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Sanduicheira para quem quer rapidez

Com a correria do dia a dia, as pessoas procuram utilizar produtos que ajudem a otimizar as tarefas. E com as refeições não é diferente. Por isso, a Black+Decker desenvolveu a Sanduicheira HG750, ideal para preparar um lanche rápido e sem complicações.

O modelo conta com superfície interna e antiaderente – o que garante que o alimento não grude e torna a limpeza mais fácil -, além de alças antitérmicas com trava de fechamento, para garantir segurança no manuseio, e aquecimento automático e simultâneo nas duas chapas, para um tostado mais uniforme.

sanduicheira

Com suporte para enrolar o fio, a Sanduicheira HG750 pode ser guardada na vertical ou na horizontal, possui lâmpadas-piloto, nas cores verde e vermelha, que auxiliam no preparo do alimento: quando ambas estão acesas, sinalizam que o aparelho está ligado na tomada; no momento em que a luz verde se apaga, ele está pré-aquecido e pronto para ser utilizado; já, quando a luz verde está oscilando, indica que o lanche está em aquecimento.

Informações: Black+Decker

 

Barista Coffee Bar oferece sanduíches especiais

Sempre em busca dos melhores cafés e produtos gastronômicos para oferecer aos seus clientes, o Barista Coffee Bar, principal casa de cafés especiais de Curitiba, agora conta com um cardápio exclusivo de sanduíches. Elaborado pelo chef da casa, Marcelo Apene, as opções são variadas e acompanham bem as mais variadas refeições do dia.

O Croissant recheado, por exemplo, leva uma combinação de queijo brie e purê de damasco (R$ 16). Já o tradicional Bagel é encontrado em duas opções: recheado com queijo branco, tomate seco e manjericão fresco (R$15); e salmão gravlax, pasta de cream cheese, wasabi, cebolinha verde e alface frisée (R$ 18).

Foto: Priscilla Fiedler

O Ciabatta, outro destaque do novo cardápio, é recheado com salame, pastinha de mostarda e queijo gruyére (R$ 17). Pra quem busca uma opção mais saudável, a casa oferece um sanduíche integral com gérmen de trigo, pastinha de curry, frango, cogumelos e muçarela (R$ 15). Para completar, os famosos Tostex (R$ 12) são encontrados em três opções: muçarela; queijo e presunto; e peito de peru com queijo branco.

Foto: Priscilla Fiedler

Barista Coffee Bar – Rua Moyses Marcondes nº 609, Juvevê, Curitiba. Horário de funcionamento: diariamente, das 8 às 20 horas

 

Piselli segue tradição italiana e lança ‘Ora Felice’

Assim como na Itália, onde é comum degustar petiscos com drinques antes do jantar, restaurante que preza pela tradição oferece o mesmo aos seus clientes

Desde sua inauguração, o restaurante Piselli preza pela tradição italiana em todos os aspectos. Mesmo dando seu toque especial aos pratos, o legado gastronômico é mantido. E, pensando nisso, o restauranteur Juscelino Pereira anuncia no Brasil mais um aspecto do país referência para seu restaurante: o tradicional ‘aperitivo’, um desjejum feito antes do jantar.

Assim, os clientes que forem ao Piselli SUD, localizado no Shopping Iguatemi São Paulo, poderão encontrar amigos, se reunir ou até mesmo marcar um encontro de negócios ou promover um evento, das 17h às 20h, de terça a sexta-feira.

Neste período, quem lá estiver pagará apenas o valor do drinque – ou R$ 25,00 por pessoa para quem não consumir alguma bebida alcoólica – e poderá comer à vontade algumas delícias exclusivas baseadas nas regiões italianas, como espetinho Caprese, azeitonas verdes, minissanduíches com patê de atum, focaccias Diversas, além de uma Sugestão do Chef a cada dia.

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Juscelino Pereira, sócio do Piselli

Piselli Sud – Shopping Iguatemi – Av. Faria Lima, 2232 – Piso Térreo – Pinheiros – São Paulo. Horário: terça a sexta-feira, das 17 às 20 horas

 

Mora sozinho? Receitas rápidas e fáceis para diversificar nos sanduíches

Morar sozinho não é sinônimo de comer mal. E repetir as mesmas receitas deixa qualquer pessoa desanimada. Fãs da culinária, e até quem não possui muita experiência na cozinha, podem curtir um cardápio saboroso sem precisar fazer grandes esforços. Assim, Hellmann’s apresenta três receitas práticas de sanduíches para você variar sua rotina. Aproveite as dicas.

