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Busger oferece burger feito com Angus Gold combinado com lâminas de amêndoa

Deliciar-se com um suculento e saboroso burger é sempre uma boa pedida, não importa o dia da semana e muito menos o horário. O que vale mesmo são as variedades que o local escolhido tem para oferecer.

No Busger – rede de hamburguerias que tem as cozinhas a bordo de ônibus antigos e busca combinar o melhor da experiência da comida de rua com o conforto das lanchonetes tradicionais – é possível encontrar uma boa diversidade de produtos e sabores surpreendentes. Um dos principais destaques é o Miracle.

Feito com pão de hambúrguer recheado com 160 gramas de carne Angus Gold, queijo prato duplo gratinado, cebola caramelizada, tomate, agrião e maionese de rúcula, o burger fica ainda mais irresistível com a adição de lâminas de amêndoas. Elas conferem uma pitada de crocância e mais sabor à receita. É, sem dúvida, para comer rezando.

O Busger oferece, ainda, uma série de acompanhamentos, como fritas crunch, dadinhos de tapioca com geleia de pimenta, coronel chicken e mussarelasticks. Além de sucos, refrigerantes importados, diversas opções de chopes e vários rótulos da marca de cerveja premium Madalena.

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É possível se lambuzar com o Miracle em uma das unidades do Busger localizadas em bairros como Chácara Klabin, Vila Madalena, Santana, Vila Clementino, Higienópolis, Vila Olímpia, Campo Belo, Alto da Mooca, Tatuapé e no ABC Paulista, em São Bernardo do Campo.

*Endereços Busger*
Campo Belo – Av. Vereador José Diniz, 3.700
Chácara Klabin – Rua Vergueiro, 3950
Higienópolis – Av. Angélica, 699
Mooca – Rua Fernando Falcão, 1091
Santana – Rua Dr. César, 658 (próximo ao metrô Santana)
Vila Clementino – Rua Borges Lagoa, 1050
Vila Madalena – Rua Heitor Penteado, 1529
Vila Olímpia – Rua das Olimpíadas, 02
São Bernardo – Avenida Kennedy, 782
Tatuapé – Rua Francisco Marengo, 1217

Informações e horários: Busger 

 

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Evento de adoção de gatos na Cobasi Pompéia em parceria com a Amanimal

A partir do domingo, 13 de janeiro, a Cobasi em parceria com a ONG Amanimal irá realizar um evento de adoção de gatos nas dependências da loja localizada no bairro da Pompéia, em São Paulo.

O evento acontecerá dois domingos por mês, das 12 às 18 horas. Para adotar um dos animais é necessário ser maior de 18 anos, portar o documento de identidade, passar na entrevista da ONG, ler e assinar o termo de adoção. Todos os animais disponíveis para adoção estão castrados, vacinados e vermifugados.

Esse projeto faz parte das ações de incentivo a adoção da Cobasi que realiza eventos em parceria com instituições de proteção animal em diferentes cidades do Brasil.

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Foto: Mimzy/Pixabay

Evento de adoção de gatos
Realização: Cobasi e ONG Amanimal
Local: Cobasi Pompéia
Endereço: Rua Carlos Vicari, 106, Pompéia, São Paulo – SP
Data: a partir de 13 de janeiro
Horário: das 12h às 18h

Fonte: Cobasi

Restaurante nos Jardins une gastronomia contemporânea e Porsches

Sabores do mundo com generosas referências à cozinha brasileira dão o tom ao criativo menu do 911, novo restaurante nos Jardins comandado pela chef Daniela Malavasi, parte integrante de um sofisticado centro técnico especializado em Porsches

O que há em comum entre entusiastas da marca Porsche e a boa gastronomia? Se até então não existia um fio condutor que unisse esses dois mundos em um só, ele acaba de ser criado. Os empresários Brandon Crozier e Claudiene Brito juntaram essas duas paixões e criaram o 911, restaurante de cozinha contemporânea e convidaram Ricardo Landi, piloto e mecânico especializado para se unir a eles na Flacht, elegante oficina boutique para atendimento a donos de Porsche, que cohabitará o complexo no bairro dos Jardins, em São Paulo, com as caçarolas de Danela Malavasi.

Para quem não está familiarizado com o universo automotivo, Flacht é o nome de uma cidade na Alemanha, berço da linha GT da Porsche, e 911 é o mítico modelo da fabricante alemã, considerado um dos carros esportivos mais importantes de todos os tempos. O restaurante funcionará no segundo andar do sofisticado complexo, que ocupa mais de cerca de 1000 metros quadrados na Alameda Lorena, nos Jardins. Sob o comando da chef Daniela Malavasi, a casa oferecerá cozinha contemporânea com generosas referências à culinária brasileira.

