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Confira oito dicas de decoração para Festa Junina*

Quem não gosta de uma boa comida típica, danças e aquela festa animada com a família? Confira oito dicas que a Giuliana Flores separou para ajudar na decoração de Festas Juninas que irá surpreender os convidados.

1-Decoração de Festa Junina com Flores

astromelias
Luxuosas Astromélias Coloridas no Vaso

Nada é mais tradicional nessas ocasiões do que o uso de cores. Quanto mais colorida, mais alegre se torna a atmosfera do ambiente. Por isso, a nossa dica é investir em flores de diversas espécies e tonalidades. Essas plantas levarão perfume ao espaço em que estarão dispostas e ainda deixarão a sua decoração de festa junina mais elegante e original. Aposte em gérberas laranjas, vermelhas e amarelas, você pode criar um mix com astromélias coloridas também e para enfeitar o arranjo de mesa, procure girassóis bem lindos e chamativos.

2- Bandeirinhas temáticas

bandeirinhas - pixabay
Quando pensamos em festa junina duas coisas nos vem à cabeça: comidas típicas e bandeirinhas temáticas. Essas bandeiras podem ser compradas em lojas especializadas em artigos para festa. Entretanto, uma alternativa mais barata e divertida é fazê-las em casa mesmo. Coloque as crianças para cortar, desenvolvendo assim uma atividade saudável em família. A dica é utilizar materiais como cartolina colorida ou revistas velhas, essa segunda opção ainda é eco friendly e ajuda o meio ambiente.

3- Toalhas de mesa xadrez

mesa xadrez pixabay
Pixabay

Para entrar no clima da roça, nada mais representativo do que muita estamparia xadrez. Compre tecidos e chita para forrar as mesas, criando painéis ao redor dos lugares. Tudo isso vai ambientar os seus convidados para curtir a decoração de festa junina.

4-Palha, cestas e fibras naturais

cesta surpresa flores

Para completar o clima rústico, use fibras naturais como juta, palha e fibra de coco para forrar enfeites e criar lindas cestas de flores para decoração. Você também pode comprar arranjos exclusivos, como a Cesta Flores do Campo, que dispõe de lindas flores montadas de forma simples.

5- Comidas típicas

doces juninos
A decoração de festa junina não será a mesma se você não criar uma linda mesa de centro recheada de deliciosas comidas típicas. Por isso, invista em milho, pamonha, cural, paçoca, doces com muito amendoim e maçã do amor. Para espantar o frio típico da estação, sirva quentão com vinho e gengibre para os seus convidados.

6-Playlist temática

festa-junina dreamstime
Dreamstime

É fundamental que ao menos na primeira hora de festa, as músicas temáticas toquem para ambientar todos os convidados no clima da celebração. Procure por clássicos nordestinos, músicas de roda e tudo o que for associado a cultura caipira que homenageamos nas festas juninas.

7-Barraca do Beijo

barraca do beijo pinterest
Pinterest

Você precisa investir em barracas do beijo para levar descontração aos convidados. Peça para que um amigo fique durante alguns momentos na barraquinha. Utilize cartolina e papel pardo para criar a estrutura, quanto mais rústico, mais autêntico será o resultado da sua decoração.

8-Correio Elegante

correio elegante
O correio elegante é uma das tradições mais divertidas e românticas da festa junina. Afinal, não vamos esquecer que Junho também é o mês dos apaixonados. Deixe alguns cartões e canetas em uma mesa, juntamente com uma urna. Peça para que seus convidados escrevam mensagens fofas e depositem na caixinha. Em um momento mais tranquilo da festa, distribua as cartinhas e deixe o clima ser contagiado pelo romance.

*Fonte: Giuliana Flores 

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Inove na festa junina com arroz doce de chocolate e laranja

Você foi convidada para uma festa junina e te pediram um prato de doce ou salgado. Você vai surpreender se optar por um arroz doce com sabor de chocolate e laranja. Tio João te ajuda a encantar com uma receita diferente e muito saborosa.

