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Chocolates para agradar diversos paladares

Ninguém resiste aos doces, muito menos ao “amigo de todas as horas”, o chocolate. E a Genevy Chocolates Especiais tem diversas versões para agradar a diferentes paladares, seja pelas restrições alimentares ou para manter a boa forma. Confira abaixo as novidades:

stevia

Stévia Choco: massa de cacau, maltitol , manteiga de cacau, óleo de coco e estévia. Também nas versões 55%, 66%, 88% e 99% cacau.

cranberry

Only4 Cranberry: massa de cacau, açúcar de coco, manteiga de cacau, óleo de coco extra virgem e Cranberry. Pode conter traços de abacaxi. Também nas versões Chia, Flor de Sal, Nibs e Puro.

lion

Linha Lion Gourmet: feitos com açúcar de coco, que possui baixo índice glicêmico, é um açúcar 100% natural, que não é processado e nem contém conservantes, e é rico em vitaminas do complexo B e minerais como ferro, zinco, magnésio e potássio.

zero

Zeromilk Puro: açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de girassol, ricinoleato de glicerila e aromatizante artificial de vanilina. Também nas versões Morango, Menta e Crisp.

puro

BellaButterfly: massa de cacau, açúcar de coco, manteiga de cacau, óleo de coco.

Informações: Genevy

Xixi e cocô no lugar certo: dicas para ensinar seu pet

Qualquer animal de estimação, seja ele filhote ou adulto, pode acabar fazendo cocô ou xixi em lugares inadequados. Você acabou de levar um pequenino para casa e está com receio de perder uma plantinha ou ver aquele tapete novo danificado? A Pet Anjo te ajuda com algumas dicas que vão a ensinar o cãozinho recém-chegado ao seu lar, mesmo que ele seja um pouco mais velho ou até treinado. Afinal, tudo será novidade na casa nova.

Chamado pelos veterinários de “problema de eliminação inadequada”, a questão acaba sendo a causa de um dos maiores índices de abandono de animais. Mas seguindo alguns passos simples, logo seu pet vai aprender a usar o local mais adequado.Você só precisa de um pouco de paciência, persistência e consistência, além de tapetinhos (aqueles higiênicos) os folhas de jornais e os petiscos.

1-Crie uma rotina

filhote cachorro

Logo que chegar na nova casa, o animalzinho precisará de uma rotina para que tudo seja mais fácil. Isso inclui horário para dormir, comer, brincar e fazer suas necessidades. Se todos da casa se comprometerem, logo ele vai se acostumar. Caso ele seja filhote, vai levar de 10 a 15 minutos após a refeição para fazer xixi ou cocô. Já os cães mais velhos, podem ser levados até quatro vezes por dia.

2- Sempre no mesmo lugar

cachorro filhote

Além de precisar de uma rotina, os cãezinhos se adaptam mais rapidamente se tiverem um canto especial para fazer cocô e xixi. Pode ser em uma área do seu quintal, uma varanda ou a lavanderia. O importante é escolher um local de fácil acesso e que não esteja ao lado da comida ou do local onde ele dorme, pois por questões de higiene, os bichos não gostam de ir próximos aos locais de descanso ou das refeições.

3- Aposte na recompensa

cachorro e homem

No começo de adaptação, sempre leve o cão ao canto do xixi, logo depois que ele tiver feito sua refeição. Quando ele conseguir fazer algo, dê um petisco como recompensa, faça um elogio ou carinho. Nunca economize a festa! Assim ele vai entender que é recompensador agir dessa maneira. E com o tempo, ele só vai melhorando ao criar hábitos rotineiros.

4- Sempre ao seu lado

filhote

Nas primeiras três semanas, o mais adequado é que seu cão esteja sempre acompanhado. Você deve escolher uma palavra para “pedir” que ele faça xixi ou cocô, como por exemplo “banheiro”. Use-a quando levá-lo ao local correto para as necessidades. Quando não puder, de maneira alguma, ficar com ele, deixe-o em um lugar reservado com água, brinquedos e fraldinhas ou jornais.

5- Esqueça as broncas

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Foto: iStock

Para educar um animal, a aposta sempre será sempre o estímulo e não a repreensão. A bronca nunca ensina, só estimula ele a fazer escondido e no lugar errado. Quando ele fizer fora do local estipulado, o correto é ignorar. E nem pensar em esfregar o nariz no xixi ou cocô! Embora pareça mais difícil, dessa maneira ele vai adotar uma rotina com mais facilidade.

