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Sacada Pizzaria: legítimo rodízio de pizzas da Mooca

Pizza é um dos pratos prediletos do paulistano e o rodízio com várias opções por valor fixo por pessoa faz um grande sucesso entre os apaixonados por redondas! No entanto, um bom rodízio de pizzas não é aquele que oferece o maior número de sabores por um valor baixo sem investir na qualidade dos ingredientes e da própria pizza.

No bairro da Mooca o legítimo rodízio de pizzas é oferecido pela Sacada Pizzaria que cuida de todos os detalhes para trazer redondas caprichadas para agradar os paladares mais exigentes e atender bem aqueles que gostam de comer o maior número de pizzas possível. São 30 sabores – entre salgados e doces – todas com a famosa massa fina que é marca registrada da casa.

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Entre os sabores estão desde os mais tradicionais como mussarela, calabresa, portuguesa até outros diferentes como carne seca, abobrinha e muito mais. Tudo isto de segunda à Quinta por R$ 31,90, as sextas e Domingo R$ 34,90 e aos sábados e feriados R$ 36,90 por pessoa. O horário do rodízio é diariamente das 18 às 23h30.

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Sacada Pizzaria – Rua Cel. Joviniano Brandão, 59 – Mooca – Aberta diariamente das 18 às 24 horas

 

Dois Irmãos agora com forno napolitano e menu de pizzas

O Bar Dois Irmãos está mais paulistano do que nunca. Agora, além de “um chope, dois pastel” e outros clássicos de boteco, quem passar pelo histórico bar do Campo Belo, na zona sul de São Paulo, poderá pedir uma das receitas mais queridas da cidade, a pizza. O bar acaba de inaugurar um espaço com forno a lenha napolitano e um menu com 26 coberturas de pizza.

Os discos podem ser pedidos nos tamanhos “caçulinha” (versão pequena, a partir de R$ 32,00 com 4 pedaços) ou “brother” (a grande, com 8 pedaços, a partir de R$ 52,00). As pizzas podem vir, ainda, como aperitivos, para compartilhar com os amigos entre um chope e outro da casa. Com massa leve, fina e crocante, feita a partir de farinha de trigo refinado, com fermentação natural e assada no forno a lenha, os sabores vão dos clássicos (aliche, mozarela, calabresa, portuguesa, quatro queijos, romana, atum) aos mais originais. A casa traz novidades como a Pizza do Boy, criada por um dos sócios (carpaccio, molho especial de mostarda, alcaparrinhas e parmesão, R$ 36 e R$ 56), Pizza do Marcelão (pancetta, cogumelos-de-paris e mozarela, pode vir também com shiitake, R$ 38 e R$ 58) e a pizza da casa, a Dois Irmãos (que reúne calabresa artesanal picadinha na faca, mozarela, folhas de manjericão e azeitonas pretas, R$ 36 e R$ 56).

O bar homenageia outro ícone da cidade, a pizzaria Venite, fundada por João Malagueta, na Vila Mariana, e inclui sabor homônimo no menu. A Venite combina pesto de manjericão, finas fatias de tomate e mozarela (R$ 34,00 e R$ 54,00). Bem-humorado, o cardápio alerta que a Murillo (recheio de ovos de codorna, cebola caramelizada, parmesão, pancetta e pimenta-do-reino, R$ 36,00, disponível apenas na versão caçulinha) é uma pizza que passou, com louvor, na OAB (Ovos and Bacon) e que a Bafo de Maçarico (molho de tomate, alho e parmesão, R$ 34,00 e R$ 54,00) é à prova de vampiro.

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A pizza Venite, uma das novidades do menu, combina pesto de manjericão, finas fatias de tomate e mozarela. Foto: Mario Rodrigues

Humor e sabor fazem parte da história da casa. Criado em 1958, o Bar Dois Irmãos é uma verdadeira instituição paulistana. Dentre as preciosidades, a casa tem a mais antiga chopeira em funcionamento da cidade. O bar, fundado pelos irmãos portugueses José e Manuel de Souza e tocado hoje por ex-frequentadores e moradores do bairro, é reconhecido como um dos melhores chopes e de colarinho mais cremoso de São Paulo. A chopeira permanece intacta ao lado de outras relíquias da casa, como um gramofone e uma serpentina tão antiga quanto a própria casa. Além da qualidade do chope, a forma de servir faz toda a diferença ao degustar a bebida. Esse processo é feito manualmente, até hoje, por verdadeiros experts na arte, que comandam há décadas as tulipas do bar. Chope, como dizem os especialistas na arte, tem de ser bem tirado. “Não há um só segredo, são vários. Desde onde seguramos no copo até a temperatura do ambiente, inclinação do recipiente, a vazão do chope e até o tamanho do colarinho. Tudo aqui é feito artesanalmente e milimetricamente”, explica Leonardo Brandão, que trabalha na casa há 20 anos.