O restaurante

Cinco ambientes elegantes, modernos e despojados compõem a atmosfera 911: varanda à frente com teto retrátil, para petiscar, tomar drinks e provar as inusitadas receitas da casa; lounge confortável de espera com sofás e poltronas Breton, bar com coquetelaria autoral, a cargo do experiente bartender Giovanni Schiesaro; salão de jantar e terraço com ombrelones, cercado de muito verde, ideal para qualquer hora do dia.

Recém chegada de um curso na renomada escola de gastronomia ICC (International Culinary Center) em Nova York, ela une o melhor das cozinhas do mundo – técnicas de preparo e conceitos – em receitas contemporâneas, com forte toque de brasilidade. As receitas tendem a usar produtos brasileiros ao lado de outros internacionais, em uma fusão inteligente e equilibrada. Entusiasta da cozinha paraense e baiana, a chef faz muito uso de ingredientes como cajá, tucupi, feijão de Santarém, chocolate de cupuaçu, peixes e camarões como o Camurim e o Aviú.

A gastronomia

A cozinha privilegia produtos orgânicos, escolhidos criteriosamente pela chef dentre seletos produtores do mundo hortifruti, no melhor estilo farm to table. O frango é orgânico, e as carnes, de qualidade ímpar. Além de cortes bovinos, estão presentes no menu carne de porco, javali e cordeiro; o mel, tem “griffe” terroir de abelhas nativas; o azeite é de primeira extração e fornecido também por produtores locais. Uma seleta gama de queijos brasileiros de origem está entre os carros-chefe no capítulo das sobremesas, como o Cuesta de Pardinho – SP, e o Zola Serra das Antas, de Bueno Brandão, MG. Os queijos são servidos em tábua e degustados com mel em diferentes texturas – in natura e em fava, com a desejada crocância tão em alta atualmente.

www.raphaelcriscuolo.com.brFoto: Raphael Criscuolo
ATENÇÃO:
Camarão empanado no aviú, vatapá, água de coco e tomate verde – Foto: Raphael Criscuolo

O menu revela fusão equilibrada de diferentes sotaques culinários com generosas referências à cozinha brasileira. Exemplos vivos dessa tendência estão em pratos para compartilhar como o Pão chinês com vatapá, camarão empanado no aviú e tomate verde, no bolinho de couve flor com pancetta, flor de jambu e aioli de curry, e nas ostras empanadas, picles de maxixe e maionese cítrica.

www.raphaelcriscuolo.com.brFoto: Raphael Criscuolo
ATENÇÃO:
Beterraba, camarão, farinha de uarini e emulsão de tucupi – Foto: Raphael Criscuolo

Entradinhas criativas, deliciosas e diferentonas incluem Pancs (plantas comestíveis não convencionais) com feijão manteiguinha, vinagrete de cajá e crosta de pão de milho, caso também da Espuma de Batata, gema curada, carne de sol, cebola crocante e trufas.

www.raphaelcriscuolo.com.brFoto: Raphael Criscuolo
ATENÇÃO:
Stinco de cordeiro, arroz negro e espuma de castanha brasileira – Foto: Raphael Criscuolo

A festa de sabores do mundo prossegue nos pratos principais com criações inusitadas, como a espécie de moqueca desconstruída que leva camarão e polvo, espuma de crustáceos, caviar de coco, crocante de aipim e broto de coentro. O norte se faz presente no Camurim com manjuba, jambu e tucupi. No capítulo das carnes, a presença marcante de um Gnocchi de banana da terra, lagostim, curry e galangal se destaca, ao lado do peito de boi (brisket) braseado, purê de inhame, taioba e bacon e de um vistoso javali, escoltado por abóbora e farofa de castanhas.

bolo de tapioca
Sorbet de morango com angostura, bolo de tapioca, mascarpone de limão e morangos macerados – reprodução Instagram

Uma das apostas da casa para a sobremesa é o delicado sorbet de morango com angostura, bolo de tapioca, mascarpone de limão e morangos macerados, uma iguaria bem-vinda no verão que está chegando. Não fica atrás a banana escaldada em baixa temperatura, creme de banana, espuma de leite, crocante de baunilha, manteiga em pó, mel de mandaçaia e pólen de abelha nativa.