Fonte: Pet Anjo

Starbucks lança novos sabores de café espresso

As novidades são macadâmia com coco e brigadeiro, além da volta do churros

Pensando sempre no paladar brasileiro, a Starbucks apresenta dois novos sabores de café: Espresso Macadâmia com Coco e Espresso Brigadeiro, além da volta Espresso Churros, sucesso da marca no ano passado.

Os novos sabores de espresso, disponíveis em todas as lojas da rede a partir de 9 de maio, são servidos na xícara de porcelana e acompanhados por um minicookie ou minibrigadeiro. As bebidas são preparadas com o café Brasil Blend, uma mistura de grãos 100% arábica com origem em São Paulo, Minas Gerais e Bahia, usada habitualmente pela Starbucks®.

Também será possível pedir a versão gelada das bebidas, como a novidade Macadâmia com Coco Frapuccino, além do Brigadeiro Frapuccino e Churros Frapuccino, retornam ao cardápio. As bebidas estão disponíveis nos tamanhos Tall (300 ml), Grande (400 ml) e Venti (500 ml).

Confira os detalhes dos novos sabores:

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Espresso Macadâmia com Coco – Espresso com essência de macadâmia, cobertura de chantilly e lascas de coco. Preço: R$ 6,90

Espresso Brigadeiro – O café espresso com chantilly de brigadeiro e confeitos de chocolate. Preço: R$ 6,90

Espresso Churros – O delicioso espresso com essência de doce de leite ganha cobertura de chantilly e canela em pó. Preço: R$ 6,90

Informações: Starbucks Brasil

 

Óleo de coco, peixe, cártamo… afinal, qual é o melhor?

Especialista esclarece principais propriedades de cada produto para diferentes necessidades

Cada vez mais indicados por profissionais da área da saúde, a suplementação à base de óleos de origem vegetal e animal têm mostrado inúmeros benefícios à saúde do corpo e da mente. Sem contraindicações, estes suplementos podem ser consumidos na forma de cápsulas, que são práticas e encontradas em uma grande variedade de marcas.

Mas em meio a tantas opções, qual seria a melhor? Diogo Círico, nutricionista esportivo da Growth Supplements, explica as principais propriedades de cada produto para diferentes necessidades.

Óleo de peixe

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Óleo de peixe é fonte de ácidos graxos essenciais da família Omega-3, estes nutrientes são indispensáveis ao organismo, garantindo uma vida ainda mais saudável. Além disso, possuem funções terapêuticas com poder antinflamatório. Devido a seus benefícios à saúde e desempenho esportivo, este produto é indicado para todas as pessoas, desde atletas profissionais até indivíduos sedentários.

Óleo de Cártamo

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Extraído da semente do açafrão, este óleo rico em nutrientes ajuda na regulação/redução do peso corporal, colesterol e triglicérides, além de combater radicais livres do organismo. É excelente para pessoas que buscam fornecer ao organismo maior capacidade de defesa antioxidante e também controle de peso.

Óleo de Coco

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Esta fonte de gordura tem sido considerada um alimento funcional devido aos diversos benefícios que oferece ao organismo. Possui propriedades antioxidantes (fonte de vitamina E), benefícios ao sistema imunológico. Ainda fornece energia de rápida digestão, por este motivo pode ser usado em refeições que antecedem o treino. É indicado para quem busca nutrientes de alta qualidade que ajudam, sobretudo, no controle/redução de peso.

Óleo de Semente de Uva

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Suplemento que protege as células do organismo de ataques de radicais livres, elementos que são produzidos em alta escala pelo organismo durante a atividade física. Tem efeito protetor cardiovascular. Excelente fonte para quem busca por grande quantidade de antioxidantes e nutrientes que garantem a boa saúde da pele, deixando-a mais vistosa.

Há diversas marcas nacionais e importadas que trabalham com os suplementos fitoterápicos à base de óleos de origem animal e vegetal, vale pesquisar a que atenda melhor cada necessidade. A Growth Supplements formula esses produtos, disponibilizando mais informações sobre estes em seu site.

