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Must have: saídas de praia são sucesso no verão brasileiro

Uma das peças queridinhas do verão são as saídas de praia. Elas ajudam a cobrir o corpo depois de dar um mergulho, são ideais para entrar e sair da praia ou da piscina, e ainda podem ser usadas como vestidinho para um passeio. As saídas de praia são versáteis, conferem um visual elegante, sofisticado e moderno e podem ser encontradas em diversas estampas, tecidos e comprimentos. Confira os modelos da Track & Field:

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Tropical Vestido Camisetão – tricot leve e delicado, decote em “V” profundo na frente, fendas laterais.  Preço: R$ 369,00

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Angra Vestido – tecido em poliéster com elastano, modelo tipo regatão com estampa localizada na frente e nas costas. Preço:  R$ 198,00

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Índigo Kaftan – tecido em renda de microfibra de poliamida com toque macio, superleve e fluido. Kaftan amplo, charmoso, com decote profundo, amarração frontal com duas ponteiras em metal com logo T&F, faixa central em tecido de malha mescla jeans.  Preço R$ 249,00

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Crochet Vestido – vestido em tricô listrado com efeito crochê, alça com cava em “V” profundo. Preço:  R$ 359,00

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Sorte Kaftan – tecido em renda de microfibra de poliamida com toque macio, superleve, fluido. Kaftan amplo, charmoso, com decote profundo, amarração frontal com duas ponteiras em metal com logo T&F de um lado e do outro olho grego esmaltado. Preço: R$ 239,00

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Informações: Track&Field

 

 

 

 

 

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Vinhos e verão: uma combinação que dá praia

Degustar uma boa taça de vinho à beira da piscina ou na praia, em uma tarde quente de verão, embora soe incomum para alguns, é uma opção para quem busca uma alternativa às bebidas comumente associadas a esta época do ano, como cerveja e caipirinha. Dentre as opções, as mais recomendadas para o período são o rosé, o branco e os espumantes, pois possuem teor alcoólico mais leve, são adequados a esses momentos e passam uma imagem forte de elegância e prazer.

Autor do guia “Viagens, Vinhos, História”, o escritor e editor Milton Assumpção recomenda que a pessoa terá experiência melhor se acompanhar o vinho com bons tira-gostos, boa companhia e bom papo. Ressalta, ainda, que o bom vinho é aquele que agrada ao paladar e cabe no bolso de cada um.

“A pessoa tem de sentir-se confortável ao consumir qualquer produto, inclusive o vinho. Há vinhos muito bons com preços acessíveis. Quando são conciliados com um ambiente prazeroso, acabam deixando boas lembranças“.

Vinhos para harmonizar com a comida e vinhos para saborear com petiscos

Se o objetivo for harmonizar o vinho com a comida, a única regra a seguir é escolher um vinho que se adeque ao tipo de prato que será servido durante a refeição. “Por exemplo, carnes e massas harmonizam com vinhos mais intensos, encorpados. Já os brancos harmonizam com frutos do mar e peixes”, explica o autor.

No entanto, Assumpção tem um ponto de vista muito específico sobre a escolha do vinho. Segundo ele, como o sabor da comida prevalecerá nesses casos, o vinho harmonizado torna-se um complemento. “Não há necessidade de ser um vinho Especial, ou Reserva, ou Premier Crus. Pode, sim, ser um vinho jovem, village, colheita, de boa qualidade e sabor”.

Caso a intenção seja degustar uma safra especial, como um Reserva ou Ícono, em que o sabor do vinho irá prevalecer em sua boca, o ideal será saborear a bebida acompanhada de petiscos, tira-gostos, salames, queijos e pão italiano.

Tintos

Embora sejam considerados vinhos mais encorpados e mais alinhados com as baixas temperaturas do outono/inverno, os tintos podem e devem ser consumidos também no verão.

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O autor do guia “Viagens Vinhos História” explica ainda que o ideal é que a pessoa escolha vinhos mais leves, que se adequam mais ao verão e cujas características não se alterem muito ao serem resfriados. Entre as melhores opções, Milton destaca o Carbernet Franc, Pinot Noir, Merlot e Carmènére. “São uvas ótimas para essa escolha. A regra de consumo é a mesma, seja para harmonizar com refeições mais elaboradas ou saborear petiscos”.