Claro e brilhante, o chope é uma bebida mais fresca e saborosa que a cerveja. É uma cerveja não-pasteurizada, que sai do barril empurrada pela pressão do gás carbônico proveniente de cilindros e controlada pelas torneiras da chopeira. Tudo no Dois Irmãos segue o ritual de antigamente. Nas taças do tipo Tulipa, já devidamente geladas, o profissional tira o chope calmamente, com temperatura em torno de 1ºC. O tempo de preparo é pelo menos o dobro das atuais chopeiras. Ao “cremar”, o profissional deixa que parte do colarinho transborde e escorra pela caldereta até eliminar as bolhas grandes. Este procedimento evita que o colarinho desapareça rapidamente. É a garantia de um chope cremoso por muito mais tempo. O bico da chopeira jamais deve entrar em contato com o líquido ou com o colarinho. O colarinho deve ter 3 dedos. Com a espátula, tira-se o excesso. Chope bom tem um creme denso e consistente e não uma espuma, explicam os especialistas do Dois Irmãos, que há mais de meio século servem aos bons de copo.

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Com a mais antiga chopeira em funcionamento de São Paulo, o Bar Dois Irmãos tem o chope reconhecido como um dos melhores e de colarinho mais cremoso da cidade. Foto: Mario Rodrigues

“O chope aqui é um verdadeiro ritual e, por isso, é um bar tão querido, até hoje, por moradores, cervejeiros, famílias, turistas. Fizemos uma reforma apenas para tornar o menu mais versátil, mas jamais abrir mão dessa autenticidade. Até porque, antes de virarmos sócios, sempre fomos clientes do bar“, explica Tiago Botelho, um dos novos sócios do Dois Irmãos, que morou no bairro por 26 anos e frequenta o bar desde sempre. O espaço foi remodelado pela arquiteta Thais Bittencourt. Dividido em 3 salões, o da entrada mantém o ar nostálgico, com azulejos em branco e preto, remetendo aos tempos de armazém e aos antigos donos, os irmãos portugueses, e o imponente bar com as históricas chopeiras, a original e uma réplica. No último e amplo salão, há um forno a lenha napolitano, decorado com ladrilhos coloridos. Um painel com jardim suspenso, com samambaias e outras plantas tropicais.

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O Bar Dois Irmãos conta agora com um novo espaço, remodelado pela arquiteta Thais Bittencourt. Foto: Fernando Torres

O menu mantém os clássicos de boteco, como o tradicionalíssimo bolinho de bacalhau do Seu Zé, o fundador, a calabresa acebolada, os pasteizinhos, e até algumas inovações feitas no forno a lenha, como berinjelas grelhadas e corniciones crocantes. Aos fins de semana, oferece bufê de feijoada e música ao vivo. Ambiente para um almoço ou jantar caprichados, happy hour ou simplesmente a saideira. Petiscos e chopes para apreciar sem pressa, nem pretensão. Menu simples, autêntico e cativante, como a verdadeira alma dos botecos paulistanos.

Bar Dois Irmãos – Rua Demóstenes, 55 – Campo Belo

É tempo de Festa Junina na Villa Roma

Junho é conhecido por ser o mês das comidas típicas mais saborosas. A Villa Roma – pizzaria com duas unidades em São Paulo que tem a pizza mais fina da cidade – traz o sabor da Festa Junina para a casa.

São dois sabores que vão deixar os clientes com água na boca no mês junino: Milho Verde na Manteiga com Catupiry e Doce de Leite com Paçoca.

Durante os finais de semana de junho, as duas unidades da Villa Roma (Jardins e Tatuapé) terão decoração típica com bandeirinhas e itens juninos e os garçons e funcionários vestidos a caráter.

