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A fantástica fábrica de cookies de Curitiba

Focada na tradicional iguaria norte-americana, a Cookie Stories se transformou em uma febre em Curitiba e já conta com dois endereços na cidade

Popularizados mundialmente nos Estados Unidos, os cookies tiveram origem na Inglaterra, como um complemento ideal para o tradicional chá. Inicialmente, a iguaria era produzida a partir da massa dos bolos e era usada para testar a temperatura dos fornos para minimizar os erros.

A palavra “cookie” é baseada na palavra alemã “koekje”, que significa “pequeno bolo”. Inspiradas por essa história saborosa, as irmãs Camila e Rafaela Camargo lançaram em 2017, em Curitiba (PR), a primeira casa de cookies do Brasil.

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“Nossa ideia sempre foi oferecer as melhores opções para os amantes de cookies. Conseguimos chegar em receitas muito interessantes e saborosas, que conquistaram rapidamente o público. Os cookies são muito sensíveis, e precisam de muito carinho na hora da produção. Por esse motivo, tivemos muito cuidado para desenvolver um cardápio bem especial, com itens de excelente qualidade”, comenta Rafaela Camargo.

Como não poderia ser diferente, o grande destaque da casa são os cookies tradicionais (R$ 5,00), disponíveis em sabores como Clássico (massa fofinha de baunilha com gotas de chocolate ao leite Callebaut), Red Velvet (massa de chocolate com gotas de chocolate branco e nozes), Limão (massa de limão) e Banana com Aveia (massa de farelo de aveia com banana, lascas de amêndoas e chocolate meio amargo Callebaut – produto Vegano).

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A casa traz, também, a linha “Special Cookies” (R$ 7,00): Nutella (massa de baunilha com gotas de chocolate ao leite recheado de Nutella), Brigadeiro (massa de cacau recheado de brigadeiro), Doce de Leite (massa de baunilha recheada com doce de leite caseiro), Brownie (massa de chocolate meio amargo), Chocolate Chunk (massa de baunilha com pedaços de chocolate meio amargo), Macadâmia (massa de cacau com gotas de chocolate branco e macadâmia), Salted Caramel (massa de cacau recheado de caramelo salgado), Dark Vegan (massa de cacau, com gotas de chocolate meio amargo e castanha de caju – produto vegano) e Clássic Vegan (massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo Callebaut – produto vegano).

Na Cookie Stories é possível, até mesmo, tomar café em um copinho de cookie: o Cookie Shot. O copinho, desenvolvido com cookie tradicional, ganhou ainda um revestimento de chocolate, garantindo ainda mais sabor para o preparo. “A ideia surgiu de uma brincadeira e deu muito certo, fazendo muito sucesso por aqui. Os sabores marcantes do café contrastam com o doce do cookie e do chocolate, originando uma combinação perfeita”, explica Camila Camargo.

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A versão com o tradicional espresso (R$ 12,00) fez tanto sucesso que a Cookie Stories apostou em outras opções deliciosas de Cookie Shot: com leite quente ou frio (R$ 12,00), Affogato (R$ 14,00), Snow Flake – chocolate quente (R$ 14,00), Smore´s Shot – servido com sorvete de chocolate e marshmalow maçaricado (R$ 16,00) e Frozen Shot – servido com sorvete e chocolate derretido (R$ 16,00).

Ainda inspirado nos cookies, o empreendimento trabalha com diversas outras delícias exclusivas, entre elas o Brookie, metade brownie de chocolate meio amargo e metade cookie de baunilha com pedaços de chocolate meio amargo (R$ 12,00); e o Lava Cookie, um petit gateau de cookie de baunilha recheado com fudge de chocolate (R$ 15,00).

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Parada obrigatória

Com menos de um ano de história, a Cookie Stories se transformou em uma referência na capital paranaense, comercializando diariamente milhares de itens com elevado grau de excelência. O sucesso foi tanto que a primeira unidade, instalada no tradicional bairro Juvevê, já não era suficiente para atender a demanda, fazendo com que a marca inaugurasse a sua segunda loja na capital paranaense, implantada no espaço gastronômico Vila Yamon. As duas unidades recebem diariamente centenas de curitibanos e turistas que procuram os famosos cookies.

Mas não são só de cookies que o empreendimento vive. A casa trabalha, também, com vários outros tipos de sobremesas, entre elas brownies, bolos, tortas e donuts com recheios e coberturas que variam de acordo com a produção do dia. Já a carta de bebidas traz cafés especiais como Espresso, Doppio, Cappuccino, Mocha e Nutella Mocha e diversas outras bebidas, como o Hot Chocolate, chás especiais, sucos, smoothies e milkshakes, disponíveis em várias opções.

