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Dia das Mães: Grand Hyatt Rio de Janeiro promove almoço e pacote de hospedagem

No domingo, dia 13 de maio, presenteie sua mãe com almoço especial no Restaurante Tano, dentro do Grand Hyatt Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca. O grand buffet será servido de 12h30 às 16 horas, e custa R$ 160,00 (mais taxas) por pessoa, com uma taça de espumante e bebidas não alcoólicas incluídas.

Os clientes ainda têm a opção desfrutar de uma experiência de hospedagem no hotel 5 estrelas, incluindo o almoço de domingo, com diárias a partir de R$ 615,00 + taxas para duas pessoas que se hospedarem por 2 noites e R$ 750,00 + taxas para duas pessoas que se hospedarem por 1 noite. A hospedagem ainda dá direito a café da manhã no Restaurante Tano e late check out até às 18h (mediante disponibilidade).

Opções do cardápio para todas as mães

A proposta do cardápio é oferecer para as famílias e as mães homenageadas uma grande variedade de pratos, com sushis e sashimis variados preprados pela Chef Miriam Moriyama do restaurante Shiso, estação de massas e risotos como o risoto de bacalhau com ervas frescas e crocante de azeitonas, risoto de limão siciliano com aspargos, ravióli de funghi com queijo canastra e rigatone ao pomodoro com manjericão.

As mães fãs de carnes, poderão degustar pratos como Salmão na crosta de sal, Arroz de Pato, Costelinha suína a pururuca entre outros, além de um variado buffet de saladas, pratos frios e conservas, todas produzidas no hotel.

A mesa de sobremesas encerra em alto estilo a refeição comemorativa, com Macarron de framboesa, seleção de brigadeiros (churros, chocolate e Ovomaltine), Mini cheesecake de goiaba, tortinha de limão com Merengue italiano, entre outras delícias para adoçar o dia. O valor inclui ainda uma taça de espumante e bebidas não alcoólicas. Crianças até seis anos não pagam, e até 12 anos pagam 50% do valor mais taxas.

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GRAND HYATT - Rio de Janeiro/RJ, BRASIL - 16/0sushis e sashimis buffet grand hyattbuffet grand hyatt

As reservas para o pacote de Dia das Mães incluindo hospedagem e almoço podem ser feitas pelo site clicando aqui.

As reservas somente para o almoço são pelo site, clicando aqui.

Para ambos, as reservas também podem ser efetuadas pela central de atendimento no número 0800 880 1234.

 

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Para celebrar o Natal, buffet apresenta delivery com menus especiais

Fim do ano chegou e o Natal é um dos momentos mais esperados. É o dia em que todos se reúnem com a família e amigos para comemorar. Pensando nesses momentos de reencontro e celebração, a Ghee Banqueteria criou um cardápio especial, preparado pelo chef Paulo Neves, com diferentes opções de finger foods, entradas, prato principal, acompanhamentos e sobremesas, tudo pensando na facilidade e praticidade para a sua ceia ou almoço.

As encomendas devem ser feitas com antecedência, até o dia 18 de dezembro, e o menu pode ser montado como quiser: só escolher as sugestões e ter a ceia e o almoço sem nenhum trabalho. Todos os pratos possuem um guia com o passo a passo para a finalização em casa.

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Medalhão de mignon com escamas de cogumelo paris ao molho de vinho Sangiovese – Foto: Cacá Bratke

Os finger foods são ideais para a receber os amigos e familiares. Entre as sugestões, o cubinho de frango orgânico com chutney de frutas e lascas de castanha do Pará; túnel de parma com aspargos e Dijon; ouriço de cream cheese com damasco e lascas de amêndoas; mini cuscuz de camarão e dendê e micro bagel com salmão defumado e creme de dill.

Das entradas, o Brie assado em mil folhas com mel orgânico e amêndoas, couscous marroquino com pistache e damasco; salada de grão de bico com lascas de bacalhau, alcaparras, vagem francesa e tomatinho amarelo no azeite de manjericão; e terrines como a de salmão defumado com alcachofra e guacamole (acompanha placas crocantes de parmesão).

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Rabanada Tradicional – Foto: Cacá Bratke

Este ano a Ghee Banqueteria traz nove opções de pratos principais, entre eles: o tradicional e indispensável Peru assado glaceado ao mel orgânico com molho de cidra e cardamomo, recheado com farofa de castanhas-do-pará acompanhado de batatas com Saint Agur lardeadas de bacon, figo assado e alecrim com tomilho; Pernil suíno fatiado ao molho de cachaça, alecrim e alho assado; Tender ao molho de cerveja IPA com blueberries; Peru bolinha ao molho de tangerina e tâmaras e a Coxa de peru desossada recheada com damasco e alho poró ao molho champagne e mostarda l’ancienne.

Como acompanhamento, entre as sugestões, a Torta de alcachofra com minicebolas ao Ghee de alho negro e o Arroz de Pistilos de açafrão. Para finalizar, as apetitosas terrine de chocolate com creme anglaise e crumble de cacau e o tradicional bolo natalino de figos e sua compota completam as opções de sobremesas desse ano.

