Arquivo da tag: restaurantes

Restaurantes apostam em receitas especiais para semana santa e domingo de Páscoa

Para a semana santa, do dia 15 ao dia 21 de abril, diversas casas elaboraram pratos especiais para celebrar o feriado de acordo com a crença de cada um. Seja com receitas sem carne vermelha ou sobremesas especiais, selecionamos os restaurantes com os melhores cardápios de Páscoa:

brownie jamile

Para celebrar a Semana Santa, o restaurante Jamile preparou duas receitas exclusivas. Como prato principal, a pedida é o “Bacalhau confitado” acompanhado de farofa de azeitona e purê de couve-flor (R$ 80). Para a sobremesa, a pedida é o “Brownie de castanha de baru” com sorvete de canela e calda de amora (R$ 25). Os pratos estarão disponíveis durante o período do almoço e jantar entre os dias 19 a 21/04.

ganachew la manjue

Referência na culinária orgânica, o Le Manjue criou dois menus para celebrar a Semana Santa e reunir familiares ao redor da mesa. Na “Páscoa Clássica”, destaque ao “Bacalhau low carb” feito com posta de bacalhau assada sobre folha de couve, brócolis tomate, ovo cozido, azeitonas pretas, pétala, cebola e maionese de coentro (R$ 99). Já no cardápio Plant-Based, inspirado no estilo de vida em que a refeição é à base de plantas e prioriza os alimentos que vêm da terra, a dica é o “Kafta de jaca e quinoa” que acompanha homus e tahine artesanal e é servido na versão mijadra da casa com arroz integral com lentilha, canela e cebola caramelizada (R$ 72). Para terminar a refeição sem culpa, a pedida é o “Ganache cake”, um bolo de cacau sem açúcar, glúten ou lácteos que acompanha calda quente de ganache de chocolate e sorbet de frutas vermelhas (R$ 38). O cardápio criado pelo chef Renato Caleffi será servido até o dia 21, no almoço e jantar.

bacalhau santo grao

Do dia 19 ao 21, as unidades do Santo Grão dos Jardins, Itaim e Cidade Jardim vão servir uma receita exclusiva, o “Bacalhau Santo Grão”, feito com posta de bacalhau, shitake, brócolis, batata bolinha, ovo cozido e azeitonas pretas. A pedida, para manter a tradição, acompanha uma taça de vinho branco ou o Nubu Living Drink (kombucha de gengibre com chá verde, morango com hibisco ou maçã verde com cardamomo), além de um espresso (R$ 75).

tre bicchieri

Os renomados restaurantes italianos Tre Bicchieri e Tre JK oferecem um cardápio especial para a comemoração da Semana Santa. O menu elaborado pelo chef Rodrigo Queiroz é composto por couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Para começar, há fatias de “Haddock defumado” acompanhado de vinagrete de palmito pupunha, alcaparras e azeite extravirgem. Como prato principal, a pedida é o “Baccalá alla Tre” feito com lombo de Gadus Morhua assado e servido com batatas, brócolis, cebola, pimentão e azeitonas pretas. Para finalizar em grande estilo, destaque à “Babá di Pasqua” com frutas cristalizadas ao Limoncello. O menu estará disponível do dia 19 ao 21 pelo valor de R$ 185 por pessoa.

nobu

O restaurante Nobu, considerado o novo hotspot de São Paulo, também apresenta um menu exclusivo para o feriado. Para o prato principal, a dica é o “Combinado especial do chef” com sushi de salmão, atum e yellowtail jalapeño; niguiri de salmão new style, peixe branco dry miso e bluefin trufado; e maki shrimp tempura (R$150,00). Para sobremesa, há o “Choco Hashi”, uma criação em forma de ponte de chocolate com esponja de shiso, mousse de chocolate branco, creme sabayon com mascarpone e sorbet de lichia (R$35,00). Os pratos serão servidos do dia 19 a 26 de abril.

