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Workshop e degustação guiada de whiskies no Admiral’s Place

No próximo 11 de novembro (sábado), a partir das 17 horas, o especialista Maurício Porto, autor do blog O Cão Engarrafado e o Admiral’s Place, recebem os inscritos em mais uma edição dos Sábados Especiais.

Com o tema “Bourbon: O espírito Norte-americano”, o evento traz um workshop detalhado e uma degustação guiada com quatro rótulos diferentes, dentre eles, o Booker’s, com 63,7% de graduação alcoólica, pertencente à coleção de Matthias Prill, sócio do bar. Será também servido um coquetel Manhattan, mostrando toda a versatilidade do destilado.

As bebidas ainda serão harmonizadas com queijos especiais, chocolates, e sanduíche de ragu de javali, uma das especialidades da casa. A atmosfera intimista do bar, comandado pelos sócios Henrique Fogaça, Matthias Prill e sua esposa Thais Martins, convida para um evento muito agradável.

Nos encontros, que acontecem até dezembro, os participantes sempre experimentam uma variedade selecionada de single malts, blends e bourbons, em combinação com uma apresentação teórica sobre princípios de degustação e análise sensorial, produção, leitura de rótulos e curiosidades. Os temas variam conforme o evento.

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“Bourbon: O espírito Norte-americano” – com o especialista Maurício Porto, autor do blog O Cão Engarrafado
Local: Admiral’s Place
Endereço: Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis
Dia: 11 de novembro – sábado
Horários: 17h – duração: 90 minutos
Valor: R$ 175,00 – valor para pagamento à vista, em boleto bancário
Vagas limitadas
Inscrições pelo site Loja de Whisky
Informações: 3257-1575

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Chef Diego Lozano realiza workshop “Tendências da confeitaria moderna”

Oportunidade única para quem deseja aprender a fazer os mais deliciosos doces. No dia 28 de outubro, o chef Diego Lozano realiza pela primeira vez no Rio de Janeiro o workshop “Tendências da confeitaria moderna”. Depois de levar o projeto “Escola Itinerante” para Recife e Balneário Camboriú, Lozano apresenta para os cariocas todos os segredos, sabores, cores e texturas de seu elogiado repertório.

O encontro será das 8 às 17 horas, no Américas Barra Hotel, na Barra da Tijuca. Várias técnicas serão ensinadas e, no fim do dia, o chef montará um grande bufê. Entre as criações pensadas especialmente para o evento estão o “Já é!” (massa de macaron com ganache de caipirinha), o “Boladão (verrine de crocante de granola, compota de banana com mel e mousse de açaí) e o “Bangu” (bombom de cachaça com especiarias). As inscrições podem ser feitas pelo site.

diego lozano

Há cinco anos à frente da Escola de Confeitaria Diego Lozano, em São Paulo, o chef recebe interessados de todo o Brasil, que vão atrás de cursos práticos a intensivos em período integral. Apesar da pouca idade, tem apenas 33 anos, a vasta experiência chama atenção. Aos 13 anos, Diego começou a cozinhar e já aos 19 chefiava uma confeitaria inteira. “Tive alguns problemas de aceitação por ser muito jovem, mas graças ao meu profissionalismo fui conquistando o meu espaço”, lembra.

De lá para cá, Diego Lozano não parou mais. Buscou a profissionalização através de cursos e práticas cotidianas e trabalhou em vários lugares adquirindo experiência na área. Entre eles, no badalado restaurante D.O.M, onde foi convidado pelo chef Alex Atala, em 2007, para chefiar a confeitaria. Também foi contratado pela empresa belga “Chocolate World”, como Executive Pastry Chef.

doce lozano

Seus bons resultados o levaram a ganhar diversos prêmios. Foi finalista no “World Chocolate Masters 2007 e 2015” (Paris) e ganhou a Melhor Escultura em Chocolate no “World Chocolate Masters 2015”. Também foi nomeado “Chef Pâtissier Revelação” (Prêmio “Prazeres da Mesa”).

Programação Workshop “Tendências da confeitaria moderna”:
8h às 8h15 – Abertura
8h15 às 9h – Apresentação do Chef Diego Lozano (vida e motivacional)
9h às 10h – Influência das redes sociais na confeitaria moderna
10h às 10h15 – Coffee Break
10h15 às 12h – Início das demonstrações de técnica em confeitaria
12h às 13h – Horário de Almoço
13h às 14h15 – Continuação das técnicas em confeitaria
14h15 às 14h30 – Break
14h30 às 16h – Montagem do buffet e sorteio de kits
16h às 17h – Sessão de fotos com Diego Lozano

doce coco lozano

Serviço:
Data: 28 de outubro
Horário: das 8h às 17h
Local: América Barra Hotel (Av. das Américas, 10.500, Barra)
Valor: R$ 400,00
Inscrições pelo site  (cartão de crédito ou boleto).

 

Instituto Embelleze arrecada cabelo para perucas e realiza workshops

Durante o mês de outubro, as unidades do Instituto Embelleze em todo o Brasil estão participando da campanha de combate e prevenção ao câncer de mama. Além de realizarem cortes gratuitos de pessoas que queiram doar o cabelo para a produção de perucas, também serão realizados workshops para trabalhar a autoestima de mulheres com câncer.

No mês de prevenção e combate ao câncer de mama, o conhecido Outubro Rosa, o Instituto Embelleze realiza duas ações especiais. “Queremos despertar a solidariedade das pessoas para ajudar outras mulheres na busca de autoestima e conforto”, explica a analista de produtos do Instituto Embelleze, Bruna Peresin.

Ações

As unidades oferecerão, durante todo o mês, cortes gratuitos para mulheres que tenham interesse em doar seu cabelo para instituições que trabalham no desenvolvimento e produção de perucas para pacientes com câncer. “Embora façamos essa arrecadação o ano todo, queremos estimular a participação especial neste mês por causa do outubro rosa”, destaca Bruna.

Outra ação desenvolvida é a realização de workshops especiais sobre como trabalhar com lenços na produção de looks e aulas de auto maquiagem que ajudem a valorizar a mulher, reduzindo a aparência de cansaço e outros sinais deixados pelo tratamento do tumor. “É um trabalho muito importante, focado na melhoria da autoestima dessas mulheres”, conclui a analista de produtos do Instituto Embelleze.

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Pessoas interessadas deverão entrar em contato com a unidade do Instituto Embelleze de sua região para verificar dias e horários disponíveis, e se está participando da ação. Os endereços e telefones podem ser pesquisados no site abaixo.

Informações: Instituto Embelleze

 

 

[A Dora Adora] promove aula sobre harmonização de vinhos e doces

[A Dora Adora] é uma marca de doces saudáveis com inspiração em moda, arte e design. Os produtos são funcionais: sem glúten (um blend especial de farinhas saudáveis), sem lactose e sem lácteos (matéria prima vegetal: não há uso algum de leite e nem derivados, nem soja e lactase). Além disso, são adoçados naturalmente e desenvolvidos sob inspirações de coleções sazonais: primavera/verão, outono/inverno, e possuem embalagens que são extensão da experiência de cada item.

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Com o objetivo de trazer os clientes para mais perto da marca em seu espaço na Vila Nova Conceição, a [A Dora Adora] desenvolveu alguns workshops diferenciados e funcionais. Como aula inaugural, o espaço traz, no dia 7 de outubro, a partir das 10h30 uma aula sobre harmonização de doces com vinhos, em especial o vinho do porto, e um brunch saudável e funcional para acompanhar.

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Karene Vilela, enófila por paixão e publicitária de formação será a especialista do dia que trará cinco tipos de harmonização e degustação entre vinhos e doces funcionais. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas pelo e-mail: lojinha@adoraadora.vc ou pelo telefone 11 9808-9746.

Informações: [A Dora Adora]

 

 

 

 

Tramontina promove workshop sobre panelas de inox

Com o corre-corre do dia a dia, tem coisa melhor do que economizar tempo e energia na cozinha? As panelas de aço inox são as aliadas perfeitas quando o assunto é praticidade. Para mostrar isso de verdade, a Tramontina preparou uma série de workshops com os chefs Elzio Callefi e Pedro Fradique.

Além das receitas que dão água na boca, os encontros mostram como as panelas de inox Tramontina são duráveis e fáceis de usar e limpar, além de permitirem o cozimento mais saudável dos alimentos. As palestras ocorrerão no Rio de Janeiro, São Paulo, Salvador e Ribeirão Preto. As inscrições são gratuitas, e o número de participantes é limitado.

Nem é preciso aquele diploma de chef para surpreender no fogão. Versáteis, as peças são para todos que querem fazer bonito da entrada à sobremesa. Tudo para para descomplicar na cozinha, descobrir novas experiências e fazer bonito no cardápio. Confira o calendário completo:

Workshop Panelas de Inox Tramontina

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Quando: 28/09/2017, das 19h às 21h
Onde: Morumbi Town Shopping (Avenida Giovanni Gronchi, 3930. Loja 008)
Inscrições: contato.mor@tramontinastore.com ou (11) 5063.4429

Quando: 29/09/2017, das 19h às 21h
Onde: RibeirãoShopping (Avenida Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540. Lojas 284, 285, 286)
Inscrições: contato.rib@tramontinastore.com ou (16) 3620.4083

 

Curitiba: encontro de adoção e workshop sobre mundo felino

HiperZoo promove evento de adoção e workshop sobre comportamento dos gatos

A maneira ideal de criar um gato ainda parece ser mistério para muitas pessoas. Essa bela e charmosa espécie tem lá suas peculiaridades e, por isso, acaba gerando muitas dúvidas em quem tem ou deseja ter um. Mas conhecendo bem seu comportamento é possível criar um gato bastante feliz. Por isso, o tema será apresentado no workshop realizado no pet center HiperZoo no próximo sábado (29).

O workshop “Como criar um gato feliz”, organizado pela Petness, com apoio do HiperZoo, convida tutores, veterinários, pet sitters, adestradores e futuros tutores a conhecer o universo felino. Com 4 horas de duração, o curso tratará de temas como os comportamentos naturais dos gatos, recursos e necessidades básicas, mitos sobre o comportamento felino, como criar harmonia em lares com vários gatos e como prevenir e lidar com os principais problemas comportamentais dos bichanos.

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“Buscamos sempre promover palestras e eventos que esclareçam as principais dúvidas de nossos clientes e esse workshop vai trazer um excelente conteúdo para quem é apaixonado por gatos”, conta Patrícia Maeoka, sócia-proprietária do HiperZoo. O workshop será ministrado pela médica veterinária Larissa Runcos, que atua com atendimento clínico comportamental, é sócia fundadora da Ethos Comportamento Animal, professora de comportamento felino pelo INSPA – Instituto de saúde e psicologia animal – e membro da diretoria da Amvebbea – Associação médico veterinária brasileira de bem-estar animal. As vagas são limitadas e para participar é preciso fazer inscrição antecipada no valor de R$ 100,00.

Outra atração para o sábado é o encontro de adoção que acontece no pet center. Uma oportunidade para adotar um cachorro ou gato resgatado e tratado pela ONG Amigo Animal. “Nossos eventos de adoção têm sido um sucesso. O que nos deixa extremamente gratos, pois sabemos que estamos contribuindo para o bem da comunidade. Somente no último encontro foram realizadas 28 doações”, comemora Patrícia. Para adotar um pet, o interessado deve ser maior de idade e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço para assinar o termo de adoção.

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Workshop “Como criar um gato feliz” com Larissa Runcos
Quando: sábado (29), das 14h às 18h, com coffee break
Valor: R$100,00, depositados antecipadamente para o organizador do evento.
Informações: contato@petness.com.br ou whatsapp 41 98844-0777 / 41 99107-6635

Encontro de Adoção com Amigo Animal
Quando: sábado (29), das 10h às 17h
HiperZoo – Rua Desembargador Westphalen, 3.448 – Curitiba/PR

 

M.A.C faz workshops gratuitos com beauty artist Roman Braz

A M.A.C Cosmetics oferece, no dia 7 de junho (quarta-feira), workshops ministrados pelo beauty artist Rosman Braz, do Salão 1838 Jardim América. As aulas são gratuitas e têm como temática dicas fáceis de make para o Dia dos Namorados.

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As aulas acontecem na loja da marca no Shopping Top Center, em São Paulo, e contam com duas turmas, das 13h às 15h e das 17h às 19h. O profissional do renomado Salão 1838 irá escolher uma participante por horário para demonstrar o look.