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Torta de pera com chocolate belga e neve de açúcar Foto: Cacá Bratke

Os ingredientes usados pela Ghee Banqueteria são sempre frescos e de produção 100% artesanal. Os cardápios seguem o conceito comfort food e atendem aos mais variados perfis e eventos.

Os pratos selecionados pelo cliente poderão ser retirados no buffet, ou entregues com a taxa de R$ 180,00. As encomendas poderão ser feitas até dia 18 de dezembro pelo site ou pelo telefone (11) 3208-0767.

 

Meliá Campinas lança buffet variado às quartas-feiras durante o jantar

Comandado pela chef Ana Carolina Acorsi, o restaurante Del Jardin, localizado no elegante hotel Meliá Campinas, no bairro Cambuí, acaba de lançar uma novidade nos jantares às quartas-feiras. Além de pratos à la carte, o local também oferece neste dia um buffet variado, composto por queijos, frios, quiches, antepastos, pizzas e sobremesas.

Recheado de delícias gastronômicas, todas produzidas pelas mãos habilidosas da chef Ana Carolina, o grande destaque do buffet fica por conta das pizzas preparadas com massa fina e crocante, e oferecem diferentes coberturas, entre elas, margherita, zucchini (abobrinha) e frango. Passando por lá, não deixe de experimentar o pão de calabresa que, além de muito macio, é bem recheado. E já que estamos falando de uma excelente gastronomia, experimente mais duas criações da chef: o involtini de abobrinha e a quiche de alho poró preparada com uma massa que desmancha na boca.

Então, para quem procura momentos agradáveis de descontração e boa comida no fim de tarde às quartas-feiras, uma excelente opção é o restaurante Del Jardín, que também é aberto para passantes. O valor do buffet por pessoa é de R$ 56,00 (bebidas e taxas não inclusas no valor), a partir das 19 horas.

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Restaurante Del Jardín / Meliá Campinas – Rua Severo Penteado, 140 – Cambuí, Campinas /SP. ( (19) 3753-8000 (124 lugares). Aberto de segunda a domingo – café da manhã das 06h30 às 10h30, almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 23h. 

 

Latife tem buffet por quilo com clássicos da culinária árabe

Receitas tradicionais como Maxuxi, Falafel, Arroz Marroquino e Feijoada Árabe são algumas opções para quem aprecia os sabores do mediterrâneo

Com três lojas instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3, o Latife Gastronomia Árabe oferece um cardápio variado com diversas sugestões para quem gosta de comida árabe típica e também aprecia pratos veganos e vegetarianos, identificados por plaquinhas no balcão.

Para garantir a qualidade e frescor dos produtos, a maioria dos legumes, verduras e temperos são cultivados em um sítio próprio localizado em Cotia. Lá também fica Cozinha Central, onde são preparados os pratos que abastecem os restaurantes, garantindo o mesmo sabor e padrão de qualidade.

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Mahmume

Para quem gosta de opções frias a sugestão é experimentar pastas como a Mâhmara, feita com pimentão, castanhas e especiarias, o Babaganouche a base de berinjela e o Homus que leva grão de bico e tahine. Outra sugestão deliciosa é a cremosa Coalhada Seca exclusiva da casa.

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Mâhmara

No cardápio, os charutinhos tradicionais de carne com arroz, enrolados na folha de uva ou repolho, dividem espaço com opções vegetarias preparadas com repolho recheado com cenoura ou pepino em conserva.

As esfirras também são oferecidas nas versões tradicionais de carne e queijo e em opções mais saudáveis com massa 100% integral e recheadas com ricota, shitake ou escarola, para agradar tanto veganos, quanto vegetarianos. Já, os quibes de carne podem ser crus, fritos ou assados. Há também versões de peixe, frango ou abóbora, kaftas de carne e frango e o crocante falafel, bolinho de grão de bico elaborado com várias especiarias.

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Esfirras

A rede também aposta numa grande variedade de arrozes tradicionais elaborados com especiarias como o Mjâhdra, feito com lentilha e cebola frita. Há também clássico Arroz Marroquino que combina carne moída, frango, amêndoas e castanhas de caju. Já, a Feijoada Árabe é feita com feijão branco, carne bovina, linguiça defumada e especiarias árabes.Para quem quer uma opção nutritiva e vegana, a dica é experimentar o Maxuxi que combina trigo, lentilha e almeirão. Essas e outras sugestões saem por R$ 67,90 o quilo.

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Maxuxi

Além das três lojas instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3, o Latife tem ainda serviços diferenciados como o Latife Festas, que oferece a possibilidade da pessoa preparar uma festa com produtos pré-prontos para serem finalizados no evento; o Programa de Fidelidade Latife, onde o cliente troca pontos acumulados por refeições e o Pegue Leve – Congelados e Resfriados que dá a opção do cliente levar os produtos para finalizar em casa. São diversas opções de bandejas com esfirras, quibes fritos e assados, pastas em potes de 250 ml e charutinhos, entre outros produtos.

Informações: Latife