Arquivo da categoria: Sobremesa

A Chapa lança sobremesa com venda exclusiva pelo iFood

El Chapo é uma combinação de bolo, brigadeiro e doce de leite

iFood e A Chapa lançaram o El Chapo, sobremesa vendida exclusivamente pela plataforma. Servida em um copo transparente, é montada com camadas de bolos de chocolate e pão de ló, cobertas com recheio de doce de leite e brigadeiro gourmet – uma combinação de quatro delícias que resultou em um doce para olhar, comer e pedir mais.

O El Chapo é vendido a R$ 9,90, somente para pedidos de delivery feitos pelo iFood e é apenas a primeira de uma série de novidades desta parceria do iFood com A Chapa, que em breve apresentará outros pratos exclusivos.

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A Chapa
Horário de funcionamento
Segunda – 11:30 às 00:30
Terça a quinta – 11:30 às 22:45
Sexta – 11:30 às 00:00
Sábado e domingo – 11:30 às 02:00
Pedidos via site ou aplicativo

Crumble de maçã e frutas vermelhas no Les 3 Brasseurs

Tradicional sobremesa, crumble já dá água na boca só de olhar. A combinação do crocante com o quente do recheio e o geladinho do sorvete é incrível. O gastrobar francês Les 3 Brasseurs, localizado no Itaim, oferece uma versão deliciosa: maçã e frutas vermelhas (servido com sorvete de creme) a R$ 23,00.

No cardápio, o Les 3 Brasseurs também juntou o crumble com o carro chefe da casa, a flamme, uma massa fininha e crocante feita com cerveja. O resultado ficou apetitoso na flamme doce crumble (maçãs confitadas, servidas com sorvete de creme) R$ 29,00.

Capodanno Fotografia / VGCOM

Les 3 Brasseurs – Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo

Quais as combinações de açaí de cada signo?

Para os loucos dos signos que, de quebra, também são viciados em açaí, a franquia especializada no creme dessa fruta típica brasileira, a Açaí Beat, criou um horóscopo de sabores em que indica quais são as combinações ideais de acordo com o zodíaco. Confira:

Áries (21/03 – 20/04)
O entusiasmo e os altos gastos de energia típicos de arianos requerem porções generosas e muito açúcar. O açaí tamanho GG com os toppings mais doces possíveis, como Bis ou Nutella, é o ideal para esses indivíduos.

Touro (21/04 – 20/05)
Taurinos são notórios por serem apreciadores do belo e tradicional. Suas qualidades combinam perfeitamente com um bom e velho açaí com granola beeeem generoso, para aplacar a vontade de comer.

Gêmeos (21/05 – 20/06)
“Desce um de cada!”. Geminianos são marcados pela resiliência, versatilidade e, claro, inconstância. Sua fascinação constante por aquilo que os cerca e a insatisfação com limitações os faz querer provar um pouco de tudo.

Câncer (21/06 – 21/07)
Apaixonados que são por seus amigos, família e amados, os cancerianos dificilmente sairão para comer açaí desacompanhados. Por isso, os tamanhos maiores, como o G e o GG, são os que mais têm a ver com eles. Entre os toppings mais queridos para este signo estão ouro branco, doce de leite e mel – ou todos esses juntos!

Leão (22/07 – 22/08)
Autoconfiantes e determinados, os leoninos vão aos lugares sabendo exatamente o que desejam. Se seus amigos querem sair para tomar caldo, mas ele está a fim de um açaí, ele os convencerá a fazerem o que quer e ainda fará indicações de sabores e toppings a todos – o dele com certeza será o mais vistoso, com muito chantilly.

Virgem (23/08 – 22/09)
Neste caso, é bom que o pedido não demore a vir e, ao chegar, tenha aparência limpa e elegante. Mesmo que o calor ultrapasse os 30 graus, se uma gotinha de açaí escorrer pela beirada do copo, o virginiano o devolverá sem demora. Apetece a esses indivíduos um açaí com banana – disposta de forma simétrica sobre o produto.

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Libra (23/09 – 22/10)
Talvez a principal indicação sobre librianos seja: é melhor que estejam acompanhados de leoninos ou algum signo de fogo para que o pedido seja feito em menos de uma hora. A indicação para este signo é um açaí “em cima do muro”: tamanho médio, com granola ou leite Ninho.

Escorpião (23/10 – 21/11)
Tende a ser desconfiado e um pouco vingativo, por isso um açaí pequeno com morango já está ok para um escorpiano provar a iguaria. E se o amigo colocar olho gordo e um de seus morangos caírem, roubará os toppings do coleguinha com certeza.

Sagitário (22/11 – 21/12)
A liberdade é algo muito valioso para os sagitarianos, por isso é importante que tenha várias opções de sabores à mão para que possa se decidir. Um açaí tamanho médio com Ovomaltine ou paçoca fará esse pessoal animado mais feliz ainda!

Capricórnio (22/12 – 20/01)
Com o tradicionalismo ainda mais latente do que em touro, possivelmente tomará seu açaí com toppings simples, como cereal, leite condensado ou Farinha Láctea. Por ser naturalmente decidido, saberá exatamente o tamanho de sua fome, de P a GG.

Aquário (21/01 – 19/02)
O diferentão do zodíaco provavelmente analisará cuidadosamente o cardápio e terá preferência pelo exótico e inesperado. Toppings como mousse de cupuaçu, iogurte grego ou castanha de caju devem ser os mais tentadores.

Peixes (20/02 – 20/03)
Naturalmente sonhador, o pisciano buscará sabores divertidos e esteticamente belos. Um copo de açaí tamanho GG com creme de morango e M&M’s combina perfeitamente com a sua personalidade.

Fonte: Açaí Beat

 

Receita de Arroz Doce com café para as festas juninas

Um dos pratos típicos das festas juninas no Brasil é o Arroz Doce. E, para inovar a tradicional receita do prato, que tal acrescentar um bom café – também brasileiríssimo – aos ingredientes? O Café Brasileiro criou uma receita especial e ensina como preparar.

Ingredientes

1 xícara de chá (14 g) de arroz;
1 litro de leite;
1 xícara de chá (100 ml) de Café Brasileiro Tradicional coado;
1 lata de leite condensado,
Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

Primeiro passo é cozinhar o arroz de modo diferente, no leite. Quando estiver quase seco, acrescente o leite condensado e o café coado. Cozinhe mexendo de vez em quando até engrossar um pouco. E finalize com canela em pó por cima.

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Fonte: Café Brasileiro

Dia das Mães: três sobremesas para surpreendê-las

Para encantar as mães nesta data especial e incrementar a mesa de sobremesas, a Nutricionista da Magro, Cristiane Yamane, selecionou três receitas práticas, nutritivas e com poucas calorias. Pudim de Leite Zero Lactose, Panqueca de Maçã e Salada de Frutas com Chia são sugestões saborosas para quem quer aproveitar este dia sem se preocupar com a balança.

Confira as receitas e aproveite:

Pudim de Leite Condensado Zero Lactose

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Ingredientes:
Leite condensado:
1½ xícara (chá) de leite em pó zero lactose (150g)
½ xícara (chá) de Açúcar Light Magro (70g)
1 xícara (chá) de água (200ml)

Pudim:
2½ xícaras (chá) de leite desnatado zero lactose (500ml)
3 ovos (150g)

Calda:
5 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo Light Magro (50g)
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Calda:
Em uma forma de pudim de 18cm de diâmetro, coloque o mascavo e a água e leve ao fogo até caramelizar. Reserve.

Leite Condensado:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Em seguida adicione o leite zero lactose, os ovos e bata por aproximadamente 3 minutos.

Montagem:
Coloque na forma, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Rendimento: 26 porções de 40g
Calorias: 76kcal por porção de 40g
Dificuldade: fácil

Panqueca de Maçã Light

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Ingredientes:
1 xícara de (chá) farinha de trigo (120g)
½ xícara de (chá) farinha de aveia (50g)
1 colher (sopa) de linhaça (8g)
1 ¾ xícara (chá) de leite (350ml)
1 ovo (50g)
1 colher (café) de fermento químico em pó (3g)
1 colher (sopa) de Açúcar Mascavo Light (10g)
½ colher (chá) de óleo para untar (5ml)

Recheio:
5 unidades de maçã (maçã com casca picada em rodelas pequenas) (700g)
1 colher (chá) de canela em pó (5g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
½ xicara (chá) de Açúcar Mascavo Light (50g)

Modo de preparo:

Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por dois minutos. Em seguida adicione 1 concha média de massa em uma frigideira antiaderente. Doure dos dois lados. Reserve.

Recheio:
Adicione todos os ingredientes em uma panela exceto o creme de leite e leve ao fogo até que as maçãs murchem. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar consistente.

Montagem:
Coloque uma porção de recheio em cada panqueca e decore como preferir.

Rendimento: 24 porções de 60g
Calorias: 78 kcal por porção de 60g
Dificuldade: fácil

Salada de Frutas com Chia (Light)

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Ingredientes:
1 banana picada (100g)
1 ameixa descascada e picada (135g)
4 morangos picados (130g)
1 pêssego descascado e picado (145g)
1 goiaba descascada e picada (105)
1 fatia grande de mamão descascada e picada (100g)
2 kiwis descascados e picados (180g)
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
2 colheres (sopa) de chia (16g)

Creme:
1 colher (sopa) de Açúcar Light Magro (12g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)

Modo de preparo:

Creme:
Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata por aproximadamente quatro minutos. Reserve.

Montagem:
Coloque todas as frutas nas taças, adicione a chia e o suco. Finalize com o creme e decore com a chia.

Rendimento: 20 porções de 65g
Calorias: 70kcal por porção de 65g
Tempo de preparo: 25 minutos

Fonte: Lightsweet

Dr. Freeze traz sobremesas e sorvetes em taças para São Paulo

Existe coisa mais gostosa do que saborear uma bela e convidativa sobremesa, daquelas que só de olhar dá água na boca? E quando une uma boa apresentação a um sabor exclusivo vindo de harmonizações de guloseimas, como doce de leite, bolacha oreo, brigadeiro de leite ninho, Kinder ovo, entre outros. É esta experiência que a Dr. Freeze, rede especializada em sobremesas harmonizadas, sorvetes à base de nitrogênio e em taças, trouxe para primeira unidade em São Paulo, localizada em Moema, Rua Canário, 1318.

A marca conta com mais de 200 sobremesas em sua cartela de produtos, entre eles bolos, tortas, brownies combinados com caldas, mousses dentro de casquinhas de chocolate, sorvetes em taças lambuzadas e à base de nitrogênio. São diversos tipos de doces todos com um ponto em comum, a quantidade exorbitante de recheios e a inclusão de diversos tipos de guloseimas.

A casa foi projetada para ir além das deliciosas sobremesas. O objetivo da rede é proporcionar experiência ao exalar fragrância de tutti frutti, resgatando as melhores lembranças da infância. A decoração lúdica com os personagens Booh, Beezy e Skok, espalhados por toda a casa também é outro apelo que nos transporta para um mundo cheio de sabor e fantasia. Booh é o personagem curioso é o mais guloso da turma, Beezy é inquieto e o mais saudável do trio, é apaixonado pelos sabores da natureza e o Skok, é o aventureiro, ele gosta de inovar e misturar doces com guloseimas, além disto está sempre em busca de novos sabores.

O protagonista da casa é o Irresistible Yummy, taça lambuzada feita com brigadeiro de leite ninho, Kinder Ovo, Kinder Bueno e pedaços de morango. Todas as outras taças também são recheadas e traz combinações com guloseimas como Nutella, Amandita, Ferreiro Rocher, doce de leite, entre outros. Já os sorvetes à base de nitrogênio possuem como diferencial a massa líquida, onde são congelados sem gelo, ou seja, o próprio nitrogênio é o responsável pelo congelamento. O ingrediente retira completamente os cristais de gelo da massa, fazendo com que ela atinja o teor máximo de cremosidade e ainda seja mais saudável, por não ser necessária a utilização de conservantes para manutenção dos ingredientes.

Já as sobremesas são todas harmonizadas com diversos tipos de recheios. A harmonização dos ingredientes de alto padrão e frutas importadas garantem um sabor exclusivo da marca Dr. Freeze.

As unidades da Dr. Freeze possuem espaço para PETs, som ambiente no estilo pop teen e comporta até 140 pessoas sentadas em um espaço de 400 m².

Conheça abaixo algumas sobremesas da Dr. Freeze:

Entre os destaques está o Irresistible Yummy, sorvete em taça lambuzada de brigadeiro de leite ninho, sorvete a gosto do cliente, Kinder Ovo, Kinder Bueno e para equilibrar o doce traz pedaços de morangos salpicados no sorvete e em todo o recipiente que comporta a taça. É a opção mais pedida da casa em todas as unidades e é indicado para quem aprecia o sabor doce mais acentuado. Preço: R$31,90.

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O Black&White Brownie é outra sobremesa que deixa qualquer pessoa com água na boca. A sobremesa é produzida com brownie duplo recheado de brigadeiro preto com mesclas de brigadeiro branco. A quantidade de recheios é concentrada no centro da sobremesa até vazar por todo o recipiente. O toque final fica por conta dos pedaços de morango e amora importada, frutas cítricas que dão um leve contraste com o sabor dos recheios. Serve para quem gosta de equilíbrio no sabor do doce. Preço: R$ 17,90.

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A sobremesa Marvelous, compõe uma discreta taça recheada com brigadeiro de leite ninho, sorvete à escolha e pedaços de bolacha oreo para dar o toque crocante. Um sorvete levemente azedo combina perfeitamente com a opção. É a escolha do sorvete que define se a experiência final agradará mais os que apreciam um doce acentuado ou aqueles que preferem um equilíbrio no sabor. Preço: R$ 17,00.

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O Melted Black Gold, compõe a carta de cafés em sobremesas. É preparado com café, brigadeiro suíço, sorvete à escolha, avelã, Nutella e Ferrero Rocher. A mistura de cafés com as guloseimas conferem um sabor inusitado. Nem quem já experimentou consegue associar a experiência gastronômica do Melted Black Gold a outro tipo de sobremesa. A harmonização foi inspirada em sobremesas americanas e agrada aqueles que apreciam o sabor doce mais acentuado. Preço R$ 25,00.

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Já o Choco Ball de frutas vermelhas garante uma explosão de equilíbrio. O mousse levemente azedo e textura cremosa contrasta saborosamente com as casquinhas de chocolate branco, recipiente que recebe a sobremesa. Bloquinhos de chocolates também são introduzidos na massa em tabletes. Agrada aqueles que prezam por sabores nivelados e fogem dos doces enjoativos. Preço R$ 15,90.

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Sobremesa Presley Choco Egg deixa qualquer um com água na boca

A Páscoa já passou, mas a Zé do Hamburger, inspirada nos famosos restaurantes diner norte-americanos, localizada no bairro de Perdizes, em São Paulo, incluiu mais uma saborosa novidade ao seu cardápio: o Presley Choco Egg, uma sobremesa especial de Páscoa que fica disponível até o fim de abril.

A novidade é composta por brigadeiro, tubetes, sorvete, chantilly, marshmallow, cereja e banana, salpicada com Ovomaltine em uma deliciosa casca de chocolate belga.  “Esta nova sobremesa é leve e complementa muito bem qualquer opção do nosso cardápio”, diz o gerente do Zé do Hamburger, Bruno Kobayashi.

Com o valor de R$ 20,00, o Presley Choco Egg do Zé do Hamburger se junta a outras delícias da casa, como a consagrada Banana Split do Zé, Cake na Boleira, Waffle Nutella, Torta Vespa, Bolo Maltado Americano e a vasta linha de milkshakes e sorvetes, mas, como citado, estará disponível somente neste mês de abril.

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Informações: Zé do Hamburger

Receitas de sobremesas geladas e sem açúcar

Inventado há mais de 3.000 anos pelos chineses, que misturavam neve com frutas, o sorvete chegou até os árabes, que logo começaram a fazer caldas geladas chamadas de sharbet, e que mais tarde se transformaram nos famosos sorvetes franceses sem leite, os sorbets.

Mais tarde, depois ser a atração dos banquetes da Grécia Antiga, essa delícia passou por uma grande revolução quando Marco Polo levou, do Oriente para a Itália, o segredo do preparo de sorvetes usando técnicas especiais.

A partir daí, os gelados se espalharam por toda a Europa e logo chegaram aos Estados Unidos. Por aqui, o sorvete só desembarcou em 1834, quando dois comerciantes cariocas compraram 217 toneladas de gelo, vindas em um navio norte-americano, e começaram a fabricar sorvetes com frutas brasileiras. Na época, não havia como conservar o sorvete gelado e, por isso, tinha que ser tomado logo após o seu preparo.

Independente dos anos e do clima, o sorvete, além de delicioso, pode ser uma opção de alimento bastante nutritiva, já que é preparado com frutas, leite, chocolate e grãos. E melhor ainda se tiver poucas calorias, por isso, as nutricionistas da Lowçucar criaram versões diet, sem açúcares, feitas com frutas e chocolate para quem quer se refrescar sem culpa. Confira:

Sorvete de Mousse de Creme (zero açúcar)

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Ingredientes

1 embalagem de Pó Para Preparo de Mousse de Chocolate Lowçucar Zero Adição de Açúcares (75g)
3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Zero Açúcares (30g)
1 colher (sopa) de emulsificante (20g)

Modo de preparo
Prepare a mousse conforme as instruções da embalagem e leve para o freezer por três horas. Retire a mousse do freezer, coloque na batedeira, adicione o achocolatado e o emulsificante batendo por três minutos, ou até que dobre de volume. Para finalizar, leve para o freezer até dar consistência de massa.

Rendimento: 12 porções de 30g com 43 Kcal cada

Paleta Mexicana de Kiwi com Leite Condensado (zero açúcar)

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Ingredientes

Massa:
3 kiwis grandes descascados (350g)
2 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (16g)
1 colher (sopa) de limão (10ml)
½ xícara (chá) de água (100 ml)
Recheio:
½ embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (110g)

Modo de preparo
Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Em copos descartáveis de 180ml, coloque a massa suficiente para cobrir 1/3 do copo. Encaixe 5 copos descartáveis de 50ml no centro do copo grande já com a massa para que esta congele com um espaço no meio. Cubra o copo com papel filme e leve ao congelador até endurecer. Retire com cuidado o copinho de 50ml de centro da paleta. Preencha o espaço formado com o leite condensado reservado e cubra com o restante da massa de kiwi e enfie um palito de picolé no centro da das paletas leve para o congelador de um dia para o outro. Retire do congelador e retire com cuidado do copo e sirva.

Rendimento: 9 porções de 65g com 76 Kcal cada.

Bolo de Sorvete de Chocolate (zero açúcar)

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Ingredientes

Massa:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Zero Açúcar Lowçucar (220g)
300ml de leite desnatado
4 gemas (60g)
4 claras (120g)

Calda:
6 colheres (sopa) de Frutose Lowçucar (72g)
8 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Diet (30g)
3 colheres (sopa) Adoçante Culinária Lowçucar (24g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)

Modo de preparo
Prepare o leite condensado de acordo com as instruções da embalagem. Coloque em uma panela, acrescente o leite e as gemas. Leve ao fogo e mexa sem parar até ferver. Desligue e deixe esfriar. Prepare o caramelo com a frutose e caramelize uma forma para pudim de 23 cm de diâmetro. Reserve. Em uma panela, coloque o achocolatado e a água. Leve ao fogo, deixe ferver e despeje sobre a forma caramelizada. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente o adoçante e o creme de leite. Adicione na mistura da massa e despeje na forma. Leve para congelar. Depois de congelado, molhe a forma para desenformar e mantenha congelado.

Rendimento: 34 porções de 35g com 58,5 Kcal cada

 

Taça Crocante de Brigadeiro Branco com Sorvete (zero açúcar)

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Ingredientes

250 ml de sorvete diet sabor creme
1 embalagem de Wafer Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Chocolate (115g)

Brigadeiro branco:
½ embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (110g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
50g de coco ralado sem adição de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)

Modo de preparo
Corte os wafers e reserve. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma panela juntamente com o restante dos ingredientes, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar. Em uma taça faça camadas alternando brigadeiro branco, wafer picado, sorvete, terminando com o brigadeiro branco. Leve para o freezer por aproximadamente 30 minutos. Retire e decore a gosto.

Rendimento: 16 porções de 50g com 116 Kcal cada.

Fonte: Lowçucar

Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa

Macios, leves e saborosos, os bolos da Seven Boys – Laranja, Coco, Mármore, Formigueiro e Chocolate – são opções práticas para compor o cardápio da família, em diversos momentos do dia e até mesmo na sobremesa de domingo ou feriado como hoje.