10 alimentos para aliviar os sintomas do estresse e da ansiedade

Nutricionista explica como itens comuns do dia a dia podem ser grandes aliados da saúde mental

Rotina agitada, falta de tempo, falta de exercício físico e a má alimentação são alguns dos motivos que acabam desencadeando o estresse e a ansiedade. Os sintomas são os mais variados e atingem pessoas de todas as classes e idades. E, o pior, em casos mais graves os dois problemas acabam interferido drasticamente na vida da pessoa.

Segundo a nutricionista Aline Quissak, especializada nas áreas de Oncologia, Síndrome Metabólica, Psicologia da Nutrição e Nutrição Esportiva, a má alimentação é um grande agravante do estresse e da ansiedade. “Com a rotina agitada, a grande maioria das pessoas acaba por optar pela praticidade e não pela qualidade do que está ingerindo. A alimentação interfere diretamente na rotina, não só na produtividade e disposição para o dia, como pode aumentar os níveis de estresse e ansiedade”, explica.

Segundo a nutricionista, existem alguns alimentos que, quando consumidos da maneira correta, auxiliam no combate ao estresse e a ansiedade:

1) Açafrão da Terra (cúrcuma)

ginger gengibre

Nutrientes Fonte: Curcumina, ferro, manganês, potássio e vitamina B6.
Mecanismo Biológico: cúrcuma é o anti-inflamatório natural poderoso. Como consideramos o estresse uma inflamação, esse tempero se torna indispensável. A curcumina que é o composto ativo da cúrcuma, é de difícil absorção no corpo humano, mas se adicionada à pimenta do reino preta aumentamos em até 80x a absorção desse fotoquímico (composto com propriedades terapêuticas).
Sugestão de consumo: 1 colher de sopa por dia distribuída nas refeições, sempre combinada com 1/3 de colher de sopa de pimenta do reino (Pode já fazer um potinho e deixar pronto em casa com essa proporção 3:1 cúrcuma para pimenta do reino)

2) Brócolis

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Nutrientes Fonte: Cálcio, vitamina K, Potássio, vitamina C, sulfurafano (antioxidante) e Indol 3 Carbinol.
Mecanismo Biológico: O brócolis é um belo representante da família dos glicosinolatos, compostos para prevenção do câncer de intestino, de próstata e de mama, mas além disso é importante para o controle do estresse, uma vez que auxilia na regulação da pressão sanguínea (pessoas com nível alto de estresse sempre tem a pressão alterada), além de suas propriedades anti-inflamatórias que ajudam no relaxamento dos músculos do coração.
Sugestão de consumo: 1 xícara de brócolis cozido no vapor 3x na semana.

3) Salmão

salmão
Nutrientes Fonte: Ômega 3, vitamina D, vitamina B12, ferro, cálcio e selênio.
Mecanismo Biológico: Devido a união e sinergia do Ômega 3, Vitamina D e Selênio, o salmão promove uma diminuição do estresse já que esses compostos são importantes para a produção de hormônios anti-inflamatórios e desintoxicação, auxiliando na eliminação de toxinas e na desinflamação do organismo. A união entre o Ômega 3 e a Vitamina B12 produz uma camada protetora no cérebro permitindo uma diminuição da irritabilidade.
Sugestão de consumo: 150g de filé assado ou grelhado pelo menos 1x na semana (ideal 3x).

4) Semente de Abobora:

semente de abobora
Nutrientes Fonte: Triptofano, magnésio, rica em proteínas e ômega 3, fonte de zinco e ferro. Além dos fito-esteróis.
Mecanismo Biológico: O triptofano auxilia na diminuição da ansiedade e na modulação do sono, promovendo um relaxamento. Já o magnésio potencializa o relaxamento, além de atuar nas enzimas do corpo contribuindo para gerar a sensação de tranquilidade. Por também conter ferro e as proteínas, as sementes aumentam a disposição e a energia para o dia a dia.
Sugestão de consumo: 2 colheres de sopa por dia (torrada e sem casca).

5) Ovo Inteiro (com a gema):

ovo café da manhã cozido
Nutrientes Fonte: Vitamina B6, B12, E, zinco, cobre e ferro.
Mecanismo Biológico: o ovo é rico em enxofre e vitaminas do complexo B que são esgotadas no nosso corpo durante os momentos de estresse e ansiedade. Além de contar com proteínas responsáveis para diminuir a compulsão por doces, a ansiedade e a vontade exagerada de petiscar/beliscar. O ovo é um alimento rico em 95% dos nutrientes da necessidade do ser humano, por isso é tão importante nesses momentos, já que nossa alimentação quase nunca é saudável quando esses sinais estão presentes.
Sugestão de consumo: 2 ovos por dia.