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Os preços variam de acordo com o tamanho. A de Milho Verde na Manteiga com Catupiry sai por R$ 75,00 a grande, R$ 66 ,00a média e R$ 54,00 a pequena. Para adoçar os paladares, a de Doce de Leite com Paçoca sai por R$ 74,00 a grande, R$ 66,00 a média e a individual por R$ 53,00.

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Além dos sabores juninos, a Villa Roma oferece uma caneca de Vinho Quente por R$ 25,00.

Villa Roma
Jardins: Alameda Jaú, 1191 – Jardins 
Tatuapé: Rua Serra de Juréa, 215 – Tatuapé 
Funcionamento: Terça a quinta: 17h às 24h, Sexta e sábado: 17h à 1h, domingo: 18h às 23h

 

 

Chiaramonte Forneria oferece o melhor da gastronomia do Sul da Itália

Localizada no Cambuci, nova casa tem pizzas napolitanas e retangulares elaboradas com farinha importada, antepastos, massas, risotos, carnes, aves e frutos do mar

Há quem diga que o coração da casa é a cozinha. É ali que a família e os amigos se reúnem para passar horas entre saborosos pratos e boa prosa. É com essa proposta afetiva que nasceu a Chiaramonte Forneria, uma casa concebida para proporcionar uma experiência sensorial inesquecível aos seus clientes, atribuindo um toque contemporâneo às receitas tradicionais do Sul da Itália.

Além de antepastos, massas, polentas, risotos e pratos exclusivos da Cucina Chiaramonte, dos fornos do restaurante também saem 40 tipos de Pizzas Napolitanas com sabores paulistanos e versões gourmet e Pizzas Retangulares, no melhor estilo italiano com massa grossa. Ambas são produzidas com farinha importada da Itália e fermentação natural, o que garante mais leveza, sabor e crocância.

Outros destaques do lugar são a tradicional Farinata, massa típica da região da Ligúria elaborada com farinha de grão de bico e os Pães de Calabresa, Cebola e Azeitona feitos na casa.

Para o almoço restaurante optou pelo serviço de rodízio, onde as porções são servidas em sequência pelos garçons diretamente nas mesas. Para compor esse cardápio diariamente são oferecidas diversas entradas e antepastos, vários tipos de saladas, diversas opções de massas, risotos e pizzas, foccacine e pães recheados por R$ 39,00 por pessoa. Essas sugestões podem ainda ser acompanhadas de 5 opções de proteínas, entre carnes bovina, suína, peixes e aves, pelo preço de R$ 54,00.

Principais estrelas da Forneria, as pizzas são oferecidas nos sabores tradicionais e em versões exclusivas como a Dona Ana que leva berinjela sem casca com aliche importado (R$ 55,00). Há também a Ricobarc que combina ricota fresca temperada com bacon (R$ 59,00) e a de Camarão, elaborada com o crustáceo e mozzarella (R$ 89,00).

Já, as Pizzas Retangulares, feitas com massa grossa são servidas em porções individuais nos sabores Mozzarella Abundante, com dose extra de molho de tomate e queijo (R$ 12,00), Azeitona e Mozzarella, com azeitonas verdes (R$ 15,00) e Mozzarella e Pimentão, coberta com pimentão vermelho em conserva (R$ 15,00).

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Entre as saladas, destaque para a Chiaramonte que combina mix de folhas verdes com figo turco, presunto de Parma e molho de mel com limão siciliano (R$ 39,00) e para a exclusiva Salada de Finocchino, preparada com erva-doce e molho especial (R$ 28,00).

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Como opções de entrada, o chef sugere a porção de Arancine, bolinho a base de risoto de funghi e parmesão, servido com o molho do chef (R$ 22,00) e a Lucertola em Marinata, uma especialidade Mediterrânea preparada com lagarto cozido sob molho escabeche (R$ 25,00).

Entre as pastas a principal atração é a Macchiato Chiaramonte, um capeletti tricolor recheado com mozarela de búfala finalizado na manteiga de garrafa e servido com tomatinhos e manjericão fresco (R$ 35,00). Outra opção leve e deliciosa é o Tortelli de Brie com Damasco ao Molho Pomodoro (R$ 33,00).