O bar

O bar, em frente ao lounge de espera, conta com a expertise do chefe de bar Giovanni Schiesaro, autor de drinques elegantes e produções artesanais para alguns insumos. “Teremos uma carta clássica, com 4 drinques autorais inspirados no verão. Para o Moscow Mule, faremos um shrub de gengibre (gengibre macerado com água, açúcar orgânico e vinagre de maçã) com limão siciliano e açúcar gaseificado no sifão de soda.

Dois dos drinques autorais terão óleo saccharum de laranja bahia, feito por meio de um processo de extração a vácuo do óleo essencial das cascas da laranja misturado com açúcar orgânico”, conta Giovanni. Outro destaque é o suco de tomate assado com manjericão e folhas de salsão, depois processado e coado, garantindo um sabor artesanal, do tipo “feito em casa”. Um barril de amburana ficará exposto na prateleira, onde haverá o coquetel Milano-Torino envelhecido.

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Citrus Sour – reprodução Instagram

A vodca da casa é a Tiiv, orgânica e feita de cana-de-açúcar, e o gin é o da Amazzoni, ganhadora do prêmio de melhor destilaria exclusiva de gin mundial. Para compartilhar, sangria e clericot servidos na jarra. Entre os não alcoólicos, kombucha da Booz, a bebida natural e “queridinha” atual, fermentada feita à base de chá verde, e três opções de Mocktails (coquetéis sem álcool).

“Buscamos divulgar para o público local do Jardins, que além da culinária diferenciada, nossa coquetelaria terá base clássica e ao mesmo tempo se manterá atualizada e em sintonia com as mais modernas tendências mundiais e locais”, completa Giovanni.

Carta de Vinhos e Clube do Whisky

A carta de vinhos é correta e equilibrada, com opções de ótima relação preço & qualidade, muitos rótulos inéditos e raros no mercado, as opções francesas vêm das regiões de Bordeaux, Borgonha, Rhone (norte e sul), Beaujolais, Provence e Languedoc. Entre outas opções do velho mundo incluem-se vinhos italianos de produtores consagrados como Gaja e Biondi Santi, além de dois ícones do Veneto, um ótimo Ripasso e um potente Amarone, finalizada com um excelente Barbaresco.

Da Espanha, o consagrado Alvaro Palacios como expoente do Priorato e vinhos de bom custo beneficio de Rioja e Ribeira del Duero, ao lado de rótulos portugueses e alemães completam a equilibrada oferta. Somam-se ainda bons vinhos do novo mundo, procedentes dos Estados Unidos, Chile e Argentina. Destaque para os produtores Caymus, Robert Mondavi, Ernesto Catena, Pulenta Estate, Matetic e Leyda. Do Brasil, o premiado espumante da Cave Geisse e vinhos de vinificação natural da Faccin. São 40 rótulos na carta do restaurante e mais 10 rótulos numa carta especial GT.

Clube do whisky para apreciadores da bebida e fumantes de charuto, instalado em local aberto e especial, com pequena boutique para venda de produtos ligados a este universo, é mais um entre os tantos atrativos do restaurante 911.

Sobre a Chef

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A chef Daniela Malavasi – reprodução Instagram

Formada em gastronomia pelo Senac em Águas de São Pedro, Daniela Malavasi começou sua trajetória pela gastronomia, há 12 anos. Naquela época não havia tantos restaurantes renomados como hoje, mas a chef conseguiu passar um bom tempo estagiando no Grande Hotel, onde fica o campus do Senac, atuando em quase todos os setores da cozinha.

Depois disso, trabalhou no restaurante do chef argentino Carlos Montaña com quem aprendeu não somente as técnicas de cozinha, como também a lidar com pessoas e a ser uma boa líder para sua equipe. Fez diversos estágios em restaurantes em São Paulo e em outras regiões, incluindo o Lá em Casa, do saudoso Paulo Martins, DOM em SP, e também com o chef curitibano Celso Freire.

Passou pela cozinha italiana, francesa, brasileira e asiática. Foi chef de um frigorífico de carne angus onde trabalhou no desenvolvimento de cortes e receitas. Foi aí que começou a prestar consultorias para alguns restaurantes que trabalhavam com esses cortes.

Quando sua filha nasceu, ficou por um tempo fora dos restaurantes, morando no interior de São Paulo. Quando a criança completou um ano, mudou-se para cá novamente e, em seguida, surgiu a oportunidade de participar do programa Hell’s Kitchen, no qual ficou entre os cinco finalistas. Entre uma e outra consultoria, veio o convite para chefiar a cozinha do Vito, e a oportunidade de escrever um livro de receitas para pacientes com Fibrose Cística (Daniela está trabalhando na segunda edição), além de diversos outros projetos atuais. Voltou recentemente de um curso em NY direto para cozinha do 911, onde está aplicando conceitos e técnicas que trouxe de lá.

