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SII: sugestões de trocas de alimentos que agem como gatilhos

Ter Síndrome do Intestino Irritável não significa que uma pessoa não possa comer legumes ou frutas. No entanto, devem cozinhar os alimentos com baixo teor de FODMAP e tentar ordená-los quando estiverem fora.

Exemplos de algumas trocas:

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-Escolha frutas com baixo teor de FODMAP, incluindo bananas, mirtilos, melão, uvas, laranjas, kiwis e morangos.

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Foto: Szafirek/Morguefile

-Coma vegetais, especialmente cenouras, berinjelas, feijão verde, espinafre, abóbora e batata doce.

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Foto: Profet77/Pixabay

-Aumente a ingestão de cálcio tomando iogurte em vez de outros alimentos que contenham lactose. As bactérias naturais encontradas no iogurte podem ajudar a quebrar as causas do desconforto da SII para algumas pessoas.

azeite gordura boa

-Substitua a manteiga em receitas pelo azeite. Uma pessoa geralmente pode substituir cerca de três quartos da manteiga em uma receita de azeite. Por exemplo, se uma receita exige uma meia barra de manteiga (4 colheres de sopa), pode usar 3 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga.

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Foto: Lisa Redfern / Pixabay

-Troque o leite de vaca por opções sem lactose, como arroz, soja, amêndoas ou leite de aveia.

stevia live science-Limite ou evite edulcorantes artificiais, como sorbitol, maltitol e xarope de milho de alta frutose, pois podem prejudicar o microbioma intestinal e piorar os sintomas. Substitua por xarope de bordo (sem HFCS) ou stevia, que é considerada baixa-FODMAP.

Enquanto uma pessoa pode não ser capaz de eliminar todo um alimento desencadeante em uma receita, usar a menor quantidade possível pode ajudar a reduzir os sintomas.

Fonte: MedicalNewsToday

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Carlos Bertolazzi ensina a fazer salada de flores e frutas

Verão é a época em que o calor predomina. Assim, a maioria das pessoas busca diversas formas e saídas para se refrescar. Pensando nisso, Carlos Bertolazzi, Chef do Zena Caffè, propõe uma alternativa: alimentar-se bem, com alimentos frescos e bastante salada.

Para tal, ele sugere uma receita que leva flores e frutas, prato típico da casa, que completa nove anos em 2018. Confira:

Ingredientes (para 4 pessoas)

Alface crespa, roxa, rúcula e agrião;
Quatro figos;
Uma manga;
12 morangos;
Flores comestíveis (como por exemplo: flor de ipê, acácia branca, hibisco…);
200 ml de vinagre balsâmico;
100g de presunto Parma;
100g de queijo de cabra em pasta;
Azeite;
Sal.

Modo de Preparo

Corte o presunto de parma em fatias bem finas e coloque em forno bem baixo para desidratar. Reserve em uma pequena panela. Ferva o vinagre balsâmico até obter um xarope levemente adocicado. Faça pequenas bolinhas com o queijo de cabra. Em seguida fatie as frutas e monte a salada com as folhas, as flores, os chips de Parma, o xarope de balsâmico e o queijo. Tempere com um pouco de azeite e sal.

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Zena Caffè – Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins – São Paulo – Funcionamento:
domingo a quarta-feira – das 12h às 24h. Quinta a Sábado – das 12h à 1h.

 

Como amenizar os desconfortos que o verão pode trazer

O verão chegou e é importante ter em mente alguns cuidados imprescindíveis nesta época do ano. O aumento no consumo de água é o maior ponto de atenção, pois perde-se mais líquido por meio do suor e não fazer a reposição adequadamente pode acarretar alguns problemas.

Por exemplo, no clima quente pacientes com pedras no rim aumentam em 20% por conta da intensa transpiração do corpo. O acúmulo de cálcio e outras substâncias, somado ao o consumo de alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas, como cerveja – que muitos acham que ameniza e refresca o calor, mas que na verdade, agrava a desidratação – podem contribuir para um quadro de cálculo renal.

