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Torta Nega Maluca é o destaque de outubro da Bella Gula

No mês das crianças a maior rede de tortaria e café do Sul do Brasil destaca uma das tortas mais pedidas por elas: a tradicional Nega Maluca

Outubro é conhecido como “Mês das Crianças” e é em homenagem a elas que a Bella Gula, destaca uma das tortas favorita da criançada, a tradicional Nega Maluca.

Muitas lembranças costumam estar associadas a cheiro e sabor, por isso a produção é feita de maneira 100% artesanal, é uma deliciosa combinação de pão de ló de chocolate e brigadeiro, coberta com mais brigadeiro e chocolate granulado. A sugestão sai por R$ 99,90 (torta inteira) e R$ 12,90 (fatia).

torta nega maluca

Bella Gula é a maior rede de tortaria e café da Região Sul do Brasil. Atualmente a empresa gaúcha conta com 26 lojas no Rio Grande do Sul e outras seis unidades espalhadas por três estados – Santa Catarina, Paraná e São Paulo.

Informações: Bella Gula

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Dia das Crianças: Lingato em embalagens divertidas

Kopenhagen aposta em produtos clássicos e mascote da linha infantil para celebrar a data junto com os pequenos

Com 89 anos de história, a Kopenhagen busca, cada vez mais, inovar seu portfólio para atender consumidores de diferentes idades. Por isso, a marca lançou o Lingato, o mascote da linha infantil Kopenhagen, que traz diferentes versões de produtos em embalagens lúdicas e divertidas.

Para celebrar o Dia das Crianças, a marca apresenta três itens muito especiais que trazem o gatinho como o grande protagonista da data em novas versões dos produtos icônicos da Kopenhagen: o Lingato Língua de Gato, o Lingato Mini Nhá Benta e o Lingato Chumbinho.

E para deixar a data ainda mais gostosa, cada embalagem acompanha, no verso, brincadeiras como liga-pontos, labirinto e palavra-cruzada. Afinal, não existe nada melhor que comer se divertindo.

“Neste Dia das Crianças o nosso objetivo é fortalecer a relação entre pais e filhos ao permitir uma experiência conjunta dos nossos produtos. As versões infantis dos clássicos Kopenhagen foram adaptadas especialmente para as crianças com porções menores, como a Nhá Benta de 20 gramas ou são apresentadas em cores lúdicas, como Chumbinho, despertando o interesse do público mirim. As brincadeiras nas embalagens também são ideais para que elas possam comer e brincar em família”, afirma Maricy Porto, diretora de Marketing do Grupo CRM.

Outro detalhe pensado especialmente para a data foi a sacola do Lingato. Supercharmosa e com as cores da linha infantil, ela traz a ilustração do gatinho na frente e no verso da embalagem.

A campanha com o mote “Chegaram os Clássicos em versões divertidas” será focada no universo digital da marca com fotos dos produtos e muitas travessuras do Lingato.

Os produtos de Dia das Crianças estarão disponíveis em todas as lojas físicas Kopenhagen a partir de outubro. Conheça o portfólio completo no site.

Sobre os produtos:

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Lingato Língua de Gato 85 g  – Chocolate ao leite em formato de Língua de Gato -Preço sugerido: R$ 22,50

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Lingato Mini Nhá Benta 60 g – Wafer com marshmallow coberto com chocolate ao leite. Unidade contém três Mini Nhá Bentas com 20 gramas cada uma – Preço sugerido: R$ 26,00

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Lingato Chumbinho 50 g – Confeitos de açúcar cobertos com chocolate branco colorido com turquesa e chocolate ao leite – Preço sugerido: R$ 18,00

 

Diversão e chocolate para celebrar o Dia das Crianças

 

A data mais esperada pela criançada está repleta de novidades deliciosas e divertidas. Neste Dia das Crianças, a Chocolates Brasil Cacau preparou um portfólio especial para presentear os pequenos com os seus chocolates e personagens preferidos.

A marca lança um superpresente que traz almofadas dos personagens Lindinha, Docinho, Florzinha, Gumball e a dupla que é só aventura, Jake e Finn, além de diferentes sabores das irresistíveis e tradicionais trufas da Chocolates Brasil Cacau.

São cinco opções de itens para agradar aos meninos e meninas que adoram os desenhos do Cartoon Network.