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Unidade Juvevê

Cookie Stories Juvevê – Rua Moysés Marcondes, 429 – Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 12h às 19h, e aos sábados, das 11h30 às 18h. Cookie Stories Vila Yamon – Rua Itupava, 1402 – Alto da Glória – Horário de funcionamentos: de terça a domingo, a partir das 18 horas.

Informações: Cookie Stories ou Facebook 

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Pets ganham evento para aproveitar o sábado em família

Loja recém-inaugurada recebe pets e tutores com atrações especiais neste sábado (14)

Os sábados geralmente são dedicados a atividades como cuidados com saúde, beleza e lazer. E isso vale tanto para humanos como para pets, que já são considerados membros da família. Pensando em unir essas atividades num único local, a loja docg., recém-inaugurada no bairro Rebouças, em Curitiba, oferece um evento diferenciado neste sábado.

Para celebrar sua abertura, a loja está oferecendo desconto de 50% nos banhos para os pets, além de promover sorteios que garantem descontos na compra de produtos e serviços. E, enquanto esperam seus animais se embelezarem, os tutores podem aproveitar as opções gastronômicas dos food trucks de petiscos e chopp.

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Para garantir a diversão dos cães, o evento conta também com atividades recreativas, conduzidas por uma adestradora. Caça a petiscos, brinquedos para pets e jogos com bambolês e cones vão fazer os cães gastarem muita energia. Depois da diversão, ainda podem relaxar e degustar os petiscos da marca docg.

“Queremos receber nossos primeiros clientes de forma especial, mostrando para eles o ‘espírito’ da nossa marca – descontraída, alegre e autêntica”, revela Juliano Cortes, sócio da docg. O evento acontece das 9 às 19 horas e tem entrada gratuita. Já os banhos devem ser agendados antecipadamente.

Lançamento docg., com food trucks, promoções e sorteios

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Quando: sábado, 14 de abril, das 9 às 19 horas
Atividades recreativas para cães
Quando: sábado, 14 de abril, das 14h às 16h
Entrada: gratuita
Loja docg. – Rua Chile, 1251- loja 2 – Rebouças – Curitiba/PR
Telefone: (41) 99500-2796

Curitiba: pets sem raça definida são celebridades no fim de semana

HiperZoo promove feira de adoção e aula de adestramento no sábado (14) e encontro de cães sem raça definida no domingo (15)

Especiais e com características únicas, os cães sem raça definida (SRD), popularmente conhecidos como vira-latas, ganham mais uma edição de evento dedicado a eles nesse domingo – o 2º Encontro SRD HiperZoo. Já quem está procurando um “novo amigo” ou precisa treinar o animal de estimação, o pet center promove feirinha de adoção e aula de adestramento no sábado (14).

O programa de adestramento coletivo contará com duas aulas nesse sábado: das 10 às 11 horas, o tema será “Controle de ansiedade e estresse” e, das 11 às 12 horas, “Xixi e cocô no lugar certo”. As aulas serão ministradas pelo adestrador Rafael Wisneski, da Meu Cão Companheiro, e para participar os interessados devem se inscrever apresentando cupom fiscal de compras realizadas no HiperZoo, contendo ao menos um produto das marcas parceiras Purina, Kong, Petmais, Virbac ou Ferplast. As vagas são limitadas a doze clientes por turma.

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Também no sábado, a feirinha de adoção contará com a participação da ONG Amigo Animal. Na última ação, foram doados 24 animais e a expectativa é que esse número seja ainda maior neste fim de semana. Para adotar, o interessado deve ter mais de 21 anos, responder a uma entrevista sobre os motivos de adoção, aceitar receber a visita de um voluntário da ONG participante e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço para assinar o termo de adoção.

Já no domingo a diversão fica por conta dos cães SRD. “Nossos encontros têm como objetivo reunir tutores em um momento divertido com seus animais e outros petlovers”, comenta Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo. O evento contará com degustação de petiscos da Purina Nestlé, desfile de moda e piscina de bolinhas para diversão dos pets. Os tutores poderão aproveitar os food trucks e os descontos oferecidos pelo pet center, além de participar da palestra “Cuidar da saúde não é uma opção”, ministrada pela veterinária Camilla Alcalá.

