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Bares ensinam receitas de drinques de verão

Quer agradar fazendo drinques deliciosos? Aprenda algumas receitas dos bares do High Line, Vila Seu Justino e Pracinha Seu Justino.

High Line  

high line sou eu na vida

Sou eu na vida – R$ 38,90 –  (Vodka Grey Goose Le citron, Fassionola syrup, limão taiti e Angostura)

Vila Seu Justino

camisa 10

 Camisa 10 – R$ 29,90 – (Cachaça Leblon, abacaxi, maracujá, xarope de maçã e suco de limão)

la playa

La Playa – R$ 29,90 – (Vodka Finlandia Mango, purê natural de abacaxi, maracujá, xarope de romã, suco de laranja e néctar de pêssego)

Pracinha Seu Justino

sorrento spritz

Sorrento Spritz – R$ 24,90 – (Vodka Ketel One, Limoncello Villa Massa, espumante, água com gás e limão siciliano)

Endereços
High Line: Rua Girassol, 144 – Vila Madalena – São Paulo
Vila Seu Justino: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo
Pracinha Seu Justino: Rua Harmonia, 117 – Vila Madalena – São Paulo

 

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Dicas de como harmonizar o ar-condicionado na decoração da casa

Opções de móveis para receber o aparelho, camuflagem de objeto ou integração na decoração são opções para deixar o ambiente mais harmônico

Verão e altas temperaturas. Nesta época do ano é muito comum – e necessário – ligar o ar-condicionado para amenizar o calor. Esse tipo de equipamento também é item obrigatório em algumas regiões do país, mas como harmonizar o aparelho com o restante da decoração da sua casa?

É possível ter o conforto térmico do ar-condicionado e manter a sofisticação do ambiente. A designer de produto do +Design da MadeiraMadeira, Ana Wasen dá algumas dicas:

Móveis para abrigar o ar-condicionado

É possível mandar fazer sob medida alguns espaços específicos para guardar o ar -condicionado, como armários ou estantes. O móvel deve ser planejado aberto ou com pequenas frestas. Assim, além de desviar a atenção do aparelho, o ar irá circular, refrescando o ambiente.

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Confira opções de estantes de diversas cores e tamanhos no site da MadeiraMadeira

Ar camuflado

O aparelho de ar condicionado não deve roubar a atenção do ambiente. A dica é adotar técnicas para camuflar e desviar a atenção do objeto na decoração. Por exemplo: é possível evitar o contraste do aparelho com a cor da parede, posicionando-o em um local que tenha um tom parecido ou próximo. Além disso, vale guiar o olhar e a atenção para outros objetos da decoração. Para isso, busque itens com estampas e cores fortes e vibrantes, contrastando com a tonalidade neutra do equipamento.

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Diversas cores e modelos de aparelhos de ar-condicionado na MadeiraMadeira

Use o aparelho como parte da decoração

Ao invés de esconder o ar-condicionado, é possível integrá-lo à decoração. Para isso, utilize o aparelho como um item na composição do ambiente. Instale o objeto junto aos quadros e retratos fixados na parede e harmonize de forma equilibrada com a disposição de objetos de decoração.

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Modelos de quadros para todos os gostos para harmonizar com o aparelho, na MadeiraMadeira

Fonte: MadeiraMadeira

 

Pratos leves para o verão invadem os restaurantes do Hilton

O verão continua com tudo. Em todo o país, altas temperaturas têm sido registradas e é importante adequar a dieta neste período. Para os dias quentes, a recomendação é optar por pratos mais leves e refrescantes.

Os chefs dos restaurantes do Hilton indicam algumas receitas, criadas exclusivamente para o cardápio do verão, que estão fazendo o maior sucesso nos restaurantes dos hotéis nesta estação.

Rodrigo Mezadri, chef Executivo do Hilton São Paulo Morumbi

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Texturas de palmito com queijo Chèvre, mix de PANCs e crisps de tapioca: Juliènne de palmito marinado no suco de maracujá e galanga, palmito pupunha fresco assado com mel de oliveiras e carpaccio de palmito fresco. Preço: Menu do Artista R$ 99 + taxas (entrada + principal + sobremesa). Horário de funcionamento do restaurante: diariamente, das 19h às 23h30.

Moreno Colosimo, Chef Executivo do Hilton Barra Rio de Janeiro

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Insalata Romana: Minialface Americana Grelhada, Croutons de Frango, Grana Padano com Molho Caesar e Focaccia. Preço: R$ 33,00 + 10%. Prato serve uma pessoa. Horário funcionamento do restaurante: diariamente, das 19h às 23h.

Pablo Ferreyra, Chef Executivo do Hilton Rio de Janeiro Copacabana

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Carpaccio de salmão defumado: Salmão defumado (ou gravlax), maionese de couve, gomos cítricos (laranja, pomelo e lima da pérsia), mirtilos, tomates cereja, rabanetes, sumac em pó e pipoca de milho orgânico. Preço: R$ 40,00 + 10%. Horário de funcionamento: diariamente no The View Bar que funciona de 8h às 23h.

 

Corello aposta em sandálias e bolsas azuis para o alto verão

A estação mais quente do ano combina com looks confortáveis, mas sem perder o estilo e elegância. Pensando nisso, a Corello – fast fashion de bolsas, sapatos e acessórios – apostou em tons de azul para apresentar suas apostas da coleção Riviera, para compor looks casuais and chiques durante todo verão.

As peças selecionadas são perfeitas para aproveitar as férias ou os compromissos do dia a dia com composições elegantes e com o charme que a estação pede. Entre as selecionadas estão sandálias, rasteiras, flatforms e bolsas com detalhes de corda nos tons azul e off white, que dão match com o clima de praia.

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Todas as peças podem ser encontradas nas lojas físicas e no e-commerce da Corello, que vende para todo o Brasil.

Corello – Shopping Iguatemi – 1º piso

Aprenda a fazer Milk Shake de Creme de Avelã

Para você que busca se refrescar e ainda é apaixonado pela bebida-sobremesa, a Família Burger, tradicional hamburgueria localizada em Perdizes, sugere o Milk Shake de Creme de Avelã e o Milk Shake de Ovomaltine.

Aprenda a fazer em casa o Milk Shake de Creme de Avelã:

Ingredientes:
2 bolas de sorvete de creme
2 colheres de sopa de creme de avelã
3 1/2 colheres de sopa de leite
1colher sopa de avelã picada

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o sorvete com o leite e o creme de avelã.
Despeje a bebida em um copo alto e salpique com avelã picada por cima.
Sirva em seguida.

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Dica: para deixar a bebida mais bonita, espalhe um pouco do creme de avelã nas laterais do copo.

Rendimento: 1 porção.

Família Burger – Rua Monte Alegre, 681 – Perdizes. Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 24h, exceto sábado, das 11h à 1h.

 

Clima de praia na Ceagesp vai até março

A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp termina no próximo dia 3 de março. Até lá, o público ainda pode aproveitar o clima de praia no maior Entreposto de Alimentos da América Latina. No cardápio de todas as semanas, muito camarão, muito peixe e frutos do mar.

Destaque para os Camarões Assados servidos à vontade nas mesas e para a Paella à Marinera, gigante, servida num tacho de mais de um metro de diâmetro. Mas o Festival tem ainda Camarões Crocantes com Tártaro e Limão, Escondidinho de Camarão, Risoto de Camarão e Camarão na Moranga. Tudo isso para o público comer o quanto quiser.

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Para quem não abre mão de saborear peixe, também não faltam opções. Toda semana, três receitas com peixes entram no cardápio. Nas semanas seguintes, novos peixes em novas receitas substituem as da semana anterior.

Todo dia um prato diferente

A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp também tem pratos especiais, incluídos no cardápio a cada dia. Na quarta-feira, tem Caranguejada. Ostras à vontade, toda quinta. Na sexta-feira, tem Camarão Cremoso servido no Coco Verde. Aos sábados, são duas opções. Tem Xixo de Meca, no almoço, e Spaghetti com Camarão no Parmesão Grana Padano, no jantar. O Spaghetti com Camarão reforça o cardápio também aos domingos.

Esses pratos típicos de praia, para comer quantas vezes quiser, são exclusividade que o público só encontra, em São Paulo, no Festival Gastronômico realizado na Ceagesp. E, para ficar ainda mais no clima de praia, logo na entrada, Casquinha de Siri e Acarajé, quentinho, feito na hora, são alguns dos pratos de entrada.

O público que visita a Edição de Verão do Festival do Pescado Ceagesp também tem à disposição uma completa mesa de saladas, com opções de frutos do mar. O Festival ainda oferece várias alternativas de pratos de complemento.

Para saborear o quanto quiser todos os itens, o valor por pessoa é de R$ 79,90 (exceto bebidas e sobremesas, cobradas à parte). Crianças de até cinco anos, não pagam. De seis a dez, pagam metade do preço. No Festival Ceagesp, também não há cobrança de taxa de serviço.

Funcionamento

A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp funciona sempre de quarta a domingo, até 3 de março. De quarta a sexta, o horário é das 18h às 24h. Aos sábados, das 12h às 17h, e das 18h às 24h. Aos domingos, das 12h às 17h.

A entrada é pelo Portão 4 da Ceagesp, na altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital. O estacionamento, no mesmo local, tem preço especial para os frequentadores do evento.

Edição de Verão – 2019 – Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp
Quando: até 3 de março
Horários: de quarta a sexta, das 18h às 24h. Aos sábados, das 12h às 17h, e das 18h às 24h. Aos domingos, das 12h às 17h
Preço: R$ 79,90 por pessoa (não haverá cobrança de taxa de serviço). Bebidas e sobremesas são cobradas à parte. Criança até cinco anos, não paga. De seis a dez, paga metade do valor.
Onde: Espaço Gastronômico Ceagesp
Endereço: Portão 4 da Ceagesp – av. Dr. Gastão Vidigal, altura do 1.946, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital.
Estacionamento: no mesmo local (preço especial para os frequentadores do evento)

Verão na Ofner tem gelato, sorbetto e bebidas geladas

Ingredientes naturais, frutas escolhidas, produtos selecionados, além de tecnologia, aliadas à tradição são os segredos de sucesso dos produtos de verão da Ofner. Feitos artesanalmente, os gelato, sorbettos e bebidas geladas são uma ótima pedida para os dias quentes.

As receitas trazem os sabores já consagrados e também misturas criativas. Na flagship da marca, localizada nos Jardins, há uma área exclusiva, para saborear os gelato e sorbettos. No espaço externo da loja é possível degustar as doçuras geladas, que são feitas no local. O corner estrategicamente posicionado já é point de verão.

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Produzidos com frutas da estação, 100% naturais e sem conservantes, os sorbettos são à base de água, leves e frescos. Destaque para os lançamentos: Abacaxi com Hortelã, feito com chá de hortelã fresca e abacaxi e, o de Tangerina, com suco e calda da fruta, ambos os lançamentos são veganos. O verão pede o frescor das frutas cítricas e super refrescantes e os novos sabores já são sucesso garantido.

Os tradicionais e tão famosos Gelato têm lugar de honra no cardápio, a receita leva leite, o que garante cremosidade e textura única. Os sabores artesanais, feitos sem conservantes e cheios de sabor agradam os paladares mais exigentes.

No cardápio de bebidas, os chás gelados combinam frescor e alto sabor, do clássico Mate com Limão Cravo ao exótico Cidreira com Hisbisco. Famosa no mundo todo, a Pink Lemonade, uma combinação de suco natural de limão e cranberry, que surpreende pela refrescância e cor única.

Na linha de frapês, os que levam chocolate são uma ótima pedida, como o Chocolate Belga, com leite e calda de chocolate e o Nutella batido com o creme de avelã e chocolate. Há também uma opção Zero, o gelato de coco zero, morangos, leite e calda de framboesa zero.

Os smoothies também são sucesso garantido. O Smoothie Açaí com sorbetto de açaí, morango e suco de laranja é energético e refrescante. Destaque também para Soda Italiana Curaçau, composto por água com gás, gelo e licor de curaçau e Soda Italiana Maçã Verde, com água com gás, gelo e licor de maçã verde.

Informações: Ofner

Dez dicas de como deixar a pele do rosto mais sequinha no verão

A pele costuma ficar mais oleosa no verão. Aprenda truques para driblar o problema e manter a cútis com visual saudável e luminoso.

Quem tem pele oleosa sabe que o verão pode ser uma temporada complicada, já que é preciso lidar de forma mais intensa com a produção excessiva de brilho. Além disso, em todas as épocas do ano, o rosto e o corpo ainda são afetados pelos efeitos nocivos dos agentes externos, como a radiação solar e a poluição.

Quer saber como manter a pele sequinha e saudável mesmo nos dias mais quentes? Fique de olho nessas dez dicas da esteticista Natália Nascimento.

1ª Dica – Não lave o rosto com água quente:

mulher lavando o rosto

Peles oleosas e secas, devem tomar cuidado ao lavar com água quente, pois o ideal é a água morna. Não e necessário tomar banho gelado e sim morna, basta testar na pele do pulso, se estiver agradável, pode entrar no chuveiro.

2ª Dica – Faça o uso de água micelar pela manhã:

A água micelar, de forma geral, age de forma tão eficiente por causa das micelas, ou seja, aglomerados de átomos, íons ou moléculas que atraem a sujeira, a oleosidade e a maquiagem sem agredir a pele. É por isso que a água micelar pode ser usada diariamente, de manhã e à noite, antes e depois da maquiagem, sem qualquer tipo de prejuízo para a pele.

3ª Dica – Use protetor solar:

pele rosto mulher

A dica é usa um protetor solar que tenha um toque seco para a pele oleosa. Muitos deles possuem alta proteção e oferecem textura seca, como é o exemplo dos que têm a tecnologia AIRlicium.

4ª Dica – Não use produtos que contenham álcool:

A quantidade de gordura desse tipo de pele é muito grande. Por isso, mesmo depois de lavada, ela tende a ficar novamente oleosa. Para casos assim, o melhor é apostar em sabonetes ou loções livres de álcool que removem o excesso de oleosidade e ainda evitam o risco do ressecamento.

5ª Dica – Use maquiagem leve:

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Por mais leve que seja a maquiagem, se você puder usá-la em pequena quantidade ou não usá-la com tanta frequência, será melhor para não obstruir os poros. A dica de maquiagem é evitar camadas e camadas de produtos.

6ª Dica – Faça uma esfoliação uma vez por semana:

“Em geral, peles espessas e oleosas podem ser esfoliadas com produtos faciais próprios, sempre com a pele úmida, diariamente. Mas peles mistas, recomendo usar o esfoliante duas vezes por semana. Já peles secas e sensíveis, a cada 15 dias e sempre com cautela”.

7ª Dica – Antes de dormir faça o seu ritual diário:

Pele mulher

Fatores como radiação solar, poluição, fumaça de cigarro, mudanças de temperatura e maquiagem fazem com que a pele fique envelhecida, desidratada e sem brilho. Uma boa limpeza de pele, combinada aos cosméticos certos, garante o equilíbrio da oleosidade e a proteção necessária.

8ª Dica – Durma bem:

Que uma boa noite de sono é essencial para ter uma pele sempre linda ninguém duvida, porém muitos esquecem. Uma noite bem dormida, ou melhor várias noites seguidas podem fazer maravilhas pela saúde, pois é durante o sono que o organismo produz os hormônios de crescimento. Esses hormônios são importantes para a renovação celular, sistema imunológico, nervoso, esquelético e na reparação dos tecidos dentre eles, a pele.

9ª Dica – Sempre retire sua maquiagem:

limpeza cílios cotonete

O sabonete, por melhor que seja, não é suficiente. Para remover todos os restinhos da sua maquiagem, conte com um bom demaquilante ou um tônico facial (vale substituir por uma loção adstringente, caso sua pele seja oleosa). Espalhe o produto com um algodão, até que ele saia sem vestígios de pó, base, sombra ou blush.

10ª Dica: Use soro fisiológico no rosto com algodão ou um borrifador:

O soro fisiológico para a pele é perfeito em todos os sentidos, sendo uma excelente opção para quem não quer gastar com água termal. O uso pode ser feito tanto na pele facial, quanto na pele corporal.

