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Receita de Pão de Forma Integral na Air Fryer

Uma receita saudável para aproveitar o café da manhã e o lanche entre as refeições. Dica da Mondial. Confira:

Ingredientes
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo
• ½ tablete de fermento biológico fresco ou 1 colher (chá) do biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo branca
• 1 xícara de farinha integral
• ½ xícara de sementes ou grãos

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha. Misture bem. Coloque a massa em uma assadeira de metal. Pré-aqueça a Air Fryer Mondial por 3 minutos a 180° e depois desligue. Coloque a assadeira dentro da Air Fryer desligada e espere a massa crescer até dobrar o volume. Em seguida, ligue a Air Fryer e programe por 15 minutos a 180°. Passado este tempo, abra, o pão estará dourado, mas não totalmente assado por dentro. Então cubra a assadeira com papel alumínio e programe a Air Fryer por mais 15 minutos a 180°.

pão de forma mondial

Rendimento: serve até 5 pessoas.
Dica: assim que colocar a massa na fôrma salpique por cima com sementes, farelos ou grãos.

Produto utilizado:

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Air Fryer Premium AF-01-Preço sugerido: R$ 659,00

• Design moderno
• Assa, tosta, cozinha e gratina por convecção a ar
• Controle de temperatura de até 200°C
• Timer de 60 minutos
• Peças removíveis para fácil limpeza
• Potência de 1500W
• Acompanha livro de receitas
• Separador de alimentos

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Receita refrescante de ice tea

A Mondial sugere uma deliciosa receita de chá para estes dias de calor que marcam o fim, ao menos no calendário, do verão no Brasil. Confira:

Ingredientes

• 8 pedras de gelo
• 4 gotas de adoçante
• 2 xícaras de chá de chá gelado

Modo de preparo

Infusione normalmente o chá de sua preferência de dois a três minutos. Deixe esfriar um pouco e coloque-o na geladeira para ficar bem geladinho. Ponha gelo, chá gelado e gotas de adoçante no liquidificador. Bata até chegar à consistência desejada. Normalmente, em 15 segundos, a consistência fica cremosa e se forma uma espuma de flocos de gelo. Sirva o chá em um copo alto e adicione, com o auxílio de uma colher, a espuma de gelo formada.

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Produto utilizado

Liquidificador Premium L-1000 Red L-1000 R
Preço sugerido: R$ 189,90
• Design moderno com novo sistema de encaixe
• 12 velocidades + Função pulsar/Gelo
• Copo com 3L de capacidade total e 2L de capacidade útil
• Função Autolimpeza
• Tampa com copo dosador
• Função Filtro
• Faca em aço Inox serrilhado

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Fonte: Mondial 

 

Receita de Filé de Frango Picante

Fácil e prático de fazer, o filé de frango é uma opção de acompanhamento para aproveitar ainda mais as refeições. Confira o passo a passo da receita da Mondial:

Ingredientes

500g de filé de frango com mais ou menos 1cm de espessura
½ xícara de suco de limão
½ colher de sal
2 colheres de pimenta-do-reino em grãos quebrados grossos
1 colher de maionese light
1 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de cebola em pó
1 colher (chá) de salsinha picada desidratada

Modo de preparo

Pré-aqueça o Grill Redondo Smart Grill Mondial por 5 minutos.Tempere os filés de frango com o sal e o limão. Coloque-os sobre a grelha para dourar. Misture a maionese, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó e a salsinha desidratada.
Quando os filés estiverem quase prontos, espalhe a mistura com os temperos e feche o Grill. Aguarde 2 minutos e sirva a seguir.

frango picante

Produto utilizado

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Grill Redondo Smart Grill G-04 – Preço sugerido: R$ 179,90
• 1200W de potência
• Grelha antiaderente removível para limpeza
• Temperatura regulável
• Exclusivo sistema de vedação

Fonte: Mondial

Cuca leve de mirtilo

Você gosta de blueberry, também conhecido no Brasil como mirtilo? Pois esta frutinha roxa é deliciosa e cheia de antioxidantes. A Mondial tem uma receita de cuca, bolo bem tradicional, em versão mais saborosa, criativa e saudável que leva a fruta. Confira:

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de óleo de girassol
• 1 e 1/2 xícara de chá açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
• 1 xícara de chá farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher sopa de Masala Chai (chá de especiarias e ervas aromáticas indianas encontrado em lojas especializadas em chás. Caso não encontre, substitua por chá de canela e maçã)
• 200 g de mirtilos frescos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo, a água e o sal. Colocar a mistura em uma vasilha e misturar as farinhas e o masala. Por último misturar o fermento.
Misture a fruta na massa com uma colher de pau. Asse em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar e canela, em forno médio, até que a parte de cima fique dourada (cerca de 25 minutos). Sirva quente.

cuca de mirtilo

Produto utilizado

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Liquidificador Dinâmico Filter Premium L-34
Preço sugerido: R$ 104,90
• 3 velocidades + pulsar
• Copo em San Cristal
• Filtro: acessório que dispensa coar o suco ou vitamina
• Faca integrada em aço inoxidável
• Trava-cabo patenteado