jangada espeto

O Jangada, especialista em peixes e frutos do mar, é o local adequado para quem passa o feriado sem comer carne vermelha. A dica é o “Espeto à moda da casa”, que serve duas pessoas e é feito com lombo de pintado marinado em tempero especial, assado na churrasqueira e acompanhado de arroz à grega e farofa, sendo que também pode levar batatas fritas caseiras, pirão ou legumes (R$ 125,90). Outro sucesso da casa é o “Salmão Vó Xica”, que também serve duas pessoas e leva salmão grelhado na costa de castanha de caju com molho maracujá e acompanha arroz branco (R$ 129,90).

uramaki kitchin

Para aqueles que ficam sem comer nenhum tipo de proteína animal, o restaurante Kitchin oferece um menu especial vegano, com destaque ao “Uramaki especial vegano” feito com aspargos, manga, pepino, cenoura e lâminas de abacate (R$ 32). Para a sobremesa, vale apostar no “Bolo de chocolate vegano” com calda e farofa (R$ 27).

Bacalhau, Vinho e Cia se prepara para receber os clientes na Páscoa

Para celebrar o domingo de Páscoa e a semana santa, datas nas quais o bacalhau ocupa lugar de destaque na maioria das mesas brasileiras, o restaurante Bacalhau, Vinho e Cia criou um menu com algumas opções especiais.

De entrada, a casa oferece alheiras a R$ 22,00,  bolinhos de bacalhau a R$ 32,00 ou iscas de bacalhau a R$ 59,00. Com generosas porções que servem de duas a cinco pessoas, pratos como Bacalhoada à Baiana e Bacalhoada ao Murro estarão à disposição do público com valor a partir de R$ 269,00. As versões clássicas em postas podem ser grelhadas, à portuguesa e à Zé Pallas, com valores a partir de R$ 299,00. A casa também oferecerá outras opções como Camarão à paulista e à doré R$ 120,00 para duas pessoas.

camarao a paulista
Camarão à Paulista
bacalhau ao murro
Bacalhau ao murro
bacalhau grelhado a moda
Bacalhau Grelhado à Moda
bacalhau jose pallas
Bacalhau Zé Pallas

Sendo grande a procura para a data, o restaurante estima preparar mais de uma tonelada de bacalhau e receber cerca de mil pessoas. Por isso, recomenda-se fazer reserva pelo telefone 3666-0381 e 3826 7634, até as 13h00. Depois desse horário, o atendimento será feito por ordem de chegada. A casa funcionará em horário normal durante todo o feriado de semana santa e Domingo de Páscoa. Quem quiser encomendar para receber a família em casa, é possível solicitar todos os pratos do cardápio, incluindo sobremesas, com antecedência até as 10h do mesmo dia.

Bacalhau, Vinho & Cia – Rua Barra Funda, 1067 Barra Funda, São Paulo – SP
Horário: de domingo a segunda das 11h30 às 17h e de terça a sábado das 11h30 às 23h.

Reservas para a Páscoa: telefones 3666-0381 e 3826 7634

Little Tokyo traz tendências da cozinha japonesa para São Caetano do Sul

Restaurante localizado no ParkShoppingSãoCaetano reformula menu e apresenta pratos com proposta fusion, além de opções vegetarianas

O Little Tokyo traz uma proposta contemporânea de gastronomia japonesa em seu novo menu, já disponível na unidade do ParkShoppingSãoCaetano, em São Caetano do Sul. Inspirado pela cultura de Tóquio e mesclando técnicas orientais e ocidentais, o cardápio revela ingredientes sofisticados, frescos e cheios de novos sabores.

Entre as principais novidades estão o arroz crocante com tartar de salmão e azeite trufado; uramaki de camarão a milanesa e maionese spicy, e o tempurá de folha de shissô, uma erva aromática usada na China e Japão, com tartar de salmão ou atum.