Também é possível notar um aumento no número de pessoas com dores de cabeça e quadros de enxaqueca. Acontece que a falta de líquido no organismo pode causar um desequilíbrio sério no processo de entrada e saída de sódio e potássio das células. Essa condição acarreta um distúrbio no metabolismo e aumenta as chances de uma pessoa, com ou sem enxaqueca, a sentir dores de cabeça.

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Segundo Carolina Mantelli, endocrinologista e especialista em metabologia, a chave para manter uma boa qualidade da saúde e prevenir esses e outros incômodos é simples: basta aumentar a ingestão de água. Acontece que a maioria continua consumindo a mesma quantidade de água que no inverno, sem considerar que a perda de líquidos é bem maior no verão. O ideal é consumir 300ml em um intervalo de duas a três horas, de preferência em um horário longe das grandes refeições como almoço e jantar.

Importante aliada também, para garantir um maior conforto no verão, é a alimentação. Consumir alimentos frescos, saudáveis e pouco calóricos, compõem uma refeição mais leve e são fundamentais no auxílio do bem-estar durante essa época de temperaturas mais elevadas. São eles:

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Saladas leves e saborosas ajudam o organismo a trabalhar melhor;

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– Picolés de frutas, refrescam e são pouco calóricos;

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– Água de coco, hidrata e ainda é antifúngica;

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– Grãos e sementes;

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– Smoothies;

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Foto: Hotblack

– Alho, alho-poró, cebola e cebolinha. O alho é ideal para tratar e prevenir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) no sangue;

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– Couve-flor, repolho, rabanete, nabo e brócolis, possuem vitamina C, magnésio, potássio, vitamina K e são fontes de fibras;

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Pixabay

– Abóbora e abobrinha são fontes de potássio, vitaminas do complexo B, vitamina C, ácido fólico, fibras e carboidratos;

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Pixabay

– Pimentas contêm vitamina C, sais minerais, fibras e capsaicina, uma substância benéfica contra o colesterol ruim e ainda é super termogênica ajudando a queimar as gordurinhas;

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– Alface, acelga, espinafre, couve, agrião e rúcula possuem betacaroteno, fibras, cálcio, ferro, vitamina C, vitamina K. As folhas mais escuras são as que mais concentram nutrientes;

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Foto: Max Straeten

– Morango, framboesa e amora são essencialmente ricas em fitoquímicos, como os carotenoides que agem na prevenção do câncer e fibras que ajudam a reduzir o colesterol. Além disso, são frutas com menor índice de carboidratos, não prejudicando a dieta.

Fonte: Carolina Mantelli é médica, pós-graduada em Endocrinologia e Metabologia; título de médica perito pela Universidade de São Paulo; possui conhecimentos específicos em metafísica e desenvolvimento mental, procurando tratar o ser humano como um todo, a partir da mente e seus links cerebrais negativos e traumáticos, os quais nos trazem diversas doenças (físicas e psicológicas) e sintomas, que nem sempre são sanados em sua totalidade com medicamentos

 

Harmonização de café com geleias de frutas 

Geleias são perfeitas para complementar de forma harmoniosa a hora do café

O café é tradicionalmente uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo. Sendo não apenas uma bebida qualquer em meio às refeições, é também um ritual. A partir disso, harmonizações sempre são pesquisadas para que a experiência seja completa.

Uma opção perfeita é a harmonização com as geleias de frutas, como a de maçã com canela ou de laranja com gengibre acompanhadas de pães. O frescor da laranja com a picância do gengibre se torna uma combinação perfeita com pães, bolos e queijos, acompanhados do clássico café.