Temperatura ideal dos vinhos de verão

Como todas as bebidas desta época do ano, os vinhos de verão devem ser servidos mais frescos, em temperaturas que variam de acordo com sua casta. No caso dos brancos e rosés, por exemplo, o ideal é que permaneçam refrigerados entre 8  e 12 graus.

Já os espumantes e vinhos brancos leves tornam-se muito refrescantes quando acondicionados em ambientes cuja temperatura varie de 6 a 8 graus.

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Como fora da geladeira o vinho tende a aquecer, para serem mantidos em uma temperatura agradável, Milton Assumpção explica que pode ser utilizado um balde de gelo ou bolsas térmicas.

O escritor, no entanto, faz dois alertas para quem consumir a bebida gelada: cuidado para que o vinho não resfrie muito no balde de gelo. Caso isso aconteça, o sabor da bebida poderá ser alterado. O segundo cuidado destacado por Milton é em relação ao ambiente onde o vinho será degustado (como praias ou piscinas, por exemplo). “O gelo mascara o álcool, por isso é importante redobrar a atenção ao entrar na água após ingerir vinho ou qualquer outra bebida alcoólica”.

E qual o melhor momento para degustar um vinho de verão? Segundo o autor, não existe uma data certa, já que todas as ocasiões são as ideais para o consumo da bebida. “Não espere um momento especial para abrir um bom vinho, pois abrir um bom vinho já é, por si só, um momento especial”, conclui.

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Sobre o livro Viagens, Vinhos, Histórias

Elaborado como um guia de viagens que retrata as regiões vinícolas mais visitadas pelos turistas brasileiros dentro e fora do País, o livro apresenta as características geográficas e, principalmente, as histórias desses lugares, traçando um roteiro prático de como o turista pode aproveitar o melhor de cada destino. Ao longo de suas páginas, o leitor descobre, por exemplo, como escolher os melhores destinos de acordo com a época do ano, onde se hospedar, quais roteiros fazer durante a viagem ou como contratar um bom guia de viagem local. O autor, que utilizou suas próprias experiências para escrever o guia, conta ainda curiosidades e histórias que só os moradores dessas regiões costumam conhecer.

Serviço

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Livro: Viagens Vinhos Histórias
Autor: Milton Mira de Assumpção Filho
Editora: M.Books do Brasil Editora Ltda.
Valor: R$ 89,00
O livro está à venda nas principais livrarias do país

 

Cardiologista do HCor dá dicas de cuidados com o coração durante o verão

Para evitar problemas cardíacos nessa época do ano, é importante consumir alimentos saudáveis, beber muita água e evitar o consumo de gorduras e sal em excesso

Com a chegada do verão e dos dias quentes, aumenta a vontade de sair da rotina e realizar atividades ao ar livre. Longas caminhadas na praia e o abuso de comidas e bebidas podem aumentar as chances de algum problema cardíaco ou vascular, especialmente em pessoas com maior risco cardiovascular como idosos, hipertensos, obesos, tabagistas e diabéticos.

De acordo com o cardiologista e clínico geral do HCor (Hospital do Coração), Abrão Cury, as pessoas que fazem parte do grupo de risco não podem fazer exercícios físicos sem uma avaliação médica prévia, assim como não devem abusar da alimentação. “É recomendado cautela também com as comidas típicas do período de férias na praia, como por exemplo, os frutos do mar, que têm alto teor de colesterol, principal fator desencadeante da aterosclerose”, explica.

Outra recomendação importante é feita para pacientes que usam medicamentos. “No verão, o calor e a umidade aumentam a perda de água e sais minerais através da transpiração e da respiração. Para evitar a desidratação, é preciso ingerir bastante líquido. Atenção deve ser redobrada em pessoas idosas e que fazem uso de diuréticos”, salienta.

Pessoas hipertensas, que precisam controlar a pressão com frequência, devem ficar atentas à tendência natural do corpo de baixar a pressão no calor. Como a pressão atmosférica na praia já é baixa, o uso de vasodilatadores pode acentuar essa queda, causando hipotensão. Uma reavaliação médica antes do período de férias no verão pode indicar a necessidade ou não de alterar a dosagem dos medicamentos.

O verão chegou! Cuide bem do seu coração:

Para muitas pessoas o verão é a estação do ano mais aguardada. As roupas leves, programações ao ar livre e viagens à praia fazem deste período o favorito de muita gente. No entanto, o calor provoca mudanças no nosso corpo e é preciso ficar mais atento especialmente com o coração, que requer mais cuidados durante esse período de altas temperaturas.