O novo menu conta também com pratos vegetarianos para atender cada vez mais os clientes que não abrem mão da gastronomia japonesa, mas não comem peixes ou carnes. Entre as opções está o domburi vegetariano de moyashi e cogumelo shitake e o uramaki vegetariano, composto por uma fina fatia de avocado, arroz gohan e recheado com shimeji, farinha panko e cream cheese, entre outros pratos, entradas e acompanhamentos.

“Chegamos nesse cardápio para atender com mais qualidade e opções os nossos clientes. O Little Tokyo trabalha apenas no sistema a la carte e traz ingredientes de primeira linha, peixes frescos, muito sabor e opções com valores acessíveis”, conta Chen Rue sócio-proprietário do restaurante. A inspiração da cozinha fusion vem de grandes mestres, como o chef japonês Nobuyuki Matsuhisa, e de pesquisas por restaurantes ao redor do mundo.

Festivais Little Tokyo

www.tbfoto.com.br
LITTLE TOKYO - SP/SP - 16/10/2018
Foto: Tadeuwww.tbfoto.com.br
LITTLE TOKYO - SP/SP - 16/10/2018
Foto: Tadeuwww.tbfoto.com.br
LITTLE TOKYO - SP/SP - 26/03/2018
Foto: Tadeu

Além dos diversos pratos disponíveis, o Little Tokyo oferece três opções de festivais: Individual, Completo e Especial – esse último serve duas pessoas. Na escolha de um dos festivais, o cliente consome os principais pratos da casa, algumas novidades do cardápio, além dos tradicionais shimeji, sushis e temakis. As opções dentro de cada festival são variadas, fartas e servem como ótima opção para quem quer comer muito bem, com variedade e ótimo preço.

Bebidas e Sobremesas

www.tbfoto.com.br
LITTLE TOKYO - SP/SP - 18/10/2018
Foto: Tadeu
O cardápio de bebidas do Little Tokyo é amplo. Os clientes podem escolher entre água, refrigerantes, sucos e o chá verde gelado aromatizado com essências e também frutas frescas, destaque na categoria sem álcool. Cervejas, caipirinhas de frutas com vodka ou saquê (nacionais e importados), ou cachaça, além de doses de diversas variedades de bebidas. Para os clientes que não abrem mão de um doce após a refeição, o restaurante conta com deliciosas sobremesas: o Volcano, Petit Gateau, Harumaki de Nutella e sorvetes completam o cardápio da casa.

Little Tokyo – ParkShoppingSãoCaetano – Alameda Terracota, 545, 1002, 1002 / 1002A / 1003 – Cerâmica, São Caetano do Sul – Horário de funcionamento: de segundas a sexta-feira: almoço das 12h às 15h / jantar 18h às 22h30. Sábados e feriados – das 12h às 23h. Domingo – das 12h às 21h30

SPRW valoriza ingredientes do campo e fusões gastronômicas em sua 24ª edição

Maior evento gastronômico do país terá mais de 170 restaurantes participantes na capital paulista, de 29 de março a 21 de abril, com menus a preços fixos para jantar e almoço

É o festival mais aguardado por todos: pelos amantes da boa gastronomia, que ampliam suas possibilidades de conhecer restaurantes reconhecidos, e pelas casas participantes, que veem o evento como um “Natal” em seu faturamento. A 24ª edição da São Paulo Restaurant Week, de 29 de março a 21 de abril, chega para aquecer todo o segmento no maior polo gastronômico do país.

São mais de 170 restaurantes com menus a preços fixos no almoço (R$ 46,90 e R$ 68,00) e no jantar (R$ 58,90 e R$ 89,00), com pratos elaborados especialmente para a edição, seguindo o tema “do campo à mesa”, que enfatiza a importância de insumos frescos e de produtores locais.

“É uma oportunidade para as pessoas que cortaram o restaurante de seu orçamento, durante a crise, voltarem a comer fora de casa – e com qualidade”, enfatiza Fernando Reis, CEO da Restaurant Week.