Serviço

Aulas de adestramento com Rafael Wisneski

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Quando: sábado, 14 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Controle da ansiedade e estresse” e, das 11h às 12h – Tema: “Xixi e cocô no lugar certo”

Sábado, 21 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Passeando corretamente com seu cão (uso de coleira, peitorais e guia)”

Sábado, 28 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Comandos senta, deita e fica”

Vagas: limitadas a 12 clientes com um pet cada

Entrada: apresentação de cupom fiscal do HiperZoo contendo um produto dos parceiros Kong, Virbac, Ferplast, Petmais ou Purina.

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Feirinha de adoção com ONG Amigo Animal
Quando: Sábado, 14 de abril, das 11h às 17h

Encontro de Cães SRD e food trucks
Quando: Domingo, 15 de abril, das 12h às 17h

Piscina de bolinhas e socialização
Quando: Domingo, 15 de abril, das 13h às 17h

Degustação de petiscos Purina Nestlé
Quando: Domingo, 15 de abril, às 14h

Palestra “Cuidar da saúde não é opção” com Camilla Alcalá
Quando: Domingo, 15 de abril, às 15h

Desfile com apresentação da coleção de inverno Jingles Moda Pet
Quando: Domingo, 15 de abril, às 16h

Entrada: gratuita

HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba/PR

 

Bar de Tapas Que tal? é novidade em Curitiba

O empreendimento, inspirado na cidade de Sevilha, traz o melhor da culinária espanhola com um cardápio assinado pelos badalados chefs Serginho Jucá e Felipe Lascet

Uma viagem deliciosa por Sevilha, uma das cidades mais encantadoras da Espanha, marcada por sabores inconfundíveis de tapas, drinks típicos da região e diversos outros preparos que marcam a alta gastronomia espanhola. Tudo isso em um ambiente temático cool e aconchegante.

Essa é a proposta do Que Tal? – Bar de Tapas, que foi inaugurado no fim de março, no Fresh Live Market, novo polo de entretenimento da cidade de Curitiba.

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O cardápio da casa é assinado pelos badalados chefs Serginho Jucá e Felipe Lascet, que comandam o premiado Restaurante SuR, de Maceió (AL). Ao longo da carreira, os profissionais atuaram na Espanha com o “pai da gastronomia molecular”, Ferran Adriá, e no Brasil com Alex Atala. O menu do Que Tal? traz diversos preparos típicos do país ibérico, com destaque para as tradicionalíssimas tapas, com preços a partir de R$ 22,00 (6 unidades), preparadas com ingredientes como presunto, ovos, polvo, camarão, queijo, batata e aspargos. No cardápio estão sabores como Jámon Crudo (fatiado na hora), Huevos con Foie Gras, Esparragos, Patatas Bravas, Croquetas Jamón, Montadito de Queso, Tortilla, Pulpo Cozido, Gazpacho, Bocadillo Calamares e Gambas Ajillo.

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Para aqueles que amam as paellas espanholas, o Que Tal? aposta em duas opções: Paella Feria de Sevilla (com polvos, camarões, anéis de lula, lagosta, mexilhões, páprica e vinho branco), que custará R$ 79,00 (individual) e R$ 129,00 (2 pessoas), e a Paella Casetas (com polvo, anéis de lula, lagosta, mexilhões, páprica e vinho Branco), que custará R$ 69,00 (individual) e R$ 119,00 (2 pessoas). Além disso, o empreendimento oferece uma opção de paella para o almoço, que custará R$ 36,00 (individual) e R$ 75,00 (2 pessoas): a Paella Marinera (com camarões, anéis de lula, mexilhões, pimentões vermelhos, páprica e vinho branco).

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Trazendo sabores da alta gastronomia da Espanha, o empreendimento trabalha, também, com algumas opções de pratos principais, com destaque para o Pulpo Braseado (R$ 69,00), um saboroso polvo preparado na brasa com pimentão e brotos; o Bacalao Pistachios (R$ 59,00), delicioso lombo de bacalhau com pimenta e pistache; o Solomillo (R$ 69,00), uma incrível salada preparada com rúcula, presunto, melão e redução de balsâmico.

Para completar o menu, a casa conta com diversas sobremesas deliciosas, entre elas os tradicionais Churros Espanholes (R$ 29,00) com doce de leite e canela; o Cucuricho (R$ 19,00), uma casquinha crocante servida com doce de leite; a Crema Catalana (R$ 29,00), preparada com ovos e canela em pau; e a Verrine Queso (R$ 23,00), com cream cheese e frutas vermelhas.