A Linha Cozinha & Sabor Tio João conta com três variedades de sobremesas fáceis de fazer. E o melhor: todas as opções trazem aquele gostinho de receita caseira. O Arroz Doce Cozinha & Sabor está disponível ainda nos sabores Tradicional, Doce de Leite, e Coco.

arroz doce

Arroz Doce de Chocolate e Laranja

Ingredientes
3 ¼ xícara (chá) de água
1 pacote de Arroz Doce Tradicional Tio João
1 xícara (chá) de chocolate amargo picado
Casca de ½ laranja (sem a parte branca)
Manjericão para enfeitar

Modo de preparo
Em uma panela, ferva a água. Acrescente todo o conteúdo do pacote, o chocolate, a casca de laranja e misture bem. Mexa até o produto ferver. Cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada, mexendo a cada 5 minutos ou quando levantar fervura. Retire a casca de laranja. Espere de 5 a 10 minutos para servir com raspas de laranja e manjericão.

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Desenvolvido por: Arroz Tio João
Tempo de preparo: 45 minutos

Fonte: Josapar

Senhor Pudim: sabores juninos no cardápio e receita de pudim de quentão

Quentão e milho verde são as opções que entram para celebrar a época

Inaugurada pelo chef Marcos André Martins, a loja Senhor Pudim, que funciona há quatro anos no bairro de Moema, em São Paulo, inseriu no cardápio os sabores quentão e milho verde para comemorar as festividades de São João.

pudim de milho verdepudim de quentão desenformado

Na loja também é possível encontrar pães de mel preparados com mais de dez especiarias e cobertos com chocolate belga, casquinhas de laranjas cristalizadas, bombons de panetone com cointreau, biscoitos de polvilho e galetinhas, todos cobertos com chocolate ao leite ou meio amargo, além de outro sabores de pudins entre eles os que combinam com essa época do ano como os de paçoca, tapioca com coco, coco, doce de leite e doce de leite com coco queimado, criados pelo chef que é especialista em pudins há mais de 30 anos.

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Os preços vão de 10 a 135 reais e os tamanhos são variados, desde formas individuais, tanto para consumo na loja como para viagem, até de 600g, 1kg e 1,600kg . Em tempos de sustentabilidade, chama a atenção uma particularidade: o cliente que retorna com a forma do pudim ganha desconto na próxima compra.

Confira abaixo a receita de Pudim de Quentão, diferente e deliciosa:

Pudim de quentão 

Ingredientes (receita para pudim de 1kg)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite fervido com as especiarias (3 paus de canela, 10 cravos em flor, 1 pedaço de gengibre de 100g aproximadamente)
3 ovos inteiros
2 gemas

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e reservar.

Calda de Quentão 
150g de açúcar
1 xícara (café) de água quente
4 paus de canela
15 cravos em flor
1 pedaço gengibre de aproximadamente 150g
1 pedaço de casca de laranja
150ml de cachaça

Modo de preparo
Derreta o açúcar até caramelizar. Acrescente o gengibre, o cravo, a canela e a casca de laranja, mexa bem e acrescente a água. Misture bem novamente e acrescente a cachaça. Desligue e deixe esfriar.  Coloque a calda de quentão na forma de pudim (18 cm de diâmetro) e despeje a massa. Leve para assar em banho-maria a 180 graus por aproximadamente 60 minutos ou até estar firme. Deixe esfriar para desenformar e sirva gelado.

pudim de quentão 2

Senhor Pudim: Alameda dos Aicás, 471, Moema, em São Paulo. Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 10 às 18 horas; e aos sábados, das 10 às 17 horas

 

Arraial sem contaminação com Dr. Bactéria

Arrasta-pé, quadrilha e fogueira. Canjica, bolo de fubá e pamonha. Arraial que é bom vira a noite e tem barraca de alimentos saudáveis e bem conservados. Embora nem sempre se possam reconhecer guloseimas estragadas só pela aparência ou pelo gosto, é preciso não ceder à tentação da maçã do amor ou da paçoca de amendoim de olhos fechados.

