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Doces apresentados em reality estão disponíveis no Barista Coffee Bar

Quem gosta de confeitaria já deve ter ouvido falar do programa ‘Que Seja Doce’, exibido pelo canal a cabo GNT. O reality tem como objetivo eleger o confeiteiro mais doce do Brasil em cada episódio. Em maio, a atração contou com a participação de dois representantes de Curitiba: o chef do Barista Coffee Bar, Marcelo Apene, e sua namorada e também sommelier da casa, Thays Ferrão.

barista doces

Para o dupla foi uma experiência incrível, que será levada para a vida toda. “Poder participar do programa, apresentar nossos doces, mostrar nosso amor pela confeitaria e tudo isso junto com uma das pessoas mais importantes da minha vida foi incrível”, comenta Apane.

Para quem quiser provar as sobremesas apresentadas no episódio “Os Doces do Titanic”, já estão disponíveis no Barista Coffee Bar. São três preparos saborosos e inéditos: minibolo de laranja com ganache de chocolate (R$ 8,00); Cheesecake de limão siciliano, pistache e calda de frutas vermelhas ao vinho do porto (R$ 11,00); e a torta folhada de maçã com creme de amêndoas e merengue e incrementada pelo chef com caramelo (R$ 9,00).

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Barista Coffee Bar – Rua Moyses Marcondes nº609, Juvevê, Curitiba. Horário de funcionamento: diariamente, das 8 às 20 horas

Delivery de comida saudável faz sucesso em Curitiba

Manter uma alimentação saudável não é uma tarefa das mais fáceis, ainda mais quando estamos na correria do dia a dia, por isso, para facilitar a vida de quem quer ter mais saúde, sem abrir mão do sabor e da qualidade é que o Verd & Co., restaurante curitibano especializado em comida saudável e criativa, iniciou no ano passado os serviços de delivery: o Deliverd.

O objetivo do serviço é oferecer aos clientes ainda mais comodidade e praticidade. “Na correria do dia a dia acabamos optando pela opção mais fácil na hora de se alimentar, mas nem sempre essa opção é a melhor ou a mais saudável. Foi pensando em tudo isso que surgiu o Deliverd, para oferecer comida saborosa e de qualidade onde o nosso cliente estiver”, explica Deyse Oppitz, sócia do estabelecimento.

As entregas do Verd & Co. funcionam de segunda a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h30. O cliente pode pedir qualquer uma das opções saudáveis por meio do delivery: saladas, sucos prensados a frio, sanduíches, sobremesas, pizzas e, também, o prato do dia.

O Deliverd atende os bairros Água Verde, Alto da Glória, Alto da Rua XV, Batel, Bigorrilho, Campina do Siqueira, Centro, Centro Cívico, Mercês, Mossunguê, Rebouças, Seminário, Vila Izabel, São Francisco, Santa Quitéria e Portão. Os valores de entrega variam entre R$ 7,00 e R$ 13,00. Além da opção exclusiva, o Verd & Co. também disponibiliza seu cardápio no aplicativo Ifood.

Foto: Priscilla Fiedler
Foto: Priscilla Fiedler

Os pedidos pelo Deliverd podem ser feitos pelo telefone (41) 3077-3006. A loja física da Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h.

Informações: Verd & Co.

Barista Coffee Bar oferece sanduíches especiais

Sempre em busca dos melhores cafés e produtos gastronômicos para oferecer aos seus clientes, o Barista Coffee Bar, principal casa de cafés especiais de Curitiba, agora conta com um cardápio exclusivo de sanduíches. Elaborado pelo chef da casa, Marcelo Apene, as opções são variadas e acompanham bem as mais variadas refeições do dia.

O Croissant recheado, por exemplo, leva uma combinação de queijo brie e purê de damasco (R$ 16). Já o tradicional Bagel é encontrado em duas opções: recheado com queijo branco, tomate seco e manjericão fresco (R$15); e salmão gravlax, pasta de cream cheese, wasabi, cebolinha verde e alface frisée (R$ 18).

Foto: Priscilla Fiedler

O Ciabatta, outro destaque do novo cardápio, é recheado com salame, pastinha de mostarda e queijo gruyére (R$ 17). Pra quem busca uma opção mais saudável, a casa oferece um sanduíche integral com gérmen de trigo, pastinha de curry, frango, cogumelos e muçarela (R$ 15). Para completar, os famosos Tostex (R$ 12) são encontrados em três opções: muçarela; queijo e presunto; e peito de peru com queijo branco.