Conforme o corpo perde líquido por meio da transpiração e da respiração e não tem reposição, os vasos sanguíneos vão se fechando para manter a pressão arterial dentro do ideal. E, consequentemente, o sangue fica mais grosso e a frequência cardíaca aumenta. Em dias de alta temperatura, o organismo precisa fazer muito esforço para se manter funcionando e isso acelera o ritmo dos batimentos do coração, pois o órgão precisa compensar a necessidade maior de energia”, alerta Cury.

Já para os “atletas de verão”, aqueles que começam a praticar um esporte com intensidade só nessa época do ano e ficam muito tempo expostos ao sol, a atenção deve ser redobrada. “O esforço frequente deve ter acompanhamento médico, uma vez que pode levar ao desenvolvimento de problemas cardíacos e até morte súbita. Portanto, para evitar problemas cardíacos nesta época do ano, é importante consumir alimentos saudáveis, beber muita água e evitar o consumo de gorduras e sal em excesso”, recomenda o cardiologista do HCor.

Dicas de cuidados com o coração durante o verão:

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Pixabay

=Tomar uma vez por dia chá verde, que tem componentes que ajudam o metabolismo;

salmão

=O verão é uma boa época para o consumo de peixes que são ricos em proteínas e têm baixas calorias. Os mais indicados são o salmão, truta e bacalhau porque estão associados à redução da incidência de doenças cardiovasculares;

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=Beber bastante água durante os treinos na academia. Se possível a cada 20 minutos de exercícios físicos;

vitamina

=Para recuperar a energia após os exercícios físicos tomar vitaminas de frutas, água de coco e sucos naturais;

Cerca de 40% da população apresenta algum tipo de distúrbio do sono

=Ter pelo menos seis horas de descanso todas as noites;

andar caminhar

=Praticar exercícios físicos pelo menos duas vezes por semana. As caminhadas podem ser antes ou após o expediente do trabalho.

Fonte: HCor

 

Criança Cortesia é a nova promoção do Travel inn Boulevard Riviera

Travel Inn Boulevard Riviera acaba de lançar uma nova promoção bem vantajosa para famílias que viajam com crianças. Trata-se da Promoção Criança Cortesia, que vai de 1º de junho a 31 de outubro de 2017. Ótima opção nesta época de férias escolares.

Durante este período, a hospedagem – no mesmo quarto dos pais ou avós, com a criança acomodada no sofá cama da sala – mais o café da manhã serão gratuitos para até dois menores de 10 anos. Observação: esta promoção não é válida para feriados!

Todas as diárias do Travel Inn Boulevard Riviera incluem café da manhã cortesia no restaurante; livre acesso à área de lazer e fitness do hotel; acesso Wi-Fi disponível em todo o hotel; estacionamento gratuito e privativo disponível no local e serviço de praia.

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Localizado em um dos pontos mais badalados do litoral norte, o Travel Inn Boulevard Riviera oferece especial conforto aos seus hóspedes em ambientes agradáveis e descontraídos, dentro dos mais exigentes padrões de hospedagem e em instalações especialmente projetadas, de moderna arquitetura e estilo arrojado.

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Com uma localização privilegiada, a 150 metros da praia, está próximo também das áreas de lazer, compras e esportes da requintada Riviera de São Lourenço. Além disso, possui fácil acesso às atrações turísticas da região, ao ecossistema costeiro e a Mata Atlântica de Bertioga, famosa por suas belezas naturais.

Os aconchegantes apartamentos são decorados com elegância e bom gosto, dispondo de: ar-condicionado, TV por assinatura, frigobar, cofre digital, fechadura eletrônica, acesso à Internet, varanda e cozinha equipada.

O Travel Inn Boulevard Riviera oferece atividades para todas as idades! Na cobertura, pode-se contemplar uma bela vista do mar, complexo da Riviera e da Mata Atlântica. Estão à disposição dos hóspedes: piscina infantil, sauna seca, quadra de tênis, quadra poliesportiva, playground, serviço de praia, cobertura com vista panorâmica, salão de jogos e piscina aquecida na cobertura.

