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Varanda lança sobremesa em homenagem ao dia das mães

She’s Cake foi criado pela chef pâtisserie, Giulliana Cuppini e entra no cardápio no segundo domingo de maio

Em uma das datas mais comemoradas no Brasil, o Dia das Mães, o restaurante Varanda lança uma nova sobremesa especialmente para elas, mães. O She’s Cake é uma criação da chef pâtisserie Giuliana Cuppini e leva em sua receita biscoito tradicional, frutas vermelhas e cream cheese, entrando oficialmente no cardápio da casa, já no segundo domingo de maio.

She's Cake _2

A casa se prepara para receber mães e filhos para comemorar a data de forma especial e, por isso, preparou um menu com sugestões de carnes e peixes pensados pelo chef Fábio Lazzarini, que leva em consideração as preferências do público feminino. “A indicação do Varanda são cortes com pouca gordura, conhecidos pelo sabor acentuado e maciez, assim como o Top Sirloin e o Tenderloin”, explica o chef. Os cortes custam R$ 93,00 e R$ 108,00, respectivamente.

Tenderloin_Varanda

“Para as mães que preferem um cardápio mais leve, sugerimos o peixe do dia. São produtos fresquíssimos selecionados diretamente junto ao produtor e buscados de duas a três vezes por semana, o que garante alta qualidade”, enfatiza Fábio. Há ainda as opções de risoto de funghi ou de tomate seco, que também são novidades na casa e passarão a fazer parte do menu.

Peixe do dia varanda

Para acompanhar os pratos sugeridos para essa data, o Varanda indica quatro diferentes guarnições, que são sucesso absoluto na casa: batata suflê (R$ 26,00), a famosa Farofa da Varanda, palmito assado (R$ 32,00) e arroz Biro Biro (R$ 28,00). Para a sobremesa, além do lançamento, há opções de frutas da estação (R$ 18,00), entre outras.

Tenderloin com Arroz Biro Biro

Serviço – Informações e Reservas

– Varanda Jardins: General Mena Barreto, 793 – Tel.: (11) 3887.8870
– Varanda JK: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041 – Tel.: (11) 3152-6777
– Varanda Faria Lima: Prudente Correia, 432 – Tel.: (11) 3039-6500

 

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Vegetariano há 25 anos, jornalista analisa a relação cruel entre humanos e animais

O jornalista Matthew Scully é vegetariano há 25 anos e no livro “Domínio”, que chega às livrarias este mês, pela Civilização Brasileira, narra algumas das lições que aprendeu ao longo desse tempo no que diz respeito às relações entre seres humanos e animais. Em mais de 500 páginas, e sob o subtítulo “O poder do ser humano, o sofrimento dos animais e um pedido de misericórdia”, o autor faz um apelo ao leitor ao explicar as razões pelas quais é preciso tratar os animais com mais consideração e sem crueldade.

Os argumentos de Scully são essencialmente morais – e ele defende que se perde um tanto da nossa humanidade ao não tratar os bichos com o devido respeito. Mas ele também recheia seu apelo com informações, dados e pesquisas. Para ilustrar seu discurso, ele descreve, por exemplo, o funcionamento dos “ranchos de safári”, locais onde animais são criados apenas para serem caçados – e onde paga-se muito dinheiro por essa “diversão”. Scully narra também o teor de uma das conferências anuais da Comissão Baleeira Internacional, cujo foco está em desenvolver métodos mais letais de obter “recursos marinhos vivos”.

Os trechos mais impressionantes, no entanto, são os que ele relata o cotidiano das fazendas industriais. Ali, os animais são tratados como meros produtos e podem passar a vida inteira em condições precárias de encarceramento, sem jamais chegar a ver a luz do sol ou ter contato com um ser humano. Tão assustadoras quando as descrições são algumas das declarações de administradores deste tipo de negócio, citadas pelo autor. Eles argumentam, inclusive, que os animais gostam do confinamento e que têm uma vida melhor do que se estivessem ao ar livre.

Scully cita ainda as pesquisas que detectaram emoções e temperamento em animais – como, por exemplo, as da celebrada pesquisadora Temple Grandin, cuja vida foi até transformada em minissérie – ; e as fazendas menores e orgânicas, que operam de forma mais humana em relação aos bichos.

Trechos

“Quando 250 mil pássaros estão espremidos num viveiro e incapazes até de esticar suas asas; quando mais de um milhão de porcos sobrevive em apenas uma área de chiqueiros, sem jamais pisar em algum lugar a céu aberto; quando a cada ano dez milhões de criaturas seguem para o abate sem ter contato com a menor demonstração de bondade humana – é tempo de repensar preceitos antigos e perguntar o que estamos fazendo e o que nos move.”

“Cerca de 80 milhões dos 95 milhões de porcos abatidos por ano nos Estados Unidos são da pecuária intensiva, segundo o Conselho Nacional de Produtores de Suínos. São criados em fazendas de confinamento em massa e em nenhum momento durante sua vida veem a terra de verdade ou o sol. Geneticamente modificados por máquinas, inseminados por máquinas, alimentados por máquinas, arrebanhados, monitorados, eletrocutados, golpeados, limpados, cortados e empacotados por máquinas – eles mesmos tratados como máquinas, do “nascimento ao bacon” –, essas criaturas, quando comidas, raramente foram tocadas por humanos.”

O autor

Matthew Scully é jornalista. Foi editor literário da National Review e colaborou para o New York Times, Wall Street Journal, Washington Post, Los Angeles Times, Atlantic Monthly, entre outros. Este é seu primeiro livro publicado no Brasil.

Scully

Domínio (Dominion)
Matthew Scully
Tradutora: Catharina Epprecht
Páginas: 546
Preço: R$ 79,90
Editora: Civilização Brasileira | Grupo Editorial Record

Os piores alimentos para quem tem constipação

Pode ser um pesadelo e representar muito tempo no banheiro. Só quem tem constipação sabe o quanto isso pode ser desagradável, inconveniente e até dolorido. Sendo assim, que tal fazer uma lista com o que deve ser evitado? Abaixo alguns itens que você já pode incluir:

Laticínios

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Se você fica constipado com frequência, faça um favor a si mesmo e dê uma olhada na sua dieta. Entre os alimentos que podem bloqueá-lo estão muito queijo e leite. Mas você pode não ter que desistir dos laticínios – apenas coma menos e mude suas escolhas. Experimente iogurte com probióticos, bactérias vivas que são boas para o seu sistema digestivo. Pode ajudar a aliviar a constipação.

Alimentos preparados e fast foods

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Seu estilo de vida ocupado faz com que você coma em movimento? Essas refeições prontas podem ser convenientes, mas podem causar problemas de saúde. A maioria delas tem pouca fibra, o que você precisa para ajudar a comida a passar pelo seu sistema. Tenha tempo para desacelerar, assim você pode acelerar sua digestão.

Comida frita

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Frango frito  é quase impossível de ignorar, mas pense em optar por uma entrada com mais fibra se estiver passando por momentos difíceis no banheiro. Alimentos fritos são cheios de gordura e difíceis de digerir. Quando a comida se move lentamente pelo seu cólon, muita água pode ser retirada dela. Isso faz com que as fezes fiquem duras e secas.

Ovos

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Eles são ricos em proteínas, mas pobres em fibras. Você não precisa tirá-los do menu. Basta adicionar alguns alimentos ricos em fibras na mistura. Experimente uma omelete com espinafres e tomates frescos.

Carne tenra

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Cheio de proteína e gordura, mas sem fibras, esse bife suculento precisa ser equilibrado com o acompanhamento de brócolis, por exemplo. Isso ajudará a carne a passar confortavelmente pelo seu sistema digestivo.

Cupcake

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Acrescentes à possível constipação as muitas razões pelas quais uma sobremesa doce deve ser uma coisa ocasional, não regular. Bolos, biscoitos e outras delícias com açúcar refinado são pobres em fibras e líquidos, e ricos em gordura. Isso não é bom se você estiver com dificuldades para manter as coisas em movimento. Satisfaça sua gula por doce com morangos e iogurte. Sua barriga vai agradecer por isso.