Em cada barraca, algumas regras básicas devem guiar o consumo, o preparo e o armazenamento dos quitutes. Caso contrário, os riscos de contaminação são grandes e as conseqüências, muitas vezes, graves – nem santo ajuda.

“Os organizadores do arraial devem lembrar que bolos e doces à base de creme de ovos e chocolate podem se deteriorar rapidamente. Por isso, não devem ser mantidos em temperatura ambiente. A canjica, por exemplo, deve ser servida bem quente; caso contrário, a menos de 60°C, será contaminada por bactérias. Portanto, se não estiver na temperatura recomendada, não tenha vergonha: peça para que a coloquem no fogo de novo antes de servir”, diz o biomédico Roberto Martins Figueiredo, conhecido como Dr. Bactéria.

bolo de fuba da cecilia

O mesmo não acontece com os bolos secos, como o de fubá, a pipoca e o quentão – eles dificilmente causam problemas à saúde.

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Na barraca de cachorro quente e salsichão, o perigo ronda com a Listeria monocytogenes, bactéria que pode causar diarreia, cólicas intestinais e aborto até 12 horas após a ingestão. Para evitar atropelos, evite consumir o produto in natura, cru, ou com maionese caseira. Verifique se os responsáveis pela barraca mantêm a salsicha refrigerada (a menos de 5ºC ou congelada) até a hora de colocá-la em água fervente, onde deve permanecer totalmente submersa. E bom apetite.

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Churrasquinho bom é aquele livre de Escherichia coli, micro-organismo que se torna ativo no corpo humano, provocando diarreias e cólicas, entre outras complicações terríveis, quando se consome a carne malpassada ou quando foi não foi corretamente refrigerada. Prefira o alimento preparado na hora, sob seus olhos, e peça-o bem-passado.

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Outro foco de contaminação é o prato de farofa, aquele onde quem compra o espetinho molha a carne e a leva à boca, e mergulha de novo no prato e morde mais um pedaço. No fim, essa farinha está cheia de saliva e vira um caldo de reprodução de bactérias. Para evitar isso, adote o hábito de só passar a carne uma vez no prato de farinha ou peça para que ela seja acondicionada em um recipiente parecido com o de mostarda ou catchup, mas com bico mais largo, para que, ao passar de mão em mão, seja salpicada individualmente.

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Foto: Alvimann/Morguefile

Quanto ao milho cozido, saiba que ele só pode ser consumido sem o perigo de contaminação pelo Bacillus cereus se for mantido em água quente, ou seja, a mais de 60°C, e conservado em caixa térmica. Em qualquer hipótese, lembre-se de não comprar espiga que esteja em temperatura ambiente ou fora da água quente há mais de duas horas.

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Foto: Cinha Tur

A mesma bactéria pode se instalar no pinhão, provocando desordem intestinal, se ele for mantido também em temperatura inferior a 60°C por mais de duas horas. Armazená-lo na geladeira em grandes porções ou reaquecê-lo inadequadamente também não é uma boa ideia. Para evitar problemas, ele precisa ser refrigerado em pequena quantidade, inicialmente descoberto. Antes de ser servido, deve ir para a água fervente a pelo menos 80°C.

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Pé-de-moleque e paçoca de amendoim – quem diria? – podem ser um verdadeiro veneno. A utilização de amendoim embolorado na confecção dos quitutes pode ser muito prejudicial à saúde e traz até mesmo risco de câncer hepático. Por isso, desconfie do que está levando à boca. O mesmo acontece com a maçã do amor: se ao morder você observar bolor na parte interna, jogue fora.

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Foto: Indiamart

“Vale sempre lembrar o quanto o uso de pratos, copos e talheres descartáveis pode ser benéfico em ocasiões e festas muito concorridas. A reutilização de louça mal lavada pode facilitar a proliferação de bactérias e resultar em viroses e outras doenças transmissíveis pelo contato. Todavia, se usar material descartável – principalmente canudinhos –, preste bem atenção na hora de jogá-lo fora. Dê um nó bem dado nos canudinhos e inutilize copos, pratos e talheres, de maneira que não possam ser reaproveitados por gente inescrupulosa”, finaliza Dr. Bactéria.