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Central de Reservas: 0800 773 3300 / (11) 5081 8822 – E-mail: centraldereservas@travelinn.com.br

Travel Inn Boulevard Riviera – Endereço: Alameda das Conchas, 241 – módulo 6 – Riviera de São Lourenço – SP – Site http://www.travelinn.com.br

Travel Inn Boulevard Riviera oferece noite adicional aos hóspedes

Pensando em oferecer o melhor aos seus hóspedes, o Travel Inn Boulevard Riviera preparou um benefício para quem nele se hospedar durante os feriados de Tirantes (21 de abril) e Dia do Trabalho (1º de maio): a “Promoção Reserve e Ganhe!”.

Funciona assim: aqueles que comprarem o pacote de três noites nestes feriados ganham uma noite adicional que pode ser utilizada em outra data à sua escolha.

Esta noite adicional poderá ser usada até 30 de junho de 2017, ou pode ser uma extensão do próprio pacote. Deste modo, o cliente pode chegar um dia antes ou sair um dia após as datas originais do pacote escolhido. A noite adicional não poderá ser usada em pacotes de feriados.

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Pagamentos à vista via depósito bancário terão 5% de desconto. Confira os valores abaixo:

Tiradentes – 21 a 23/04 – 03 diárias em apto duplo = R$ 1.620,00 / em apartamento triplo R$ 1.785,00

Dia do Trabalho – 28/04 a 01/05 – 03 diárias em apto duplo R$ 1.620,00 / em apartamento triplo R$ 1.785,00

Todas as diárias incluem café da manhã cortesia no restaurante; livre acesso à área de lazer e fitness do hotel; acesso Wi-Fi disponível em todo o hotel; estacionamento gratuito e privativo disponível no local; serviço de praia; cortesia para 01 criança de até 05 anos no mesmo apartamento dos pais.

Sobre o Travel inn Boulevard Riviera

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Localizado em um dos pontos mais badalados do litoral norte, o Travel Inn Boulevard Riviera oferece especial conforto aos seus hóspedes em ambientes agradáveis e descontraídos, dentro dos mais exigentes padrões de hospedagem e em instalações especialmente projetadas, de moderna arquitetura e estilo arrojado.

Com uma localização privilegiada, a 150 metros da praia, está próximo também das áreas de lazer, compras e esportes da requintada Riviera de São Lourenço. Além disso, possui fácil acesso às atrações turísticas da região, ao ecossistema costeiro e a Mata Atlântica de Bertioga, famosa por suas belezas naturais.

Os aconchegantes apartamentos são decorados com elegância e bom gosto, dispondo de: ar-condicionado, TV por assinatura, frigobar, cofre digital, fechadura eletrônica, acesso à Internet, varanda e cozinha equipada.

O Travel Inn Boulevard Riviera oferece atividades para todas as idades! Na cobertura, pode-se contemplar uma bela vista do mar, complexo da Riviera e da Mata Atlântica. Estão à disposição dos hóspedes: piscina infantil, sauna seca, quadra de tênis, quadra poliesportiva, playground, serviço de praia, cobertura com vista panorâmica, salão de jogos e piscina aquecida na cobertura.

Travel Inn Boulevard Riviera – Endereço: Alameda das Conchas, 241 – módulo 6 – Riviera de São Lourenço – SP – Central de Reservas: 0800 773 3300 / (11) 5081 8822 – E-mail: centraldereservas@travelinn.com.br

Carnaval no Travel Inn Boulevard Riviera tem até Seguro Chuva

Hóspedes têm a opção de retornar ao hotel com uma diária cortesia em caso de chuvas no período

Não importa se no Carnaval alguém procure alegria e diversão, ou descanso e sossego. Na sofisticada Riviera de São Lourenço, encontrará as duas coisas. Há passeios ecológicos, praia linda e limpa, boas opções de restaurantes, casas noturnas e até blocos de Carnaval de rua.

E não precisa se preocupar com a previsão do tempo. A Travel Inn criou o “Seguro Chuva”. Com ele, os hóspedes têm a opção de retornar ao hotel com uma diária cortesia se as chuvas impossibilitarem o desfrute de tudo o que o hotel oferece durante o Carnaval.

Há algumas regras para ter direito a esse benefício que só é válido para hóspedes e intransferível a outra pessoa; só terá validade para quem tenha Seguro Chuva especificado na reserva que tenha sido efetuada diretamente com a Central de Reservas ou pelo site da Travel Inn. Para o período completo do pacote de Carnaval, o seguro contemplará uma (1) diária cortesia. Para saber o regulamento completo, visite o site.

