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Paella Valenciana ou Marinheira, delícias do Fuentes por seis décadas

O Fuentes Restaurante, com 64 anos de tradição, é conhecido por seus pratos fartos e delícias típicas da Espanha. Entre os ingredientes coloridos com sabores marcantes, existe um segredo de família em seus temperos, que conquista cada vez mais o paladar dos frequentadores.

O vasto cardápio possui receitas típicas preparadas na hora com condimentos frescos, que servem até quatro pessoas. Além das iguarias oferecidas, a sugestão que mais se destaca em seis décadas é a Paella, nas duas versões: a Valenciana (com mexilhão, vôngole, lula, camarão, frango, bacon e ovos) e a Marinheira (apenas com frutos do mar).

Outras delícias também são frequentemente requisitadas, como o Bacalhau à Espanhola (posta de bacalhau, grão de bico, pimentão e molho de tomate), o Puchero (batatas, repolho, grão de bico, couve, carne vermelha, frango, lombo, costela suína, linguiça e bacon) e a Caldeirada (ensopado de abadejo com mexilhão, vôngole camarão miúdo, batata e grão de bico).

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Para acompanhar os pratos do Espanhol Fuentes, um bom vinho e a refrescante “sangria” (vinho tinto com mix de frutas) nunca saem de cena. O restaurante funciona durante o dia (somente para o almoço), exceto em datas especiais em que acontece a “Noite Espanhola” com apresentação de dança típica.

Fuentes Restaurante – Rua do Seminário, 149 – Centro – Funcionamento: De segunda a quarta, das 11h às 15h30 / quinta e sexta, das 11h às 15h30 / sábado e domingo, das 11h às 16h

 

 

 

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Fuentes Restaurante presenteará as reservas no Dia dos Pais

Fundado nos anos 1950, o Fuentes Restaurante irá presentear com uma garrafa de vinho todas as reservas que consumirem a especialidade da casa, a tradicional Paella (Valenciana ou Marinheira) no Dia dos Pais.

Localizado no centro de São Paulo, o ambiente extenso e aconchegante com capacidade para até 150 pessoas, é conhecido por seus pratos fartos que reproduz a típica gastronomia e cultura espanhola, uma ótima opção para ir com a família e amigos.

Essa culinária que teve a influência de temperos e iguarias de outros países, possui uma grande variedade de cores e aromas em cada prato, que chamam a atenção dos paladares mais aguçados. Os frutos do mar que também se destacam nas receitas, com diversas opções no cardápio e preparados na hora, servem até quatro pessoas.

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Fuentes Restaurante – Rua do Seminário, 149 – Centro. As reservas para o almoço de Dia dos Pais (13 de agosto) podem ser realizadas pelo telefone: 11 3228-1680. 

Fuentes Restaurante completa 64 anos de tradição

Um dos restaurantes mais antigos da cidade de São Paulo, o conhecido Fuentes comandado pela terceira geração da família de Severino Fernandez Fuentes, que fugiu da ditadura Franquista, deixando a Espanha na década de 50, mantém a tradição até hoje e completa 64 anos de existência neste mês.

Localizado na região do Centro, o Fuentes Restaurante se destaca pela diversidade de pratos fartos e sabor caseiro, reproduzindo com maestria a típica gastronomia e cultura espanhola. O ambiente aconchegante, recebe diariamente frequentadores fiéis que se dividem em um longo salão com capacidade para até 150 pessoas.

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O cardápio possui opções saborosas, preparados na hora que servem até quatro pessoas, como a sugestão da casa, a clássica Paella Valenciana elaborada com arroz, mexilhão, vôngole, lula, camarão, frango, bacon, ovos, açafrão, pimentão e temperos da família, que decora a mesa a cada pedido com as cores e disposição dos ingredientes variados.

Para aguçar ainda mais o paladar dos exigentes clientes, outras iguarias bem servidas também chamam a atenção, como a Caldeirada, o Bacalhau à Espanhola, o Arroz de Marajá, conhecido como “Paella Marinheira” e o Espaguete à Marinheira. Carnes, peixes e aves também fazem parte do menu, porém em porções menores para até duas pessoas.

Para acompanhar as delícias do Espanhol Fuentes, os vinhos e a refrescante “sangria” são as bebidas mais pedidas durante seis décadas. O restaurante funciona durante o dia (somente para o almoço), exceto em datas especiais que acontece a “Noite Espanhola” com apresentação de dança típica.

Rua do Seminário, 149 – Centro – Funcionamento: De segunda a quarta-feira, das 11h às 15h30 / quinta e sexta-feira, das 11h às 15h30 / sábado e domingo, das 11h às 16h