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Propondo uma harmonização completa, o Que Tal? conta com uma carta de drinques exclusivos, com bebidas tradicionais da Espanha. Uma das estrelas do endereço é o Rebujito. Sucesso nas noites de Sevilha desde a década de 1990, o drinque é preparado com xerez (um tipo de vinho fortificado bem licoroso), refrigerante de limão e folhas de menta.

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Ambiente

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Além dos sabores tradicionais, o ambiente do Que Tal? – Bar de Tapas também transporta o público para a tradicional feira de abril de Sevilha, que atrai anualmente turistas de todo o mundo. O espaço conta com uma decoração temática descolada, com luzes, leques e tecidos coloridos. A fachada do empreendimento tem um toldo listrado e cortinas para simular uma bela caseta (barraca gastronômica) da Feira de Sevilha.

Que tal? – Bar de Tapas Complexo Gastronômico Fresh Live Market –  Alameda Doutor Carlos de Carvalho nº 1652, Batel. Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 11h às 23h; nas sextas e sábados, das 11h às 24h; e aos domingos, das 11h às 21h

 

 

Curitiba tem feira de adoção, aula de adestramento e encontro de animais exóticos

Curiosos e apaixonados por animais não-convencionais têm programação garantida no próximo domingo (8) – o pet center HiperZoo realiza mais um Encontro de Animais Exóticos e Silvestres. Já os fãs de cães e gatos podem participar da aula de adestramento e do encontro de adoção que acontecem no sábado (7).

Tutores que sofrem com problemas de ansiedade e estresse de seus cães terão a oportunidade de aprender a lidar com a situação em mais uma aula de adestramento do HiperZoo. Trata-se do programa de adestramento coletivo promovido pelo pet center em parceria com o adestrador Rafael Wisneski, da Meu Cão Companheiro.

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O programa contempla as principais dificuldades enfrentadas na educação dos cães e tem apoio das marcas Purina, Kong, Petmais, Virbac e Ferplast. As vagas são limitadas e para participar os interessados devem se inscrever apresentando cupom fiscal de compras realizadas no HiperZoo, contendo um produto dos parceiros.

Ainda no sábado, a ONG Beco da Esperança participa da feirinha de adoção com pets que estão buscando um novo lar. Para adotar, o interessado deve ter mais de 21 anos, responder a uma entrevista sobre os motivos de adoção, aceitar receber a visita de um voluntário da ONG participante, e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço para assinar o termo de adoção. Para quem deseja ter um gato como amigo, ainda é necessário ter caixa de transporte e possuir telas de proteção nas janelas de casa.

Encontro de exóticos e silvestres

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O domingo no pet center será animado com a presença de cacatuas, jiboias, corujas e outras espécies dos tutores do Grupo Exotic World. Das 12h às 16h, o grupo apresenta seus animais e conversa com o público interessado. Os visitantes também podem desfrutar do evento em companhia de seus pets e aproveitar as delícias gastronômicas dos food trucks presentes no evento.

“O objetivo do evento é unir o público e os tutores desses animais promovendo a troca de informações. É uma oportunidade única de conhecer diversas espécies”, comenta Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo. “Quem está pensando em criar um animal exótico ou silvestre tem a chance de conversar com tutores experientes e profissionais da área. Sem falar, é claro, que é uma atração especial para as crianças”, complementa. O pet center promove ainda uma palestra sobre manejo de répteis, com o médico veterinário responsável pelo atendimento de animais selvagens e pets não-convencionais nos consultórios do HiperZoo, Marcelo Rocha Carneiro.

O HiperZoo é o único estabelecimento de Curitiba autorizado, pelos órgãos competentes, a comercializar animais silvestres e exóticos. Por isso, vem buscando atender às necessidades dos tutores, oferecendo serviços como corte de asas e unhas, banhos e atendimento veterinário especializado. A loja disponibiliza também consultoria técnica para orientar os interessados sobre o manejo e cuidados necessários com essas espécies.

Serviço
Aulas de adestramento com Rafael Wisneski
Quando: Sábado, 7 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Controle da ansiedade e stress”
Sábado, 14 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Controle da ansiedade e stress”
Sábado, 21 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Passeando corretamente com seu cão (uso de coleira, peitorais e guia)”
Sábado, 28 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Comandos senta, deita e fica”
Entrada: apresentação de cupom fiscal do HiperZoo contendo um produto dos parceiros Kong, Virbac, Ferplast, Petmais ou Purina.