Os participantes têm aumento de 80% no público e de 60% no faturamento, na Restaurant Week. Ao todo, o evento movimenta aproximadamente R$ 25 milhões, nas quatro semanas, na capital paulista.

Fusões e vegetarianos

Cozinhas do mundo todo estão representadas no evento em que os chefs têm liberdade de criação nos menus. Entre os participantes, há cozinha contemporânea, italiana, francesa, argentina, árabe, peruana, e de regiões brasileiras como a amazônica.

Ao mesmo tempo em que o mote é valorizar ingredientes frescos e locais, a edição tem o caráter cosmopolita da cidade de São Paulo, que é um dos maiores polos gastronômicos do mundo.

“Por esse aspecto, encontramos muitas fusões nos menus da edição. Há pratos que carregam informações culturais de três e até quatro lugares”, comenta o curador Arian Carneiro de Mendonça. Exemplo dessa sinergia é um menu que apresenta lasanha de pato ao tucupi, jambo e farofa de laranja como prato principal, que usa uma base italiana com ingredientes no norte brasileiro.

Vegetarianos também terão opções no maior evento gastronômico do país, em entradas, pratos principais e sobremesas. “Há cada vez mais restaurantes que inserem opções vegetarianas nos menus”, diz Arian.

Menu Premium

Além do menu Restaurant Week, o evento proporciona o Menu Premium, com pratos elaborados a partir de ingredientes sofisticados, em casas premiadas. O Menu Premium também conta com preços fixos no almoço (R$ 68) e no jantar (R$ 89), e requer reserva no site da Restaurant Week.

“A proposta da Restaurant Week é gerar mais oportunidade de acesso à boa gastronomia e, a cada edição, organizamos temas e menus para que o público sempre tenha novidades e experiências completas à mesa”, afirma Fernando Reis.

Social

O maior evento gastronômico do país também gera transformação social. O Instituto Cesar Cielo vai receber R$ 1 por menu degustado. A doação é opcional, acrescida à conta final do cliente. O montante final será destinado para projetos que visam a incentivar e desenvolver a natação no país, entre eles, o de fomentar novos talentos no esporte, que hoje atende a 200 crianças e adolescentes.

As notas fiscais sem CPF também podem ser doadas à Apae-SP (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais), por meio do aplicativo da Nota Fiscal Paulista.

As doações para o Instituto Cesar Cielo e para a Apae-SP, ambas opcionais, devem ser informadas ao restaurante no momento do pagamento.

Todos os restaurantes participantes e seus menus para almoço e jantar estão no site do evento, confira aqui.

sprw

24ª edição da São Paulo Restaurant Week
De 29 de março a 21 de abril
Menu Restaurant Week: R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar
Menu Premium: R$ 68,00 no almoço e R$ 89,00 no jantar
Reservas: Restaurante Week

Funiculí oferece pizzas de sabores exclusivos em Curitiba

Além dos preparos tradicionais, a casa conta com alternativas inusitadas de pizzas que conquistaram os curitibanos

Mundialmente conhecida e amada, a pizza conquistou o planeta. Acredita-se que primeira receita de pizza foi criada no Egito, há mais de 5 mil anos. Hoje, o preparo ganhou diversas versões, algumas com ingredientes bem peculiares. Na pizzaria curitibana Funiculí, comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, o público pode saborear uma grande variedade de sabores irresistíveis.

Pizza 2

Ao todo, são 33 sabores de pizza, entre salgadas e doces, preparados em um forno a lenha. Todo o preparo conta com ingredientes especiais, muitos deles importados, proporcionando uma experiência única. São pizzas para todos os gostos, desde as mais comuns, como calabresa (R$ 35), portuguesa (R$ 35) e margherita (R$ 31), até as mais elaboradas, como mangiafuoco (R$ 39), burrata (R$ 47), trufas negras (R$ 47), occhio di bue (R$ 47) e genovese (R$ 43).