A geleia de maçã com canela não fica para trás sendo uma das favoritas. A dupla da maçã com uma das especiarias mais utilizadas no mundo, a canela, traz uma composição e sabor extremamente harmonioso. Possuindo pequenos pedaços de maçã, a geleia acompanha bem com pães, bolos e em todos os lugares que a imaginação permita.

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A proposta da Troppo! Artesanal sempre foi trazer a qualidade de um produto feito a mão que leva consigo não só um sabor verdadeiro, mas também que remeta ao que era apreciado antigamente nas casas de pais e avós, ou seja, a comida de verdade.

As geleias, compotas e os picles são livres de estabilizantes, conservantes e corantes, da forma mais natural possível. O cuidado na seleção dos insumos, durante o preparo e o respeito por cada ingrediente fazem o diferencial do sabor que se torna original e inigualável.

Informações: Troppo! Artesanal

 

 

 

Sucos e bebidas para aproveitar melhor o verão e evitar ressaca

Muitos não sabem, mas algumas frutas e ingredientes são capazes de amenizar a ressaca após uma festa, hidratar o corpo e até mesmo garantir um bronzeado mais eficiente. Pensando nisso, a Rei do Mate listou algumas opções de bebidas ideias para aproveitar melhor o verão, confira:

Para amenizar a ressaca

Suco de abacaxi + água de coco

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As bebidas alcoólicas desidratam as células, e a água de coco é altamente hidratante e ajuda repor sais minerais. O abacaxi contém vitamina C, que melhora o sistema imunológico e deixa o corpo mais resistente às infecções. Preço sugerido: 300 ml = R$ 9,50 – 500 ml = R$ 12,50

Para aproveitar o verão

Sucos Detox

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São três opções de sabores: suco verde, suco roxo e suco beta, todos sem adição de açúcar, sem adoçante e conservantes e sem corante artificial. Cada opção possui diferentes propriedades nutricionais, sendo que a bebida se tornou um sucesso mundial, sendo sinônimo de saúde, nutrição e bem-estar. As bebidas estão disponíveis em duas opções, 300 ml (R$ 7,50) e 500ml (R$ 10,90).

Suco de Açaí

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O açaí é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres, previne o câncer, o envelhecimento e protege o coração. Preço sugerido: 300 ml = R$ 7,00 – 500 ml = R$ 9,00

Mate Frescão

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O suco é conhecido como um ar-condicionado na forma liquida, tendo em sua composição mate refrescante, batido com abacaxi e menta. Preço Sugerido: 300 ml = R$ 6,00 – 500 ml = R$ 8,00

Para quem vai tomar sol

Mate com Acerola

acerola

A acerola é uma excelente fonte de vitamina C. Ela estabiliza a estrutura do colágeno, pois têm função de estruturar a pele. Além disso, é fotoprotetora, ou seja, protege a pele dos raios UVA e UVB. A vitamina C neutraliza os radicais livres, preservando dessa forma a firmeza, elasticidade e resistência da pele, o que ajuda também a prevenir o aparecimento de manchas e o envelhecimento precoce. Preço sugerido: 300 ml = R$ 5,50 – 500 ml = R$ 7,50

Fonte: Rei do Mate

 

De olho no verão, Sr. Sorvete amplia cardápio

As altas temperaturas típicas do verão já aquecem as ruas e, com isso, um bom sorvete para refrescar vai muito bem. A Sr. Sorvete, por exemplo, continua inovando e vem investindo em novos sabores para atrair cada vez mais consumidores às lojas.

Uma das novidades é a linha com farinha de cereal e leite, incríveis combinações desenvolvidas pelo chef gelatiere Leandro Sambini. “O lançamento está disponível em todas as nossas unidades e traz uma combinação única de sabores que lembra o gostinho da infância com toques atuais. A taça não fica muito doce e agrada aos mais diversos paladares”, explica Sambini.

Com uma apresentação clean, a novidade está disponível em quatro versões: chocolate com avelã servida em cestinha de biscoito; banana flambada; sorvete de farinha de cereal e leite e trufado.