Médico orienta como adaptar o corpo ao fim do horário de verão

Atrasar o relógio em uma hora pode causar alterações na qualidade do sono e no funcionamento natural do organismo

Com o fim do horário de verão, à meia noite do último sábado (16), os relógios foram atrasados uma hora. Brasileiros residentes das regiões sul, sudeste e centro-oeste, nas quais vigora o horário de verão, sentem os reflexos da mudança nos hábitos cotidianos. Segundo especialistas, esta alteração no relógio afeta diretamente a qualidade do sono e o funcionamento natural do organismo.

“Sabe-se que o organismo sofre mais quando adiantamos uma hora do que quando atrasamos uma hora, pois estamos propensos a permanecer mais tempos acordados a noite que de acordar mais cedo, porém isso não é uma regra”, atesta o médico clínico geral Sergio Pontes, da Aliança Instituto de Oncologia.

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Para evitar a perda de sono e a dificuldade de deitar no horário normal após esta mudança, é importante seguir algumas dicas. “Há pessoas que sentem muito pouco essas alterações de horário. Geralmente as mais sensíveis são os idosos e as mulheres por características individuais”, enfatiza Pontes. De acordo com o especialista, não existe uma definição ideal para um bom sono, mas existem hábitos que podem facilitar essa adaptação.

– Evite a desidratação pois a água também ajuda na disponibilidade de energia e evita o cansaço;

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– No período da noite, evite atividades exageradas como exercícios intensos e leitura longa;

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Foto: GaborfromHngary/Morguefile

– Atividades físicas leves, como caminhada e alongamento, podem ajudar com um efeito relaxante;

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– Próximo à hora de dormir, evite ingerir alimentos pesados e com estimulantes, como café, chocolate, chá preto e chá verde;

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– Na hora de deitar deixe o ambiente no quarto bem escuro, silencioso, com boa temperatura e confortável;

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– Evite assistir TV ou usar celular e computador no quarto de dormir;

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– Esta vale para o fim da próxima edição do horário de verão: dias antes da mudança tente dormir 10 minutos mais cedo, gradativamente, para que o organismo não sinta a alteração abrupta de 1h.

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Além das alterações consideradas normais, caso surjam outros sinais e sintomas como ronco, insônia, apneia e sonolência excessiva diurna, além de hipertensão e arritmia, é importante procurar um médico do sono para uma avaliação adequada.

Fonte: Aliança Instituto de Oncologia

Aprenda a fazer a Salada Verão Nissin

No verão aumenta a vontade de ter uma alimentação mais leve e prática, que combine perfeitamente com o calor. A Nissin Foods do Brasil ensina você a preparar uma salada especial para refrescar a temporada:

Salada Verão Nissin

Ingredientes:
• 1 pacote de Nissin Miojo – Espaguete 3 minutos (500g)
• 2 pepinos cortados em cubos grandes
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1 maçã cortada em cubos (com casca)
• 1 xícara de proteína texturizada de soja sem hidratar
• ½ xícara de chá de salsinha picada grosseiramente
• ½ xícara de chá de cebolinha picada
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sobremesa rasa de açúcar
• Raspas de um limão
• Suco de um limão
• Vinagre a gosto
• 1 colher de sopa de cúrcuma
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Nissin Miojo – Espaguete 3 minutos (500g): quebre as placas de Nissin Miojo – Espaguete e prepare-o de acordo com as instruções no verso da embalagem. Após o cozimento, lave o macarrão em água fria, escorra e reserve. Hidrate a proteína texturizada de soja conforme as instruções da embalagem, tire o excesso de água, esfrie e reserve.

Para a montagem do prato: em uma vasilha grande, coloque o óleo, o vinagre, o açúcar, o sal, a cúrcuma, a raspa e o suco de limão e misture bem. Em seguida acrescente o pepino, a salsinha, a cebolinha, o tomate, a cenoura, a maçã e misture muito bem. Salpique pimenta do reino, se desejar. Por fim, adicione a proteína texturizada de soja, já hidratada anteriormente, o Nissin Miojo – Espaguete reservado e misture bem. Corrija o sal e o vinagre, se necessário. Transfira para uma saladeira e sirva.

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Dica: pode ser preparada com antecedência. Manter tampada e refrigerada.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: Nissin Foods do Brasil