Tok&Stok lança coleção Arrasta-pé inspirada nas festas de São João

Tok&Stok lança o São João Tok&Stok 2018, coleção assinada pelo artista plástico piauiense Hudson Melo. Com inspiração nas tradicionais comemorações do sertão, traz toda a essência dessa genuína festa brasileira e apresenta um cenário encantador para enriquecer a decoração em casa.

O ilustrador e artista plástico, natural de Teresina, buscou suas raízes e trouxe para as ilustrações muitas cores, a energia das danças, a tradicional fogueira, bandeirolas e balões. A coleção é composta por prato, caneca, copo de vidro, quadros, guardanapo de papel, aromatizador, pano de prato, moringa. Tudo para quem gosta de tematizar a casa e receber bem e com muito estilo.

Informações: Tok&Stok

Casa Santa Luzia oferece linha artesanal de produtos juninos

A Casa Santa Luzia está em clima de Festa Junina! Durante todo o mês de junho, a loja oferece uma linha de produtos artesanais especialmente preparada para a data.

A linha de bolos juninos contempla seis receitas exclusivas, com tradição e sabores brasileiros. Entre os destaques estão o bolo de castanha do Pará, de amendoim e o de fubá – esse último também na versão sem açúcar – além do especial bolo de milho, cuja receita não leva trigo e leite. Todos os bolos são embalados artesanalmente com tecidos de chita e estão disponíveis em dois tamanhos.

Outros três grandes sucessos da Casa são o pão e biscoito de Santo Antônio, que representa fartura na tradição católica e a Maçã do Amor.

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Confira abaixo todos os produtos disponíveis:

Bolo de castanha-do-pará – R$ 18,80 o individual de 120 gramas e R$ 46,90 a unidade de 340 gramas
Bolo de fubá com coco – R$ 14,50 o individual de 120 gramas e R$ 31,50 a unidade de 360 gramas
Bolo de amendoim – R$ 10,50 o individual de 70 gramas R$ 25,10 a unidade de 280 gramas
Bolo de milho (sem trigo e sem leite) – R$ 13,00 o individual de 110 gramas e R$ 27,90 a unidade de 300 gramas
Bolo de fubá (sem açúcar) – R$ 15,20 o individual de 120 gramas e R$ 32,60 a unidade de 340 gramas
Bolo de mandioca com coco – R$ 12,60 o individual de 90 gramas e R$ 30,10 a unidade de 310 gramas
Bolo de gengibre –R$ 14,30 o individual de 70 gramas e R$ 34,70 a unidade de 350 gramas
Maçã do Amor – R$ 10,00 a unidade de 140 gramas
Pão de Santo Antônio – R$ 3,60 a unidade de 35 gramas
Biscoito de Santo Antônio – R$ 130,00 o quilo

Casa Santa Luzia: Alameda Lorena, 1471 – Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 20h45

 

 

Fogos de artifício provocaram mais de 5 mil internações nos últimos 10 anos

O manuseio inadequado de fogos de artifício levou à internação hospitalar mais de cinco mil pessoas entre os anos de 2008 e 2017, segundo levantamento elaborado pelo Conselho Federal de Medicina (CFM), em parceria com as Sociedades Brasileiras de Cirurgia da Mão (SBCM) e de Ortopedia e Traumatologia (SBOT). O alerta integra uma série de ações de alerta preparadas pelas três entidades sobre os riscos de acidentes e queimaduras durante as festas juninas e as festividades ligadas à Copa do Mundo.

Nos últimos 21 anos, o Brasil registrou 218 mortes por acidente com fogos de artifício. No período, foram 84 acidentes fatais na região Sudeste, seguido de 75 na região Nordeste e 33 na região Sul. Já nas regiões Centro-Oeste e Norte, foram registrados, juntos, 26 óbitos. Além de mortes – aproximadamente dez a cada ano –, o uso de fogos de artifício pode provocar queimaduras, lesões com lacerações e cortes, amputações de membros, lesões de córnea ou perda da visão e lesões auditivas.