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Seguindo a tendência internacional, principalmente da Austrália e Estados Unidos, outra novidade é a linha de milk shake australianos. “Adaptamos os sabores aos gostos e costumes do brasileiro e, seguindo a tendência das taças lambuzadas, desenvolvemos o milk shake australiano da Sr. Sorvete. O milk shake sempre foi o campeão de venda e agora ele recebe essa nova roupagem, mais encorpado, gostoso e bem recheado”, conta Sambini. Disponíveis em quatro sabores, trazem combinações como sorvete, waffle crocante com chocolate branco, chantili, creme de avelã, bolacha de chocolate recheada com baunilha e pão de mel, entre outros.

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Já para os mais naturais/fitness que preferem frutas, a Sr. Sorvete também desenvolveu uma linha com o roxinho mais querido do Brasil, o açaí, uma fruta típica do país, que caiu no gosto popular. Saborosa e com uma cor única e atrativa, ela apresenta diversos benefícios para saúde por ser um antioxidante natural, além de saciar e garantir mais energia.

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“O açaí é rico em complexos B e C, tem muitos sais minerais, como ferro, cálcio e potássio. A fruta é bem refrescante e por isso tem a cara do verão, sendo utilizada para preparar bebidas, doces, sorvetes e geleias”, conta Leandro Sambini, chef gelatiere e sócio fundador da Sr. Sorvete. “Aproveitamos essa energia e frescor do verão para lançar uma linha com açaí. Com quatro sabores, os sorvetes de açaí trazem combinações deliciosas que vão conquistar a clientela”, completa Sambini.

A linha de sorvetes de açaí da Sr. Sorvete é composta por: açaí trufado; açaí chocolate com avelã; açaí morango e açaí flambado.

Informações: Sr. Sorvete

 

Como curtir os quitutes da ceia de Natal sem culpa?

As nutricionistas da BP ensinam a fazer escolhas saudáveis durante a comilança de final de ano

A proximidade das festas de fim de ano gera bastante expectativa, pois normalmente é o período em que são realizadas as reuniões de família e amigos ao redor da mesa. Um dos momentos mais esperados é a ceia de Natal. No entanto, abusar da comilança nessa época do ano pode ser prejudicial à saúde. Por isso, as nutricionistas da BP – A Beneficência Portuguesa de São Paulo dão algumas dicas para que você possa curtir as celebrações de modo saudável e sem culpa de ser feliz.

Normalmente, os menus natalinos contêm grande quantidade de gorduras, oi que pode aumentar o nível de colesterol, um risco para quem já tem predisposição à obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.

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Por isso, o ideal é priorizar a ingestão de proteínas, optando, por exemplo, por peixes e carnes magras, como lombo de porco. Isso porque cada 100 gramas de lombo contêm seis miligramas de gordura e 103 miligramas de colesterol, enquanto a sobrecoxa de frango na mesma quantidade, apresenta 12 miligramas de gordura e 145 miligramas de colesterol.

Outra dica importante é prestar atenção ao modo de preparo dos alimentos. É importante evitar a fritura e priorizar os assados. No caso do lombo, por exemplo, ele deve ser preparado sem bacon e pode ser acompanhado de alguma fruta, como abacaxi grelhado ou pêssego.

Aposte nas oleaginosas

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Para acompanhar o prato principal, a recomendação das nutricionistas da BP é uma farofa com oleaginosas como castanhas, nozes e amêndoas. Essa receita coadjuvante ajuda a proteger contra o diabetes e doenças cardiovasculares. Isso porque as oleaginosas são anti-inflamatórias, têm alto teor de fibra e são carregadas de nutrientes, vitaminas e minerais, além de possuírem gorduras boas e óleos como ômega 3, que regula os níveis de colesterol, previne o entupimento de veias e artérias e a formação de coágulos no sangue.