Foto: Priscilla Fiedler

Barista Coffee Bar – Rua Moyses Marcondes nº 609, Juvevê, Curitiba. Horário de funcionamento: diariamente, das 8 às 20 horas

 

Dia Mundial do Rock: Street 444 dará Jack&Coke para os 100 primeiros clientes

Nesta quinta-feira, Dia Mundial do Rock, o Street 444, empreendimento recém-inaugurado na cidade de Curitiba, comemora a data em parceria com a Jack Daniel´s, e presenteia os 100 primeiros clientes do dia com o clássico Jack&Coke, drinque preparado com uísque e Coca-Cola.

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A bebida se transformou em um dos símbolos do rock and roll, fascinando nomes como Lemmy Kilmister, ex-vocalista do Motörhead, falecido em 2015, que se tornou um grande “embaixador” do drinque. Lemmy era encontrado com frequência carregando um copo com Jack&Coke durante as mais variadas atividades do dia.

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Sobre o Street 444

Pensando em um público moderno e descolado, que valoriza momentos agradáveis, o Street 444 traz oito operações, algumas delas inéditas na cidade: My Way, Enjoy Eating Well, Gorillas, Espaço Bodebrown, Vindega41, Stil Tattoo, GriloGringo Barber Shop e Milwaukee Cycles. No local é possível saborear hambúrgueres premium, com inspiração na gastronomia de rua nova-iorquina; pratos com uma pegada contemporânea; cervejas artesanais; vinhos; e drinques assinados. Além disso, o Street 444 traz serviços como lava-moto, barbearia e estúdio de tatuagem.

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Street 444 – Alameda Presidente Taunay nº 444,  Batel. Horário de funcionamento: terça a sexta, das 17h às 24h; sábados e feriados, das 10h às 2h; e aos domingos, das 15h às 22h

Curitiba: 2º Festival Gastronômico Sábado na 24 Horas

Reconquistando seu espaço em Curitiba, a Rua 24 Horas, um dos principais pontos turísticos da cidade, vai promover mais uma edição de seu saboroso festival

Que tal saborear comidas deliciosas e chopes artesanais com preços especiais em um dos principais pontos turísticos da cidade de Curitiba? No próximo dia 08 de julho, a Rua 24 Horas vai promover a segunda edição do “Sábado na 24 Horas”. Ao longo do evento, voltado para toda família, o público poderá consumir mais de 30 opções de preparos que terão o preço fixo de R$ 10,00.

O festival “Sábado na 24 Horas” contará com a participação de 12 empreendimentos: Chocolatine, Pastelaria Curitiba, Liquori Caffè Gourmet, Prinzen, Bávaro, Fresh Juice, Subway, Hibari, Top Burguer, Crepes a Dois, Koda Pub & Kitchen e Koda Healthy To Go. Os participantes vão oferecer preparos para todos os gostos, entre eles pasteis, comida japonesa, cafés especiais, saladas, chocolates, sanduíches e hambúrgueres.

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Propondo uma harmonização completa, os empreendimentos Bávaro, Koda Pub & Kitchen e Top Burguer irão oferecer, também, opções de chopes com preço a partir de R$ 9,90 (500ml).

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Foto: Priscilla Fiedler
Foto: Priscilla Fiedler

Além das opções gastronômicas, a ação contará com a participação da MAKE Cosmética Urbana, que vai oferecer diversos itens de saúde e beleza por apenas R$ 10,00.

Sobre a Rua 24 Horas

Foto: Priscilla Fiedler
Foto: Priscilla Fiedler

Inaugurada em setembro de 1991, pelo então prefeito Jaime Lerner, a Rua 24 Horas é um dos principais pontos comerciais e turísticos da cidade de Curitiba. Com projeto arquitetônico de Abrão Assad (que também projetou a estufa do Jardim Botânico de Curitiba), Célia Bim e Simone Soares, o complexo sempre chamou atenção de quem mora e visita à capital paranaense.