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Pacotes

O Travel Inn Boulevard Riviera tem alguns pacotes especiais de Carnaval para hospedagem para quatro ou cinco noites. As diárias incluem acomodação em apartamento standard, café da manhã, acesso à área de lazer e fitness, serviço de praia, internet e estacionamento.

Pacote de cinco noites: 24/02 a 01/03/2017 – Apartamento duplo – R$ 6.000,00 + 2% de ISS ou apartamento triplo – R$ 6.500,00 + 2% de ISS

Pacote de quatro noites: 24 a 28/02/2017 – Apartamento duplo – R$ 4.800,00 + 2% de ISS ou apartamento triplo – R$ 5.200,00 + 2% de ISS

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Sobre o Travel Inn Boulevard Riviera

Localizado em um dos pontos mais badalados do litoral norte, o Travel Inn Boulevard Riviera oferece especial conforto aos seus hóspedes em ambientes agradáveis e descontraídos, dentro dos mais exigentes padrões de hospedagem e em instalações especialmente projetadas, de moderna arquitetura e estilo arrojado.

Com uma localização privilegiada, a 150 metros da praia, está próximo também das áreas de lazer, compras e esportes da requintada Riviera de São Lourenço. Além disso, possui fácil acesso às atrações turísticas da região, ao ecossistema costeiro e a Mata Atlântica de Bertioga, famosa por suas belezas naturais.

s aconchegantes apartamentos são decorados com elegância e bom gosto, dispondo de: ar-condicionado, TV por assinatura, frigobar, cofre digital, fechadura eletrônica, acesso à Internet, varanda e cozinha equipada.

Travel Inn Boulevard Riviera oferece atividades para todas as idades! Na cobertura, pode-se contemplar uma bela vista do mar, complexo da Riviera e da Mata Atlântica. Estão à disposição dos hóspedes: piscina infantil, sauna seca, quadra de tênis, quadra poliesportiva, playground, serviço de praia, cobertura com vista panorâmica, salão de jogos e piscina aquecida na cobertura.

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Central de Reservas: 0800 773 3300 / (11) 5081 8822 – E-mail: centraldereservas@travelinn.com.br

Travel Inn Boulevard Riviera – Endereço: Alameda das Conchas, 241 – módulo 6 – Riviera de São Lourenço – SP – Site www.travelinn.com.br

 

Água do mar pode fazer mal à pele – saiba como se proteger dos riscos

Que faz mal para o cabelo a gente já sabe – resseca, deixa com o aspecto “duro”, interfere na tonalidade dos coloridos… Mas será que faz esse mal todo para a pele também? A resposta é: sim. Neste verão, saiba como proteger a pele da água salgada do mar.

Chega o verão e logo pensamos em praia, sol e piscina. Tudo isso a gente sabe que exige uma série de cuidados especiais, principalmente com a pele. Mas é comum que o nécessaire de cabelo tenha mais produtos que o de pele. No geral, pensamos no básico: protetor solar e hidratante. Mas o perigo pode estar além do sol.

A água salgada do mar também oferece riscos à saúde da sua pele. Você sabe como se proteger? A cosmetóloga, farmacêutica e consultora técnica da Biotec Dermocosméticos, Mika Yamaguchi, responde às principais perguntas que devemos fazer sobre a relação entre a água do mar e a nossa pele.

Como a pele reage em contato com a água salgada?
“Quando a água salgada entra em contato com a pele, ocorre uma desidratação caso a pele não esteja protegida. Pois a molécula do sal tem a capacidade de reter água do organismo, ocasionando a desidratação e consequentemente o ressecamento, dando aspecto de uma pele envelhecida”, explica a cosmetóloga Mika Yamaguchi. O problema é a quantidade exagerada de sais, principalmente cloreto de sódio (o sal de cozinha), que existe na água do mar. Assim acontece a desidratação, que, para piorar, faz com que o corpo peça mais água.

Como proteger a pele da água salgada do mar?
“Sempre devemos pensar em manter a pele hidratada, quando falamos em água salgada para pele. Apesar de alguns benefícios, a água do mar pode ser um grande vilão para a pele, principalmente nesta época do ano”, sugere Mika.

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É preciso tomar banho sempre que sair do mar?
Sempre que possível, pois devemos retirar a água salgada do corpo, porque devido à alta concentração de sal que existe na água do mar, poderemos ter alguns problemas de pele.