Pizza 3

Para os mais chegados ao açúcar, as opções doces também não deixam a desejar: banana, com ou sem chocolate (R$ 29). Há também a opção de escolher sobremesas à parte: panna cotta com trufas vermelhas (R$ 15), pudim de leite condensado da vovó (R$ 15) ou brigadeiro de colher (R$ 18).

Pizza 4

Além das pizzas, o menu conta com uma ótima entrada para começar. São 11 opções, que variam desde o carpaccio com rúcula, limão, grana padano e aceite (R$ 31), à lasanha artesanal bolonhesa com queijo de cabra (R$ 37).

Funiculí – Rua Myltho Anselmo da Silva nº 1439, Mercês, Curitiba. Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 18h às 23h e aos domingos das 18h às 24h. Tem delivery.

Ernesto Ristorante participa do Festival Bom Gourmet com menu exclusivo

É a 9ª edição do evento, uma das grandes atrações gastronômicas da capital paranaense

Um dos maiores e mais prestigiados eventos do calendário gastronômico de Curitiba está de volta. Até o dia 31 de março, o Festival Bom Gourmet traz opções de almoço ou jantar, em cardápios planejados especialmente para o festival. Um dos destaques da 9ª edição do evento é o Ernesto Ristorante, comandado pelo chefe Dudu Sperandio. Por apenas R$ 59,00 o público pode se deliciar com entrada, prato principal e sobremesa na principal casa italiana de Curitiba.

Tartare de mignonPolenta cremosa

As três etapas foram preparadas pelo chef Dudu Sperandio para trazer uma explosão de sabores. Na entrada, o chef dá a opção de escolher entre um tartare de mignon com mostarda Dijon, alcaparras, pasta de trufas negras, pimenta-do-reino e balsâmico ou a famosa Polenta cremosa com ragu à bolonhesa e pancetta trufada.

Mignon grelhadoFettuccine

Já no prato principal, Dudu desenvolveu um mignon grelhado com creme de cogumelos Paris e risoto cremoso de beterraba com grana padano, o famoso queijo assinatura do Ernesto Ristorante. Quem preferir frutos do mar, a segunda opção de prato principal é um delicioso fettuccine artesanal com molho de queijo grana padano e camarões grelhados.

PudimTortinha de banana

Para fechar a noite com o toque doce, é possível escolher entre o pudim de leite condensado da vovó e a tortinha de banana com crumble de amêndoas e sorvete de baunilhas.

Ernesto Ristorante – Rua Myltho Anselmo da Silva nº 1483, bairro Mercês, Curitiba. Horário de funcionamento: de terça a sábado, a partir das 19h30

Pratos leves para o verão invadem os restaurantes do Hilton

O verão continua com tudo. Em todo o país, altas temperaturas têm sido registradas e é importante adequar a dieta neste período. Para os dias quentes, a recomendação é optar por pratos mais leves e refrescantes.

Os chefs dos restaurantes do Hilton indicam algumas receitas, criadas exclusivamente para o cardápio do verão, que estão fazendo o maior sucesso nos restaurantes dos hotéis nesta estação.

Rodrigo Mezadri, chef Executivo do Hilton São Paulo Morumbi

textura palmito.png

Texturas de palmito com queijo Chèvre, mix de PANCs e crisps de tapioca: Juliènne de palmito marinado no suco de maracujá e galanga, palmito pupunha fresco assado com mel de oliveiras e carpaccio de palmito fresco. Preço: Menu do Artista R$ 99 + taxas (entrada + principal + sobremesa). Horário de funcionamento do restaurante: diariamente, das 19h às 23h30.

Moreno Colosimo, Chef Executivo do Hilton Barra Rio de Janeiro

insalata romana.png

Insalata Romana: Minialface Americana Grelhada, Croutons de Frango, Grana Padano com Molho Caesar e Focaccia. Preço: R$ 33,00 + 10%. Prato serve uma pessoa. Horário funcionamento do restaurante: diariamente, das 19h às 23h.