Lanche com Pasta de Ovos e Frios

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Ingredientes
Meio ovo cozido amassado
Meia colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de molho 3 em 1 Hellmann’s
25 gramas de presunto fatiado
25 gramas de mussarela fatiada
4 unidades de mini croissants

Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, a salsinha e o molho 3 em 1 Hellmann’s até ficar homogêneo. Reserve.
Corte as fatias de presunto e de mussarela ao meio. Reserve.
Corte os pães ao meio, sem separar as partes.
Distribua o presunto, o queijo, a pasta de ovos e feche-os.
Sirva em seguida.

Variação
Se preferir, substitua o presunto por peito de peru defumado ou lombo canadense.

Tempo de preparo: 7 minutos. Rendimento: 2 pessoas.

Hot Dog Gratinado

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Ingredientes
2 salsichas viena
2 xícaras de chá de água fervente
2 mini baguetes pequenas, abertas ao meio
4 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
150 g de queijo gruyère ralado

Modo de preparo
Preaqueça o forno na temperatura alta (220ºC).
Cozinhe as salsichas em água fervente por 2 minutos. Reserve.
Passe a maionese Hellmann’s nos dois lados das baguetes, acrescente 1 salsicha em cada baguete e distribua o queijo entre elas. Leve ao forno preaquecido por 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 2 pessoas.

Minissanduíche com Peru e Manga

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Ingredientes
1/4 manga palmer média picada
1/4 xícara de maionese Hellmann’s
Meia colher de chá de gengibre fresco ralado
2 unidades de mini pães franceses
2 unidades de alface roxa
2 fatias de peito de peru light
Meio pepino japonês cortado em rodelas finas

Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a manga e amasse com um garfo até obter um purê.
Junte a maionese Hellmann’s e o gengibre.
Misture e reserve.
Corte os pães no sentido do comprimento e recheie distribuindo as folhas de alface e o recheio reservado, 1 fatia de peito de peru e o pepino.
Sirva em seguida.

Variação
Se preferir substitua a alface roxa por radicchio.

Tempo de preparo: 10 minutos. Rendimento: 6 pessoas.

Fonte: Hellmann´s

Dicas para preparar sanduíches com dois ingredientes que você tem na geladeira

Muitas vezes o sanduíche é a opção mais rápida e fácil de preparar. Para que ele fique ainda melhor, basta usar a combinação: 2 + 2 + 2, que são duas fatias de pão + dois ingredientes + ketchup e maionese. Pensando nisso, a Chef da Unilever, Natália dos Santos, dá dicas para preparar dois sanduíches de dar água na boca.

Sanduíche de Ovo Frito

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Ingredientes
1 colher (café) de óleo
1 ovo
meia colher (café) de sal
meia colher (sopa) de cebolinha picada
1 pão francês cortado ao meio no sentido horizontal
1 colher (sopa) de maionese Hellmann’s
ketchup Hellmann’s

Modo de preparo
Espalhe a maionese Hellmann’s  na parte interna do pão. Reserve.
Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Disponha o ovo, salpique o sal e a cebolinha e deixe fritar em fogo baixo por 2 minutos, ou até que a gema esteja consistente.
Retire com auxílio de uma espátula e coloque dentro do pão reservado.
Saboreie cada mordida com ketchup Hellmann’s.

#DicadaChef para deixar o seu sanduíche ainda mais saboroso e cremoso, acrescente maionese no ovo durante o preparo.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos

Misto Quente com Maionese

MISTO_QUENTE_COM_MAIONESE

Ingredientes
2 fatias de pão de forma
1 colher (sopa) de maionese Hellmann’s
2 fatias de queijo muçarela
2 fatias de presunto
ketchup Hellmann’s

Modo de preparo
Espalhe a maionese Hellmann’s pela superfície interna das fatias de pão. Disponha sobre uma dessas fatias a muçarela e o presunto e cubra com a outra fatia do pão. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, coloque o sanduíche já montado e deixe 2 minutos de cada lado ou até o queijo derreter. Retire do fogo e saboreie cada mordida com ketchup Hellmann’s .