É indicado passar algum produto? E após a exposição solar?
A cosmetóloga é enfática: jamais esquecer o famoso FPS! E indica: “Leve uma bombinha com água hidratante que contenha ativos que possam promover uma proteção à pele ou creme hidratante com produtos vegetais, silício orgânico, antioxidantes como Ascorbosilane C, usar produtos hipoalergênicos de modo que não causem obstrução nos poros, para que assim possamos ficar realmente protegidos. A ingestão de cápsulas de Exsynutriment deve fazer parte da rotina, pois ajuda a melhorar o aspecto do cabelo, pele e unha. A cada banho de mar, retire a umidade e o sal da pele com uma ducha. Os cabelos também precisam de atenção: na hora do banho, higienize e condicione com produtos com ativos recuperadores como Repair Age, que aumenta o diâmetro do fio e ajuda na reparação dos danos da fotoexposição”.

Se não tomar o cuidado necessário, o que pode acontecer com a pele?
“Um dos primeiros sintomas é desidratação e o ressecamento, ou seja, o sal tem a capacidade de retirar toda a camada de proteção da pele, favorecendo o ressecamento, a queimadura solar e o envelhecimento extrínseco da pele”, explica Mika.

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Foto: Shutterstock

Sair da água salgada e tomar sol prejudica a pele?
“Sim! Pois sem a proteção da pele ela ficará suscetível as possíveis agressões do sol como as queimaduras solares. Por este motivo, não devemos nos esquecer de sempre passarmos um protetor solar antes mesmo de entrar na água”, lembra a cosmetóloga.

Fonte: Biotec Dermocosméticos

Dr. Bactéria dá dicas sobre cuidados essenciais com a alimentação na praia

Confira alertas e dicas do biomédico Roberto Martins Figueiredo, o Dr. Bactéria, e fuja das armadilhas que podem estar envolvidas com produtos como pastel, raspadinha e camarão frito

Pode ser fim de semana, feriado, férias ou um dia de folga. Pode ser com a família ou com a companhia especial de amigos. Nada melhor para aproveitar um dia de sol na praia. E lá encontramos um vasto cardápio de iguarias e petiscos dignos dos mais exigentes consumidores, afinal , tantas horas de malhação, de trabalho ou de preocupação, nos tornaram merecedores de tudo isto, sem crise de consciência.

Há muitas barracas ou carrinhos sempre perto que oferecem camarão frito, porções das mais variadas (peixe, lula, fritas, cebola), queijo coalho, empadinha, pastel, raspadinha, cerveja, batidas, sucos, refrigerantes, mate gelado, sorvetes, geladinhos, lagosta, ostras, entre outras coisas que são festas tanto para nossos olhos quanto para nossos estômagos. Ou não?

Confira os alertas e dicas do biomédico Roberto Martins Figueiredo, o Dr. Bactéria, e fuja das armadilhas que podem estar envolvidas com estes produtos.

Latas

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Por algum tempo, correu pela Internet uma corrente manifestando o problema envolvendo latinhas de bebidas e Leptospirose. O quando de verdade existe neste fato? Teoricamente, a bactéria Leptospira interrogans, causadora da doença, pode sobreviver em ótimas condições, por 6 meses fora de seu hospedeiro, o rato.

Quando este roedor urinar sobre as latas , o que pode acontecer tendo em vista as práticas não muito adequadas de estocagem destes produtos, a bactéria fica na superfície. O contato da latinha contaminada com a mucosa bucal, e não é necessário um prévio corte no lábio ou a existência de uma cárie não bem cuidada, permite a penetração da bactéria ocasionando a Leptospirose. As manifestações iniciais são febre alta de início súbito, sensação de mal estar, dor de cabeça constante e acentuada, dor muscular intensa, cansaço e calafrios. Dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia são frequentes, podendo levar à desidratação.

É comum que os olhos fiquem acentuadamente avermelhados e alguns doentes podem apresentar tosse e faringite. Após dois ou três dias de aparente melhora, os sintomas podem ressurgir, ainda que menos intensamente. Nesta fase é comum o aparecimento manchas avermelhadas no corpo (exantema) e pode ocorrer meningite, que em geral tem boa evolução. A maioria das pessoas melhora em quatro a sete dias. A forma grave da leptospirose é denominada doença de Weil. A evolução para a morte pode ocorrer em cerca de 10% das formas graves.