 

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Compondo uma saborosa Taça de Morangos, uma das frutas mais desejadas, rica em vitamina C e com vitamina B5, o bolo de laranja Seven Boys ao lado do suco de laranja, chantilly e merengue forma uma irresistível receita. Confira abaixo como preparar essa delícia:

Taça de Morangos

Ingredientes
– 1 bolo de laranja Seven Boys
– 2 caixas de morangos lavados e partidos ao meio
– 300g de creme chantilly
– Suco de laranja
– 1 pacote pequeno de merengues

Modo de preparo
Separe 4 taças de sobremesa. Comece cortando o bolo em fatias e em pequenos pedaços. Nas taças monte uma camada de bolo e regue com suco de laranja. Forre as laterais da taça com os morangos cortados e no meio coloque chantilly e merengues picados. Monte mais uma camada igual e finalize com chantilly. Decore com um merengue inteiro.

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Rendimento: 4 porções

Fonte: Seven Boys

Cinco sobremesas para deixar a Páscoa ainda mais gostosa

Arcor sugere receitas de fácil preparo elaboradas em parceria com a chef Yukari Carolina, do blog Cake By Yu

Cheesecake de Bolacha Maizena

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Ingredientes
1 pacote de Biscoitos Maizena Triunfo Arcor
300g de cream cheese
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
½ pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 pote de geleia de frutas vermelhas

Modo de preparo
Gelatina: umedeça a gelatina em pó com 3 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos aproximadamente. Não deixe ferver.
Creme: misture o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e a gelatina em um recipiente. Leve à geladeira por 2 horas.

Montagem
Pique a Bolacha de Maizena Triunfo e coloque no fundo de uma refratário.
Cubra a bolacha com o creme. Decore com a geleia de frutas vermelhas. Sirva gelado.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Vídeo da receita

Estrogonofe de chocolate ao leite

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Ingredientes
1 litro de leite integral
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado (480g)
1 lata de creme de leite (sem soro) de 100g
Nozes picadas

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o chocolate em pó e 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado. Leve ao fogo baixo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite (sem soro) e misture bem. Cubra com papel filme e deixe esfriar. Acrescente os 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picados e as nozes. Misture. Coloque numa travessa e sirva gelado.

Rendimento: 10 porções
Vídeo da receita

Pavê de Coco e bon o bon beijinho

pave de coco e bon bon

Ingredientes
20 bon o bon Beijinho
1 gema peneirada
200 mL de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de amido de milho
Coco ralado para decorar

Modo de preparo
Bata os ingredientes, exceto os bon o bons, no liquidificador. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo. Vá mexendo bem. Não pare de mexer até engrossar. Quando chegar num ponto bem cremoso, desligue. Não deixe engrossar muito, ou vai ficar muito duro depois de gelado.

Montagem
Decore as laterais de uma travessa com os bon o bons fatiados. Coloque uma camada do creme e vá intercalando com os bon o bons. Finalize com o creme e decore com o coco ralado.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Vídeo da receita

Torta cremosa com bon o bon mousse de limão

torta cremosa com bon o bon

Ingredientes
– 6 unidade de bon o bon mousse de limão
– 1 tablete de chocolate branco Arcor picado
– 150g de cream cheese
– Raspas de dois limões verdes

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o chocolate branco, o cream cheese e leve em banho maria até que derreta e fique homogêneo. Acrescente as raspas de um limão. Sem pressa, deixe esfriar. Em taças, faça camadas intercalando o creme e os bombons de limão picados. Decore com as raspas do outro limão e sirva gelado.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Vídeo da receita

Torta de chocolate branco com cookies

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Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de Biscoito Maizena Triunfo
30 g de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de creme de leite sem soro
300g de Chocolate Tortuguita Branco com Cookies
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
240g de Chocolate Impulso Tortuguita Branco com Cookies para decorar
Confeitos de chocolate colorido para decorar

Modo de preparo
No liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina. Em uma tigela coloque o biscoito e a manteiga e misture até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve. Derreta o chocolate branco no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre. Acrescente o creme de leite ao chocolate e misture. Coloque o leite condensado e misture até formar um creme homogêneo. Reserve.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Junte ao creme de chocolate delicadamente. Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até que fique firme. Desenforme e decore com confeitos de chocolate colorido e, nas laterais, quadradinhos de Chocolate Impulso Tortuguita Branco com Cookies. Sirva gelado.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Vídeo da receita

Fonte: Arcor