Da cozinha também saem Risotos perfumados como o de Shimeji com Brie (R$ 35,00), o Al Mare, que combina mariscos, polvo, lula e camarões (R$ 45,00) e o Risoto de Linguiça com Vinho Tinto (foto) servido com crosta de queijo (R$ 34,00). Outra especialidade do lugar são as Polentas cremosas que podem ser finalizadas com cobertura de Caponata com Mascarpone (R$ 42,00) ou de Ragu de Calabresa (R$ 32,00).

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A Cuccina Chiaramonte é outro capítulo à parte com receitas exclusivas como a Bisteca Marinada com Berinjela Caprese (R$ 43,00), o Arroz Amalfi, preparado com açafrão, mariscos, lula, camarão, polvo e pimentão (R$ 59,00) e o Pernil de Vitela ao molho de estragão, acompanhado de brócolis e batatas rústicas (R$ 59,00).

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Entre as sobremesas, o irresistível Tiramisù, feito com mascarpone, vinho marsala e nibs de cacau (R$ 21,00), divide as atenções com o Canolli com Gelato (R$ 21,00), com a Panacotta de Doce de Leite (R$ 17,00) e com o Gelato Chiaramonte, preparado artesanalmente com mascarpone de leite de ovelha e servido com geleia de tomate (R$ 21,00).

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Para acompanhar as delícias produzidas na cozinha envidraçada para que público possa conferir a movimentação ao redor das panelas, a casa oferece drinques, chopp, cervejas artesanais, sangrias, sucos, refrigerantes e uma ampla carta de vinhos com opções nacionais e importadas.

Chiaramonte Forneria Av. Lins de Vasconcelos, 1771 – Cambuci. Funcionamento – almoço: terça a sexta, das 12h às 15h e sábado, das 12h às 16h. Jantar: terça a quinta, das 18h30 às 23h30, sexta e sábado, das 18h30 às 24h. Domingos: das 12h às 23h.

Graça di Napolli oferece mimo especial no Dia das Mães

Pizzaria da zona norte oferece taça de espumante como cortesia no domingo das mães

Pizza com toques de alta gastronomia em ambiente despojado. Gourmet, mas sem deixar de lado o gosto e a “graça” de uma pizza com massa caseira, com ingredientes de preparo artesanal. Assim é a Graça di Napolli. Para o domingo do dia das mães, dia 14, a casa oferecerá uma taça de espumante na escolha de qualquer pizza grande do cardápio como cortesia especial.

www.tbfoto.com.brGRAÇA DI NAPOLLI - SP/SP - 05/07/2014
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Foto: Tadeu Brunelli

O nome da casa é uma homenagem à matriarca da família dos sócios, a napolitana Dona Graça, e também à Napoli, cidade litorânea do Sul da Itália e considerada o berço mundial da pizza. Grafada com dois “l”, “Napolli”, por uma superstição dos sócios. São 50 sabores divididos entre os tradicionais, napolitanos, as versões gourmets, as doces e os calzones. Um dos atrativos são pizzas com ingredientes inusitados como alho negro, geleia de vinho Malbec, alcachofra e legumes conservados em temperos especiais. Seleção cuidadosa para aguçar os sentidos.

É o caso da pizza da casa que levou o prêmio nacional, em 2010, a Graça di Napolli, composta de Pomodoro Sgrondata (molho especial com tomates italianos, sem pele nem semente), cream cheese, queijo gruyère, baby alcachofra, pasta de alcachofra, lascas de azeitona preta, tomate Sweet Grape gratinado com parmesão pós-forno e salpicado com salsinha (R$ 84,00 normal, com 8 pedaços, e R$ 63,00 o brotinho, com 4 pedaços).

www.tbfoto.com.brGRACA DI NAPOLLI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 08/0
Pizza da casa – Foto: Tadeu Brunelli

Entre as sugestões de aperitivo estão as bruschettas napolitanas (pão italiano com mozarela, tomate Sweet Grape e manjericão, R$ 23,00 cinco porções), a tradicional burrata (típica de Puglia, acompanhada de presunto Parma, R$ 45,00) e os cornicciones (R$ 24,00), que, a exemplo das pizzas, são feitos com massa fina e crocante, temperada com o molho de tomate da casa com parmesão.