6) Coco seco:

coco
Nutrientes Fonte: TCM (gordura do bem), vitamina A, vitamina E e vitaminas do complexo B. Além de Potássio e magnésio.
Mecanismo Biológico: o TCM, uma das gorduras do coco, é responsável por diminuir a ansiedade por meio do controle hormonal. O potássio e o magnésio fazem a comunicação entre os neurônios responsáveis pelo pensamento e os neurônios motores, responsáveis pelos movimentos; dessa forma melhoram a agilidade nas atividades, diminuindo a fadiga e o cansaço crônicos.
Sugestão de consumo: 20g de coco seco antes de dormir.

7) Chocolate 70% cacau:

chocolate
Nutrientes Fonte: Magnésio, cafeína, ferro e Flavonoides do Cacau (antioxidantes).
Mecanismo Biológico: Os flavonoides do cacau são importantes para a proteção da saúde do coração e a prevenção de câncer neurológico, mama e leucemia. O cacau pode contribuir para diminuir o hormônio do estresse (Cortisol), principalmente das 16h às 18h, horário de pico do hormônio. Além disso, ele aumenta a rapidez de comunicação dos neurônios, permitindo mais foco e concentração, sintomas que são diminuídos nas pessoas com estresse e ansiedade.
Sugestão de consumo: 10g por dia entre das 16h às 18h.

8) Abacate:

abacate
Nutrientes Fonte: Vitamina E, A, B 1, B 2, glutationa (antioxidante), ferro, magnésio, ácido oleico, linoleico e palmítico.
Mecanismo Biológico: A gordura do abacate é uma gordura do bem, junto com seu poder antioxidante é responsável por promover a saúde do coração. Isso é importante pois o estresse em alto grau prejudica a funcionalidade do coração e do sistema cardiovascular, promovendo uma falta de regulação nos batimentos/aceleração. Além disso, o abacate diminui a produção de Cortisol (hormônio do estresse).
Sugestão de consumo: 3 colheres de sopa rasas antes de dormir.

9) Iogurte Natural:

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Nutrientes Fonte: Triptofano, Cromo, Probióticos (bactérias do bem) e fósforo.
Mecanismo Biológico: O triptofano é o ingrediente para formar o hormônio do prazer e bem-estar. O cromo diminui a vontade de comer doces, muito presente em pessoas estressadas e ansiosas. O fósforo auxilia na produção de energia pelas células, aumentando a disposição e diminuindo o cansaço. Os pró-bióticos são bactérias do bem que ajudam o intestino a absorver melhor os nutrientes da alimentação, melhoram a imunidade e auxiliam na produção do hormônio do bem-estar e da felicidade: Serotonina.
Sugestão de consumo: 1 potinho de 150g durante a manhã ou antes de dormir.

10) Aveia:

amendoa leite aveia laranja
Nutrientes Fonte: Fibra solúvel chamada Beta Glucana, vitaminas do complexo B, zinco e silício.
Mecanismo Biológico: Devido ao teor de fibra, a aveia diminui a concentração de açúcar no sangue, dessa forma por diminuir também o hormônio insulina. Ela sinaliza ao corpo para minimizar a produção do hormônio do estresse (Cortisol). Além de ser rica em vitaminas do complexo B, promove uma proteção contra o dano causado nos neurônios. Durante momentos emocionais conturbados, o corpo usa nosso estoque de zinco, e a aveia é uma ótima fonte. Seu carboidrato complexo promove energia de prazer ao cérebro, diminuindo a ansiedade.
Sugestão de consumo: 3 colheres de sopa por dia durante a tarde de preferência ou no café da manhã.

Para se ter uma ideia, o Brasil é o segundo país com o maior nível de estresse do mundo. Segundo pesquisa realizada pela International Stress Management Association (ISMA), mais de 70% da população brasileira sofre com algum tipo de estresse. De acordo com a especialista, o consumo dos alimentos citados pode dar início a uma mudança de vida. “O consumo desses alimentos, nas quantidades adequadas, alivia os sintomas gerados pelos altos níveis de estresse e ansiedade, prevenindo sintomas ainda mais graves e melhorando o dia a dia do paciente”, completa a especialista.