Em média, são registradas nos serviços públicos de saúde cerca de 80 internações somente no mês de junho. “Se considerarmos que em algumas regiões as festas juninas têm início nas quermesses de maio e vão até julho, podemos verificar que um terço de todas as hospitalizações acontecem apenas neste período de 90 dias. É preciso, portanto, ter cautela no manuseio desses fogos, sobretudo promovendo ações de proteção às crianças”, destacou Carlos Vital, presidente do CFM.

“É importante falarmos francamente sobre esse assunto e educar as próximas gerações. Não há fogos seguros para o manuseio de crianças, elas não devem manipular e nem ficar expostas a nenhum tipo de fogos, mesmo os de classificação livre. As crianças devem saber que fogos são perigosos e que só devem ser manipulados por adultos, seguindo instruções de segurança ou por profissionais. Essa postura é que reduzirá os acidentes de forma eficiente”, afirma o presidente da SBCM, Milton Pignataro.

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Foto: Fabiola Meza / Morguefile

Ranking

Segundo dados do Sistema de Informação Hospitalar (SIM), nos últimos dez anos 5.063 pessoas foram internadas para tratamento por acidentes com fogos de artifício. Na série analisada, o ano de 2014 foi o que registrou o maior número de acidentes. Naquele ano, o Brasil foi palco da Copa do Mundo, o que pode ter motivado o aumento no número de casos.

Entre os estados, a Bahia aparece com o maior número de casos em quase todos os anos. Ao longo da última década, 20% das internações ocorreram em municípios baianos. Outros destaques foram os estados de São Paulo, com 962 casos (19%), e Minas Gerais, onde houve 701 internações (14%). Juntas, as três unidades da federação representam mais da metade dos todos os casos registrados no período (53%). Entre os estados com menor número de notificações estão Roraima (17), além de Tocantins e Acre, ambos com apenas 14 internações. Confira a lista completa por estado clicando aqui.

Na avaliação por município, Salvador lidera com folga o ranking das cidades com o maior número absoluto de acidentes com fogos de artifício: 686 internações ao longo da década. Em outras palavras, pelo menos um em cada dez acidentes acontece em Salvador. Em segundo lugar aparece a capital paulista (337), seguido por Belo Horizonte (299). Confira a lista completa por município clicando aqui.

Perfil do acidentado

fogos

Os homens representam a absoluta maioria dos registros no período analisado: 4.245 internações, número que representa 83% do total de casos. As mulheres representaram apenas 17% das ocorrências, com 853 internações.

“Quando se trata de fogos de artifício, todo cuidado é pouco. Além de sempre seguir as instruções do fabricante, nunca se deve carregar bombinhas nos bolsos, acender próximo ao rosto e é importante ainda evitar associar a brincadeira com fogos ao uso de bebida alcoólica. Não se deve deixar as crianças brincarem com os fogos. É importante lembrar que, além das mortes registradas por fogos de artifício, muitas pessoas ficam com sequelas para o resto da vida”, orienta a presidente da SBOT, Patrícia Fucs.

Para não transformar as festividades em uma tragédia, o especialista também recomenda evitar que as crianças estejam expostas aos riscos das explosões. De acordo com os dados apurados pelo CFM, 39% das internações envolviam crianças e adolescentes de zero a 19 anos. Já entre os adultos de 20 a 49 anos, foram registradas 46% das internações no período. Confira a evolução de internações por sexo e idade clicando aqui.

Precauções

Em caso de acidente, as pessoas devem lavar o ferimento com água corrente, evitar tocar na área queimada e não usar nenhuma substância sobre a lesão – como manteiga, creme dental, clara de ovo e pomadas. É recomendado que se procure o serviço de saúde mais próximo, para atendimento médico adequado.

Fonte: SBCM

N. R.: Fogos podem ser bonitos de se ver, mas além do problema citado aqui, aqueles com som fazem mal a idosos, pessoas internadas e animais, que chegam até a morrer. Pense nisso quando tiver vontade de soltar fogos.