Frutas

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A época também é bastante favorável para o consumo de frutas como pêssego, uva, cereja in natura que têm alto teor de água e fibra, ajudando na absorção do colesterol e na saciedade. O truque é reduzir o tamanho das porções e acrescentar as frutas ao prato, porque isso ajuda a não extrapolar tanto nas calorias.

Líquidos

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É recomendável beber bastante água, ideal para hidratar e degustar melhor o sabor dos alimentos. A ingestão de petiscos com adição extra de sódio nessa época é comum, por isso, quanto mais água for possível beber, melhor. A bebida alcoólica não é recomendada, mas se for imprescindível, é preferível optar por 50 ml a 100 ml de uma taça de vinho tinto, pois tanto ele quanto o suco de uva integral podem reduzir o risco de inflamação das artérias.

Fonte: Beneficência Portuguesa de São Paulo

Adoçados com sucralose, panetones Lowçucar chegam ao mercado

Empresa oferece o tradicional pão recheado com frutas ou gotas de chocolate elaborados com fermentação natural

O Panettone Lowçucar Zero Açúcares com Frutas e o Panettone Lowçucar Gotas Sabor de Chocolate possuem, menos gorduras e calorias, por isso são indicados para diabéticos e consumidores que preferem uma alimentação saudável, sem o consumo de açúcares.

Além de serem adoçados com sucralose, são elaborados com fermentação natural, obtida a partir da associação de leveduras que proporcionam mais sabor e textura.

Panettone Lowçucar Zero Adição de Açúcares com Frutas possui 51% menos gorduras totais e custa, em média, R$ 22,90.

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Já, o Panettone Lowçucar Zero Adição de Açúcares com Gotas Sabor de Chocolate tem 37% menos gorduras totais, e preço médio de R$ 24,90.

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Comercializados em embalagens de 400 gramas, podem ser encontrados em super e hipermercados, lojas especializadas e também pela loja virtual.

Informações: SAC 0800 642 8182

Fim de ano: pesquisa revela que brasileiros preferem colocar a mão na massa

Além de impulsionar o comércio alimentício, em datas especiais a maioria preza a qualidade em detrimento do custo

O clima de Natal já tomou conta das cidades por todo o país. Decorações regadas a muito brilho, músicas típicas e receitas tradicionais da época invadiram o comércio e a casa dos brasileiros. A data, de cunho religioso, é apreciada, até mesmo, pelos menos devotos e ainda impulsiona a economia do país. Além disso, é seguida pela celebração do réveillon, que fecha o ano com chave de ouro.

Mas, apesar de todo o glamour que cerca o período, uma pesquisa exclusiva, realizada pela Banca do Ramon, um dos empórios mais tradicionais do Mercado Municipal de São Paulo, revela que confraternizações como essas afloram os dotes culinários dos brasileiros, que deixam os buffets e restaurantes de lado para encarar as panelas na hora de preparar a mesa farta das ceias.

Quem sai ganhando com isso é o ramo alimentício, que intensifica as vendas de produtos sazonais, mas não para por aí, pois este hábito também é benéfico para o bolso e, segundo especialistas, faz muito à saúde.

Lar, doce lar

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A pesquisa “Do essencial ao Gourmet – O que os brasileiros pensam sobre alimentação saudável e produtos premium”, abordou os hábitos de consumo e sua influência sobre a população. Segundo o levantamento, quando se trata de uma ocasião especial, como as comemorações de final de ano, quase 60% dos entrevistados prefere preparar suas receitas em casa, seja para receber os convidados em um local mais aconchegante e intimista, seja para demonstrar seus dons na arte de cozinhar.

O fato é que apenas cerca de 37% prefere jantar fora, devido à praticidade ou, até mesmo, por não se considerar bom o bastante na cozinha; 2,7% opta por comidas prontas, por causa da falta de tempo, e somente 1% decide contratar um profissional para preparar o jantar especial.

