folhas ao perfume de rum e baunilha, tartalletes de frutas tropicais, delícia de bacuri, entre outras.

Os clientes da casa degustarão do variado buffet no ambiente sofisticado e aconchegante do restaurante ao som do piano do vivo. Para o brinde, a casa oferecerá como cortesia uma taça de prosecco por pessoa incluída. Também serão sorteados entre os participantes do brunch dois vouchers do almoço brasileiro oferecido pelo All Seasons.

Confira abaixo as informações completas do cardápio:

Entradas

Tomates recheados com frutos do mar/ Carpaccio de salmão defumado e vinagrete de mel/ Presunto serrano fatiado na hora/ Gran formaggio nacional/ Galantina de pato/ Mosaico de legumes/ Patê de cordeiro.

Estações

ostras all season

Estação de ostras/ Sushi/ Queijos finos variados/ Pães.

Saladas

Ensalladila/ Couve flor a grega/ Croudites de legumes/ Mozzarella de búfala marinada/ Tomate caqui com manjericão/ Berinjela marinada com aceto e alho/ Steak tartare/ Juliane de pupunha/ Lentilhas verdes com confit de frango.

Na churrasqueira

Espetinhos de queijo coalho/ Picanha no alho/ Contrafilé/ Frango/ Legumes.

Pratos principais

paella

Sopa fria salmorejo/ Lulas recheadas à moda italiana/ Abobrinha a provençal/ Arroz branco/ Medalhão de filé grelhado ao molho de chips de alho/ Croquetes com champignons/ Coxa de frango confitada ao molho de chimichurri/ Lasanha de legumes ao molho pomodoro/ Massas preparadas na hora/ Moqueca de peixe.

Sobremesas

all seasons pat

Mil folhas ao perfume de rum e baunilha/ Tartelettes de frutas tropicais/ Delícia de bacuri/ Creme brûlée/ Salada de frutas/ Ópera café/ Pudim/ Quindim/ Tiramisu/ Caldas variadas.

– Brunch com Piano ao vivo;
– Uma taça de Prosecco por pessoa incluída;
– Crianças até 06 anos cortesia, com até 12 anos 50% de desconto.

Valor: R$ 110,00 por pessoa

Informações: Restaurante All Seasons

Comemore o Dia das Mães com delicioso brunch no Trebbiano Ristorante

No Dia das Mães, domingo, 14 de maio, o Trebbiano Ristorante, localizado no mezanino do L’Hotel PortoBay São Paulo, prepara um brunch especial para elas. Filé mignon suíno ao molho de abacaxi, Bacalhau com natas, Coxa de pato confit ao molho de vinho tinto e pera, Salmão assado com batatas ao forno e especiarias, Linguini ao molho de cogumelos frescos, Arroz com amêndoas são algumas das atrações. No extenso cardápio, opções leves, como Salada de folhas verdes com nozes e damasco, Salada Caesar com camarão, Frutos do mar ao molho campanha e Queijo Brie com geleias artesanais.

Em uma grande mesa estará disposta uma variedade de pães doces, danishes, croissant, brioche, pão francês, pão italiano, servidos com manteiga, geleias e mel. Sanduiche de parma com queijo brie, ovos mexidos, omeletes, tapioca, waffle com chocolate, torrada francesa, bolos, tábua de frios, peixes defumados, sucos de frutas tropicais, iogurtes, água de coco, além de bebidas quentes café, chocolate quente, capuccino, seleção de chás Twinnings e leite, completam o menu que terá ainda um cardápio especial para as crianças composto por Batata Smile e Penne ao molho sugo.

trebbiano

Para sobremesa, a casa sugere algumas delicias como brownie de chocolate com castanha, tartelette de frutas, cheese cake de maracujá, Torta crumble de maçã, macarrons e mil-folhas de chocolate belga. Além da boa comida, trio de jazz ao vivo e mimo especial completam a comemoração. A refeição custa R$ 130 e dá direito a águas nacionais, refrigerantes, sucos naturais e espumante durante o brunch.

As reservas podem ser feitas pelo (11) 2183-0542 ou reservassp@portobay.com.br O brunch será servido das 12h às 16h (retirada do buffet às 16h30). Horário de chegada 12h e horário máximo de reserva 15h. Crianças 0 a 5 anos cortesia e de 6 a 11 anos R$ 50,00.