A rua possui 120 metros de extensão e 12 de largura, e sua cobertura é formada por 32 arcos. Outro destaque fica por conta, é claro, dos dois clássicos relógios que marcam a hora. Porém, em 2007 precisou ser fechada, servindo apenas para a circulação de pedestres. Só em 2010 o projeto de revitalização finalmente saiu do papel, com a reinauguração realizada no ano seguinte.

Foto: Priscilla Fiedler
Foto: Priscilla Fiedler

2º Festival Gastronômico – Rua 24 Horas http://rua24horas.com.br/- Rua Visconde de Nácar sem número, Centro – Curitiba.  Dia 08 de julho, das 10 às 22 horas. A entrada é gratuita

 HiperZoo promove lançamento do livro “Para Sempre Ninão”

Tarde de autógrafos e venda do livro que narra a história do cão youtuber Ninão e sua família acontece neste domingo (9)

Durante muito tempo, milhares de fãs acompanharam periodicamente, nas redes sociais, as brincadeiras de Rodrigo Coelho, pai do Ninão, e de seu “filho”, um lindo cão SRD de olhos claros que sabia “sorrir” e abanar o rabo como se fosse uma cobra cascavel.

Vídeos com um humor irreverente nos quais Ninão aparecia fantasiado ou mostrando situações do cotidiano entre cão e seu tutor conquistaram internautas. Raul Seixas, Kurt Corbain, Axl Rose, Amy Winehouse, Michael Jackson e outros tantos foram homenageados pela dupla Ninão e Rodrigo Coelho. Juntos atingiram mais de 150 mil inscritos no canal no youtube e mais 800 mil curtidores no facebook.

Mas, em dezembro de 2016, os seguidores foram surpreendidos com uma postagem inesperada: Rodrigo anunciava a morte de seu querido Ninão. Rodrigo e seus milhares de fãs choraram a partida do cão que tanto divertiu os internautas. Dores compartilhadas, apoio pela perda e inúmeros comentários que pediam a Rodrigo que escrevesse um livro sobre sua história com Ninão. A ideia ganhou força e transforma-se em realidade com o lançamento do livro “Para sempre Ninão”, no próximo domingo (9), no pet center HiperZoo.

“Quando tudo conspirava para um final melancólico, vejo aquele rapaz de olhar profundo voltar ao local com a intenção de adotar uma de minhas irmãs. Foi quando lhe informaram que eu tinha sido rejeitado e que poderia ficar comigo. Meu coração disparou”, trecho do livro (página 14). O momento da adoção, assim começa a história de amizade entre Ninão e Rodrigo, “narrada” por Ninão.

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Uma das surpresas do livro é ver a história da dupla e toda a família ninônica, sob o olhar do cão. Mais uma forma criativa de se comunicar com seu público e uma emocionante narrativa para quem assistiu às aventuras da dupla e ainda acompanha os divertidos vídeos com os demais membros da família, como a Dona Nena, Nino, Fetúcia e Soul Wina (minipig), a mais nova integrante da turma.

Para lançar o livro, nada melhor que um lugar frequentado por pet lovers. “A história de amizade, irreverência e muita emoção entre Ninão e Rodrigo é encantadora. Será um imenso prazer compartilhar este momento com nosso público”, comenta Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo.

O evento contará com um bate-papo com Rodrigo, uma tarde de autógrafos, a oportunidade de conhecer a também famosa Fetúcia e ainda tirar fotos nos espaços decorados com imagens do saudoso Ninão. Além disso, a editora Coletivo Editorial destinará um percentual das vendas do livro, realizadas no evento de lançamento, para a ONG Amigo Animal, que cuida de mais de mil animais em sua chácara. Um evento especial para quem ama os bichinhos e a oportunidade de levar para casa uma obra para fazer o leitor rir e chorar.

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Título: Para Sempre Ninão
Autor: Rodrigo Coelho
Editora: Coletivo Editorial
Páginas: 224
Valor: R$49,50

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Serviço
Quando: domingo, 9 de julho
Horários: 10h30 – início das vendas do livro “Para Sempre Ninão”; 13h – Bate-papo com Rodrigo Coelho, o pai do Ninão (autor do livro); 13h40 às 15h30 – sessão de autógrafos
HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba/PR

The Market inova no mercado de gastronomia

Serviço de refeições porcionadas de Curitiba propõe experiências diferenciadas

É verdade que a gastronomia e a culinária nunca estiveram tão em evidencia como na atualidade. São reality shows, programas específicos em canais de TV e internet que transformam qualquer mero mortal em um Chef de cozinha. De olho nesse conceito e visando oferecer experiências diferenciadas e variadas na culinária é que os empreendedores Fernando Dufour e Brian Bittencourt lançaram em Curitiba o pioneiro The Market, o serviço de entrega de receitas porcionadas.