Já para quem deseja complementar o presente dos pequenos, vale apostar nas lembranças das Meninas Superpoderosas e da Hora da Aventura. Cada item acompanha dois tipos de bombons recheados com sabores especiais e uma brincadeira no verso da embalagem.

Os Tabletes também podem ser uma ótima opção para celebrar a data. Com novos recheios que prometem agradar ao paladar das crianças, os produtos trazem nas embalagens internas desenhos divertidos dos personagens para colorir.

As novidades para o Dia das Crianças já estão disponíveis nas lojas físicas da Chocolates Brasil Cacau.

Almofada Meninas Superpoderosas 120 g – Preço sugerido: R$ 41,90

Almofada especial e trufas sabor salada de frutas cobertas com chocolate branco.

Almofada Hora da Aventura 120 g – Preço sugerido: R$ 41,90

Almofada Hora de Aventura

Almofada especial e trufas sabor artificial de melancia cobertas com chocolate ao leite.

Almofada Gumball 120 g – – Preço sugerido: R$ 41,90

Almofada Gumball

Almofada especial e trufas com sabor algodão doce cobertas com chocolate ao leite.

Combo Meninas Superpoderosas 115 g – Preço sugerido: R$ 17,90

Combo Meninas Superpoderosas

Bombons de chocolate ao leite com recheio de doce de leite e bombons de chocolate ao leite com recheio sabor brigadeiro.

Combo Hora da Aventura 115 g – Preço sugerido: R$ 17,90

Combo Hora de Aventura

Bombons de chocolate ao leite com recheio de leite condensado e bombons de chocolate ao leite com recheio sabor brigadeiro.

Tablete Meninas Superpoderosas – 90 g – – Preço sugerido: R$ 10,90

Tablete Meninas Superpoderosas

Tablete de chocolate ao leite com recheio de doce de leite.

Tablete Hora da Aventura 90 g – Preço sugerido: R$ 10,90

Tablete Hora da Aventura

Tablete de chocolate ao leite com recheio de leite condensado.

Informações: Chocolates Brasil Cacau

 

 

 

 

Celebre o dia da sobremesa com delícias da Brunella

Hoje (09) é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa, considerada por muitos a melhor parte de qualquer refeição. Para não passar em branco, a tradicional confeitaria Brunella, que completa 50 anos, oferece uma seleção de doces e bolos para as formiguinhas de plantão.

Ícone da loja e sucesso de vendas, a éclair, inspirada na confeitaria francesa, está disponível nos sabores chocolate, creme de baunilha e creme de avelã (R$ 10,90).

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O bolo floresta negra, inspirado na versão alemã, leva chocolate, chantilly e cereja e sai por R$ 110,00 o quilo.

Para paladares mais delicados, a recomendação é o bolo Madalena, com massa genovesa com aroma de laranja, recheado com creme de baunilha e geleia de frutas vermelhas frescas sai por R$ 110,00 o quilo.

A Tortinha de Morango é feita com massa clássica recheada de morangos frescos, pistache e creme de baunilha e sai por R$ 12,90. Já a de limão tem creme cítrico e cobertura de merengue e também sai por R$ 12,90.

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E para quem não dispensa a paixão nacional, o brigadeiro está presente em duas versões: brigadeiro de colher servido em potinho para levar pra casa (R$5,90) e no mini bolo de brigadeiro (R$ 14,90).

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Brunella (Shopping Center Norte – Travessa Casalbuono, 120 – Vila Guilherme)
Segunda à domingo das 10h às 22h

 

Aproveite: hoje é o Dia Nacional da Sobremesa

Hoje, 9 de outubro, é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa! Para quem procura um bom motivo para sair da dieta, a rede Bolos da Cecília, prepara deliciosos bolos artesanais sempre pensados para unir as famílias em volta da mesa para lembrar os sabores e valores da infância, oferecendo o verdadeiro bolo caseiro. A grande novidade da rede fica por conta da linha de Bolos Premium, bolos pensados para datas comemorativas e aniversários.

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Com isso, a Bolos da Cecília agrega ainda mais valor em seu menu, oferecendo uma linha completa para todas as situações da vida de seus consumidores. Saborosos, bonitos, com massa molhada e recheios cremosos, os bolos, com mais de dois quilos de sabor, tem média de R$ 89,00 e estão disponíveis em sete sabores: Creme de Avelã, Bombom de Avelã, Supremo de Chocolate, Floresta Negra, Floresta Branca, Choco Cookie Branco e Bombom de Avelã Branco.