Bistrô Ruella encerra o 3º Brunch Weekend

Originalmente inglês, uma tradição nos EUA e um conceito que ganhou força por aqui depois do lançamento do Brunch Weekend, o brunch – literalmente a mistura de café da manhã (breakfast) com almoço (lunch) – ganha, nos fins de semana de abril, mais uma edição do festival gastronômico inteiramente dedicado a esse momento. O 3º Brunch Weekend acontece até o dia 30/04 eem 25 endereços – dentre restaurantes, pubs, bares, hamburguerias e pâtisseries – da cidade, das 11 às 17 horas, dependendo dos dias e doshorários de funcionamento da casa. Cada participante montou seu menu de brunch, à la carte, pelo preço fixo de R$ 49,00 (1 drinque Chandon incluso).

chef Danielle Dahoui_crédito Romulo Fialdini_bx
A chef Danielle Dahoui, apresentadora do reality “Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão, do SBT, oferecerá um menu especial de brunch para encerrar o festival no bistrô Ruella, da unidade Mário Ferraz, no Jardim Europa. Foto: Romulo Fialdini

Participam da 3ª edição do Brunch Weekend as seguintes casas de São Paulo:
Ale Tedesco Bakery, Antonietta Cucina, Bar da Dona Onça, Caffé Ristoro (da Casa das Rosas), Camden House, Cateto Pinheiros, Clos, Condessa Bistrô, D’Macarons, Jacarandá, La Cucina Piemontese, Laundry Deluxe, LM09,Mercearia do Conde, MoDi (Shopping Morumbi), PÃO (Parque do Ibirapuera), Paribar, Restrô, Ruella (unidade Mário Ferraz), Saint Decor Café Bistrô, Sandoui, Sarrasin Bistrô, Sweetshop e Sympa.

Para encerrar a edição em grande estilo, a chef Danielle Dahoui(apresentadora do reality “Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão”, do SBT) oferecerá um menu especial de brunch, dentro da programação do festival, nosdias 22, 23, 29 e 30/04, no bistrô Ruella, da unidade Mário Ferraz, no Jardim Europa. No menu, que será servido das 13h às 16h30, estão: Mix de Frutas daEstação com Coulis de Frutas Vermelhas; Eggs Benedict de Salmão Gravlax sobre uma Torrada de Brioche com Espinafre Poêlé (salteado com azeite ealho), Molho Holandaise e Farofa de Bacon; Muffin de Chocolate Amargo com
Castanha-do-Pará; e, para brindar, Chandon Ruella (Chandon, suco de romã,gengibre e casca de laranja).

Ruella_brunch weekend_créditos Mario Rodrigues_bx
Dentre as criações do bistrô Ruella, estão os Eggs Benedicts de Salmão Gravlax sobre uma Torrada de Brioche com Espinafre Poêlé, Molho Holandaise e Farofa de Bacon. Foto: Mario Rodrigues

A ideia é trazer para São Paulo um pouco da cultura e do estilo nova-iorquino do brunch. O pequeno almoço tardio, perfeito para os dias de preguiça, em que se acorda mais tarde, trará itens típicos de café da manhã (pães, bolos, sucos,frutas, geleias), os clássicos do brunch americano (panquecas, muffins, french toast, cinnamon rolls), mas também pratos mais reforçados (batatas, ovos combacon, ovos Benedict, Croques Monsieur e Madame).

Para celebrar, espumante Chandon, que patrocina, desde a primeira edição, o festival, emdrinques como Chandon Mimosa (suco de laranja com espumante) e uma versão colorida, o Chandon Pink Mimosa, novidade da temporada, coquetelque reúne Chandon Passion, Grapefruit (toranja) e morangos. Festival
cosmopolita, para celebrar as delícias da vida, sem pressa.

Ruella
Endereço: Rua Dr. Mario Ferraz, 37 – Jardim Europa – São Paulo
Serviço do Festival (R$ 49):
– Mix de Frutas da Estação com Coulis de Frutas Vermelhas
– Eggs Benedict de Salmão Gravlax sobre uma Torrada de Brioche com
Espinafre Poêlé (salteado com azeite e alho), Molho Holandaise e Farofa de
Bacon
– Muffin de Chocolate Amargo com Castanha-do-Pará
Drinque: Chandon Ruella (Chandon, suco de romã, gengibre e casca de
laranja)
Horário: aos sábados e domingos, das 13 às 16h30 (participa do festival nos
dias 22, 23, 29 e 30/04).