Fonte: Mondial

Barrinhas de Cereais na Air Fryer

Uma receita saudável e rica em nutrientes para aproveitar a qualquer hora é a dica da Mondial. Confira:

Ingredientes
• 100g de margarina
• ½ xícara de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) granola de sua preferência
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos e/ou lâminas
• 100g a 200g de frutas secas e castanhas picadas

Modo de Preparo
Em uma panela leve ao fogo a margarina, a água, o amido de milho e o açúcar/adoçante. Movimente os ingredientes até engrossar e desligue. Coloque os demais ingredientes em uma travessa. Adicione a mistura da panela, ainda quente, em cima dos ingredientes da travessa. Misture por 3 minutos. Em um recipiente que possa ir na Air Fryer Mondial coloque metade da mistura e aperte bem deixando uma camada de aproximadamente 10cm de altura. Leve até a Air Fryer, programe por 20 minutos a 160°. Quando terminar, retire com cuidado e deixe amornar. Então corte as barrinhas e deixe esfriar totalmente antes de consumir ou guardar.

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Rendimento: 8 a 10 barrinhas
Armazenamento e validade: uma semana e podem ser armazenadas na geladeira.

Receita preparada por Maurício Rodrigues.

Produto utilizado

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Air Fryer Premium AF-01 
• Design moderno
• Assa, tosta, cozinha e gratina por convecção a ar
• Controle de temperatura de até 200°C
• Timer de 60 minutos
• Peças removíveis para fácil limpeza
• Potência de 1500W
• Acompanha livro de receitas
• Separador de alimentos

Receita de Petit Gateau feita com CupCaker Maker

Uma saborosa sobremesa que agrada a maioria dos paladares, dica da Mondial. Veja o passo a passo a seguir de como preparar um delicioso petit gateau:

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 gemas de ovo

petit gateau

Modo de Preparo

Pré aqueça a sua Cupcake Maker Mondial. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira até ficar bem claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Coloque forminhas de papel tamanho 2 nas cavidades da Cupcake Maker Mondial.
Com uma colher, coloque a massa nas forminhas de papel sem enchê-las totalmente, pois a massa vai crescer. Feche a tampa da Cupcake Maker Mondial e trave. Asse entre 3 e 4 minutos para que o chocolate fique derretido no meio. Deve ser servido quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme e calda de chocolate.

Produto utilizado

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Cupcake Maker Pratic CK-01
• 1.000W de potência
• Lâmpada piloto
• Controle automático de temperatura
• Revestimento antiaderente
• Prepara 7 cupcakes saborosos
• Alça fria

Fonte: Mondial

Receita de Arroz Doce com Chocolate

Um prato delicioso, prático e rápido para fazer na panela eletrônica de pressão. Dica da Mondial. Veja o passo a passo da receita:

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• Cravo e canela em pau a gosto
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 200 ml de creme de leite

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Modo de preparo:
Na panela coloque todos os ingredientes menos o chocolate e o creme de leite, tampe-a, deixe pegar pressão e cozinhe por 10 minutos. Tire a pressão, adicione o chocolate, misture e depois coloque o creme de leite e está pronto.

Produto utilizado

Panela Eletrônica de Pressão Pratic Cook 4L Premium PE-09

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• 6 funções programáveis
• 2 válvulas de segurança
• Display digital
• Prepara feijão, carnes, sopas, legumes, arroz e muito mais
• Design aço inox

Fonte: Mondial

 

Portáteis facilitam preparo de pratos típicos de inverno

Nunca foi tão fácil peparar fondues e crepes para aquecer a sua família

Se você adora cozinhar, mas não quer perder tempo no preparo das refeições, a linha de portáteis da Mondial foi feita sob encomenda para as suas necessidades. Criados para quem tem pressa, mas não abre mão de degustar receitas criativas e deliciosas – como chás, fondues e crepes – os eletroportáteis economizam tempo no preparo desse tipo de alimento, além de serem muito fáceis de manusear e de limpar.

Há opções para todas as necessidades: chaleiras elétricas, que deixam a água na temperatura certa para fazer a sua bebida, aparelho de fondue, grill para waffles e uma crepeira que também prepara hot dogs. Para divertir a criançada nas horas de lazer, há ainda uma pipoqueira e uma fonte de chocolate.

Como todos os aparelhos são elétricos, não oferecem riscos na cozinha. Além disso, o Pratic Cupcake e a batedeira são comercializados com sugestões de receitas para você seguir ou usar a sua criatividade para criar novos pratos. Confira algumas opções de produtos da Mondial para aquecer seu inverno de forma muito mais fácil, prática e prazerosa:

Fonte de Chocolate Choco Fest FN-01
Preço sugerido: R$ 209,90

• Formato de cascata
• Design moderno
• Desmontável
• Fácil de limpar e guardar
• Torre em acrílico
• Função aquecer: mantém o chocolate derretido no ponto ideal para circulação
• Função circular: Saborosa cascata constante de chocolate para se deliciar