Fonte: Nutri Secrets

Pavê Choco e Coco: uma sobremesa com poucas calorias e muito sabor

A Nutricionista, Cristiane Yamane e a culinarista Adriana Ramos, profissionais da Lowçucar, desenvolveram uma sobremesa especial com o Wafer Choco e Coco para os consumidores que desejam saborear um docinho sem abrir mão da alimentação saudável e equilibrada.

Sem adição de açúcares e zero lactose, o Pavê Choco e Coco é uma sugestão que pode ser feita em 20 minutos e tem apenas 83 kcal ideal para quem opta por sobremesas práticas para o dia a dia. Confira:

Pavê Choco Coco (Zero Açúcar)

Ingredientes:

Creme
2½ xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
1 embalagem de Pó para Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Zero Açúcares (30g)

Recheio:
1 embalagem de Wafer Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Choco e Coco picado (115g)

Modo de preparo

Creme: Prepare o leite Condensado conforme a instrução da embalagem, em seguida adicione em uma panela junto com o amido e o leite, leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Em uma vasilha coloque a metade do creme e misture com o achocolatado e reserve.

Montagem: Em taças ou em um refratário intercale wafers picados, creme branco, wafer e depois o creme de chocolate. Decore como preferir.

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Rendimento: 20 porções de 50g

Calorias 83 por porção de 50g – Tempo de preparo 20 a 30 minutos.

Fonte: Lowçucar

Aliados: chás e cápsulas que auxiliam no controle do peso

Para ajudar a acelerar o metabolismo, eliminar a gordura localizada, emagrecer ou manter o peso sob controle, a Schraiber apresenta algumas sugestões de chás e cápsulas à base de ingredientes naturais, que proporcionam ainda outros efeitos positivos no organismo, pois auxilia na eliminação de toxinas e na neutralização dos efeitos dos radicais livres. Confira as opções e lembre-se: é preciso apostar em uma alimentação mais saudável!

Berinjela em Cápsulas Schraiber: a berinjela é considerada uma importante fonte de vitaminas e minerais, como magnésio, zinco e vitaminas B1 e B2. Ela é indicada para quem deseja emagrecer, pois ajuda a aumentar a queima de gorduras no organismo. Além disso, ajuda a eliminar a água acumulada no corpo, reduzindo o excesso de peso causado pela retenção de líquidos. Contém fibras que contribuem para o correto funcionamento do trato gastrointestinal e ajudam a aumentar o tempo dos nutrientes no nosso estômago, estimulando a sensação de saciedade. Preço médio: R$ 48,00 – frasco com 120 cápsulas.

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Óleo de Cártamo e Óleo de coco em Cápsulas: essa combinação de ingredientes naturais age sobre o metabolismo dos lipídios, auxiliando na queima de gordura localizada e no aumento de massa magra, promovendo a queima de gordura. Estes dois óleos exercem funções importantes no organismo, contribuindo para a redução das taxas de triglicerídeos. Eles contêm ômega-9, que é um ácido graxo oleico, que possui propriedades que colaboram com a metabolização de gordura. Preço médio: R$ 42,00 – frasco com 90 cápsulas.

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Hibisco com Chá Branco Instantâneo Schraiber: o hibisco é uma flor rica em antocianina e polifenóis, que ajuda a estimular a queima de gordura corporal, além de combater a retenção de líquidos e neutralizar a ação dos radicais livres. Já o chá branco, produzido a partir de folhas jovens da Camellia Sinensis, é rico em nutrientes potencialmente mais ativos e de antioxidantes (polifenóis, bioflavonóides e catequinas), contribuindo com a queima de gordura, desinchando, acelerando o metabolismo e proporcionando ação termogênica. Indica-se sua ingestão duas vezes ao dia. Já vem adoçado com sucralose. Basta dissolver uma colher de sopa em líquido. Preço médio: R$ 58,00 – pote com 200g.