Entradinhas e pizzas perfeitas para harmonizar com as cervejas da casa. A carta foi assinada pela sommelière e mestre cervejeira Kathia Zanatta, do CluBeer, o maior clube do assunto hoje no Brasil. Kathia foi a primeira brasileira a se formar em sommelière de cervejas no exterior na secular Doemens Akademie, de Munique (Alemanha), e como mestre cervejeira pelo Siebel Institute of Technology, de Chicago (EUA).

Informações: Graça Di Napolli Pizzaria Gourmet

Conheça a pizzaria que investe em massas funcionais

Massas são feitas a partir de produtos como beterraba e cenoura

A Pizzalinha é uma pizzaria e petiscaria, que investe na qualidade dos seus produtos apostando numa alimentação mais saudável (e não menos saborosa).

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Após dois anos de experiências nutricionais, a Pizzalinha desenvolveu massas de pizzas funcionais, opção com baixo teor calórico e alto valor nutricional. O melhor? Não compromete o sabor da pizza, que continua deliciosa e crocante.

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Dentre as opções desenvolvidas, há massas feitas de produtos como beterraba, espinafre, cenoura, abóbora, aipim, batata doce, chia, gergelim e linhaça. Há ainda petiscos como camarão empanado e salsichão alemão. Outro ponto forte: o ambiente, que é familiar e aconchegante.

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Além da alimentação saudável, a sustentabilidade é um dos nossos pilares, por isto, a sugestão é a não utilização de pratos ou talheres para comer as pizzas. Que tal um guardanapo ou uma luvinha descartável?

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Informações: Pizzalinha – Facebook

Fatia de pizza fit tem três vezes menos calorias que uma tradicional

Comprovadamente, a pizza é uma das dez comidas preferidas do mundo! Não apenas isto, mas está entre as quatro mais populares, segundo a empresa GlobeScan, em uma pesquisa encomendada pela Oxfam, uma ONG britânica. Uma fatia de pizza, em média, não possui menos de 300 calorias, no entanto, de acordo com a nutricionista Juliana Gabriele Ribeiro, há soluções para poder consumir o prato italiano sem culpa e com muita saúde.

A pizza tradicional é rica em gorduras e carboidratos, além de calórica. Por sua vez, a pizza preparada com a massa de couve-flor possui baixo índice de carboidratos e poucas calorias, além de ser rica em fibras, proporcionando mais saciedade. “Versões fit das suas refeições favoritas podem lhe proporcionar prazer na degustação. Costumo ensinar que isso é a base de uma vida saudável”, orienta a nutricionista.

Ótima aliada na perda de peso, rica em nutrientes e em antioxidantes, a hortaliça fornece pequena, porém valiosa, quantidade de calorias, proporcionando sensação de saciedade, devido às suas fibras. O alimento também ajuda na prevenção contra o câncer, na melhora do funcionamento do sistema digestivo e da memória. “Sempre consumi a couve-flor como salada, até conhecer essa versão fit de pizza. Eu só dou dicas do que realmente gosto, então, quando fiz pela primeira vez, tinha a certeza de que todo mundo também iria gostar”, conta a vlogueira Analu Lourenço, que ensina o passo a passo da receita.

Além dos diversos benefícios proporcionados pela couve-flor, o valor gasto para preparar a pizza fit pode chegar a 50% menos que o investido na versão tradicional, o que gera uma grande economia também para o bolso, em tempos de crise. E, não somente o dinheiro é poupado. O tempo reduzido de preparo é outro diferencial. “Quando provei, logo me apaixonei! Principalmente, porque não tomou muito do meu tempo para fazer”, diz Analu.

Mesmo sendo saudável, é preciso evitar exageros! Segundo a nutricionista Juliana, a porção ideal vai depender da necessidade energética de cada um. “A indicação, geralmente, é de uma a duas porções. É importante, ainda, sempre realizar a preparação com alimentos naturais, livres de gorduras e conservantes. Seguindo essas recomendações e em longo prazo, sua saúde agradecerá”, finaliza. Analu já pensa em preparar outros sabores. “Pretendo utilizar outros ingredientes saudáveis, como: frango desfiado, tomate cereja e muçarela de búfala”.