Batedeira Profissional Eletrônica Premium Black B-06
Preço sugerido: R$ 509,90

• Batimento orbital
• Design moderno em black shine
• Sistema de abertura automática
• 3 Batedores em metal super-resistente
• Tigela extragrande com coletor de ingredientes anti-respingos

Pratic Cupcake Maker CK-01
Preço sugerido: R$ 119,90

• Prepara 7 cupcakes saborosos
• Potência de 1.000W
• Lâmpada-piloto
• Controle de temperatura automático
• Revestimento antiaderente
• Alça fria
• Acompanha 50 forminhas

 

Fondue Elétrico Le Gourmet FD-01
Preço sugerido: R$ 259,90

• Funcionamento elétrico: mais rápido e seguro
• Potência de 1270W
• Lâmpada piloto
• Controle de temperatura
• Prepara fondue de queijo, carne, chocolate e outras receitas
• Acompanha 8 garfos com identificação colorida

Grill Pratic Waffle GW-01
Preço sugerido: R$ 119,90

• Potência de 1200W
• Controle de temperatura
• Acabamento em aço inox
• Revestimento antiaderente
• Lâmpada piloto
• Prepara 4 waffes ao mesmo tempo
• Guarda fio e alça fria

 

Dica de receita: canjica

Seja para levar na Festa Junina ou para consumir em casa com amigos e parentes, uma das receitas mais típicas de junho é a canjica. E a Mondial ensina uma receita prática e rápida dessa delícia. Confira:

Ingredientes
250g de milho branco para canjica
1 pau de canela
3 cravos-da-índia (tempero a gosto)
250ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
100ml de creme de leite fresco ou de caixinha
300g de açúcar (tempero a gosto)

Modo de preparo
Lave os grãos de milho em um escorredor e coloque-os na Panela Eletrônica de Pressão com o pau de canela e os cravos, e em seguida, adicione a água, deixando o milho submerso. Cozinhe-os por 40 minutos aproximadamente. Após o intervalo, retire os grãos da panela e veja se os grãos estão macios. Se necessário coloque mais água e volte a cozinhar por mais 10 minutos. Abra a panela com cuidado e acrescente o leite de coco e o condensado. Misture bem, prove e adicione o açúcar a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos com a panela aberta para engrossar um pouco. Adicione o creme de leite no fim e mexa bem. Sirva quente.

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Produto utilizado: Panela Eletrônica de Pressão Pratic Cook Premium PE-12

• Possui seis funções programáveis
• 2 válvulas de segurança
• Display digital
• Acompanha cuba removível
• Prepara feijão, carnes, sopas, legumes, arroz e muito mais

panela mondial

Preço sugerido: R$ 359,90

Fonte: Mondial

Cupcake de Cheesecake de Framboesa

Uma saborosa sobremesa para aproveitar a qualquer momento. Aprenda a fazer a receita em dua etapas:

• Primeira etapa: a massa

Ingredientes
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• ½ colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de fazer
Pré aqueça a Cupcake Maker Mondial. Misture todos os ingredientes na batedeira Mondial, menos o fermento. Acrescente o fermento mexendo delicadamente. Coloque forminhas de papel tamanho 2 nas cavidades da Cupcake Maker Mondial. Com uma colher, coloque massa nas forminhas de papel, sem enchê-las totalmente, porque a massa vai crescer. Coloque o recheio antes de fechar a tampa da Cupcake Maker Mondial e trave. Aguarde até ficar bem assado (entre 10 e 15 minutos.). Você pode verificar espetando um palito, se ele sair seco, o cupcake está assado.

• Segunda etapa: recheio

Ingredientes
• ½ xícara de chá de framboesa
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente
• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de fazer
Misture a framboesa com o açúcar em seu liquidificador Mondial. Bata até ficar como um purê. Passe o purê numa peneira para remover as sementes. Reserve. Na sua batedeira Mondial bata o cream cheese em velocidade média alta até ficar cremoso. Adicione o açúcar e bata bem. Acrescente o sal. Reserve.

Dica
Recomenda-se colocar o recheio antes na massa. Coloque metade da massa na forminha, acrescente uma colher de café do cream cheese e 1/2 colher de café da framboesa. Cubra com a outra metade da massa.

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Produtos utilizados

Cupcake Maker Pratic Cupcake CK-01
Preço sugerido: R$ 119,90
• 1000W de potência
• Prepara 7 cupcakes saborosos
• Revestimento antiaderente
• Alça fria
• Lâmpada-piloto
• Controle de temperatura automático
• Acompanha 50 forminhas
Liquidificador Electronic Filter Premium INOX 700W L-66
Preço sugerido: R$ 139,90
• Controle eletrônico de 10 velocidades + pulsar
• Filtro que separa as sementes
• Função autolimpeza
• Guarda-fio
• Faca integrada em aço INOX serrilhada

Batedeira Premium Bella Massa B-23
Preço sugerido: R$ 139,90
• 4 velocidades + Turbo
• Batedores em aço cromado
• 2 tigelas de 4L e 2,3L
• Base com roldanas
• Sistema de encaixe simples
• Grátis copo medidor

Fonte: Mondial