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Kombucha: bebida milenar que promove saúde e é considerada um remédio natural

Kombucha pode proporcionar uma série de benefícios para a saúde e é queridinha no cardápio das blogueiras fitness

A kombucha é uma bebida popular em países asiáticos há milhares de anos e está se tornando bastante popular em todo o mundo. Produzida a partir da fermentação do chá preto ou verde, é a bebida probiótica queridinha no cardápio de blogueiras fitness e de saúde, não à toa, a bebida ajuda a desintoxicar o organismo e ainda fortalecer o sistema imunológico.

Disponível em diversos sabores, o que torna a kombucha tão especial e uma aliada da saúde é que, após passar pelo processo de fermentação, ela se transforma em uma bebida gaseificada repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos. De acordo com especialistas na área da saúde e nutrição, o consumo diário da kombucha pode trazer diversos benefícios para o cérebro, coração e, principalmente, para o sistema digestivo.

“Por conter microrganismos de qualidade, a kombucha favorece o funcionamento do sistema digestivo.O resultado de sua ingestão é a colonização do intestino com bactérias benéficas, que promovem o ajuste do bolo fecal, revertendo problemas comuns como a prisão de ventre, por exemplo. Isso reflete diretamente na disposição, na pele, humor, no funcionamento pleno do organismo”, explica Dr. Rocha, médico e pesquisador na área de nutrição.

Segundo ele, a bebida é uma aliada também no controle da diabetes por suas propriedades antioxidantes atuarem aliviando alguns sintomas da doença. A kombucha fornece uma série de nutrientes à saúde de quem a consome e diversas pesquisas já evidenciam isso.

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Se você está na dúvida se deve inserir ou não na sua alimentação, o ideal é consultar o seu médico. Abaixo, três tópicos alguns dos principais benefícios dessa bebida milenar. Confira:

1. Contém antioxidantes poderosos

Os antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, moléculas reativas que podem com o tempo danificar as células do organismo. Cientificamente é comprovado que antioxidantes de alimentos e bebidas são muito melhores para a saúde do que suplementos antioxidantes.

Estudos também apontam que a kombucha feita a partir do chá verde, tem poderosos efeitos antioxidantes no fígado. Quem consome diariamente a bebida relata que se sentem mais dispostos e com mais energia para enfrentar as atividades do dia a dia e até mesmo para praticar atividades físicas.

2. Contribui com o sistema Imunológico

Os compostos antioxidantes presentes na kombucha favorecem o bom funcionamento do sistema imunológico. Além disso, os probióticos presentes na bebida aumentam o número de bactérias benéficas do intestino, esse aumento de bactérias intestinais faz com que os nutrientes dos alimentos ingeridos sejam mais aproveitados, potencializando ainda mais a ação do sistema imune contra agentes invasores. Quem ingere a bebida com frequência se torna menos suscetível a desenvolvimento de problemas de saúde como sinusite, gripes, dores de garganta e até mesmo pneumonia.

3. Protege as articulações e deixa a pele mais bonita

O primeiro ponto importante a considerar é que quando o intestino está saudável, isso também reflete na pele. Além disso, a glucosamina presente na bebida, ajuda a preservar o colágeno do organismo, atua na prevenção e recuperação de lesões nas articulações, promovendo assim uma pele mais bonita, saudável e firme. A ingestão da bebida previne as dores de artrite, artrose e pode até mesmo reverter alguns casos de celulite.

Fonte: Patrick Rocha é pesquisador, palestrante e apaixonado por saúde e nutrição. Dr. Rocha é Presidente do Instituto Nacional de Estudos da Obesidade e Doenças Crônicas (INEODOC) e autor do livro “Diabetes Controlada”, lançado pela editora Gente

 

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Shake poderoso que fortalece a imunidade 

Shake Booster de imunidade foi uma das novidades  que a Biotec Dermocosméticos apresentou no Congresso Internacional Consulfarma, realizado em julho no Palácio de Convenções do Anhembi (SP). Com dois ingredientes poderosos, o shake melhora o sistema imune contra agentes infecciosos.

O Shake Booster de Imunidade, que traz Betamune e In.Cell, dois ingredientes poderosos para fortalecer o sistema imune. “O produto é fonte de fibras com ação prebiótica além de conter alta concentração de aminoácidos bioidênticos, lipídeos funcionais, como ômega-3, ômega-7 e ômega-9, além de um perfil variado de vitaminas e minerais”, afirma a farmacêutica Mika Yamaguchi, diretora científica da Biotec.

De acordo com a especialista, Betamune é derivado da Saccharomyces cerevisiae — uma betaglucana de levedura — com capacidade de reforçar a ação dos neutrófilos (primeiros glóbulos brancos a combater o agente infeccioso no organismo).

“Sendo assim, o ingrediente é capaz de reforçar a imunidade, melhorando a saúde física, reduzindo os sintomas causados por infecções respiratórias, atenuando os efeitos nocivos do estresse sobre o corpo, ajudando na diminuição dos sintomas associados com a gripe e resfriado e melhorando o vigor físico, clareza mental e reduzindo a fadiga”, explica a farmacêutica.

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Foto: Shutterstock

Para potencializar a ação, In.Cell, pela sua composição altamente proteica, proporciona nutrição intensa e completa às células. Os ingredientes em sachê devem ser misturados com 200ml de água e ingeridos uma vez ao dia.

Fonte: Biotec

Receita de vitamina mista de blueberry

 

Cada dia mais famoso por suas propriedades nutricionais, o blueberry (ou mirtilo, como também é conhecido) é um ótimo aliado da saúde e também conquista o paladar com seu sabor adocicado. Rica em zinco, ferro, potássio e magnésio, a fruta ainda possui alta proporção de fibras, proporcionando uma sensação prolongada de saciedade.

No Brasil, o blueberry ainda é pouco cultivado, e a forma mais comum de consumo é por meio do suco. Que tal utilizar a bebida como base para fazer uma deliciosa vitamina? Veja como a seguir:

Ingredientes:
· 200 ml de suco Juxx Blueberry gelado;
· 250 ml de leite gelado;
· 2 bananas congeladas, descascadas e cortadas;
· 100 ml de suco de laranja.

Modo de fazer:
Bata em um liquidificador. Adoce de acordo com o seu paladar e pronto, aproveite sua delícia saudável.

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Fonte: Juxx

 

do bem oferece linha de chás com stevia

A do bem aproveita o verão para para oferecer sua linha de chás. São duas novas opções para refrescar os dias mais quentes do ano, além das tradicionais versões do mate natural e mate com limão que já existem no portfólio da marca.

Os lançamentos – Chá verde com limão zero, Chá verde com pêssego zero, Chá mate natural zero e Chá mate com limão zero – estão disponíveis em latinhas slim de 310 ml e caixa de 1L. Como as outras receitas já conhecidas da do bem, as novas bebidas também são 100% naturais e sem conservantes.

Foram dois anos de pesquisa para chegar ao sabor desta nova linha, que traz bebidas elaboradas com suco de frutas (de verdade) e chá verde vindo do Quênia, com certificado Fair Trade (comércio justo). Para adoçar estas delícias, a marca apostou na stevia e não em adoçantes artificiais. “Esta é a primeira linha do mercado nacional de chás sem conservantes que leva a stevia, um adoçante totalmente natural. E, o mais inovador: desenvolvemos uma stevia que não deixa qualquer gosto nas bebidas, ou seja, as versões zero têm exatamente o mesmo sabor da que levam açúcar. É um avanço gigantesco para indústria de bebidas”, conta Marcos Leta, idealizador e fundador da do bem.

Esta planta nativa consegue substituir o açúcar de forma natural: apresenta baixas calorias e ainda é diurética. A stevia deixa as bebidas levemente doces, diferente daquele paladar da maioria dos chás disponíveis no mercado.

A stevia desenvolvida na do bem lab – a mais nova divisão da marca carioca para pesquisar o futuro das bebidas – é o resultado de uma combinação de diferentes extrações naturais de stevia que atingem um novo patamar em pureza e perfil sensorial. Além de deixar os chás naturalmente gostosos.

Combinados, a stevia e o chá verde trazem inúmeros benefícios para quem deseja manter um estilo de vida saudável. “O mais bacana é estar construindo a com a do bem a maior geração de pessoas saudáveis no Brasil”, completa Marcos Leta.

Serviço


Chá Verde com Limão 1L do bem 
Mate natural zero do bem 1L
Mate c/ limão zero do bem 1L
Chá Verde com Limão 310 ml do bem 
Mate natural zero do bem 310 ml
Mate c/ limão zero do bem 310 ml
Mate natural do bem 310 ml
Mate c/ limão do bem 310 ml

Informações: Site / SAC  (21) 2287-5767

Suco repõe colágeno, fornece vitaminas e previne sinais de envelhecimento

Drink Solution Colágeno, da Pharmapele conta com peptídeos bioativos de colágeno (Verisol), cranberry, vitaminas e minerais; combinações que favorecem a prevenção dos sinais de envelhecimento

Combater o envelhecimento da pele hoje é uma das grandes preocupações da população brasileira, que está entre as mais vaidosas do mundo. Inclusive, segundo pesquisa realizada pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), 65,7% das pessoas entrevistadas admitiram que cuidar da beleza não é luxo, mas necessidade. No caso, o mercado está cada vez mais atento às necessidades das pessoas e desenvolveram produtos que ajudam a combater as rugas e linhas finas, além de deixar a pele com mais elasticidade e tonicidade. Um exemplo disso é o Drink Solution Colágeno, da Pharmapele.

O produto é um aliado importante na reposição de colágeno, uma proteína fundamental para garantir firmeza e força ao tecido, como ressalta a farmacêutica Luisa Saldanha, diretora da rede Pharmapele. “O Drink Solution Colágeno contém ativos que favorecem a saúde e a beleza da pele, como peptídeos bioativos de colágeno (Verisol), cranberry, vitaminas e minerais. Com essa formulação, conseguimos reduzir a profundidade das rugas, melhorar a firmeza e elasticidade”, afirma.

Luisa explica que o ativo Colágeno Verisol atua nas células da pele, restaurando o metabolismo de dentro para fora, e também estimula as células responsáveis pela produção do colágeno. ” Lembrando que além de auxiliar na prevenção dos sinais do envelhecimento, ele suaviza as rugas já existentes”, destaca.

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Indicações e uso

O recomendável é utilizar o produto uma vez ao dia. É preciso colocar 7 g (uma colher-medida) do Drink Solution Colágeno em um copo, acrescentar 150 ml de água e mexer até a dissolução completa. Em seguida, a bebida deve ser ingerida imediatamente após o preparo.

Informações: Pharmapele

Hortifruti lança suco ‘Antiox’ com poder antioxidante

Um suco composto por frutas vermelhas e com alto poder antioxidante: este é o Antiox, lançamento da Hortifruti. Entre os ingredientes da receita exclusiva, idealizada pela equipe de nutricionistas e engenheiros de alimentos da rede, estão a amora, que protege o organismo contra o envelhecimento precoce; o morango, que combate os radicais livres; a framboesa, que auxilia na defesa do organismo. Além disso, o suco conta também com a blueberry, considerada uma das frutas com maior potencial antioxidante, e com a laranja, rica em vitamina C.

Assim como os demais sucos preparados pela Hortifruti, o produto é natural, sem conservantes e sem adição de açúcar. A novidade, que poderá ser encontrada em garrafas de 1 litro, 500 ml e 300 ml, e copos de 300 ml, já está disponível nas prateleiras de todas as 34 lojas da rede no Rio de Janeiro, São Paulo e Espírito Santo.

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Informações nutricionais (200 ml):
Valor Energético – 86 kcal
Carboidratos – 19,2g
Proteínas – 1,6g
Gorduras Totais – 0,3
Fibras – 1,5g
Sódio – 0mg

Informações: Hortifruti

Suco Detox vem pronto para ser consumido a qualquer hora

Para as pessoas que têm uma vida corrida e não encontram um tempinho para preparar pratos e bebidas saudáveis, mas que não deixam de lado a preocupação com uma boa alimentação, a Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis, empório especializado em produtos para o bem-estar, tem uma sugestão muito saborosa. Trata-se do Suco Detox Simmm, da Famiglia Zanlorenzi.

O produto tem como proposta principal ajudar o organismo a se proteger das toxinas em excesso no corpo, além das encontradas diariamente nos alimentos, na água e até mesmo no ar.

Com um mix de frutas e vegetais como couve (rica em vitaminas e minerais), espinafre (fonte de ferro), brócolis (vitamina C e antioxidantes), gengibre (anti-inflamatório e desintoxicante), pepino (diurético), hortelã (digestivo), maçã (fonte de fibras) e o limão (vitamina C e antioxidante), que colaboram com o funcionamento do fígado, o Suco Detox Simmm, é super refrescante e ótimo para ser consumido a qualquer hora do dia

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Disponível na Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis por R$6,20 (200ml) e R$24,60 (1litro).

Sanavita lança Mix Verde de frutas e vegetais

Suco verde combina alto poder nutritivo da couve, maçã, espinafre, blueberry, abacaxi, gengibre e salsa

De olho na praticidade e na nutrição diária de quem deseja uma vida mais sustentável e equilibrada, a Sanavita acaba de apresentar um produto que se junta aos mais de 90 alimentos saudáveis e suplementos de sua linha. O Mix Verde, bebida funcional rica em nutrientes e substâncias antioxidantes que auxiliam o organismo a manter o equilíbrio fisiológico é o famoso suco verde utilizado por pessoas que buscam a boa forma.

Sua proposta é ser um parceiro do dia-a-dia, mesmo na rotina corrida dos dias atuais. O maior benefício do produto é selecionar os melhores ingredientes, dentre os principais fornecedores do mundo, e disponibilizar todos eles juntos e prontos, de uma maneira muito prática, sem abrir mão do sabor e da funcionalidade.

Com uma mistura à base de couve, abacaxi, espinafre, maçã, blueberry, salsa e gengibre, a novidade proporciona hidratação, combinada à antioxidantes, fibras e fitonutrientes, e ajuda na manutenção do equilíbrio do corpo, inclusive nos dias em que cometemos alguns excessos na alimentação. Além disso, o suco funcional também é enriquecido com polidextrose, uma fibra capaz de ativar a flora intestinal saudável, auxiliando, inclusive, as dietas de emagrecimento. Cada porção da bebida contém 7g de fibras e apenas 38kcal.

O Mix Verde não é adoçado, o que garante uma maior variedade de receitas e o seu consumo combinado a outros alimentos, como sucos, água de coco e junto ao próprio colágeno hidrolisado, faz sucesso entre as mulheres. Isso tudo com uma formulação que propõe uma porção ideal com vários ingredientes naturais necessários a um suco verde.

Andrea Dario Frias, PhD em Nutrição, gerente de Pesquisa & Desenvolvimento da Sanavita, além de Coordenadora do CEPS – Centro de Pesquisas Sanavita, afirma que o Mix Verde leva para o dia a dia dos consumidores Sanavita uma porção generosa de todos os ingredientes típicos de um suco verde.

“Quando um copo de Mix Verde é consumido, está tudo lá. A polidextrose, couve, o abacaxi, a blueberry, a maçã, a salsa, o gengibre, enfim, toda uma porção de produtos naturais que nossos consumidores teriam que comprar separadamente, levar para casa, cuidar para que não estragassem e ainda prepará-los juntos toda vez que fosse consumir, em uma tarefa complicada demais para o dia a dia agitado que todos temos”, explica, acrescentando que “como os ingredientes utilizados são desidratados, a retirada da umidade concentra vários nutrientes das frutas e vegetais, fazendo do Mix Verde uma opção saudável para substituir outras bebidas calóricas e pouco nutritivas consumidas no dia a dia”, conclui.

Sem nenhuma contraindicação, o novo Mix Verde já está disponível nos mais de 5 mil pontos de venda especializados que comercializam todos os produtos da Sanativa.

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Mix Verde Sanavita

Suco verde funcional em pó composto de frutas e vegetais selecionados com poder antioxidante
Sabor: Combinação de frutas e vegetais como couve, maçã, espinafre, blueberry, abacaxi, gengibre e salsa
Embalagem: 300g
Rendimento: até 20 porções

Informações: Sanavita

Suco de ameixa contra a prisão de ventre

Especialista em sucos funcionais, a Juxx, marca pioneira na fabricação de bebidas de cranberry e blueberry no Brasil, conta com o sabor Ameixa Zero em seu portfólio, disponível nas versões 1 litro e 200ml.

A ameixa é conhecida popularmente como um laxativo natural, pois é rica em fibras que auxiliam no processo digestivo e polifenois, nutrientes que a tornam rica em antioxidantes. A fruta conta, ainda, com vitaminas A, B e C e sais minerais como o cálcio, ferro, potássio, magnésio e fósforo.

O suco de ameixa zero da Juxx não possui adição de açúcar ou adoçante. Além disso, possui até quatro vezes mais fibras do que iogurtes da fruta, bastante conhecidos por regularem o intestino. A bebida não contém corantes, conservantes e aromatizantes artificiais, assim como todos os sabores da marca.

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Preço sugerido: 200 ml – R$ 3,50 / 1 litro – R$ 12,00
Valor energético: 45kcal

Informações: Juxx

Saborosa dose de antioxidante

Essa é a proposta do Antiox, suco de frutas vermelhas da Juxx, pioneira na fabricação de bebidas funcionais no Brasil. Além de saborosa, a bebida é altamente antioxidante e possui 35 vezes mais resveratrol que o vinho, o que o torna um grande aliado à saúde do coração e à prevenção de diversas doenças.

As propriedades do suco ajudam a prevenir o envelhecimento, pois o efeito antioxidante da bebida evita a ação danosa dos radicais livres no organismo. O produto ainda é livre de corantes, conservantes e aromatizantes artificiais, assim como todas as bebidas da marca.

Antiox não contém açúcar, nem adoçante. Ele é rico em nutrientes e produzido com frutas vermelhas criteriosamente selecionadas e água, sendo uma bebida 100% saudável.

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Valor energético: 88 kcal (porção de 200ml) – Preço sugerido: R$ 14,90.

Informações: Juxx