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A Sr. Sorvete, rede de franquias especializada em sorvete, seguindo a tendência internacional, principalmente da Austrália e Estados Unidos, traz a linha de milk shake australianos. Com uma apresentação bonita, colorida, encorpada, gostosa e bem recheada, os milk shakes estão disponíveis em todas as unidades da rede em quatro sabores.

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Por fim, não pode faltar o famoso churro gigante da rede Oh My Dog!. Com 25cm e muito recheio, o churro é a pedida certeira para que ama um doce após as refeições. A Oh My Dog! baseando-se na fama e na tradição dos hot dogs, criou um lanche com enorme simpatia pública, transformando o tradicional dogão em um lanche aperfeiçoado, com ingredientes e receitas de primeira qualidade. As lojas da rede de franquias apresentam estrutura confortável, inovadora, descontraída e moderna.

 

 

[A Dora Adora] promove aula sobre harmonização de vinhos e doces

[A Dora Adora] é uma marca de doces saudáveis com inspiração em moda, arte e design. Os produtos são funcionais: sem glúten (um blend especial de farinhas saudáveis), sem lactose e sem lácteos (matéria prima vegetal: não há uso algum de leite e nem derivados, nem soja e lactase). Além disso, são adoçados naturalmente e desenvolvidos sob inspirações de coleções sazonais: primavera/verão, outono/inverno, e possuem embalagens que são extensão da experiência de cada item.

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Com o objetivo de trazer os clientes para mais perto da marca em seu espaço na Vila Nova Conceição, a [A Dora Adora] desenvolveu alguns workshops diferenciados e funcionais. Como aula inaugural, o espaço traz, no dia 7 de outubro, a partir das 10h30 uma aula sobre harmonização de doces com vinhos, em especial o vinho do porto, e um brunch saudável e funcional para acompanhar.

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Karene Vilela, enófila por paixão e publicitária de formação será a especialista do dia que trará cinco tipos de harmonização e degustação entre vinhos e doces funcionais. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas pelo e-mail: lojinha@adoraadora.vc ou pelo telefone 11 9808-9746.

Informações: [A Dora Adora]

 

 

 

 

Principal chocolateria de Curitiba oferece Clube do Chocolate

Projeto da Cuore di Cacao leva chocolates exclusivos para a casa dos assinantes

Que tal receber em casa chocolates Premium, preparados pela marca que representa toda a excelência da produção de chocolates no Brasil? A chocolateria curitibana Cuore di Cacao, comandada pelas irmãs Carolina e Bibiana Schneider, lançou o seu clube do assinante exclusivo, uma oportunidade incrível para quem ama chocolate e quer experimentar mensalmente produções inéditas.

Desde julho, o “Clube do Chocolate Cuore di Cacao” está disponível na cidade de Curitiba. As entregas são feitas sempre na terceira semana de cada mês no local escolhido pelo assinante ou com retirada na própria Cuore di Cacao. As caixas, que têm entre 200g e 250g de chocolate, são criações exclusivas, que não estarão disponíveis para venda na loja oficial da marca ou em lojas multimarcas.

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Segundo a chocolatière Carolina Schneider, o clube surgiu como um laboratório, que conta com a ajuda dos clientes e amantes da marca. “Nosso clube surgiu como um laboratório de ideias, onde vamos testar novas combinações de sabores, texturas e sensações, contanto sempre com a opinião dos nossos clientes. Será uma grande troca de sabores e experiências”, detalha Carolina.

As assinaturas do clube são trimestrais e custam R$ 180,00 (+ taxa de entrega). Por enquanto, as entregas serão feitas só em Curitiba, mas a ideia é expandir o projeto para todo país. “Por tratarmos de um produto artesanal e que exige muito cuidado, nesta primeira etapa queremos testar o conceito do projeto na capital paranaense, mas queremos expandi-lo em breve”, completa Carolina.

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A Cuore di Cacao conta com uma unidade própria em Curitiba, no bairro Batel (Rua Fernando Simas, 347), e com diversos pontos de venda espalhados pelo país. Além disso, as compras podem ser feitas por meio do site da chocolateria.

Receitas doces para deixar o inverno mais gostoso

Sonho, Bolo de Cenoura e Rosca de Creme são sugestões práticas da Nita Alimentos para a hora do lanche ou café da tarde

Que tal aproveitar esse clima friozinho para reunir a família e os amigos? Melhor ainda se esse encontro acontecer ao redor de uma mesa cheia de quitutes acompanhados de café ou chá ou ainda de uma caneca de chocolate cremoso bem quentinho.

Para deixar esses momentos ainda mais gostosos e especiais, a Nita Alimentos selecionou algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer. Aproveite as dicas:

Sonho

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Ingredientes (massa)
500g de Farinha de Trigo Nita
50g de fermento biológico
200 ml de água
100g de açúcar
100g de manteiga ou margarina
3 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Em uma vasilha (ou batedeira) misture 50g de Farinha de Trigo Nita, o fermento e um pouco de água para formar a esponja. Deixe descansar por 10 minutos. Adicione o restante dos ingredientes e sove até a massa ficar bem macia. Coloque dentro de uma vasilha untada com óleo e cubra com filme plástico. Deixe crescer por 20 minutos. Em seguida, faça bolinhas no tamanho desejado. Espere novamente o crescimento dos sonhos até dobrarem de volume. Frite em óleo quente. Espere esfriar, corte ao meio e recheie com creme.

Ingredientes (recheio)
50g de Farinha de Trigo Nita
200g de açúcar
1/2 litro de leite
3 gemas
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo (recheio)
Em uma panela, coloque a metade do açúcar e o leite para ferver. Em uma vasilha, coloque as gemas e a outra metade do açúcar e bata com um fouet até as gemas branquearem. Depois, adicione a farinha de trigo e reserve. Assim que o leite ferver, adicione aos poucos a mistura para dissolver e, em seguida, leve para cozinhar mexendo sempre. Deixe engrossar e cozinhe mais um pouco. Retire do fogo, adicione a manteiga e a baunilha e mexa até ficar um creme homogêneo. Coloque em uma vasilha e cubra com filme plástico rente ao creme até o momento de utilizar.

Bolo de Cenoura

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Ingredientes (massa)
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Nita
1 colher (sopa) de Fermento em Pó Nita
3 cenouras pequenas em pedaços
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
5 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo (massa)
No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo, a água e uma xícara de açúcar. Em uma tigela coloque a outra xícara de açúcar e a farinha de trigo peneirada. Despeje a mistura do liquidificador, mexa bem e por último acrescente o fermento. Leve para assar em forma untada. Forno pré-aquecido 180°C por em media 35 minutos.

Ingredientes (cobertura)
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo (cobertura)
Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até derreter bem o chocolate. Desligue e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Rosca de Creme

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Ingredientes (massa)
1 kg de Farinha de Trigo Nita
60g de fermento biológico
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
2 ½ xícaras (chá) de leite morno

Modo de preparo (massa)
Desmanche o fermento em uma colher de sopa de açúcar, acrescente o leite morno e os demais ingredientes. Sove bem até formar bolhas e desgrudar das mãos. Deixe descansar até dobrar o volume, corte a massa em quatro pedaços. Abra cada pedaço e espalhe o recheio, enrole como rocambole, junte dois pedaços e trance-os dando o formato de rosca. Deixe crescer novamente até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por, em média, 25 minutos. Depois decore com cerejas.

Ingredientes (recheio)
50g de Farinha de Trigo Nita
200g de açúcar
1/2 litro de leite
3 gemas
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo (recheio)
Em uma panela, coloque a metade do açúcar e o leite para ferver. Em uma vasilha, coloque as gemas e a outra metade do açúcar e bata com um fouet até as gemas branquearem. Depois, adicione a farinha de trigo e reserve. Assim que o leite ferver, adicione aos poucos a mistura para dissolver e, em seguida, leve para cozinhar mexendo sempre. Deixe engrossar e cozinhe mais um pouco. Retire do fogo, adicione a manteiga e a baunilha e mexa até fica homogêneo. Coloque o creme em uma vasilha e cubra com filme plástico rente ao creme até o momento de utilizar.

Fonte: Nita Alimentos

Dia dos Pais: prepare sobremesas zero açúcares com muito sabor 

Paleta Mexicana na Taça, Tortelete de Limão e Pudim de Leite são as opções para quem deseja surpreender

Dia 13 de agosto é Dia dos Pais e, para comemorar a data, a nutricionista da Lowçucar, Cristiane Yamane, selecionou algumas sobremesas zero açúcar para pais que tem restrições alimentares ou preferem manter uma dieta com menos calorias para ficar em forma. Confira as sugestões:

Paleta Mexicana na Taça Zero Açúcar

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Ingredientes do Suco:
3 embalagens de morango (600g)
Suco de 1 limão (20ml)
½ xícara (chá) de água (100ml)
6 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (48g)

Ingredientes do Recheio:
1 embalagem de Pó para Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)

Modo de preparo:

Recheio: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até atingir o ponto de um brigadeiro mole e espere esfriar.

Suco: Bata todos os ingredientes até obter uma consistência homogêneo. Em taças, coloque metade do suco para formar uma primeira camada e leve ao freezer até endurecer. Reserve o restante do suco.

Montagem: Retire as taças do freezer, recheie e cubra com o restante do suco. Leve para o freezer novamente.

Rendimento: 17 unidades de 80 gramas
Tempo de preparo: 1h30
89kcal por porção de 80 gramas
Veja passo a passo no Canal Receitas do Bem Lowçucar 

Torteleta de Limão Zero Açúcar

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Ingredientes 

Massa:
1 gema (15g)
7 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (56g)
1½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
5 colheres (sopa) de margarina culinária (100g)
1 colher (sopa) de água (7ml)

Recheio:
1 embalagem de Pó para Mousse Zero Adição de Açúcares Sabor Limão (75g)
½ embalagem de gelatina neutra (6g)
2 colheres (sopa) de água (14ml)

Marshmallow:
105g de clara
¾ xicara (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (80g)

Modo de preparo:

Massa: Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre com a massa a superfície das forminhas com fundo removível de 5cm de diâmetro, fure a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Reserve.

Recheio: Hidrate a gelatina com 2 colheres de sopa de água, leve ao micro-ondas por 15 segundos e reserve. Prepare a mousse conforme a instrução da embalagem. Em seguida adicione a gelatina pronta e bata até homogeneizar.

Marshmallow: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até a clara perder a liga Retire do fogo, em seguida coloque na vasilha da batedeira, bata até obter a consistência de marshmallow.

Montagem: Coloque o recheio sobre as massinhas e leve para gelar por aproximadamente 1hs. Depois decore com o marshmallow.

Rendimento: 23 unidades de 35 gramas
Tempo de preparo: 1h
103kcal por porção de 35 gramas
Veja passo a passo no Canal Receitas do Bem Lowçucar

Pudim de Leite Condensado Zero Açúcar

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Ingredientes:

1 embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado Lowçucar Zero Açúcar (220g)
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (500 ml)
3 ovos (150g)

Calda:
4 colheres (sopa) de Frutose Lowçucar (48g)

Modo de Preparo:

Calda: Em uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro coloque a frutose e leve ao fogo até caramelizar.

Pudim: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos, coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 1 hora.

Rendimento: 20 porções de 40g com 57 kcal cada
Tempo de preparo: 1h20
Veja passo a passo no Canal Receitas do Bem Lowçucar

Informações: Lightsweet

Le Délice oferece caixa com mix de doces e vinho tinto para o Dia dos Pais

A Le Délice Doces Especiais, localizada em Moema, oferece duas opções deliciosas e carinhosas para presentear os pais no dia 13 de agosto, próximo domingo. O destaque é a caixa personalizada com 16 doces sortidos (R$110,00), a escolher, que encanta no visual e agrada mais ainda no sabor.

O mimo leva o nome do pai impresso na tampa, além de uma foto e uma mensagem especial redigida pelo filho na parte interna (detalhe: a encomenda deve ser feita com antecedência, com disponibilidade sob consulta). O resultado é um presente delicado e inesquecível.

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Outra sugestão é a caixa com 14 doces sortidos harmonizados com uma garrafa de vinho chileno Álamo 2015 (375ml), da vinícola Catena Zapata (R$ 180,00). A caixa também pode ser personalizada com o nome do presenteado impresso na tampa. Os sabores podem ser escolhidos dentre uma grande variedade. Entre as sugestões há o vasinho belga praliné crocante; a trufa ao leite belga; o coração rendado belga com Nutella e, ainda, a trufa de framboesa.

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Le Délice – Av. Agami, 236, Moema, Zona Sul de São Paulo. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 18h; aos sábados, das 9h às 13h – Loja virtual, clique aqui.