 

Tem festa junina para pets? Tem, sim senhor

Para dar início ao calendário de eventos juninos, Curitiba terá festa diferente neste sábado (9)

As festas juninas não vão animar apenas os humanos de Curitiba neste ano. A docg., primeira empresa de vendas diretas de produtos pets no Brasil, realiza, neste sábado (9), o Arraiá Animal de Bão para petlovers e seus bichinhos de estimação.

Além da decoração e comidas típicas, os convidados poderão tirar do armário as roupas quadriculadas e remendadas e usar a criatividade para preparar seus animais de estimação para a festa, que acontece na loja da marca, em Curitiba.

cachorro festa junina

Durante toda a tarde eles podem aproveitar as atrações como pescaria e brincadeiras para os pets no amplo jardim – um espaço seguro para os cães se divertirem. Após as brincadeiras, os animais contam ainda com uma mesa de petiscos e ração da marca para degustarem.

Já os tutores podem escolher entre as variedades gastronômicas dos food trucks: Volante Birra Mobile, com opções de chopp, La Boca Gatrobar, que oferece diversos petiscos, e SanChurros, com variações gourmets do doce. “Estamos realizando diversos eventos com o objetivo de integrar os tutores e promover momentos de socialização para os animais”, comenta Juliano Cortes, sócio da docg. O evento inicia às 9 horas e tem entrada gratuita.

docg loja

Evento “Arraiá Animal de Bão”
Quando: sábado, 9 de junho, das 9h às 19h
Local: Loja docg.
Endereço: Rua Chile, 1251- loja 2 – Rebouças – Curitiba/PR
Telefones: (41) 3209-8989 e (41) 99500-2796

 

Site calcula quantidade de comida e bebida para festa junina

Quem não gosta de festa junina? Entre as mais brasileiras e queridas festas populares, as celebrações juninas são lembradas principalmente por suas comidas típicas. E quando se fala de comidas de Festa Junina, é impossível não pensar na Yoki.

É por isso que a marca, embaixadora da Festa Junina há quase 30 anos, disponibiliza online e gratuitamente a Calculadora Junina, que determina automaticamente a quantidade de salgados, doces e bebidas de acordo com o número de confirmados de cada Arraiá.

Decoração de festa infantil junina vilamulher.terra Foto Catch My Party
Foto Catch My Party/Pinterest

Para acessar a calculadora é só clicar aqui. Afinal, em uma verdadeira festa junina não pode faltar nada!

Arraial Tattoo You & Raro Comida de Rua

Tattoo You estará de portas abertas para receber todos na unidade New Tattoo You amanhã, domingo (9), das 11 às 20 horas, para curtir uma festa de São João, será um evento com toda originalidade do estúdio e estilo típico do tema ao som da banda 4ACORDES, e do DJ Baileiros.

As comidas típicas e outras delícias, como pinhão, churros, hot dog maçaricado, pipoca e hambúrguer, ficarão a cargo do Raro Comida de Rua. Também haverá quentão rolando no Pub e promoções oferecidas por nossos parceiros Jägermeister e Paulaner, com welcome shot e as promoções na compra de um shot ganha outro, e na compra de três cervejas ganha um copo exclusivo.

paulaner

O encontro será o dia de sorte para quem quer tatuar e/ou colocar seu piercing, os profissionais estarão com a agenda aberta, o Tattoo You conta com a presença de todos que desejaram um tempinho na agenda desses criativos e talentosos profissionais.

Vão rolar sorteios exclusivos, por exemplo, a Chilli Beans sorteará dois kits e o Raro Comida de Rua dois open food (válido pra duas pessoas cada). Para participar, basta seguir os perfis do Tattoo You e Raro Comida de Rua nas redes sociais e a foto divulgação do Arraial com a #arraialtattooyouraro. E os ganhadores serão informados via direct/mensagem, dia 10 de julho.

arraial tattoo you

Serviço
Arraial do Tattoo You
Dia: 09 de Julho de 2017
Horário: das 11h até as 20h
Local: New Tattoo You -Av. Doutor Cardoso de melo, nº320 – Vila Olímpia, SP