Define sua cozinha como uma mistura das experiências que viveu e sempre tenta acrescentar novidades a partir de algo que lhe chamou atenção em alguma viagem ou em algum restaurante diferente que foi. Ama a culinária brasileira, especialmente a gastronomia da região norte e nordeste. Vatapá, Moqueca, Tacacá, Maniçoba, Baião de dois, peixes do norte e nordeste, frutas, coentro, pimenta, limão, gengibre, leite de coco, farinhas e castanhas não podem faltar à mesa da chef. “O Brasil é muito rico em matérias primas, isso gera uma cozinha maravilhosa cheia de cores e aromas”, diz.

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Reprodução Instagram

911 – Alameda Lorena, 2101 – Jardins. Horário de atendimento: terça a domingo das 12h às 23h. De sexta a sábado 12h às 24h e de domingo das 12h às 16h.

Pátio SP incrementa cardápio com clássicos da mesa de bar

O bar Pátio SP, localizado na Vila Madalena, renovou o cardápio recentmente. Foram incluídas 17 novas opões de pratos e drinques, que vão aguçar o paladar dos frequentadores. No menu, receitas que priorizam a comida descontraída de boteco, sem, contudo, esquecer da qualidade.

Para beber, uma carta diversificada, que contempla uma mistura deliciosa de bebidas e ingredientes do momento. “Incluímos algumas sugestões de clientes e outras que com certeza vão agradar diferentes paladares. Na coquetelaria, temos uma variedade de drinques de dar água na boca”, afirma Christian Caballero, sócio do bar.

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Calabresa acebolada – Foto: Wellington Nemeth

A ideia foi incrementar o cardápio do Pátio SP, para deixá-lo ainda mais convidativo – com alguns petiscos, clássicos das mesas de bons bares, como a calabresa acebolada (R$ 24), que tem um gostinho especial por ser puxada na cachaça artesanal que faz toda a diferença. Outro caso foi o Torresmo (R$ 20,50), que faz uma combinação perfeita com samba, cerveja gelada e Pátio SP.

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Panelinha Chic – Foto: Wellington Nemeth

O gosto pelo ovo na cidade, fez com que ele fosse usado para finalizar um prato feito com arroz e carne, que está entre os “comer com os olhos”: Panelinha Chic – arroz branco, trio de pimentão, cubos de filé mignon, linguiça toscana e 2 ovos fritos (R$ 42) servidos numa charmosa panelinha.

A cerveja não poderia faltar como ingrediente e é a base de um delicioso molho para a Isca de Frango na cerveja – acompanha maionese de mostarda dijon (R$ 28).

Os petiscos ganham outros “reforços” com opções que levam carne como o Espeto de carne com farofa e vinagrete – 4 unidades (R$ 36), e Batata do Pátio – com catupiry, parmesão e bacon – (R$ 31), esta última, muito bem servidas. Para quem gosta de comer frutos do mar, a sugestão é experimentar o Camarão empanado do Pátio (R$ 78), sequinho e saboroso.

Caso a ideia seja pedir um prato “para chamar de seu”, um clássico da culinária nordestina, o Baião de Dois (R$ 48). Embora seja individual, serve duas pessoas.

O cardápio de bebidas é um show à parte. Com consultoria do bartender João Vieira, o objetivo é oferecer novidades em coquetelaria. “Os bares da Vila Madalena estão carentes, servem só cervejas e caipirinhas, já no Pátio SP o cliente terá uma experiência de sabores”, diz Vieira.

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Jack Lemonade – Foto: Wellington Nemeth

Nos drinques, vale experimentar o Jack & Coke – whisky Jack Daniel’s e Coca Cola (R$ 30), o refrescante Jack Lemonade – whisky Jack Daniel’s, suco de limão e Citrus (R$ 35), Maracujack – whisky Jack Daniel’s e suco de maracujá (R$ 35) e Margarita el Jimador – tequila El Jimador, licor de laranja e limão (R$ 25).

Aproveitando uma pequena, mas crescente, procura por cervejas especiais, o bar passa a servir também a Três Fidalgas de 600 ml (R$ 15,90), para se juntar aos outros cinco tipos que já constam no cardápio.

Novas opções de whiskies, vodcas e cachaças também foram incluídas no cardápio: Sagatiba (R$ 18), SKYY (R$ 20 dose/R$ 180 garrafa), Smirnoff (R$ 22/ R$ 200), Jack Daniel’s Fire (R$ 27 / R$ 350), Gentleman Jack (R$ 30 / R$ 400) e Jack Daniel’s Single Barrel (R$ 45 / R$ 600).

Todas estas delícias podem ser curtidas com música ao vivo, de diferentes estilos, de segunda a domingo, mas, vale checar antes de sair de casa, qual será a programação do dia; happy hour com rodízio de petiscos de terça à quinta e uma concorrida e deliciosa feijoada com música ao vivo aos sábados.

As novidades do cardápio:

Pratos e petiscos:
• Calabresa acebolada (R$ 24)
• Panelinha Chic – arroz branco, trio de pimentão, cubos de filé mignon, linguiça toscana e 2 ovos fritos (R$ 42)
• Isca de Frango na cerveja – acompanha maionese de mostarda dijon (R$ 28).
• Espeto de carne com farofa e vinagrete – 4 unidades (R$ 36)
• Batata do Pátio – com catupiry, parmesão e bacon (R$ 31)
• Camarão empanado do Pátio (R$ 78)
• Baião de Dois (R$ 48)
• Torresmo (R$ 20,50)

Coquetéis:
• Jack & Coke – whisky Jack Daniel’s e Coca Cola (R$ 30)
• Jack Lemonade – whisky Jack Daniel’s, suco de limão e Citrus (R$ 35)
• Maracujack – whisky Jack Daniel’s e suco de maracujá (R$ 35)
• Margarita el Jimador – tequila El Jimador, licor de laranja e limão (R$ 25)

Cerveja:
• Três Fidalgas de 600 ml (R$ 15,90)

Cachaça:
• Sagatiba (R$ 18)

Vodca:
• Skyy (R$ 20 dose/R$ 180 garrafa)
• Smirnoff (R$ 22/R$ 200)

American Whiskey:
• Jack Daniel’s Fire (R$ 27 / R$ 350)
• Gentleman Jack (R$ 30 / R$ 400)
• Jack Daniel’s Single Barrel (R$ 45 / R$ 600)

Pátio SP Bar – Rua Mourato Coelho, 1.272, Vila Madalena, São Paulo. Horário de funcionamento: segunda a sexta das 11h30 às 15h e das 17h às 00h; sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h.

São Paulo ganha seis novos pontos de coleta de recicláveis em 2018

Capital paulista é a maior produtora de resíduos no Brasil e vê, em pequenas iniciativas, o motor para a mudança

Em 2018, a cidade de São Paulo ganhou seis pontos de entrega de recicláveis como parte da iniciativa da Molécoola, startup que trabalha com a logística reversa de recicláveis pós consumo. Os pontos foram instalados em locais de grande circulação e em pouco mais de três meses de funcionamento integral recolheram mais de 40 toneladas de recicláveis entre papel, plástico, metal, vidro e eletrônico.

A iniciativa surgiu com o objetivo de ajudar com um problema comum nas grandes cidades: o grande volume de lixo. De acordo com a prefeitura, só em São Paulo, a produção diária é de 20 mil toneladas, sendo os resíduos domésticos a maioria, com 12 mil toneladas recolhidas. Essa grande produção acaba gerando problemas de saúde pública, ambientais, além de logística para o poder público.

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“Percebemos que precisávamos fazer alguma coisa para lidar com o lixo nas cidades. Em um primeiro momento de pesquisa nos deparamos com números alarmantes sobre a produção de lixo e o quanto de perda econômica e social isso representava para todos”, diz Rodrigo Jobim, fundador da Molécoola.

A ideia do programa é simples: o usuário leva o reciclável limpo e separado em uma das lojas contêineres da Molécoola onde será pesado e o peso revertido em pontos pelo aplicativo. Esses pontos, quando acumulados, podem ser trocados por bens de consumo e serviços na própria loja. As opções de resgate vão de cabo para celular e crédito para x-box, até produtos de limpeza e utilidades sustentáveis como canudos de metal e copos de silicone.

“Uma pesquisa do IBOPE aponta que 66% dos brasileiros sabem pouco sobre coleta seletiva, o que nos mostra que a falta de informação é um dos principais desafios. Por isso, desenvolvemos um modelo baseado no incentivo em que a pessoa não acostumada a reciclar, chegue até nós por meio de benefícios que ela possa ganhar. Uma vez na nossa loja, ela será recepcionada por um dos nossos colaboradores, que mais do que operar a loja, são uma interface com o público para que ele tire dúvidas e entenda um pouco mais do processo”, explica Jobim.

Além de beneficiar o meio ambiente, a prefeitura e o cidadão, a iniciativa ainda auxilia as empresas a cumprirem metas internas de sustentabilidade e as metas do Plano Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), que determina que a indústria também é responsável pelo retorno das embalagens pós consumo para a cadeia produtiva. De acordo com Jobim, “garantimos que todo o material que coletamos seja reciclado, além de permitirmos a rastreabilidade da cadeia e controle sobre o tipo de resíduo que recolhemos”.

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Para completar o ciclo sustentável, a Molécoola também trabalha para o desenvolvimento social. Seus colaboradores, em sua maioria são ex-catadores ou ex-cooperados, que tem seu trabalho formalizado, além de terem a oportunidade de virarem empreendedores, já que a startup baseia sua expansão em um sistema de franquias, auxiliando na busca por crédito para a abertura de uma loja Molécoola.

Fonte: Molécoola

Rede de hamburgueria do interior de SP abre primeira loja nos Jardins

Com a proposta de popularizar o hambúrguer artesanal, a rede Pit’s abriu em novembro sua primeira loja na capital. O ponto escolhido foi a movimentada Alameda Tietê, nos Jardins. Com hambúrgueres tradicionais e bem-feitos (moagem da carne, preparo diário, blend exclusivo e pão da casa com fermentação lenta), o Pit’s aposta na ótima relação custo-benefício para conquistar o público paulistano.

O mesmo preço do cardápio de 11 hambúrgueres das lojas do interior, onde o custo de vida costuma ser mais baixo, vai ser praticado na capital, variando de R$ 15,90 (Cheese burger) a R$ 22,90 (Pit’s, feito com pão da casa, burger de 140g, queijo muçarela, cebola empanada, bacon, jalapeño e molho barbecue).

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Às terças-feiras, qualquer um dos lanches vai custar R$ 12,99. Não é uma promoção de inauguração. “Já virou uma tradição da nossa marca”, afirma o sócio-proprietário Felipe Sato, o Pit, de 25 anos, que abriu a primeira unidade quando tinha 18 anos em um pequeno espaço em Mogi das Cruzes, em 2012, após fazer estágio no Butchers’ Market da capital. “Por que não transformar terça em dia do hambúrguer?”, propõe Pit.

Em um cenário de crise econômica, a estratégia do Pit’s segue a tendência gastronômica em simplificar o cardápio, mantendo a alta qualidade dos ingredientes, com o menor preço possível. O carro-chefe da casa é o Classic (pão da casa, burger de 140g, queijo muçarela, alface, tomate, cebola e molho especial), por R$ 20,90.

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Uma vez por mês, é feita uma criação exclusiva de um burger, sempre divulgado em suas redes sociais. O cardápio ainda oferece porções, milkshakes e sobremesas.

Sobre o Pit’s

Após 6 anos, a rede Pit’s possui 4 unidades no interior de São Paulo: duas em Mogi das Cruzes, uma em Suzano e uma em Arujá. Agora aterrissa na capital com planos de expandir a marca.

Pit’s – Alameda Tietê, 185, Jardins. Horário de funcionamento: segunda, quarta e quinta, das 12h às 15h e das 18h às 23h: terça e domingo, das 12h às 23h; sexta e sábado – das 12h às 2h

 

Fazenda Capoava oferece Natal e Réveillon com muito sossego

Mais um ano vem chegando ao fim e a histórica Fazenda Capoava, em Itu, interior de São Paulo, surge como opção de destino ideal para famílias em busca de paz, sossego e muita diversão neste fim de ano.

Natal

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Para a noite de Natal, a figura mais emblemática da época, o Papai Noel, chegará de charrete, distribuindo presentes para todos e garantindo o momento mais lúdico da data. A festa terá música ao vivo e uma ceia especial, que será servida no restaurante da Capoava e contará com guarnições e acompanhamentos típicos da ocasião.

O jantar da véspera de Natal incluirá água, suco, refrigerante, cerveja nacional, vinho tinto, whisky Black Label e espumante. Destaque para o cardápio, que incluirá os seguintes pratos: Bacalhau Natalino Capoava, Pernil Suíno com osso inteiro assado na cama de cebolas e aipo defumado, Chester Recheado com farofa de frutas assado no melaço e laranja e miniquiche de gorgonzola com damasco.

No almoço do dia 25 as bebidas serão cobradas à parte e o menu oferecerá opções como Tender com abacaxi com redução de melaço e laranja e pimenta biquinho, e Risoto de queijo regional com rúcula, por exemplo

Valor da ceia sem hospedagem: a ceia de Natal, no dia 24, sai pelo valor de R$ 300,00 por adulto e R$ 150,00 por criança (de 3 a 10 anos). No dia 25 o almoço sairá por R$ 150,00 por adulto e R$ 75,00 por criança (3 a 10 anos).