Os cuidados, neste caso, seriam a prévia lavagem das latas com água corrente ou, então, o consumo com canudos (o que não dá para fazer com cervejas). Importante, devemos dar um nó nos canudos a amassar os copos descartáveis, pois ainda existe a prática do reaproveitamento desse material por parte de alguns ambulantes não idôneos.

Camarão

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O camarão é rico no aminoácido histidina que, ao ser deteriorado por bactérias, como no caso de refrigeração não adequada ou envelhecimento, pode dar origem à histamina, substância que pode levar a processos semelhantes à alergia com sudorese, aumento do calor e manchas avermelhadas no corpo (sobretudo costas e rosto), podendo levar até a problemas mais sérios como edema de glote. O tratamento seria a aplicação de antialérgicos.

O que fazer ?

Observe o camarão antes de fritar. Qualquer alteração ou dúvida, não coma. A casca do camarão deve sair por inteira e facilmente. Se estiver grudada na carne, também não devemos ingerir.

Pastel

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Quer um pastel? Tem de queijo, carne, pizza, palmito, entre outras invenções dignas da mais pura alquimia. O que temos que observar? Em primeiro lugar a higiene geral do local: manipuladores, carrinhos e, principalmente, se os pastéis estão em local refrigerado (inclusive se a caixa térmica está limpa). O óleo utilizado deve ser aquecido em temperatura não superior a 180ºC.

Claro que você não vai levar um termômetro para medir a temperatura, mas algumas características podem ser observadas. Por exemplo, se o óleo é substituído imediatamente sempre que houver alteração evidente das características fisicoquímicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça. Não esqueça também que, areia não é ingrediente de pastel, isto é, se cair no chão, tem que ser jogado fora, não pode tentar retirar a areia com uns tapinhas ou assoprando, aí é pior então.

Raspadinha

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Trata-se de gelo moído com xarope adocicado imitando a frutas, algumas vezes adicionado de leite condensado e castanhas picadas, chocolate granulado, paçoca de amendoim ou mesmo amendoim picado.

Temos que lembrar o seguinte:

Crianças são consideradas grupos de risco, pois apresentam baixa resistência. É obrigatório que gelo direcionado para consumo humano seja produzido com água potável, como no caso daquele que compramos fechado e que vem na forma de cubo. O gelo vendido em barra, geralmente é direcionado somente para refrigeração e, como tal, muitas vezes não é obrigatório que seja produzido com água potável. Bactérias não morrem no congelamento, isto é, se a água utilizada estava contaminada, o gelo também vai estar.

Observar alguns itens antes da compra:

-Condições de higiene do carrinho.
-Condições de higiene do manipulador.
-Condições de higiene do gelo (inclusive se ele está apoia do sobre um pano e qual a condição dele).
-Condições dos xaropes.
-Perguntar qual a procedência do gelo.
-O leite condensado não pode estar diretamente na lata, tem que estar num recipiente plástico tipo bisnaga, limpo.
-Observar também se não existe contato da mão do manipulador que empurrou o carrinho, pegou dinheiro, pegou vários objetos etc., com o produto que você está comprando. Pode não parecer, mas se você não observar todos estes itens o risco é muito grande.

Água de coco

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Naquele calor, nada como um produto chamado “soro natural”. Que risco poderia ter em tomar água de coco? Ela não está estéril (sem microrganismos) dentro do coco? Sim, sem dúvida, qualquer presença de bactéria iria alterar o produto, tornando a água com característica azeda. O problema está, principalmente nos canudos. Infelizmente, mesmo sendo poucos, existem alguns ambulantes que teimam em reutilizar canudos. Isso mesmo, pegam os canudos já utilizados, no lixo, em boas condições, deixam um pouco no sol para secar e os colocam de volta. Isto pode trazer surpresas não agradáveis como herpes labial, candidíase bucal (Candida albicans), problemas com cárie (Streptococcus mutans), gastrites e úlceras (Helicobacter pylori). Para evitar que isto ocorra, sempre amasse copos descartáveis e dê um nó, bem forte, no canudo, antes de jogar fora.