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Chá Verde Instantâneo Schraiber: o chá verde (Camelia sinensis) é rico em catequinas e outras substâncias com ação antioxidante e que ajudam no processo de emagrecimento, diminuindo a absorção de gordura. O produto da Schraiber contém na sua composição vitaminas C, B1, B2, manganês, potássio e ácido fólico, auxiliando na prevenção dos efeitos de envelhecimento precoce devido aos seus ingredientes. É uma bebida solúvel de fácil preparo, que não contém açúcar ou glúten. Este produto é considerado cruelty free e vegan, porque não foi testado em animais e nem possui ingredientes de origem animal. Comercializado em embalagem com 200g. Preço médio: R$ 38,00 – – pote com 200g.

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Informações: Schraiber

Aprenda a fazer café cremoso gelado com coco

Uma versão de café para o verão que combina dois sabores irresistíveis: café e coco. Uma receita da Melitta que, além de gostosa, é bem refrescante. A bebida gelada que destaca o máximo prazer do café é fácil de ser preparada. Confira:

Ingredientes
1 ½ vidro de leite de coco light (300 g)
1 xícara (chá) de Café Melitta, em infusão forte
2 colheres (sopa) de açúcar

Calda de caramelo
½ xícara (chá) de açúcar
¼ de xícara (chá) de água
¼ de xícara (chá) de creme de leite fresco

Chantilly de coco
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
½ vidro de leite de coco light (100 g)

Para decorar
Chantilly de coco
½ xícara (chá) de coco seco

Modo de preparo
Coloque o leite de coco em forminhas de gelo e leve ao freezer até congelar. Faça a calda de caramelo. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo até ficar cor de caramelo. Adicione o creme de leite aos poucos, mexendo até ficar cremoso, para obter uma calda consistente. Reserve. Prepare o chantilly de coco. Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira até encorpar. Junte o leite de coco, bata mais um pouco e retire. Bata os cubos de leite de coco congelados com o café e o açúcar. Enfeite os copos com a calda de caramelo. Despeje a mistura de coco. Decore com o chantilly de coco e o coco queimado.
Para fazer o coco queimado, coloque o coco seco em uma panela e vá mexendo em fogo baixo até que fique dourado. Retire e espere esfriar.

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Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 418 a porção
Proteínas: 4 g
Carboidratos: 41,5 g
Gorduras: 26,3 g
Fibras: 0,3 g
Sódio: 42 mg

SIM – Serviço de Informação Melitta 0800 140203

Açúcar de Coco e Sorgo em grãos e farinha

Grings Alimentos Saudáveis está de olho nas tendências em alimentos saudáveis e trouxe duas novidades ao mercado. A primeira, o Açúcar de Coco Grings que é um produto 100% natural produzido sem adição de químicos que pode substituir outros açúcares em uso culinário e consumo in natura.

Possui baixo índice glicêmico, ou seja, sua absorção é mais lenta na corrente sanguínea, o que torna seu consumo vantajoso para indivíduos com restrição de ingestão de açúcares. Seu processo de extração é feito a partir das flores da palma de coco, cujo néctar é retirado e aquecido em uma caldeira, transformando-se em um caramelo espesso.

Após este processo, o produto é triturado em pequenos cristais, resultando no chamado açúcar de coco. De sabor semelhante ao açúcar tradicional, seus cristais se dissolvem facilmente.

coco

Com o mesmo poder de dulçor, o açúcar de coco pode substituir outros açúcares em uso culinário e consumo in natura, adoçando cafés, sucos e até sobremesas. Ele possui a mesma quantidade de calorias e carboidratos do açúcar comum, porém, por ser natural, é mais saudável e indicado para quem busca fazer uma alimentação balanceada.

A marca também aposta em mais uma novidade que chega ao Brasil: o Sorgo. São duas formas de utilizá-lo, em grãos e em farinha, provando que é um grão versátil.

O Sorgo é originário da África e da Índia e, devido suas propriedades nutricionais, é base da alimentação de diversas culturas espalhadas pelo mundo. O cereal possui um sabor marcante e agradável, e por ser naturalmente isento de glúten, sua procura tem aumentado muito por celíacos e pessoas que restringem a proteína da dieta. Após anos de pesquisas, descobriu-se que seu consumo na alimentação humana traz inúmeros benefícios à saúde.

O Sorgo Grings é especialmente cultivado para o consumo humano, obedecendo a rigorosos critérios de qualidade, saudabilidade, sustentabilidade e rastreabilidade para oferecer sempre os melhores grãos. É um grão especial com tanino, poderoso antioxidante, muito presente em uvas e vinhos, que ajuda a combater doenças cardiovasculares e certos tipos de cânceres.