#DicadaChef se preferir, substitua os frios pelos de sua preferência.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos

Fonte: Hellmann’s – SAC 0800-707-9977 / sac@hellmanns.com.br

Aprenda a fazer sanduíche com pesto de cottage

Feito com queijo cottage, castanha-do-pará, manjericão, cenoura e o Pão Estar Leve Zero Linhaça da Wickbold, o sanduíche com pesto de cottage é uma opção leve e saudável para um lanche rápido e saboroso.

O Pão Estar Leve Zero Linhaça da Wickbold, escolhido para compor essa receita, não tem adição de açúcar, é nutritivo e rico em fibras e minerais. Além de oferecer os benefícios da linhaça como o auxílio no bom funcionamento do intestino, contribui no processo de emagrecimento, ajuda na renovação das células da pele, dá vitalidade e previne doenças coronárias.

São muitos os motivos para provar essa deliciosa receita, não acha? Confira, abaixo, como é fácil e rápida.

Sanduíche com Pesto de Cottage

Ingredientes
3 colheres (sopa) de cottage
2 castanhas-do-Pará
½ xícara (chá) de folhas manjericão
½ cenoura descascada e cortada em rodelas transversais finas
4 fatias de Pão Estar Leve Zero Linhaça Wickbold

Modo de preparo
– Em um processador de alimentos, bata o cottage, as castanhas e as folhas de manjericão; caso não tenha processador, pique bem as castanhas e o manjericão e misture ao cottage;
– Passe metade do pesto de cottage em cada uma das fatias de pão. Por cima, posicione as rodelas de cenoura lado a lado. Feche os 2 sanduíches com as fatias de pão restantes e sirva.

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Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 303 por porção

Fonte: Wickbold

Saboroso sanduíche de rúcula e tomate seco

Sugestão da equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI): sanduíche de rúcula e tomate seco. A receita é superprática e os temperos se combinam, dando frescor para o lanche. Experimente:

Sanduíche de Rúcula e Tomate Seco

Ingredientes
16 fatias de pão de forma integral ou a gosto
Azeite para temperar a rúcula
Orégano a gosto para temperar a rúcula
1 maço de rúcula hidropônica, higienizada e cortada em tirinhas
100 gramas de cream cheese
8 nozinhos de queijo tipo muçarela cortados a gosto
150 gramas de tomates secos temperados e bem escorridos
10 azeitonas pretas sem caroço temperadas e picadas a gosto

Modo de preparo
Espalhe o cream cheese nas fatias de pão. Disponha sobre as oito fatias de pão a rúcula temperada, a muçarela, o tomate seco e as azeitonas. Cubra com as fatias restante de pão e sirva a seguir.

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Rendimento: 08 porções
Grau de dificuldade: médio
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias Totais (kcal): 130
Carboidratos (g): 38
Proteínas (g): 16
Gorduras (g): 23
Fibras (g): 5,8

Fonte: ABIMAPI

Novidades de verão da KFC

A rede de restaurantes KFC traz para os seus consumidores novas promoções imperdíveis para três saborosos produtos de seu cardápio: Cheddar Melt, Mini Sundae e Casquinha. As ofertas já podem ser encontradas em todas as 33 lojas da rede no país e são válidas até o início de março.

cheddar

Os fanáticos por sanduíche podem encontrar por apenas R$ 7,50, o Cheddar Melt, com seu irresistível sabor de queijo cheddar, com cebola caramelizada ao molho shoyu, combinado com um suculento filé de sobrecoxa na receita extra crocante do KFC e pão preto com gergelim.

Já aqueles que querem se refrescar do calor ou até mesmo consumir uma sobremesa, com apenas R$ 2,00 é possível encontrar o Mini Sundae, pequeno sorvete de baunilha com duas opções de calda como cobertura (chocolate ou morango), acompanhado de pedaços de castanha. Outra sugestão é a Casquinha, disponível no sabor baunilha, que sai por apenas R$ 1,00.

sorvetes

Reconhecido pelo icônico balde de frango, que também é o carro chefe da marca, o KFC é referência mundial em frango frito e conta com cardápio diversificado, que oferece sanduíches, pratos quentes criados exclusivamente para os brasileiros, snacks e diversas sobremesas.