Sanduíches naturais

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Praia, mar, sol, natureza, tudo combina. Na hora da fome, para não modificar o clima, não pode faltar um sanduíche natural. O que não podemos esquecer é que bactérias também são naturais. Os ingredientes destes alimentos são conservados sob refrigeração, pois são perecíveis. O que temos que observar:

-Condições gerais de higiene do vendedor.
-Condições de higiene da caixa térmica utilizada para transporte.
-Impossibilidade do contato manual direto do manipulador com os produtos que ele está vendendo.
-Embalagem dos sanduíches.
-Rotulagem (nome do produto, ingredientes usados, data de fabricação e validade) e, o mais importante, a temperatura do produto. Ele tem que estar frio, não tem acordo, se não estiver em uma temperatura baixa, não compre, se não pode pegar uma Doença Alimentar Natural e ter diarreia e vômitos, entre outros sintomas.

“Pergunte também, onde o sanduíche foi feito, quem fez, quais os ingredientes que são usados, onde são comprados, se é usada maionese caseira ou industrial e como são produzidos. E, claro, ótima praia”, finaliza Dr. Bactéria.

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Fonte: Dr. Bactéria

Protetor solar não faz milagre: use corretamente para proteger sua pele

Para aproveitar o verão é preciso ter alguns cuidados com a pele. Afinal, o protetor solar, usado de forma isolada, não faz milagre. “Ele bloqueia os raios ultravioletas, mas não basta. Algumas pessoas podem fazer o seu uso de forma incorreta e, desta forma, não alcançam a proteção adequada”, afirma a dermatologista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos Márcia Grieco.

Segundo a especialista, o protetor deve ser aplicado em quantidade generosa, sendo uma colher de sobremesa para cada área do corpo e reaplicado a cada duas horas e sempre que sair do mar ou da piscina, mesmo para os resistentes à água. Já os protetores em spray são ideais, principalmente, para áreas com pelo, como couro cabeludo e pernas (de homem), mas, se não forem bem aplicados podem deixar as áreas desprotegidas. Também é importante atentar ao horário de exposição ao sol, que deve ser até às 11 horas e após as 17 horas (horário de verão).

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Foto: Pedro J. Perez/MorgueFile

Os produtos devem ser adequados ao tipo de pele. Para adolescentes e adultos jovens que costumam ter pele oleosa, o mais indicado é o uso de protetor à base de gel, fluidos ou oil free, que são menos gordurosos e não comedogênicos, que não bloqueiam os poros, evitam a produção de óleo na pele e a formação de acnes.

Mulheres na menopausa podem usar em formato de creme, pois a pele é mais seca. Para quem tem melasma (manchas escuras na pele ocasionadas pela exposição solar) ou manchas por alterações hormonais na gravidez ou uso de anticoncepcionais devem usar protetores com fator mais alto, e, se possível, também se proteger com chapéu, boné, óculos.

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De acordo com a médica, o protetor solar com cor, usado como base para o rosto, protege mais do que os comuns, pois seu pigmento funciona como uma barreira contra os raios solares, além de esconder manchas e imperfeições da pele. Mas, não ache que, por isso, pode usar maquiagem na praia. “Nunca vá para a praia ou piscina com algum tipo de cosmético, seja batom ou perfume, pois pode causar uma reação alérgica”, explica a especialista.

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Para crianças de até seis anos, prefira filtros solares em cremes ou em loções com dióxido de titânio, que pode ser usado sem risco de toxicidade. “Também recomendo roupas com FPS 50, que protegem da radiação ultravioleta, sendo necessário apenas aplicar o protetor nas regiões expostas ao sol”, explica. Feitas de tecidos especiais quimicamente tratados com componentes fotoprotetores, as roupas são leves, não incomodam e podem ter alta durabilidade, conforme cuidados indicados por cada fabricante.

“O mais importante para qualquer tipo de protetor solar é estar atento ao rótulo, checar se tem FPS acima de 30 e se possui selo de qualidade atestado pela Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) ou pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), pois significa que foram testados e aprovados para o uso”, alerta a médica.

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A especialista ainda afirma que, após o banho, é importante passar hidratante ou óleo corporal à base de ureia e ceramidas, para que o bronzeado fique com uma cor mais bonita e duradoura. Para queimaduras e vermelhidões, são indicados produtos pós-sol, águas termais, cremes calmantes ou chá de camomila frio, que aliviam e refrescam a pele. Em casos mais graves, quando a pessoa sente muitas dores, calafrios, calor excessivo no local ou tem febre e formação de bolhas é preciso procurar um médico, pois é sinal de insolação e queimaduras mais profundas.

Fonte: Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcellos