Arquivo da categoria: Doces

Receita de queijadinha de limão

Em busca de tornar um doce clássico ainda mais saboroso, a equipe da Black+Decker criou uma releitura da receita de queijadinha. Na nova versão, a sobremesa ganha um delicioso toque de limão. Confira como é simples de preparar:

Queijadinha de limão

Ingredientes

500ml de leite
25g de manteiga
400g de açúcar
100g de farinha de trigo
4 ovos
Raspas da casca de um limão

Modo de preparar

Leve o leite e a manteiga ao fogo baixo até que levante fervura. Reserve. No Mixer Black+Decker, coloque o açúcar, a farinha de trigo e os ovos, um a um e batendo a cada adição. Em seguida, coloque o leite aos poucos, sem parar de bater. Junte as raspas da casca do limão e deixe descansar por 15 minutos para que tome gosto. Unte forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha de trigo. Coloque-as em uma assadeira e cubra o fundo com água quente. Leve ao forno alto, preaquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva frio.

queijadinha de limão

Fonte: Black+Decker 

Anúncios

Tablete de Alfarroba é novidade da Carob House

Pequeno no tamanho, mas grande no sabor. Assim é a definição do Tablete de Alfarroba, novo produto da Carob House que entra no mix de produtos da marca. Por ser um produto naturalmente doce, o tablete foi especialmente elaborado para quem não abre mão de um docinho saudável a qualquer hora do dia. Com 4 gramas, o Tablete de Alfarroba tem tamanho ideal para “derreter na boca”.

“Nas cafeterias, é comum o espresso vir acompanhado de um docinho. Agora, o Tablete de Alfarroba pode ser esse docinho saudável que acompanha seu cafezinho diário, ou até mesmo aquela sobremesa ou lanchinho da tarde saudável”, diz a CEO da empresa, Eloisa Helena Orlandi.

O produto, além de ser vegano e Kosher, não contém adição de açúcares, soja, leite e glúten. Por isso, é indicado também para diabéticos, celíacos, intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite e da soja. Cada unidade do Tablete de Alfarroba contém apenas 18 calorias. “O Tablete de Alfarroba foi especialmente desenvolvido para atender estes pequenos momentos que trazem grandes satisfações na vida”, complementa Eloisa.

Tablete-Alfarroba_4gB.jpg

Fonte: Carob House

Dia Mundial do Chocolate: cinco opções para comemorar a data

Hoje é celebrado o Dia Mundial do Chocolate. Não à toa o doce tem uma data comemorativa apenas para ele. De acordo com Ibope Inteligência, 75% dos brasileiros consomem chocolate regularmente. Dentre esses, cerca de 72 milhões (35%) não o trocariam por nenhuma outra bebida ou alimento. Para entrar no clima dessa data, a Splash, cafés e bebidas urbanas, elaborou uma relação de bebidas e doces à base dessa guloseima.

1. Fraplash de brigadeiro – M – R$ 11,90 e G – R$ 13,90

fraplash.png

Um dos prediletos dos clientes, o Fraplash é feito com um toque de café e o mais brasileiro dos chocolates: o brigadeiro.

2. Donuts – R$ 6,90

donuts.png

O queridinho dos americanos recheado de muito chocolate também é uma ótima opção para os amantes do cacau.

3. Chocolate gelado – M – R$ 8,90 e G – R$ 10,90

chocolate gelado.png

Ideal para os dias mais quentes, a bebida junta o sabor do leite gelado com, é claro, muito chocolate.

4. Bolo – R$ 6,00

bolo.png

Um delicioso bolo de cenoura, coberto com muito chocolate é uma ótima opção para acompanhar as bebidas achocolatadas.

5. Chocolate cremoso – M – R$ 8,90 e G – R$ 9,90

chocolate cremoso.png

Perfeito para o inverno, o chocolate cremoso é o que mais leva o ingrediente, quase como se você estivesse saboreando uma barra derretida.

Splash cafés e bebidas urbanas: Av. Bernardino de Campos, 197 – Vila Mariana – São Paulo – SP

Comemore o Dia do Chocolate com receitas irresistíveis

Hoje é o Dia Internacional do Chocolate e nada melhor do que comemorar essa data saboreando algumas das receitas criadas pelos chefs da Harald com produtos das suas linhas Unique e Melken.

A linha Unique é composta por chocolates de origem 100% brasileiros formada por Unique Brasil 35% ao Leite, Unique Brasil 35% Branco, Unique 53% Bahia, Unique 63% Bahia e Unique 70% Amazônia, além de Granulés, Virutas, Triângulos e Roll Duo.