Pão branco

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Muito disso lhe dará fezes duras e secas. Ele é feito com farinha branca de baixa fibra. Prefira torrada de grãos inteiros. Isso pode ajudar a sua próxima ida ao banheiro a ser mais suave.

Cafeína

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Algumas xícaras de café fazem com que algumas pessoas corram para o banheiro, mas também podem provocar o efeito oposto. A cafeína no café e nos refrigerantes pode impedir que o seu corpo mantenha água, e você precisa que a H2O permaneça regular. Se você está constipado, pule a segunda xícara até que as coisas passem.

Álcool

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Assim como o café, bebida alcoólicas podem dificultar que o seu corpo mantenha água. Isso pode significar problemas para as visitas ao banheiro até você ficar hidratado novamente. Se você vai tomar um coquetel, tome um copo de água ao mesmo tempo para manter as coisas fluindo.

Fotos: Getty Images

Fonte: WebMD – Revisado por Melinda Ratini

 

Applebbe’s: Premium Steak’s & Rustic Potato

Maior rede de casual dining no Brasil oferece sugestão que equilibra os melhores cortes de carnes com batatas, molhos e saladas

Sempre no clima There Alway´s a Reason to Celebrate, a Rede Applebee´s está com novidades no menu. É o Premium Steak´s & Rustic Potato, uma nova experiência gastronômica. Preparados com produtos cuidadosamente selecionados, cada prato é orquestrado com rigor, com carnes que equilibram textura e suculência. O cliente pode escolher entre quatro opções de cortes premium bovino; e montar o próprio prato em três passos:

Passo 1 – escolher o steak:

Prime Rib – o mais nobre e saboroso corte de costela de 450g grelhado – R$ 74,90
Ribeye – Tenro corte de 360g de entrecôte grelhado – R$ 59,90
Short Rib – Maciez, suculência e muito, mas muito sabor, em corte de 400g grelhado – R$ 69,90
House Sirlon – O clássico house sirlon em versão especial de 300g grelhado – R$ 54,90

Passo 2 – escolher o steak topper (tempero), que pode ser: chimichurri, manteiga de tomilho ou sal grosso

Passo 3 – saborear

Os pratos do Premium Steak´S & Rustic Potato acompanham:

Summer Salad – uma refrescante salada de alface-americana, radicchio, croutons, tomate-cereja e parmesão. Acompanha molho de limão;

Rustic Potato – batata frita com corte rústico (com casca) e parmesão, que dá ao prato um complemento perfeito e saboroso.

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A campanha ainda traz a opção Start Strong e Finish Sweet – com a tradicional Buffalo Chicken Wings (half – R$ 9,90) – saborosas coxinhas da asa do frango, acompanhada por molho blue cheese; e Churros (R$ 9,90) polvilhados de açúcar e canela, servidos com uma deliciosa porção de Nutella e doce de leite. Para acompanhar, que tal uma geladíssima Brahma Extra Lager, Red Lager ou Weiss de 350ml (R$ 10,90)?

 

 

Bar Pátio SP oferece entradas e petiscos, com e sem carne, e drinques refrescantes

Aberto em 2017, o Pátio SP – bar localizado na esquina das ruas Mourato Coelho com Wisard, na Vila Madalena – é um estímulo “jogar conversa fora”, ao bem-estar e à apreciação de boa música. Tudo isso em um ambiente bem descontraído que lembra um pátio – daí a origem do nome – com direito a um jardim vertical e grafite na parede. Para completar, um cardápio com comida de boteco, mas de qualidade.

“Pra começar”, entre as novas entradas, Carpaccio e duas opções de tapioca: de Frango e Catupiry (R$19,90) e de Mignon e Mussarela (R$ 23,90). “Pra petiscar”, opções que não podem faltar na mesa de um bom bar. As que levam carne, são o Espeto Misto com Farofa e Vinagrete, com 4 unidades (R$ 33,90); frango, o Espeto de Frango com Farofa e Vinagrete, com 4 unidades (R$ 30,90); peixes e frutos do mar, Lula Crocante, que ganhou uma nova versão (R$ 35,90) e Tirinhas crocantes de Saint Peter (R$ 36,90); e Prato de Frios – queijos e mortadela – (R$ 44,90).