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Feirinha de adoção com ONG Beco da Esperança
Quando: Sábado, 7 de abril, das 10h às 17h

Encontro de Animais Exóticos e Silvestres com o Grupo Exotic World
Quando: Domingo, 8 de abril, das 12h às 16h

Palestra “Manejo de Répteis” com Marcelo Rocha Carneiro
Quando: Domingo, 8 de abril, às 15h
Entrada: gratuita

HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba-PR

Curitiba ganha seu primeiro ramen bar

Poucas iguarias orientais são tão saborosas quanto o ramen (conhecido popularmente no Brasil como “lámen”), prato típico da culinária japonesa que leva macarrão, caldo e acompanhamentos. Adorado em todo o mundo, o preparo caiu no gosto dos brasileiros nos últimos anos, ganhando novos ingredientes, modos de preparo e variações.

Agora, os curitibanos que amam a iguaria têm motivos de sobra para comemorar. Desde fevereiro eles têm o primeiro ramen bar da capital paranaense: Oishi Ramen Bar.

O empreendimento, localizado no bairro Água Verde, conta com um ambiente contemporâneo, com foco em um público cool e descolado. A casa foi idealizada pela empresária Carmen Tieko Furukawa Vega, uma apaixonada por ramens que viveu no Japão e aprendeu todos os truques do preparo. Como não poderia ser diferente, o grande destaque do Oishi fica por conta da seleção de ramens, desenvolvida pela empresária em parceria com o chef Juliano Komay.

O ramen bar conta ainda com toda a experiência do chef Jefferson Yuji Kanno, que comandará a cozinha diariamente, profissional que atuou em restaurantes especializados em ramen no Japão. Todo esse conhecimento resultou em 10 opções deliciosas que seguem a linha tradicional do preparo e que têm como base caldos de porco, frango ou vegetariano. Os preços variam entre R$ 34,00 e R$ 39,00.

Entre as novidades da casa estão o Tonkotsu Shio, preparado com caldo de porco temperado com sal e servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, naruto (massa de peixe), cebolinha, broto de feijão e menma (broto de bambu); o Chicken Missô, que leva caldo de frango temperado com missô e servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, cebolinha, broto de feijão, bok choy (acelga chinesa), tomate cereja e nori; o Vegetariano Mushroon, com caldo vegetariano temperado com missô, servido com macarrão, cogumelo paris salteado em óleo de gergelim, shiitake, shimeji, tofu, cebolinha, bok choy (acelga chinesa), broto de feijão e nori; o Tonkotsu Butter Corn, com caldo de porco temperado com missô, servido com macarrão, chashu (carne de porco cozida), ovo cozido, cebolinha, broto de feijão, milho verde, manteiga, gergelim e nori; e o Tonkotsu Chili, preparado com caldo de porco temperado com sal e chili garlic sause, servido com macarrão, ovo cozido, naruto (massa de peixe), cebolinha, broto de feijão e flocos de pimenta coreana.

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Diferente dos outros empreendimentos do segmento na cidade de Curitiba, o Oishi Ramen Bar vai oferecer, também, uma grande variedade de bebidas, entre eles drinks com forte inspiração oriental desenvolvidos pelo bartender Vinicius Kodama.

Entre os coquetéis do empreendimento, com preços entre R$ 21,00 e R$ 28,00, estão Bamboo Cocktail (sherry, martiny dry e casca de limão siciliano), Gin & Tonic (gin tanqueray, tônica e limão siciliano), Green Thumb (bacardi, st germain, matcha syrup, pepino e salsão), Gin Gin Mule (tanqueray, syrup de gengibre, limão Taiti, club soda, hortelã e gengibre), Seijaku (bacardi, sherry, matcha syrup, limão Taiti, grão de bico, hortelã e matcha em pó) e Geisha Gimlet (ichiiko shochu, limão Taiti, simple syrup, água de grão de bico e casca de limão siciliano). Para quem não abre mão de uma bela cerveja artesanal, o ramen bar vai trabalhar com seis torneiras de chope, que vão servir bebidas de algumas das principais cervejarias do país, entre elas as paranaenses Way Beer, Bastards, Ignorus,Wensky e Bencke. Já para quem ama saquê, a casa vai contar com várias opções em dose ou garrafas, fornecidos pela Adega do Sake, entre eles o Takashimizu Seco, o Yauemon Kankuzuri e o Hakutsuru Toji Kan.