Já, a linha Melken tem chocolates em barra nas opções Blend, Branco, ao Leite, ao Leite Diet, Meio Amargo, Chocolate em Pó, Cacau em Pó e Ganache, entre outros itens utilizados na produção de ovos de Páscoa, trufas, bombons, bolos, tortas e sobremesas.

Se você adora chocolate, aproveite a data e as sugestões da Harald para comemorar e deixar esse dia ainda mais gostoso:

Chocolate Quente Aveludado

chocolatequente

Ingredientes
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco (400 ml)
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
Casca e raspas de ½ tangerina
350 g de Unique Bahia 53%

Material
Batedor de arame (fouet)
Peneira

Modo de preparo
Em uma leiteira grande coloque o creme de leite, o leite e a casca de tangerina e leve ao fogo para ferver. Apague o fogo, adicione o Unique 53% e mexa constantemente com o fouet até que o chocolate derreta e deixe a bebida encorpada (se necessário, volte ao fogo por mais alguns instantes, com a chama bem baixa). Passe o líquido por uma peneira, coloque-o em xícaras e sirva em seguida, salpicado com as raspas de tangerina. Para espantar o frio de vez: acrescente 1 cálice de conhaque (30 ml) à bebida e misture bem. Para as crianças, acompanhe a bebida com minimarshmallows.

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 xícaras
Dica: Uma das harmonizações campeãs para o Unique 53% são os cítricos, que combinam com o terroir do chocolate. Experimente também substituir a tangerina por laranja ou limão siciliano.

Bolo de Cacau Intenso

bolocacauintenso_2

Ingredientes

Massa:
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
½ xícara (chá) de Cacau em Pó Alcalino 100% Melken (40 g)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5 g)
3 embalagens de iogurte grego tradicional (300 g)

Brigadeiro:
4 colheres (sopa) de Cacau em Pó Alcalino 100% Melken (32 g)
2 latas de leite condensado (790 g)
2 caixinhas de creme de leite UHT (400 g)

Calda:
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 colher (sopa) de Cacau em Pó Alcalino 100% Melken (8 g)
3 colheres (sopa) de licor de cacau (45 ml)

Glaçagem:
½ sachê de gelatina incolor (6 g)
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
1 xícara (chá) de Cacau em Pó alcalino 100% Melken (80 g)
½ xícara (chá) de creme de leite UHT (100 g)

Material:
Assadeira redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro)

Modo de preparo:
Massa: bata o açúcar, o óleo, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Diminua a velocidade da batedeira e adicione os demais ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o iogurte. Despeje a massa em uma assadeira de fundo removível redonda (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo e seco. Retire do forno e deixe esfriar.

Brigadeiro: em uma panela, misture bem todos os ingredientes. Cozinhe em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela, no ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

Calda: misture todos os ingredientes.

Montagem: corte o bolo na horizontal, formando 3 discos. Coloque um disco dentro da forma utilizada para assar a massa, umedeça com a calda e cubra com 1/3 do brigadeiro. Coloque o segundo disco e repita o processo, terminando com um disco de massa. Pressione levemente o bolo para que fique uniforme e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Desenforme sobre um prato e cubra-o completamente com o restante do brigadeiro. Corte uma tira de papel-manteiga para dividir a superfície do bolo e fazer a glaçagem. Dê leves batidinhas no brigadeiro com um garfo para que dê o efeito “arrepiado” nas bordas e em metade da superfície do bolo, deixando a outra metade lisa.

Glaçagem: hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água (45 ml). Em uma panela, misture ½ xícara (chá) de água, o açúcar, o cacau e o creme de leite. Ferva por 1 minuto, retire do fogo e adicione a gelatina hidratada. Misture, deixe esfriar até chegar a 40 °C e despeje sobre a superfície lisa do bolo. Decore com um bombom ou um arabesco de chocolate.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções
Dica: Peneire o cacau em pó que vai ser utilizado no brigadeiro para que dissolva melhor e não forme grumos. E, caso não tenha uma forma de fundo removível, na hora da montagem forre a parte interna da assadeira com filme plástico, assim será mais fácil desenformar o bolo.

Fondue Tea

fonduetea_1000x1000

Ingredientes
1 sachê de chá preto com traços de manga, abacaxi, laranja e girassol, ou laranja, maçã verde e avelãs (2 g)
100 g de Unique Brasil 35% ao Leite
20 g de Unique Bahia 53%

Material:
Panela de fondue

Modo de preparo:
Ferva 5 colheres (sopa) de água (75 ml), desligue o fogo e acrescente o chá, deixando tampado em infusão por 5 minutos. Enquanto isso, derreta os chocolates juntos. Coe o chá quente sobre os chocolates derretidos e mexa bem até formar um creme homogêneo. Reserve tampado, em temperatura ambiente, por 30 minutos (assim, o creme ficará com o sabor mais acentuado do chá). No momento de servir, reaqueça o creme na panela de fondue. Sirva com pedacinhos de brownie e de frutas.

Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 150 g de fondue (serve 4 pessoas)

Torta de Chocolate e Laranja

tortadechocolatelaranja

Ingredientes

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
¾ de xícara (chá) de água (150 ml)
1 laranja Bahia cortada em rodelas finas

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
2/3 de xícara (chá) de açúcar (100 g)
1 pitada de sal (1 g)
150 g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo

Creme:
3 gemas passadas pela peneira
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
250 ml de leite
½ colher (chá) de essência de baunilha
280 g de Unique Bahia 53%

Material:
Forma redonda canelada (25 cm de diâmetro)

Modo de preparo:
Faça a calda: em uma panela pequena, ferva o açúcar com a água. Desligue o fogo e embeba as fatias de laranja na calda. Deixe descansar por 1 hora.

Faça a massa: Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga. Misture bem os ingredientes com as mãos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e misture mais um pouco, até obter uma massa macia e homogênea, evitando trabalhá-la demais. Cubra-a com filme plástico e deixe em geladeira por 30 minutos. Abra a massa com a ajuda de um rolo entre dois sacos plásticos, até atingir a espessura de 3 milímetros. Retire o saco plástico de cima e vire a massa dentro de uma forma canelada de 25 cm de diâmetro. Retire o segundo saco plástico e ajuste a massa na forma com a ponta dos dedos. Faça furos na massa com a ajuda de um garfo. Leve novamente para a geladeira por mais 10 minutos. Coloque no molde, por cima da massa, uma folha de papel manteiga, cobrindo o fundo e as laterais. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até a massa começar a dourar levemente nas bordas. Retire o papel manteiga e asse por mais cerca de 15 minutos, até dourar. Retire a massa do forno, deixe-a esfriar e a desmolde.

Faça o creme: em uma vasilha, bata ligeiramente as gemas com o açúcar. Enquanto isso, ferva o leite e a essência de baunilha. Despeje aos poucos o leite fervido sobre a mistura de gema e açúcar, mexendo vigorosamente a cada adição. Após despejar todo o leite, volte a mistura novamente para a panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 5 minutos sem deixar ferver. Para saber se está no ponto, mergulhe uma colher no creme e faça uma linha sobre as costas da colher com o dedo. Se a linha permanecer, o creme está no ponto correto (nappé). Coloque o Unique 53% dentro de uma tigela e despeje sobre ele o creme ainda quente. Deixe por cerca de 3 minutos e então mexa vigorosamente com um batedor de arame (fouet) até obter um creme brilhante. Despeje o creme sobre a massa de torta e arrume-o com a ajuda de uma espátula. Retire as rodelas de laranja da calda de açúcar e use-as na decoração. Deixe a torta em geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, para adquirir consistência.

Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 10 fatias
Dica: Após forrar a forma com a massa, coloque grãos de feijão para evitar que, ao assar, formem-se bolhas.

Fudge Presente

torta_fudge_1000x1000

Ingredientes
350 g de Chocolate Meio Amargo Melken picado
1 xícara (chá) de leite condensado
3 colheres (sopa) de uísque
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de frutas secas picadas (nozes, damasco, uva-passa branca)

Material:
Forma redonda (15 cm de diâmetro)

Modo de preparo
Derreta o chocolate junto com o leite condensado, mexendo até obter um creme consistente. Adicione o uísque e, por último, a manteiga. Misture bem. Despeje a massa na forma redonda forrada com filme plástico. Alise a superfície do fudge com uma espátula e decore com as frutas secas. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, embale com uma folha de papel-manteiga e coloque em uma embalagem para presente.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 1 fudge (cerca de 650 g)
Dica: substitua as frutas secas por amendoim, castanhas, pedacinhos de chocolate, confeitos etc.

Fonte: Harald

Amor aos Pedaços cria doces em homenagem ao Brasil

A rede de franquias Amor aos Pedaços amplia o portfólio e traz com exclusividade duas receitas perfeitas para enfeitar e celebrar os jogos do Brasil.

O tradicional bolo de brigadeiro da marca surge repaginado, intitulado Bolo Brigadeiro Brasil, a delícia é feita com massa de chocolate recheada e coberta com brigadeiro e chocolate granulado nas cores verde e amarelo.

Bolo Brigadeiro Brasil.png

Engrossando a torcida, o docinho brigadeiro também vem coberto com as cores da bandeira no granulado.

Brigadeiro Brasil.png

Todas as versões podem ser encontradas nas vitrines das lojas da rede Amor aos Pedaços para compra e encomendas.

Senhor Pudim: sabores juninos no cardápio e receita de pudim de quentão

Quentão e milho verde são as opções que entram para celebrar a época

Inaugurada pelo chef Marcos André Martins, a loja Senhor Pudim, que funciona há quatro anos no bairro de Moema, em São Paulo, inseriu no cardápio os sabores quentão e milho verde para comemorar as festividades de São João.

pudim de milho verdepudim de quentão desenformado

Na loja também é possível encontrar pães de mel preparados com mais de dez especiarias e cobertos com chocolate belga, casquinhas de laranjas cristalizadas, bombons de panetone com cointreau, biscoitos de polvilho e galetinhas, todos cobertos com chocolate ao leite ou meio amargo, além de outro sabores de pudins entre eles os que combinam com essa época do ano como os de paçoca, tapioca com coco, coco, doce de leite e doce de leite com coco queimado, criados pelo chef que é especialista em pudins há mais de 30 anos.

pudim de paçoca.jpg

Os preços vão de 10 a 135 reais e os tamanhos são variados, desde formas individuais, tanto para consumo na loja como para viagem, até de 600g, 1kg e 1,600kg . Em tempos de sustentabilidade, chama a atenção uma particularidade: o cliente que retorna com a forma do pudim ganha desconto na próxima compra.

Confira abaixo a receita de Pudim de Quentão, diferente e deliciosa:

Pudim de quentão 

Ingredientes (receita para pudim de 1kg)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite fervido com as especiarias (3 paus de canela, 10 cravos em flor, 1 pedaço de gengibre de 100g aproximadamente)
3 ovos inteiros
2 gemas

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e reservar.

Calda de Quentão 
150g de açúcar
1 xícara (café) de água quente
4 paus de canela
15 cravos em flor
1 pedaço gengibre de aproximadamente 150g
1 pedaço de casca de laranja
150ml de cachaça

Modo de preparo
Derreta o açúcar até caramelizar. Acrescente o gengibre, o cravo, a canela e a casca de laranja, mexa bem e acrescente a água. Misture bem novamente e acrescente a cachaça. Desligue e deixe esfriar.  Coloque a calda de quentão na forma de pudim (18 cm de diâmetro) e despeje a massa. Leve para assar em banho-maria a 180 graus por aproximadamente 60 minutos ou até estar firme. Deixe esfriar para desenformar e sirva gelado.

pudim de quentão 2

Senhor Pudim: Alameda dos Aicás, 471, Moema, em São Paulo. Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 10 às 18 horas; e aos sábados, das 10 às 17 horas

 

Morango é estrela do cardápio da Amor aos Pedaços em junho

Tradicional festival traz 30 deliciosas receitas de bolos, tortas, doces e mais itens preparados exclusivamente para a ocasião

Há 36 anos no mercado, precursora da venda de bolos em fatia e criadora do famoso doce Bicho de Pé, a Amor aos Pedaços tornou-se sinônimo de doces feitos com dedicação, paixão e uma história de sucesso. Por isso, datas como o Festival do Morango já são uma tradição no calendário da doçaria.

Este ano são 30 receitas deliciosas que têm o morango como atração principal. O festival começou no dia 11 de junho e segue até 31 de outubro. O cardápio estará disponível nas mais de 50 lojas da rede espalhadas pelo Brasil.

Confira:

Bolo de Leite em Pó com Morangos

Bolo de leite em pó com morangos
Inédito no festival, o bolo Cookie de Morango (100g – R$ 13,10) foi elaborado com massa cookie recheada com mousse de chocolate branco e morangos, com cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de rum, decorada com morangos cobertos com chocolates ao leite e branco.

Bolo Cookie de Morango

Bolo cookie de morango
Para os que gostam de um toque de acidez, há o bolo Limão com Morangos (100g – R$ 13,10) – bolo branco recheado com creme de limão, creme trufado e morangos, coberto com creme de limão, marshmallow, raspas de limão e morangos.

Bolo Limão com Morangos

Bolo limão com morangos
Já para aqueles que amam amêndoas, o bolo Marzipan Brûlé com Morangos (100g – R$ 13,10) – massa branca recheada com marzipan, creme de baunilha e morangos, decorada com delicadas lâminas de amêndoas e cobertura de marzipan caramelizado, é a opção ideal.

Bolo Marzipan Brûlé com Morangos

Bolo Marzipan Brûlé com morangos

Já para aqueles que amam amêndoas, o bolo Marzipan Brûlé com Morangos (100g – R$ 13,10) – massa branca recheada com marzipan, creme de baunilha e morangos, decorada com delicadas lâminas de amêndoas e cobertura de marzipan caramelizado, é a opção ideal.

Bolo Integral Sensação de Coco com Morango

bolo_sensação

A grande novidade fica por conta do Bolo Integral Sensação de Coco com Morango (100g – R$ 13,10) – bolo de massa 100% integral recheado e coberto com mousse de coco e morangos, decorado com coco em flocos, flores de coco fresco e morangos.

Pavê de Leite em Pó com Creme de Avelã

Pave de leite em pó com creme de avelã

É pavê ou “pacumê”? Que atire a primeira pedra quem nunca ouviu essa piadinha, mas com certeza ninguém conseguirá só olhar para o Pavê de Leite em Pó com Creme de Avelã (100g – R$ 13,10) – camadas de bolo branco com recheio de leite em pó, ganache de creme de avelã e morangos, decorado com raspas de chocolate branco, leite em pó polvilhado e morangos.

Linha Completa do Festival do Morango 2018

Os amantes de morango ainda poderão desfrutar de tortas, sorvetes, linha 0% açúcar e doces de colher e no palito. Corra para a loja Amor aos Pedaços mais próxima e confira todas as delícias no menu do festival!

Bolos

70% Cacau com Morangos (100g – R$ 13,10): massa cookie recheada e coberta com mousse de chocolate belga 70% cacau e morangos, polvilhada com cacau em pó.
Amor de Morango (100g – R$ 13,10): Bolo de chocolate recheado com creme de trufa branca com leve sabor de rum e morangos, com cobertura de chocolate meio amargo, rolinhos de chocolate ao leite e morangos.
Bem Casado com Morango (100g – R$ 13,10): Bolo branco recheado e coberto com recheio de doce de leite e morangos, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Brigadeiro Trufado com Morangos (100g – R$ 13,10): Bolo de chocolate recheado com creme trufado, brigadeiro e morangos, com cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque, flocos de chocolate, brigadeiros e morangos.
Cheesecake de Morago (100g – R$ 13,10): Massa branca recheada e coberta com creme de cheesecake, farofa de biscoitos, morangos e calda de morango.
Novidade: Leite em Pó com Morangos (100g – R$ 13,10): Bolo branco recheado e coberto com recheio de leite em pó, morangos, chocolate branco e leite em pó polvilhado.
Novidade: Limão com Morangos (100g – R$ 13,10): Bolo branco recheado com creme de limão, creme trufado e morangos, coberto com creme de limão, marshmallow, raspas de limão e morangos.
Novidade: Marzipã Brûlé com Morangos (100g – R$ 13,10): Massa branca recheada com marzipan, creme de baunilha e morangos, decorada com delicadas lâminas de amêndoas e cobertura de marzipan caramelizado.
Morango (100g – R$ 13,10): Bolo branco recheado com creme de morango, coberto com marshmallow de morango e morangos.
Bolo Ovamaltine com Morango (100g – R$ 13,10): Bolo de chocolate recheado, coberto e decorado com creme e flocos de ovomaltine, morangos e raspas de chocolate ao leite.
Novidade: Bolo Integral Sensação de Coco com Morango (100g – R$ 13,10): Bolo integral recheado e coberto com mousse de coco e morangos, decorado com coco em flocos, flores de coco fresco e morangos.
Novidade: Cookie de Morango (100g – R$ 13,10): Massa cookie recheada com mousse de chocolate branco e morangos, com cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de rum, decorada com morangos cobertos com chocolates ao leite e branco.
Tentação de Morango (100g – R$ 13,10): Bolo de chocolate recheado com creme de morango, com cobertura de chocolate e morangos com chocolate ao leite.

Docinhos

Morango com Chocolate (R$ 5,50): Morango coberto com chocolate ao leite ou chocolate branco.
Morango Dois Amores (R$ 5,50): Morango coberto com chocolate ao leite e chocolate branco.
Morango de Colher (R$ 5,50): Creme trufado com morangos.
Morango com Brigadeiro no Palito (R$ 6,90): Morango e brigadeiro cobertos com chocolate ao leite e raspas.
Morango com Brigadeiro Branco no Palito (R$ 6,90): Morango e brigadeiro branco cobertos com chocolate branco e raspas.

Pavês

Morango (100g – R$ 13,10): Camadas de bolo branco, creme trufado, chantilly e morangos.
Novidade: Leite em Pó com Creme de Avelã (100g – R$ 13,10): Camadas de bolo branco com recheio de leite em pó, ganache de creme de avelã e morangos, decorado com raspas de chocolate branco, leite em pó polvilhado e morangos.

Pequenos Amores e Sobremesa Individual

Tortinha de Morango (R$ 9,50): Base de biscoito amanteigado recheada com creme mesclado e morangos, decorada com farofa doce.
Tortinha Surpresa (R$ 9,50): Base de biscoito amanteigado recheada com doce de leite, cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de rum e morangos, decorado com chocolate branco e ao leite.

Sorvete

Tentação de Morango (100g – R$ 11,30): Camadas de bolo de chocolate, sorvete e calda de morango, com cobertura de chocolate, creme de morango e morangos com chocolate ao leite.

Tortas

Cheesecake com Calda de Morango (100g – R$ 13,10): Base de biscoito amanteigado com creme de queijo, com leve sabor de limão, com calda e morangos.
Merengue de Morango (100g – R$ 13,10): Discos de suspiro com chantilly, creme de morango e morangos.

Linha 0% de Açúcar

Bolo Mousse de Chocolate com Morango (100g – R$ 14,00): Bolo de chocolate recheado e coberto com mousse de chocolate, calda de chocolate, e morangos.
Bolo de Leite em pó com Morango (100g – R$ 14,00): Bolo branco recheado e coberto com doce de leite e morangos, polvilhado com leite em pó e decorado com morangos.
Bolo Pão de Mel com Morango (100g – R$ 14,00): Bolo pão de mel recheado com doce de leite e morangos, com cobertura de chocolate, decorado com mini pães de mel, morangos e calda de chocolate.
Doce de Colher com Morango (R$ 5,50): Creme de coco, coco em flocos e morangos.
Vol Au Vent Mousse (R$ 10,50): Massa folhada recheada com mousse de chocolate 0% açúcar, decorada com raspas de chocolate ao leite diet e morango.

Informações: Amor aos Pedaços

 

Surpreenda quem você ama com um jantar especial no Dia dos Namorados

Celebrado no dia 12 de junho, este ano o Dia dos Namorados será comemorado amanhã, terça-feira. Para evitar as longas filas e mesas lotadas dos restaurantes, por que não surpreender preparando um jantar único e íntimo?

Para aproveitar a noite ao lado da pessoa amada e não gastar muito tempo na cozinha, a Tirolez ajuda você neste desafio e sugere um cardápio completo: Fondue de Queijo e Suflê Romeu e Julieta.

foundue tirolez embalagem

Opção prática e saborosa a Fondue de Queijo Tirolez leva a mistura de três tipos de queijos: Gruyère, Emmental e Prato, todos produzidos nas próprias fábricas da Tirolez. Nos acompanhamentos o principal é o pão, que pode ser italiano ou francês. Corte-o em fatias e divida-os em cubos. Ah, não se esqueça de sempre manter a superfície com a casca, assim o pão fica firme e não se solta do espeto quando mergulhado na fondue. Batatinhas cozidas, brócolis, tomates cerejas e até champinhons também podem ser ótimos na ocasião.

Agora, para fechar com “chave de ouro” e adocicar ainda mais a sua noite, a sobremesa fica por conta de um delicioso Suflê de Romeu e Julieta. A sobremesa que traz um sabor bem brasileiro para mesa é ideal para os casais que amam a tradicional e romântica mistura de queijo com goiabada.

Aproveite e decore o ambiente com fotos do casal e velas aromáticas. Escolha um bom vinho tinto ou branco para harmonizar com os pratos. Cada detalhe deixará o momento ainda mais memorável!

Veja abaixo o passo a passo das receitas.

Fondue de Queijo

foundue tirolez

Ingredientes:
1 dente de alho
1 embalagem de Fondue de Queijo Tirolez 400 g
2 colheres (sopa) de conhaque (26 ml)
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
2 baguetes de pão italiano amanhecidas cortadas em cubos de 2 cm (800 g)

Modo de Preparo:
Descasque o alho e corte-o ao meio. Raspe a parte interna de cada metade em um caquelon – panela específica para fondue – (20 cm de diâmetro), para que a panela fique com um leve aroma de alho. Abra a embalagem da Fondue de Queijo Tirolez e despeje o conteúdo no caquelon. Leve ao fogo médio, mexendo até que a fondue esteja quente e totalmente derretida. Adicione o conhaque e tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino moída. Retire do fogo e leve para o suporte já montado na mesa com o réchaud aceso e é só aproveitar.

Suflê de Romeu e Julieta

sufle romeu e julieta.jpg

Ingredientes

Suflê:
Manteiga sem sal Tirolez e açúcar para untar e polvilhar
4 ovos com claras e gemas separadas (280g)
¼ de colher (chá) de sal
1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal (220g)
¼ de xícara (chá) de açúcar (40g)

Calda:
1 xícara (chá) de goiabada cremosa (150g)

Modo de Preparo

Suflê:
Unte 8 ramequins – pequeno pote de cerâmica – (7,5 cm de diâmetro) e polvilhe açúcar sobre o fundo. Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o sal. Em outra tigela, bata o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez com as gemas e o açúcar, em velocidade máxima, por 3 minutos. Adicione as claras em neve e misture com um garfo ou fouet delicadamente, de baixo para cima. Distribua a massa nos ramequins e asse em temperatura de 180ºC por 25 minutos. Enquanto o suflê assa, faça a calda: bata a goiabada com um garfo ou fouet para deixá-la mais cremosa.

 Montagem: cubra o suflê com a calda de goiabada ou sirva a calda à parte em um pote menor.

Fonte: Tirolez 

 

Cacau Show traz produtos que despertam os sentidos neste Dia dos Namorados

Cacau Show apresenta para o Dia dos Namorados uma linha completa de produtos para os casais apaixonados demonstrarem seu amor. O destaque deste ano é a Caixa Sentidos, bombons nos sabores pimenta com mel e gianduia com mel, acompanhados de uma vela de massagem.

caixa sentidos

Outra opção incrível de presente é a Caixa Collection, que traz uma seleção especial com os maiores sucessos da marca: laCreme, Bendito Cacao e Gourmet.

caixa collection

Já o famoso Coração Gourmet, considerado um dos ícones da data, ganhou uma nova combinação de bombons, chocolate ao leite com recheio no sabor cereja silvestre.

caixa coração

A Cacau Show ainda preparou uma promoção especial nas mais de 2 mil lojas espalhadas pelo Brasil. Em compras acima de R$ 60,00, com mais R$ 8,90, o consumidor leva uma das fragrâncias especiais de Dia dos Namorados: LOVEchock, desenvolvida pela Firmenich; ou DARKchock, por Givaudan, nomeadas e feitas exclusivamente para a Cacau Show. O perfume também pode ser comprado separadamente, por R$ 30,00 cada.

perfumes cacau show

Confira abaixo as opções de presentes para o Dia dos Namorados:

Caixa Sentidos 144 g

A Caixa Sentidos, lançamento para os casais que adoram um romance com toques de ousadia, veio este ano com dois brindes exclusivos, para aproveitar a data: uma vela para massagem e um livreto com dicas de massagem sensual, acompanhados de bombons nos sabores pimenta com mel e gianduia com mel. *A partir de R$ 49,90.

Creme de Massagem 40 g

massagem.png

O Creme de Massagem de Chocolate sabor morango é ótimo para despertar sensações e libertar a imaginação do casal. *A partir de R$ 12,90.

Caixa Collection 385 g

A Caixa Collection é um ótimo presente para os casais que apreciam chocolates. É uma combinação de três dos maiores sucessos da Cacau Show: bombons sortidos das linhas laCreme, Bendito Cacao e Gourmet. Perfeito para proporcionar momentos únicos com diversos sabores. *A partir de R$ 64,90.

Coração Gourmet 165 g

PLANOGRAMA_0004_LATA-CORACAO-GOURMET.png

A delicada lata traz deliciosos bombons de chocolate ao leite com recheio no sabor cereja silvestre, em formato de coração. Uma verdadeira demonstração de amor com um toque gourmet, perfeita para proporcionar uma experiência única. *A partir de R$ 45,90.

Caixa de Bombons Artesanais 145 g

Para os casais que amam gestos carinhosos com um toque de exclusividade, a Cacau Show traz a Caixa de Bombons Artesanais, recheados nos sabores meio-amargo e frutas vermelhas, e um tablete de chocolate ao leite decorado com a mensagem “Te amo”. *A partir de R$ 37,90.

Porta-Joias Angel 225 g

Para presentear de forma carinhosa e com um toque de sofisticação, a Cacau Show traz para a data o Porta-Joias Angel, com três divisórias e repleto de bombons de chocolate ao leite, nos sabores frutas silvestres, morango e stick mil-folhas. *A partir de R$ 49,90.

Caixa Amo Mais que Chocolate 155 g

Para os casais que amam delicadeza e sofisticação, a caixa Amo Mais que Chocolate é o presente ideal para comemorar a dois, com bombons nos sabores brownie e tiramisù. A combinação ideal para oferecer uma intensa e delicada experiência. *A partir de R$ 29,90.

Caixa LaNut 162 g

A Cacau Show preparou para a data uma linda caixa com bombons de chocolate ao leite recheado com creme de avelã e uma avelã inteira. Perfeita para presentear o(a) companheiro(a) de forma sofisticada. *A partir de R$ 34,90.

Caixa GranCherie 170 g

grancherie.jpg

A caixa GranCherie é perfeita para os casais que adoram um sabor marcante. Com bombons de chocolate ao leite recheados de licor e uma cereja. Perfeita para presentear o(a) companheiro(a) de forma sofisticada. *A partir de R$ 34,90.

Cubo Te Amo 145 g

Romântico e cheio de amor, o Cubo Te Amo traz bombons de chocolate ao leite com recheio no sabor doce de leite, em uma embalagem com mensagens que demonstram carinho e romantismo. *A partir de R$ 16,90.

Coração 112 g

Opção perfeita para encantar o(a) amado(a), a caixa em forma de coração traz bombons de chocolate ao leite com recheios nos sabores morango e frutas silvestres. Ótimo presente para provocar suspiros. *A partir de R$ 32,90.

Coração 52 g

A minilata de coração vem repleta de bombons de chocolate ao leite com recheio no sabor merengue de morango. Ideal para quem deseja presentear com um toque de carinho. *A partir de R$ 21,90.

Chocoarte Te Amo 40 g

O Chocoarte é um tablete de chocolate ao leite que traz a frase “Te amo”. Além de delicioso, é ideal para complementar um presente ou uma cesta. *A partir de R$ 7,90.

Botão de Rosa 13,3 g

botão de rosa.png

Para os casais apaixonados por flores, o Botão de Rosa traz delicadeza e sabor. A rosa vem com um bombom de chocolate ao leite recheado com licor de cereja. *A partir de R$ 7,50.

Urso de Jardineira

Ideal para presentear com chocolates, o Urso de Jardineira é perfeito para os casais que gostam de complementar os presentes com bichos de pelúcia. *A partir de R$ 39,90.

Bichos de Pelúcia Agarradinhos

Os Ursinhos Agarradinhos são perfeitos para compor kits especiais e presentear com chocolate Cacau Show. *A partir de R$ 25,90.

Canecas

Entre as lembranças mais procuradas na Cacau Show, estão dois modelos de canecas decoradas. São lembranças perfeitas para os casais que gostam de objetos de decoração. *A partir de R$ 16,90.

ECOMEMERCE_M-N_0001_CESTA-NAMORADOScesta cacau show

Cesta com Tecido

Em um modelo exclusivo, personalizado para a data, esta cesta é perfeita para montar kits com produtos de Dia dos Namorados da Cacau Show, disponíveis nos tamanhos P, M e G. *A partir de R$ 21,90 (somente a cesta, de acordo com a região).

Opções complementares:

Perfume DARKchock by Cacau Show

dark chock.png

O DARKchock by Cacau Show é uma ótima opção para deixar o presente ainda mais especial. Fragrância frutada com um leve toque amadeirado, suas notas mesclam a combinação da ameixa preta com cacau e nuts. Nas notas de fundo, o musk traz o equilíbrio perfeito dessa junção de tirar o fôlego. É um perfume unissex, que promete surpreender.

Perfume LOVEchock by Cacau Show

love shock.png

O perfume LOVEchock by Cacau Show é a aposta certa para quem é apaixonado por fragrâncias doces e sofisticadas. Suas notas de frutas vermelhas, vanilla e sorbet de pêssego se harmonizam perfeitamente com o chocolate, em uma combinação cheia de charme e encanto. O patchuli equilibra essa criação, que promete derreter corações.

Os perfumes podem ser adquiridos por R$ 8,90, na ação promocional da data nas compras acima de R$ 60,00. Os clientes que desejarem adquirir o produto separadamente, fora da ação, encontrarão os perfumes por R$ 30,00 cada um.

Informações: Cacau Show 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Delícias da Amor aos Pedaços para comemorar o Dia dos Namorados

Comemorado no Brasil em 12 de junho, o Dia dos Namorados é a data mais esperada do ano para os casais apaixonados. Pensando nisso, a rede de doçarias Amor aos Pedaços oferece deliciosas opções de presentes.

A linha Amor no Pote, que traz os inconfundíveis recheios e coberturas das tradicionais receitas da Amor aos Pedaços em pequenos potes para comer de colher, é a opção ideal para presentear neste dia especial.

Amor no pote_bicho de peAmor no Pote _brigadeiroAmor no pote_bem casado

Preparadas na hora, para que os consumidores levem tudo fresquinho para casa, são 18 opções em sabores para se deliciar. Entre os mais famosos estão Bicho de Pé, Brigadeiro, Cocadinha e Bem Casado. Cada pote contém de 100 a 200 gramas – de acordo com a densidade do produto – valor unitário é de R$26,20. O produto está disponível em todas as lojas da rede.

Bombom Coração.png

Outra aposta da doçaria para celebrar a data ao lado da pessoa amada é a caixa Bombons de Coração (R$ 19,90 – 100g) – bombons de chocolate ao leite misturado com massa de castanha de caju. Um ótimo mimo para adoçar o Dia dos Namorados!

Informações: Amor aos Pedaços – SAC São Paulo e Grande São Paulo (11) 4003-5030
Outras localidades: 0800 878 3111