Conchiglioni di Zucca ao Limone
Conchiglioni di Zucca ao Limone

“Geralmente, o preparo de um prato envolve um processo de conferir a receita, selecionar os melhores ingredientes, comprar no supermercado e cozinhar”, conta Dufour. Foi assim que surgiu o The Market, com a ideia de proporcionar experiências saborosas e práticas por meio da venda de kits com receitas criadas por chefs e entrega em casa de ingredientes frescos com a porção exata para serem preparados, além de um vídeo de passo a passo de como fazer as receitas.

Lomo Saltado Nikkei
Lomo Saltado Nikkei

Os pedidos são feitos exclusivamente pela internet. A cada quinzena são oferecidas cinco receitas, sempre criadas por diferentes chefs, além das opções de vinhos e cervejas para completar a refeição. O cliente escolhe a receita e a recebe em casa, embalada com extremo cuidado. Todos os ingredientes são frescos e porcionados, prontos para cozinhar. Para não ter erro, também é possível assistir ao vídeo que mostra passo a passo de como preparar seu prato.

Chorizo na Molho de Vinho Tinto com Purê de Batata Maça
Chorizo na Molho de Vinho Tinto com Purê de Batata Maçã

A entrega porcionada acaba gerando economia aos clientes, já que eles recebem apenas a quantidade necessária do ingrediente para aquele prato, sem precisar desperdiçar o restante, pois, muitas vezes, quando se pensa em usar novamente, o mesmo já está vencido. Dessa forma, não ocorre desperdício, vide as pesquisas que mostram que aproximadamente 1/3 dos alimentos produzidos são desperdiçados, principalmente devido à má distribuição.

Spaghettini alla Carbonara
Spaghettini alla Carbonara

As receitas são escolhidas por meio de pesquisas e tendências de mercado, algumas feitas em parceria com chefs da cidade. Há, ainda, a opção de assinatura, em que o cliente escolhe porções para duas, três, quatro pessoas, escolhendo a cada 15 dias as receitas, de acordo com o plano.

“Nossa intenção é mostrar que apesar da correria do dia a dia, cozinhar pode ser agradável, prazeroso, gera união à família e ajuda a sair da rotina. Com um modelo de comercialização diferente do oferecido, trazemos a comodidade com o prazer de cozinhar”, complementa Bittencourt.

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As entregas são realizadas de segunda a sábado. Os pedidos podem ser feitos pelo site.

 

Caruso oferece nova estrutura e todos seus sabores em Curitiba

No ano de 1954, surgia na cidade de Curitiba a famosa empada Caruso, criada por Antonio Nerone Caruso. Hoje, mais de 60 anos depois, a saborosa criação de transformou em um dos grandes símbolos da capital paranaense. Com quatro lojas próprias na cidade, além de diversos pontos de venda, o Caruso acaba de reformar sua unidade no Shopping Crystal, um dos endereços mais tradicionais da cidade.

A unidade reformulada do Caruso traz uma infraestrutura moderna e de excelência para o público, que pode saborear os clássicos das mais de seis décadas de história do empreendimento. Produzidas com massa folhada exclusiva, as empadas do Caruso podem ser encontradas nos sabores frango, palmito real, especial, Calábria e palmito pupunha.

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Além das empadas, com o passar dos anos o Caruso passou a oferecer outras opções gastronômicas. No cardápio podem ser encontrados, também, doces especiais, como brigadeirão, strudel de maçã, pudim de leite e sonhos. Todos os produtos servidos no empreendimento são produzidos de maneira 100% artesanal com ingredientes de altíssima qualidade.

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Caruso: Shopping Crystal – Rua Comendador Araújo nº 731, bairro Batel. Funciona diariamente, das 10 às 22 horas. 