Os grãos de sorgo cozidos podem ser consumidos junto ou substituindo o arroz ou em saladas, sopas, cozidos, receitas de pães, biscoitos, barras de cereais e até mesmo com pipocas.

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A Farinha de Sorgo Integral Grings é feita através da moagem dos grãos do sorgo integral. Muito versátil no preparo, ela proporciona textura macia e leve às receitas, com sabor suave e agradável.

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Informações: Grings

 

Amazonia Tropical Blends cria carta de drinques exclusivos

A Amazonia Tropical Blends apresenta uma carta de drinques especiais, inspirados nas frutas tropicais e flores brasileiras. São opções feitas com as variedades Amazonia Coco, Amazonia Coco + Chá Branco, Amazonia Coco + Chá Verde e Amazonia Coco + Chá Menta.

Com nomes de flores da flora brasileira e muitas frutas tropicais em suas receitas, as opções chegam para refrescar nos dias de calor ou dar um toque especial para os dias de Happy Hour. São eles:

Não Alcoólicos

HELICÔNEA

250ml de AMAZONIA Coco
6 cubos (2cm) de melancia
1 cubo (1cm) de gengibre
1 limão
2 colheres de sopa de mel

Colocar tudo (menos o limão) no liquidificador e bater. Na hora de servir, espremer
o limão por cima. Servir em copo com gelo.

AVE DO PARAÍSO

250ml de AMAZONIA Coco
½ pomelo descascado
6 folhas de hortelã
Rodelas de pomelo

Em um liquidificador, bater tudo menos as rodelas de pomelo. Enfeitar com rodelas de pomelo. Servir em copo com gelo.
FLOR DE MAIO

250 ml AMAZONIA Coco + Chá Branco
1 pitaya roxa
5 cubos de gelo para bater e mais para encher o copo

Bater a pitaya com a água de coco e os 5 cubos de gelo. Na hora de servir, encher o copo com gelo.
FLOR DE ROMÃ

flor-de-roma

250ml AMAZONIA Coco + Chá Menta
5 cubos de melancia
5 cubos de manga
200 ml de suco de laranja

Misturar tudo em uma coqueteleira, bater e servir em copo com gelo.

PETÚNIA

petunia

150mlAMAZONIA Coco + Chá Branco
¼ de beterraba
2 punhados de blueberries

Colocar tudo no liquidificador e servir com gelo.

ABACAXI DO MATO

250ml AMAZONIA Coco + Chá Branco
1/3 xícara de aveia em flocos
¼ xícara de coco desidratado
1 xícara de cubos de abacaxi congelados.
Bater tudo no liquidificador e servir em copo com gelo.

Alcoólicos

SUCULENTA

suculenta

AMAZONIA Coco
25ml de mel
40ml de gin
25ml de limão

Em uma coqueteleira com gelo, adicionar o mel, gin e o limão. Mexer bem, despejar apenas o líquido em taça com gelo e completar com AMAZONIA.

BROMÉLIA

bromelia

250 ml de AMAZONIA Coco
1 xícara de morangos congelados
½ pitaya roxa
3 colheres de sopa de mel
25ml de Rum.

Colocar tudo no liquidificador e bater. Servir no copo com gelo.

CAMÉLIA BRANCA

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250ml de AMAZONIA Coco
2 fatias de abacaxi
2 colheres de chá de mel
1 xícara de gelo
25ml de vodka

Colocar tudo no liquidificador e bater.

IPÊ AMARELO

250ml de AMAZONIA Coco + Chá branco
Polpa de 1 maracujá
2 fatia de abacaxi
3 col de sopa de mel
25ml de vodca

Em um liquidificador, bater tudo e servir em copo com gelo.

GIRASSOL

girassol

250ml AMAZONIA Coco + Chá Verde
suco de 1 laranja
20ml de uísque
2 colheres de sopa de mel

Misturar tudo e servir com rodelas de limão Taiti e laranja. Servir em copo com gelo.

ALAMANDA

alamanda

250ml AMAZONIA Coco
1 xícara de gelo
25ml de vodka
suco de 1 limão Taiti
3 colheres de sopa de mel

Bater tudo no liquidificador e servir com rodelas de limão Taiti.

Fonte: Amazonia Tropical