O bolso pode influenciar na decisão

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Pernambucanas

A instabilidade econômica que o país atravessa nos últimos anos tem impactado no comportamento da população e gerado algumas mudanças de hábitos. No quesito viagem, por exemplo, dados do Ministério do Turismo revelam que apenas 26,5% dos brasileiros pretende colocar o pé na estrada neste semestre, número baixo se comparado ao período antes da crise. Nem a chegada da alta temporada, marcada pelo início do verão, férias escolares e festas de fim de ano, foi capaz de competir com o bolso na hora da decisão.

E, para aqueles que vão comemorar no conforto do lar com seus amigos e familiares, os investimentos ficam concentrados nas ceias, tanto na festa natalina como no réveillon, prova disso é que, segundo o levantamento, essas ocasiões especiais inspiram as pessoas a se concederem alguns “luxos”, como optar por produtos com custos mais elevados na hora de compor o menu.

Maior oportunidade para o comércio de alimentos

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Apesar da notícia não ser nada animadora para o mercado de turismo, o ramo alimentício pode comemorar, pois as ceias caseiras são capazes de intensificar as vendas do setor no final do ano. Um levantamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) mostra que o comércio brasileiro poderá registrar variação negativa de preços neste Natal pela primeira vez desde o início do estudo (2001). Isso significa que os varejistas poderão oferecer uma cesta total mais barata para atrair os consumidores e, entre as maiores quedas nos preços registradas, está o setor de alimentos para consumo em domicílio (-5,4%).

Além disso, desde a implementação da Black Friday no Brasil, o comércio vem perdendo público nas vendas de natal e réveillon, pois as pessoas estão antecipando suas compras. No entanto, quando se trata de alimentos e ingredientes perecíveis, esta prática não funciona. De acordo com a nutricionista Juliana Tomandl, consultora da Banca do Ramon, esse hábito pode até colocar a saúde em risco: “todos os ingredientes têm um tempo limite de conservação, até mesmo os não perecíveis têm prazo de validade.

No entanto, isso pode ser prolongado dependendo da forma de armazenamento, mesmo assim, boa parte dos nutrientes vão se perdendo com o passar do tempo. Por isso, quanto mais fresco, melhor”. Este fator, somado à baixa dos preços, contribui ainda mais para impulsionar as promoções e vendas de produtos tradicionais da época, como as aves natalinas, frutas da estação e, até mesmo, os peixes mais nobres.

Proteínas são as protagonistas das ceias

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Foto: Pixabay

O peru é a proteína animal mais popular nas ceias de Natal, tanto é que o Brasil é o terceiro maior produtor mundial da ave, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Mas ainda há os que preferem a carne suína, por isso o pernil é outra opção bastante ofertada para a ceia, juntamente com o tender. No entanto, na celebração de réveillon, a tão aclamada ave natalina é deixada totalmente de lado, cedendo mais espaço às carnes de porco e especialmente aos peixes e frutos do mar. Isso acontece por que o fato das aves ciscarem para trás é associado a retrocessos e má sorte.

salmão e saladas

De acordo com o levantamento da Banca do Ramon, o salmão é o preferido (53,5%) e em segundo lugar está o nobre atum (23,2%). Para a nutricionista, além da crendice popular, outro fator que impulsiona esta escolha mais leve e saudável em ocasiões especiais como o réveillon é a tentativa de compensar os excessos cometidos, especialmente durante a ceia de natal, que reúne receitas mais gordurosas. Além disso a praticidade também contribui a favor dos pescados, pois eles são muito mais fáceis e rápidos de preparar em comparação com as carnes suínas, por exemplo.