 

Senhor Garibaldi entra na rota turística de Curitiba

Seguindo a tendência de sustentabilidade e espaços colaborativos, o bar e restaurante Senhor Garibaldi está de volta ao seu primeiro endereço em Curitiba. Na região histórica da Praça Garibaldi, do Relógio das Flores e do “Cavalo Babão”. O premiado Hot Dog Americano, duas vezes eleito o melhor da capital paranaense, produzido com salsicha artesanal, estará disponível, além de boa parte do cardápio oferecido pela rede e outras novidades adaptadas ao novo formato.

“A volta ao Centro Histórico, ao mesmo tempo, resgata a história do Senhor Garibaldi, que teve início com o restaurante, e também faz parte do plano de expansão da rede, de acordo com às tendências do mercado colaborativo, sustentável e modernizado”, explica Horácio Coutinho, proprietário do Senhor Garibaldi. “Para esse projeto trouxemos além de itens do cardápio tradicional, novas receitas para o formato ´café’ também. O chope artesanal também não vai faltar”, completa Coutinho.

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O espaço colaborativo também abriga o NovoLouvre um ateliê/showroom. O prédio é da família da diretora criativa da marca, Mariah Salomão, e iniciou as atividades nos remotos 1935, como Loja de Tecidos Louvre. A referência familiar chancela um escritório de design de moda atual, onde tudo é resolvido digitalmente. Ao contrário do método tradicional, os moldes são digitalizados e riscados diretamente sobre o tecido, queimando etapas do processo e evitando desperdícios. A marca curitibana tem se aprimorado em uma roupa feminina contemporânea, atemporal e baseada em um conceito de produção ético e sustentável.

Além disso, um espaço coworking está em fase de estabelecimento de uma parceria com a UFPR, na área de design, para troca de tecnologias voltadas para a moda. Abriga ainda um escritório de arquitetura e um espaço de gastronomia, onde hoje funciona um café.

“Todas essas atividades no mesmo espaço valorizam o Centro Histórico de Curitiba, frequentado por turistas e moradores da cidade, sempre em busca de atividades culturais, artes e lazer”, ressalta Coutinho.

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Cardápio ampliado

Além da incorporação de novos produtos, a linha de Hot Dogs do Senhor Garibaldi também expandiu, principalmente por causa da busca por alimentos mais saudáveis. “Antigamente o Hot Dog estava diretamente associado com a conveniência. Por ser rápido, barato, gostoso e estar sempre próximo das rotas de passagem das pessoas caiu nas graças do povo. Hoje o cliente busca mais opções e novas formas de consumir. Melhorar o produto, oferecer um atendimento e ambiente diferenciado são a base desse negócio hoje”, destaca o proprietário. Hoje o Senhor Garibaldi trabalha com diferentes tipos de pães, novas receitas de salsichas artesanais, e ingredientes também artesanais. Também compõem o cardápio almoços, saladas, polentas, sorvetes e pão de mel, com receitas exclusivas.

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Senhor Garibaldi – Rua Trajano Reis, 53, São Francisco, Curitiba.

 

Hambúrguer de cupim e pinhão faz sucesso em Curitiba

O pinhão é com certeza um dos típicos ingredientes da gastronomia paranaense, adorado, deu origem as mais variadas receitas e pratos. E com o chef curitibano Guilherme De Rosso, do Simples Assim, não foi diferente, ele é o responsável por um dos maiores sucessos da capital paraense nesta época do ano o hambúrguer de cupim com pinhão.

“Meu objetivo como chef é procurar novos sabores, por isso, resolvi utilizar um dos ingredientes preferidos dos curitibanos e um dos preparos mais tradicionais do mundo, foi assim que chegamos ao Hambúrguer de cupim e pinhão, um preparo que se transformou em um fenômeno de vendas do Simples Assim”, comenta o chef.

Por ser um prato sazonal, já que o pinhão não é produzido o ano todo, essa é uma época movimentada no estabelecimento, com todos querendo provar a iguaria. O sanduíche, que custa R$ 38,90, é preparado com hambúrguer artesanal de cupim e pinhão, pão especial, maionese, queijo prato colonial, bacon caramelado com açúcar demerara, guacamole com pimenta baniwa e crisps de abobrinha. Para completar, acompanha batata rústica com lemon pepper.

Hamburguer Cupim e Pinhão

Simples Assim  Rua Ângelo Sampaio nº 1671, Batel. Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18 horas às 24h30; sextas e sábados, das 18 horas à 1h30.