Informações: KFC Brasil

Nutricionista lista alimentos que não podem faltar em casa nas férias escolares

Entreter as crianças durante as férias escolares é um desafio e tanto. Além de uma programação diferenciada, a nutricionista Bianca Chimenti Naves, da NutriOffice, indica ingredientes que não podem faltar em casa nesse período. Segundo a nutricionista, é importante ter na despensa e na geladeira alimentos práticos, equilibrados e com os quais a criançada vai conseguir participar da execução das receitas. Confira as dicas do que não pode faltar na sua cozinha. Confira:

– Frutas da estação

Abacaxi;

abacaxi pippalou - morguefile
Laranja-pera;
Mamão-papaya;
Melancia;

melancia
Uva-rubi.

– Soluções rápidas para lanches:

Pão de fôrma, pão de fôrma integral, bisnaguinhas (versão tradicional ou integral), pão/broa de milho ou pão de beterraba/cenoura;

pão integral forma
Frios, como queijo branco, peito de peru ou pasta de ricota;
Frango desfiado, pernil desfiado ou atum;
Maionese,
Ketchup,
Mostarda,
Cenoura ralada,
Beterraba ralada,
Pepino em bastões,
Alface,

alface
Foto: Wunee/Morguefile

Tomatinho cereja.

– Ingredientes para o preparo de bolo:
Farinha de trigo;
Chocolate em pó;

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Foto: Alvimann/Morguefile

Amido de milho;
Creme vegetal;
Ovos;

ovos
Leite;
Fermento em pó.

 

Aprenda três receitas para repor as energias

Depois de um dia corrido ou de uma “noitada” é preciso repor as energias do corpo. Uma das dicas para manter a saúde é beber água para hidratar o corpo e fazer um lanchinho para evitar longos períodos sem comer nada. Se o cansaço for muito grande, prepare uma destas receitas, que são rápidas e dão água na boca. Confira!

Sanduíche Integral

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Ingredientes
meia xícara (chá) de maionese Hellmann’s
1 tomate sem sementes picado
1 colher (sopa) de dill picado
8 fatias de pão integral
1 pepino pequeno descascado cortado em fatias finas (100 g)
8 fatias de blanquet de peru
4 folhas de alface picadas

Modo de preparo
1. Em uma vasilha, misture a maionese Hellmann’s, o tomate e o dill formando uma pasta homogênea.
2. Passe uma camada da mistura sobre 4 fatias de pão. Sobre elas distribua as fatias de pepino e de blanquet.
3. Disponha as folhas de alface e feche os sanduíches com as demais fatias de pão. Sirva em seguida.

Dica
1. O dill, também conhecido como endro é uma planta originária da Ásia, as folhas verdes podem ser utilizadas em peixes, batatas, ensopados, repolho, molhos de salada e maionese.
Variação
1. Você pode substituir o dill por cebolinha-verde, salsinha ou orégano.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Minitapioca com carne seca

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Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 dente pequeno de alho amassado
300 g de carne-seca cozida e desfiada
2 talos de salsão picado
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo
1- Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água. Reserve até ficar homogênea. Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e umedecida. Passe por peneira e reserve.
2- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho. Junte a carne-seca, o salsão e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente a maionese Hellmann’s e a cebolinha. Misture e reserve.
4- Aqueça uma frigideira antiaderente média (18 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 4 colheres (sopa) cheias da farinha reservada cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Retire do fogo e reserve.
5- Repita a operação com o restante da farinha. Recheie as tapiocas, dobre ao meio e sirva em seguida.

Dicas:
1. A tapioca deve ser consumida logo após o preparo, para que a massa não resseque e fique elástica.
2. Se preferir, substitua o polvilho doce por massa de tapioca já hidratada.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Bagel de salmão com alface americana

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Ingredientes
4 pães bagel abertos ao meio
1 xícara de maionese Hellmann’s
24 fatias de salmão defumado
12 folhas de alface americana picada

Modo de preparo
1. Passe a maionese nos pães.
2. Distribua 6 fatias de salmão para cada sanduíche.
3. Acrescente a alface picada. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Hellmann´s