Arancini Recheado com Mussarela

As alternativas sem carne são: Arancini Recheado com Mussarela, bolinho de arroz crocante com queijo derretido dentro (R$ 27,90); Provolone à Milanesa (R$ 28,90) e Panete de 4 queijos, Tomate e Ervas (R$ 39,90). O Chips de Mandioca agora tem companhia, o de Batata, e são servidos juntos, com molho especial (R$ 18,90).

A seção chamada “Pra se esbaldar”, ganhou reforços de grelhados e pratos, como o Churrasco Pátio SP – picanha com coalho e linguiça toscana – acompanha farofa, vinagrete e pão (R$ 65); Churrasco Saucier – Linguiça recheada com queijo – acompanha farofa, vinagrete e pão – (R$ 42,90), Chatô do Chef – Medalhão de mignon na manteiga com arroz, batata rústica e ovo frito (R$ 35,90), Peito Grelhado – Filé de frango com panaché de legumes e ervas (R$ 30,90), Filé de Picanha – Churrasco de picanha com mandioca frita e arroz (R$ 35,00) e Filé de Salmão ao Toque de Ervas – acompanha purê de mandioquinha e broto de alfafa (R$ 37,90).

Churrasco Saucier
Churrasco Pátio SP

De sobremesa, “Pra lamber os beiços”, a novidade é o Petit Gateau (R$ 17,90), que se junta às outras três sobremesas: Pavê de Chocolate da Vó Aurora, Minichurros com Doce de Leite e Queijadinha Baiana.

O cardápio de bebidas também tem novidades. Com a consultoria do bartender João Vieira, que atua desde 1999 no mercado, os novos drinques discorrem pelos clássicos, autorais e especialidades do Pátio SP. Foram priorizadas combinações com ingredientes mais leves e refrescantes como maçã verde, limão siciliano, maracujá e hortelã.

Inspirados em ruas importantes da região e da cidade, os novos drinques ganham nomes como Augusta – Gim Citadelle, licor Cointreau, Monin maçã verde, folhas de basílico, suco de limão siciliano (R$ 26,00) e Girassol – Rum Bacardi Superior, licor Amaretto Disaronno, maracujá e noz –moscada (R$ 26,00), que estão nas “especialidades”. Já nos tônicos, Teodoro Sampaio – Gim Bulldog com água tônica aromatizada com bitter de laranja, maçã verde, morango e folhas de hortelã (R$ 27,00) e Cardeal Arcoverde – Gim Bombay Sapphire com água tônica aromatizada com angostura, twist de limão siciliano, limão taiti e canela em pau (R$ 27,00) foram incluídos. Nos “tradiças”, a Piña Colada é batizada de Piña Descolada e tem uma releitura exclusiva do Pátio SP: Rum Bacardi Superior, abacaxi e purê de coco (R$ 25,00).

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Teodoro Sampaio

Uma bebida que também deve fazer sucesso nos dias mais quentes – ideal para os grupos de amigos – é o Clericot -mix de frutas, licor Cointreau, Jack Daniel’s Fire e Chandon Réserve Brut, que serve 4 pessoas (R$ 120,00). Entram no cardápio, também, a cerveja Norteña de 980 ml (R$ 26,00) e o espumante Chandon Magnum de 1,5 litro (R$ 400,00).

Todas estas delícias podem ser provadas de terça a domingo. E, de quarta a domingo tem programação musical que inclui samba, MPB e sertanejo. Não é cabrada entrada, apenas couvert artístico, que varia de acordo com o dia.

O bar também oferece happy hour, de terça à sexta, das 17h às 21h30, que tem rodízio de petiscos por apenas R$ 29,90 por pessoa (batata rústica, polenta frita, pastel misto, sanduba de carne-louca e coxinha de frango). E o sábado é dia de feijoada, a R$ 49,90 por pessoa.