Pablo Ferreyra, Chef Executivo do Hilton Rio de Janeiro Copacabana

carpaccio de salmão defumado.png

Carpaccio de salmão defumado: Salmão defumado (ou gravlax), maionese de couve, gomos cítricos (laranja, pomelo e lima da pérsia), mirtilos, tomates cereja, rabanetes, sumac em pó e pipoca de milho orgânico. Preço: R$ 40,00 + 10%. Horário de funcionamento: diariamente no The View Bar que funciona de 8h às 23h.

 

Sangrias e Petiscos, em Festival na Barra Funda

Tradicional Bacalhau, Vinho & Cia cria combos de sangrias e beliscos portugueses até 21 de março

Até 21 de março as temperaturas tendem a permanecer em alta, com pelo menos mais quase dois meses de verão pela frente, já que o Outono por aqui só dá o ar de sua graça em Abril. É nesse contexto que o Bacalhau, Vinho & Cia, tradicional casa na Barra Funda, cria um festival de Sangrias geladíssimas e refrescantes, para beber com seus apetitosos petiscos típicos portugueses, em combinações harmonizadas e perfeitas para curtir a dois.

São quatro versões em harmonia com um petisco, a preço fixo. A Sangria de Vinho Rosé ganha a companhia de 4 bolinhos cremosos de Bacalhau, e custa R$ 119 o “combo”. Já a de Vinho verde é escoltada pela isca de Bacalhau, a R$ 119,00.

bolinho de bacalhau cremososangria de vinho verdealheiras

Alheiras e Batatas portuguesas harmonizam com a de Vinho Tinto, a R$ 119, e para os que preferem as borbulhas, a Sangria de Espumante vem com 4 sardinhas grelhadas, a R$ 119.

Bacalhau, Vinho & Cia – Rua Barra Funda, 1067 – Barra Funda, São Paulo – SP
Horário de atendimento: terça a sábado das 11h às 23h / domingos e segundas-feiras das 11h30 às 17h

Shopping Metrô Itaquera promove festival gastronômico com pratos a R$ 13,90

Com mais de 20 restaurantes participantes, Mundo dos Sabores ganha nova edição

Já pensou em conhecer as melhores receitas de restaurantes renomados por apenas R$ 13,90? O Shopping Metrô Itaquera realiza até 24 de fevereiro mais uma edição do Mundo dos Sabores, uma experiência gastronômica envolvendo os principais fast-foods do centro de compras.

Fevereiro será o mês de comer bem gastando pouco. O festival também é a oportunidade ideal para conhecer as duas Praças de Alimentação do Shopping Metrô Itaquera. Participam do festival mais de 20 restaurantes com pratos ideais para o almoço ou jantar e para o café da manhã e lanche da tarde.

hot combo Harutori
Hot Combo do Harutori

Os fãs de comida oriental poderão se deliciar com os pratos do Taiyang (yakisoba vegetariano), Shinkai (hot roll), Mei Mei (yakisoba tradicional) e Harutori (hot combo com 1 mini hot temaki e 2 hot roll).

parilla
Empório Parrilla
filet_frango_salada_prime Mania de Churrasco
Filé de frango com salada Prime do Mania de Churrasco

Já o Empório Parrilla, Livantto, Mania de Churrasco, La Panqueca e Spoleto apostaram em pratos que são boas pedidas para uma refeição equilibrada como contrafilé grelhado com arroz, fritas, maionese e feijão tropeiro; espaguete a bolonhesa; strogonoff de frango com batata palha e filé de frango com salada. São opções para todos os gostos.

SUCO DE LARANJA+PASTEL AMO PASTEL.png

O festival também contempla lanches rápidos do Rei do Mate (toast misto + suco de 300ml), Starbucks (coxinha + filtrado Tall), Amo Pastel (1 pastel carne ou queijo + 1 suco de laranja 400ml) e sanduíches no KFC e na Companhia do Churrasco. As sobremesas não ficaram de fora e o açaí trufado da Açaí Club e o sorvete tamanho médio (apaixonante ou intense ou origin) da Ice Creamy completam o cardápio do Mundo dos Sabores por R$ 13,90.