Receita de pizza de queijo branco com massa de couve-flor

Ingredientes:

1 - Principais ingredientes para a pizza com massa de couve-flor (1)
-2 pés de couve-flor;
-2 dentes de alho triturado;
-2 colheres (sopa) de queijo parmesão light;
-1 ovo inteiro batido;
-100 g de queijo branco;
-50 g de molho de tomate natural;
-Sal rosa, orégano e manjericão a gosto;

Modo de preparo:
1) Pré-aqueça o forno a 180ºC;
2) Em um processador, triture a couve-flor já cozida (não precisa estar muito mole, para que a massa fique firme);
3) Depois, transfira a massa para um pano de prato, para drenar o excesso de água;
4) Agora, transfira de novo para uma vasilha;
5) Junte o alho triturado, o sal rosa, orégano, queijo parmesão e o ovo e misture bem;
6) Abra a massa em uma forma;

2 - Massa de couve-flor já na forma antes de ir para o forno pré-assar
7) Leve ao forno por 20 minutos, a 180º;
8) Após, retire do forno e espalhe o molho de tomate, o queijo branco e o manjericão;
9) Volte ao forno para gratinar o queijo, por 2 minutos;

5 - Pizza fit marguerita preparada com massa de couve-flor (1)
10) Retire, sirva imediatamente e aproveite!

6 - Fatia de pizza marguerita preparada com massa de couve-flor (1)

Tempo de preparo: 30 minutos (em média)

Tabela nutricional da pizza fit (Rende 7 fatias, de 82 kcal, cada):
Carboidrato: 39,2 g
Proteína: 39,16 g
Gordura total: 27,78 g

Osteria Donna Lena lança a “Quinta da Pizza”

Todas as quintas-feiras, o restaurante vai oferecer pizzas com os tradicionais sabores da Itália

Osteria Donna Lena, restaurante que oferece o que há de melhor na culinária italiana na cidade de Curitiba, acaba de lançar uma ação especial: a “Quinta da Pizza”. Agora, nas quintas-feiras, o restaurante servirá tradicionais pizzas italianas, preparadas com ingredientes Premium e seguindo os principais conceitos da culinária da Itália. Serão sete sabores especiais, além de duas opções de calzones.

De acordo com a Chef Camila Ditzel, proprietária da Osteria Donna Lena, a ideia é servir pizzas diferentes das encontradas em Curitiba, seguindo a tradição italiana. “Queremos que o nosso público tenha uma experiência tradicionalmente italiana, que vai desde os ingredientes dos preparos até a forma de consumir as pizzas, geralmente com as mãos”, explica a Chef. O cardápio da “Quinta da Pizza” terá início com duas opções de entradinhas, chamadas de piccola pizza: pizza rossa (massa de pizza, molho de tomate e azeite de ervas – R$ 9,50) e Pizza Bianca (massa de pizza, alho e azeite – R$ 8,50).

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Já as pizzas, grandes estrelas da noite, são individuais e custam entre R$ 27,90 e R$ 45,50. Os sabores disponíveis são: Marguerita (molho de tomate, mussarela, orégano e manjericão), 4 Stagioni (molho de tomate, presunto parma, cogumelos, coração de alcachofra e mussarela de búfala), Siciliana (molho de tomate, mussarela, anchovas, azeitonas, alcaparras crocantes e orégano), Donna Lena (molho de tomate, peperoni, salame italiano, presunto parma, linguiça artesanal e mussarela), Gamberetti All’arrabiata (molho de tomate, camarões marinados, abobrinha grelhada, pimenta dedo de moça, limão e manjericão), 4 formaggi speciale (molho de tomate, mussarela de búfala, parmesão, gorgonzola e queijo de cabra), Fiorentina (molho de tomate, espinafre, ovo cozido, mussarela e parmesão).

Foto: Priscilla Fiedler

Para completar, a Osteria Donna Lena vai oferecer duas opções especiais de calzones: Calzone di Melanzane i Parma (berinjela, mussarela de búfala, presunto parma, tomate, molho de tomate artesanal e parmesão – R$ 47,90) e o Calzone Donna Lena (Filet mignon, molho de cogumelos paris e shitake e mussarela – R$ 51,50).

Foto: Priscilla Fiedler

Informações: Osteria Donna Lena 

Pizza Burguer feito com massa de pizza assada no forno a lenha

A rede Patroni, presente no mercado há mais de três décadas, está sempre atenta aos pedidos e necessidades de seus clientes. Com um perfil inovador e sempre ligado às novidades do mercado de alimentação nacional e internacional, a rede acaba de incluir em seu cardápio uma novidade exclusiva: a nova linha “Sabor a Lenha” que promete vários novos produtos ao longo do ano. O primeiro deles é a combinação do melhor da América com um toque italiano, traduzido em receitas inovadoras feitas com massa de pizza, hambúrguer de 120g de fraldinha e assados no forno a lenha, o Pizza Burguer.