Fotos: Wellington Nemeth

Pátio SP – Rua Mourato Coelho, 1.272, Vila Madalena, São Paulo

Fogo e alquimia são as estrelas do Walfenda Medieval

Sob o comando da chef Angelita Gonzaga, o Walfenda Medieval busca inspiração na Idade Média para os seus pratos; cliente poderá levar drinques para casa

Com decoração que remete à uma farmácia da Idade Média, foi inaugurado no bairro Vila Romana, em São Paulo, em novembro, o Walfenda Medieval. Sob o comando da chef Angelita Gonzaga, especialista em cozinha caipira de raiz, a nova casa terá um cardápio de carnes feitas na brasa e acompanhamentos.

“Nossa proposta é que seja um espaço em movimento, um mix de restaurante e bar, também aberto para eventos. Se o cliente quiser parar, e levar algum prato para casa, será possível”, explica Angelita.

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Chef Angelita Gonzaga

A inspiração do Walfenda vem principalmente da cozinha ibérica do fim da Idade Média (séculos 14 e 15). Em Portugal, a chef pesquisou pratos e preparos que se mantêm quase intactos desde essa época. “Será uma cozinha com o que as pessoas querem comer hoje, mas com sabores que remetem ao passado. A inspiração é medieval, mas não há nenhuma ligação com vikings ou tabernas”, explica Angelita. Um dos destaques é a carta de bebidas, com “poções” engarrafadas, que poderão ser levadas para casa pelos clientes.

Assim como as poções, o fogo é um dos protagonistas no Walfenda Medieval. Logo na entrada, há uma área de preparo de carnes, que serão assadas em lenha de macieira, parreira e ameixeira, como galetos e o tomahawk steak.

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Galeto assado na lenha
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Tomahawk Steak

Também há embutidos e defumados variados, como o salpicão (enchido de lombo de porco) de um produtor do interior de São Paulo que utiliza uma técnica trasmontana de defumação, com lenha de castanheira. Eles serão vendidos por quilo e o próprio cliente escolhe as carnes que são servidas em tábuas. Sopas (como a de grão-de-bico e de ervilha com linguiça portuguesa) serão preparadas em caldeirões portugueses. Como sobremesas, o Walfenda oferecerá crepes com recheios variados, que serão preparadas também no fogo.

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Tutano com pasta de hortelã e manjericão, acompanhado de cenouras assadas e pão de chapa

Com curadoria da sommelière de cerveja Paty Albehy, a casa irá servir chopes Weihenstephan (a mais antiga cervejaria do mundo, de 1040) e Revenge IPA e larger, além de cervejas artesanais importadas. Na carta de vinhos, apenas rótulos de pequenas caves do Sul do país.

A carta de poções (drinques) será um dos grandes destaques do Walfenda. Assinada pelo mixologista Beto Ferreira, traz uma série de criações inusitadas, como o Dry Pothos (vodca, hibisco, hortelã, licor e suco de cranberry) e Fogo do Dragão (brandy, limão, absinto e café). Apresenta também três tipos de sucos, sem álcool, como o Sumo Negro, de maçã gaseificada, que chega à mesa com uma surpreendente cor escura.

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drinque Fogo do Dragão 
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drinque Dry Pothos

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Walfenda Medieval – Rua Tito, 25, Vila Romana. De terça a sexta, das 18h às 24h; sábado, das 12h às 24h; domingos e feriados, das 12h às 17h.

Fotos: Ivam Grambek/Divulgação

Pimentão recheado com carne e cenoura

Prato fácil de fazer e gostoso, para quem não quer perder tempo na cozinha preparando a ceia da virada de ano. Confira a receita de pimentão recheado com carne e cenoura da rede Divino Fogão:

Ingredientes

8 unidades de pimentões coloridos pequenos
3 colheres de sopa de cebola picada
½ unidade de cebola picada
2 dentes de alho picados
200g de carne moída
½ xícara de cenoura picada
Salsa a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Lave os pimentões. Corte uma tampa na parte superior, retirando o pedúnculo e as sementes. Reserve a tampa, lave novamente os pimentões e seque-os com toalha de papel. Reserve. Leve ao fogo uma panela com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e a cebola, refogue até murchar. Em seguida, junte a carne moída e frite até dourar a carne, coloque a cenoura e deixe cozinhar por alguns minutos. Finalizar com a salsa e misturar bem. Rechear os pimentões, levar para o forno médio por 20 minutos.