Mundo dos Sabores
Data: até 24 de fevereiro
Horário: de segunda-feira a sábado, das 10 às 22 horas; domingos e feriados, das 14 às 20 horas (lojas) e das 11 às 22 horas (Praça de Alimentação)
Local: Praças de Alimentação e restaurantes do Shopping Metrô Itaquera
Endereço: Avenida José Pinheiro Borges S/Nº, Itaquera
Valores: Pratos a R$ 13,90

Restaurantes do Shopping Pátio Higienópolis com cardápio fresquinho

Com as temperaturas passando dos 35 graus, nada como uma parada em um ambiente climatizado, confortável e com comidinhas e bebidinhas que ajudam a passar as horas deste verão urbano. Dando um giro pelo Shopping Pátio Higienópolis é possível selecionar alguns cardápios que ajudam a repor as forças para mais uma etapa de compras. Vamos lá:

bellini do modi.jpeg

MoDi (piso Higienópolis) – para abrir os trabalhos, o Bellini da casa, com espumante e purê de pêssego natura. Bem geladinho.

modi ravioli duplo.jpeg

Como prato principal, ravioli duplo, com recheio de abóbora e camarão, servido com camarão grelhado e molho à base de crustáceos. Para acompanhar, um rosé geladinho e fique à vontade para pedir umas pedrinhas de gelo. Sabore al mare total.

le pain quotidien 3

Le Pain Quotidien (entrada pela Avenida Higienópolis 698) – como pratos principais, sugestões dos vegetarianos Risotto de Quinoa, com com cúrcuma, abobrinha, cenoura, cogumelo, Parmesão, cenoura, nozes, molho pesto, molho vinagrete e rúcula, ou Lasanha com Abobrinha (prato vegetariano) e cogumelos salteados ao molho bechamel, alho poró, molho de tomate e molho pesto. Para uma fome mais leve, Tartine Ômega 3, com guacamole, mix de sementes, tomate no pão integral tostado. Para acompanhar, os sucos Pink Juice com beterraba, cenoura, laranja e limão ou Suco Verde com couve, maçã, limão e gengibre. Tchau calor!

Almanara (piso Vilaboim) – a refrescante Salada Fatouche, com Alface romana, tomate, pepino, torradinhas de pão sírio, pimentão e cebola em finas fatias, rodelas de rabanete, hortelã, summac, sementes de romã e salsinha; tudo temperado com molho à base de especiarias árabes, ou Couscous Marroquino servido frio (cuscuz, grãos de trigo integral, tomate, rabanete, salsinha, cebolinha, hortelã, uva passa e amêndoas). Para o happy – hour, Moscow Mule, drinque com vodca, ginger beer e limão, servido em canequinhas de cobre geladas.

forneria sao paulo.jpgforneria sp 2.jpg

Forneria San Paolo (Piso Pacaembu) – salada Al mare (folhas verdes, com lula, polvo e camarão ao forno), ou Tartare di Salmone; se o apetite for por um prato quente, escolha salmão grelhado com legumes, ou a tagliata( fatias finas de filé mal passadas com rúcula e parmesão). De sobremesa, a torta cremosa de chocolate branco com frutas vermelhas. No happy-hour, o refrescante gin tônica ou o Clericot Forneria.

lanchonete da cidade.jpg

Lanchonete da Cidade (Piso Veiga Filho) – o famoso Quitandinha agora em versão vegana ou os bowls de saladas, como a Las Chicas, em duas opções – com quinoa, avocado, batata doce, ou a Istambul, com trigo turco, damasco, couve-flor tostada e castanha de caju. Acompanhe com suco natural, ou pink lemonade (suco de cranberry e limão siciliano).

Os restaurantes abrem para almoço e vão até às 23h.

Informações: Shopping Pátio Higienópolis