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Bramble
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Bamboo Cocktail
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Ramen e muito mais

Além dos ramens, o Oishi Ramen Bar vai trabalhar com outras opções de preparos tipicamente japoneses. O Teishoku, por exemplo, é ideal para quem busca uma refeição rápida e variada durante o almoço. O “prato executivo” do Japão, com preços entre R$ 25 e R$ 38, contará com um item principal (Salmão, Yakissoba, Tori no Karague, Shitake na manteiga, Tonkatsu, Karê de ossobuco ou Rabada ao molho ponzu) acompanhado por arroz japonês, missoshiru, conserva e salada.

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Para completar o menu, o empreendimento trará uma série de porções ideais para serem consumidas como entradas ou como acompanhamentos das bebidas, com destaque para o Tempurá (empanado de camarão, shitake, pimentão, abóbora cabotiá, cenoura, berinjela e batata doce), o Takoyaki (bolinho de massa recheado com polvo e gengibre e coberto por cebolinha e katsuobushi), a Okonomiyaki (panqueca japonesa feita com repolho, gengibre, cebolinha e coberto por fatias de bacon e katsuobushi), o Missoshiru (sopa de missô), o Tori no Karague (frango crocante, temperado com shoyu, gengibre e alho), os tradicionais Gyozas (carne e cogumelo), a Kimpirá (raiz de bardana refogada com cenoura e gergelim), o Edamame (soja verde cozida e flor de sal) e a Wakame (salada de alga temperada).

Oishi Ramen Bar – Avenida Presidente Getúlio Vargas, nº 3309, no Bairro Água Verde. Horário de funcionamento: almoço – de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos sábados, das 11h30 às 15h; e durante o jantar, de segunda a quinta, das 18h30 às 23h, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h30

 

 

Cuore di Cacao tem ovos especiais para a Páscoa

Referência do mercado nacional, a chocolateria apresenta três sabores exclusivos para a data mais doce do ano. Os lançamentos trazem as coordenadas geográficas do cacau utilizado

Provocar o seu paladar. É esse o objetivo da chocolateria curitibana Cuore Di Cacao com os seus três lançamentos de ovos exclusivos para a Páscoa 2018. “Do cacau ao chocolate”, foi o nome escolhido pela marca para apresentar ao público criações tão especiais. Para que não conhece, a chocolateria trabalha com um processo chamado “Bean to Bar”, onde o cacau é selecionado e negociado direto com o produtor de cacau fino. Já a separação, torrefação, refinamento das amêndoas do cacau e preparo do chocolate é feito pela própria Cuore Di Cacao, dando origem a um chocolate único e exclusivo.

Ovo de chocolate ao leite 60%
A linha de Páscoa da Cuore di Cacao traz três lançamentos de ovos, que ganharam as coordenadas geográficas com a origem do cacau utilizado no seu chocolate. As novidades foram produzidas com cacau de diferentes fazendas do sul da Bahia. O primeiro é o “Ovo de chocolate ao leite com 60% de cacau” (S 14° 29’ 58” W 39° 19’ 12´´, Fazenda Leolinda, produtor João Tavares), um chocolate amargo e ao leite ao mesmo tempo.

Ovo de chocolate amargo recheado com ganache de polpa de cacau

O segundo é o “Ovo recheado com ganache de cacau”, produzido com chocolate amargo 70% (também com cacau da Fazenda Leolinda) recheado com ganache feita a partir da redução da polpa de cacau fresco.

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E a última novidade é o “Ovo de chocolate ao leite com crocante de nibs de cacau e melado de cana”, preparado com chocolate ao leite com 42% de cacau (produtor M. Libânio) e crocante de nibs de cacau e melado de cana.

Os ovos pesam 250g e ganharam embalagens charmosas e exclusivas, contendo 1 aquarela pintada pelo ilustrador Sampaio, que pode ser destacada da caixa e emoldurada. As três opções custam R$ 165,00 cada.

A Cuore di Cacao tem diversos pontos de venda espalhados pelo país. Além disso, pessoas de outras partes do Brasil podem fazer encomendas por meio do site da chocolateria.

Cuore di Cacao – Rua Fernando Simas, 347 – Batel – Curitiba

Chocolateria curitibana lança linha especial para Páscoa

Explorar sabores e texturas de um fruto tão especial como o cacau, é a proposta da Cuore di Cacao para a Páscoa 2018. Intitulada “Do Cacau ao Chocolate”, a linha deste ano traz toda a excelência dos mais de 10 anos de história da chocolateria criada pelas irmãs Bibiana e Carolina Schneider.

A qualidade dos produtos da premiada marca curitibana começa com o conceito “Bean to Bar”, no qual o cacau é selecionado e negociado direto com o produtor de cacau fino. Na sequência, a separação, torrefação, refinamento e preparo das amêndoas do cacau é realizado na fábrica da Cuore di Cacao, resultando em um chocolate único e exclusivo.