Consumo de peixes

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Foto: Pixabay

Segundo a Embrapa, a demanda por pescado no mercado nacional registrou aumento de mais de 10% ao ano, mas o consumo das famílias brasileiras ainda é limitado. “A proteína oferece uma grande diversidade de sabores, pois cada espécie tem o seu diferencial na culinária, além de ser mais leve e saudável, mas, de acordo com a nossa pesquisa interna, a maioria dos entrevistados não tem o hábito de comer peixe regularmente” – explica Tomandl. O levantamento apontou que: 40,2% consome até duas vezes por mês e 12% não consome a proteína.

O peixe é a proteína animal mais consumida no mercado internacional, e ainda possui mais espaço para crescer, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). E o Brasil possui uma das maiores biodiversidades em pescados do planeta, mas os brasileiros tradicionalmente apreciam peixes de águas frias, como o bacalhau, proveniente da Noruega, e o salmão, nativo especialmente do Chile, da Argentina e da China.

Bacalhau ainda é visto como prato sazonal

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Embora o peixe seja bastante apreciado pelos brasileiros, já que 50% afirma consumi-lo cerca de três vezes ao ano, enquanto 39% o faz quatro ou mais vezes no mesmo período, para a maioria o prato ainda está restrito às datas especiais e o principal motivo é o preço elevado do produto. Umas dessas concessões para seu consumo, além da páscoa, é a celebração da virada de ano, que possui diversas receitas com o peixe para deixar a ceia mais saudável e saborosa.

Vinhos e espumantes complementam a tradição

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Seja para brindar na confraternização familiar do natal, ou para acompanhar a vista da deslumbrante queima de fogos do réveillon com os amigos, os vinhos e espumantes sempre caem bem. Além de versáteis, com inúmeras opções de tipos e harmonizações, eles trazem requinte e elegância para compor datas especiais como essas. Mas não para por aí, pois o vinho também possui um efeito muito positivo sobre a saúde. Segundo Tomandl há estudos que apontam a bebida como protetora do sistema cardiovascular, capaz de prevenir, inclusive, outras doenças, tudo isso graças à sua matéria-prima principal, a uva.

“A alta concentração de polifenóis presentes na fruta são responsáveis pela maior parte das suas propriedades terapêuticas. A produção dessa substância é estimulada na uva em um processo de auto de defesa que ocorre na videira para se proteger contra agressões externas, como a exposição solar constante, pestes e outras. O resveratrol é o nutriente que mais se destaca dentre os polifenóis desenvolvidos, isso porque alguns estudos apontam que ele ajuda a diminuir o acúmulo de coágulos nos vasos sanguíneos, reduzindo o risco várias doenças cardíacas e, até mesmo, acidentes vasculares” – finaliza a nutricionista.

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Fonte: Banca do Ramon

 

Produtos para decorar e refrescar

Os termômetros já indicam que é primavera. A estação famosa pelas flores também é lembrada por ser época de safra de grande variedade de frutas. Para ajudar a enriquecer a dieta, a Multicoisas preparou uma seleção de produtos com essa finalidade. Veja abaixo:

O Fatiador de Frutas (R$39,90) em aço inox tem um design diferenciado. O produto separa a polpa da casca de maneira rápida, fácil e higiênica, evitando desperdícios.

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Já o Cortador de Morangos (R$ 59,90) vem com duas peças em plástico e inox e auxilia no preparo de deliciosos pratos.

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Outro produto que não pode faltar na cozinha de quem gosta de sucos naturais é o clássico Espremedor de Frutas manual (R$ 29,90).

espremedor

E para deixar o consumo desses sucos mais divertidos, incentivando as crianças a consumirem as frutas, a Multicoisas indica os copos Coco Verde (R$ 14,90), com capacidade de 850ml.

copo suco

Já o Copo Abacaxi (R$ 14,90), que possui capacidade para 500ml, ambos confeccionados em plástico resistente.

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Outra novidade da rede é a Copo Acrílico com Infusor (R$ 39,90), ideal para o preparo de água saborizada ou potencializar o sabor do suco, já que permite colocar a fruta dentro da garrafa.

copo acrilico

Informações: Multicoisas