Réveillon

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Já para o Réveillon, a festa, exclusiva para hóspedes, será realizada em uma estrutura montada na área externa da fazenda, bem em frente à casa sede. Os convidados contarão com música ao vivo e DJ, decoração especial e toda a infraestrutura necessária para promover o máximo de conforto aos hóspedes e convidados da Capoava. Para a hora da virada está previsto uma belíssima queima de fogos.

E como não só de despedidas vive o réveillon, para celebrar a chegada do novo ano a Fazenda oferecerá um almoço especial no dia 1º com música ao vivo.

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A noite do dia 31 incluirá bebidas (vinho tinto, vinho branco, espumante, whisky Black Label, cerveja nacional, refrigerante, suco e água) e o almoço do dia 1º terá refrigerante, suco, água e cerveja nacional. Destaque para os pratos: Medalhão de Mignon com três cogumelos, Sopa tradicional de lentilha com linguiça paio e Foglie Verde de Brie com pera ao molho de alho poró.

Estrutura de lazer

Além desses atrativos, os hóspedes podem relaxar e aproveitar as variadas opções de lazer oferecidas pela Capoava. Figuram entre elas duas convidativas piscinas climatizadas, caminhadas e trilhas pelos arredores da propriedade, passeios de bike, stand up paddle, massagens, visitações ao Espaço Memória e as deliciosas cavalgadas guiadas, sugeridas pela fazenda, que devem ser agendadas na recepção e cobradas separadamente.

Sobre a Fazenda Capoava

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A 90 quilômetros da capital Paulista, na cidade de Itu, encontra-se uma das mais tradicionais propriedades do país, a Fazenda Capoava. Construída ao melhor estilo bandeirista e com quase três séculos de tradição, a propriedade, que além de fazer parte da Associação Roteiros do Charme, opera desde 2000 também como hotel e conta com uma confortável estrutura para receber visitantes de todas as idades. Com cinco opções de categorias: Chalé Figueira, Chalé Capoava, Chalés do Lago, Chalés Colônia e Chalé Ipê, a propriedade destoa por ser um destino muito procurado por quem busca conforto, aconchego, boa gastronomia e um ambiente com raízes históricas e com grande interação com a natureza.

Serviço com hospedagem

Natal: pacotes a partir de R$ R$ 7.470,00 o casal com mínimo de 03 diárias no Chalé Colônia com pensão completa (café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar). Crianças de 0 a 2 anos não pagam hospedagem e de 03 a 10 na mesma acomodação dos pais pagam a partir de R$ 1.120,50.

Réveillon: pacotes a partir de R$ 9.095,00 o casal com mínimo de 04 diárias no Chalé Colônia com pensão completa (café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar). Crianças de 0 a 02 anos não pagam hospedagem e de 03 a 10 anos na mesma acomodação dos pais pagam a partir de 1.364,25.
Fazenda Capoava: Rodovia Dom Gabriel Paulino Bueno Couto, km 89,9 – Bairro Pedregulho, Itu/SP. Reservas: reservas@fazendacapoava.com.br ou (11) 2118-4142.

Casa Santa Luzia monta gift spots no Iguatemi São Paulo e no JK Iguatemi

Os amantes das delícias de fim de ano já têm lugar certo para encontrar o que precisam para as celebrações de Natal e Ano Novo, seja para consumo próprio ou para presentear: os Gift Spots que a Casa Santa Luzia montou no Iguatemi São Paulo e no JK Iguatemi. São várias opções, confira alguns kits:

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 Espumante Brut e acompanhamentos – R$ 189,00
Iguatemi sp _Presente Espumante Brut Acompanhentos - Foto5 divulgação_R$ 185,00
 Espumante Brut e acompanhamentos – R$ 185,00
Iguatemi sp _Presente Espumante Rosé Christmas - Foto3 divulgação_R$ 269,00
Espumante Rosé Christmas – R$ 269,00
Iguatemi sp _Presente J.W Blue Label Santa Luzia - Foto2 divulgação_R$ 1.090,00
 J.W Blue Label – R$ 1.090,00
Iguatemi sp _Presente J.W Gold Label harmonizado - Foto1 divulgação_R$ 819,00
 J.W Gold Label harmonizado – R$ 819,00
Iguatemi sp _Presente Mix Frutas Secas - Foto6 divulgação_R$ 118,00
Presente Mix Frutas Secas – R$ 118,00

Informações: Casa Santa Luzia

 

Fogo de Chão terá menu exclusivo para ceia de Natal em São Paulo

Para uma experiência máxima, restaurantes oferecem requinte, aconchego, e sofisticação em todos os detalhes

Com a proximidade do fim de ano, a renomada rede de churrascarias, Fogo de Chão, prepara momentos especiais para quem deseja celebrar a noite de Natal ao lado de quem ama. Com muito charme e requinte, os restaurantes preparam um cardápio extremamente saboroso em um horário especial para que os clientes possam aproveitar as comemorações com benefícios e exclusividades.