Páscoa do Tivoli Mofarrej terá brunch na piscina

Comemoração em 16 de abril terá ainda música ao vivo e recreação infantil com pintura e caça aos ovos

Com espaço da piscina renovado recentemente, o Tivoli Mofarrej oferecerá um agradável brunch de Páscoa ao ar livre no dia 16 de abril. Perfeito para a comemoração em família, o hotel também preparou uma série de atividades para entreter adultos e crianças.

Música ao vivo, estação de pintura de ovos e caça aos ovos com monitores animarão o domingo de Páscoa. A partir das 12h o buffet será servido e contará com estações de matinais, antepastos, saladas, sushi bar, pratos quentes, sobremesas, chocolates e kids corner com comidinhas agradáveis ao paladar infantil. O valor por pessoa é de R$ 150,00 e inclui bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante. Crianças de até 6 anos não pagam e entre 6 e 12 anos pagam R$ 60,00.

Renovada recentemente, a piscina do hotel agora recebe a cor verde e conta com novos móveis e projeto paisagístico de Gilberto Elkis. Com localização privilegiada, o hotel fica a poucos passos da avenida Avenida Paulista, que é o coração da cidade.

tivoli

Menu brunch de Páscoa Tivoli Mofarrej

Café da manhã
– Frutas frescas, croissant, danishes, pain au chocolate, pastries, pães variados
– Queijos e frios, iogurtes e geléias (manga com abacaxi e especiarias e frutas vermelhas)

Antipasti
– Azeitonas marinadas, tomate seco, queijo marinado, pimentão assado, vegetais grelhados, tomate assado, mix de folhas, rúcula, radicio
– Charcuterrie, brie, gorgonzola, pastrame e parma
– Molho de iogurte, molho caesar, pesto e cítrico, azeite de oliva extra virgem
– Vinagre balsâmico, vinagre de vinho tinto e vinho branco

Saladas
– Alcachofra assada, ervas, funcho e beterraba
– Carpaccio de pupunha, redução de maçã verde, baby brotos
– Mexilhão, lula, camarão, vieira, salsão, funcho
– Rosbife, molho tocino tonato, tomate cereja, azeitonas pretas
– Ceviche de polvo, redução cítrica, manga verde, tortilha de milho
– Aspargo defumado, crisp de parma
– Sopa fria de mandioquinha e couve-flor trufado
– Terrine de salmão
– Balontine de faisão, frutas secas

Sushi bar
– Sushi, makis, rolls, sashimi

Hot station
– Bacalhau confitado à portuguesa

Quentes
– Ovo mexido, bacon, tomates assados
– Galeto assado, ervas
– Arroz basmati, cogumelos cremosos
– Ravióli de abóbora com ricota, creme de mascarpone, urucum
– Angus, crosta provençal, demi-glace
– Namorado em crosta de castanha
– Legumes assados
– Gratan de batata e cenoura trufada

Kids corner
– Escalope de filet sobre creme de alho-poró
– Batata smile
– Mini hot dogs
– Mini hambúrguer
– Penne ao pomodoro

Sobremesas
– Mousse três chocolates
– Verrine sensação
– Macarron de Amarula
– Terrine de chocolate e amêndoas com creme anglaise de vanilla
– Entremet de chocolate com maracujá
– Torta mousse de limão
– Creme brulée de banana caramelizada
– Tartelete Nhá benta com doce de leite
– Shot de brigadeiro de capim santo
– Minipudim de tapioca com baba de moça

Estação de chocolates
– Bombons e pirulitos
– Trufas e ovos
– Cascata de chocolate e frutas da estação

Serviço:
Data: 16 de abril de 2017
Horário: Das 12h às 16h
Valor: R$ 150,00 por pessoa, inclui bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante. Crianças de até 6 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam R$ 60,00.
Reservas: Tel.: 11 3146 6426
Endereço: Tivoli – Alameda Santos, 1437-São Paulo, Brasil