pimentão recheado

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 600g

Fonte: Divino Fogão

Varanda celebra Ano Novo com menu especial

Criado pelo chef Fábio Lazzarini, menu valoriza as tradições da época com uma pitada de modernidade

Para celebrar o Ano Novo, o restaurante Varanda divulga seus tradicionais menus preparados pelo chef Fábio Lazzarini. A  casa, que é reconhecida por ser uma das melhores steakhouses do país, irá apresentar duas opções de cardápios que incluem pratos típicos das comemorações de final de ano.

“Para nós, é muito gratificante receber os nossos clientes neste período de festas e promover momentos inesquecíveis para eles. Isso é a nossa inspiração para elaborarmos opções saborosas e especiais”, explica Lazzarini.

As ceias iniciam com o couvert que inclui Tender à Califórnia, bresaola, pastrami, linguiça curada, sunomono, mix de castanhas, patê de gorgonzola, grana padano e pão de queijo. Na sequência serão oferecidas duas opções de saladas: Caesar, com lascas de peru, ou Mista, com nozes, gorgonzola e maçã verde. Para brindar a ocasião, o cardápio inclui uma taça de espumante de boas vindas por pessoa, além de sucos, refrigerantes e água.

CouvertSalada Caesar com lascas de PeruSalada mista com nozes, gorgonzola e maçã verdeEspumante

No Ano Novo, o menu degustação reúne alguns dos melhores e tradicionais cortes do Varanda. Servidos também em três tempos, a ceia inicia com o Tenderloin com Arroz Biro Biro, na sequência o New York Steak, com Farofa da Varanda e o terceiro e último tempo, Short Rib de Kobe Beef com Batata Suflê. O menu completo custa R$ 320,00 (adulto), R$ 160,00 (crianças de até 10 anos) e R$ 43,00 (menu infantil).

Tenderloin com Arroz Biro BiroNew York com Arroz Biro BiroShort Rip de Kobe Beef com Batata Sufle

A sobremesa fica por conta da especialista Giuliana Cupini – confeiteira com mais de dezanos de experiência, conhecida por preparar doces goumert que inovam não apenas na apresentação, como também em ingredientes de alta qualidade.

O menu de Ano Novo é um serviço exclusivo da unidade Jardins – Rua Mena Barreto, 793. Para as reservas, que devem ser antecipadas, será cobrada uma taxa a ser abatida no valor total do jantar.

Informações: Varanda Grill

 

 

Festival em dose dupla: Churrasco + Cerveja Artesanal

As novidades ficam por conta dos pitmasters (mestres churrasqueiros) e suas smokers

Que tal um evento para aproveitar sem pressa, com entrada gratuita, em um local de fácil acesso, para curtir com a família, amigos e até com o animal de estimação? Pois no Festival de Churrasco + Cerveja Artesanal se encontra muito mais que essas delícias gastronômicas: tem boa música (Projeto Talentos do Memorial), espaço quick message para relaxar do estresse (R$15,00/15 minutos), área kids com diversas atrações (brinquedos R$6,00 e barracas de jogos R$10,00), fraldário (para conforto dos pais e crianças) e minishopping com artigos de decoração, vestuário, calçados, acessórios etc. Tudo isso acontece no Memorial da América Latina, hoje e amanhã (11 e 12), das 10 às 21 horas.

Na tenda das smokers (churrasqueiras tipicamente americanas, que usam lenhas, geralmente de árvores frutíferas, para defumar as carnes) estarão os pitmasters com suas especialidades. Robson Borchoski vai com o famoso pulled pok – copa de lombo defumada e desfiada, com picles e molho barbecue com cerveja stout (R$20,00); Beto Betones levará brisket (peito bovino) e fraldinha, ambos com 250g e acompanhados de picles de cebola roxa, molho barbecue artesanal e fatias de pão (R$35,00 cada), e sanduba de brisket (R$28,00); e Matheus Barella, o delicioso pork ribs (costelinhas suínas defumadas, servidas com molho barbecue caseiro e milho na manteiga de limão) por R$35,00.