Custando R$ 240 por pessoa nas unidades de Jardins, Moema, Santa Amaro e Vila Olímpia e R$ 190 na unidade do Shopping Center Norte, a ceia de Natal dos restaurantes contarão com saborosos cortes de carnes, entre eles: chester, pork chops, picanha, fraldinha, filet mignon, alcatra, cupim, bife ancho, frango, coração de frango, linguiça, costela premium, costelão bovino, costela suína, morcilla, paleta, costeleta de cordeiro, entre outros.

bife_anchosaladaverde_figo e amendoastender_abacaximanga com mussarela de búfalafarofa agridoce

Acompanhado do tradicional rodízio, o valor também inclui uma deliciosa mesa de frutas e saladas natalinas, com vegetais frescos, opções fit, queijos, pães, molhos e azeites especiais, que darão cor e sabor à ceia. Pratos típicos como o arroz à grega e feijão mexido,além de deliciosas guarnições como a batata country, polenta frita, banana frita, cebola à milanesa, arroz e farofa agridoce podem ser degustadas livremente.

E para deixar a noite ainda mais saborosa, os amantes incondicionais de doces podem escolher uma sobremesa, que também está inclusa no valor. Entre as opções estão as apetitosas sobremesas de torta holandesa de Alpino, petit gateau, crème brûlée, tiramisu, cocada tabuleiro, mousse de chocolate e pudim.

Para as comemorações natalinas, o Fogo de Chão apresenta ainda os seus deliciosos sucos naturais, coquetéis, drinks, cervejas importadas e também uma ampla carta de vinhos com nomes proeminentes dos melhores vinhedos e vinícolas do Brasil, América do Sul e diversas outras regiões como os clássicos do Velho Mundo. Todas as bebidas são cobradas à parte.

Família Completa

Para os pais que desejam levar os seus filhos para jantar na noite da véspera de Natal, as crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio. Já para as crianças de 7 a 12 anos, a ceia tem o custo de R$ 60.

As churrascarias estarão de portas abertas no dia 24 de dezembro e servirão a ceia natalina a partir das 18h, e, no dia 25 de dezembro, das 12h às 17h.

Fogo de Chão
SP – Jardins: Rua Augusta, 2077 – Jardins – São Paulo/SP.
SP – Moema: Av. Moreira Guimarães, 964, Moema – São Paulo/SP.
SP – Santo Amaro: Av. Santo Amaro, 6824, Santo Amaro – São Paulo/SP.
SP – Vila Olímpia 240: Av. dos Bandeirantes, 538, Itaim Bibi – São Paulo/SP.
SP – Shopping Center Norte 192: Trav. Casalbuono, 120 – Est. A, Vila Guilherme – São Paulo/SP.

Atriz Brie Larson circula por São Paulo com bolsa feita por artesãs do Ceará

No Brasil para participar da CCXP18, a estrela do filme “Capitã Marvel”, Brie Larson, circulou pela cidade de São Paulo na sexta-feira (7) com uma bolsa da marca Catarina Mina feita em crochê e palha por artesãs do Ceará. Presente da equipe da Disney, o item faz parte da coleção assinada por Dudu Bertholini e Rita Comparato e traz estampas náuticas e africanas da artista Yassin Lahmar.

Brie foi premiada com o Oscar de Melhor Atriz em 2016 pelo seu papel no filme O Quarto de Jack. Agora, ela chega as telas como a Capitã Marvel. Ela está no Brasil para divulgar o filme Capitã Marvel na CCXP18.

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Ambientado nos anos 1990, Capitã Marvel, da Marvel Studios, é uma aventura totalmente nova de um período nunca visto na história do Universo Cinematográfico da Marvel que acompanha a jornada de Carol Danvers, conforme ela se torna uma das personagens mais poderosas do universo. Enquanto uma guerra galáctica entre duas raças alienígenas chega à Terra, Danvers se vê junto a um pequeno grupo de aliados bem no meio da ação.

Foto: Reprodução Hollywood Pipeline