As vagas são limitadas e os clientes interessados podem se inscrever por meio do telefone da loja.

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Workshop M.A.C Cosmetics com Rosman Braz
Data: 07 de junho (quarta-feira)
Horário 1ª turma: Das 13h às 15h
Horário 2ª turma: Das 17h às 19h
Local: Top Center, na Av. Paulista nº 854, Bela Vista – São Paulo
Tema: Dia dos Namorados
Valor: Gratuito
Telefone: (11) 3141-1016

Informações: M.A.C

Workshop sobre suculentas

A atividade prática vai ensinar como montar um terrário com suculentas naturais

Neste sábado, 1º de abril, a Esalflores, maior floricultura e garden center do sul do Brasil, vai promover um workshop especial com o tema “Introdução ao terrário de suculentas”, na cidade de Curitiba (PR). A atividade vai tratar de diversos assuntos relacionados ao cultivo que tem se transformou em uma febre no país.

Durante o workshop, o público conhecerá alguns cuidados básicos e as principais técnicas para compor e cultivar um terrário de suculentas. “O terrário é uma opção prática e bonita para quem não disponibiliza de muito espaço para as plantas. Além disso, as suculentas combinam com qualquer ambiente e demandam uma dedicação acessível a todos, já que precisam apenas de regas esporádicas”, conta Bruno José Esperança, diretor geral da Esalflores.

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O workshop será realizado a partir das 10h, na floricultura e garden center da Esalflores Rua 24 de Maio, 1839, Rebouças. As inscrições custam R$ 45,00 (revertidos em material) e podem ser realizadas pelo e-mail marketing@esalflores.com.br

Informações: Esalflores

Hortifruti promove workshops de alimentação saudável em lojas de São Paulo

Chef de Cozinha, especialista em Alimentação Infantil, ensina como preparar lanches equilibrados para os pequenos

A rede Hortifruti, em parceria com a nutricionista Nathália Donato, criadora do Chefe de Papinha, lança neste mês, workshops gratuitos em lojas da rede em São Paulo. Com o tema “Lancheira Saudável”, a especialista em alimentação infantil traz receitas saudáveis e práticas para ajudar os pais a prepararem a lancheira da criançada.

Os workshops acontecem nas lojas da Rede Natural da Terra de Marajoara, no dia 26 de janeiro, às 17h, e em Madalena, no dia 27, no mesmo horário. Para participar, é necessário se inscrever através do e-mail marketing@naturaldaterra.com.br. As lojas Hortifruti participantes são: Moema, no dia 28, às 11h e Paraíso, no dia 30, às 17h. Nestas unidades, as inscrições acontecem pelo eventos@hortifruti.com.br.

As palestras são gratuitas, mediante inscrição prévia, têm duração de uma hora e capacidade para 15 pessoas cada. Entre as receitas estão: muffin de chocolate, patê de frango com cenoura e polpa de manga, que pode virar um suco natural e nutritivo.

Sobre a Chefe de Papinha

A Chefe de Papinha é uma empresa de Santos que nasceu junto com a vontade de sua criadora, Nathália Donato, de oferecer uma alimentação caseira e saudável à filha. Chef de cozinha e consultora em alimentação saudável, ela realiza cursos de introdução alimentar (papinhas e comidinhas), preparo de lancheiras e refeições em família, ministra oficinas culinárias e palestras sobre alimentação saudável.

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Chefe de Papinha – Foto: Fabiana Honorato

 

Workshops de Lancheira Saudável

Natural da Terra: Marajoara – Dia 26/01, às 17h
Local: Av. Eng. Alberto de Zagottis, 1018 – Jardim Marajoara / Telefone: (11) 5546-1800

Natural da Terra: Madalena – Dia 27/01, às 17h
Local: Av. das Corujas, 456 – Sumarezinho (Próximo à Rua Natingui) / Telefone: (11) 3469-0888

Hortifruti: Moema – Dia 28/01, às 11h
Local: Rua Tuim, 915 – Moema/ Telefone: (11) 3390-6600

Hortifruti: Paraíso – Dia 30/01, às 17h
Local: Rua Manuel da Nóbrega, nº 209, Paraíso/ Telefone: (11) 3390-7000

Workshops SlowNature: vasinhos, hortas e temperos 

Na próxima semana, mais precisamente nos dias 24, 25 e 27, a House of Learning Lapa propõe um tempo para se reconectar com aquilo que nos alimenta. Para isso, irá contar com algumas parcerias.

Os produzir nossos próprios vasinhos de cerâmica com a Noni, aprender qual a melhor maneira de cultivar com o pessoal DaHorta e ainda, cozinhar receitas super práticas de temperos que podem ser plantados em casa com a Paula Dell’Avanzi.

Os interessados podem se inscrever separadamente para cada oficina, ou então, aproveitar o desconto de R$ 40,00 reais, para os primeiros que se inscreverem nos três workshops. Mas é bom correr, pois os ingressos para o combo são limitados

OFICINA DE VASINHOS / NONI (24 – 19h30 – 22h )

Um curso rápido  que ajuda a criar e modelar seu próprio vasinho de plantas. Eles serão modelados à mão e darão vida à nova casinha da sua planta. Para usar, presentear, deixar de enfeite, enfim, uma plantinha é sempre bem-vinda, ainda mais com um vasinho feito por você.

Este é um curso prático de cerâmica. Serão apresentados, brevemente, materiais e processos necessários para se criar um produto cerâmico, mas o foco é a mão na massa. Modelar a argila é uma forma de arte tridimensional, que desenvolve nossa compreensão de espaço e foca na execução de uma ideia e sua finalização; esse curso não requer nenhum conhecimento prévio, é um exercício de criatividade.

Obs: Não vá com sua melhor roupa. Se tiver um avental para levar, melhor ainda; alunos retiram as peças finalizadas (queimadas e esmaltadas) uma semana após o curso; a modelagem será o propósito, as queimas e esmaltação das peças serão feitas por um profissional da área; o material já preparado será fornecido pelo curso na quantidade necessária para a execução de uma peça.

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Noni: Fernanda Giaccio desenvolve produtos de cerâmica à mão. São peças únicas, de característica artesanal. Produz em pequena escala e adora atender a encomendas especiais.

OFICINA DE CULTIVO AFETIVO / DA HORTA (25 – 19h30 – 22h)

A oficina de Cultivo Afetivo DaHorta permite que cada participante faça a sua própria horta em jardineira com diversos temperos e hortaliças e aprenda, durante o processo, as premissas básicas para se criar, cultivar e manter uma horta caseira. Na oficina serão abordados os seguintes temas: iluminação e localização ideal da horta, drenagem, adubação, rega, poda e prevenção de doenças e pragas.

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DaHorta: Marina Coutinho, se formou em Comunicação Social e trabalhou com publicidade por alguns anos enquanto levava a DaHorta como hobby, até se tornar jardinista em tempo integral e elevar a DaHorta a projeto de vida, onde procura facilitar o Cultivo Afetivo com produtos, eventos, oficinas e assessorias.

WORKSHOP DE TEMPEROS / PAULA DELL’AVANZI (27 – 19h30 – 22h)

Nessa oficina serão  dadas dicas e técnicas práticas de como utilizar melhor cada temperos e ingrediente da sua horta. Será ensinado como utilizar, conservar e aproveitar melhor as propriedades de cada tempero e hortaliça da horta.

Serão feitas e degustadas saladas de brotos germinados e mostrado como preparar o próprio pesto fresco. Além disso, o participante também poderá preparar uma geleia de pimenta para levar para casa.

Obs: Ir munido de avental porque irá por a mão na massa.

Paula Dell Avanzi: É gastrônoma formada pela universidade Anhembi Morumbi, trabalhou em restaurantes e hotéis. Em 2012 começou a trabalhar em projetos sociais dando oficinas de cozinha para crianças, e lecionando para jovens mulheres no curso técnico, nas matérias de Habilidades Básicas de Cozinha, Cozinha Brasileira e Internacional, Cozinha fria, Noções de Nutrição e Dietas Alternativas e Panificação.Associada ao Slow Food, procura-se aprofundar em Cozinha Brasileira e Ecogastronomia.

Os ingressos para o combo são limitados.

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Informações: SlowNature