Mas o cardápio de churrasco oferece mais opções: bife de ancho premium 350g, farofa, batata rústica e molho (R$25,00); picanha 350g com fritas e farofa de cebola (R$35,00); linguiça artesanal 350g, batatas e farofa (R$18,00); tulipinha da asa 350g, batata cozida, vinagrete e farofa (R$18,00); misto de carne bovina, linguiça e frango (R$28,00); picanha 150g com pão e dois acompanhamentos – purê de mandioquinha, farofa, fritas, vinagrete (R$25,00); espetinhos (frango, linguiça, coração, queijo, cafta e contra filé, entre outros) a partir de R$7,00; além de porções de joelho de porco. E para completar a refeição, sobremesas deliciosas como brigadeiro, espeto de fruta com chocolate, sorvetes, milk shake etc.

Par perfeito

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Sabe quando dizem que uma coisa foi feita para a outra? É exatamente o caso de churrasco e cerveja artesanal. E já que é assim, 29 cervejarias estarão presentes ao evento com mais de 60 tipos da bebida que os brasileiros amam, a partir e R$8,00 (copo descartável de 300ml): Alt, American Amber Ale, American IPA, American Lager, American Pale Lager, APA, APA com hortelã, Belgian IPA, Belgian Tripel, Black, Blonde Ale, Bock, Boemia Pilsener, British Golden Ale, Brown Porter, California Common, Dark Munich, Die Wiesn, Double IPA, Dunkel, Extra Pilsen, Extra Strong Bitter, French Saison, Fruit Beer (morango, cajá), German Pilsen, Gold, Golden Ale, Helles, Hoppy Lager, Imperial IPA, Imperial Stout, Indian Black Ale, IPA, Irish Dry Stout, Irish Red Ale, Lager, Lager Pilsen, Mosch Pit Ale, Munich, Munich Dunkel, Munich Helles, New England IPA, Pale Ale, Pilsen, Pilsen caramelizada, Rauch (defumada), Red Ale, Red IPA com hibisco, Schwarz, Session IPA, Sour Ale, Strong Ale, Stout, Strong IPA, Summer Ale com aveia, Vienna, Vienna Ale, Vienna Lager, Vinho, Weiss, Weizen, Witbier, Witbier com capim limão e Witbier com casca de laranja e especiarias.

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O 2º Festival de Churrasco e o 10º Festival de Cerveja Artesanal são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

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2º Festival de Churrasco + 10º Festival de Cerveja Artesanal – entrada gratuita
Data: 11 e 12/11
Horário: das 10h às 21h
Local: Memorial da América Latina
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (ao lado da estação Barra Funda de metrô/trem)
Estacionamento: Portões 4, 8 e 15 (pago)
Bicicletário: ao lado do portão 9

Montana Grill faz 20 anos e sorteia dois carros com 500 quilos de carne cada

Promoção segue até 29 de outubro; sorteio ocorre no dia 10 de novembro

O Montana Grill completa duas décadas de operação e para comemorar lança a promoção “20 anos de muita bagagem”, que vai sortear dois Fiat Toro, cada um com 500 quilos de carne. A ação segue até 29 de outubro. O sorteio ocorre no dia 10 de novembro.

Concorrerão aos prêmios todos que comprarem qualquer item do cardápio (exceto acompanhamentos e turbine) mais uma bebida (exceto bebida alcoólica). O cliente receberá, no ato da compra, um cupom e deverá raspá-lo para obter seu código, que deve ser cadastrado no hotsite clicando aqui.

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No site estão disponíveis regulamento completo, relação de lojas participantes e a ficha de cadastro. Para concluir a inscrição na promoção, o participante deverá inserir o número do cupom e responder à pergunta: “Qual é a rede de churrasco que comemora 20 anos?”