“A inspiração para a Páscoa 2018 foi a nossa história e a nossa relação com o cacau. Além disso, queremos mostrar um pouco mais do nosso processo de produção diferenciado: o ‘Bean to Bar’. Ele ainda é pouco difundido no Brasil. Nós produzimos nosso chocolate a partir das amêndoas do cacau, extraindo todas as possibilidades, aqui mesmo na chocolateria. Os sabores de Páscoa servem como uma narrativa, para contarmos um pouco de tudo isso, que para nós, é tão especial”, comenta Bibiana.

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As novidades para 2018 começam pelas criações exclusivas, como o Estojo Degustação (R$ 98,00-165g), que traz três miniovos com diferentes percentuais de cacau: 55%, 70% e 85%. Outras novidades ficam por conta das opções para compartilhar: a Caixa de Ovinhos para Rechear (R$ 180,00), que traz casquinhas de ovinhos ao leite e amargo que podem ser recheadas pelo cliente com dois sabores (caramelo de cumaru e o creme de avelãs com chocolate); e os Ovos de Corte (R$ 144,00), disponíveis em dois sabores: Gianduia brasileira (meio ovo recheado com gianduia de castanha de caju) e Nocciola (meio ovo recheado em 5 camadas diferentes). Ambos pesam 265g cada e são acompanhados por tábua e faquinha de corte.

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As estrelas da coleção são três lançamentos especiais, Ovos de Páscoa que trazem as coordenadas geográficas com a origem do cacau com o qual foi feito o chocolate. O primeiro é o “Ovo de Chocolate ao Leite”, preparado com 60% de cacau. O segundo é o “Ovo de Chocolate Amargo”, preparado com 70% de cacau recheado com ganache feita a partir da redução da polpa de cacau fresco. O terceiro lançamento é o “Ovo de Chocolate ao Leite com Crocante de Nibs de Cacau e Melado de Cana”. Os três ovos têm 250g cada e são encontrados em embalagens elegantes e exclusivas, contendo 1 aquarela pintada pelo ilustrador Sampaio, que pode ser destacada da caixa e emoldurada (R$ 165,00).

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Outra grande novidade fica por conta da caixa de ovinhos recheados, que custa R$ 95,00 e traz 360g de chocolate. A caixa traz seis ovinhos de chocolate (no tamanho de ovos de galinha) em sabores consagrados da marca: capim limão, paçoca cremosa, tangerina com alecrim, ganache de gianduia, caramelo balsâmico e creme de castanha de caju.

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Outro destaque da Páscoa 2018 da Cuore di Cacao são os Ovo-Barras (R$ 25,00), tabletes de chocolate em formato de ovo de Páscoa, que estão disponíveis em quatro sabores: chocolate branco com cranberries e macadâmia salgada; chocolate ao leite com banana, crocante de amendoim e crispies de caramelo; chocolate ao leite e confeitos coloridos; e chocolate meio amargo com pedacinhos crocantes de cacau, amêndoas tostadas e confeitos.

Os famosos meio ovos recheados da Cuore di Cacao, ideais para fatiar ou até comer com a colher, também estão presentes na nova linha. Entre as opções, que têm 65g e custam R$ 59,00 estão os sabores Cupuaçu, Caramelo com praliné e Gorgonzola com doce de leite. Para completar, a chocolateria curitibana traz, também, diversas outras opções dos tradicionais Ovos de Páscoa, entre eles clássicos, trufados e crocantes.

O “Caramelo com flor de sal”, um dos grandes destaques da marca, é um ovo de chocolate meio amargo recheado com caramelo levemente salgado (250g – R$ 110,00 e 400g – R$ 165,00). Da linha crocante, o “Amêndoas e laranja” é uma das opções. O ovo é preparado com chocolate meio amargo, amêndoas tostadas e pedacinhos de laranja confit (250g – R$105,00).

Informações e encomendas: Cuore di Cacao – Rua Fernando Simas, 347 – Batel – Curitiba 

 

Eventos para pets e família são atrações do fim de semana em Curitiba

HiperZoo promove evento de adoção, aula de adestramento e encontro de Buldogue Inglês

Fim de semana é momento para relaxar e aproveitar o tempo com a família. E para quem tem um animal de estimação, melhor ainda se ele puder participar da programação. O pet center HiperZoo, localizado no bairro Parolin, já virou referência em programas para petlovers, realizando semanalmente encontros de raças, palestras, eventos de adoção e diversas outras atrações.

