Morango e chocolate, a mistura perfeita para seu bolo de fim de semana

A receita de Pilar traz geleia de morango e biscoito Gufs de chocolate. Com contraste de sabores e texturas, a sobremesa clássica funciona bem em qualquer ocasião. Confira

Que tal um bolo para beliscar ao longo do dia ou neste fim de semana? Quando bater a fome, sirva um pedaço dessa sobremesa com harmonização perfeita de ingredientes. Acrescente biscoito Gufs sabor chocolate triturado com camadas da geleia de morango para uma apresentação incrível. Aproveite!

Bolo de chocolate servido com geleia de morango

Ingredientes
1 pacote de biscoito Gufs sabor chocolate com morango Pilar (produto descontinuado)
200 g de margarina
4 unidades de ovos
2 xícaras de açúcar refinado
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
1 pote de geleia de morango

Modo de preparo:
Bata em uma batedeira a margarina com o açúcar. Acrescente as gemas e bata novamente. Em um bowl peneire a farinha de trigo e o achocolatado, acrescente na mistura das gemas junto com o leite e reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente, por último acrescente o fermento. Asse em uma forma de buraco no meio com diâmetro de 24 cm untada e enfarinhada, a 180ºC por volta de 30 a 35 minutos. Decore com geleia de morango e Gufs sabor chocolate com morango quebrado.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

Fonte: Pilar

Sodiê Doces escala time de bolos com desconto para adoçar mundial de futebol

Até 18 de dezembro, 11 sabores do cardápio têm preço promocional

No ano que é realizado o maior evento de futebol do mundo, a Sodiê Doces escalou 11 sabores de bolos – dos 80 oferecidos em seu cardápio – para ter desconto no período de 1º de novembro a 18 de dezembro. Há opções tradicionais, clássicas e especiais para agradar a todos os gostos durante os jogos da competição, principalmente aqueles que teremos a seleção brasileira em campo.

Estão na seleção de sabores os tradicionais #37 Abacaxi com Coco; #07 Brigadeiro Tradicional; #08 Chifon e o #58 Maracujá. Entre os sabores clássicos estão #113 Alpino, #119 Bolo Moça Churros, #123 Bolo Moça Pudim, #101 Choc Rosa, #98 Chocomoça e #31 Trufado Preto e Branco. E o ‘convocado’ da lista de sabores especiais foi o #131 Bola Moça Romeu. Esse timaço está reunido aqui.

Além da variedade de sabores de bolos para o período da competição, a rede possui linha zero açúcar, bolos caseiros e a versão vegana. Completando o cardápio de doces, a marca oferece balas de coco, docinhos sortidos e tortas doces.

Todas as mais de 340 unidades instaladas no país também possuem mais de 50 sabores de salgados, da marca Sodiê Salgados, preparados com receitas próprias e exclusivas, com diversos recheios para consumo imediato no formato tradicional e na versão mini, que o cliente pode comprar congelado ou levar quente para casa.

Os pedidos e valores podem ser obtidos direto nas unidades, pelo app iFood ou no aplicativo da marca. Os contatos podem ser obtidos no site oficial.

Chocomoça e Abacaxi com Leite Condensado são os Bolos do Mês da Sodiê

Sabores ganham preço promocional durante os 31 dias de outubro

Duas propostas diferentes e cheias de sabor. Durante o mês de outubro, a Sodiê São Paulo, maior rede de franquia de bolos artesanais, escolheu dois bolos – dos 80 que compõem o cardápio – para ganharem desconto especial.

©2020-estudiogastronomico

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O primeiro é o Chocomoça #98, com massa de chocolate, recheado em duas camadas: a primeira com leite condensado tradicional e de chocolate e outra com mousse de chocolate. Na cobertura mais mousse, leite condensado, raspas de chocolate ao leite e branco.

O outro bolo é o Abacaxi com Leite Condensado #79 feito com massa branca e recheado com mousse branca, pedaços da fruta e leite condensado. Na cobertura, mais mousse branca, abacaxi, leite condensado e cerejas para decorar.

Vale lembrar que o preço do quilo do bolo varia de região para região e que esses dois sabores têm desconto em todas as lojas da marca no Brasil e exterior. Os clientes podem saborear as fatias ou encomendar o bolo inteiro para levar para casa.

Os pedidos podem ser feitos diretamente nas unidades e retirados, ou entregues via delivery ou pelo app iFood. Os contatos de cada loja podem ser obtidos no site oficial da marca, clicando aqui.

Bolo de Maçã com Nozes e Passas para o fim de semana

Essa receita de Bolo de Maçã com Nozes e Passas vai acrescentar ainda mais sabor ao seu lanche da tarde. Além disso, a maçã é rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, contribuindo para prolongar a saciedade e diminuir a vontade de comer ao longo do dia.

A receita é uma sugestão do Quitanda, mercado de produtos frescos localizado na rua Mateus Grou, em Pinheiros. O estabelecimento trabalha com um vasto hortifrúti, incluindo uma área dedicada aos orgânicos. O cliente ainda encontra uma grande variedade de carnes, peixes, temperos gourmet, produtos de mercearia, pães, vinhos, veganos e itens de marca própria, como geleias, molhos, sucos e refeições congeladas.

Bolo de Maçã com Nozes e Passas

Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara de óleo;
2 xícaras de açúcar mascavo;
2 xícaras rasa de farinha de trigo integral;
1 colher de sobremesa de canela em pó;
1 colher de chá de baunilha;
1 colher sopa de fermento;
2 maçãs picadas em cubos com a casca;
100 g de passas sem sementes umedecidas e passadas em farinha;
100 g de nozes picadas.

Modo de preparo:
No liquidificador, bater os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme liso. Passar para uma tigela e acrescentar os outros ingredientes, misturando delicadamente. Levar para assar em forno a 160°C, por cerca de uma hora, em fôrma de furo central untada e polvilhada com açúcar e canela.

Fonte: Quitanda

Aproveite o inverno com uma deliciosa receita comfort food: bolo de limão com brigadeiro

Mistura para bolo sabor Limão da Sol é uma ótima opção para os dias gelados

Sucesso total no portfólio da Sol e campeã de solicitação no Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) da J.Macêdo – empresa que detém a marca –, a mistura para bolo sabor limão vai conquistar ainda mais os apaixonados pelo produto após a sua reformulação de sabor. Com um toque cítrico mais encorpado, a mistura vai fazer sucesso neste inverno como uma ótima opção de bolo comfort food.

Aproveitando que, segundo a previsão meteorológica, os próximos dias serão gelados graças a uma nova frente fria, confira abaixo a sugestão da Sol com uma combinação incrível de limão com chocolate:

Bolo Vulcão de Limão com Brigadeiro

Ingredientes

Massa:
1 mistura para Bolo de Limão Sol
1/2 xícara de chá (100 ml) de leite
3 ovos
5 colheres de sopa (100 gramas) de margarina

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até a massa ficar lisa e homogênea. Na batedeira, bata a massa em velocidade alta, por 5 minutos ou manualmente por 7 minutos. Despeje em uma assadeira de 22 cm, previamente untada, e asse em forno preaquecido por 40 minutos.

Brigadeiro diferente

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de Farinha de Trigo Sol
50 ml de água
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de granulado

Modo de preparo:
Em uma panela com fogo desligado, misture a água e a farinha de trigo. Depois, adicione o leite condensado, o creme de leite e margarina. Junte tudo e misture bem. Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó. Mexa até obter o ponto de brigadeiro mole. O ponto ideal é contar cinco minutos após levantar fervura.

Montagem do bolo:
Retire o bolo da forma deixando a parte do fundo para cima. No furo central, adicione todo o brigadeiro ainda quente. Enfeite com o chocolate granulado.

Fonte: Sol/J. Macêdo

Neste Dia dos Pais tenha um doce momento com a Sodiê Doces

Além de 80 variedades de bolos, a marca possui linha zero açúcar, caseira e bolo vegano; durante o mês de agosto, os bolos Alpino e Maracujá tem preço promocional

Com uma infinidade de bolos recheados e quitutes, quem garantir a sobremesa do almoço de Dia dos Pais na Sodiê Doces São Paulo promete surpreender. A maior franquia de bolos artesanais do Brasil possui mais de 80 variedades de bolos, com opções zero açúcar, bolos caseiros, vegano e muito mais em um cardápio que agrada qualquer papai.

Além da variedade de sabores e recheios diversos que incluem morango, limão, coco, nozes, abacaxi, damasco, chocolate branco, chocolate ao leite, leite em pó, brigadeiro, doce de leite e leite condensado -, a Sodiê elegeu no mês de agosto os bolos Alpino #113 e Maracujá #58 para ganharem desconto.

O Alpino é elaborado com massa de chocolate, recheio de Alpino trufado e mousse de chocolate, coberto com trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino®.

Já o Maracujá #58 é um bolo de massa branca, recheado com mousse feito com a fruta. Na cobertura, mousse branca com ganache de maracujá e cerejas decorativas.

Pedaço do bolo abacaxi com coco

Bolo vegano

Bolo caseiro de fubá com goiaba

Além dos doces, a franquia tem mais de 50 sabores de salgados, da marca Sodiê Salgados, feitos com receitas próprias e exclusivas, com diversos recheios para consumo imediato no formato tradicional e na versão mini, que o cliente pode comprar congelado ou levar quente para casa.

Todos os preços podem sofrer variação de acordo com a região. Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.

Alpino e Maracujá ganham preço promocional em agosto

Contraste de sabores é proposta dos Bolos do Mês eleitos pela Sodiê Doces

A Sodiê Doces escolheu dois sabores contrastantes de bolo com valores promocionais durante os 31 dias de agosto. De um lado está o Alpino #113 e na outra ponta o Maracujá #58, outro clássico.

Para os fãs de um paladar mais doce, o bolo Alpino#113 é feito com massa de chocolate, recheio de Alpino trufado e mousse de chocolate, cobertura de trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino.

Já para quem busca um recheio leve e cítrico a pedida é o bolo Maracujá#58. O bolo é feito com massa branca e recheado com mousse feito com a fruta. Na cobertura, mousse branca com ganache de maracujá e cerejas decorativas.

Além dos dois bolos em promoção, a marca conta com mais 80 sabores nas 340 lojas distribuídas pelo território nacional. Os clientes podem saborear as fatias ou encomendar o bolo inteiro para levar para casa.

Os pedidos podem ser feitos diretamente nas unidades e retirados, ou entregues via delivery ou pelo app iFood. Os contatos de cada loja podem ser obtidos no site oficial da marca.

Amor aos Pedaços inicia 34º Festival do Morango

Em 2022, o festival entra na comemoração dos 40 anos da marca com um cardápio recheado

O tradicional Festival do Morango começa em julho com uma linha de bolos e doces exclusivos feitos com a fruta. E como parte da comemoração de 40 anos da marca, alguns bolos que trazem o morango em sua receita, foram relançados e estão presentes no festival desse ano.

Até outubro, nesta 34ª edição do evento, o Pavê de Morango, Bolo Charlotte, Bolo Doce de Leite Bruleé com Morangos, Bolo 70% Cacau com Morangos, Bolo Brigadeiro Trufado com Morango, Bolo Leite em Pó com Creme de Avelã e Morango, Bolo Mousse de Chocolate com Morangos 0% Açúcar, Vivi Creme de Coco com Morango 0% Açúcar, entre outros estarão disponíveis em lojas assim como no canal de delivery.

As demais delícias com morango presentes no dia a dia da rede permanecem durante o período, como Bolo Amor de Morango, Bolo de Morango, Bolo Maltado com Morango, Merengue de Morango, Vivi Suflê de Chocolate com Morango, Docinho Morango com Brigadeiro no Palito e etc. “Esse é um período especial pra gente, já que somos criadores do Festival do Morango e chegamos a vender 100 mil quilos de bolos a cada edição”, conta Silvana Abromovay, sócia da marca junto com a fundadora Ivani Calarezi. A campanha ocorre nas mais de 40 lojas por todo o país.

A história do festival

Ao completar cinco anos, a rede Amor aos Pedaços já tinha em seu menu o Bolo de Morango recheado com creme da fruta e a ideia de fazer um Festival dos Morangos surgiu para testar novas combinações de morango com outros ingredientes nas mais variadas formas: bolos, tortas, docinhos, pavês e sorvetes.

De julho a outubro, diversas receitas são preparadas exclusivamente para a ocasião e o morango fresco é protagonista em todas elas. Alguns já são queridinhos do público e bastante festejados, quando chegam às vitrines das lojas, como Bolo de Leite em Pó com Morango, por exemplo. A marca também traz produtos 0% açúcar voltados para aqueles com restrição.

Informações: Amor Aos Pedaços

Sodiê Doces: em julho, bolos Chifon e Moça Pudim ganham desconto

Sabores estarão com preço promocional durante todo o mês de férias escolares

Mês de férias escolares é sinônimo de criançada em casa. E nada como um bolo saboroso para animar os dias de descanso. Em julho, a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, elegeu dois queridinhos disponíveis no cardápio para ganharem preços promocionais durante os 31 dias, o Chifon #08 e o Bolo Moça Pudim #123.

A primeira opção traz um clássico: muito chocolate, tanto na massa, quanto no recheio da mousse. A cobertura de chocolate ganha um plus com raspas e cerejas na decoração.

Já o Bolo Moça Pudim, feito com massa branca, é recheado com leite condensado e caramelo e mousse feita com os mesmos ingredientes. Por cima, o crocante de caramelo dá o toque final.

Atualmente a marca possui mais de 80 sabores de bolos e uma linha Zero Açúcar. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas unidades e retirados ou entregues via delivery ou pelo app iFood. Os contatos de cada loja podem ser obtidos no site oficial da marca.

Receita de bolo de milho cremoso com queijo e goiabada

Deixe a sua Festa Junina ainda mais especial com a Sol, mistura para bolo sabor Milho Cremoso

Para quem ama festa junina e faz questão de pratos tradicionalíssimos, a Sol da J.Macêdo – empresa líder nos segmentos de farinha de trigo e misturas para bolos – traz uma receita campeã que não pode faltar no cardápio: o bolo de Milho Cremoso.

No total, a marca tem 39 itens distribuídos nas categorias de farinhas de trigo, misturas para bolos, gelatinas, biscoitos e snacks. Além de novas receitas, as embalagens estão com novo visual para resgatar a versatilidade, jovialidade e diversão da marca. Confira a receita:

Bolo de Milho Cremoso com queijo e goiabada

Ingredientes
Para a massa:
Prepare a mistura para bolo Milho Cremoso Sol Caixinha conforme a recomendação da embalagem (use a forma retangular). Antes de levar para assar, adicione o recheio:

Para o recheio:
100 gramas de queijo coalho picado em cubos
100 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de goiabada
50 gramas de farinha de trigo Sol

Modo de preparo:
Pique a goiabada em cubos, passe na FARINHA DE TRIGO SOL e espalhe sobre a massa. Faça o mesmo com o queijo coalho. Por cima, adicione o queijo parmesão ralado e leve para assar.

Fonte: J.Macêdo