A novidade conta com duas opções de sabor, ambas por 19,90, e com o hambúrguer de fraldinha 120g sobre massa de pizza assada em forno a lenha, mais 2 acompanhamentos: batatas rústicas e salada Patroni – o Cheddar Pepperoni leva a cobertura desses 2 ingredientes de da água na boca, e o Don América leva muçarela Patroni e ovo frito.

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“A história da Patroni foi escrita e é reconhecida por suas inovações. Somos a única rede a ter forno a lenha nas praças de alimentação dos shoppings e com isso criamos uma nova categoria com o que temos de exclusivo. Os diferenciais oferecidos no setor de alimentação são portas de entrada para conquistar consumidores”, afirma Rafael Augusto, diretor de marketing da Patroni.

Informações: Patroni

 

Hoje é Dia da Gula, que tal se esbaldar?

Hoje, dia 26, é Dia da Gula. Sim! Existe um dia para homenagear aquele que é um dos melhores pecados capitais. Quem nunca assaltou a geladeira na calada da noite ou fez aquela panela de brigadeiro para ver uma comédia romântica em dia de chuva definitivamente ainda não viveu.

Conhecida pelo recheio farto e qualidade dos ingredientes, a Dídio Pizza Delivery possui mais de 36 sabores de pizza salgadas e até mesmo uma Linha Healthy e ainda tem criatividade para sabores doces especiais, como a cheesecake que é feita apenas com creme de queijo Philadelphia, geleia de frutas vermelhas e xerém de castanha de caju. São 26 unidades da pizzaria delivery em São Paulo e interior do Estado. Todos os sabores podem ser pedidos pelo telefone, pelo site e também, pelo aplicativo próprio da rede disponível para Android e IOS.

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Já a Mr Cheney é maior rede de cookie stores do país e oferece diversos sabores de cookies feitos na hora com todo o conceito americano. Aquele quentinho, macio no qual o chocolate derrete a cada mordida. São mais de 60 lojas no Brasil inteiro e além de cookies, a rede ainda oferece outros doces americanos clássicos como aquelas panquecas doces que vemos em filmes de sessão da tarde cobertas de maple mais doce ainda. Para hoje, a dica é o cookie triplo chocolate. Isso mesmo, são 3 tipos de chocolates juntos. Quer gula maior?

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Para quem procura por um bom motivo para sair da dieta, a Bololô, rede de franquias de bolos presente no mercado desde 2012, disponibiliza agilidade e praticidade sem perder o gostinho de casa. Os produtos são feitos de forma totalmente artesanal, unindo produto de baixo custo e de valor nutricional elevado, por utilizar somente ingredientes naturais (frutas, legumes), sem conservantes, aromatizantes e outros.

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Na Bololô, cada bolo é feito de forma única, sem misturas e ‘na mão’, pois cada um tem uma atenção especial na produção. Além dos bolos caseiros, minibolos e cupcakes, ainda há os bolos de aniversário, decorados de forma exclusiva conforme a necessidade ou desejo do cliente.

Outra opção para comemorar o Dia da Gula é a Sr. Sorvete, rede de franquias de sorvete, apresenta em seu cardápio as famosas taças lambuzadas. Bonitas e decoradas, elas chamam atenção e geram curiosidades, fazendo bastante sucesso entre todos os que provam essa delícia.

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A sorveteria conta com seis modelos de taças: creme de avelã; tentação com morango e chocolate; ganache branco e ao leite; waffle crocante com chocolate ao leite; mineira com doce de leite e amendoim torrado e ganache branco com coco ralado. Todas as taças acompanham duas bolas de sorvete, chantili e canudos de biju, além de brigadeiros e doces que dão um toque especial e único a cada uma delas. Além disso, a Sr. Sorvete possui produtos que compõem o cardápio, como a taça colegial, banana split, feijoada de sorvete e o sorvete de massa, bem como o espaço café, que oferece chocolate quente, cappuccino, bolos e salgados.