“Nosso objetivo não é apenas oferecer novidades em produtos e serviços, mas também proporcionar uma experiência agradável e enriquecedora para as famílias e seus pets inclusive para aquelas que amam animais exóticos”, revela Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo. Recentemente, o pet center lançou um programa de adestramento coletivo com quatro diferentes aulas que contemplam dificuldades enfrentadas na educação dos cães.

Neste sábado (24), o palestrante Rafael Wisneski, da Meu Cão Companheiro, irá ensinar comandos básicos como senta, fica e deita. Para participar, os interessados devem se inscrever apresentando cupom fiscal de compras realizadas no HiperZoo. O programa tem apoio das marcas Purina, Kong, Petmais, Virbac, Kong e Ferplast e as vagas são limitadas.

Já quem pretende aumentar a família pode aproveitar mais um encontro de adoção promovido pela loja. Na mesma data, a ONG Beco da Esperança estará presente com animais de estimação que estão buscando um novo lar. Desde o lançamento dos encontros de adoção, que aconteceu em novembro de 2016, mais de 400 animais encontraram novos tutores.

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Para adotar, o interessado deve ter mais de 21 anos, responder a uma entrevista sobre os motivos de adoção, aceitar receber a visita de um voluntário da ONG participante, e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço para assinar o termo de adoção. Para quem deseja ter um gato como amigo, ainda é necessário ter caixa de transporte e possuir telas de proteção nas janelas de casa.

Encontro de Buldogue Inglês

Já o domingo (25) no pet center promete ser repleto de carrancudos que esbanjam simpatia: os buldogues ingleses. O tradicional encontro de raças vai reunir cães, tutores e apaixonados para trocarem informações e se divertirem com as atividades. No evento, os cães podem se divertir num espaço exclusivo, aproveitar a piscina de bolinha e participar de um desfile promovido pela Jingles Moda Pet. Já os tutores, contam com espaço gastronômico com food trucks e promoções da loja.

English bulldog isolated on a black background

E como quem divide o sofá com um cômico e amável Buldogue Inglês sabe muito bem o quanto eles podem ser teimosos, o adestrador Rafael Wisneski vai ministrar uma palestra sobre educação e treino da raça. A palestra tem início às 15h e a entrada é gratuita.

 

Serviço
Aulas de adestramento com Rafael Wisneski
Quando: sábado, 24 de março, das 10h às 11h – Tema: “Comandos senta, deita e fica”
Sábado, 31 de março, das 10h às 11h – Tema: “Xixi e cocô no lugar certo”
Sábado, 7 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Controle da ansiedade e stress”
Sábado, 14 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Passeando corretamente com seu cão (uso de coleira, peitorais e guia)”
Entrada: apresentação de cupom fiscal do HiperZoo

Encontro de adoção com ONG Beco da Esperança
Quando: sábado, 24 de março, das 10h às 17h
Encontro de Buldogue Inglês
Quando: domingo, 25 de março, das 12h às 17h
Palestra “Educação e Treino do Buldogue Inglês”, com Rafael Wisneski
Quando: domingo, 25 de março, às 15h
Desfile
Quando: domingo, 25 de março, às 16h
Entrada: gratuita
HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba – PR

Pet shop em Curitiba lança programa de adestramento coletivo

Problemas de comportamento são muito comuns nos pets e podem atrapalhar a rotina da família se não solucionados. Por isso, o pet center HiperZoo inicia um programa de adestramento coletivo com o objetivo de orientar os tutores durante aulas práticas semanais. A programação contempla as principais dificuldades enfrentadas na educação dos cães, como ensinar a urinar e defecar no lugar certo, controle de ansiedade e estresse, passear corretamente e ensinar comandos básicos como senta, fica e deita.

As aulas serão ministradas pelo adestrador Rafael Wisneski, da Meu Cão Companheiro, e o programa conta com o apoio da marca de rações Purina. Cada aula abordará um dos temas e o tutor pode participar com seu cão mediante apresentação de cupom fiscal de compra realizada no HiperZoo.

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Aulas de adestramento com Rafael Wisneski
Sábado, 24 de março, das 10h às 11h – Tema: “Comandos senta, deita e fica”
Sábado, 31 de março, das 10h às 11h – Tema: “Xixi e cocô no lugar certo”
Sábado, 7 de abril, das 10h às 11h – Tema: “Controle da ansiedade e stress”
Entrada: apresentação de cupom fiscal do HiperZoo

HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba/PR